MENU EXECUTIVO DE 21 A 25 DE JULHO
Entrada ou sopa
Carpaccio de camarão com espuma de wasabi, malagueta e misto germinados. ou Creme de funcho com natas, ostra escalfada e caviar de avruga.
Peixe ou carne
Garoupa com molho de espumante, puré de cenoura assada e legumes do mercado. ou Coxa de pato confitada com molho de laranja, chip de tubérculos.
Sobremesa
Panacotta de líchia, red velvet, morangos e sorvete de cítricos e verduras. ou Seleção de fruta laminada.
Café e petit fours 19€
por pessoa IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR *Nota: Os nossos pratos podem conter vestígios de alergénios, tais como: Cereais com Glúten, Ovos, Leite (lactose), Peixe, Crustáceos, Amendoins, Soja, Aipo, Dióxido de Enxofre (sulfitos), Tremoços, Moluscos, Frutos de Casca Rija (Nozes), Sementes de Sésamo e Mostarda. POR FAVOR OBTENHA MAIS INFORMAÇÕES JUNTO DA NOSSA EQUIPA.
EXECUTIVE MENU FROM JULY 21ST TO 25TH
Starter or soup
Shrimp Carpaccio with wasabi foam, chillies and mix of sprouted. or Fennel cream soup, poached oyster and avruga caviar.
Fish or meat
Grouper with sparkling wine sauce, roasted carrot puree and a selection of fresh vegetables. or Confit duck leg with orange sauce and tubers chips.
Dessert
Lychee panna cotta, red velvet, strawberries, citrus and vegetable ice cream. or Mixed sliced fruit.
Coffee and petit four 19€
per person VAT INCLUDED AT THE RATE Please note: Our dishes may contain traces of allergens like Celery, Gluten, Crustaceans, Eggs, Fish, Lupines, Milk (lactose), Mollusks, Mustard, Hard-shelled fruits (walnuts), Peanuts, Sesame seeds, Soy and Sulphites. PLEASE ASK OUR TEAM FOR MORE INFORMATION.