ÁREA DE CULTURA, EDUCACIÓN Y FIESTAS MAYORES
BORRADOR BASES "XVI CONCURSO DE GASTRONOMÍA ALMERIENSE" 1º.- El Excmo. Ayuntamiento de Almería organiza este “XVI CONCURSO DE GASTRONOMÍA ALMERIENSE" a celebrar en la Plaza de la Catedral, con el asesoramiento técnico de la empresa CATERING LAMARCA y la colaboración del Centro Comercial Carrefour 2º.- Las inscripciones se presentarán en las dependencias de la delegación del Área de Cultura del Excmo. Ayuntamiento de Almería, Plaza de la Constitución , a partir de la fecha de aprobación de las presentes bases hasta el día 17 de agosto, inclusive, en horario comprendido entre las 9,00 h. y las 13,00 h. Podrán concursar tanto personas físicas como jurídicas, acompañando en la solicitud copia del NIF o CIF correspondientes, en caso contrario quedará desestimada la solicitud. Los concursantes deberán entregar las recetas junto con la solicitud de inscripción, que necesariamente serán los indicados en el artículo 3º. Las inscripciones se admitirán por orden de llegada, no superando cada día el número de 6 participantes. En el caso de que se reciban más solicitudes que personas puedan participar en uno de los días previstos en el artículo 3º, se le dará la oportunidad de participar en alguno de los otros días, si ello fuera posible, en función del número de solicitudes presentadas. 3º.- Los platos serán exclusivamente de la Cocina Popular almeriense, que se ajustarán a las siguientes elaboraciones: Lunes, 23: Plato almeriense designado por el jurado: Papas con bacalao Martes, 24: Plato almeriense designado por el jurado: Gurullos con pulpo Miércoles, 25: elaboración de tortilla a elegir. 4º.- Se valorará la historia aportada por cada participante, que referente a la procedencia, tradición, anécdotas, refranes y coplillas del plato a elaborar que aporte cada participante. 5º.- Los géneros necesarios para la elaboración de los platos serán aportados por el Centro Comercial Carrefour, mediante un cheque de 30 € por persona y día a canjear en el mismo establecimiento. 6º.- Los utensilios para la elaboración de los distintos platos serán facilitados por la organización y serán de material desechable. 7º.- El jurado estará compuesto por miembros, pertenecientes a los distintos sectores relacionados con la gastronomía almeriense; nombrados por el Excmo. Ayuntamiento de Almería, o en su defecto serán miembros de la Comisión de Fiestas relacionados con el mundo de la gastronomía. 8º.- Los premios, a los que se le aplicará las retenciones oportunas, serán: Un único premio de 450 € y placa por plato, cada día del concurso. Dos premios especiales dotados con 120 € cada uno, que el jurado puede conceder para premiar las cualidades culinarias de los participantes. Pudiendo el jurado declarar todos o algunos de los premios desiertos, así como la designación de otros premios que el Jurado considere oportuno. -
9º.- Los concursantes se someterán a las presentes bases y el Excmo. Ayuntamiento de Almería se reserva la facultad para interpretar las mismas. Almería, 2010 LA CONCEJAL DELEGADA Dolores de Haro Balao
HOJA DE INSCRIPCIÓN BORRADOR “XVI CONCURSO DE GASTRONOMÍA ALMERIENSE” FERIA Y FIESTAS ALMERÍA 2010 ENTREGAR CUMPLIMENTADA EN: ÁREA DE CULTURA PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN ( PLAZA VIEJA )
EMPRESA COLABORADORA GRUPO CARREFOUR
ASESOR: CATERING LAMARCA
PARTICIPANTE Nombre y Apellidos D.N.I. Dirección Código Postal Teléfono
ELABORACIÓN A LA QUE SE CONCURSA: Marcar con una X □ Lunes día 23: Papas con bacalao □ Martes día 24: Gurullos con pulpo □ Miércoles día 25: Elaboración de tortilla a elegir.
NOTA: En la selección de concursantes se valorará la historia referente a la tradición, origen, anécdotas, refranes y coplillas que se aporte del plato/s seleccionado/s