Almanacco estate 2018 by Tourist Info Innichen San Candido

Numero 48 | Estate 2018

Almanacco Tre Cime Dolomiti

Gratuito presso le Associazioni Turistiche e gli esercizi membri

Highlights a San Candido life can be so sweet.

Incontri in piazza 12/07 19/07 26/07 09/08 16/08 23/08 30/08 27/06 – 01/07/2018

SHOPPING, PIACERE E MUSICA Giovedì sera i negozi in zona pedonale saranno aperti dalle ore 20.30 alle ore 22.30. I ristoratori di San Candido dalle ore 17 offrono una vasta scelta di specialità tirolesi, il tutto circondato da musica dal vivo fino alle ore 23.

FOR FAMILIES

08/09 – 09/09/2018

ADULTS ONLY

MERCATO CONTADINO E ARTIGIANALE CON FESTA »HEUGABEL« Piazza del Magistrato Sabato: ore 10 – 18 Domenica: ore 10 – 15

23/11/18 – 06/01/19 ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE E DELLA NATURALEZZA tino d Merca

Innichen | San Candido Tel. 0039 0474 913 133 info@posthotel.it www.posthotel.it

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i Natale

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PANORAMI DA SOGNO Un paesaggio unico, attività indimenticabili e delizie per il palato: tutto ciò e molto altro ancora vi aspetta all’Hotel Leitlhof – Dolomiten a San Candido. L’elegante resort a 4 stelle superior sorge nel cuore del parco naturale delle Tre Cime, un paradiso per chi ama la mountain bike, l’alpinismo e l’arrampicata. Il carattere alpino e mediterraneo

Cari lettori,

del paesaggio influisce sulle creazioni dello chef

è un grande piacere essere al vostro fianco anche quest’estate, con un nuovo numero dell’Almanacco che potrà accompagnarvi durante la vostra meritata vacanza.

per affrontare la giornata e contribuiscono, insie-

Hermann Patzleiner, che vi danno l’energia giusta

Siamo certi che non vi pentirete di averci scelto per le vostre ferie … qui da noi, nella zona delle Tre Cime nelle Dolomiti, farete il pieno di energia all’ennesima potenza! Godetevi il nostro favoloso paesaggio, rimanete a bocca aperta alla vista delle nostre famose Dolomiti, ricaricatevi assaporando l’aria pura delle nostre montagne, tuffatevi nelle nostre mille proposte per il tempo libero e lo sport, lasciatevi coccolare dalla nostra proverbiale ospitalità! La vacanza è fatta di quello che sceglierete di vivere e sperimentare, e noi ve lo renderemo possibile!

me ai trattamenti presso l’area wellness e la spa, a un benessere totale. Venite a vivere la natura incontaminata delle Dolomiti di Sesto!

Per farvi conoscere ancora meglio la nostra incantevole terra di vacanza, la zona delle Tre Cime nelle Dolomiti, anche in quest’edizione dell’Almanacco estivo abbiamo raccolto per voi tante informazioni interessanti, storie avvincenti e consigli utili. Insieme, carissimi ospiti, andremo a scoprire la nostra amata Alta Pusteria. Con immagini bellissime e istantanee spettacolari vi porteremo con noi nei nostri luoghi del cuore. Vi racconteremo di api e farfalle, di personaggi interessanti e di nuove iniziative, come ad esempio la rivisitazione del Centro Culturale di Dobbiaco. Vi informeremo in merito al nuovo trend, la “E-mountainbike”, e intraprenderemo insieme un excursus nella ricca cultura della nostra regione. Nella nostra nuova pubblicazione c’è da scoprire questo e tanto altro. Buona lettura e buon divertimento, quindi! E naturalmente vi auguriamo una vacanza estiva meravigliosa, stimolante e ritemprante, qui tra di noi, nella zona delle Tre Cime!

Dieter Wurmböck Presidente Tre Cime Marketing

Dieter Wurmböck

Hotel Leitlhof – Dolomiten | Famiglia Mühlmann | Via Val Pusteria 29 I-39038 San Candido (BZ) | Tel. +39 0474 913440 | info@leitlhof.com

Presidente Tre Cime Marketing 4

www.leitlhof.com

In questa edizione

DOLOMITI RESIDENCE S

Estate 2018

Montagne sotto le stelle

Il panorama perfetto

Tour fotografico

Fotografo Hermann Oberhofer

�� 8–12

�� 42–43

Il percorso tematico “Luoghi di forza e forest therapy” Villabassa e il 5° pilastro del metodo Kneipp

Una gioia per gli occhi ... e per le api

Il film-maker Hubert Schönegger

�� 66–67

Dobbiaco in fiore

�� 44–45

Posto di ristoro Stauderhof

Rhodiola Rosea

più minacciate

Su il sipario! La zona delle Tre Cime nelle Dolomiti e la sua offerta culturale, variegata e stimolante

�� 20–23

Spunti utili per la vacanza estiva

Farfalle e falene sempre

�� 46–50

Aria di festa 1.250 anni San Candido e 150 anni Cima Grande �� 24–27

ICH IE CON STA COL AZIO APPA N RTAM E IN EN T O

Ricetta strudel di mele di Maria

�� 14–18

Preziose filigrane alate

�� 64

Il piacere di una vacanza ai piedi delle tre cime

Su R

�� 68

Atleti di fama mondiale sulla neve �� 70–71

Get social! �� 72–73

Centro Culturale Euregio di Dobbiaco. Un nuovo orientamento

DOLOMITI RESIDENCE S

DOLOMITI RESIDENCE

La vacanza per tutti quelli che si godono la libertà senza rinunciare a comfort e servizi. • Posizione centrale ma tranquilla • A 150 m dalla funivia Monte Elmo e dalla fermata dell’autobus • Parco giochi • Ampia sala giochi per bambini • Luna & Terra Spa• Garage

• Rimessa biciclette • Lavanderia e stireria • Ascensore • Senza barriere architettoniche

Attività culturale sovraregionale

Bello quasi come volare ...

e gioventù: ecco il vero fulcro

Il trend della “EMTB”

�� 54–56

�� 28–33

24–27

Rudlerhof 10 accoglienti e spaziosi appartamenti per 2-6 persone con zone notte separate, arredi graziosi e una piacevole atmosfera altoatesina.

Tre in un colpo solo Training & Therapy all´Acquafun

Natura, movimento

I programmi di allenamento sotto

nella terra delle Tre Cime

la guida di Stefan Schäfer

�� 58–60

& piacere per il palato

NOV ITÀ

Chalet Rudana La struttura interamente in legno senza colla, inaugurata lo scorso inverno,

offre 5 esclusivi appartamenti in stile chalet per 2-4 persone con rispettivamente 2 balconi, cabina ad infrarossi privata e stufa in maiolica.

IL TREND DELLA “ E M T B ” T R O VA LA ZONA DELLE TRE CIME GIÀ PIENAMENTE IN LINEA

�� 34–37

Un cuore tutto d’oro Precedenza alla mobilitá sostenibile Lago di Braies

Mostra temporanea al

�� 38–40

�� 63

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28–33

EDITORIAL I nostri partner:

Pubblicazione: dicembre e giugno (2 volte all’anno: estate & inverno) Editore: Tre Cime Marketing Direttore responsabile: Michael Wachtler Grafica e impaginazione: Agenzia Pubblicitaria Rotwild (Bressanone) – www.rotwild.it | Stampa: Litopat S.p.A. Redazione e coordinazione: Tre Cime Marketing Traduzioni: Maria Luisa Schäfer Foto di copertina: Harald Wisthaler Foto: Stefanie Angerer, Associazione Turistica Dobbiaco, Dietmar Bacher, Eleonora Callierotti, Comune di Villabassa, W. Fabig, Farmacia Dobbiaco, Dario Gasparo, H. M. Gasser, Markus Greber, Thomas Grüner, Sepp Hackhofer, Patrizia Hörmann, Manuel Kottersteger, Paolo Martelli, Chris Oberhammer, Hermann Oberhofer, Valter Palloro, Annamaria Pernstich, G. Pichler, Ulrike Rehmann, Rotwild, Stefano Scatà, Hubert Schönegger, Martin Schönegger, Josef Schuster, Riccardo Selvatico, Norbert Span, Stauderhof, Christian Tschurtschenthaler, Max Verdoes, Michael Wachtler, Bernd Willinger, Harald Wisthaler Tutte le informazioni sono riportate senza garanzia!

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Per ogni occasione la bevanda adatta e il vino giusto...

MONTAGNE sotto le STELLE

Di notte, le montagne innevate si stagliano nettamente contro il cielo, che è spesso terso e privo di foschia; il sensore della macchina fotografica con valori ISO alti è più silenzioso con il freddo e si possono ammirare le splendide costellazioni invernali, ad esempio Orione. Quando si tratta di recarsi nelle zone dove sono presenti ghiacciai, utilizziamo gli impianti di risalita oppure ci facciamo portare in alto dal gatto delle nevi fino alla nostra “base operativa”.

Negli ultimi cinque anni Bernd Willinger e Norbert Span hanno trascorso oltre 250 notti in alta montagna, facendo tappa anche in Alto Adige, con lo scopo di catturare con l’obiettivo le numerose sfumature cromatiche dell’atmosfera e della volta celeste stellata. Il risultato del loro tour fotografico? Immagini straordinarie che ritraggono le montagne in una luce completamente nuova. Signor Willinger, assieme al suo collega Norbert Span ha trascorso più o meno 250 notti su cime e ghiacciai. Si considera un “nottambulo”? Assolutamente si! Né io né il mio amico Norbert Span siamo tipi mattinieri. Quando i momenti più belli da immortalare si presentano alle prime ore del mattino, per entrambi è sempre un’impresa alzarci dal letto per catturarli con le nostre macchine fotografiche.

IN SOLITARIA SOTTO LA VOLTA CELESTE Sotto l’arco della Via Lattea, che si estende dalle Tre Cime nelle Dolomiti di Sesto fino al gruppo dei Cadini, sono molteplici le sfumature cromatiche che risaltano nel cielo notturno, anche in assenza del chiaro di luna. Si tratta di luoghi in cui non è difficile sognare ad occhi aperti.

Nei vostri tour avete sempre trasportato in montagna 30 chili tra attrezzatura fotografica e equipaggiamento per la spedizione, specialmente in inverno. Come affrontate le vostre scalate? Quasi sempre ci muoviamo in macchina per raggiungere la destinazione prescelta e dal parcheggio proseguiamo a piedi o con gli sci da alpinismo fino al punto di osservazione. E’ indispensabile pianificare tutto accuratamente e, ovviamente, partiamo solo in caso di condizioni meteorologiche favorevoli. La stagione fredda è ideale per esplorare e fotografare il firmamento. 10

Come riuscite a resistere al freddo durante la notte? Per sopportare il freddo è indispensabile un’ottima attrezzatura. Infatti, bisogna procurarsi scarpe speciali che proteggano bene contro le basse temperature, copripantaloni con isolamento termico e un piumino con un’imbottitura calda di piuma d’oca per superare le gelide ore notturne senza assideramento. Anche il sacco a pelo – obbligatoriamente in piuma d’oca – deve essere di buona qualità.

, NON C E DUE SENZA TRE Agli occhi di Willinger e Span, le Tre Cime nelle Dolomiti di Sesto sono la rampa di lancio ideale per la Via Lattea. La striscia verde di luminescenza notturna (airglow) all’orizzonte in direzione ovest conferisce al panorama notturno una macchia di colore quasi irreale. Quale sensazione si prova ad essere da soli o in due in montagna? In due si assapora una sensazione di libertà allo stato puro. Quando gli ultimi alpinisti ed escursionisti si accingono a scendere a valle, noi iniziamo a goderci la pace e i giochi cromatici dell’atmosfera al tramonto. E’ sempre un momento del tutto speciale. Ci diamo una mano anche durante gli scatti e scegliamo insieme i possibili soggetti. Norbert Span è per me il compagno di montagna perfetto e nelle nostre imprese non mancano mai momenti di divertimento. A volte vi muovete anche in solitaria? Si, talvolta usciamo anche da soli, quando i nostri impegni ci impediscono di farlo insieme. Ed è tutta un’altra storia. In questo caso, l’esperienza nella

natura aumenta d’intensità, si segue la propria strada e si individuano soggetti che forse in coppia non sarebbero stati scelti. Le imprese notturne però diventano più faticose e si riduce il numero delle riprese. Inoltre, in caso di maltempo le decisioni vanno prese autonomamente, mentre la consapevolezza di trovarsi nel “qui e ora” risulta tanto più forte.

LUCI NEL BUIO Bivacco nel massiccio delle Dolomiti di Sesto: mentre uno di noi due mette su l’acqua per il caffè, l’altro ammira il cielo. Stelle e Via Lattea si riprendono al meglio nel buio della notte di novilunio. Quando e in quali condizioni si riescono a scattare le migliori foto del cielo notturno? Per fotografare le stelle, il cielo deve essere il più possibile terso, come dopo un acquazzone. Inoltre, l’inquinamento luminoso delle città, degli impianti di risalita e dell’illuminazione stradale deve essere contenuto. E’ importante recarsi in alta quota (a partire da 2.000 metri – maggiore è l’altitudine, migliori saranno i risultati) e, naturalmente, bisogna disporre di una buona attrezzatura fotografica (obiettivi ad alta luminosità e un apparecchio con valori ISO elevati). I momenti ottimali per riprendere gli astri e la Via Lattea sono il novilunio e il lasso di tempo prima del sorgere della luna. Quale tecnica fotografica utilizza? Mi sono specializzato nella fotografia panoramica. Scatto diverse immagini con un obiettivo grandangolo e in un secondo momento compongo le singole istantanee in una ripresa panoramica. In questo modo, riesco a riprodurre le catene montuose, i paesaggi e l’intera Via Lattea in una veduta d’insieme. , LO SGUARDO VERSO L ALTO Bernd Willinger e Norbert Span sono letteralmente affascinati dal cielo stellato: per ore e ore stanno in piedi con lo sguardo fisso verso l’alto per scrutare il cielo notturno. Avvolti dall’atmosfera, non si accorgono né del freddo, né del vento. Da cornice terrestre fungono i Cadini nelle Dolomiti. >> Barbara Tilli (Autrice) 11

BERND WILLINGER Nativo del Tirolo, è cuoco diplomato e ha lavorato a lungo nella ristorazione. Nel 2008 ha iniziato a dedicarsi alla fotografia. Nello specifico, si occupa intensamente della panoramica sferica (Little Planet).

NORBERT SPAN Ha studiato meteorologia, glaciologia e astronomia e ha compiuto viaggi di ricerca alla scoperta dei ghiacciai in tutto il mondo. Sin da giovane, è affascinato anche dagli astri, che cattura con ogni tipo di macchina fotografica e telescopio.

Il libro Montagne sotto le stelle E‘ stata un’eclissi di sole sulle Alpi in una bella mattina di gennaio a suggellare questa particolare amicizia all’insegna della scoperta fotografica. Dopo cinque anni e più di 250 notti, Bernd Willinger e Norbert Span ancora non sono stanchi del firmamento stellato sopra le montagne. Approfittano di ogni momento libero per salire sulle Alpi in solitaria o in coppia, per catturare i fantastici fenomeni nel cielo notturno sopra le maestose montagne: dalla tranquillità dell’ora d’oro all’imbrunire, con l’individuazione delle prime costellazioni; dalla notte profonda fino alle prime luci dell’alba. Nel loro libro “Montagne sotto le stelle”, i due autori austriaci ci rapiscono con le loro incredibili immagini e ci conducono in un mondo nuovo di estrema brillanza: astri che luccicano come diamanti, la striscia chiara della Via Lattea, la galassia di Andromeda o i meravigliosi bagliori del cielo sopra maestose montagne e valli illuminate. Inoltre, nelle loro speciali immagini panoramiche, denominate Litte Planet, i fotografi ci presentano il firmamento da una prospettiva completamente diversa. A completare il libro, testi divertenti e di carattere personale relativi alle loro notti trascorse sotto le stelle nonché suggerimenti e dritte per gli scatti al buio.

Astri che luccicano come diamanti, la striscia chiara della Via Lattea, la galassia di Andromeda o i meravigliosi bagliori del cielo sopra maestose montagne e valli illuminate.

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Progetto “Nontiscordardime”

Una gioia per gli occhi … Dobbiaco in fiore Un prato traboccante di fiori è una meraviglia, proprio una vera gioia per gli occhi! L’iniziativa “Un piacere per gli occhi … e per le api” ideata nel 2015 dall’Associazione Apicoltori di Dobbiaco e dal Comune di Dobbiaco, riscuote sempre più successo. Quest’estate, il tema verrà ripreso e approfondito nel quadro del progetto comune “Nontiscordardime”.

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Questa lodevole iniziativa si propone di creare tante oasi fiorite per le api e gli insetti in genere, sia nei prati che anche in spazi verdi più piccoli, sia pubblici che privati, all’interno e tutto attorno a Dobbiaco, apprezzata meta vacanze dell’Alta Pusteria. Un bel paesaggio ricco di piante e di fiori è infatti una vera gioia per tutti, gente del posto e ospiti. L’accento non viene però posto solamente sull’aspetto estetico, quanto anche e soprattutto sull’importanza delle api. Questi laboriosi animaletti rendono infatti possibile una grande varietà, vuoi per la nostra alimentazione che in termini di biodiversità: provvedendo all’impollinazione dei fiori, le api contribuiscono a fornire a molte specie animali una fonte di nutrimento. E, per noi, assaporare il miele non è poi solamente una questione di piacere e di gusto, ma anche un gesto che contribuisce a mantenerci in salute. Si tratta in realtà di semplice nettare, che le api raccolgono e arricchiscono con i loro enzimi, rendendolo così inalterabile. Nella mitologia greca il nettare era considerato “bevanda degli dei” e anche nell’antico Egitto lo si definiva

“cibo degli dei”. Quindi, sempre un bene di scambio molto prezioso. L’opera instancabile delle api ci consente di avere a disposizione tanti rimedi naturali: senza dubbio un’ottima ragione per creare le condizioni più idonee affinché possano compiere questa loro attività di raccolta. Così, ogni anno tutto il paese viene chiamato a partecipare all’iniziativa organizzata insieme al Comune e all’Associazione apicoltori. A tutti gli abitanti di Dobbiaco viene chiesto di favorire la biodiversità della flora e della fauna, piantando e seminando nel proprio giardino fiori ed erbe locali che producono abbondante nettare e polline. Ogni anno vengono messe a dimora centinaia di piante e la Forestale distribuisce una particolare miscela costituita da semi di piante mellifere e nettarifere (Voitshöchheimer Bienenweide). Anche quest’anno, a primavera, ci si è quindi impegnati con grande piacere nelle operazioni di messa a dimora e di semina, per ottenere una fioritura il più ricca e variopinta possibile! >> 16

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Altri progetti sotto il segno di “Nontiscordardime” Quest’anno, il tema dell’equilibrio biologico trae nuovo impulso dal progetto “Nontiscordardime”, avviato in collaborazione con il Comitato per l’educazione permanente, la Biblioteca Hans Glauber, il Centro visite Tre Cime, il Comune di Dobbiaco, gli apicoltori e altri partner. Il progetto contemplerà le iniziative più diverse, tra cui “Una gioia per gli occhi … e per le api” e momenti nel segno dell’informazione, della partecipazione e della creatività. Così, ad esempio, il Centro visite di Dobbiaco dedicherà una mostra al mondo delle farfalle e porrà l’accento sull’importanza di creare condizioni migliori per il mondo degli insetti, sensibilizzando la popolazione nei confronti delle loro esigenze. Anche la Biblioteca Hans Glauber approfondisce la tematica, collegandola a un ambito che dalla flora e dalla fauna ha preso in prestito molte parole: il mondo del cervello e dell’intelletto, ad esempio con espressioni come “ronzio” mentale, pensieri “fecondi”, fantasia “fertile” ecc. Tutti e due questi ambiti sono caratterizzati da un equilibrio biologico sensibile, un equilibrio che è importante proteggere e mantenere. Gli organizzatori dell’iniziativa vorrebbero che si fosse profondamente consapevoli di questo insieme di nessi e di relazioni e ci invitano quindi ad attivarci in prima persona. In quest’ottica, ad aprile è stata organizzata una serata informativa, in occasione della quale venivano distribuiti pacchetti di semi e cartelli da posizionare nei futuri prati fioriti. Tutti gli spazi verdi che partecipano all’iniziativa sono visibili in un blog. Si è anche pensato a un gioco a premi: tutti gli abitanti e i turisti sono invitati a visitare i prati fioriti e a votare online il più bello, che verrà poi premiato in autunno. Simbolo del progetto è naturalmente il nontiscordardime.

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20/03/2017 09:19:06

Farfalle e falene sempre più minacciate

Le farfalle, una delle più incantevoli manifestazioni del regno animale. Impossibile sottrarsi al fascino di questi esseri variopinti che volteggiano sopra i prati e si posano sui fiori passando con grazia dall’uno all’altro per raccoglierne il nettare. Sono tra gli animali più studiati, e non mancano mai di sorprendere per la grande varietà di forme e colorazioni diverse. La mitologia considera queste “pietre preziose alate” una sorta di animali-guida capaci di donarci un senso di leggerezza, gioia e giocosità.

Le farfalle appartengono all’ordine dei Lepidotteri, il cui significato è “dalle ali ricoperte di squame”, una denominazione che già rivela la particolare caratteristica di questi insetti. Le loro quattro ali sono infatti ricoperte di squame, cui si devono le varie colorazioni e i motivi dei loro disegni. A tutt’oggi, ne sono state descritte circa 160.000 specie. L’Alto Adige ne conta oltre 3.100: una grande varietà, a fronte di una media di circa 4.000 specie in Europa Centrale. Parlando di farfalle si pensa soprattutto alle variopinte farfalle diurne che tuttavia, per quanto riguarda l’Alto Adige, rappresentano solamente un dieci percento delle varietà presenti. La maggior parte delle specie locali è quindi costituita dalle falene, attive all’imbrunire e di notte.

Gli habitat Le farfalle vivono all’interno di molti habitat diversi: spazi seminaturali, aree a gestione estensiva 20

con prati, pascoli e campi, paludi, zone umide e diversi ecosistemi forestali, ma anche habitat alpini e subalpini e in prossimità di corsi d’acqua e insediamenti abitati. Negli ultimi decenni le attività antropiche hanno tuttavia ridotto drasticamente la presenza di molti di questi habitat, spesso soggetti a cambio di utilizzo o a forte sfruttamento.

Abili trasformiste Le farfalle subiscono una vera e propria trasformazione in quattro stadi: da uovo a bruco e da crisalide a farfalla. Per ogni singola fase, forma assunta, caratteristiche e durata della stessa sono estremamente diverse. La femmina sceglie con cura dove deporre le uova, da cui si svilupperanno i bruchi che trascorreranno il tempo nutrendosi continuamente. In poche settimane, possono infatti aumentare di peso fino a 10.000 volte e per innumerevoli predatori affamati sono quindi costantemente una vera e propria fonte di cibo 21

Biodiversità e specie minacciate

prelibato. Per sfuggire alla nutrita schiera dei loro nemici naturali, i bruchi hanno sviluppato diverse strategie. Alcune specie puntano sulla tecnica della mimetizzazione, mentre altre simulano una velenosità inesistente attraverso una colorazione molto appariscente e altre ancora, infine, sono ricoperte di una fitta peluria che le difende dai predatori. Dopo svariate mute, i grossi bruchi diventano crisalidi, passando così al loro penultimo stadio. Alcuni tessono un bozzolo o creano un ricovero su vari substrati, altri si appendono semplicemente a un supporto. E’ ora la volta della magia della metamorfosi, che vede il bruco diventato crisalide trasformarsi in insetto adulto. Si tratta senza dubbio dello stadio più affascinante della vita di una farfalla, ancora oggi misterioso. Un ultimo stadio molto breve e finalizzato soprattutto alla ricerca di un partner per l’accoppiamento e la riproduzione.

Capacità sensoriali sorprendenti La spirotromba, cioè l’apparato boccale delle farfalle, è un organo decisamente particolare. Quando necessario, un “aumento della pressione circolatoria” fa sì che venga svolta per assumere il cibo liquido, che può andare dal nettare alla linfa degli alberi e dai frutti marcescenti allo sterco. All’interno della testa del lepidottero si trova infatti un organo capace di creare la depressione necessaria per aspirare il liquido. Le zampe presentano organi di senso atti a percepire i sapori, mentre sulle antenne vi sono dei recettori che reagiscono alle molecole odorigene, soprattutto alle sostanze attrattive (feromoni) delle femmine. Gli occhi composti sono formati da un numero di faccette (ommatidi) che può arrivare a 6.000, e che rilevano i singoli punti dell’immagine forman-

done il complesso, analogamente a quanto accade con i pixel. Per quanto riguarda l’accoppiamento, particolarmente originali si rivelano poi soprattutto le falene: le femmine attirano i maschi con neurotrasmettitori che possono essere da questi rilevati anche a diversi chilometri di distanza. Una volta che la sostanza odorigena attrattiva è stata emessa, il maschio si dirige infatti verso la fonte della stessa.

La maggior parte delle specie individuate in Alto Adige sono notturne, ed è quindi più difficile stabilire quanto siano a rischio. Se si considerano invece le farfalle diurne, delle 185 specie censite il 39,5% è considerato oggi minacciato o a rischio di estinzione, mentre 11 specie sono già estinte. In una relazione che prende in esame i dati provenienti da 19 Paesi dell’Unione Europea, l’Agenzia Europea dell’Ambiente giunge alla conclusione che il 19% di tutte le farfalle diurne europee è da considerarsi minacciato o a rischio di estinzione. Nell’arco di un solo decennio, un terzo delle specie ha registrato una contrazione. E la causa principale di queste cifre tanto allarmanti è, semplicemente, la scomparsa progressiva degli habitat. A esempio eloquente possono essere presi un prato pingue concimato e più volte sfalciato e un prato magro non concimato. La concimazione esclude immediatamente la presenza di diverse specie vegetali, sottraendo quindi il nutrimento necessario ai bruchi. Mancando i “bei prati fioriti”, mancano quindi anche le farfalle. La scomparsa delle farfalle appare invece

meno evidente negli habitat che, otticamente e dal punto di vista botanico, sono habitat intatti: un fenomeno frequentemente noto e verificabile soprattutto nelle immediate vicinanze di aree destinate a frutticoltura intensiva. Una minaccia che appare a prima vista piuttosto nascosta. Numerosi studi confermano palesemente l’impatto negativo dei pesticidi anche sulle api. Per via della loro minore rilevanza ecologica, le ripercussioni sulle farfalle sono state tuttavia indagate in maniera meno approfondita, anche se molti indizi attestano come la minaccia riconducibile ai pesticidi sia comunque evidente anche su farfalle e falene.

Judith Egger, Alpenverein Südtirol (articolo comparso su AVS-Bergeerleben 01/17)

sunto a cura di Ruth Mutschlechner, Ufficio Parchi Naturali

Perché farfalle e falene sono utili? Bruchi, farfalle e falene rappresentano un elemento fondamentale della catena alimentare. I bruchi sono infatti una fonte di cibo importante – e talvolta la più importante – soprattutto per gli uccelli canori, mentre le falene lo sono per i pipistrelli. I bruchi, inoltre, provvedono a decomporre il materiale organico per elaborare e riutilizzare sostanze nutritive. Le api sono note come insetti impollinatori per eccellenza, ma non tutti sanno invece che questa funzione viene svolta anche dalle farfalle. Addirittura, alcune specie di fiori presentano una particolare conformazione e possono venire impollinate solamente dalle farfalle che penetrano con la loro lunga proboscide nei tubuli ricchi di nettare. Le varietà di farfalle più esigenti in fatto di ecologia degli habitat risultano particolarmente adatte a fungere da cosiddetti bioindicatori per valutarne lo stato. Una riduzione della loro consistenza può essere infatti messa in relazione diretta con il modificarsi in senso negativo del loro habitat.

mostra temporanea nel Centro visite Tre Cime

Via Dolomiti 37, 39034 Dobbiaco dal 2 maggio al 31 ottobre 2018, da martedì a sabato dalle ore 9:30 alle 12:30 e dalle ore 14:30 alle 18:00 luglio e agosto aperto anche la domenica ed ogni giovedì oltre all’orario normale anche dalle ore 18:00 alle 22:00 Ingresso gratuito! tel. 0474 973 017 http://parchi-naturali.provincia.bz.it/tre-cime/centro-visite.asp

I fotografi: Annamaria Pernstich e Valter Palloro sono membri dell’Associazione STRIX Fotonaturalisti Alto Adige. I fotografi passano gran parte del tempo libero all’aperto. Per documentare ed interpretare la natura non bastano una buona attrezzatura e una preparazione tecnica appropriata. È necessario cogliere le atmosfere, per essere al posto giusto nel momento giusto, conoscere i fiori per riuscire a trovarli e comprendere il comportamento degli animali per non disturbarli. A loro un particolare ringraziamento per la messa a disposizione delle foto! 22

Nel 2019 la zona delle Tre Cime nelle Dolomiti celebra addirittura due anniversari importanti: 1.250 anni fa è stato fondato il comune di San Candido e 150 anni fa è stata conquistata la Cima Grande. Appuntamenti importanti per volgere lo sguardo a passato, presente e futuro e, naturalmente, per festeggiare. Correva l’anno 769 quando il duca di Baviera Tassilo III diede impulso alla fondazione di un convento a San Candido. Donò infatti all’abate Atto von Scharnitz, futuro vescovo di Frisinga, un tratto di terra tra Monguelfo e Abfaltersbach, a condizione che vi venisse appunto eretto un convento benedettino. Con la fondazione di tale convento e del paese di San Candido nella zona delle Tre Cime nelle Dolomiti, in una posizione strategicamente favorevole, nacquero così una comunità religiosa e un luogo di culto di grande importanza. San Candido è il comune mercantile più antico dell’Alto Adige, fondato ancora prima delle città di Bressanone, Bolzano o Merano. Inoltre, l’allora convento benedettino intitolato a S. Candido è a sua volta il più antico di tutto il Tirolo storico. Questa sua particolare posizione di polo culturale e religioso, ma anche di importante centro mercantile e punto di intersezione delle vie di comunicazione, conferisce a San Candido la sua particolare rilevanza da ormai 1.250 anni.

I 1.250 anni di San Candido, una festa di tutti per tutti Gli anniversari offrono sempre occasione di volgere lo sguardo al passato, soffermarsi a riflettere sul presente e sviluppare nuove strategie per il futuro. Un processo che a San Candido non ha certo avuto luogo a porte chiuse. Il Comitato per il “1.250° anniversario della fondazione di San Candido” e il suo presidente Franz Ladinser hanno voluto infatti coinvolgere tutta la cittadinanza. Nell’ambito di svariati incontri, “sancandidesi” di tutte le età si sono confrontati sullo sviluppo del paese, hanno scambiato idee ed esperienze e hanno dato vita a molte nuove proposte. Tante teste diverse e altrettanti progetti ed eventi diversi, in occasione del 1.250° anniversario. Una documentazione video e tre libri offriranno spunti stimolanti in relazione al passato, al presente e al futuro del comune mercantile. Il linguista e storico Egon Kühebacher, anch’egli originario di San Candido, ha prodotto uno scritto commemorativo con vari contributi scientifici in merito alla storia del paese. A integrazione dell’opera comparirà anche un testo divulgativo illustrato che presenterà in forma snella e divulgativa tutto quello che c’è da sapere su San Candido. Da cinquant’anni, invece, il cronista locale Franz Brugger raccoglie tutto quello che i media scrivono su San Candido: una pubblicazione con una selezione di quest’ampia rassegna stampa invita a immergersi nella lettura. Alcuni giovani provenienti da San Candido, Aquisgrana, San Gallo e il Tirolo orientale si sono invece interrogati in merito alla propria Heimat e hanno redatto dei testi che si confrontano con le origini dei propri luoghi, giungendo a scoprire tra di essi analogie sorprendenti. Particolarmente interessanti saranno poi le riflessioni dello scrittore Marcel Beyer, una delle voci più autorevoli della letteratura tedesca contemporanea. Da maggio a giugno 2019, Marcel Beyer vivrà a San Candido come una sorta di “resocontista” d’altri tempi ed elaborerà in forma letteraria le sue impressioni di luoghi e persone. Accanto a tutti questi progetti di ampio respiro non possono naturalmente mancare i festeggiamenti: attorno alla convivialità ruoteranno infatti l’apertura ufficiale il 1° gennaio dell’anno dell’anniversario, la grande festa dal 31 maggio al 2 giugno e la tradizionale Marktlfest – San Candido in Festa, dal 12 al 14 luglio, con il tradizionale corteo folkloristico. >> 25

Percorso Cultura e risistemazione di Piazza del Magistrato In occasione dell’anniversario, San Candido si regala poi un nuovo luogo d’incontro. Piazza del Magistrato, proprio al centro del paese, verrà infatti risistemata. Al momento si sta già scavando e costruendo, così che la pubblica piazza davanti al Municipio sarà terminata puntualmente in tutto il suo nuovo fulgore. Un padiglione in pietra sarà in futuro il palcoscenico per concerti e rappresentazioni di ogni tipo. Attrazione principale sarà il padiglione in cui si potrà assaggiare l’acqua proveniente dalle cinque fonti di San Candido. Verso Piazza del Magistrato e attraverso l’intero paese si snoderà un nuovo Percorso Cultura, lungo il quale si potrà andare alla scoperta di San Candido, dei suoi monumenti e dei suoi edifici degni di nota.

150 anni fa, Paul Grohmann conquistava la Cima Grande Un eccezionale monumento naturale sono invece le maestose Tre Cime, uno dei simboli più noti delle Dolomiti e dell’Alto Adige. Per la loro straordinaria bellezza, questi imponenti massicci sono stati dichiarati Patrimonio dell’Umanità UNESCO, e da sempre affascinano i visitatori di tutto il mondo. Uno di loro fu l’alpinista viennese Paul Grohmann. Giunto in Alta Pusteria nell’agosto del 1869 per trascorrervi le vacanze, venne tanto colpito dalla vista delle Tre Cime da sentir nascere in sé un desiderio insopprimibile: salire sulla loro vetta! Parlando con la gente del posto, Grohmann venne a sapere che un altro alpinista di Sesto, Franz Innerkofler, aveva già individuato un possibile attacco per scalare Cima Grande. Il 21 agosto 1869, Grohmann, Innerkofler e Peter Salcher partono. Attraverso un camino, la via li conduce dalla base della montagna fino alla vetta di Cima Grande, a 2.999 metri di altitudine. Dopo 2 ore e 55 minuti, arrivano sul punto più alto del massiccio, e con questa loro impresa entrano a far parte della storia dell’alpinismo.

1.250 anni di San Candido Apertura ufficiale dell’anno dedicato all’anniversario 01/01/2019, ore 18:00 Centro di San Candido

Festa per i 1.250 anni di San Candido e festeggiamenti con la città gemellata di Frisinga 31/05–02/06/2019 Centro di San Candido

Convegno scientifico 31/01–02/02/2019 Spazio museale all’interno del Convento dei Francescani

San Candido in Festa (Marktlfest) 12/07–14/07/2019 Centro di San Candido Corteo storico 14/07/2019, ore 11:30 Centro di San Candido

Presentazione testo commemorativo di E. Kühebacher 31/01/2019, ore 20:00 Spazio museale all’interno del Convento dei Francescani

Chiusura dell’anno dedicato all’anniversario 31/12/2019 Collegiata

Concerto della Banda di San Candido per l’anniversario 12/05/2019, ore 20:30 Centro Josef Resch

Per ulteriori informazioni sull’anniversario di San Candido e gli eventi in programma si rimanda al sito www.1250sancandido.it

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Sono trascorsi ormai 150 anni, e nella zona delle Tre Cime nelle Dolomiti il programma collaterale dell’anniversario del 2019 ruoterà tutto attorno a questa prima ascensione e alle Tre Cime in generale. Il libro “Paul Grohmann”, pubblicato da Wolfgang Strobl, offre un primo approccio alla vita e alle imprese di questo pioniere dell’alpinismo. Lungo il sentiero Paul Grohmann, che conduce alla base delle Tre Cime partendo da Landro e proseguendo lungo la Valle della Rienza, si può camminare live sulle orme di coloro che per primi hanno aperto la via. E’ infatti proprio lo stesso sentiero percorso dai tre alpinisti per conquistare Cima Grande. Un altro evento particolarmente atteso durante questo anniversario è la realizzazione di un documentario su questa prima ascensione, il cui copione è stato scritto dall’alpinista estremo altoatesino Reinhold Messner, cui sarà affidata anche la regia. Per ulteriori informazioni in merito all’anniversario “150 anni dalla conquista di Cima Grande” si rimanda al sito www.tre-cime.info. Doris Brunner (Autrice) 26

Grafik: © janach.com • Foto: ARC‘TERYX

Prima ascensione e Tre Cime

IL TREND DELLA “ E M T B ” T R O VA LA ZONA DELLE TRE CIME GIÀ PIENAMENTE IN LINEA

A poco a poco sta diventando evidente come il prefisso “e”, nel senso di “elettrico”, sia in sintonia con i trend futuri. E-bike e auto elettrica: la “e” significa infatti essere pienamente in linea con quanto sta accadendo. Lo stesso vale naturalmente anche per la MTB. Per l’intera zona delle Tre Cime nelle Dolomiti, a Dobbiaco nascerà un hotspot al riguardo.

Una mountainbike con motore elettrico? In un primo momento, molti incalliti appassionati di questo sport potrebbero scuotere la testa perplessi. In effetti, fare sport vuol dire innanzitutto faticare, sudare, spesso anche fino allo stremo delle forze. O no?!? Nonostante la passione per il ciclismo, non si deve però dimenticare che le biciclette elettriche con pedalata assistita offrono anche molti vantaggi. Soprattutto per le persone che non sono fisicamente in grado di affrontare questa pratica sportiva ma che non vogliono comunque rinunciare al piacere della bicicletta. Una eMTB rappresenta quindi senza dubbio un’alternativa interessante per tutti coloro che,

anche senza essere in perfetta forma, vogliono godersi la natura e percorrere anche qualche tratta più impegnativa. In realtà, anche sportivi ben allenati non disdegnano ormai l’attrezzatura più innovativa e utilizzano il supporto della tecnica. Colline, terreni ripidi, montagne … con un po’ di supporto alla propulsione niente sembra impossibile! Solamente volare è ancora più bello … Quindi, nonostante un po’ di eventuale scetticismo, le eMTB sono destinate senza dubbio a prendere piede, e la consistenza del target ad aumentare continuamente, visto che l’importante è soprattutto divertirsi. Per chiunque! >>

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Anche i principali protagonisti che condividono la visione della zona delle Tre Cime con una chiara connotazione a favore della eMTB sono già ora certi che questa tematica offre un potenziale enorme. Il fulcro sarà Dobbiaco, spesso definita anche ‘la perla dell’Alta Pusteria’. Per sviluppare l’idea in maniera agile e con la debita professionalità, gli ideatori di Dobbiaco puntano sulla collaborazione con una ditta svizzera specializzata, Allegra Tourismus. Prima di dedicarsi ad elaborare un progetto in merito e un businessplan, i professionisti dell’e-MTB dovranno innanzitutto fotografare la situazione. I presupposti per creare un hotspot e-MTB nel cuore della terra delle Tre Cime si preannunciano comunque fin d’ora ideali. Solo attorno a Dobbiaco si contano infatti già molte tratte che è possibile potenziare. Tuttavia non tutti i percorsi per mountainbike presentano necessariamente le caratteristiche per diventare un buon trial e-MTB. Tenerne debitamente conto, ad esempio, costituisce una delle questioni in gioco nella definizione di una strategia in materia di turismo legato all’e-MTB. L’elemento più importante ai fini della riuscita di questo ambizioso progetto è però che tutti gli attori locali – proprietari dei terreni, stakeholder e operatori turistici – condividano le stesse scelte. Sappiamo che realizzare un progetto è più facile se si evitano eventuali problemi e potenziali conflitti scegliendo fin dall’inizio un percorso comune. Di una cosa gli iniziatori del progetto di Dobbiaco sono infatti assolutamente sicuri: nell’organizzazione futura del tempo libero e dell’attività sportiva, l’e-mountainbiking assumerà un ruolo importante. E, trainando tutta la zona, Dobbiaco vuole essere ai primi posti nel promuovere la MTB.

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Judith Steinmair (Autrice) 32

TRAINING & THERAPY ALL’

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In brevissimo tempo, all’Acquafun di San Candido è andata affermandosi una nuova proposta. I programmi di allenamento sotto la guida dell’esperto terapista dello sport Stefan Schäfer offrono infatti a quanti sono attenti alla propria salute la possibilità di migliorare il proprio fitness in maniera mirata ed efficace e di accelerare gli interventi riabilitativi. Gli atleti lo fanno. E, dopo un infortunio o un intervento chirurgico, anche i normalissimi sportivi dilettanti vogliono tornare in forma o, semplicemente, fare qualcosa di più per la loro salute e il loro benessere. Acquafun Active è una nuova proposta del parco acquatico Acquafun di San Candido, avviata nell’ottobre del 2017 e subito accolta da molti con grande favore. “Qui all’Acquafun avevamo uno spazio libero e abbiamo deciso di realizzare una proposta interessante, centrata sul fitness e la riabilitazione”, dichiara Christof Pezzei, direttore dell’Acquafun di San Candido. Il nome ufficiale del nuovo programma è: Acquafun Active Training & Therapy. E Stefan Schäfer di San Candido è un esperto competente, terapista della riabilitazione e terapista dello sport, che ha al suo attivo anche numerosi corsi di formazione in tema di training e terapia.

insieme a Stefan Schäfer. I clienti possono poi gestire individualmente il training durante sette giorni alla settimana. Il training riabilitativo affronta soprattutto problemi riguardanti schiena e spalle, malesseri dell’apparato locomotore, delle anche e dell’articolazione del ginocchio. >>

Stefan Schäfer

Chi aderisce al programma ha una libertà di scelta relativamente ampia. All’inizio, tutti vengono sottoposti a un check-up, fondamentale per strutturare il programma di training personalizzato 34

Con un piano di allenamento perfettamente strutturato mettiamo i partecipanti in condizione di muoversi di nuovo e di eseguire tutte le loro consuete attività.

Christof Pezzei si rende conto di come l’Acquafun sia veramente l’ideale in fatto di training. E afferma: “Integrando piscina e sauna otteniamo un effetto sinergico veramente eccellente”.

“

Il programma ha avuto subito grande successo. Solitamente, i partecipanti si allenano da due a tre volte la settimana, e comunque possono organizzarsi come più preferiscono. Le forme di iscrizione sono infatti diversificate, con tempi e tariffe diversi. E il programma si sta arricchendo. Dall’inizio dell’anno si collabora infatti con un osteopata e per il futuro si intende intensificare la cooperazione con medici di base e ortopedici. Georg Weindl (Autore)

Già prima dell’intervento, prepariamo i pazienti alla riabilitazione attraverso un training mirato, oppure eseguiamo la riabilitazione successiva all’operazione o ai soggiorni riabilitativi direttamente presso di noi. Ad esempio, i pazienti che hanno subito un intervento ai legamenti crociati del ginocchio seguono un programma di rinforzo muscolare ad hoc. Stefan Schäfer

“Con un piano di allenamento perfettamente strutturato mettiamo i partecipanti in condizione di muoversi di nuovo e di eseguire tutte le loro consuete attività”, afferma Stefan Schäfer. Senza un supporto specialistico attento, c’è infatti il rischio che gli attrezzi vengano utilizzati nella maniera sbagliata, che alcuni distretti del corpo vengano sollecitati troppo o nella maniera sbagliata, vanificando così i benefici del training. “Già prima dell’intervento, prepariamo i pazienti alla riabilitazione attraverso un training mirato, oppure eseguiamo la riabilitazione successiva all’operazione o ai soggiorni riabilitativi direttamente presso di noi. Ad esempio, i pazienti che hanno subito un intervento ai legamenti crociati del ginocchio seguono un programma di rinforzo muscolare ad hoc”, aggiunge Schäfer. Anche

www.acquafun.com

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Il nuovo e alquanto coraggioso piano di v i a b i l i t à p e r l a Va l l e d i B r a i e s a g e v o l a i l p a s s a g g i o dall’auto ai mezzi di trasporto pubblico. Comodo per gli ospiti e positivo per l’ambiente! Che si tratti dell’idilliaco Lago di Braies o della vista meravigliosa a Prato Piazza, il fascino delle bellezze naturali attira comunque ogni giorno in Val di Braies tantissimi visitatori. Un fenomeno che comporta chiaramente anche alcuni aspetti negativi, tra cui non da ultimo la presenza di

un grande numero di autoveicoli. Già da tempo, gli amministratori del Comune sono quindi alla ricerca di soluzioni pratiche in materia di traffico. Ora, un progetto di mobilità sostenibile si è posto come obiettivo di rendere arrivi e partenze in valle sicuri, comodi ed ecologici. >> 38

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Dall’auto al bus

Più collegamenti – bus da Monguelfo

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Un’escursione in giornata nella Valle di Braies è considerata uno dei must della vacanza. Finora, i collegamenti in bus non erano tuttavia sempre in grado di garantire un trasferimento comodo con i mezzi pubblici. Ora è però in vista un miglioramento: da Monguelfo parte infatti una linea supplementare verso Braies.

Una rotonda per rendere il traffico più scorrevole Oggi, chi proviene dalla Statale della Pusteria e vuole svoltare in Valle di Braies (o viceversa), spesso si trova ad attendere in coda all’incrocio. Per questo motivo viene completata una nuova rotonda con tre ulteriori corsie, in grado di migliorare la situazione e decongestionare il traffico. Sia in entrata che in uscita, il transito sarà quindi decisamente più agevole, vuoi a bordo del proprio veicolo che in bus!

1 – 2 Dic . 201188 6 – 9 Dic . 20018 15 – 16 Dic . 2

Natale in montagna al Lago di Braies

Doris Brunner (Autrice) PRAGS · BRAIES

Foto: H. Oberhofer

Un elemento fondamentale del piano viabilità consiste nella possibilità di lasciare la propria auto e proseguire in bus. A tale proposito, in corrispondenza del bivio per Prato Piazza, verrà realizzato un altro parcheggio pubblico per circa 250 autoveicoli. La strada che prosegue verso il lago in alta stagione verrà quindi preclusa al traffico privato dalle ore 10:30 alle ore 14:00. Chi invece soggiornerà in uno degli hotel della Valle di Braies o avrà prenotato un tavolo in un ristorante, potrà raggiungere direttamente l’esercizio in auto. Tutti gli altri ospiti potranno proseguire con autobus a cadenza regolare verso il Lago di Braies o Prato Piazza. Da qui, via libera a una piacevole escursione costeggiando il lago o esplorando l’altopiano! Gli autobus toccano le località di Ferrara e San Vito, i cui hotel, bar e ristoranti risulteranno quindi sempre agevolmente raggiungibili con i mezzi pubblici.

perfetto La patria di Hermann Oberhofer sono le Dolomiti. La sua passione è fotografare paesaggi e il suo luogo preferito Prato Piazza. Il panorama a 360° sulle imponenti vette circostanti lo rende il luogo ideale per ogni fotografo.

La sua predisposizione non ha tardato a manifestarsi: a soli 10 anni Hermann Oberhofer si interessava già alla fotografia. Ormai la scintilla era scattata. “A 11 anni ho comprato una macchina fotografica, anche se non sapevo nemmeno come inserire un rullino”, ricorda sorridendo. Un turista in vacanza gli diede un paio di dritte utili – ed ecco che il giovane Hermann iniziò ben presto a concentrarsi sulla fotografia di animali e paesaggi. Più che ovvio, dal momento che i soggetti di certo non mancavano: Braies, il luogo di provenienza di Hermann, ricco di meraviglie naturali, quali il Lago di Braies e le Tre Cime, costituiva una location ottimale per scatti mozzafiato. Ma la sua meta preferita diventò Prato Piazza, un altopiano situato a oltre 2.000 metri di altitudine, a pochi chilometri dalla sua casa di residenza. “Da lì

soprasi può godere di un panorama a 360° semplicemente perfetto. Si possono ammirare affascinanti cime, come il Picco di Vallandro, la Croda Rossa d’Ampezzo, il Monte Cristallo e le Tofane – fino a scorgere addirittura l’Ortles, le Alpi Venoste e le Alpi della Zillertal.” Si tratta di soggetti dal grande fascino per un fotografo come Hermann, mosso da una forte passione. Nei 40 anni della sua attività di fotografo ha scalato innumerevoli montagne – a tutte le ore del giorno e in tutte le stagioni – spesso anche pernottando in quota nel sacco a pelo. L’incantevole cielo stellato, i giochi di luce mattutini e serali ripagano ogni sforzo. In queste notti si dorme poco. “Forse due o tre ore”, dice, ma in compenso si possono ammirare le stelle, che proprio lì sull’altopiano sono visibili in tutto il loro splendore. “Più volte da 42

Prato Piazza sono salito sul Picco di Vallandro, ho aspettato per ore la luce giusta per poi scendere senza essere arrivato in cima”, svela Hermann. Da fotografi si ha una percezione del tutto particolare dell’ambiente circostante; ci si muove in solitaria, noncuranti dei normali ritmi giornalieri, alla costante ricerca dei soggetti migliori e della luce più favorevole.

Le sue foto possono essere ammirate in occasione degli svariati show multimediali, che organizza in collaborazione con i consorzi turistici della regione, e nel suo calendario, venduto fin negli Stati Uniti d’America, che raccoglie una selezione dei migliori scatti realizzati nella sua amata terra d’origine. Inutile a dirsi, ma Prato Piazza non manca mai. Georg Weindl (Autore)

“

La zona di Prato Piazza naturalmente non ha più segreti per Hermann Oberhofer: ne conosce i punti strategici e sa dove può muoversi anche da solo. Negli ultimi anni è cresciuto considerevolmente il numero di fotografi amatoriali che salgono in quota. Pur di riuscire a immortalare i paesaggi migliori è disposto a compiere notevoli sacrifici. Spesso, infatti, si è fermato a dormire sulla Cima Grande. “In quel caso il problema non è stato tanto il sonno, quanto piuttosto il trasporto dell’attrezzatura, che pesava 20 chili abbondanti. Senza i miei accompagnatori non ce l’avrei mai fatta.” Ogni tanto queste iniziative si trasformano in vere e proprie mini spedizioni. “Una volta abbiamo trascorso la notte sul Sasso di Sesto ad una temperatura di -20° C, abbiamo cucinato maccheroni in cima e abbiamo scattato splendide foto notturne. Il giorno dopo siamo scesi in Val Fiscalina passando per il Rifugio Pian di Cengia, la Croda dei Toni e il Rifugio Berti”, ricorda.

Da lì sopra si può godere di un panorama a 360° semplicemente perfetto. Si possono ammirare affascinanti cime, come il Picco di Vallandro, la Croda Rossa d’Ampezzo, il Monte Cristallo e le Tofane – fino a scorgere addirittura l’Ortles, le Alpi Venoste e le Alpi della Zillertal.

Nella tranquilla zona delle Tre Cime nelle Dolomiti nascono così molti documentari e, recentemente, è stata realizzata anche una prima opera cinematografica. Le immagini in movimento sono infatti la grande passione di Hubert Schönegger. Con noi dell’Almanacco, l’impegnato film-maker ha gettato uno sguardo dietro le quinte della sua attività. Almanacco: A proposito di “film-maker“: professione o vocazione? Hubert Schönegger: Per me, il film-making è ambedue le cose, ma comunque soprattutto un fatto di vocazione, perché alla fotografia ero interessato già negli anni ’70. Non è una professione come un’altra.

Hubert Schönegger è praticamente autodidatta. Nato e cresciuto a Versciaco, vicino a San Candido, dopo la scuola media ha seguito diversi corsi di filmografia. Il settore gli interessava molto – dice il cinquantenne –, e così ha imparato un po’ tutto da solo. Schönegger ha compiuto le sue prime esperienze con la nota produzione hollywoodiana sulle Dolomiti “Cliffhanger - L’ultima sfida” (tra gli altri con Sylvester Stallone). La sua formazione professionale lo ha visto seguire poi numerosi corsi di formazione in Austria, in Germania e presso gli Universal Studios negli USA. Durante la sua carriera, Schönegger ha lavorato come pubblicista, regista, cameraman, cutter e produttore. I suoi lavori comprendono produzioni nazionali e internazionali per trasmissioni televisive, spesso in collaborazione con le più diverse società di produzione ed emittenti televisive nazionali ed estere.

A: Quando ha scoperto il suo interesse per i filmati? H. S.: La mia passione per le immagini in movimento risale ancora agli anni ’70. Quello che mi piaceva non era infatti l’immagine statica. Ho iniziato con apparecchi da 8 mm e 16 mm, difficili da procurarsi perché i soldi erano pochi. Poi sono arrivate le prime cineprese, pesanti e con scarsa risoluzione delle immagini. Ed è con questi apparecchi che nel 1988 sono entrato nel mondo cinematografico. Un periodo in cui era difficile che qualcuno capisse che tipo di lavoro era. I primi anni, mi sentivo dire spesso “fai un po’ di fotografie, ma che lavoro fai?”. Ma il mio motto è sempre stato “chi la dura la vince”, e così a poco a poco sono riuscito a farmi strada nel settore.

In qualità di produttore di molte trasmissioni, Schönegger ha realizzato alcune produzioni molto apprezzate che si sono guadagnate la nomination in diversi festival, tra cui ad esempio “Leben am Abgrund in Südtirol” oppure “Alto Adige - La vita nel gioiello della natura”. Quattro anni fa, Schönegger ha prodotto la sua prima opera cinematografica, “Lacrime delle Dolomiti di Sesto”, sul tema della Prima Guerra Mondiale nelle Dolomiti di Sesto, entrata poi nel circuito cinematografico internazionale.

A: Lei ha fatto esperienza negli ambiti più diversi del settore cinematografico: sotto quale aspetto si sente maggiormente realizzato? H. S.: I tanti anni di esperienza come film-maker mi hanno fatto capire una cosa: quanto più riesco a fare da me, tanto più importante divento per il committente, perché la produzione del film risulta meno costosa. Anche nella mia ditta è un grande vantaggio che io possa seguire direttamente molte fasi della lavorazione, per riuscire a tenere il passo con questo mondo così frenetico e veloce. Intanto lavoro come regista, cameraman e cutter, e sono particolarmente orgoglioso soprattutto di avere imparato tutto da solo.

geosfilm, creata nel 2007 da Hubert Schönegger, è un’azienda piccola ma decisamente efficiente che ha saputo affermarsi nell’ambito di documentari culturali e naturalistici, reportage e cronache sportive. Soprattutto, geosfilm è un ottimo esempio di come in Alto Adige sia assolutamente possibile realizzare produzioni di alto livello e di successo internazionale a costi contenuti …

A: Da dove le arriva l’ispirazione per i suoi progetti? H. S.: In realtà, è sufficiente guardarsi intorno, e si trovano tantissime idee. Se si è sempre aperti funziona benissimo. A: Per una ditta di produzione è interessante avere la propria sede qui? Quali sono i vantaggi e quali gli svantaggi? H. S.: Prima mi dicevano spesso che avrei dovuto spostarmi, trasferirmi in una grande città, perché là sarebbe stato molto meglio. Ma non è assolutamente così. Proprio nella mia professione di film-maker è indifferente dove si sia, perché bisogna comunque sapersi orientare fuori. Se poi si ha la possibilità di vivere qui in Alto Adige, tanto meglio, dal momento che sarà difficile trovare una cornice tanto grandiosa altrove. Soprattutto per il settore documentaristico, dove si parla di natura e di fauna, non è infatti facile trovare una realtà migliore dell’Alto Adige. Con poi il vantaggio che nel frattempo molti produttori vengono proprio in Alto Adige per girare i loro documentari. Perché quindi non produrli e proporli poi a diverse emittenti televisive? Ed è proprio questo che sto facendo.

un’affermata ditta di produzione, la geosfilm.

Nativo di San Candido, possiede

Hubert Schönegger

A: Finora, con la geosfilm ha girato prevalentemente documentari, e ora di recente anche il primo film per il cinema, “Lacrime delle Dolomiti di Sesto”. Da quale delle due strade sente di essere più attratto? H. S.: Le fiction mi hanno sempre affascinato, avrei voluto girarle fin dall’inizio. E proprio il film “Lacrime delle Dolomiti di Sesto” mi ha aperto gli occhi, anche se non ho potuto ancora esprimermi pienamente… sempre il tasto dolente del denaro necessario. Come spesso accade, ‘nemo profeta in patria’! Ma io non voglio rassegnarmi: bisogna lottare per raggiungere e perseguire un obiettivo, lamentarsi non serve a niente! E, per me, l’obiettivo rimane decisamente la fiction.

D a a m a r e,

A: Che cosa consiglierebbe ai giovani che desiderano affacciarsi al mondo della produzione cinematografica? H. S.: Mio figlio Matthias, ad esempio, sta dimostrando un grande interesse. Ha iniziato a collaborare con me e ha buon occhio per la composizione delle immagini. Ora ci sono scuole pensate per questa professione, che è veramente stimolante e interessante. Ma attenzione: anche se la figura professionale del “film-maker” può sembrare accattivante, è importante che piaccia veramente e che si abbia almeno un po’ di talento.

Judith Steinmair (Autrice) Via Peter Paul Rainer 18 · San Candido info@doham.it · www.doham.it

Su il sipario! La zona delle nelle Dolomiti e la sua offerta culturale, variegata e stimolante

2 SENTIERO DI MEDITAZIONE SAN PIETRO IN MONTE Alla ricerca della pace interiore ... Il sentiero di meditazione parte da un luogo di pellegrinaggio molto amato sopra Dobbiaco, nella frazione di Santa Maria (Aufkirchen), e conduce alla Chiesetta di San Pietro in Monte, il santuario più antico dell’Alta Pusteria. Lungo il sentiero sorgono sette stazioni di meditazione che si rifanno con raffigurazioni bibliche a scene della vita dell’apostolo Pietro. Un sentiero tematico nel segno di “preghiera, chiamata, fiducia, perdono, rinnegamento, trasfigurazione“. www.dobbiaco.info

Alta Pusteria: solo una mecca per appassionati di sport, persone in cerca di relax e amanti della natura? Per nulla! Con tante proposte di assoluta eccellenza, la zona delle Tre Cime si distingue anche sul fronte culturale. Eccovi alcuni spunti utili dalla nostra redazione, per appuntamenti che in questa vostra vacanza estiva vi raccomandiamo di mettere in agenda …

CHIESA COLLEGIATA ROMANICA DI SAN CANDIDO E MUSEO DELLA COLLEGIATA DI SAN CANDIDO

INTERNATIONAL CHOIR FESTIVAL Tanti cori provenienti da ogni dove e un variegato repertorio musicale che abbraccia stili ed epoche diversi fanno di queste giornate internazionali di incontro della cultura musicale un vero e proprio happening. I cori si esibiscono non solo nei soliti luoghi deputati alla musica, come sale da concerto e chiese, ma anche davanti a quinte assolutamente inconsuete: castelli, alpi e laghetti alpini. Giudizio: da non perdere! Date: 20/06–24/06/2018 www.festivalpusteria.org

La Chiesa Collegiata, uno degli edifici sacri romanici più significativi di tutto il Tirolo, merita assolutamente una visita. Oltre al gruppo ligneo della Crocefissione di epoca romanica al di sopra dell’altare maggiore con la statua di Cristo incoronato, si ammirino tra l’altro la cripta, l’affresco della cupola e le statue lignee di San Candido. Di eguale interesse il Museo della Collegiata all’interno della vicina Sala capitolare, nell’edificio più antico del paese, dove sia gli appassionati di arte sacra che quelli di arte profana troveranno senza dubbio di che deliziarsi. www.sancandido.info 46

4 SETTIMANE MUSICALI GUSTAV MAHLER & RESIDENZA ESTIVA E CASETTA DI COMPOSIZIONE DI GUSTAV MAHLER Indissolubilmente legato all’Alta Pusteria e in special modo a Dobbiaco. Gustav Mahler, il grande compositore che qui nel cuore delle Dolomiti trovò la Musa ispiratrice per alcune delle sue opere più famose. La sua casetta di meditazione a Carbonin Vecchia, un piccolo borgo di Dobbiaco da cui promana una dolce tranquillità, merita senz’altro una visita. Consigliamo anche le Settimane Musicali Gustav Mahler, che si tengono a cadenza annuale e offrono concerti di alto livello e svariate conferenze e colloqui, nonché molti altri eccellenti eventi collaterali. Settimane Musicali Gustav Mahler: 14/07–30/07/2018 www.gustav-mahler.it

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Situato a Villabassa, culla del turismo del Tirolo storico, il Museo del turismo allestito in Casa Wassermann documenta la storia del turismo in Alta Pusteria. I visitatori hanno modo di conoscere il mondo e l’importanza dei bagni termali in passato tanto apprezzati, le vicende legate alla realizzazione della leggendaria Südbahn, la linea ferroviaria della Val Pusteria che si snodava da Lienz a Fortezza, e gli esordi dell’alpinismo nelle Dolomiti. E naturalmente la storia di Emma Hellenstainer (1817–1904), la leggendaria ostessa dell’Hotel Zum Schwarzen Adler (Aquila Nera), conosciuto e apprezzato ben oltre l’ambito locale e divenuto ben presto un importante punto di riferimento per una clientela internazionale. www.villabassa.it Mostra temporanea: “Io sulla vetta. Una storia alpina al femminile” 15/06–21/10/2018, martedì–domenica dalle ore 16:00 alle ore 19:00

Foto: Archivio fotografico Curatorio Castel Welsperg, Ass. Turistica Val Casies - Monguelfo - Tesido Composizione: Lucia Nania

AVVENTURA – MUSEO NEL BUNKER

Visite al castello e orari d‘apertura

Un’esperienza decisamente insolita … sotto terra, in un rivestimento fatto di 3.600 m 3 di cemento e acciaio, un percorso museale tra passato e presente attende tutti gli amanti dell’avventura e gli appassionati di cultura. Il bunker di Dobbiaco, uno dei circa 360 manufatti analoghi dell’Alto Adige, consente di sperimentare momenti di scoperta e riserva elementi tematicamente variegati sulla storia dell’Alto Adige e un aspetto interattivo, con installazioni audio, luminose e artistiche. www.bunkermuseum.net Judith Steinmair (Autrice)

1 luglio – 9 settembre 2018: orario d‘apertura continuo LUN – VEN: ore 10.00 – 17.00; SAB: chiuso; DOM: ore 15.00 – 18.00 10 – 14 settembre 2018: LUN – VEN ore 13.30 – 15.30 20 settembre – 25 ottobre 2018: ogni GIO ore 13.30 – 15.30

CASTEL WELSPERG

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Mariarosa Morabito Pittura Robert Griessmair „Anima arborea“ Nel corso dell’estate hanno luogo concerti. Informazioni sul nostro sito: www.castelwelsperg.com e presso l‘Ass. Turistica Val Casies - Monguelfo - Tesido T. 0474 978 436 MONGUELFO - VAL PUSTERIA

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Centro Culturale Euregio di Dobbiaco:

un nuovo orientamento Attività culturale sovraregionale e giovani: ecco il vero fulcro Da molti anni, il Centro Culturale Grand Hotel Dobbiaco, per la cui gestione si è costituita un’associazione formata dal Comune e dall’Associazione Turistica di Dobbiaco, è divenuto sinonimo e garanzia di manifestazioni di altissimo livello sia per gli appassionati di cultura italiani e stranieri che per gli abitanti e gli ospiti. Recentemente, la forma societaria è stata trasformata in una Fondazione cui partecipa attivamente anche la Provincia di Bolzano. Questo nuovo orientamento ha portato ad una sua ulteriore rivalutazione. In qualità di Centro culturale “Euregio”, infatti, in futuro il fulcro sarà rappresentato sia dall’attività culturale sovraregionale che dai giovani. Il Grand Hotel di Dobbiaco è indubbiamente qualcosa di particolare, sempre e comunque una struttura di nobile e fastosa grazia! Un tempo riferimento d’elezione per chi desiderava ritemprarsi, oggi questo complesso storico oltre al Centro visite Tre Cime e a un Ostello della gioventù accoglie anche il Centro culturale, assumendo come tale un ruolo di spicco nell’ambito della scena culturale dell’Alta Pusteria … e non solo! Il cuore del Centro culturale è rappresentato da una grandiosa sala acusticamente ed esteticamente di grande pregio che accoglie eventi musicali di eccellenza. E non poteva essere altrimenti, dato che la sala è dedicata nientemeno che al grande compositore Gustav Mahler, che a Dobbiaco ha trascorso più estati e dove, proprio nel cuore delle Dolomiti, ha composto il “Canto della Terra”, la “Nona Sinfonia” e la “Decima”, rimasta incompiuta. Fin dal 1981, a Dobbiaco si tengono ogni anno anche le

Settimane Musicali Mahleriane, una serie di manifestazioni di altissimo livello, grandemente apprezzate anche ben molto oltre i confini dell’Alto Adige. E da ormai quasi vent’anni le note della musica risuonano nella meravigliosa sala da concerto del Grand Hotel per la gioia degli ascoltatori. Ma le Settimane Musicali Mahleriane non sono che uno dei molteplici eventi accolti negli spazi del tanto apprezzato Centro Culturale. Dal 1985, ad esempio, vi si tengono i “Colloqui di Dobbiaco”, un convegno che affronta ogni anno le tematiche ambientali di maggior rilievo. Il 2010, poi, ha visto nascere l’Alto Adige Festival. Con l’Orchestra Haydn di Bolzano e Trento come orchestra residente, con famosi direttori e concerti di musicisti locali e internazionali, il Festival chiude a settembre – come ormai da tradizione – la stagione estiva della classica. Al Grand Hotel, 54

i melomani troveranno tuttavia di che deliziarsi anche oltre la musica classica, dal momento che negli scorsi anni la gamma degli stili musicali proposti è andata ampliandosi. In programma compaiono infatti eventi alternativi, come ad esempio l’annuale Langis.klong Open Air nel parco oppure gli spettacoli di jazz, musica bandistica, cabaret e musica popolare. Sebbene l’accento venga posto comunque e inequivocabilmente sulla musica, si mettono volentieri a disposizione gli spazi anche per altri scopi. Non mancano quindi seminari, convegni, progetti di vario segno, ma anche eventi privati di ogni genere. A partire da quest’estate, poi, quanto offerto dal Centro Culturale si arricchisce ulteriormente, cosa di cui i responsabili sono particolarmente lieti. Conclusi i necessari lavori di adeguamento

e ristrutturazione, una parte del complesso del Grand Hotel che finora era stato utilizzato dalla Curia è infatti a disposizione del Centro Culturale Euregio come spazio per seminari, ideale anche per il pernottamento, e se necessario i pasti, di vari gruppi, come ad esempio le orchestre. Un aspetto che, per via dei numeri , si era talvolta rivelato piuttosto problematico. Anche qui, comunque, trattandosi di una struttura piuttosto spartana il target sono soprattutto i giovani. Il Centro Culturale Euregio di Dobbiaco si propone in sostanza con un nome nuovo e uno sguardo allargato. Invariato rimane però sempre l’unico vero e ambizioso obiettivo degli operatori culturali: la qualità degli eventi!

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Alcuni highlight culturali dell’estate 2018 38˚ edizione delle Settimane Musicali Mahleriane Data: 25 agosto alle ore 18:00 Un evento di particolare rilievo: quest’anno a Dobbiaco viene rappresentata per la prima volta la monumentale Sinfonia n. 8 di Mahler, un progetto comune di Settimane Musicali Mahleriane, Alto Adige Festival e Musica Estate Pusteria. Particolare sarà anche la location: la Sinfonia n. 8 verrà infatti eseguita all’interno del Palaghiaccio di Dobbiaco dall’orchestra sinfonica e dai cori della Studienstiftung des Deutschen Volkes, la Fondazione per gli Studi del Popolo Tedesco, sotto la direzione di Martin Wettges.

Alto Adige Festival Dal 4 agosto al 9 settembre con: Orchestra Giovanile Bavarese, Orchestra giovanile internazionale dell'Accademia di Musica Antica Brunico, Orchestra Nazionale Giovanile Romena, Orchestra Regionale Sinfonica Veneta, Orchestra Giovanile Italiana, Ensemble “Windkraft” & Virtuosi Italiani.

Colloqui di Dobbiaco 2018 Dal 28 al 30 settembre Tema: “L’era solare? Seconda stella a destra“ Il convegno “a impatto climatico zero” con relatori italiani e stranieri di chiara fama è giunto quest’anno alla sua 27° edizione. Il programma prevede come sempre relazioni di grande interesse e spessore e proposte di soluzione ai problemi enunciati, il tutto come d’abitudine con la formula di un laboratorio d’idee per una svolta ecologica delle regioni alpine e non solo.

Altri appuntamenti: 16 luglio: una serata di Lieder assolutamente speciale! Il baritono di fama mondiale Thomas Hampson esegue Lieder di Berg, Mahler, Schönberg ecc., accompagnato al pianoforte da Wolfgang Rieger. Highlight sinfonici: MIAGI Youth Orchestra (Sudafrica) diretta da Duncan Ward in occasione dell’inaugurazione delle Settimane Musicali Mahleriane, Orchestra Giovanile Tedesca (Bundesjugendorchester) il 22 luglio, Accademia Gustav Mahler il 27 luglio e Orchestra Haydn di Bolzano e Trento con la 6° Sinfonia di Mahler il 30 luglio. Musica da camera d’eccellenza: Notos Quartett il 15 luglio, Van Kuijk Quartett il 20 luglio, serate pianistiche il 15 e il 21 luglio. Per ulteriori informazioni in merito ai singoli eventi e appuntamenti: www.kulturzentrum-toblach.eu 56

Judith Steinmair (Autrice)

Programma & menu 2018:

Natura, movimento & piacere per il palato nella terra delle Tre Cime La zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria è sinonimo di eccellenza per quanto riguarda, tra l’altro, i fantastici paesaggi, le incredibili opportunità per il tempo libero e lo sport e naturalmente la cucina succulenta che, con grande maestria, riesce a creare un connubio perfetto tra specialità tirolesi e influssi mediterranei. E qual'è l’apice della felicità? Una simbiosi di tutte e tre le esperienze. Vi suggeriamo alcuni eventi che promettono un mix di adrenalina e piacere per il palato allo stato puro!

Anche quest’estate, nell’ambito della 19a edizione della Cortina-Dobbiaco Run, che si svolgerà dal 1 al 3 giugno 2018, verrà organizzata ormai per la terza volta “Cammina Gustando” – la “camminata degustativa di Dobbiaco”. Un tour alla scoperta enogastronomica della zona con la degustazione di prodotti di eccellenza dell’Alto Adige. Il progetto viene realizzato in collaborazione con lo chef stellato Chris Oberhammer, originario dell’Alta Pusteria. Nativo di Dobbiaco e da molti anni uno dei cuochi più famosi della provincia, è continuamente alla ricerca di nuovi stimoli – in perfetta sintonia con la sua ferma convinzione che è proibito annoiarsi! Apprendere e mettersi continuamente in discussione con l’obiettivo di rinnovarsi, migliorare e superarsi, è infatti la sua filosofia di vita. E’ sempre un piacere per Chris Oberhammer confrontarsi con chi la pensa allo stesso modo, con colleghi e altre culture. Inoltre, ama arricchire nuovi progetti stimolanti con le sue conoscenze, la sua esperienza e la sua passione. Come appunto Cammina Gustando ... 58

La corsa gastronomica prenderà il via venerdì, 1 giugno alle ore 16:45 presso il punto panoramico con vista sulle Tre Cime. Costeggiando il Lago di Dobbiaco, l’itinerario conduce alla meta nel parco del Grand Hotel di Dobbiaco. La singolarità? Specialità gastronomiche tradizionali attendono i partecipanti nelle 4 tappe del percorso: Prima tappa: Nordic Arena Prima colazione tipicamente contadina • “Muis” – dolce a base di farina cotta, latte e papavero • Succo di frutta, caffè, latte e tè Seconda tappa: Lago di Dobbiaco – Speck e formaggio diversi tipi di Speck • pancetta • carrè • coscia • rafano e formaggio della Latteria Mondo Latte di Dobbiaco “Schüttelbrot”, pane croccante servito su piatti di legno. Stand bibite: succo ai fiori di sambuco, acqua, vino Vernatsch/Schiava, birra del marchio Pustertaler Freiheit Terza tappa: grande finale buffet al punto vista Tre Cime con musica dal vivo e fuoco da campo • canederli • Gulasch accompagnati da Blauburgunder dell’Alto Adige, succo di ribes neri, acqua, birra del marchio Pustertaler Freiheit Quarta tappa: dolci con mele • Strudel di mele • Mele cotte passate con salsa alla vaniglia • diversi tipi di mele Il dessert verrà accompagnato da un Gewürztraminer, succo di fiori di sambuco, acqua, birra del marchio Pustertaler Freiheit Per informazioni: www.cortina-dobbiacorun.it

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Con la 2a edizione di Eroica Dolomiti, che si terrà sabato 8 settembre 2018, anche San Candido si cimenta in una proposta sportiva e gastronomica. Questo singolare evento cicloturistico vintage ruota tutto attorno agli oggetti storici, che siano biciclette o maglie di marchi e squadre ormai caduti nel dimenticatoio. Il percorso parte dal centro di San Candido, attraversa lo splendido paesaggio della zona delle Tre Cime nelle Dolomiti e fiancheggia paesi idilliaci incorniciati da montagne mozzafiato. E’ possibile scegliere tra itinerari di diversa lunghezza: quello corto di 73 km, quello medio di 95 km e quello lungo di 118 km. Non sono soltanto la sua impronta storica e le imponenti montagne circostanti a rendere l’Eroica Dolomiti una corsa del tutto speciale, bensì anche l’interessante offerta gastronomica. Infatti, la corsa è incentrata da un lato sullo

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sport e sulla performance sportiva, dall’altro sulla “dolce vita”, con proposte che spaziano dalle specialità tirolesi alle prelibatezze della cucina mediterranea. Per rifocillarsi lungo il percorso sono previste alcune soste, ad esempio presso la Latteria Tre Cime o la Macelleria Senfter. E per finire in bellezza la giornata, i partecipanti de l’Eroica si incontreranno per una cena conviviale con piatti tipici dell’Alto Adige nel rifugio Gigante Baranci. Per informazioni: www.eroica.it Käserei Sexten Almanach Oktober it 2017.indd 2

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Non è da meno Villabassa, il primo paese del benessere Kneipp, che propone una camminata sull’alpe comprensiva di degustazione di un piatto tipico della cucina della nonna e, in questo modo, offre un’ottima possibilità per coniugare “movimento e alimentazione”. Perché sudare all’interno di una palestra, se ci si può muovere anche all’aperto, immersi nella natura e circondati dalle Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO? All’incirca in un’ora e mezza si può raggiungere la malga Putzalm a 1.743 m, dove il gestore Sepp è pronto a deliziare gli escursionisti con un piatto tipico dell’Alto Adige, preparato come ai tempi dei nostri antenati. Sempre di martedì: 5 giugno 2018, 12 giugno 2018, 19 giugno 2018, 26 giugno 2018 Per informazioni: www.villabassa.it Judith Steinmair (Autrice) 60

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DoloMythos, sito nella zona pedonale di San Candido, dedica la mostra temporanea di quest’anno al più importante ritrovamento d’oro d’Europa di questi ultimi secoli. In un unico punto delle Alpi sono stati infatti rinvenuti 30 kg di oro puro. Si è partiti dalla “mappa del tesoro” di un geologo caduto nel dimenticatoio, che parlava di grandi ritrovamenti risalenti al 1908. Per la prima volta, il grande pubblico può ammirare il famoso “cuore d’oro”, una delle più grandi pepite d’oro d’Europa, rinvenuto appunto in una straordinaria e particolare forma di cuore.

Una documentazione commovente: le montagne morenti Presso il DoloMythos viene nuovamente presentata l’impressionante documentazione “Le montagne morenti”. Nell’estate del 2016, Helmut Titz di Villabassa è riuscito a immortalare gli istanti in cui una grande porzione di roccia – ben 1,6 milioni di metri cubi – della Croda Rossa nelle Dolomiti di Braies è precipitata a valle. “E’ opportuno che ciascuno rifletta sui mutamenti della natura”, dice Michael Wachtler.

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Il sentiero circolare di meditazione di Villabassa si snoda da un punto di forza all’altro. Alexandra von Hellberg, esperta di geomanzia, ha individuato dieci punti nei quali le energie della natura emanano un forte potenziale curativo. A creare un collegamento tra i singoli luoghi ricchi di energie sono prati, campi, boschi e un biotopo. Il silenzio benefico, il profumo resinoso degli alberi e la natura selvaggia e incontaminata del biotopo sono in grado di stimolare tutti i nostri sensi, di favorire un rilassamento totale nonché di ritemprare corpo, mente e spirito. In un profondo e devoto legame con la natura, le nostre onde cerebrali si modificano e le due metà del nostro cervello iniziano ad armonizzarsi sullo stesso ritmo. In questo modo si avviano i processi di guarigione, mentre ci rilassiamo attingendo forza a tutti i livelli e trovando il nostro equilibrio naturale. Per le singole stazioni, Alexandra von Hellberg ha elaborato specifiche meditazioni per facilitare – grazie ad istruzioni consapevoli – la simbiosi tra uomo e luogo di forza. Una pietra conficcata nel terreno segnala la soglia di accesso a questo sentiero tematico del tutto speciale. Al primo punto di forza, la casa detta “Drei Urschen Häusl”, possiamo percepire un’energia particolare emanata dalla terra. Proprio qui si erge verso il cielo un gran numero di alberi a tre ramificazioni. Il punto successivo è dedicato all’elemento aria e al nostro respiro. E’ proprio la meditazione che ci consente di

immaginare e di osservare dall’alto l’ambiente circostante e la nostra vita quotidiana in uno stato di rilassamento. La prospettiva a volo d’uccello si rivela un approccio utile per distaccarsi dai vari problemi quotidiani. Si procede, poi, verso il luogo di culto dove si trova la Mooskirche (chiesa consacrata a Santa Maddalena).Instaurando un profondo legame con questo luogo ricco di energia, possiamo avvertire la sensazione di equilibrio tra dare e avere nella nostra vita, anche nei confronti di Madre Natura. Passando per prati e campi, raggiungiamo il lato ovest del biotopo. Un luogo selvaggio, nel quale le pulsazioni della terra incontaminata si fanno sentire in modo forte e chiaro. Stiamo ad ascoltare il mormorio dell’acqua, il cinguettio degli uccelli e, con ogni passo attento sullo stretto sentiero che attraversa ponti e ponticelli, ci avviciniamo sempre di più alla nostra essenza più profonda. Ora il sentiero passa dall’altra parte del paese e ci addentriamo nel bosco. Per i nostri antenati gli alberi erano divinità e il bosco il loro tempio. Oggi la scienza ci dà conferma di quanto in passato era un fatto esperienziale: l’aria del bosco, satura di terpeni, rafforza il nostro sistema immunitario e ci difende dalle malattie. Un vecchio abete dal robusto tronco ci invita alla meditazione. Sorretti e rafforzati dall’albero ci poniamo domande relative alla nostra vita, ai nostri desideri e alle nostre nostalgie. In diversi punti gli abeti consentono allo sguardo di spaziare su Villabassa; poco dopo il bosco

dialogare con la natura e allo stesso tempo ci rende consapevoli del suo influsso sulla nostra persona. Il resto dell’itinerario segue il corso della Rienza e costeggia il Parco del benessere Kneipp für mich ® Raiffeisen fino al punto di partenza. Ritemprati dall’antichissima saggezza della natura e grati per le profonde esperienze vissute, facciamo ritorno alla nostra vita di ogni giorno. Conferenza in lingua tedesca “Forest Bathing” con Martin Kiem, 29/06/2018 ore 20:00, Raiffeisen Kulturhaus di Villabassa

Inaugurazione del sentiero tematico “Luoghi di forza e Forest Therapy”, 30/06/2018 a Villabassa. Successivamente è possibile fare Forest Bathing o ricevere istruzioni alla pratica. Maria Mairhofer (Autrice)

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Qual è la mia origine? Cosa mi dà la forza per affrontare la vita di tutti i giorni spesso disseminata di continue difficoltà? Qual è l’obiettivo che vorrei raggiungere nella mia vita? Da tempi immemorabili gli uomini si pongono queste domande e, infatti, ora come allora sono i luoghi caratterizzati da un’elevata carica energetica a riempirli di calma e a donare loro consapevolezza.

si dirada e raggiungiamo un luogo, nel quale sosteremo per un po’. Una pietra ci accoglie in posizione supina e un testo di Kahlil Gibran ci predispone all’ascolto della melodia del nostro cuore e alla percezione della tranquillità della pietra. Impariamo dalla pietra a soffermarci! Non distante da Bagni Pian di Maia si trova il capitello votivo dei “14 santi conciliatori”, da sempre luogo di pellegrinaggio per chiedere l’intercessione dei santi in casi di particolari preoccupazioni e difficoltà. Poco dopo raggiungiamo Bagni Pian di Maia, considerato un posto sacro già in tempi lontani, ormai dimenticati. Passando sotto un arco realizzato con due salici ci troviamo su un campo ricco di energia nel bel mezzo della natura. La terra qui ci si rivolge in modo particolarmente chiaro e riusciamo a percepire un profondo legame curativo con tutto il creato. Il sentiero prosegue attraverso i campi costeggiando il Campeggio Olympia fino ad un luogo che rappresenta la perfetta simbiosi tra cielo e terra. Il cerchio celtico degli alberi ci insegna a

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S t a u d er h o f Il nostro posto di ristoro a conduzione familiare si trova a 1.450 m di altitudine, sul versante più soleggiato di San Candido, e offre una vista unica sulle Tre Cime e sulle Dolomiti. Dal centro ci potete comodamente raggiungere con la vostra auto in ca. 15 minuti; se però siete di indole più sportiva potrete scegliere uno dei tanti sentieri. Nel nostro posto di ristoro vi delizieremo con specialità tipiche della cucina altoatesina, preparate con amore partendo da materia prima locale e di nostra produzione. Tel. +39 0474 910 007 (è gradita la prenotazione)

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Atleti di fama mondiale sulla

Tour de Ski a Dobbiaco 29 & 30 dicembre 2018 I 200 chilometri di piste da fondo che si snodano attorno a Dobbiaco e passano nello stadio di fondo “Nordic Arena” presentano le condizioni ideali per l’allenamento di fondisti e biatleti. Inoltre, proprio qui si svolgono sempre più spesso rinomate gare di sci nordico. La prima importante competizione ebbe luogo a Dobbiaco nel 1986, ma si trattò di una casualità: a causa della scarsità di neve a Klingenthal nell’ex Repubblica Democratica Tedesca, fu necessario annullare una tappa del campionato di coppa del mondo “Tour de Ski”. Dobbiaco subentrò come nuova destinazione, così gli atleti si recarono in Alta Pusteria e le gare vennero disputate regolarmente. Nel 2009, con la costruzione della Nordic Arena, si crearono i presupposti ideali per ospitare importanti gare di risonanza internazionale e grandi eventi di sci di fondo. Di conseguenza, il 29 e 30 dicembre di quest’anno avrà luogo a Dobbiaco l’Opening del Tour de Ski. Sui tracciati perfettamente preparati gli atleti si contenderanno la medaglia d’oro sfidandosi in gare individuali, di sprint e ad inseguimento. Sarà una competizione carica di adrenalina anche per gli spettatori, che potranno fare il tifo a stretto contatto con i loro idoli. Un’attrazione sempre spettacolare e unica nell’intero circuito di Coppa del Mondo è la pista da fondo che, all’interno della Nordic Arena, passa sopra il tetto dell’edificio che ospita il centro stampa e media.

Con 200 chilometri di tracciati da fondo, oltre 100 chilometri di piste da sci e un paesaggio naturale d’ineguagliabile bellezza, la zona delle Tre Cime nelle Dolomiti rappresenta un vero e proprio paradiso per fondisti e sciatori. Non sorprende, dunque, che vi si allenino anche i migliori atleti e che vi si disputino eventi di fama internazionale.

Coppa del Mondo di Ski Cross a San Candido 21 & 22 dicembre 2018 Al più tardi dalle Olimpiadi invernali del 2010 a Vancouver, lo Ski Cross è noto al grande pubblico e non è più una disciplina di nicchia. Suspense, velocità, action e adrenalina sono gli ingredienti principali di questa spettacolare gara: è impossibile non lasciarsi coinvolgere dalla folle discesa degli atleti di Ski Cross! Il 21 e 22 dicembre 2018 sarà di nuovo possibile assistere a questa disciplina sportiva da vicino: le piste del comprensorio sciistico Baranci saranno di nuovo teatro di un’appassionante gara di Ski Cross, disputata nell’ambito della Cross Alps Tour. Quest’ultima, come pure la competizione di salto con gli sci denominata Torneo dei quattro trampolini, si terrà in quattro località sciistiche alpine, rispettivamente in Svizzera, Francia, Austria e, appunto, a San Candido. Lo svolgimento della gara prevede che quattro atleti si precipitino contemporaneamente lungo un percorso costellato di 20 ostacoli – tenetevi forte, le emozioni di certo non mancheranno! Affronteranno curve ripide, salteranno su dossi e si cimenteranno in rischiose manovre di sorpasso. Gli atleti di Ski Cross migliori al mondo porteranno attimi di grande suspense sulle piste del Monte Baranci! La competizione verrà trasmessa in diretta su oltre 15 canali televisivi di tutto il mondo. L’accesso alle gare di Ski Cross è gratuito. A deliziare il vostro palato ci penserà – tra gli altri – “Snowlicious”, un veicolo da pista, nel quale un cuoco professionista preparerà gustosi manicaretti.

Garanzia d’innevamento, tracciati da fondo perfettamente preparati e una grande varietà di piste – il tutto in un panoama montano mozzafiato: questi i punti di forza della zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, che si è ormai da tempo affermata come location perfetta per la pratica dei più svariati sport invernali. Sciatori e fondisti possono ammirare da ogni punto la favolosa scenografia delle Dolomiti, che suscita un senso di meraviglia a ogni sguardo. Questa regione dalle mille risorse non è amata solo da famiglie e da sportivi dilettantistici, ma anche da atleti di fama internazionale. Infatti, negli ultimi anni, l’Alta Pusteria si è affermata sempre di più come sede di allenamenti, di gare di coppa del mondo e di altri eventi di altissimo livello. Tour de Ski 70

Doris Brunner (Autrice)

Coppa del Mondo di Ski Cross 71

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