Revista Altfel Martie 2016 by Revista Altfel.

CUPRINS travel 19

Gogoși, arhitectură și vibrații multiculturale

3 zile in Bangkok

Pe urmele lui Lisbeth Salander și ale lui Mikael Blomkvist Millennium Tour Stockholm )

cariera

Cel mai bine plătite joburi din România

OAMENI ALTFEL 34

JazzyBit

Bogdan Nicolai

lifestyle

Cum a fost la SnowmanFest

relatii ,

P.S. It’s complicated: De ce înșală femeile?

Cu familia la psiholog 8

www.citestealtfel.ro

2waniodeohoo! alTfel

CUPRINS fashion 48

Street Fashion of Timișoara

Follow the Light

beauty

9 ingrediente esențiale de beauty pe care poți să le mănânci )

)

sanatate 72

lunar

6 beneficii ale păpădiei

Vitaminele se iau la cutie sau din farfurie?

FOOD 80

Risotto cu fructe de mare

Pernuțe umplute cu legume și cașcaval

AUTO & TECH 84

Smart Cars: 5 gadget-uri auto

www.citestealtfel.ro

Horoscop

Descoperiri științifice

Carte

Film

Credite: 1 & 2: Autor: Anca Trif 3: Fotograf, machiaj, model & realizare: Adela Opriș Colier: Urban Birds 4: Fotograf: Simona Nuțu Model: Oana Satmari

Machiaj: Oana Satmari Cordeluță: Magic Accessories by Andreea 5: Autor: Diana Brezeanu (Grimmy)

4 s-au Mulțumim tuturor celor care coperta înscris la concursul pentru aniversară a revistei Altfel! câștige Chiar dacă ne-am fi dorit să de o unem disp te păca din ea, lum toată singură copertă 1... dintre Alături vă prezentăm câteva , care înscrierile preferate ale redacției rtă! cope pe ge ajun a de pas un la au fost

a fost Avem și o veste bună! Pentru că pe rta cope m lăsă să t esan foarte inter ri, mâna imaginației cititorilor noșt riența! ne-am hotărât să repetăm expe ptăm Pentru mai multe detalii, te aște tfel teal ites m/c k.co boo pe www.face act@ sau poți să ne scrii direct la cont citestealtfel.ro trăiește altfel

echipa altfel redactor șef Sorana Ionescu sorana@citestealtfel.ro creative director Diana Ghiba diana@citestealtfel.ro digital content editor Ciprian Roman ciprian@citestealtfel.ro marketing manager Anca Sorca anca@citestealtfel.ro business partner Simona Buț www.advents.ro EDITORS

SALES Sebastian Poelincă sebastian@citestealtfel.ro Simona Buț simona.but@advents.ro

Un proiect creat de

Business Partner

Tipar realizat de:

FOTO: INDIGOLT

LIFESTYLE Raluca Faur Andrada Tudosi Răzvan Dragoş Danc ştefana Macovei TRAVEL Giorgia Harasim FASHION TEAM Roxana Sarafolean Diana Dalban OFFICIAL FOTO Cristina Ivaşcu OFFICIAL MUA Bojiţa Ilici HEALTH Andreea Corneanu AUTO Daniel Bătrîn CARIERă Aurel Rusu CRITICS CARTE & FILM Andreea Iulia Toma Alexandra-Elena Jebelean

Contact Str. ștefan cel Mare nr 53, Timișoara, jud. Timiș Email: contact@citestealtfel.ro Online: www.citestealtfel.ro Facebook: www.facebook.com/citestealtfel Publicitate: publicitate@citestealtfel.ro 0745 164 230 / 0766 488 822 Colaborare & parteneriate: contact@citestealtfel.ro

Altfel este o publicație Diso Media. Toate drepturile rezervate. Revista și articolele publicate sunt protejate conform legii privitoare la copyright. Este interzisă reproducerea, copierea, transmiterea electronică sau prin orice alte mijloace a conținutului revistei fără permisiunea scrisă a Diso Media. Redactorii revistei sunt responsabili pentru conținutul articolelor. Fotografiile modelelor care apar în revista Altfel au rol strict vizual. Altfel nu își asumă sub nici o formă implicarea modelelor respective în subiectele articolelor pe care le ilustrează. Imagini: dollarphotoclub / freepik / photl

ISSN 2359 – 862X

editorial Fiecare început de primăvară își face simțită prezența prin mireasma zambilelor împrăștiată în aer și prin mugurii copacilor de pe străzi. Pentru noi însă, fiecare martie aduce cu ea o zi de naștere specială. Acum 2 ani, Altfel scotea nasul în lume pentru prima dată și de-atunci a crescut printre oameni frumoși care se implică în crearea ei lună de lună. Pentru acest număr aniversar ne-a apucat un dor nebun de ducă, așa că ne-a fost greu să ne limităm la o singură destinație. Și-am ales 3 în schimb. Ce alte surprize ți-am mai pregătit poți descoperi răsfoind pagină după pagină. Vouă vă dorim o primăvară înfloritoare, iar nouă ne dorim mulți, mulți ani alături de voi!

Anca Sorca Marketing Manager

anca@citestealtfel.ro

2awnoio!hoo!

the

list

1 Alicia Vikander în Louis Vuitton

5 Jared Leto în Gucci by Alessandro Michele

www.citestealtfel.ro

6 Olivia Munn în Stella McCartney

2 Brie Larson în Gucci by Alessandro Michele

7 Rooney Mara în Givenchy Haute Couture by Riccardo Tisci

3 Cate Blanchett în Armani Privé

8 Charlize Theron în Christian Dior

4 Lady Gaga în Brandon Maxwell

9 Jennifer Lawrence în Christian Dior

Best dressed la premiile Oscar 2016

10 Margot Robbie în Tom Ford

trăiește altfel

Înainte Înainte

După După

Bun de de mănânci mănânci TOT-TOT! TOT-TOT! Bun Timișoara, Calea Aradului nr. 46 B, Tel: 40 (356) 261 969 Timișoara, Calea Aradului nr. 46 B, Tel: 40 (356) 261 969

TRAVEL | TEXT: Giorgia Harasim

Gogoși,

arhitectură și vibrații multiculturale La început a fost chemarea. Chemarea spre noi rătăciri într-un oraș al cărui istorie promitea plimbări interesante. Apoi s-a lăsat întunericul, căci se anunța momentul stabilirii bugetului, relativ restrâns, un buget post-sărbători.

ntunericul a durat până când mi-am dat seama că nu sunt singură pe lume și că pot cere unui prieten o favoare: să mă lase să dorm pe canapeaua de rezervă. Dintr-o dată, peisajul părea să se însenineze și chiar vedeam implementată excursia mult visată. Apoi, a venit partenerul de drum, care m-a sedus până în punctul în care am decis să regândesc excursia în funcție de traseul său. Tot răul spre binecompanionul mi-a ușurat atât bugetul cât și planurile de călătorie. Așa că, într-o zi de vineri, trecută cu roșu în calendarul personal, am luat rucsacul în spate și duși am fost spre Graz. Primul lucru pe care l-am aflat despre acest oraș situat în sud-estul Austriei a fost legat de râul care îl străbate: râul Mur. Acum 5.000 de ani Graz era doar un deal stâncos ce avea

norocul să aibă la îndemână un râu care trecea prin Austria, Slovenia, Croația, Ungaria, determinând prin cursul său un fel de graniță naturală între aceste țări. O astfel de conexiune nu poate aduce decât lucruri bune- chiar și astăzi resimți mixul cultural ce a populat acest oraș și care, pentru o perioadă, a fost chiar reședința Dinastiei Habsburgice. Ce mi se pare fascinant este că oriunde merg în Austria dau peste „preferințe regale”: oricât de mic este satul sau orașul, la un moment dat acolo a stat un cap încoronat sau un mare geniu al muzicii clasice. Primul lucru pe care l-am sesizat în Graz a fost mixul cultural neașteptat. Pe stradă auzeai tot felul de limbi, de la română până la rusă. Peste 150 de nații diferite populează acest oraș ce are un vibe aparte, poate și din cauza faptului că este un oraș universitar

trăiește altfel

unde studiază în jur de 50.000 de studenți. Am avut norocul de a vizita Universitatea de Muzică și Arte Graz și chiar de a participa la o mică demonstrație muzicală a camaradului meu de drum, care avea treburi serioase de rezolvat în Graz (o audiție)... nu ca mine- un turist entuziasmat de străzile înguste, ce se uita gură-cască la aranjamentele boeme ale vitrinelor cu marfă handmade. Revenind la statutul de centru universitar, vizitând acele spații

și discutând cu studenții de la această facultate, am înțeles de ce Graz este căutat atunci când vine vorba de a studia artele frumoase. Și mai mult, văzând cupluri îmbrăcate în frac și rochii de seară mergând la braț spre operă, am înțeles cum stă treaba cu artele în Austria. Fiind impresionată de combinațiile arhitecturale unice, am preferat să iau orașul la pas și să mă delectez cu... gogoși. Am descoperit o gogoșerie tare chic, Tasty Donuts, situată în zona centrală lângă Hauptplatz, o piață care te fascinează

www.citestealtfel.ro

prin arhitectură. În mod cert vei rămâne impresionat de clădirea primăriei, de clădirile pictate, de acele detalii specifice culturii orașului de pe râul Mur desenate manual pe pereții unor clădiri care adăpostesc la parter magazine luxoase. Dar să ne întoarcem la gogoși, merită să încerci Tasty Donuts dacă ajungi prin Graz. Ia-ți o gogoașă cu fistic, un cappuccino to go și așeazăte turcește pe scările statuii Arhiducelui Johann- care e de fapt o fântână impunătoare. Savurează peisajul, gogoașa, gălăgia linișitoare a unui oraș multicultural și poate chiar concertul dat de tineri muzicanți stradali. E minunată senzația de lejeritate a firii pe care ți-o insuflă acest oraș. Având în vedere că îmi

am hotărât să luăm un „brunch” la cea mai apreciată kebaberie, Pamukkale Kebap. Și trebuie să spun cu mâna pe inimă că nu am mâncat un kebab mai bun [...] ca acela... în viața mea! Să nu mai vorbesc de desert: castane prăjite la cornet… doream să cunosc cât mai multe despre cultura locului, am decis să vizităm Museum im Palais. O bijuterie de palat transformat în muzeu. Ca în orice oraș european ce se respectă, experiența muzeală a fost extrem de interactivă. Am rămas impresionată de faptul că o cameră a acestuia era amenajată pentru ca oricine să poată să audă sunetul râului Mur în diverse anotimpuri. Camera cu pereții verzi era parțial luminată și puteai savura sunetul râului venit din boxe performante îndreptate spre centrul camerei, în timp ce stăteai pe niște perne uriașe sub formă de pietre. A fost o experiență ce îți dădea fiori:

parcă erai lângă râu sau, mai grav, în râu. Apoi au urmat o mulțime de exponate ce te purtau prin istoria locală, fiind foarte clar că busolele, telescoapele, bărcile, tot ce a fost inventat sau inovat în acest oraș s-a datorat puternicei influențe a Mur-ului. Am descoperit instrumente muzicale vechi de când... crinolina, iar marea mea bucurie a fost alimentată de auzirea sunetului acelor instrumente: un buton în podea te invita să îl apeși pentru a asculta cum sună violoncelul la care tu te uiți pierdut în acel moment. Am avut parte și de mirajul unei săli de bal, sala oglinzilor, unde nu am putut să mă abțin și am schițat câțiva pași de vals împreună cu camaradul meu, sub privirile amuzate ale angajaților muzeului. Se însera, așa am hotărât să luăm un „brunch” la cea mai apreciată kebaberie, Pamukkale Kebap. Și trebuie să spun cu mâna pe inimă că nu am mâncat un kebab mai bun, mai plin de legume, mai ușor ca acela... în viața mea! Să nu mai vorbesc de desert: castane prăjite la cornet… După ce ne-am pus burta la cale am pornit rapid spre Schloßberg, sau Dealul cu Castel, ce adăpostește o fortăreață și un turn cu ceas. Turnul este impresionant, iar priveliștea te lasă fără vorbe. Am avut senzația că am în față un Sibiu mult mai mare și mai ordonat. Lângă turn se află statuia unui câine. La început nu știai care este sensul acesteia, însă descoperind legendele întregul peisaj dobândea sensuri noi, culese din vremurile cavalerilor. Legenda spune că un câine de pază, ce păzea turnul, a prevenit răpirea fiicei împăratului Friedrich al III-lea de către mercenarii lui… Matei Corvin. Ne-am plimbat în tăcere prin acest parc minunat populat de turiști curioși, de localnici în căutare de relaxare, de studenți ce stăteau pe marginea

fortăreței cu cărți sub nas. Am găsit chiar un foișor care îți oferea o altă perspectivă asupra

Peste 150 de nații diferite populează acest oraș ce are un vibe aparte... orașului ce se pregătea să întâmpine agitația de sâmbătă noaptea. Ne-am continuat drumul prin parc descoperind mici surpize ascunse printre copaci: o fântână- colivie, o sculptură abstractă, un jongleur începător aruncând portocale prin aer. Am petrecut câteva ore în acest loc denumit și „apărător al orașului”, iar seara am încheiat-o cu o cină bogată luată în cel mai bun restaurant chinezescdupă cum zic studenții din Graz: Jade. Tare bună porția aia de bambus cu ciuperci… Să vă mai spun și despre acea Piña Colada băută în Cohibar împreună cu o soprană?

trăiește altfel

TRAVEL | TEXT: adriana hanțiu

Sawadee kha! Tips & tricks pentru

zile

a supraviețui

în Bangkok

E ușor să te zăpăcești prin Bangkok- prima impresie va fi că te va lovi din plin la coborârea din avion, imediat după soarele arzător, primul tuk-tuk, autobus, motoscârțo-taxi.

ajoritatea celor care plănuiesc o vacanță în Thailanda decid să evite Bangkok-ul tocmai din acest motiv- dar eu te sfătuiesc să nu faci asta, și

își promit că la sfârșitul celor 3 zile vei fi mai deștept, frumos și bine mâncat (nu de canibali, mă refer la bine hrănit)! Aviz pietonilor amatorise circulă pe dos. Și pe față. Cel mai bine e să abordezi croșetatul prin trafic uitându-

Damnoen Saduak Floating Market

te cu grijă în ambele părți.

There’s an app for everything- ce poți să faci de acasă, nu lăsa pe factura de roaming, respectiv wifi-ul din aeroport.

Dacă prietenii tăi au mai fost în Bangkok, vei observa la fața locului cu frustrare că pe tine te costă totul mai mult decât pe ei: de la cazare, la taxi sau mâncare. Pentru a evita aceste rușini de turist „amatorist”, ajută-te folosind câteva instrumente de navigare digitală: cazare prin AirBNB, Agoda sau Booking; mâncare: Tripadvisor; taxi: GrabTaxi, respectiv Uber (care mai nou se poate comanda direct din aplicația de Tripadvisor, către obiectivul care se dorește a fi vizitat, și specifică inclusiv tariful estimat până la destinație). Dar înainte de toate, investește într-un SIM de Thailanda, pentru

trăiește altfel

TRAVEL

turiști. Vă recomand: - Traveller SIM de la AIS - Happy tourist SIM de la DTAC

Tuk-tuk, taxi sau transport în comun?

Poate că amețiți de căldură, în timp ce evitați traficul, ați fost neatenți și nu ați observat că thailandezii nu au trotuare. Da, e adevărat- ei au, ca și noi, farangii, picioare. Dar acestea sunt folosite strict pentru împinsul pedalelor. Orice tinichea, cutie de conservă sau călcător cu roți este un mijloc omologat de transport în Bangkok. Întrebarea este pe care îl preferați? Pentru că sunteți în vacanță, vă recomand cu drag să fiți aventuroși, și să luați măcar o dată tuk-tuk-ul. Apoi, dacă vă este dragă viața și integritatea plămânilor, folosiți fie taxi-ul (în ambele forme, atât moto- care duce lejer 2 pasageri, cât și auto), fie sistemul de transport în comun care este bine pus la punct. Dacă optați pentru varianta taxi, fiți pregătiți să negociați de la început prețul pentru a evita fibrilațiile la destinație. Dacă decideți în favoarea transportului în comun, aveți de ales între: MRT- metrou, BTSSkytrain, adică tren urban, sau un express-boat sau chiar longboat pe Chao Phraya River. Primele vă vor costa fiecare între 100 și 150 de Baht pentru o zi întreagă. Cel din urmă poate fi arvunit din orice ‘Pier station’ pentru o plimbare de 2,3 ore de-a lungul obiectivelor turistice înșirate pe malul râului, o oră de „gondoliereală” thailandeză costând în jur de 700 de Baht. Saphan Taksin e stația de BTS care leagă sistemul de transport într-un nod de distribuție coerent de Central Pier. De aici e ușor să continui pe apă, iar obiectivele întâlnite în cale vor satisface dorințele spiritului și vă vor cuceri prin conviețuirea 24

www.citestealtfel.ro

dintre haos și zen, într-o înșiruire de temple, zgârie-nori, clădiri de inspirație european-colonială, în ordine aleatorie. Recomand să le parcurgeți parțial, sau să alegeți doar unul și să vă bucurați din plin de el, în funcție de timpul avut la dispoziție, alocând în jur de 3, 4 ore fiecărui obiectiv în parte: Central Palace și Temple of Emerald Buddha, Wat Arun (sau Temple of Dawn), Wat Pho (sau Temple of the Reclining Buddha), Wat Rakang (sau Temple of Bells). Sunt toate pe traseu și vă așteaptă pentru un bilet între 300 și 1000 de baht de persoană. Ca să nu ziceți că nu v-am prevenit până la capăt: nu uitați de șosetele curate, în temple se intră desculț!

Flavia-land, sau Piațaland pentru cei mai puțin timișoreni. Acest tărâm exotic este, ca

orice fairyland care se respectă, guvernat de zâne bune și rele. Ele iau forma vânzătorilor ambulanți, a șoferilor de taxi, a chelnerilor și a maseuzelor. Este o țară turistică prin definiție, iar praful lor de zâne se numește baht-ul thailandez, și este echivalentul a aproximativ 0,1 RON. Specia de turist alb din care facem parte se numește farang, sau falang (echivalentul ‘gringo’ului mexican). Superputerea cea mai apreciată aici e negocierea. Kryptonita e întorsul și plecatul. Folosește-le cu înțelepciune și iscusință, și vei pleca învingător din orice bătălie. Deși acest teritoriu e supranumit “The land of smiles”, nu presupuneți naiv că zâmbetele sunt autentice. Ca în orice țară orientală, politețea e gratuită, dar câteva cuvinte locale ajută întotdeauna la îmbunarea interlocutorului, iar efortul va fi apreciat și se poate trasforma într-un zâmbet înțelegător față de pronunția,

Pentru că sunteți în vacanță, vă recomand cu drag să fiți aventuroși, și să luați măcar o dată tuk-tuk-ul.

evident greșită, sau chiar întrun hohot de râs. Localnicii apreciază comedia, așa că vă rog, să nici nu vă treacă prin gând să nu încercați: Sawadeekha (pentru femei) sau -khap (pentru bărbați), care înseamnă atât ‘bună ziua’ cât și ‘la revedere’; Khop khun-kha/khap este politicosul ‘mulțumesc’; Chek bin kha/khap este formula prin care cereți să fiți loviți cu chitanțierul. Fie că vă treziți devreme sau târziu, aveți câte o opțiune pentru toate gusturile, amintesc 2 piețe alăturate, de zi și noapte, perfect capabile să ocupe din timpul vizitatorului de la câteva ore la o zi întreagă: Chatuchack Weekend Market și JJ Market. Ce loc mai potrivit pentru a practica sportul național s-ar putea găsi, decât însăși Chatuchack Weekend Market, care adună nu mai puțin de 15.000 de tarabe, magazine și gherete. Deschisă de miercuri până duminică, între orele 6.00 și 18.00, împărțită pe secțiuni, e

locul perfect pentru shopping: suveniruri, mâncare, o bere printre tarabe la un birt unde un DJ - barman învârte cu o mână sticlele și cu alta vinilurile. Nu ratați secțiunea de designeri și artiști locali, unde aveți șansa să găsiți toți hipsterii din Bangkok. În parcarea părăsită în timpul zilei de lângă Chatuchack Market, după lăsarea serii și închiderea pieței de zi, începe instalarea tarabelor, deschiderea barurilor și întreaga viață de noapte a JJ Market-ului, unde distracția durează până la ora 2.00 sau chiar peste program. Atmosfera e vintage, iar sufletele vesele, tinere și libere. O altă variantă foarte cunoscută, amintită de orice ghid turistic și accesibilă prin orice hotel sau agenție e Damnoen Saduak Floating Market, una din piețele tradițional-thailandeze, care merită o poveste în sine, unde mâncarea, servirea și vânzarea se efectuează direct din bărcile plutitoare pe canalele unui decor demn de un autentic Muzeu Viu al Satului Thailandez.

Sabai - Sabai.

Oropsiți de soare, orbiți de culori și leșinați de umblătură, e momentul optim să profitați de filosofia thailandeză în cea mai fină formă, și să învățați un cuvânt nou. Sabai înseamna comfort, relax, sau chill- și e o stare de spirit. Sabai - sabai e, cum îi spune și numele, o supradoză de preabine, ia forma fizică a unui leșin fericit în nisip

pe o plajă, având imediat lângă tine o nucă de cocos în care te așteaptă un pai înfipt, dar până la care ți-e mult prea lene să te întinzi. Există o cale sigură către atingerea acestei stări, și în Bangkok e ușor de găsit o fabrică de sabai pe orice stradăse recunoaște după vitrină. Înăuntru, cu ochii închiși și zâmbete până la urechi, localnici și turiști deopotrivă se bucură de tratamentul must-try al masajului thailandez. Descrisă de unii ca și yoga pentru leneși, de alții ca medicament anti jetlag sau mahmureală, părerea mea este că fiecare din noi trebuie să îl încerce de multe, multe ori, până când îi va găsi un nume personal potrivit.

Spre deliciul gurmanzilor, întreaga bucătărie orientală se etalează în Thailanda de pe prima tarabă întâlnită în cale până la cel mai fancy restaurant [..]

TRAVEL

Khop khun-kha/khap este politicosul ‘mulțumesc’; Chek bin kha/khap este formula prin care cereți să fiți loviți cu chitanțierul.

Puteți opta pentru o tratație cu sau fără ulei, doar foot massage sau traditional thai, servit pe stradă, în piață sau la temple. Wat Arun adăpostește una din cele mai faimoase școli de masaj thailandez, dacă decideți să îl vizitați, să nu uitați să faceți o rezervare în avans. O oră de masaj se măsoară între 400 și 2000 de baht, în funcție de locație. Dacă vreți să vă răsfățați simțurile și să experimentați sabai-ul suprem, Spa-urile locale (Health Land, So Thai Spa, Dhara, Yunomori sau Kashikiri 49 ) vă oferă pachete ce conțin: masaj, scrub, aromaterapie, băi în ape minerale, mani-pedi și la sfârșitul oricărei sesiuni de chin pentru care optați, un binemeritat zâmbet lățit de-a lungul întregii fețe.

‘Aroy!’ Adică delicios!

Timpul aici curge altfel decât în occident, ziua e scurtă și nopțile lungi, iar ambele sunt pline de... mâncare! Spre deliciul gurmanzilor, întreaga bucătărie orientală se etalează în Thailanda de pe prima tarabă întâlnită în cale până la cel mai fancy restaurant fusion, în culori și arome amețitoare. Cel mai potrivit loc să le încerci e chiar în stradă, în piețe, la 26

www.citestealtfel.ro

tarabe. Dar, aviz amatorilor, și deschiderea vocabularelor: pet înseamnă iute. Mai pet înseamnă nu foarte iute. Pet mak înseamnă foarte iute. Pet mak mak înseamnă: “Bunica mea a fost bucătăreasa lui Scaraoțchi în persoană, ea a inventat iadul de fapt, într-un cazan cu chilli mărunțit, sunt obișnuit de mic cu mâncarea iute. Mai pune puțin sos te rog în tigaia aia!”. Din primul capitol în varianta deloc iute fac parte: Pad Thai - tăițeii de orez cu legume, asezonat cu un praf fin de alune; Khao - orez, care poate fi simplu, sau prin - pad devine - prăjit, iar apoi cu ajutorul - pok / gai / moo / nea / goong / thale este înobilat de - legume / pui / porc / vită / creveți / fructe de mare. Din a doua categorie, dar îmblânzibile cu mai pet: Som Tum, salata de papaya și alte legume delicioase și proaspete. Crispy-fresh și spicy-hot. Tom Yum, de obicei - goong, o supă dulce-acrișoară numai bună de îmbălsămat sufletul. Setea e peste tot și leacurile pentru ea la fel. Cha Yen, sau Thai Ice tea, o combinație fantastică și dulce de lapte condensat, lapte de cocos, aromat cu suc de petale de portocală, tamarind, și condimentat cu scorțișoară

și anason, în varianta hot, iced sau blended. Un combo desert și băutură. Berea locală, dintre care Singha, Chang sau Tiger sunt cele mai populare, sunt spălătoare oficiale de iuțeală. Sucurile de fructe proaspete: mango, papaya, rodii, lime se găsesc gata preparate, preambalate în sticle de plastic, și scot capul din mormanele de gheață de pe tarabe. Preferatul meu însă rămâne Ma Praw Paow, adică cocos verde perpelit pe grătar, cu capacul tăiat pe loc cu maceta, cu pai înfipt pentru zeamă și linguriță pentru scobit pulpa. Orice ți se arată în cale pe tarabe și îți face cu ochiul merită încercat, costă între 10 și 100 de baht. Absolut toate fructele merită atenția ta, și cum Bangkok poartă și numele de cod de Mare Mango, să nu cumva să plecați mai departe fără să încercați Khao Neeo Mamuang, desertul mango cu orez lipicios de la prea mult lapte de cocos.

Sună o prietenă farangă!

Ar mai fi multe de scris. Dacă cele de mai sus au fost folositoare, dacă vrei mai multe informații, sau dacă vreți să mai povestim, mă găsiți aici : facebook: Adriana Hantiu De-abia aștept să vă cunosc!

TRAVEL | TEXT: Ștefana Macovei

Pe urmele lui Lisbeth Salander și ale lui Mikael Blomkvist Millennium Tour – Stockholm

Trilogia Millennium a lui Stieg Larsson s-a vândut până în prezent în peste 80 de milioane de exemplare în lumea întreagă. Seria de romane polițiste a generat un fenomen mondial în care protagonista, o hackeriță nonconformistă cu o memorie fotografică extraordinară din Stockholm, îl ajută pe jurnalistul de investigații Mikael Blomkvist să elucideze misterele unor crime sângeroase.

upă trilogie au fost făcute și trei filme suedeze urmând ca Hollywood-ul să facă o adaptare după prima carte, The Girl with the Dragon Tattoo. Filmul, care i-a avut pe Daniel Craig și Rooney Mara în rolurile principale, s-a bucurat de un succes enorm, atât în Statele Unite cât și în afară. Povestea autorului i-a intrigat pe mulți, trilogia fiindu-i publicată la câteva luni după moartea acestuia. Decesul său subit a generat controverse, unii susținând că nu ar fi murit de un infarct natural, ci de unul indus. El a devenit faimos postmortem, fiind apreciat de criticii literari și distins cu mai multe premii între 2006 și 2010, printre care se numără și premiul pentru cel

mai bun roman polițist suedez al anului (2006), Galaxy British Book Awards, pentru cel mai bun roman polițist al anului în Marea Britanie (2008), iar USA Today l-a numit pe S. Larsson autorul anului (2010). De asemenea, el a devenit primul autor care a vândut mai mult de un milion de e-books pe Amazon. Cărțile, la rândul lor, au generat și ele controverse, fiind primele cărți suedeze care s-au bucurat de un asemenea succes mondial și care au zguduit imaginea pașnică și liniștită a frumoasei Suedii. Corupția, crima și acțiunile ilegale au pus-o într-o lumină mai puțin favorabilă- criticile și dezvăluirile unor fapte necurate la adresa sistemului și a conducătorilor au oferit lumii partea întunecată și murdară a uneia dintre cele mai

respectate și admirate țări. În amintirea autorului, Stockholm City Museum (muzeul orașului Stockholm) pune la dispoziție turul Millennium. Acesta urmează un șir de locații

Dacă vă aflați prin Stockholm și sunteți un fan al seriei, [millennium] dar și în caz contrar, vă sfătuim să îmbrățișați aventura și să vă lăsați cuprinși de farmecul orașului văzut dintr-o complet altă perspectivă. trăiește altfel

travel

Pe lângă cele menționate se mai vizitează stații de metrou, alte locații inedite din carte, iar un ghid specializat povestește și explică vizitatorilor detalii atât despre carte cât și despre Stieg Larsson.

Stockholm City Museum

cafeneaua Mellqvist

restaurantul kvarnen

www.citestealtfel.ro

menționate în carte unde s-a petrecut o mare parte din acțiune. De la locuințele celor doi protagoniști, până la sediul revistei Millennium, unde lucra Mikael Blomkvist, turul oferă o experiență unică prin șansa de-a intra în pielea personajelor și de a merge pe urmele lor, proiectându-ne, astfel, în lumea fictivă a lui Stieg Larsson. Dacă vă aflați prin Stockholm și sunteți un fan al seriei, dar și în caz contrar, vă sfătuim să îmbrațișați aventura și să vă lăsați cuprinși de farmecul orașului văzut dintr-o complet altă perspectivă. Aventura începe pe Bellmansgatan numărul 1, la apartamentul jurnalistului Mikael Blomkvist. O altă oprire este Kvarnen, barul frecventat de Lisbeth și trupa de rock Evil Fingers. De asemenea este locul unde Mikael Blomkvist se întâlnește cu Dag Svensson la începutul celei de-a doua cărți. În realitate, acesta este unul dintre cele mai vechi pub-uri din Stockholm, ce servește mâncare specific suedeză într-un decor tradițional. Turul continuă cu un alt obiectiv și anume, 7 Eleven, magazinul unde Lisbeth face deseori cumpărături. În continuare, se ajunge la noul apartament achiziționat de Lisbeth, pe Fiskargatan 9, într-o clădire veche. Apartamentul luxos are 21 de camere, dintre care Lisbeth mobilează doar 3. Acesta este situat la ultimul etaj al clădirii într-un cartier discret și foarte bine cotat. Priveliștea este și ea una de invidiat asupra insulei Djurgården și golful Saltsjön. În drum spre alte obiective se trece prin piața Mosebacke, pe lângă statuia Surorile a lui Nils Sjögren. Pe aici este menționat că merge Lisbeth în drumul ei către casă iar la sfârșitul celei de-a treia cărți ea se întâlnește cu avocata ei, Annika Giannini, la o bere la Södra Teatern când se termină totul.

Birourile revistei Millennium reprezintă unul dintre obiectivele principale, pe Götgatan la numărul 11. În carte se descriu acestea ca fiind poziționate la etaj, peste sediul Greenpeace. În realitate, sediul Greenpeace se găsește acolo, însă în rest, clădirea găzduiește doar apartamente. Pe lista celor mai importante obiective se află și Milton Security, compania pentru care Lisbeth lucrează ca detectiv particular. Aceasta asigură de la sisteme de securitate până la pază și protecție, fiind deseori menționată în carte. O altă cafenea frecventată de personajele din carte este Mellqvist Kaffebar. Mai interesant este faptul că această cafenea era și printre favoritele autorului Stieg Larsson, unde venea deseori să scrie. Cine știe? Poate chiar aici au luat naștere personajele. Apartamentul inițial al lui Lisbeth este și el inclus în circuit, pe Lundagatan, locul în care și-a petrecut copilăria și prima parte a tinereții. Biroul avocatului Nils Bjurman sau sediul poliției Kungsholmen completează șirul obiectivelor. Pe lângă cele menționate se mai vizitează stații de metrou, alte locații inedite din carte, iar un ghid specializat povestește și explică vizitatorilor detalii atât despre carte cât și despre Stieg Larsson. Turul se oprește la Stockholm City Museum, instituția care l-a pus la cale. De anul acesta vor fi incluse în tur și anumite locații din cea de-a patra carte a seriei, scrisă de David Lagercrantz, ca o continuare a operei lui Stieg Larsson, The girl in the spider’s web - prizonieră în pânza de păianjen. După finalizarea turului, se poate vizita o expoziție dedicată trilogiei Millennium, găzduită de același muzeu. Prețul unui bilet este de aproximativ 60 de lei, iar turul durează în jur de două ore.

trăiește altfel

CARIERă | TEXT: Aurel Rusu - www.aurelrusu.ro

Cel mai bine plătite job-uri (din România)

remea frumoasă e din ce în ce mai aproape, noi ne trezim la viață după iarnă (pseudoiarnă pentru cine locuiește în Timișoara), iar eu + redactorulșef ne-am gândit să aruncăm o privire scurtă pe piața muncii din România, mai exact în zona salariilor– să vedem cum și ce se întâmplă aici.

www.citestealtfel.ro

Pentru 2016, se preconizează zile însorite pentru cei care activează în inginerie și producție, în servicii bancare și financiare, [...] în marketing și vânzări, și în BPO / SCC.

Conform Institutului Național de Statistică, cele mai bine plătite 5 industrii românești, din punct de vedere al salariului mediu raportat pe anul 2015, sunt următoarele: – tehnologia informației; – industria extractivă (petrol și gaze naturale); – intermedieri financiare și asigurări; – transporturi aeriene; – telecomunicații.

1 2 3 4 5

Pentru 2016, se preconizează zile însorite pentru cei care activează în inginerie și producție (cu precădere domeniul automotive), în servicii bancare și financiare, în contabilitate și asigurări, în tehnologia informației, în marketing și vânzări, și în BPO / SCC. BPO (Business Process Outsourcing) și SCC (Shared Service Center) sunt două

există o diferență de până la 1500 de lei între salariul primit în capitală și salariul primit în alt oraș al țării. sectoare în creștere, mai ales datorită confortului financiar adus de externalizarea serviciilor suport. Este deja ceva obișnuit ca o companie din Statele Unite, de exemplu, să aibă serviciul de relații cu clienții realizat de o companie din Timișoara. În cazul posturilor similare din aceeași industrie și în cazul angajaților cu peste 5 ani experiență, există o diferență de până la 1500 de lei între salariul primit în capitală și salariul primit într-un alt oraș al țării. Asta ne face să ne întrebăm: care sunt cele mai bine cotate orașe din țară? Anul trecut revista Forbes a făcut un top, ale cărui rezultate îmi umplu sufletul de mândrie: #1 Timișoara, #2 București, #3 Cluj-Napoca, #4 Constanța, #5 Oradea. Este

Salariu mediu în Europa 2014

adevărat că acest clasament vizează posibilitățile pe care le oferă orașele românești pentru cine pornește o afacere, nu pentru angajați– dar, în egală măsură, știm că un procent considerabil de afaceri noi sunt pornite de oameni care odată au fost angajați, și care acum nu mai vor să fie angajați. Dacă te roade curiozitatea și vrei să știi cum e peste gardul european, www.reinisfischer.com are topurile gata pregătite și pentru 2015, și pentru 2014. Se observă o scădere a salariului mediu, de la 1489 EUR în 2014 la 1470 EUR în 2015. Eu am extras doar primele 5 locuri, și leam trecut pentru tine în tabelul de mai jos. De remarcat este faptul că țările sunt aceleași în ambele statistici, dar ordinea este diferită. De ce oare?

Salariu mediu în Europa 2015

Locul

Țara

Salariul mediu [EUR]

Locul

Țara

Salariul mediu [EUR]

Variația față de 2014 [%]

Luxemburg

3189

Luxemburg

3149

-1.27

Danemarca

3122

Suedia

2551

-5.44

Suedia

2690

Danemarca

2307

-35.32

United Kingdom

2597

Finlanda

2300

-1.3

Finlanda

2330

United Kingdom

2253

-15.26

Indiferent ce vei alege să faci în 2016, fie că vei fi angajat, liberprofesionist sau proprietar de afacere, fă-o cu pasiune și pune suflet în activitatea ta! Astfel vei ajunge să cunoști fericirea de a te bucura mereu de munca ta! trăiește altfel

oAMENI ALTFEL

jazzyBit Nu mai ţin minte exact cum am dat prima dată peste muzica lor. Cert e că mi-au plăcut de la prima ascultare. Am început să caut mai multe despre ei şi, că să vezi, nu doar că erau din România, erau şi timişoreni. Am zis atunci că e musai să mă văd cu ei la un pahar de vorba să-mi povestească mai multe despre cine sunt, cum au început şi care sunt planurile lor de viitor. Lucrurile au decurs foarte natural… cafeau de la Ambasada a fost aromată, compania mai mult decât plăcută, iar povestea lor foarte inspiraţională. Aşa că, fără alte vorbe, vă las pe voi să-i descoperiţi mai departe pe băieţii de la JazzyBIT.

Povestiți-ne puțin despre voi. Cine este Teodor, Mihai și Csongor și de unde a pornit inițiativa de a forma acest trio? Teo și cu mine ne-am cunoscut în Timișoara Big Band unde amândoi am cântat o vreme, iar Csongi ne-a fost recomandat de către o prietenă comună, 34

www.citestealtfel.ro

soprana Diana Pap. Teo a avut inițiativa și ne-a propus să facem un trio, iar în toamna lui 2011 am început repetițiile. În 2 februarie 2012 am avut primul concert, 2 ani mai târziu am lansat primul album, iar 4 ani mai târziu am lansat al doilea, “Horizon”, tot în 2 februarie, de aniversarea noastră.

Care a fost reacția publicului la primul album și cum a fost el primit pe piața muzicală din România și nu numai? Primul album “Touch the Sky” ne-a dus foarte departe. Am ajuns în locuri unde nu credeam că vom ajunge vreodată, am cântat în majoritatea orașelor cu public jazz din țară, dar am

ajuns și în Ungaria, Austria și Italia. Reacțiile publicului au fost foarte bune, motiv pentru care am și fost invitați să cântăm în atâtea locuri. Albumul a fost primit bine și pe piața muzicală, am fost nevoiți să refacem tirajul de 2 ori! Știu că urmează un turneu de promovare al albumului “Horizon”. Puteți să ne spuneți puțin despre ce v-a inspirat când l-ați creat? Ne-am inspirat în primul rând reciproc. Practic JazzyBIT este o combinație a gusturilor muzicale a fiecăruia dintre noi, pe care le amestecăm și din care rezultă piesele noastre. Dar la fel de important este și background-ul muzical al fiecăruia și influențele pe care le aducem în trupă. Am compus și creat ceea ce am simțit și ceea ce ne-a plăcut să cântăm. Spune-ți-ne puțin despre cel de-al doilea album. Câte piese conține, cât costă și ce aduce în plus față de primul album? Albumul conține șapte

piese compuse integral de noi, cum am făcut și la primul album. Se va putea cumpăra la concertele noastre cu 40 de lei, dar și online, de pe contul nostru de Bandcamp: jazzybit. bandcamp.com. “Horizon” a fost înregistrat la un studio de top din Budapesta, deci sună mai bine decât primul, dar aduce și o ușoară schimbare stilistică, sau mai degrabă o găsire a identității JazzyBIT. Pe lângă asta, albumul conține și un booklet de 16 pagini, în care fiecare piesă este ilustrată grafic de către designerul Ovidiu Hrin. Muzica voastră nu este un jazz tipic / clasic. De unde vă inspirați în general? Ce a stat ca piatră de temelie atunci când v-ați găsit / creat soundul? În primul rând, dorința de diversitate. Ascultăm foarte multă muzică, foarte diferită și încercăm să introducem în muzica noastră elemente cât mai diverse. Avem influențe rock, blues, latin jazz, funk,

etc. Ne place să pășim peste granițele jazz-ului câteodată, granițe ce sunt oricum foarte largi. Știu că toți aveți job-uri full time. Cum vă împărțiți între muncă, familie și muzică? Cu o planificare foarte bună, șefi înțelegători dar și cu familii care ne susțin în ceea ce facem. Facem regulat ședințe în care discutăm până în cel mai mic detaliu despre următoarele acțiuni, și fiecare din trupă are responsabilitățile sale. Ați fost în zeci de concerte peste tot în țară și nu numai. Care este concertul preferat al fiecăruia dintre voi? Am cântat peste 100 de concerte în 4 ani de activitate! Michi: Concertul meu preferat a fost în Sardinia, în vara lui 2014. Poate și din cauză că am stat câteva zile acolo și neam bucurat de un concediu involuntar. Dar mi-a mai plăcut și când am cântat pe vaporul A38 din Budapesta, care este printre cele mai bune cluburi trăiește altfel

oAMENI ALTFEL

fața unor oameni care se bucură de muzica noastră. Există o satisfacție mai mare decât aceasta? Cât de greu este să te faci remarcat ca muzician în România? Care sunt greutățile cu care v-ați confruntat cel mai des? Cred că este la fel de greu ca și în alte țări. Era internetului a adus o concurență mai mare, dar și din ce în ce mai multă muzică frumoasă. Trebuie să ne adaptăm la noile tehnici de promovare. Fără un concert bun și o înregistrare bună, nicio trupă nu se poate face remarcată. Cum vedeți voi viitorul formației JazzyBIT? Sau ce vă doriți / sperați să se întâmple în următorii ani?

din Europa. Teo: Fiecare concert are ceva special și diferit față de oricare altul, deci îmi este foarte greu să aleg unul preferat. Bucuria cu care cântăm la fiecare concert este preferata mea. Csongi: Nu pot să spun că aș avea un singur concert preferat, dar îmi place foarte mult să cânt la festivaluri de jazz. Mihai, am aflat că tu ai învățat singur să cânți la bas. Cum ai făcut asta și cât de greu a fost? Practic, am profitat din plin de era internetului și am învățat din tutoriale online și video-uri YouTube. Cred că a fost mai greu decât cu un profesor, dar am luat-o ca și un hobby. Am

www.citestealtfel.ro

învățat, în schimb, foarte multe cântând cu muzicieni foarte buni și încă fac asta. Vă mai amintiți primul concert? Unde a fost și cum v-ați descurcat? Da, sigur, în 2 februarie 2012, la Jazz Office în Timișoara. A fost foarte fain, și a fost urmat de alte 2 concerte, în Arad și Oradea. Ținem minte doar că a nins foarte tare în acea perioadă, și am fost nevoiți să dezgropăm mașina din zăpadă după fiecare concert. Care este cea mai mare satisfacție pe care o obțineți din muzică? Călătorim foarte mult, vedem multe locuri, cunoaștem multă lume și cântăm ce ne place în

JazzyBIT este o combinație a gusturilor muzicale ale fiecăruia dintre noi [...]. Am compus și creat ceea ce am simțit și ceea ce ne-a plăcut să cântăm. Vrem ca muzica noastră să ajungă cât mai departe și noi să călătorim cu ea cât se poate de mult și de departe. Ne-ar plăcea și să trecem de granițele jazzului și să prezentăm muzica noastră unui public cât mai divers. Un mesaj pentru timișorenii Altfel. Dacă vreți să ascultați o trupă de jazz “altfel”, ne puteți urmări pe jazzybit.ro și pe facebook. com/JazzyBIT.band

lifestyle | text: anca sorca- ancasorca.com

Snowmanfest A

fost odată ca niciodată, în ținutul îndepărtat al Văliugului, un suflet, o forță, un erou. E vorba de Snowman, omul de zăpadă care domnea asupra pârtiei cu extrem de multă înțelepciune. Și pentru că dorința lui cea mai mare era să-și facă puterile cunoscute peste mări și țări, s-a gândit să dea o petrecere de zile 38

www.citestealtfel.ro

mari. Și uite cum încet, încet, în jurul lui s-au adunat tot mai mulți oameni care l-au ajutat în organizarea celui mai fastuos eveniment. Vorba multă, sărăcia omului așa că data de 6 februarie a fost bătută în cuie, iar Pontonul, locul unde magia avea să se întâmple a fost gătit pentru marea sărbătoare: Snowman Fest. Omul de zăpadă nu a stat nici el cu mâinile în sân

chemându-și prietenii de suflet să încingă atmosfera. Sis, băieții de la Golan, Elless, Vali Florea și Sllash & Doppe au dictat buna dispoziție de la platane, iar cei peste 1500 de participanți au dansat în ritmurile magnetice dictate de DJ-i. Startul petrecerii s-a dat sâmbătă după ora prânzului, iar marea de oameni a transformat ringul de dans într-un loc al bucuriei, exuberanței și tinereții.

foto: Valeriu Cătălineanu Romanian Club Culture

cum a fost la

S-au legat prietenii, s-au creat amintiri și a luat naștere o națiune în care limbajul comun era fericirea. Aburul vinului fiert și iubirea pentru beat-urile DJilor au fost armele cu care cei prezenți au încercat să se lupte cu frigul, însă acest dușman aprig nu s-a dat bătut atât de ușor. Cum gradele scădeau din ce în ce mai mult, odată cu lăsarea nopții, eroul nostru, Snowman a fost singurul care putea să mai

salveze situația. Într-un moment de curaj nebănuit, a decis să fie ars pentru ca cei prezenți să câștige bătălia împotriva frigului. Sacrificiul lui nu a fost în van, deoarece Snowman Fest a rămas în mintea și sufletul celor prezenți în acea seară, iar tradiția va fi dusă mai departe an, după an, după an.

trăiește altfel

oAMENI ALTFEL

Bogdan nicolai Povestește-ne puțin despre trecut. De ce ai ales domeniul media? Ce te-a atras? Mi-am găsit de curând carnetul de note din clasa a doua. La final scrie: “Deranjează în permanență ora, se întoarce la bancă, râde, vorbește, face diverse comentarii care nu au nicio legătură cu ora.” Nici dracu nu-i spunea pe atunci “ADHD”, deși asta cred că era. De la un an la altul am râs tot mai mult, am vorbit tot mai tare, am făcut și mai multe comentarii, a trebuit să mă audă cât mai multă lume. Media e locul perfect pentru toți nebunii. Dintre toate domeniile media în care ai activat, care este cel în care te simți cel mai bine? Print, radio sau TV? De ce? Marconi, Gutenberg și Farnsworth se întâlnesc în sfârșit. Unde? Pe net. Canalul de YouTube, blog-ul, pagina de Facebook sunt noile mele pasiuni. Care a fost cea mai mare provocare din cariera ta de până acum? M-a mâncat în fund să merg pe drumuri neumblate și

www.citestealtfel.ro

după prada cea mai grasă. Îmi place să cred că am făcut mereu noi poteci. Am făcut mici popasuri în luminișuri, am mâncat câte un sandwich, am băut o gură de apă și am pornit mai departe. D-aia CVul meu este haotic: tv, radio, turism, presă scrisă, iar radio, marketing, scenarii, net, din nou tv. Uit repede și o iau de la început. Mai ascultă oamenii radio? Cum crezi că arată viitorul în acest domeniu? Studiile de audiență spun că oamenii încă ascultă radio în România și în restul lumii. FM-ul va dispărea complet, posturile independente de pe net vor fi din ce în ce mai multe și se va întâmpla ca și în presa scrisă. Așa cum bloggerii au înlocuit ziarele, așa micile posturi independente vor înlocui radioul clasic în care marile trusturi dețin monopolul. Banii de la rechini se vor împărți la peștisori. Abia atunci lupta va fi dreaptă. Știi câți tineri extrem de talentați vor să facă radio și nu le ascultă nici naiba demourile? Nici eu. Nimeni nu îi știe și d-aia le e greu să scoată capul. Dar îl vor scoate și îi

foto: Mr. Gri

A trecut prin tot ce înseamnă media și nu s-a mulțumit niciodată cu puțin. Este recunoscut pentru umorul lui și credem că îl putem considera un copil rebel al industriei media. Bogdan Nicolai a lucrat în radio, print, TV, are o prezență puternică în online și pare că nu există provocare suficient de mare pentru el. Noi l-am luat la întrebări despre cum a ajuns aici, unde vrea să meargă mai departe și care crede el că este viitorul industriei de media din România.

foto: Mihai Dascalescu

mie mi se pare că totul se mută treptat pe smartphone și că oamenii nu mai au atâta răbdare pentru video, pe telefon. Totul să fie scurt, scurt, tot mai scurt, mai rapid [...] vor linșa pe boșorogii leșinați pe scaune putrede. Timp de 5 ani ai făcut parte din emisiunea Alarma ProFM și vorbești mereu cu mare drag despre asta. Care este momentul tău preferat din acea perioadă? Au existat și momente de panică, când lucrurile nu au mers chiar cum ar fi trebuit? Fiecare zi petrecută la Alarma a fost minunată. Nu a existat niciun moment de panică în care să nu fi mers cum ar fi trebuit. Nu am ascultat niciun ordin, niciun sfat, a mers fix cum am vrut eu- control total asupra show-ului. Publicul a simțit că nu a existat niciun compromis. D-asta Alarma era o gașcă veselă care se mărea în fiecare zi. Însă unora nu le-a plăcut jazz-ul pentru că improvizam prea mult la pian. Dar chiar așa, domnule, să nu apese și ei o clapă? Cât de grea a fost trecerea de la radio la tv? Aproape că nici nu am simțit-o. Mereu am oscilat între ele. Având în vedere că se preconizează că 2016 este anul în care video-urile vor domina în online, crezi că televiziunea se va dezvolta mai mult în acest mediu pe viitor? Doar pentru că FB vrea să ia

felia YT nu înseamnă că videourile vor domina. Dimpotrivă, mie mi se pare că totul se mută treptat pe smartphone și că oamenii nu mai au atâta răbdare pentru video pe telefon. Totul să fie scurt, scurt, tot mai scurt, mai rapid, mai taie din ele, dăle… la mine. Video-ul devine gif, gif-ul devine meme, știrile devin tweeturi, noi devenim senili. Povestește-ne puțin despre DestulTV. Păi asta e și cu Destul TV. Împreună cu prietenii mei, vreau să fac filmulețe multe, scurte și funny. Ne găsești pe YouTube. După talent show-uri, ce tip de programe TV crezi că vor câștiga teren în viitor? Omul trebuie să mănânce, d-asta prind show-urile culinare. Trebuie să se… reproducă, d-aia se holbează la oameni goi la ore târzii. Trebuie să judece, săși hrănească orgoliul, să aibă senzația că poate oricând să reușească fără să facă mare lucru, d-asta prind talent showurile. Cât despre viitor… A început deja. Dacă ai fi participant la Vocea României, din echipa cui ți-ai dori să faci parte? Toți patru îmi plac la fel de mult și îți jur că nu e un răspuns diplomat. Ce își doresc românii cel mai

mult să vadă la TV? Vocea României, Las Fierbinți… Ai un blog de succes. Ce sfaturi ai pentru persoanele care nu au avut legătură cu media, dar vor să își facă un blog? Cum pot să crească unul organic și sănătos și cum ar putea să îl monetizeze în timp? Am făcut un decalog: 1) Să ai coloană vertebrală 2) Să gândești pe termen lung și foarte lung 3) Să respecți gramatica și regulile jurnalistice 4) Să nu furi 5) Să nu te bucuri la advertoriale și pomeni 6) Să nu ucizi idei 7) Să nu ai păreri despre orice 8) Să nu scrii despre orice doar ca să fii vizibil pe Google 9) Să nu renunți la o rețetă după doar două-trei eșecuri 10) Să nu ștergi comment-urile negative Ce planuri ai pentru 2016? Vreau să râd mult, nu glumă! Un mesaj pentru cititorii Altfel. Lectură plăcută în continuare!

trăiește altfel

RELAțII |OPINIE

P.S. It’s Complicated

TEXT: ANCA SORCA ancasorca.com

de ce înșal ă

u, toți oamenii pe care i-am întâlnit cândva, dar și cei pe care nu-i voi cunoaște vreodata, avem un lucru cert în comun- îmbătrânim. Iar pe lângă riduri, păr grizonat și mâini crestate de trecerea timpului putem (dar nu e obligatoriu) să adunăm și lecții de viață în catastiful sufletului nostru. Aceste lecții vin de multe ori ca răspunsuri la nelămuriri, la întrebări. Cu sens, fără sens, cu substanță sau puse din plictiseală. Eu, din curiozitate, am început să împrăștii în stânga și-n dreapta o întrebare pe alocuri inconfortabilă: de ce unele femei înșală? Le-am chestionat pe doamne și domnișoare, i-am interogat pe domni. În toate răspunsurile primite, printre enumerările aferente, am regăsit mai mulți factori care alimentează motorașul infidelității. Uneori e vorba de plictiseală, alteori nemulțumire

www.citestealtfel.ro

și câteodată o pură curiozitate. Fie că e pentru un nou partener, o nouă situație sau un nou scenariu. Recunosc, inițial m-am gândit să văd dacă pot contoriza fiecare motiv, însă lista e atât de lungă încât m-am lăsat păgubașă. Pentru cei curioși, ea începe de fiecare dată cu pentru că: „nu m-am simțit iubită și apreciată de prietenul meu”, „nu mai era la fel ca la începutul relației”, „eram curioasă de altcineva”, „m-am îndrăgostit”, „nu mă simțeam împlinită”, „relațiile intime au devenit o chestie automată, fără preludiul care exista cândva”. Și lista a continuat cu pentru că-urile domnilor: „unele femei vor să trăiască ce nu trăiesc în povestea în care se află în acel moment”, „vor să simtă din nou acei fluturași care într-o relație de lungă durată dispar pe măsură ce timpul trece”, „vor să se asigure că încă mai sunt atractive”. Acestea sunt doar

câteva frânturi din lista lungă a motivelor pentru care o femeie (și marea majoritate din ele se aplică și bărbaților) calcă pe cărbunii încinși ai infidelității. După ce am primit aceste răspunsuri, o altă întrebare a dat din coate și s-a cerut rostită: regreți alegerea făcută? Replicile la acest interogatoriu au fost de natură monosilabică. În unele cazuri am primit da-uri tăvălite prin regret, iar în altele nu-urile s-au rostit vehement, fără urme de remușcări. Și tastând aceste rânduri, mi-a venit în minte un fragment din Jurnalul filosofic a lui Noica. Nu putem niciodată să știm motivele pentru care un om alege un drum sau altul și pentru că nu e treaba noastră, nici n-ar trebui să ne intereseze. Sau, mai plastic exprimat de autor: „Așa trebuie să fie cu cei care judecă din afară orice acțiune, orice fapt de viață: stau la alt etaj.”

foto: dollarphotoclub.com

femeile?

relații | de: raluca faur - ralufaur.blogspot.com

cu familia la

psiholog Discutăm azi despre ce înseamnă cu adevărat să-i susții pe oameni să-și rezolve problemele cu dl. Marcel Nedelcu, psihoterapeut de familie și cuplu- un specialist care vede în terapie un mod profesionist de a-i însoți pe oameni în înfruntarea cu diverse probleme, individuale sau colective.

În lumina evenimentelor care tulbură tot mai frecvent România- dintre care punctul culminant a fost probabil reprezentat de momentul “Colectiv”, oamenii încep să-și îndrepte atenția spre ajutorul oferit de psihologi. Cred că ar fi utilă pentru cititori o delimitare cât mai clară între psihologi, psihiatri și psihoterapeuți. Da, este un subiect mai delicat și pentru noi, profesioniștii, pentru că cele trei categorii au ca punct de întâlnire faptul că lucrează cu omul, numai că ei au strategii și obiective diferite. Psihiatria este o disciplină medicală, deci, din 44

www.citestealtfel.ro

start, psihiatrul este un medic care încearcă să vadă unde este tulburarea, dacă există o boalădeși în ultimul timp nu se mai folosește termenul acesta, ci mai degrabă cel de tulburare, să vadă unde este partea dezadaptativă pentru om și caută să intervină acolo. Din prisma asta, dacă el, conform criteriilor lui, observă că persoana se încadrează în normalitate, chiar dacă persoana cere ajutor, el spune “Nu, tu nu ai probleme”. Aici însă, terapeutul oferă sprijinul fără să fie obligat să încadreze în normal/anormal, că e tulburare sau nu. Meseria lui este să ajute persoanele să își depășească

problemele psihoemoționaleasta ar fi o diferență între cele două. O altă diferență este că psihiatria, ca disciplină medicală, încearcă să clasifice și să standardizeze foarte mult, pentru a fi eficientă. Eu, ca psihoterapeut, cred că mai ușor este să clasifici în ceea ce privește partea somatică, decât sufletul. ... și fără a pune un stigmat asupra persoanei, numindu-l nebun sau bolnav. Da, încearcă să evite lucrul acesta, deși aici contează nu doar cuvântul, ci și contextul. Și mai este psihologul- mai ales cel clinician care are sarcina să

“

Psihoterapeutul nu vine să-ți spună ce să faci, nu împarte dreptatea, nu are soluții la îndemână ca să-ți demonstreze că ești incapabil să-ți trăiești viața, ci pur și simplu este o persoană care vine ca un musafir în viața ta și te însoțește o perioadă de timp ca tu să poți să îți rezolvi problemele. Nimeni nu rezolvă problemele în locul tău, dar toți avem nevoie de sprijin. Marcel Nedelcu, psihoterapeut de familie și cuplu, formator ICF în domeniul terapiei de familie și cuplu

evalueze starea psihică, să facă o scanare. Psihologul clinician este în primul rând concentrat pe psihodiagnostic, pentru a vedea cam ce se întâmplă la nivel de gânduri, de emoții. El oferă un suport inițial persoanelor care îl solicită, însă, pentru a face o intervenție mai susținută, să-l sprijine pe celălalt, trebuie să aibă o formare specială. Psihoterapia, cel puțin după reglementările din România, se face ca specializare după o facultate de bază (Psihologia, Psihiatria, Asistența socială etc). Această formare de cel puțin patru ani te specializează pe partea de informație (cum apar, cum se mențin problemele psihoemoționale etc) și te ajută să dezvolți niște deprinderi. Nu e de ajuns să înțelegi ce se întâmplă cu omul din fața ta, dar și să-i câștigi încrederea, să-l ajuți să se simtă în siguranță, să poată să riște să se schimbe. Acestea sunt abilitățile în care se formează un terapeut și, nu în ultimul rând atitudinile, credințele despre viață, despre boală, despre individ. Cred că este bine de știut,

mai ales atunci când oamenii vor dori să se îndrepte către sprijin, nu doar atunci când se simt foarte rău, ci și în momente ale vieții când nu se simt destul de bine- în momente de stres major. Sunt multe situații în care se pot îndrepta către un terapeut. Bineînțeles, de obicei te duci la un terapeut- sau doctorul sufletului, cum i se mai spune, atunci când te doare. Dar aceea e doar o părticică a intervențieiintervenția de criză, însă demersul interior prin care încerci să faci niște schimbări importante în modul de a simți, de a gândi, de a te comporta cu ceilalți se poate face și în perioada de acalmie. Nu e nevoie să fie ceva care arde pentru a începe să te schimbi. Avantajul momentelor în care ești mai liniștit este, poate, disponibilitatea mai mare de a începe să lucrezi cu tine însuți. Dacă o luăm pe partea negativă, în ce probleme concrete ajută terapia? În dependențe, de exemplu, ce poate să facă pentru un dependent de alcool, de

fumat etc? Nu e obligatoriu să fie niste probleme calificatealcool, droguri, anxietate, depresie, omul poate să ajungă cu altfel de necazuri: “vreau să mă simt mai confortabil la serviciu” sau “să mă simt mai aproape de soțul meu” etc. Bineînțeles că se ascund multe alte lucruri acolo, în spate, și una dintre părțile noastre “negative” este că le aducem și pe acelea la suprafață. Reacții somatice, certuri, poate niște ritualuri cu cei implicați în problemă- soțul, soția, copilul, comportamente care ne blochează. Noi, terapeuții, încercăm să fim alături de ei și propunem să încerce și alte moduri de a acționa pentru a ieși din tiparele acestea, să înceapă să înțeleagă ce înseamnă sentimentele cu care se confruntă, să găsească energia pentru a începe să se schimbe. Deci venim cu o problemă și descoperim un tablou întreg. Da, ăsta e unul din” defectele” noastre, dar asta e totodată calea noastră. Încerci să explorezi cât mai multe aspecte, trăiește altfel

relații să vezi care sunt alte lucruri pe care ți-e greu să le comunici, poate acelea te blochează. Spre exemplu, la consumul de alcool sunt niste probleme destul de puternice de ordin fizic și psihologic din care foarte greu se iese. Noi îi putem ajuta pe ei și pe familiile lor să iasă din încercările astea repetitive și să găsească un sprijin de care să se agațe pentru a ieși. Mai ales că o dependență nu vine niciodată singură, e însoțită și de altele... Da, sunt tot felul de teorii, în terapia de familie credem că dependența are rolul în familia respectivă de a regla niște lucruri. Poate reușește să îi facă pe cei doi soți, de exemplu, să conviețuiască, deși au foarte multe resentimente și ar vrea să se despartă și n-au curajul să spună lucrurile astea. Sau poate ajută să obțină atenția celuilalt fără să intre în sufletul lui sau să spună direct “Am

de familie și cuplu lucrează cu toate problemele emoționale și încearcă să găsească cauzele pentru producerea comportamentelor- anxietate, depresie, nod în gât, psoriazis sau multe alte lucruri- în relațiile pe care le au indivizii care poartă problema, cu cei din jur. Am avea nevoie de persoanele semnificative din jurul lor să vină la terapie, însă avem și instrumentele să lucrăm și fără aceștia- ne concentrăm ca cei prezenți să își schimbe percepția despre relațiile lor. Pe parcursul terapiei nu e obligatoriu să vină toți, dar atunci când reușești să îi ajuți pe oameni să se schimbe simultan, de exemplu: soțul și soția, copilul și părinții etc, șansele de a-și rezolva problemele sunt mult mai mari. Este ca în cazul unui fumător care dorește să se lase de fumat singur, fără sprijinul familiei și când stă printre ei, fumătorii, nu reușește să

și mai ales cu tendința de a nu vorbi deschis și de a avea mai multe ascunzișuri. Din punctul meu de vedere, ce mi se pare specific aici, în România, este că ele sunt cam amestecate, creând confuzie. Dacă în Vest rolurile acestea au fost negociate de mai mult timp, la noi se suprapun învățăturile noi, care te ajută să te simți mai valoros, peste acele moduri vechi de a cere dragostea și de a o oferi, cum era înainte. Pentru femei și bărbați e importantă lupta asta de gen: femeia simte nevoia să aibă carieră, să se valorizeze și în același timp să fie mamă, cu o familie unită și bărbatul alături, să se simtă protejată și valorizată. Bărbatul poate să accepte o parte din dorințe, de exemplu cea financiară, dar în același timp să aducă și el bani, să susțină familia, să fie cel care oferă resursele. Am impresia că discuția

În terapia sistemică se încearcă ajutarea familiei să vorbească deschis despre lucrurile sensibile pe care membrii ei nu pot să le facă, să le accepte și atunci se poate schimba ceva în sistemul respectiv, iar dependența de alcool sau de altceva nu-și mai are efectul de până atunci. nevoie de tine”. În terapia sistemică se încearcă ajutarea familiei să vorbească deschis despre lucrurile sensibile pe care membrii ei nu pot să le facă, să le accepte și atunci se poate schimba ceva în sistemul respectiv, iar dependența de alcool sau de altceva nu-și mai are efectul de până atunci. Unul dintre avantajele terapiei de cuplu și familialăadică terapia sistemică, pare să fie chiar acesta- că nu desprinde omul de mediul în care trăiește. Probabil că mulți se întreabă cum se procedează, dacă trebuie să vină în cabinet cu familia? Noi pornim cu ideea că terapia

www.citestealtfel.ro

se abțină, ca să iau cel mai la îndemână exemplu. Pentru că vă trec prin față atâtea familii, ați observat ceva specific la familiile din România? Ceea ce percep eu că se întâmplă acum este faptul că perioada asta zbuciumată de tranziție de la comunism creează multe probleme și în familie, pentru că se suprapun foarte multe modele întrun timp foarte scurt, fără să ai timp să te schimbi. Este modelul tradițional, care vine cu ierarhia lui, cu regulile lui, cu semnificațiile despre apropieredepărtare și cu rolurile specifice. Peste el este suprapus modelul din comunism, cu secularizări

rămâne deschisă și că mai este de lucrat în direcția asta. Ați spus într-o prezentare că ceea ce făcea familia, rolul ei de susținere și de ajutorare a individului, face acum într-o anume măsură terapeutul și cu ideea aceasta aș vrea să rămânem, în principalcă există oameni antrenați, capabili să ajute- terapeuții, consilierii. Cei care doresc să aprofundeze, găsesc mai multe detalii la: www.icf-iasi.ro Institutul pentru Cuplu si Familie Pagina Facebook: Cabinet de Psihologie Nedelcu V. Marcel

FASHION | REALIZAT DE: ROXANA SARAFOLEAN - fashoniac.com

Street Fashion of Timişoara by Roxana Sarafolean

1. denisa Îmi aleg ţinuta în funcţie de ce simt pe moment, nu îmi pot pregăti niciodată un outfit pentru ziua următoare. Îmi plac hainele cu linii simple şi cât mai puţine accesorii. Prefer ţinutele all black, dar câte o pată de culoare nu strică niciodată.

www.citestealtfel.ro

2. noemi Îmi place foarte mult să scriu, aş vrea să reuşesc să scriu măcar o carte în această viaţă.

3. jenny Sunt cunoscută mai degrabă sub numele de “Domnişoara Zboiiing” datorită paginii mele ”Deutsch mit Zboiiing”. Am terminat filosofia, dar acum sunt trainer de germană. Ador să gătesc şi visez să am restaurantul meu într-o zi. Îmi place tare mult să fiu ghid pentru străini. Iubesc România.

5. george 4. nadine Îmi place să combin diferite stiluri. Din punctul meu de vedere, o jacketă de piele este un must have, deoarece consider că oferă fiecărui outfit la care o port valoarefie că e ţinută de zi sau de noapte. Îmi plac culorile închise şi bijuteriile din argint. Nu ai cum să dai greş cu ele.

Îmi place să port sacouri şi cămăşi. Tricouri port extrem de rar- arată ciudat pe un tip de 1,96. Aici se vede şi pasiunea pentru istorie deoarece eu încă îmi croiesc sacourile şi pantalonii cum se croiau odată- sacourile să acopere fundul, mâneca să fie până la încheietură, pantalonii să atingă călcâiul pantofului. Am colecţie de cravate- 100 la număr, dar port des şi eşarfe ascot, că sunt mai casual. Sunt foarte tipicar când îmi aleg ţinuta şi totul trebuie să se potrivească- de la textură, la culori. trăiește altfel

FASHION

6. ramona & andrei Stilul ne creionează starea în orice moment. Alegem mereu lejeritatea atunci când ne bem cafeaua pe o terasă la soare. Spunem da unei cămăşi înflorate şi rochiei petrecute în serile cu tango argentinian. Până la urmă, totul ţine de atitudine, nu?

8. smaranda 7. ana Consider că hainele pe care le purtăm sunt o reflecţie exterioară a interiorului nostru. Prefer să mă las foarte puţin influenţată de trend-uri şi aleg să mă îmbrac aşa cum simt, fiecare dimineaţă fiind o provocare şi un exerciţiu de echilibru în acelaşi timp.

www.citestealtfel.ro

În general îmi place să combin piesele clasice cu cele skate/ sport. Cum sunt de exemplu niște pantaloni clasici cu adidași, sau o cămașă office cu o curea “metal” și adidași colorați cu șireturi și mai colorate. Îmi plac culorile puternice și vesele și lacul de unghii cu sclipici, mai ales în zilele când e frig afarătoți avem nevoie atunci de ceva care să ne binedispună.

t h g i l e th follow

fotografiat de cristina ivașcu Model: Alina Mărcuț STILIST: Diana Dalban mua: Bojiţa Ilici Hair: Atelier D’art: Adriana Lucovici LOCAțIE: AMBASADA 52

www.citestealtfel.ro

Salopetă Stefanel - 950 Ron Pulover US Polo - 199,5 Ron Pantofi Oxford Essenza - 290 Ron Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

www.citestealtfel.ro

Cardigan Yohovia Mathilde - 410 Ron Salopetă Stefanel - 920 Ron / redusă la 460 Ron Sandale Essenza - 310 Ron

trăiește altfel

www.citestealtfel.ro

Pantaloni Stefanel - 620 Ron Pulover Stefanel - 710 Ron Balerini Essenza - 200 Ron

Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

www.citestealtfel.ro

Pantaloni Stefanel - 620 Ron Pulover Stefanel - 710 Ron Balerini Essenza - 200 Ron Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

Salopetă Mondi Mathilde- 390 Ron Jachetă Demetra Mathilde - 460 Ron Pantofi Oxford Essenza - 290 Ron

Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

www.citestealtfel.ro

Cardigan Yohovia Mathilde - 410 Ron Fustă Country Mathilde - 205 Ron Pulover US Polo - 149,5 Ron Sandale Essenza - 310 Ron

Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

www.citestealtfel.ro

Salopetă Diana Miculiț - preț la cerere

Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

www.citestealtfel.ro

Fustă Mirren Mathilde - 265 Ron Pulover US Polo - 149,5 Ron Sandale Essenza - 310 Ron Accesorii Adina Mircea - preț la cerere

trăiește altfel

Clinică nouă, modernă, dotată cu aparatură şi tehnologie de ultima oră în domeniul tratamentelor de înfrumuseţare şi estetică facială şi corporală. Căror probleme ne adresăm? celulita şi pielea lipsită de tonus depozite localizate de ţesut adipos probleme ale tenului: hiperseboree, puncte negre, acnee, hiperpigmentări, linii şi riduri fine, semne ale îmbătrânirii cutanate, cuperoză cicatrici postacnee, posttraumatice şi vergeturi pilozitate excesivă sau nedorită

Timișoara Str. Samuil Micu Clein, nr. 19 (intersecție cu Str. Lorena) vis-a-vis de Turnul de apă KezaCliniqueTimisoara Mob. +40 725 922 839

beauty

ingrediente esenţiale de beauty pe care poţi să le mănânci

capă de toxinele şi chimicalele din produsele de înfrumuseţare şi, în schimb, foloseşte aceste ingrediente naturale care sunt atât de inocente încât poţi să le mănânci. Sunt convinsă că te-ai uitat de mai multe ori pe eticheta produselor tale de înfrumuseţare iar cuvinte precum parabeni, ftalaţi şi compuşi petrolieri au populat cu desăvârşire lista de ingredientealături de altele greu de pronunţat şi chiar mai greu de identificat. Şi, cu toate acestea, le foloseşti în continuare şi masezi chimicalele fără nici cea mai mică urmă de regret pe organul tău cel mai mare şi mai expus- pielea. O persoană adultă are

în medie în jur de 2mp de piele. Asta poate însemna şi 3,5 kg de piele pe care frecăm cu desăvârşire diverse loţiuni exfoliante, lăsăm şamponul şi balsamul să se scurgă, aplicăm parfum şi în mod intenţionat ne expunem altor chimicale sintentice... totul pentru frumuseţe. Având acum aceste informaţii, de ce să nu încerci să faci o rutină din a folosi produse de înfrumuseţare care sunt atât de inofensive încât pot fi mâncate? Pe lângă faptul că sunt mai sănătoase, aceste ingrediente- care se regăsesc în orice bucătărie care se respectă, sunt şi mult mai ieftine. În plus, dacă rămâi vreodată blocată în baie, ştii cu siguranţă că nu o să mori de foame.

trăiește altfel

beauty

1 Bicarbonat de sodiu în loc de şampon Cei care sunt adepţii acestui ultim trend, şi anume acela de a renunţa la şamponul din comerţ, au multe argumente când susţin că ingredientele din şampoanele din zilele noastre fac foarte mult rău părului şi scalpului şi povestesc cu îndârjire despre un ţinut al frumuseţii şi al eliberării din această gheară al uzului de chimicale, parabeni şi toxine sintetice. Ca să te speli pe cap cu bicarbonat de sodiu nu trebuie decât să amesteci o lingură mare de bicarbonat într-o cană de apă călduţă, să amesteci bine, să aplici pe păr şi să masezi cât de bine poţi. După clătire, poţi să foloseşti cu încredere oţetul de mere pe post de balsam. După o perioadă de detoxifiere vei observa că vei avea nevoie din ce în ce mai rar să te speli pe păr (o mică menţiunedacă ai părul foarte lung, poate ar fi mai bine să dublezi ingredientele). Bun şi pe post de: deodorant, exfoliant şi pastă de dinţi.

www.citestealtfel.ro

Oţet de mere în loc de balsam de păr

După ce obţii un păr curat şi sănătos prin folosirea bicarbonatului, e timpul să-i dai şi puţină strălucire. Amestecă o lingură de oţet de mere într-o cană de apă călduţă şi toarnă pe toată lungimea părului (nu uita de dublarea ingredientelor în cazul în care ai părul foarte lung). Clăteşte bine. Într-adevăr

va mirosi a oţet în timpul utilizării şi da… părul tău poate emite o adiere de oţet dar asta ar trebui să fie un miros cu greu sesizabil şi poate fi combătut cu uşurinţă dacă aplici puţin unt de shea amestecat cu esenţele preferate. Bun şi pe post de: tratament antiacneic.

Zahăr în loc de tratament pentru buze

Renunţarea la zahăr este cea mai bună decizie pe care o poţi lua. Dar există o modalitate de folosire a lui pe care trebuie să o încerci- tratament pentru buze. Fă o pastă din proporţii egale de zahăr şi ulei de măsline sau cocos. Cu toate că adăugarea unui strop de esenţă de mentă sau vanilie nu e obligatorie,

transformă acest tratament pentru buze în ceva foarte delicios. Freacă buzele cu puţină pastă, exfoliază, apoi… linge. Un tratament mai delicios nici că se putea. Bun şi pe post de: cremă exfoliantă pentru corp, tratament pentru mâini.

beauty

Uleiuri din seminţe şi nuci în loc de cremă de corp

În afară de folosirea untului de shea pentru hidratarea pielii, mai sunt o mulţime de alte uleiuri din seminţe sau nuci care fac minuni atunci când vine vorba de hidratarea pielii. Uleiul din semințe de struguri, de jojoba, din sâmburi de caise, de migdale, de argan, de floarea-soarelui, de macadamia etc sunt doar câteva din ele. Nu îţi fie teamă să te joci puţin şi cu uleiurile esenţiale cât şi diverse extracte pentru un miros deosebit. Bune şi pe post de: cremă hidratantă pentru ten, uleiuri de baie.

Unt de shea în loc de tratament pentru păr Untul de shea este de nelipsit în multe bucătării din întreaga lume, dar în ţările africane, acest ulei obţinut din nucile de karite este folosit din vremuri străvechi pe post de ulei de gătit. Pentru cei înclinaţi spre sănătate poate fi un ajutor de minune atât ca un hidratant al părului cât şi ca un produs de styling, în special pentru fetele cu bucle. Este de preferat să fie folosită o variantă raw a acestui unt de shea- care într-adevăr poate fi

Ulei de cocos în loc de demachiant Ştiu că poate sună puţin ciudat, dar această metodă de curăţare a tenului a început să prindă tot mai mult teren şi femei de peste tot în lume au început să renunţe la diverse săpunuri sau loţiuni de demachiere în favoarea uleiului de cocos. E foarte simplu de utilizat. Scoate puţin unt de cocos din recipient, topeşte-l între degetele curate şi aplică-l pe tot tenul, ca şi cum ai aplica o spumă de curăţare. Clăteşte

puţin mai tare, dar care poate fi topit cu uşurinţă în palme sau amestecat cu alte uleiuri pentru a transforma totul într-o pastă mai cremoasăba mai mult, poţi să adaugi şi câteva picături din extracte precum vanilia (în funcţie de aroma preferată). Aplică pe părul puţin umed, pe vârfuri pentru conturarea buclelor sau cu moderaţie la rădăcini pentru volum. Bun şi pe post de: cremă hidratantă pentru ten şi corp.

cu apă călduţă. Mare parte din ulei se va duce odată cu clătirea, restul va intra în piele sau se va lua pe şerveţelul cu care îţi tamponezi faţa. Dacă totuşi nu eşti confortabilă cu folosirea uleiului de cocos, îţi recomand uleiul din seminţe de struguri, din seminţe de floarea-soarelui, din şofrănel sau din sâmburi de caise. Bun şi pe post de: hidratant în loţiunile exfoliante.

trăiește altfel

beauty

7 Sare în loc de exfoliant Nimic nu se compară cu o bună exfoliere, cu senzaţia de piele catifelată, sănătoasă, regenerată. Şi crede-mă pe cuvânt că nimic nu dă senzaţia asta mai bine decât loțiunea pregătită acasă din sare şi uleiuri. Sarea are rol de exfoliant propriu zis, pe când uleiurile au rol dubluatât de ajutare în înlăturarea pielii moarte cât şi de hidratare. Poţi să faci un amestec într-un borcan curat care poate fi păstrat până la 6 luni (cu toate că cel mai probabil o să-l termini mai repede de atât). Această poţiune magică se prepară foarte simplu: o cană de sare de mare, amestecată cu jumătate de cană de ulei (de migdale, de sâmburi de struguri, de cocos, de măsline… după preferinţe). De asemenea, poţi să te joci cu uleiuri esenţiale, condimente, mirodenii, petale de flori şi arome. Masează-ţi corpul cu acest amestec apoi clăteşte… vei avea cea mai fină şi radiantă piele. Bun şi pe post de: tratament de păr.

www.citestealtfel.ro

Fulgi de ovăz în loc de mască de faţă Multe fructe şi legume se găsesc de obicei în măştile de faţă, dar de această dată mergem pe o variantă de mască de faţă din fulgi de ovăz. Ovăzul are în spate un istoric bogat atunci când vine vorba de proprietăţile lui benefice în domeniul frumuseţii iar o mască de faţă din fulgi de ovăz este mai mult decât recomandată în cazul persoanelor cu un ten sensibil sau uscat

(asta nu înseamnă că nu e bun pentru toate tipurile de ten). Macină un sfert de cană de ovăz până prinde o consistență făinoasă, adaugă o lingură de iaurt şi două linguriţe de miere. Amestecă bine compoziţia, curăță şi usucă tenul apoi aplică masca (care poate fi servită şi ca mic dejun). Lasă să-şi facă efectul 15 minute, clăteşte şi tamponează tenul. Rezultatul? Te mai întrebi?

Miere în loc de tratament pentru scalp şi mătreaţă Şampoanele anti-mătreaţă, pe lângă faptul că sunt destul de scumpe sunt şi severe cu scalpul. Mierea este delicată şi relativ ieftină şi se ştie de multă vreme că face minuni în domeniul frumuseţii şi al sănătăţii. Care-i secretul? 90% miere amestecată cu 10% apă călduţă, aplicat direct pe scalp şi masat. Lasă apoi mierea să îşi facă treaba

de antiseptic şi dezinfectant timp de 3 ore apoi clăteşte. Dacă ai probleme mari cu mătreaţa, aplică acest tratament în fiecare zi timp de o săptămână, după care o dată pe săptămână o să fie suficient, atât cât să nu recidiveze problema. Bună şi pe post de: balsam pentru gene, tratament pentru faţă.

sănătate |TEXT: Andreea corneanu - beautyandasmile.wordpress.com

beneficii ale

păpădiei Păpădia este considerată de mulți o simplă buruiană– nimic mai fals! Păpădia este o plantă cu efecte benefice asupra sănătății, folosită și în medicina tradițională chinezească. Este o sursă importantă de vitamine și minerale, fibre, proteine, acid linoleic și antioxidanți. Denumirea ei oficială – Taraxacum Officinale – înseamnă „Remediu oficial pentru boli”. Toate părțile plantei au rol curativ, de la petale și frunze până la tulpină și rădăcină.

www.citestealtfel.ro

Tratează bolile ficatului și bilei.

Substanțele din păpădie stimulează activitatea ficatului și bilei, precum și digestia. Păpădia are rol depurativ, ajută la eliminarea toxinelor din organism și protejează sănătatea ficatului. Consumul regulat de păpădie ajută la protejarea celulelor hepatice și acționează ca un tonic pentru ficat, bilă și pancreas.

Pentru o digestie corectă.

Păpădia conține o cantitate mare de fibre, de aceea ajută în probleme intestinale, cum ar fi constipația. Reduce aciditatea gastrică și menține o floră intestinală echilibrată.

Detoxifică și ajută în curele de slăbire.

Păpădia are efect detoxifiant, diuretic și tonic. Curăță de toxine sângele, ficatul și colonul și le stimulează activitatea. Ajută la eliminarea surplusului de apă din organism, deci este eficientă în curele de slăbire. Crește rezistența organismului la stresul oxidativ, fiind un tonic natural.

Ajută în probleme cardiace.

Păpădia conține magneziu și potasiu, care au rol important în scăderea nivelului de colesterol „rău” din sânge, reglează tensiunea și detoxifică sângele. Păpădia reduce riscul apariției bolilor de inimă.

Cum se poate folosi:

Benefică pentru diabetici și hipoglicemici.

Păpădia conține inulină, o substanță indicată pentru diabetici și hipoglicemici, deoarece nu stimulează secreția de insulină în organism. Poate fi folosită și preventiv– păpădia echilibrează nivelul de zahăr din sânge, de aceea este recomandată și persoanelor care suferă de obezitate.

Îmbunătățește aspectul pielii. Păpădia

poate

folosită

și pentru înfrumusețare. Ea curăță și regenerează pielea, de aceea este recomandată persoanelor care suferă de acnee, eczeme sau psoriazis. Păpădia luptă împotriva stresului oxidativ, care produce îmbătrânirea prematură a pielii. Ea mai poate fi folosită și pentru tratarea gutei, gastritei, reumatismului, varicelor de gradul I și II, migrenelor pe fond biliar, alergiilor, indigestiilor sau aterosclerozei. Ajută în tratarea cancerului și afecțiunilor glandelor mamare, cum ar fi inflamații sau probleme legate de secreția laptelui.

Frunzele se pot folosi în salate sau smoothieuri. Au un gust puțin amar, asemănător cu rucola. Conțin beta-caroten, una din principalele surse naturale de vitamina A. Ceaiul sau infuzia de păpădie se consumă de 2-3 ori pe zi, de preferat neîndulcite. Sunt recomandate în cazul anemiei, tensiunii ridicate, hepatitei, cistitei ș.a. Tinctura de păpădie– se dizolvă o linguriță în 200 ml apă și se administrează de 3 ori pe zi, înaintea meselor principale. Are rol depurativ. Pulberea de păpădie este indicată celor care suferă de hepatite, icter, colesterol etc. Se consumă de 4 ori pe zi câte o lingură de pulbere. Se ține sub limbă 10-15 minute, apoi se înghite cu apă. Siropul de păpădie este indicat în tratarea bolilor hepato-biliare și digestive. Se prepară din toată planta, inclusiv rădăcina. Se mărunțește și se pune la macerat 2 săptămâni cu miere de albine într-un borcan ermetic. Se consumă câte 1 linguriță de 3 ori pe zi.

Contraindicații:

Nu consumați păpădie pentru tratarea caliculilor biliari sau a blocajelor biliare fără recomandarea unui medic specialist. Nu consumați păpădie dacă sunteți alergic la gălbenele, margarete, crizanteme, mușețel sau coada șoricelului. Orice tratament pe care îl începeți trebuie să fie aprobat de un specialist.

trăiește altfel

sănătate

TEXT: Dr. Lavinia Bratu – Formator, Consilier de dezvoltare personală lavi.ceuta@gmail.com 0749 194 944 www.lavi-enrose.com

Vitaminele se iau la cutie sau din farfurie? Tu de unde îți iei vitaminele?

Dintr-un tub de plastic, ce conține pastile maiestuos dozate pentru a-mi satisface necesarul pentru o zi! Oare, poate fi acesta un răspuns bun…? Sau un alt fel de răspuns mai sănătos și mai înțelept: Îmi iau necesarul de vitamine din hrana de zi cu zi. Consum hrană integrală, mai multe porții de fructe și legume într-o zi și astfel știu că nu pot avea vreo carență sau vreun minus de vitamine și minerale necesare organismului și bunei lui funcționări.

Voi ce răspundeți?

www.citestealtfel.ro

Anumite afecţiuni care n-au reacţionat la doze importante de vitamine sintetice au fost vindecate cu cantităţi mult mai mici de vitamine naturale.

foto: dollarphotoclub.com

aideți să vedem ce ne spun ultimele studii despre sursele și necesarul de vitamine… Nu se poate afirma în gura mare că vitaminele sintetice, cele prezente în farmacii, sunt foarte puțin asimilate de corp (maxim 20%), iar excipienții din capsule sunt greu procesați și eliminați de către organism. Cum să putem spune astfel, când o industrie ca cea farmaceutică are o putere și un elan atât de mare pe piață? Nu se poate… Dacă stăm să ne gândim câte farmacii sunt în cartierul în care locuim? Cu siguranță vom fi uimiți de ”popularitatea” acestora. Să fie oamenii atât de bolnavi, să aibe nevoie de

importante de vitamine sintetice au fost vindecate cu cantităţi mult mai mici de vitamine naturale. Coenzimele vitaminice participante la ciclurile metabolice formate din vitaminele naturale se leagă de substrat prin legături mai puternice, comparativ cu cele preparate în laborator. Preparate vitaminice cu atributul „natural” sunt prezentate ca superioare celor de sinteză. Dar, se ştie că orice concentrat natural sau de sinteză este totdeauna inferior produsului alimentar farmacie pe fiecare stradă? Cine știe să ne răspundă? Țin să menționez că nu vreau să supăr sau să deranjez pe nimeni, vreau doar să fie cât mai clar acest articol despre vitamine și sursele potrivite corpului și funcției sale. Și, până la urmă, oare chiar putem compara un fruct sau o legumă cu o pastilă sau o fiolă de vitamină? Toate cercetările actuale aduc argumente fizice, chimice și biologice cu privire la rolul celular, molecular al vitaminelor naturale. Acestea sunt mult mai active în doze mai mici, comparativ cu cele sintetice. Anumite afecţiuni care n-au reacţionat la doze

Orice concentrat natural sau de sinteză este totdeauna inferior produsului alimentar natural. natural. În produsele naturale se găsesc, în mod echilibrat, alături de vitamine şi alte substanţe hrănitoare esenţiale. Între aceste componente sunt interacţiuni multiple, astfel că în concentraţii minime au un efect maxim în desfăşurarea eficientă a metabolismului. Natura nu apelează pentru echilibrul său la megadoze de vitamine, ci trăiește altfel

sănătate

În produsele naturale se găsesc, în mod echilibrat, alături de vitamine şi alte substanţe hrănitoare esenţiale. Între aceste componente sunt interacţiuni multiple, astfel că în concentraţii minime au un efect maxim în desfăşurarea eficientă a metabolismului. Creație cu ceva creat de om… Fără îndoială, sunt atâtea situații în care ne folosim de vitamine, mai ales de vitamina C atunci când suntem răciți, însă, de dorit ar fi să nu ne bazăm pe acest sistem și să echilibrăm în dietele noastre sursele naturale de hrană, pline de vitamine. Și de aici, pot pune următoarea întrebare:

Care sunt cauzele hipovitaminozelor? foloseşte atât cât este nevoie pentru a-şi păstra parametrii fiziologici. Vitaminele naturale provoacă mai puţine probleme gastrointestinale, iar când se administrează doze mari, reacţiile toxice sunt mult mai rare decât la vitaminele obţinute pe cale sintetică. Vitamina C sintetică este doar acid ascorbic, pe când vitamina C naturală din fructele de măceşe conţine bioflavonoide, adică întregul complex C care este mult mai eficient. Vitamina E naturală, care include toate formele de tocoferol, este mai eficientă decât cea sintetică, care conţine 78

www.citestealtfel.ro

doar forma alpha. Dacă luăm suplimente vitaminice, e bine să fie cât mai uniform răspândite pe întreaga durată a unei zile, pentru că vitaminele solubile în apă, în special B Complex şi C sunt rapid eliminate prin urină, de aceea, e recomandată împărţirea şi administrarea dozei pe tot parcursul zilei. Fiind substanţe organice, vitaminele sunt mai bine absorbite în prezenţa alimentelor şi a mineralelor, care sunt indispensabile pentru o bună absorbţie a vitaminelor. Nu putem sfida natura sau compara ce este făcut de

Lipsa de aport natural și echilibrat

alimentar

Practici culinare neadecvate Folosirea produselor rafinate și a alimentației de tip fast-food Distrugerea vitaminei în tubul digestiv Deficit de absorbţie intestinală şi asimilare Utilizare defectuoasă de către organism a nutrienților Consumul exagerat de pastile în diverse boli.

Iată o perspectivă clară a legăturii directe dintre vitamine și consumul de hrană, o punte între ”ce mâncăm?” și ”cât suntem de sănătoși și vitaminizați?”. Nu degeaba se afirmă azi de capete înalte ale cercetărilor științifice că, medicina viitorului va fi nutriția și genetica. Să luăm aminte…

Provocare… consumați zilnic 5 fructe, 5 legume și un pumn de nuci (multivitamine, multiminerale, Mg, Se, Zn). mestecați o linguriță de semințe de susan sau 20 de migdale/zi (aport de CA). apă cu sucul de la o lămâie, împărțit în 2 porții/zi (vitamina C). 1 lingură de ulei de măsline pe salata de crudități (vitamina E). să nu treacă ziua fără 1-2 morcovi, cum îi doriți preparațifresh, gătit, crud (vitamina A, CA). o porție de cereale integrale servite la micul dejun sau sub forma a 2 felii de pâine integrală (vitaminele din grupul B).

consumați ouă de casă de 2-3/ori pe săptămână (vitamina B). stați la soare de câte ori aveți ocazia, 20 minute de expunere înseamnă o baie de sănătate (vitamina D). produsele stupului să nu lipsească din casă, din polenul crud se pare că organismul are posibilitatea să-și sintetizeze singur vitamina B12, atât de constroversată ca și proveniență, atât de importantă pentru organismul nostru. Și, după acest regim intens de vitaminizare, faceți-vă analizele! Provocarea mea este pentru 3 luni, după această perioadă puteți fi convinși că vitaminele din corpul vostru există și își fac treaba. Iar la nevoie, desigur că vom folosi vitaminele la cutie, însă nu acestea să fie sursa permanentă și principală de sănătate. Rămânem aproape, cu bine, bucurie și sănătate!

Natura nu apelează pentru echilibrul său la megadoze de vitamine, ci foloseşte atât cât este nevoie pentru a-şi păstra parametrii fiziologici. Vitaminele naturale provoacă mai puţine probleme gastrointestinale, iar când se administrează doze mari, reacţiile toxice sunt mult mai rare decât la vitaminele obţinute pe cale sintetică.

trăiește altfel

food| text: andrada tudosi

risotto cu fructe de mare Dificultate: medie Pregătire: 20 min Preparare: 20 min Porţie: 4 persoane

ai nevoie de • 200 gr orez pentru risotto • 300 gr fructe de mare/ cocktail (midii, creveţi, calamar, caracatiţă, sepie etc) • un căţel de usturoi • un fir de praz • un ardei roşu iute (opţional) • ulei de măsline • un pahar de vin alb • pătrunjel • parmezan • sare • piper • aproximativ 1 litru de supă de legume (ţelină, gulie, păstârnac, morcov şi alte legume sau condimente după gust)

www.citestealtfel.ro

Preparare Pentru a obţine supa de legume, spală bine ingredientele şi pune-le la fiert într-o oală cu 1 litru de apă şi adaugă sare după gust. După ce legumele sunt fierte şi supa a prins culoare, scoate legumele și păstrează doar supa. Înainte să prepari supa nu uita să scoţi fructele şi să le decongelezi. Pune uleiul de măsline într-un wok– 3/4 linguri, lasă-l să se încingă apoi pune usturoiul, ardeiul şi prazul tocate mărunt şi amestecă până se rumenesc şi prind o culoare aurie (aproximativ de 2-3 minute). Spală orezul pentru risotto şi căleşte-l în aceaşi tigaie până devine semi-transparent. Adaugă fructele de mare peste orez împreună cu vinul fiert şi un polonic de supă. Trebuie să laşi să fiarbă totul la foc mic, iar când supa este pătrunsă în risotto mai adăugă pe rând câte un polonic de supă, până când orezul este fiert. Sunt necesare aproximativ 3-4 polonice. În acest timp potriveşte preparatul cu sare şi piper. La final adaugă parmezanul ras şi pătrunjelul tocat mărunt.

trăiește altfel

food| text: sorana ionescu | foto: anca sorca

pernute , umplute cu legume și cascaval Dificultate: uşoară Preparare: 20 min Timp de coacere: 30 de minute

www.citestealtfel.ro

Retetă , testată! Dacă te simţi lipsit de inspiraţie, poţi încerca o reţetă delicioasă de pernuţe umplute cu… ce vrei tu. Nu te limita şi foloseşte alimentele preferate, umple pernuţele apoi laudă-te la prieteni cu ele. Poftă mare.

ai nevoie de • aluat de pizza; • 2 cepe medii; • un ardei roşu; • 3 căţei de usturoi; • 400gr de ciuperci; • 150gr de caşcaval; • 30gr unt • sare, piper şi alte condimente după gust.

Preparare Această reţetă o poţi vizualiza şi sub formă de video, pe pagina noastră de facebook: facebook. com/CitesteAltfel

Se călesc în unt cepele, ardeiul roşu şi ciupercile. Pe final se adaugă usturoiul pisat şi se dă gust compoziţiei cu sare, piper şi alte condimente. După ce se răcește amestecul, se adaugă cașcavalul. Separat, se întinde aluatul şi se fac cerculeţe (eu am folosit forme de prăjitură). Se pune compoziţia şi se “sigilează” cu o furculiţă…. La cuptor cu ele, 30 de minute la 180 de grade apoi… poftă mare!

trăiește altfel

auto | editor: Bătrîn Daniel - turatiiscrise.ro

smart cars 5 gadget-uri auto

răim în era vitezei unde totul se mişcă amețitor în jurul nostru, iar tehnologia a luat un avânt considerabil. Automobilele încep să se schimbe şi să devină din ce în ce mai “deştepte”. Deja comunică unele cu altele, cu şoferul, sunt capabile să ia decizii singure... totul pentru a ne face

www.citestealtfel.ro

viaţa mai uşoară. Tehnologia la care s-a ajuns în domeniul auto ne face să nu ne mai gândim la un automobil propriu-zis, ci mai mult un calculator cu roţi, care ne transportă unde vrem. Acestea sunt cele mai noi, dorite şi interesante gadget-uri auto:

Faruri cu laser

Smart Key

Night Vision

Maşinile autonome

Smart Key De aproape un deceniu, cheia unui automobil s-a schimbat foarte mult. Într-un test realizat cu noul BMW Seria 7 am văzut cum vor arăta cheile viitorului. Cheia este asemănătoare cu un smartphone, având chiar un ecran pe care sunt afişate diferite informaţii despre automobil. Cheia este responsabilă de parcarea automată, îţi spune când trebuie să alimentezi sau când trebuie să faci revizia. Comandă prin gesturi Tot pe noul BMW Seria 7 a fost introdus primul sistem de acţionare a comenzilor prin gesturi. Acesta este gândit în așa mod încât tu să nu fii nevoit să-ţi iei privirea de la drum, ci doar să roteşti sau să mişti degetele în faţa ecranului pentru acţionarea diferitelor funcţii. Poate că pare doar un artificiu, dar în viaţa de zi cu zi este chiar folositor. Faruri cu laser Probabil tehnologia care a avansat cel mai rapid. De la farurile cu halogen, la cele LED şi acum Laser, totul în 10 ani. Farurile dotate cu tehnologie Laser sunt de două ori mai eficiente decât cele cu LED, oferind atât o rază dublă, dar şi o intensitate mult mai puternică. Farurile cu Laser vin, de asemenea, cu o tehnologie ce permit poziţionarea fasciculului de lumină într-un anumit punct, pentru a oferi o vizibilitate maximă pentru şofer.

Night Vision Tehnologia Night Vision este relativ nouă şi este disponibilă doar pe automobile din clasele superioare. Cu toate că la nivel de percepţie ar trebui să fie extrem de folositor, pentru că “vede” în beznă, nu sunt foarte mulţi şoferi care o folosesc... pentru că şoferul trebuie să privească drumul printr-un ecran, ceea ce nu s-a dovedit foarte sigur. Maşinile autonome Nu este un gadget propriu-zis, ci mai mult, întreaga maşină este un gadget. Încă nedisponibile publicului larg, din cauza reglementărilor guvernamentale, maşinile autonome sunt din ce în ce mai aproape de producţie. Totuşi, o mulţime de sisteme de siguranţă permit rularea autonomă, dar până într-un punct în care trebuie să intervină şoferul. Un astfel de sistem permite scanarea automobilului din faţă, iar maşina în care vă aflaţi va accelera, va frâna, va vira şi va păstra banda, mergând după automobilul din faţă. Cu siguranţă mai sunt şi alte gadget-uri auto disponibile pe piaţă, multe dintre acestea fiind chiar foarte accesibile, dar indiferent de ceea ce folosim atunci când conducem, toate aceste lucruri sunt gândite pentru siguranţa şi confortul pasagerilor. Voi ce gadgeturi folosiţi sau ce aţi vrea să vedeţi în maşinile viitorului?

trăiește altfel

horoscop |realizat de: Răzvan-Dragoș DANC - astrocercetas.com

horoscop martie 2016

Pentru horoscopul zilnic accesați www.astrocercetas.com Programări analize astrologice personalizate (interpretare astrogramă): e-mail consultatii@ astrocercetas.com 86

www.citestealtfel.ro

TAUR: Este o lună benefică să faceți cunoștință cu toți demonii voștri (temeri, frici, neîncrederi) și să îi eliminați o dată pentru totdeauna. Comunicați cu cei din jur și fiți mai deschiși. Nu vă retrageți într-un con de umbră, deoarece singurătatea nu vă este favorabilă în perioada aceasta. Este mult

mai indicat să socializați și să fiți deschiși față de orice schimbare, care are ca scop final redescoperirea voastră. GEMENI: O perioadă în care cercul de cunoștințe vă va aduce cele mai mari satisfacții. Ieșiri alături de prieteni și primele escapade în natură. Toate astea alături de și mai multă poftă de a trăi și de a încerca lucruri noi. Nu vă supralicitați mai ales atunci când nu aveți foarte multă energie. Adaptabilitatea voastră este foarte puternică și vă ajută să faceți tranziția de la iarnă la primăvară mult mai ușor. RAC: Cariera este cea care pare să strălucească în această lună. Aveți ocazia de a ajunge în poziții

foto: dollarphotoclub.com

Vă doresc tuturor cititorilor Revistei Altfel o primăvară minunată, plină de zâmbete, bucurii și vise împlinite. Indiferent de zodia din care faceți parte, renașteți odată cu toată natura și bucurați-vă de tot ce e în jurul vostru.

B E R B E C : Fiți pregătiți pentru orice nou început, deoarece aceasta va fi luna voastră. Toată energia creatoare va fi canalizată pe propria voastră persoană și veți avea toate oportunitățile să transformați un vis în realitate. Mare atenție și la modul în care vă comportați, deoarece întocmai se vor comporta și cei din exterior.

de conducere. Ce este important pentru voi este armonia din mediul profesional. Atenție și la conflictele care se pot isca în echipă. Nu puneți la suflet și nu lăsați micile neplăceri să vă împiedice să vă desfășurați activitatea. LEU: Sunteți într-o continuă dezvoltare. Este o perioadă foarte benefică pentru aceia dintre voi care și-au planificat drumeții peste hotarele țării. Pentru toți Leii este o lună în care dezvoltarea spirituală va atinge un nou nivel. Au avut o lungă perioadă de declin, iar acum este momentul să se repună pe picioare și să vadă care sunt primele lecții pe care le-au învățat. FECIOARĂ: Puteți face schimbări de tot felul. Sunteți avantajați i n d i f e r e n t de domeniul despre care vorbim, deoarece experiența voastră își spune cuvântul. Nu sunteți genul de persoană care are nevoie de prea multe sfaturi deoarece aveți deja toate detaliile pregătite, printr-o cercetare minuțioasă. Faceți modificări sănătoase și nu aveți așteptări din partea celor din jur. Nu uitați că doar voi puteți face ceva concret pentru propria viață. BALANȚĂ: Este o perioadă foarte benefică pentru parteneriate și chiar pentru căsătorii. Aveți mai multă atenție la toate actele pe care urmează să le semnați și nu vă lăsați înduplecați doar

de vorbe și de zero fapte sau dovezi. Puteți progresa mai ales dacă veți privi toate lucrurile obiectiv și cu atenția centrată pe scopul vostru final. SCORPION: Vindecare la mai multe nivele. Așa sună, pe scurt, luna voastră. Fie că vorbim de locul de muncă unde relațiile pot trece prin anumite reconfigurări sau despre starea de sănătate, cert este că aveți ocazia ca lucrurile ce vă nemulțumesc să fie modificate. Aveți încredere în voi și faceți totul cu asumare și din dorința de a se instala armonia și sănătatea radiantă în mediul în care trăiți. SĂGETĂTOR: Semne bune luna are pentru voi. Din punct de vedere sentimental, lucrurile merg excelent, iar progresul este garantat. Cu toate acestea, pot apărea anumite schimburi de replici mai mult sau mai puțin dure cu membrii familiei, în special cu persoana iubită sau copiii, așa că e recomandat să vă păstrați calmul și să apelați la inteligența voastră nativă și puterea de a limpezi apele tulburi.

de prețuire și efort pentru a menține toate relațiile pe linia de plutire. VĂRSĂTOR: Nu doar Berbecii au avantaje luna aceasta, ci și voi. În cazul vostru, lucrurile vor sta foarte bine pe partea de comunicare. Atenție totuși la tonul cu care vorbiți și mai ales la cum lăsați informația să ajungă la ceilalți. Mijlocul vostru de comunicare poate să-i surprindă pe cei din jur și în cele mai rele cazuri să îi deruteze. PEȘTI: Lăsați pasiunile și talentele voastre ascunse să iasă la suprafață deoarece aveți multe de arătat. Până la mijlocul lunii martie, Soarele încă se mai află în zodia voastră așa că nu uitați de principiile voastre de viață, de compasiunea și de empatia puternică pe care o aveți față de orice și oricine. Și banii vor trage la voi, iar satisfacția va fi cu atât mai mare cu cât voi ați pus umărul la câștigarea lor.

CAPRICORN: Energia voastră va fi puțin diferită decât în mod normal. Dacă în general sunteți concentrați pe progres, pe a acumula cât mai multe lucruri materiale și nu numai, acum e momentul să investiți în ceea ce deja aveți. Petreceți mai mult timp acasă, în sânul familiei, deoarece și acolo este nevoie trăiește altfel

Fixstars, un producător japonez a lansat primul SSD cu o capacitate de 13TB, dublu față de ce se găsește în momentul de față în comerț.

NASA și NOAA (Agenția americană pentru studiul oceanelor și atmosferei) au confirmat faptul că 2015 a fost cel mai cald an (din 1880) înregistrat la nivel global.

www.citestealtfel.ro

2 În premieră, oamenii de știință au folosit celule stem pentru a crea o ureche umană pe partea din spate a unui șoarece.

Specialiştii de la Universitatea medicală din Harbin (China), susţin că au realizat cu succes un transplant de cap la o maimuţă.

CRISPR este numele noi tehnici de editare genetică ce are potențial de a trata mutația genetică ce cauzează orbirea la șoareci.

9 Compania japoneză Spread a anunțat că va deschide prima fermă complet automatizată, unde roboții vor executa aproape toate sarcinile necesare cultivării plantelor, de la îngrijirea răsadurilor, la recoltare.

descoperiri

Cercetătorii de la Universitatea Stanford au dezvăluit ultima lor descoperire– bateria lithiumion capabilă săşi întrerupă funcţionarea în momentul în care se supraîncălzeşte şi să repornească atunci când atinge temperatura optimă.

10 Google a realizat un progress în domeniul inteligenței artificiale, a creat un program care l-a învins, de cinci ori la rând, pe campionul European la jocul Go.

Sti ntifice

Cercetătorii de la MIT au dezvoltat un nou material transparent, care poate recolta lumina soarelui pe timpul zilei, o stochează pe o perioadă nedeterminată și o poate elibera mai târziu sub formă de căldură.

11 Harvard a primit o bursă de 28 milioane de dolari pentru a studia creierul uman. Premiul, ar putea contribui la îmbunătățirea sistemelor de inteligență artificială, astfel încât acestea să devină mai rapide și mai inteligente.

februarie 2016

Oamenii de ştiinţă au găsit dovezi conform cărora în cadrul sistemului nostru solar ar putea exista o nouă planetă, cu o dimensiune de 10 ori mai mare decât cea a Pământului.

Un nou record mondial: aproape jumătate din electricitatea Danemarcei provine din producția de energie eoliană.

gândește altfel

cultură

Soloviov și Larionov de Evgheni Vodolazkin text:

Andreea Iulia Toma

andreeaiuliatoma.blogspot.ro

Timpul și adevărul istoric sunt temele centrale ale acestui roman, scris într-un stil digerabil, plăcut, în pofida profunzimii ideilor strecurate printre rânduri.

“Soloviov și Larionov” este primul roman al scriitorului rus Evgheni Vodolazkin, autor al celebrului “Laur”, de care eu am fost foarte încântată la momentul lecturii și chiar după aceea. O carte care te surprinde și te marchează creează adeseori mari așteptări în ceea ce privește alte scrieri ale aceluiași autor, de aceea am încercat să las deoparte umbra lui Laur și să privesc acest roman ca pe ceva de sine stătător. Nu mi-a fost prea greu, dat fiind faptul că reperele temporale sunt diferite, ceva mai apropiate de prezent decât Evul mediu evocat în “Laur”. “Soloviov și Larionov “ este un roman despre istorie, fără a fi un roman istoric propriu-zis,

www.citestealtfel.ro

carte

gravitând în jurul noțiunilor de timp și spațiu. Împletind realitatea cu ficțiunea, Vodolazkin alătură două personaje din vremuri diferite, unindu-le prin forța spațiului de a absorbi clișeele timpului. Soloviov este un tânăr istoric al anilor ‘90 din secolul trecut, care și-a ales ca obiect al cercetării viața generalului rus Larionov, combatant în războiul civil ce a măcinat Rusia la începutul secolului 20. Pe fondul unui prezent presărat cu rămășițe ale trecutului, construcția epică își etalează paleta de culori, purtând cititorul prin Crimeea de ieri și de azi, pe țărmul pitoresc al Mării Negre, prin Petersburgul sobru, cu ale sale clădiri impunătoare, prin camere sordide din locuințe comune, pe străzi ce reflectă eterna curgere a vieții. Timpul și adevărul istoric sunt temele centrale ale acestui roman, scris într-un stil digerabil, plăcut, în pofida

profunzimii ideilor strecurate printre rânduri. Cercetarea lui Soloviov pare a fi nu doar una istorică, ea are rezultate și în plan personal, ducând treptat la o descoperire a sinelui. Enigmele trecutului se cer a fi rezolvate laolaltă cu cele sentimentale ori cu cele existențiale, astfel că tabloul este unul complex, reunind momente și întâmplări din diferite perioade, din diferite planuri: prezentul lui Soloviov, copilăria sa, copilăria generalului Larionov, anii de afirmare militară, anii de maturitate și cei ai bătrâneții, marcați de o întrebare fără răspuns- cum a scăpat generalul de execuție după pierderea războiului și instaurarea noului regim ostil vechilor forțe. Ceea ce iese în evidență este impactul puternic al acestui regim asupra Rusiei, încât și după înlăturarea sa, reminiscențele nu sunt simple umbre, ci lucruri palpabile.

cultură

top 5 filme În loc de rămas-bun:

cu Alan Rickman

N film

text:

Alexandra-Elena Jebelean

Nu cu mult timp în urmă, lumea actoriei a suferit o pierdere devastatoare. În data de 14 ianuarie, Alan Rickman părăsea o lume care nu era pregătită să își ia rămas-bun de la prezența sa distinsă și jocul hipnotic cu care ne obișnuise. Cu toate acestea, el lasă în urmă o moștenire artistică neprețuită, atât în domeniul teatrului, cât și în universul cinematografic. Am ales (cu mare dificultate!) cinci dintre cele mai bune filme cu Alan Rickman.

A Little Chaos (2014)

Acest film merită menționat, nu doar datorită valorii sale artistice, ci și grație faptului că regizorul său este nimeni altul decât Alan Rickman. Contribuția regizorală a lui Rickman se remarcă prin caracterul distins, precum și jocul impecabil al actorilor. Cu această ocazie, el se

reîntâlnește cu Kate Winslet pe marele ecran– el, în rolul regelui Louis al XIV-lea, iar Winslet, în rolul Sabinei, care amenajează grădina acestuia. Deși, la prima vedere, poate crea impresia unei drame romantice siropoase, „A Little Chaos” beneficiază de pe urma implicării regizorale a lui Rickman, care îi asigură o anume luciditate.

gândește altfel

cultură

Parfum: Povestea unui criminal (2006)

În această capodoperă îl întâlnim pe Alan Rickman în rolul lui Antoine Richis, un aristocrat din Grasse, în secolul al XVIII-lea. Richis încearcă să evite asasinarea fiicei sale, Laura, de către un criminal în serie, ale cărui victime sunt femei tinere și frumoase.

Făptașul este necunoscut de către personaje, însă publicul cunoaște identitatea acestuia, el fiind chiar protagonistul filmului. Jean-Baptiste Grenouille, dotat cu un simț al mirosului de o finețe ieșită din comun, aspiră la fabricarea parfumului desăvârșit ce conservă mirosul femeilor ucise pentru totdeauna. Devine, așadar, evident că vizionarea acestui film ne cere să lăsăm deoparte sensibilitățile, întrucât el zugrăvește un portret cel puțin straniu. Inspirat din romanul lui Patrick Süskind, „Parfumul” face cinste titlului său, având capacitatea de a

Greu de ucis (1988)

Rolul lui Hans Gruber din „Greu de ucis” este primul rol pe care Rickman l-a avut vreodată într-un film. Gruber este un criminal de origine germană ce pozează în terorist pentru ca adevăratele sale intenții să nu fie descoperite. Analizat în contextul anilor ‘80, „Die Hard” oferă îndeajuns suspans încât să mențină atenția publicului, precum și acțiune, la care se adaugă numeroase replici condimentate.

www.citestealtfel.ro

transmite senzații olfactive prin mijloace vizuale. Culorile și atmosfera contribuie în mod special la crearea impresiilor olfactive, care sunt surprinzător de puternice. „Parfum: Povestea unui criminal” este un veritabil tezaur vizual, întrucât conține cadre de o valoare estetică impresionantă. Regia și maniera de editare a imaginii sunt lăudabile, iar muzica este impecabilă, asemeni prestației lui Alan Rickman. Aici, el se află în rolul tatălui protector, dar și în postura victimei condamnate să piardă toate ființele iubite din jurul său. Deși acesta nu este nici cel mai bun film, nici cel mai bun rol al lui Alan Rickman, el a rămas întipărit în mintea publicului, care îl asociază adesea cu personajul Hans Gruber. Adevăratul punct tare al acestui rol nu este nici chiar ipostaza de criminal misterios cu un intelect fascinant, ci mai degrabă omul din spatele cortinei, ajuns la capătul puterilor, privat de siguranța fizică și psihică necesară pentru a supraviețui. Singurul rol cu care Alan Rickman este asociat mai des decât cu cel de față este rolul lui Severus Snape în seria de filme „Harry Potter”.

cultură

Rațiune și simțire (1995)

Una din variile adaptări ale cărții „Rațiune și Simțire”, semnată de Jane Austen, îi prezintă pe Alan Rickman în rolul colonelului Brandon, Kate Winslet în rolul lui Marianne Dashwood și pe Emma Thompson în rolul lui Elinor Dashwood. Dacă ne obișnuisem cu Rickman în roluri negative cu alură misterioasă și întunecată, în „Rațiune și simțire”, el se distinge prin noblețe, candoare, delicatețe și deschidere sufletească. În mod sigur, nu i se poate reproșa lui Rickman că nu poate juca orice tip de rol, iar acest lucru devine incontestabil odată cu „Rațiune și simțire”. În anul 1996, filmul a câștigat premiul Oscar

Seria de filme „Harry Potter”

De ce am mai stărui asupra introducerii? Mai bine să trecem direct la enigmaticul profesor Snape, personajul cu cea mai mare încărcătură misterioasă din întreaga serie de cărți „Harry Potter”. Autoarea cărților, J.K. Rowling, a declarat faptul că, în timp ce scria scenele în care apare Snape, și-l imagina chiar

pentru scenariul impecabil, a cărui valoare a fost judecată în funcție de capacitatea de a păstra autenticitatea sursei de inspirație. Cu alte cuvinte, fiindcă a rămas fidelă cărții pe care se bazează, adaptarea cinematografică după romanul „Rațiune și simțire” este deosebit de apreciată.

pe Alan Rickman în acest rol. O altă curiozitate referitoare la prestația lui Rickman este faptul că, pentru o bună perioadă, a fost singurul care cunoștea destinul personajului său, care nu fusese revelat la ora respectivă nici măcar în cărțile apărute până atunci. Încrederea acordată de J.K. Rowling a impresionat publicul, care a primit vestea cu surprindere și interes. Rickman nu a dezvăluit niciodată informații privind ceea ce urma să se întâmple cu personajul său. Profesorul Snape este,

probabil, cel mai popular rol de până acum al lui Alan Rickman. Deși acesta se lovește adesea de atitudini sceptice, generate de etichetarea cărților „Harry Potter” drept „cărți pentru copii”, prestația profesorului Snape este excepțională. În ciuda numeroșilor fani copii, „Harry Potter” atrage și adulți, constituind o experiență plăcută indiferent de vârstă. Personajele sunt deosebit de complexe, iar profesorul Snape debordează de profunzime, secrete și enigme inexplicabile.

gândește altfel

2ani doeoho!o! l e f alt

www.citestealtfel.ro

UNDE în Timișoara sănătate

FRUMUSEȚE

food

Heaven

medical center

brol medical center Str. Franyo Zoltan nr. 6

www.cupio.ro

0256 220 885

0256 221 009

www.facebook.com/misto. restaurant.timisoara

www.brol.ro office@brol.ro

shopping

Misto Str. Eugeniu de Savoya

medical center

Gabriela make art studio 0721 595 871

www.gabrielamkp.com

vacanță

Hotel Heaven Str. I.L. Caragiale Nr.1 Bis, Hunedoara

0245/ 744 877 0765 337 970

stomatologie

hanul miresei Calea Aradului, Nr. 46 B

0356 261 969

www.facebook.com/ HanulMiresei

BONTIMES S.R.L Str. Gramma II, nr. 1,307160, Dumbrăvița, Timișoara

0256 214 011

www.bit-bontimes.ro

FRUMUSEȚE

keza clinique

Str. Independenţei, nr. 15

Str. Samuil Micu Clein, nr. 19

0725 922 839

facebook.com/ KezaCliniqueTimisoara

Dent Estet 4 Kids

Timișoara Str. Samuil Micu Clein, nr. 19 (intersecție cu Str. Lorena) vis-a-vis de Turnul de apă KezaCliniqueTimisoara Mob. +40 725 922 839

bulevard Str. Marășești nr.14

0256 223 864 / 0736 625 909

0742 107 777

www.de4kids.ro contact@de4kids.ro

home & deco

www.facebook.com/Bulevard

charme de ralu kelly image

Calea Bogdăneștilor, Nr. 2 (Complex Favorit)

0736 882 277

www.kellyimage.ro info@kellyimage.ro

Str. Siret Nr. 5

0727 335 925 facebook.com/ charmederalu.ro

sport

cheers Bastion Maria Therezia

0721 343 377

www.facebook.com/ cheers.timisoara

SERVICII

elysees make-up studio Piața Unirii, Str. Matei Corvin, Nr. 1

0752 655 953

www.machiajintimisoara.ro

L’studio

L’studio beauty salon Str. Mureș, Nr. 49

0356 808 608

Bauformat Str. Grigore Alexandrescu Nr. 174

0742 111 448

www.bauformat.ro bucatariitimisoara@ bauformat.ro

diesel fitness Str. Simion Barnutiu nr. 34 , Etaj 5, Timişoara

0735 979 888

www.facebook.com/ DieselFitnessTm

cool places

blue line -

The Shooting Range Str. Amurgului, Nr. 1, Clădirea Pencoop (intrarea prin curte)

0724 049 240

www.theblueline.ro

ambasada

Str. Anton Seiller Nr. 2

0773 341 955

www.plai.ro/ambasada facebook: ambasadaPLAI

iNStudio design 0742474861

instudiodsgn@gmail.com