Criar Valor, Construir Confiança, Entregar Resultados
Rebanho Global Advantage, comprova que vale a pena anotar as ocorrências do bezerreiro Dairy Dreams LLC toma todas as medidas de precaução para garantir que bezerros não são só possam nascer vivos, mas para que logo que atinjam o chão, já estejam correndo. Este rebanho AdvantageDRIVEN® usa os apontamentos para monitorar o protocolo e a execução pelo empregado, diminuindo efetivamente as perdas por morte e maximizando a saúde da vaca e dos bezerros. Este rebanho de 2.700 vacas em produção, perto de Casco (Winsconsin), é co-propriedade do veterinário Dr. Don Niles. Alguns anos atrás, Dairy Dreams teve durante vários meses taxas de “Nascidos Mortos” (DOA) acima de 10%. Agora, com o programa de transição sob a gestão de Steve Lambrecht, o rebanho apresenta uma impressionante taxa de 2%, e até mesmo alcançado 0% DOA em um determinado mês (Gráfico 1). Detalhes Dairy Dreams LLC
Cuidados no Pré - Parto Dairy Dreams sabe que um bezerro saudável começa com uma vaca saudável. Protocolos de pré-parto incluem uma vacina viva modificada, bem como Scourguard. O eficaz programa de vacinação do rebanho permitem as vacas produzir anticorpos no colostro, enquanto que ao mesmo tempo, favorece a saúde do animal. O rebanho é equipado com as brincos RFID, que são lidos pelos funcionários através de uma varinha leitora, e a administração da vacina é controlada no DairyComp 305. Listas são geradas mostrando informações como a hora do dia em que o animal foi escaneado e que medicamento foi administrado. Estas listas são úteis para monitorar a execução pelo funcionário, do programa de vacinação.
Artigo de Lynsay Henderson
N° vacas: 2.700 Taxa Prenhez: 24% Produtividade: 38,6 kg/vaca Ordenha: Paralelo Duplo 42 Empregados: 36 Gráfico 1 - % DOA por mês
Criar Valor, Construir Confiança, Entregar Resultados As vacas do pré-parto são mantidas em uma densidade populacional de um animal a menos, do numero de canzil Tabela 1. Anotações rotineiras do bezerreiro da Dairy existente. O PH da urina é feito em 10 vacas/semana para monitorar a nutrição do pré-parto, enquanto BHBA (detecção cetose subclínica) é feito em todas as vacas para conferir a nutrição pós-parto. Os resultados são processados no DairyComp 305, então as mudanças nos alimentos são feitas e o consume de ingestão pode ser monitorado. Rotina da maternidade Na maternidade, um técnico monitora as vacas bem próximas do parto, caminham no lote de préparto cada meia hora procurando vacas em trabalho de parto. As vacas são movidas para boxes individuais só quando a atividade do trabalho de parto está estabelecido, pois caso elas sejam movidas muito cedo, estaremos causando mais dificuldades no parto. A equipe da Dairy Dreams preconiza que as vacas tenham partos o mais natural possível, ao contrario de querer apressar demais. Ele acredita que a alta percentagem de partos que aconteceram naturalmente seria o fator mais importante para baixar drasticamente a taxa DOA (nascidos mortos). Extratores de bezerros são utilizados apenas como um último recurso. De fato, os técnicos da maternidade não tem sequer acesso ao extrator de bezerro, apenas o gerente deste setor tem permissão de utiliza-lo. A meta é de ter menos de 2% DOA/mês. Cada DOA é tratado como um evento que necessita ser investigado. E o funcionário envolvido no caso é entrevistado pelo gerente
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Criar Valor, Construir Confiança, Entregar Resultados do setor de pré-parto. Uma vez que nesse setor existem câmeras de vídeo, é revisto o video tape, e em alguns casos a autópsia é realizada. Protocolos neonatais Uma vez que a respiração tenha sido estabelecida, o recém-nascido é movido para um box individual para bezerros. A vaca é rapidamente ordenhada e a qualidade do colostro é examinada, usando-se um colostrômetro. Para leituras precisas, Dr. Niles recomenda que o colostro seja examinado antes de esfriar. Ele também acredita que os bezerros devem ser alimentados com colostro antes de ter esfriado - é a maneira mais fácil de aquecer o colostro em uma temperatura adequada para alimenta-los. Nos primeiros 20 minutos após o nascimento, as bezerras são alimentadas com aproximadamente 4 litros de colostro. Se o colostro da mãe não tem qualidade pelo exame no colostrometro, estará disponível um colostro de boa qualidade do dia anterior. Os funcionários são treinados com um kit contendo todo o equipamento necessário para executarem sua função. Nesse kit tem ferramentas como o colostrômetro, aplicadores de brinco, sonda esofágica, corrente para auxilio no parto, etc... O empregado compra e substitui um equipamento no caso de perda ou quebra por qualquer razão que não seja a utilização normal. Desta maneira, se faz os funcionários serem responsáveis pelas suas próprias ferramentas, desta forma aumentou-se substancialmente o cuidado, limpeza e manutenção dos equipamentos. Protocolos casinhas de bezerros São examinados os níveis de Proteína Sérica Total (STP), todas segundas-feiras, em todas as bezerras com 24 horas a uma semana de idade e tudo isso fica registrado no DairyComp 305. A média mensal de STP estão listadas na Tabela 2. O nível ideal de transferência passiva de imunidade é geralmente considerado em um nível de STP igual ou maior de 5,2 g / dL. Uma média de STP girando em torno de quase 6 g / dL indica que a Dairy Dreams está fazendo um trabalho excepcional com o manejo de colostro.
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Criar Valor, Construir Confiança, Entregar Resultados Tabela 2. Registros rotineiros do bezerreiro na Dairy Dreams
Depois do primeiro dia de idade, as bezerras são removidas do Box individual na maternidade para as casinhas. Ali, elas são alimentadas duas vezes ao dia com quase 3 litros de leite pasteurizado. Na Dairy Dreams o pasteurizador é um componente critico para criar bezerras saudáveis. O pasteurizador permite levar de bezerra a bezerra um produto mais livre de impurezas e tambem mais consistente. As taxas de temperatura e fluxo são monitoradas diariamente para confirmar que o pasteurizador está funcionando corretamente. Aos três dias de idade é ministrado nas bezerras uma vacina intranasal. Todos aqueles que alimentam as bezerras são responsáveis por verificar possíveis bezerras doentes, entretanto, apenas o gerente do setor é que está autorizado a medicar as bezerras doentes. Todos os tratamentos são registrados no DairyComp 305, um processo o qual tem provado ser extremamente valioso. Registros recentes indicaram que o Gerente do bezerreiro estava
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Criar Valor, Construir Confiança, Entregar Resultados se excedendo no tratamento de bezerras com diarreia, quando a maioria das bezerras poderia ter ficado sem medicar, pois apesar de estar com um certo grau de mortalidade, sendo que muito pouco dos casos devido a diarreia. Depois que o Gerente Geral do rebanho passou alguns dias com aquele Gerente do bezerreiro, ajudando a identificar quais bezerras realmente precisavam de tratamento, o problema foi sanado. Nas segundas, é feita na própria fazenda, a cultura do leite usado para as bezerras. As amostras que passam para a cultura incluem: 1) 2) 3) 4)
leite que não tenha sido pasteurizado, leite depois de ter sido pasteurizado, leite usado para a primeira bezerra, leite usado para alimentar a ultima bezerra.
O uso de diferentes amostras em diferentes fases permite que o Gerente do bezerreiro, saiba quais bactérias estão predominando e em que ponto do processo. A ração inicial é introduzida para as bezerras, uma semana depois do nascimento. Com seis semanas de idade, os bezerros tem uma transição para leite uma vez por dia, e na semana seguinte não recebem mais leite. Com oito semanas de idade, a bezerra é movida para um bezerreiro coletivo onde oito bezerras compartilham juntas o mesmo espaço.
Plano Genético da Dairy Dreams: O gerenciamento claramente tem um grande peso e importância no sucesso alcançado neste rebanho, mas esse desempenho tem também uma estratégia genética por trás. Dairy Dreams teve um consistente plano genético nos últimos 3 anos! Um plano focado em fazer vacas saudáveis (e parir mais fácil!). Sem sacrificar demais a produção. Portanto a conformação não teve relevância para a Dairy Dreams. 40% PRODUÇÃO
60% SAÚDE
No futuro, a meta na Dairy Dreams é ter 99% de bezerras nascendo e permanecendo vivas. Para muitos produtores pode ser uma meta ambiciosa, mas Dairy Dreams certamente poderá atingir. Esplêndida manutenção de dados, mão de obra treinada, protocolo de cumprimento das atividades, etc... Dairy Dreams provavelmente transformará essa meta em realidade.
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