Altasfera Cash&Carry - GranMenù Natale e Capodanno

GranMenù I Grandi Cash and Carry italiani

GranMenù Natale

J

Macelleria

Capodanno

golose ed invitanti proposte per i menù delle feste

offerte dall’8 al 31 dicembre 2014

GranMenù cesto

di frutta esotica kg. 3

€

Cesti di frutta

18,90

cesto

di frutta esotica kg. 4

€

28,90

datteroni al kg.

PREZZO SPECIALE GERMOGLI Sakura mix

€

13,70

Vasto assortimento germogli presso il punto vendita

PREZZO SPECIALE FIORI VIOLETTE edibili

Commestibili per insalate e decorazione piatti

frescobaldi Rosso di Montalcino cl. 75

€

8,49

PREZZO SPECIALE TARTUFO bianco o nero fresco all’etto

bertani

triacca

Amarone Villa Arvedi cl. 75

Sforzato cl. 75

€ 15,90

€ 16,90

FENOCCHIO Barbaresco cl. 75

€ 13,90

golose ed invitanti proposte

GranMenù coscia di agnello

Macelleria

con osso Nuova Zelanda al kg.

€

10,20

mostarda Sperlari gr. 560

€

3,59

petto d’anatra a metà skin al kg.

€

12,20

coniglio

Ripieno al grana al kg.

€ caprai

Collepia no cl. 75

€ 17,90

biondi santi Sassoalloro cl. 75

€ 11,90

9,60

mastro berardino

Taurasi Radici cl. 75

€ 14,90

CAPPONE

tradizionale con testa e zampe al kg.

€

per i menù delle feste

5,80

GranMenù PREZZO

Cesti Crostacei di frutta

SPECIALE

TAstice Canada TGranchi pescati TGranchi King Krabe TAragosta Royale TAstici blu TGranchio nuotatore TAstici jumbo Canada TMazzancolla Imperiale

ca’ dei frati Spumante Cuvée cl. 75

€

10,59

ferrari

Spumante Perlé cl. 75

€

14,99

scampi

pescato Italia 1a scelta al kg.

€

39,50

golose ed invitanti proposte

GranMenù CARPACCIO

di spada al kg.

€

19,90

CARPACCIO

Crudité di pesce

di tonno al kg.

€

21,90 gamberi rossi pescato Italia 1a scelta al kg.

€

CARPACCIO

di salmone al kg.

€

39,90

21,90

branzino

2000/3000 allevamento al kg.

€

22,90

OSTRICHE TBelon O allevate Francia al kg.

€

16,90

TFines De Claire Maren Oleron special n.1 al kg.

€

12,90

TFines De Claire Maren Oleron special n.2 al kg.

€

12,90

TFines De Claire Maren Oleron special n.3 al kg.

per i menù delle feste

€

12,90

GranMenù Pesce surgelato

astice

Americano gr.250

€

PRODOTTO SURGELATO

4,90

polpa di cappesante

PRODOTTO SURGELATO

20/30 kg.1

€

7,90

PRODOTTO SURGELATO

cozze

Mezzo guscio Nuova Zelanda kg.1

PRODOTTO SURGELATO

€

cappesante

7,90

Mezzo guscio Scozia kg.1

€

9,90

aragostAprecotta Cuba PRODOTTO SURGELATO

• 630/740

€

27,90

al kg

• 860/1100

€

PRODOTTO SURGELATO

carabineros 1a scelta pescati al kg.

€

45,90

24,90

PRODOTTO SURGELATO

al kg

scampi interi Scozia 8/12 kg.1

€

12,90

scampi

Scozia 4/7 kg.1

€

15,90

golose ed invitanti proposte

GranMenù Pesce e fantasie di pesce surgelato

PRODOTTO SURGELATO

gamberi

Argentina L1 Arbumasa al kg

€

11,90

PRODOTTO SURGELATO

aragostelle U9 kg. 1,5

€

24,90

gamberoni

Sgusciati avvolti in pasta fillo Seabreeze kg.1

€

13,50

PRODOTTO SURGELATO

PRODOTTO SURGELATO

arrosticini di totano panati al kg

€

involtini primavera

9,50

con mazzancolle Seabreeze kg.1

€

gamberi

Panati Butterfly Seabreeze kg.1

€

15,90

PRODOTTO SURGELATO PRODOTTO SURGELATO

capesante

Gratinate x 10 kg.1

€

per i menù delle feste

10,49

17,89

GranMenù Fantasie di pesce 48 lumache

borgogna Euro Elix gr.800

€

15,49

PRODOTTO SURGELATO

salatini

pizzasfoglia

Cocktail Party kg.1

€

PRODOTTO SURGELATO

PRODOTTO SURGELATO

le spizzichelle

kg.1

€

5,99

5,49

alle alghe gr.500

€

1,85 cuoRE PANETTONE GASTRONOMICO con prosciutto cotto e salame Roscio 12 porzioni - gr.350

PRODOTTO SURGELATO

€ gnoccho fritto Righi gr.500

€

1,99

10,30

cuoRE PANETTONE GASTRONOMICO

con salmone affumicato e gamberetti Roscio 12 porzioni - gr.350

€

10,90

golose ed invitanti proposte

GranMenù 6 tartine

prosciutto e zola Roscio gr.85

€

6 tartine

uova di pesce e surimi Roscio gr.230

€

6,60

5,15

Gastronomia

20 mini blinis Labeyrie gr.168

€

2,09

insalata russa

Tonnè e olive Vogliazzi gr.150

12 TARTINE 9 tartine

Canapè mare Vogliazzi gr.210

€

4,25

6 mini vol au vent di mare Roscio gr.230

€

8,19

Salmone e gamberetti Vogliazzi gr. 480

€

€

3,49

7,99

4 vol au vent con fonduta Roscio gr.600

€

5,90

9 conchiglie

mucchietti

di gamberi Roscio al kg.

€

24,95

per i menù delle feste

russa con gamberetti Roscio al kg

€

34,30

GranMenù bottarga

bottarga

Salmone e pesce gastronomia

di muggine vaso gr.40

di tonno vaso gr.40

€

€

4,99

4,95 gamberi

Jumbo Lenger’s mari caldi gr. 900

polpa di granchio

€

Reale gr.190

€

9,90

11,90

tonno affumicato tranci al kg.

€

pesce spada

24,90

Affumicato tranci al kg.

€

36,90

1

salmone T1-Scozzese preaffettato Sal Sea Food gr. 500

T2-Scozzese preaffettato taglio lungo Sal Sea Food kg. 1

T3-Norvegese preaffettato Foodlab al kg

T4-Scozzese preaffettato kg. 1,2 ca al kg

T5-Scozzese preaffettato Foodlab al kg

T6-Ricetta russa Newa intero al kg

T7-Red King selvaggio al kg

10,90 € 24,90 € 29,45 € 29,90 € 33,95 € 34,45 € 63,90 €

3

5 2

6

4

7

golose ed invitanti proposte

GranMenù caviale

caviale

Beluga pastorizzato gr. 28,4

€

Calvisius fresco gr.50

109,00

€

“Questo caviale è il più pregiato, ha uova grosse con diametro 3,5 mm.”

Caviale e Foie Gras

77,90

polpa di riccio

Smeralda gr.70

€

uova di salmone

petto d’anatra

gr.340

€

8,99

25,90

Affumicato preaffettato Labeyrie gr. 90

€

3,64

LABEYRIE Foie Gras d’oca

TBlock gr. 210 € TBlock gr. 180+ taglierina € Tgr. 400 € Tkg. 1 € Tintero senza conservanti vaso gr. 180 € Foie Gras ANATRA

Tgr. 400

TBlock gr. 210

TFoie Gras Le Duo gr. 80 antinori

Muffato della Sala cl.50

€ 23,49

per i menù delle feste

chateau Levant cl. 37,5

€

9,99

grey goose’ Vodka cl.70

€ 27,99

€ € €

16,35 12,49 20,69 38,95 17,79 17,99 16,35 5,49

belvedere Vodka cl.70

€ 23,99

GranMenù pasta fresca ripiena Pasta

TRavioli con branzino Pastai in Brianza kg.1 TAgnolotti al nero di seppia Pastai in Brianza kg.1 TMargheritine ricotta e spinaci Pastai in Brianza kg.1 TCappelletini al crudo Pastai in Brianza kg.1 TTortellini tipo Valeggio Pastificio Gaetarelli kg.1 TTagliolini al nero di seppia Pastificio Gaetarelli kg.1

€ € € € € €

8,90 8,90 5,99 5,99 9,90 4,59

STELLE

ripiene al tartufo Pastai in Brianza kg. 1

€

tagliolini

al tartufo Pastai in Brianza kg. 1

10,90

€

pasta di gragnano La Trafila d’Oro vari formati gr. 500

€

1,59

tagliolini

al tartufo bianco gr.250

€

4,69

6,99

tagliatelle al tartufo bianco gr.250

€

4,69

golose ed invitanti proposte

GranMenù riso

con tartufo vaso gr. 400

€

crema al tartufo

polenta

con tartufo vaso gr. 400

7,49

€

nero estivo cl. 50

€

5,99

7,99

Specialità al tartufo

sale

con tartufo vaso gr. 100

€

tartufo

4,25

burro burro al tartufo al tartufo nero gr. 80 bianco gr. 250

€

salse

Andrini vari gusti gr. 220

€

2,99

6,99

€

2,79

nero in lamelle gr. 280

€

29,90

macinino

Sale grigio gr. 70, rosa Himalaya gr. 90

€

1,59

riso carnaroli

Gallo Gran Riserva millesimato latta kg. 1

€

7,89

cesto cuore gr. 500

€

14,90 maculan Dindarello cl.37,5

€

tagliere

con coltello gr. 545

€

18,90

per i menù delle feste

5,90

murana

Mueggen Pantelleria cl.50

€

17,29

GranMenù parmigiano reggiano

pecorino

Formaggi

di Fossa Santa Caterina al kg

Parmareggio Consorzio Vacche Rosse gr.800

16,35

€

€

pecorino

Roncione latte crudo al kg

€

15,99

22,49

pecorino

Medoro maturo Dop al kg

€

“Utilizzato nella cucina piemontese per la preparazione di diversi piatti.

Primi fra tutti gli gnocchi conditi con il Castelmagno fuso.

Spesso gustato come formaggio da tavola con miele”

11,35

formaggio

Fior di Langa al kg

€

11,90

formaggio

Castelmagno Dop al kg

€

19,90

formaggio Bitto Dop t. 1,1 al kg

€

pecorino

Fiore Sardo Dop al kg

€

15,49

19,90

robiola

di Roccaverano Dop al kg

€

16,49

golose ed invitanti proposte

GranMenù olivet

gorgonzola

M. Solognot affumicato cenere, fieno, pepe gr.250

€

Dolce Igor Gran Riserva Leonardi al kg

3,99

€

7,79

Formaggi

pecorino

Busti al pistacchio al kg.

€

cacio

tronchetto Chevre Poitou kg.1

€

13,99

9,49

Nocello Valmetauro al kg.

formaggio

€

€

11,65

masciarelli Montepulciano lt. 1,5

€

Bagoss al kg

7,50

25,90

col d’orcia

Brunello di Montalcino cl. 75

€

15,90

prunotto Barolo cl. 75

€

per i menù delle feste

23,90

GranMenù strolghino DI COLATELLO Terre Ducali al kg

Salumi

€

lardo D’ARNAD Dop

al kg

€

15,98

9,89

“Nella produzione del Lard d’Arnad si devono osservare due caratteristiche fondamentali: l’alimentazione dei maiali che esclude i mangimi integrati a favore di castagne e ortaggi e la stagionatura del lardo medesimo per la quale sono utilizzati aromi locali e spezie.”

prosciutto DI CINGHIALE Stagionato trancio al kg

€

30,90 prosciutto crudo SAN DANIELE

Negroni con osso al kg

€

salame felino

Gigante Boschi con tagliere al kg

€

15,90

10,20

salame di varzi Filzetta Dop al kg

€

16,50

salame gustoso Giordano al kg

€

8,49

golose ed invitanti proposte

GranMenù coppa PIACENTINA

prosciutto DI PARMA

Giordano a metà al kg

€

Cantarelli disossato Stagionatura 24 mesi al kg

14,49

€

Salumi

12,49

mortadella Favola in cotenna Mec Palmieri al kg

€

culatello

9,49

Dop Ibisè al kg

prosciutto speck

€

€

38,90

arrosto al kg

7,99

culaccia

prosciutto stagionato al kg

€

mortadella bresaola Black Angus Del Zoppo a metà al kg

€

21,90

per i menù delle feste

Gioya con tartufo al kg

€

8,90

14,50

GranMenù grissini

Alimentari

lingue

Il Panatè classici olio extravergine gr. 200

€

Il Panatè classiche olio extravergine gr. 200

1,75

€

2,75

grissini

Il Panatè integrali senza strutto gr. 200

€

1,99

lenticchie

colatura di alici

di Castelluccio gr. 500

€

5,25

di Cetara ml. 100

€

“Vengono coltivate nei piani carsici all’interno del parco nazionale di Monti Sibillini, località di particolare bellezza naturalistica e paesaggistica, sono ricche di fibre alimentari di ferro e di proteine e sali minerali, è l’unica per il suo aspetto policromo e le sue dimensioni piuttosto ridotte.”

6,49

zafferano Del contadino 4 bustine

€

1,99

zafferano

in fili Rebecchi gr. 2

senape di Digione Maille gr. 215

€

1,99

senape

€

8,90

à l’Ancienne Maille gr. 210

€

2,49

golose ed invitanti proposte

GranMenù aceto BALSAMICo

aceto BALSAMICo

Acetaia del Colombaro botte piccola cl. 25

€

Acetaia del Colombaro Oro Igp cl. 25

4,59

€

6,99

aceto BALSAMICO Due Vittorie cl. 25

€

olio EXTRAVERGINE

€

Sicilia Valli Trapanesi Dop Primoli cl. 75

5,45

€

olio EXTRAVERGINE Santa Cristina cl. 50

€

7,49

olio EXTRAVERGINE

Tormaresca 100% italiano Antinori cl. 50

Olio e Aceto

olio EXTRAVERGINE Pelagrilli dop cl. 25

8,99

€

3,59

olio EXTRAVERGINE Tenuta San Guido cl. 75

6,19

€

16,59

olio EXTRAVERGINE Chianti Classico Castello di Ama cl. 50

condimento

al tartufo nero Fungo&Tartufo cl. 25

€

5,99

per i menù delle feste

condimento

al tartufo bianco Fungo&Tartufo cl. 25

€

7,49

€

14,75

“La produzione dell’olio di Castello di Ama segue la tradizione centenaria, prevede una spremitura fatta con macine che permette di mantenere intatte le qualità intrinseche del prodotto. Al palato rivela una sottile combinazione di aromi che si fanno a tratti aspri, che lo rendono adatto ad arricchire minestre di verdure, primi piatti con sughetti di verdure o pesce.”

GranMenù roEderer

Champagne Brut cl.75

Champagne

€

31,90

PREZZO SPECIALE dom perignon Champagne cl.75

PREZZO SPECIALE cristal Champagne cl.75

ruinart

bollinger

Champagne Brut cl.75

€

Champagne Cuvée cl.75

35,90

€

33,90

pol roger

Champagne Riserva cl.75

€

31,90

golose ed invitanti proposte

GranMenù pasticceria

Mignon Riva kg.1,4

€

19,90

Vini dolci e pasticceria

bertani Recioto cl. 50

€

10,90 gran panettone di pasticceria kg.1

€

THOMAS CHEURLIN Carte Or brut cl. 75

€

15,90

12,50

donna fugata Ben Ryè DOC Passito di Pantelleria cl. 37,5

€

15,49

candele

Rosse - Avorio Cad. Conf

per i menù delle feste

€

8,99

GranMenù torta sacher

Il Ciambellone di Gargani kg.1,1

Dolce e salato

€

12,49

torta al limoncello

Il Ciambellone di Gargani kg. 1,3 ca

€

12,49

salame DI CIOCCOLATO kg. 1

€

9,99 BACI DI DAMA

gr.800

€

13,49

gelato d’italia

4 flutes IN VETRO SORBETTO

gelato

Limone-Prosecco gr. 392

Tonitto vari gusti kg. 1,45

€

€

4,99

cad. conf.

5,49

12 limoni/ananas/cocco ripieni con gelato

€

1,45

cad

golose ed invitanti proposte

GranMenù zacapa

diplomatico

Rum Centenario 23 anni - cl. 70

€

Rum Riserva cl. 70

31,90

€

Liquori e Dintorni

32,49

solera 1796 Rum Santa Teresa cl. 70

€

29,90

zacapa XO

Rum Centenario Solera Gran Riserva Especial 25 anni - cl.70

€

65,90

berta

Grappa Bimba cl. 70

€

19,30

berta

Grappa Valdavi cl. 70

€

16,99

ardbeg

Whisky 10 anni cl. 70

€

30,90

tariquet Bas Armagnac vsop cl. 70

€

23,90

marzadro

Grappa Le Diciotto Lune cl. 70

€

per i menù delle feste

18,99

GIPA/LO046/2013

thomas cheurLin

Carte Or brut magnum lt. 1,5

€

36,50

www.altasferacash.it

Via Dante, 88

I Grandi Cash and Carry italiani

rovato (bs)

ss. 11 km 255 + 400 m - Ingresso Via Molini

Crespiatica (LO) Tel 0307 723590 Fax 0307 723596 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 19,00 continuato

lonato del garda (bs)

Via Achille Grandi, 27

Tel 0307 723580 Fax 0307 723586 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 19,00 continuato

braone (bs)

Tel 0307 723501 Fax 0307 723699 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 19,00 continuato

varedo (MB)

Via Provinciale, 8

Superstrada Meda-Milano ss.35 Km 136 Ingresso da Via Parma

Tel 0307 723600 Fax 0307 723606 Da Lunedì a Sabato 8,00 - 19,00 continuato

Tel 0307 723902 Fax 0307 723908 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 20,00 continuato

san martino siccomario (Pv)

BUSTO ARSIZIO (VA)

Tel 0307 723700 Fax 0307 723706 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 19,00 continuato

Tel 0307 723877 Fax 0307 723878 Da Lunedì a Sabato 7,00 - 19,00 continuato

Via Piemonte, 22

S.S. del Sempione, 182

A DICEMBRE DOMENICA SEMPRE APERTO CON ORARIO CONTINUATO 9.00-18.00 I prezzi indicati si intendono esclusi di iva e franco magazzino.

La merce è disponibile fino ad esaurimento scorte, con diritto di stabilire un limite massimo per ogni singolo acquisto. I prezzi possono non equivalere solo in caso di ulteriori ribassi o possibili errori tipografici e sono pure modificabili per effetto di eventuali imposizioni fiscali determinati per legge e per decreti legge. Le foto sono puramente indicative. La pubblicazione è rivolta a dettaglianti, utilizzatori professionali, cooperative di consumo, artigiani, comunità, ecc. Le quotazioni sono state fatte agli attuali regimi fiscali e C.I.P., ogni variazione in più o in meno verrà ribaltata sul prezzo.