manifestazioni estate 2009
Venerdì, 26/06/09
NO I S IA MO NATURA
Chek-in nel pomeriggio. Vi accoglieremo con
diverse declinazioni: al pino mugo e arnica, al
una tisana di erbe aromatiche provenienti dal
vino, al sale o al siero di latte fresco.
maso. Una cena ecostenibile con protagoniste
Brunch in giardino alle 11.30.
le verdure del nostro orto e le spezie della no-
Non mancherà un dono speciale da parte no-
“La Natura non è un mio dirimpettaio, e non è nemmeno mio fra- stra chiocciola botanica, vi faranno sognare di stra: una sorpresa che renderà felici “massaie” tello, o un mio cugino. IO sono Natura”. fiori che si vantano dei loro colori. e i loro uomini in camicia! 26 – 28 giugno 2009 Hotel La Perla di Corvara Alta Badia Un fine settimana dedicato all’ecosostenibilità dell’alta cucina.
Sabato, 27/06/09
Prezzo a persona
Un saluto al sole prima della ricca colazione
STANDARD
Euro 272,00 in camera doppia
di sabato vi darà le energie necessarie per una
COMFORT
Euro 346,00 in camera doppia
passeggiata tra cirmoli e larici, così fieri della
ROMANTIK
Euro 368,00 in camera doppia
loro posizione. Ci divertiremo nella tanto me-
SINGOLA
Euro 346,00
ritata sosta per un pic-nic dove… non saremo gli unici a pascolare. Aperitivo alle 19 in “Ciasa
Il pacchetto comprende:
vedla”, la vecchia casa di famiglia della famiglia
Venerdì 26/06/09: cena e pernottamento.
Costa. Presenzierà una famiglia di contadini
Sabato 27/06/09: prima colazione, pic nic, aperi-
sudtirolesi con il loro sciroppo al sambuco e la
tivo, cena e pernottamento.
marmellata alla fragola di bosco, un inventore
Domenica 28/06/09: prima colazione, brunch.
di erbe officinali alla stella alpina, il nostro formaggiaio di fiducia e infine un Lagrein Dunkel spesso, scuro e mordente verrà presentato dal suo vignaiolo biodinamico. Infine, grazie alla nostra consapevole responsabilità, saremo lieti di farvi provare il cous-cous e lo zucchero provenienti dalle terre africane. Il tutto Fair trade, ovviamente.
Domenica, 28/06/09 La domenica mattina sarà dedicata al benessere corporeo con un bagno di natura nelle sue
hotel La Perla strada Col Alt 105 I-39033 Corvara (BZ) Alta Badia Dolomites Italia tel. +39.0471.831.000 fax +39.0471.836.568 info@hotel-laperla.it www.hotel-laperla.it
I l cap o scuderia
Venerdì, 10/07/09
Il pacchetto comprende:
Chek-in nel pomeriggio e cena nelle stube
Venerdì 10/07/09: cena e pernottamento.
dell’hotel La Perla.
Sabato 11/07/09: prima colazione, degustazione
«Non occorre un evento per stappare un’Yquem del 34, perché questo costituisce da solo un evento». Sabato, 11/07/09
delle ore 16.30, aperitivo, cena e pernottamento.
P IE R R E LU RTO N
Ore 12.00: Degustazione esclusiva per un limi-
Il 10-12 luglio 2009 sarà nostro ospite per un’irresistibile corsa al trotto nel fine settimana dedicato ai purosangue. L’archetipo del nettare di vino, Château d’Yquem e lo stallone di Saint-Emilion, Château Cheval Blanc.
Domenica 12/07/09: prima colazione, degustazione delle ore 11.00 e colazione.
tato numero di persone del prezioso millesimo Château d’Yquem 1934. A seguire: colazione
Il pacchetto non comprende la degustazio-
accompagnata da vini di Bordeaux.
ne con colazione del sabato 11 luglio delle ore
Ore 16.30: Degustazione verticale dei millesimi
12.00: su prenotazione Euro 200,00.
di Château d’Yquem 2005, 2004, 2001, 2000, 1997,1989 e Chateau Y d’Yquem 2006. Ore 19.30: appuntamento per un aperitivo al bar, Paillard Blanc de Blanc 1996. A seguire cena nelle stube dell’hotel La Perla accompagnata da Château d’Yquem 2000, Château d’Yquem 2004, Cheval Blanc 2001 e Château d’Yquem 1950.
Domenica, 12/07/09 Ore 11.00: Degustazione due annate di Chateau Cheval Blanc magnum . A seguire: colazione accompagnata da vini di Bordeaux.
Prezzo a persona STANDARD
Euro 800,00 in camera doppia
COMFORT
Euro 900,00 in camera doppia
ROMANTIK
Euro 940,00 in camera doppia
SINGOLA
Euro 900,00
hotel La Perla strada Col Alt 105 I-39033 Corvara (BZ) Alta Badia Dolomites Italia tel. +39.0471.831.000 fax +39.0471.836.568 info@hotel-laperla.it www.hotel-laperla.it
Sabato, 18/07/09 Alle ore 19.00 entreremo nell’atmosfera di an-
T IB ET
tichi suoni tibetani di Max Castlunger & Gruppo Mishra. Al Murin seguirà la presentazione dei progetti avviati e del nuovo progetto della
“E’ proprio perché si vive felici nel lusso e nell’agio che non si può Costa Family Foundation; la fondazione si è dimenticare o fingere”. impegnata di raggiungere, entro il 2010, Euro 30.000,00 per poter costruire due aule del bloc-
18 luglio 2009 Una serata a favore della cultura tibetana con CARLO CRACCO
co accademico del TCV che sorgerà a Bangalore. Le due aule scolastiche accoglieranno 54 studenti tibetani. Durante la serata, che proseguirà con musica dal vivo, il famoso e pluristellato Michelin chef Carlo Cracco, offrirà agli ospiti due piatti della Sua rinomata cucina preparata con le materie prime che i fornitori dell’hotel La Perla hanno messo a disposizione gratuitamente per l’occasione.
“Nessuno di noi... è un’isola, ognuno di noi è parte del tutto. Quando le campane suonano, suonano anche un po’ per noi. Non dovremmo rattristarci dell’appassimento di un fiore, bensì di una radice profonda che si inaridisce”. www.costafoundation.org Prezzo a persona Serata interamente devoluta in beneficenza: Euro 80,00.
hotel La Perla strada Col Alt 105 I-39033 Corvara (BZ) Alta Badia Dolomites Italia tel. +39.0471.831.000 fax +39.0471.836.568 info@hotel-laperla.it www.hotel-laperla.it
DAY O F SILE NCE “Tutto tace. Tranne il silenzio”. 19 settembre 2009 Il giorno del silenzio
Venerdì, 19/09/09 Alle ore 15.00 di oggi in Casa La Perla inizia
Prezzo a persona con pernottamento in mezza
ufficialmente, per tutti, ospiti e collaboratori,
pensione
il giorno del silenzio dalla voce umana. I col-
STANDARD
Euro 136,00 in camera doppia
laboratori dell’hotel saranno a Vostra completa
COMFORT
Euro 173,00 in camera doppia
disposizione, come di consueto, ma non profe-
ROMANTIK
Euro 184,00 in camera doppia
riranno parola. All’interno della Casa troverete
SINGOLA
Euro 173,00
dei luoghi dove potrete giocare, leggere, osservare, ascoltare. Ci sarà del tempo per noi stessi, per il nostro corpo, per la Natura. “Oggi ho bisogno di silenzio, la mia stessa voce adesso sarebbe solo caos che mi distrae dal pensare. Invece ho solo bisogno di silenzio, tanto ho parlato, troppo, tanto parlo sempre e troppo. É arrivato il tempo di tacere, di fare uscire i pensieri cattivi e di raccoglierne di buoni Tace la bocca ma parla la mente e quando tacerá anche la mente, sará il cuore a parlare”. Michil Costa
hotel La Perla strada Col Alt 105 I-39033 Corvara (BZ) Alta Badia Dolomites Italia tel. +39.0471.831.000 fax +39.0471.836.568 info@hotel-laperla.it www.hotel-laperla.it