Resumo Executivo do Negócio: Bem daqui by AltheaXX

ALAN DE MATTOS GABRIEL ALBERTO ALBRECHT DE JESUS JULIA PEDROSA SILVA VANESSA BORGES DA ROSA

RESUMO EXECUTIVO DE NEGÓCIO

Relatório de atividade apresentado como requisito parcial à obtenção da aprovação na disciplina de Empreendedorismo Orientador: Profª. Paulo de Tarso Mendes Luna

Florianópolis 2021 1

Sumário 1. PROPOSTA DE VALOR

2. PROBLEMA CONSIDERADO

3. SOLUÇÃO PROPOSTA

4. GRAU DE MATURIDADE

5. MERCADO POTENCIAL

5.1.PRODUTOR LOCAL

5.2. CONSUMIDOR

6. MODELO DE RECEITA

6.1 POR PARTE DO PRODUTOR LOCAL

6.2 POR PARTE DO CONSUMIDOR LOCAL

6.3 POR PARTE DE EDITAIS DE INCENTIVO

7. CANVAS: MODELO DE NEGÓCIOS

8. CONCORRENTES

9. MAPA DE POSICIONAMENTO

10. BARREIRAS DE ENTRADA

11. COMO CHEGAR AOS CLIENTES

12. FLUXO FINANCEIRO PREVISTO

13. DESCRIÇÃO DA EQUIPE

14. EXPANSÃO (plano de desenvolvimento)

14.1.CRESCIMENTO E ABRANGÊNCIA DE MERCADO

1. PROPOSTA DE VALOR

Para Produtores Locais: Da sua casa para qualquer lugar da cidade! Com nossas ferramentas de apoio e suporte ao produtor, amplie sua visibilidade e alcance, encontre mais clientes e impulsione ainda mais suas vendas. Para Consumidores: Com apenas alguns toques em nosso app, encontre e compre produtos fabricados em sua cidade, sem sair de casa. 2. PROBLEMA CONSIDERADO Foram listados problemas encontrados na ponte de contato entre o produtor e seus insumos ao cliente final na compra dos produtos. A problemática mais citada pelos produtores foram questões burocráticas ligadas a atravessadores ou corretores de mercadorias. Esses agentes auxiliam na inserção dos produtos fabricados pelos produtores, em grandes feiras e locais de comércio e cobram valores por esses serviços. Dessa forma, uma parte do ganho dos produtores locais é perdida com questões burocráticas e o produto tende a ficar mais caro ao consumidor final. Foi feita também uma sondagem de tendências sobre possíveis soluções do problema. Desde o começo da pandemia de coronavírus, novas necessidades de consumo foram criadas ou tiveram mais destaques. Como cita Grandi (2021), os serviços de retirada de alimentos no balcão e principalmente a entrega por delivery estão em alta, além do 3

consumo de produtos frescos e naturais, produzidos de forma sustentável e com zero desperdício. Além dessas tendências, existem diversos benefícios para o consumo de produtos locais. Jess (2017) cita seis principais vantagens, sendo elas: a possibilidade de consumo de produtos mais frescos para os clientes, fortalecimento da economia da região e investimento na existência desses tipos de produtores na região, preservação de espaços rurais, redução de desperdício e lixo e por fim, na construção de uma comunidade e conexão entre produtores e consumidores. 3. SOLUÇÃO PROPOSTA Dentre todos os problemas e as tendências que foram vistos e listados no tópico anterior, a equipe decidiu como proposta de solução a criação de uma plataforma que conectará produtores locais de pequeno porte, estabelecimentos pequenos e médios, e consumidores finais com interesse em diversos produtos. Através do modelo de plataforma “matchmaker” (conectando vendedores e compradores), os usuários poderão trocar informações e dicas, vender e comprar itens e assim agregar valor aos produtos de origem local. Além disso, para os produtores locais será possível utilizar um ambiente de análise de dados, suporte com consultores especializados que o auxiliarão em sua visibilidade para os clientes, impulsionando dessa forma as suas vendas. Ademais, a plataforma também contribuirá com o produtor na área de design, marketing e publicidade, que combinado com o apontamento de dados auxiliará na maior assertividade de estratégias de visibilidade e crescimento de vendas para o produtor local. O próximo tópico irá trazer mais informações e imagens da solução proposta pela equipe. 4. GRAU DE MATURIDADE A Solução Bemdaqui já está em etapa de prototipação de uma aplicação navegável. Com essa prototipação da interface é possível realizar testes com os clientes assim como possibilidade que eles tenham comentários em relação ao produto físico. Sendo assim, esses feedbacks podem influenciar no desenvolvimento da aplicação em si, e, consequentemente, auxiliar em uma maior entrega de valor no começo do negócio. Os protótipos foram desenvolvidos a partir de dados coletados nas entrevistas (etapa de pesquisa). Os dados envolviam as funcionalidades necessárias que os clientes mais achavam interessantes. Mais uma pesquisa foi necessária para entender a arquitetura do aplicativo, nessa etapa buscamos produtos concorrentes e traçamos os fluxos dos usuários na interface. Tendo em vista que o produtor pode ter dificuldade com novas tecnologias, a interface foi 4

criada com um fluxo de navegação e com funcionalidades muito próximas ao de outros aplicativos de entrega, mantendo uma familiaridade importante para o conforto e permanência do usuário ao fazer tarefas de forma intuitiva. Os aplicativos Ifood, Fácil Alimentos e Farm Drop foram acessados para completar essa fase. Com essas duas informações (funcionalidades necessárias para os clientes e arquiteturas dos concorrentes) construímos a arquitetura final para o aplicativo Bemdaqui.

Arquitetura de fluxo do aplicativo Bemdaqui! Arquitetura no Figma.

Foram feitos, no Figma (ferramenta de prototipação), os wireframes de interface para os dois fluxos da arquitetura. Algumas telas os dois usuários terão acesso, outras dependerão do perfil. Na próxima imagem mostra o total das telas.

Interface construída para o aplicativo Bemdaqui! Acesse no Figma.

É possível concluir que, o alinhamento da plataforma ao Design é um diferencial e que entrega valor atrelado a usabilidade e a experiência ao consumidor. É esperado que a interface seja mais estudada e testada com mais usuários quando já estiver em uso para verificar a necessidade de redesign. Isso porque o objetivo é lançar a primeira versão do aplicativo, pensando no mínimo esforço e MVP, com as funcionalidades essenciais para entregar a solução ao cliente.

5. MERCADO POTENCIAL O mercado inicial será de consumidores e produtores (de pequeno e médio porte) que vivem na Grande Florianópolis. A cidade de Florianópolis tem 508 mil habitantes e é majoritariamente constituída pela Ilha de Santa Catarina. A geografia da Ilha abriga diferentes tipos de vegetação e tem ecossistemas ricos. Outro ponto relevante é que a economia de Florianópolis é fortemente baseada na tecnologia da informação, no turismo e nos serviços. A cidade é conhecida por ter uma elevada qualidade de vida, sendo a capital brasileira com maior pontuação do Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) (PNUD, Nações Unidas).

Além da capital, para aumentar o radar de prospecção, o nosso serviço irá abranger também a Grande Florianópolis. Isso porque englobando a região metropolitana de Florianópolis garantimos um maior incentivo de consumo e, consequentemente, sucesso. Visando esse Mercado, foram realizadas pesquisas (entrevistas e um formulário online) com o público-alvo da cidade. As perguntas feitas envolviam o comportamento dos clientes e informações sobre a produção/compra. Essas informações foram essenciais para entendermos com quem falávamos e para ficar mais claro quem era nosso cliente, a partir disso foram criadas Personas para as categorias Produtor local e Consumidor. 5.1.PRODUTOR LOCAL

Personas da categoria Produtor. Veja no Figma.

Há uma tendência nos últimos anos do locavorismo, isto é, a prática de comprar alimentos vindos de produtores ou pequenos comércios da região com o objetivo de priorizar empreendimentos locais. Essa atuação busca um maior equilíbrio com o Meio Ambiente e melhoria da alimentação impulsionando também a economia local. Nossa solução busca atender não apenas esse público, mas também outros tipos de produtores do ramo alimentício (isso no início). O produtor poderá utilizar o serviço para aumentar suas vendas e sua visibilidade. O objetivo é que não hajam altas taxas em cima do produtor já que eles são de pequeno e médio porte, assim não é vantajoso que o lucro da solução fique em cima dos produtos diretamente. O lucro sairá da utilização do sistema como ferramenta e suas funcionalidades. Vale lembrar que o propósito é colaborar com o produtor como parceiro do Bemdaqui. Colocando em dados para entender o perfil dos nossos clientes, temos a partir do SEBRAE, a seguinte divisão: Microempreendedor Individual - Faturamento anual até R$ 81 mil; Pequeno Produtor Rural - Propriedade com até 4 módulos fiscais ou faturamento anual de até R$ 4,8 milhões. Outro dado é que os microempreendedores individuais brasileiros totalizaram em 2016 mais de 5,5 milhões, segundo levantamento do Governo Federal. Enquanto isso, levantado pelo IBGE/PNAD, em 2018 o número de produtores rurais era de 4,06 milhões. 5.2. CONSUMIDOR 7

Personas da categoria Produtor. Veja no Figma.

Outra tendência que continua a crescer é a consciência ambiental e social. Nosso público de consumidores é engajado em ativismo alimentar e ambiental, isto é, observamos que ele busca práticas mais sustentáveis. “Os millennials (também conhecidos como geração Y), indivíduos nascidos entre o começo da década de 1980 e o fim da década de 1990, com maior nível de escolaridade e preocupação ambiental, também costumam fazer parte desse público. Eles são responsáveis por dois terços do poder de compra no mundo e suas escolhas levam em consideração o impacto ambiental do consumo.” (SEBRAE, 2020) Além disso, a partir de pesquisas, foi observado o aumento de consumidores baixando aplicativos de serviços como delivery nos últimos anos. Segundo o site Statista, em 6 de março de 2020 o download de apps de delivery (incluindo os de delivery de comida) cresceu mais de 120% se comparado à mesma data em 2019 no país. Em 2017, 47% dos usuários de smartphone afirmaram usar aplicativos para pedir comida, número que saltou para 72% em 2020. Para 2021, a tendência é que o mercado continue em crescimento acelerado. As previsões apontam que o setor poderá movimentar cerca de US$ 6,3 trilhões de dólares em todo o mundo até o final do ano que vem. Um estudo feito pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens), ligado à Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), analisou como os brasileiros mudaram seus hábitos alimentares durante a pandemia e começaram a comprar por delivery; Esse estudo mostrou aumento generalizado na frequência de pedidos por frutas, hortaliças e feijão (de 40,2% para 44,6%), durante a pandemia de covid-19. Se baseando nessa descrição do mercado em potencial nessa etapa embrionária, estimamos um grande público-alvo para nossa solução começar. O objetivo é, no início do serviço, focar na região de Florianópolis. Esperamos expandir a atividade para outras regiões do Brasil no decorrer do crescimento do serviço. Isso porque, como está implícito no nome “Bemdaqui”, a ideia é que ele consiga se adaptar a cada região individualmente, trabalhando para abranger aos produtores e consumidores locais.

6. MODELO DE RECEITA 6.1 POR PARTE DO PRODUTOR LOCAL Foi construída uma metodologia de cobrança utilizando pacotes/planos para a utilização dos serviços pelo produtor. Eles foram incorporados em forma de período exatamente para não ter inconsistência com o objetivo principal do serviço (ao tirar um percentil do lucro do produtor em cima de seus produtos), prejudicando nosso diferencial. O sistema vai se basear em informações como a demanda, o alcance e a qualidade do produto para sugerir os planos similares ao perfil do produtor.

Planos de adesão para o produtor rural

6.2 POR PARTE DO CONSUMIDOR LOCAL O consumidor é uma das peças principais e poderá baixar o aplicativo de forma gratuita, tendo acesso livre a ele. Taxas como de entrega serão do seu encargo somente quando o produtor deixar isso discriminado no próprio sistema. Com as pesquisas e estudos, foi observado que é mais vantajoso ter lucro, em cima do consumidor, de um valor de 5% que será adicionado ao valor do produto. A motivação por trás dessa decisão é que o produtor não tenha um valor descontado do próprio lucro da venda de seus produtos. Assim seu produto permanecerá com preços baixos de custo (dando margem para um percentil de lucro do intermediador).

6.3 POR PARTE DE EDITAIS DE INCENTIVO Uma vez que as ações da nossa solução causam um impacto social-econômico por causa do público-alvo que ele está inserido, o objetivo do Bemdaqui é participar de Editais de incentivo públicos. Podendo ser editais de sustentabilidade e/ou de Inovação. A partir deles, é possível ter mais uma fonte de receita (além dos Planos pagos pelo produtor e porcentagem sobre a venda paga pelo consumidor). Outra oportunidade percebida dentro dessa fonte foi a possibilidade de ajudar na divulgação do nosso serviço e na ampliação de clientes ativos. 7. CANVAS: MODELO DE NEGÓCIOS Como uma das ferramentas utilizadas na modelagem do negócio, a equipe recorreu ao Business Model Canvas (BMC), ferramenta amplamente utilizada com o objetivo de idealizar soluções em negócios com visão estratégica e panorâmica sobre as ideias propostas. O template utilizado foi coletado do site “O Analista de Modelos de Negócios” e pode ser acessado nesse link. O modelo está disponibilizado sob licença Creative Commons.

Canva Bemdaqui

Cada uma das soluções e alternativas propostas no quadro visam sintetizar a pesquisa e decisões tomadas pelo grupo. Portanto, o BMC representa um resumo desse modelo de negócios. Quanto ao segmento de clientes, como visto na seção X. MERCADO POTENCIAL, este divide-se em dois principais grupos: consumidores e produtores. Para informações detalhadas, por favor acesse a seção supracitada. 10

As seções de canais e relacionamento representam a forma como a empresa pretende atingir e relacionar-se com seu público. No caso do Bemdaqui, o principal canal de comunicação com os clientes será a própria plataforma, e potenciais clientes serão atingidos através do marketing digital da empresa. Essas informações mais detalhadas podem ser encontradas na seção X. COMO CHEGAR AOS CLIENTES. Outros pontos importantes destacados foram as fontes de receita (descritas na seção X. MODELO DE RECEITA) e a estrutura de custos iniciais da empresa (veja em X. FLUXO FINANCEIRO PREVISTO), estes podem ser avaliados em detalhes nos links acima. Os recursos e atividades-chave estão diretamente relacionados. Para funcionar, a empresa precisará da plataforma (através de app mobile, em primeiro momento) e de uma solução em logística para entregas). Na plataforma, as atividades que devem ser realizadas pela equipe são muitas: manutenção, atendimento ao cliente, vendas e parcerias, eventos online, dentre outros. Por fim, parcerias-chave que podem ajudar a empresa solucionando diversas demandas são várias:

👉 Com empresas de tecnologia, podemos desenvolver o aplicativo e assegurar sua manutenção; 👉 No setor de marketing, a solução pode ser proposta por uma empresa externa, possivelmente uma startup que ofereça marketing para empresas de nosso ramo; 👉 Para soluções em logística, é possível que parcerias com empresas de delivery e entrega terceirizada sanem a demanda da empresa nesse sentido; 👉 Por fim, pensando na rede de apoio e auxílio ao produtor, são interessantes as

parcerias com empresas e/ou instituições de incentivo ao empreendedorismo, apoio jurídico e educativo/profissionalizante.

8. CONCORRENTES Temos como principal concorrente, tanto em segmento como em formato de uso a plataforma online Sumá, fundada em 2016. Consiste em uma conexão direta entre agricultores familiares e compradores regulares de alimentos. A plataforma em questão visa o alcance diretamente de estabelecimentos, deixando com que os produtores locais menores não tenham produção o suficiente para utilizar do recurso. Outro potencial concorrente é o aplicativo Quintal, que conecta produtores informais com vizinhos e moradores das proximidades, que teriam interesse em consumir alimentos livres de agrotóxicos. Porém não abrange outros segmentos alimentícios além de ter problemas de usabilidade em seu app. Os concorrentes citados, são os que apresentam maiores similaridades em comparação com a solução criada pela equipe. Muitas das problemáticas observadas mediante a pesquisa foram solucionadas, a fim de otimizar pontos importantes para criar um destaque no mercado de consumo de alimentos. 11

Para conhecer mais concorrentes, acesse Nosso quadro no Figma

9. MAPA DE POSICIONAMENTO

Mapa de posicionamento do negócio

Como já citado anteriormente, a equipe visou desenvolver um aplicativo onde a funcionalidade seja muito próxima da vivência de outros softwares de entrega. Dessa forma conseguimos aproximar o consumo sustentável do dia a dia das pessoas, as quais já estão acostumadas com as facilidades do mundo digital. O Aplicativo tem como foco o produto de qualidade e de origem local ao alcance do consumidor final. Trazer a simplicidade de um hábito da nova geração de consumidores, para beneficiar e apoiar o comércio local, faz do Bemdaqui uma ferramenta próspera e facilitadora de novos empreendedores. Com a expansão de negócios outras funcionalidades serão colocadas em vigor, como capacitação e o direcionamento de produtores para a expansão do próprio negócio. Podendo trabalhar no aspecto de desenvolvimento e qualificação de mão de obra, fazendo uso de parcerias como SEBRAE. Outra potencial ampliação é o suporte e implementação de design de marca, tendo em vista o conhecimento dos envolvidos e a carência que pequenos negócios sofrem com a falta de identidade visual no mercado.

10. BARREIRAS DE ENTRADA Trabalhar com produtores locais trata-se muito de confiança, o mesmo tende a procurar por estabilidade e segurança ao fazer negócios. Estabelecer uma ligação e ser o primeiro a crescer dentro desse nicho traz uma vantagem para o app, onde os subsequentes 12

terão uma barreira de contato para com os fornecedores locais. O diferencial da possibilidade de crescimento como pequeno empreendedor também traz uma vantagem de negócio, fidelizando a longo prazo os produtores já envolvidos no mercado sustentável. Outro pilar importante em relação à fidelização do cliente, esta atrelado aos serviços adicionais que o aplicativo tem o intuito de fornecer. Além de uma plataforma com potencial de alcance e visibilidade, o acompanhamento de métricas de venda de cada produtor será um diferencial para a expansão de negócio, tendo em vista que o mesmo pode-rá se beneficiar de informações colhidas pelo app através de avaliações de clientes. Sendo assim, o material de apoio ao produtor vai muito além de um espaço para comércio, tendo como propósito o aperfeiçoamento de trabalho e o fornecimento de ferramentas para o crescimento como pequeno produtor. 11. COMO CHEGAR AOS CLIENTES Tratando-se de um aplicativo para produtores, o foco em parcerias com cooperativas de produtores são de suma importância para a inserção no mercado local, bem como para captação de público alvo e possíveis investidores. Além disso, através de campanhas

publicitárias, apresentaremos aos consumidores o conceito de mercado

sustentável através do consumo local e aos produtores, as vantagens que nossa solução oferece atuando em canais propícios para esse público (exemplo, feiras locais, prospecção ativa em telemarketing, em estandes, entre outros).

12. FLUXO FINANCEIRO PREVISTO Em relação ao fluxo financeiro previsto, foi realizado um pequeno levantamento em projeção de todos os possíveis gastos, despesas, investimentos iniciais, capital de giro e ponto de estabilização financeiro a ser utilizado pelo negócio. Como resultado desse estudo, foi verificado que inicialmente a empresa necessita de um Capital de Giro em torno de R$ 6.986,50 mensais, para seu funcionamento mensal. Em seguida, foi verificada a necessidade de um Investimento Inicial de R$ 46.454,70 agregando o valor de desenvolvimento de nosso aplicativo, com a adição de dois meses de capital de giro. Pois, viu-se com essa projeção que a partir do terceiro mês de funcionamento o negócio conseguiria gerar um lucro líquido (com descontos das despesas e custos) de R$ 3.735,50, atingindo assim no fechamento de seu primeiro trimestre de existência o seu ponto de equilíbrio. Para saber mais detalhes da projeção realizada, acesse o link de nossa planilha de gastos.

13. DESCRIÇÃO DA EQUIPE No primeiro momento, o time de sócios decidiu pela horizontalização organizacional. Nesse ambiente, os 4 sócios possuem igual poder e influência, e as atividades são separadas conforme a afinidade/situação. As decisões são tomadas através de consenso, eventualmente recorrendo à consulta com especialista. Atualmente na equipe, os membros possuem diferentes perícias, por exemplo: ●

Capacidade de análise de dados e resultados;

●

Habilidades de gestão de processos e de pessoas;

●

Experiência com vendas e apresentações e;

●

Marketing e publicidade. Com a soma dessas experiências, a equipe de sócios será capaz de estruturar grande

parte dos processos básicos da empresa, terceirizando processos específicos (como o jurídico). Há confiança e conhecimentos necessários para liderar a parte comercial e de negócios, os processos de gerenciamento e produção, gestão de pessoas/colaboradores, acompanhamento de marketing, etc. Os primeiros funcionários da empresa serão analistas que oferecerão suporte aos usuários (produtores) na plataforma. Para esses cargos, buscaremos pessoas com perfil comunicativo, engajado, solícito e que compartilhe os valores da empresa. É importante a preocupação em contribuir para uma rede de apoio, e principalmente a apreciação do consumo consciente através da valorização de produtos locais. 14. EXPANSÃO (plano de desenvolvimento) Dentre as funcionalidades planejadas para a plataforma, algumas consideram diferentes momentos para implementação. Essa decisão ocorre devido ao lançamento do produto em MVP - com o objetivo de captar ainda mais melhorias e upgrades para o sistema. Portanto, algumas funcionalidades consideram o aplicativo já em funcionamento, de forma a facilitar a implementação e teste de melhorias, além de tornar o processo mais ágil. Uma das funcionalidades idealizadas é o ambiente de cooperação entre produtores. Hoje em dia, já existem nas redes sociais grupos e redes de apoio entre produtores rurais, artesãos e pequenos empreendedores. O objetivo é integrar essa rede ao Bemdaqui, agregando valor e completando nossa solução. Essa troca possibilita o auxílio ao produtor em questões que somente outro produtor conhece e pode ajudar. Além disso, incentivamos a cooperação e a rede de apoio ao consumo local. Outra

funcionalidade,

implementação

chatbots

para

suporte

acompanhamento do produtor. Com o surgimento da indústria 5.0, torna-se constante e cada vez mais eficiente o uso de inteligência artificial para humanizar processos digitais. Com isso em mente, processos automáticos - que antes contavam com uma imagem 14

“robotizada” - hoje podem ser tão atenciosos e amigáveis quanto seres humanos, mantendo as vantagens da digitalização. Nosso objetivo é conseguir atender e acompanhar mais usuários, com base na padronização e análise de dados e identificação de demandas características. Conforme o objetivo da plataforma de incentivar o empreendedorismo e ferramentas que auxiliem o produtor em diversos sentidos, a plataforma também oferecerá cursos, guias e treinamentos. Esses conteúdos começarão com noções básicas (por exemplo: como anunciar seus produtos na plataforma de forma correta, como destacar os diferenciais do seu produto) até treinamentos e cursos rápidos voltados para as áreas de gerenciamento, produtividade, marketing, finanças, dentre outros tópicos que incentivarão o produtor a obter melhores resultados com seus produtos. Esses cursos podem ser oferecidos através de parcerias com instituições de apoio ao empreendedorismo, como o SEBRAE. Além disso, instituições como o SEBRAE, que apoiam o pequeno e médio empreendedor, são parcerias interessantes para o Bemdaqui, pois têm o mesmo objetivo que a empresa: fomentar e desenvolver ideias e projetos, contribuindo para um mercado sustentável e consciente. Por essa razão, são agentes importantes na expansão e divulgação do serviço para o público-alvo desejado, visto que são públicos semelhantes. Por fim, outro plano de desenvolvimento relaciona-se às embalagens entregues pela plataforma para uso do produtor na entrega: em primeiro momento (MVP) serão entregues adesivos, que podem ser institucionais ou relacionados à tipologia do produto. Espera-se que essa estrutura fique mais complexa conforme o crescimento da empresa, oferecendo caixas, sacolas, bolsas e outros itens de auxílio à entrega, com apelo institucional. 14.1.CRESCIMENTO E ABRANGÊNCIA DE MERCADO Como estimado na seção X. FLUXO FINANCEIRO PREVISTO, a empresa visa atingir seu ponto de equilíbrio em um período de até 3 meses. O próximo passo, portanto, é a obtenção de lucro com o objetivo de expansão: em 1 ano, queremos ter abrangência estadual, estando nas principais cidades de Santa Catarina. O foco é o aumento constante dessa abrangência, partindo para as principais regiões metropolitanas do país, e chegando ao nível nacional em um período de 2 anos.

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DISTRITO. Matchmaking: quando se conectar com startups pode dar errado. 2021. Disponível em: https://distrito.me/matchmaking-conexao-startups/. Acesso em: 25 abr. 2021. GRANDI, Guilherme. Consumo de produtos locais frescos e novos canais de venda continuam em alta em 2021. 2021. Disponível em: https://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/negocios-e-franquias/tendencias-negociosgastronomia-2021/. Acesso em: 25 abr. 2021. IFOOD. Como é a relação do iFood com os restaurantes? 2021. Disponível em: https://institucional.ifood.com.br/abrindo-a-cozinha/ifood-restaurantes. Acesso em: 25 abr. 2021. JESS, Jeferson. 6 razões para você consumir local. 2017. Disponível em: https://caixacolonial.club/blog/6-razoes-para-voce-consumir-local-212/. Acesso em: 18 fev. 2021. MUCH, Delivery. Investimentos: tendências para o mercado de delivery no Brasil e no Mundo em 2021. 2020. Disponível em: https://blog.deliverymuch.com.br/mercado-de-delivery-no-brasil/#2. Acesso em: 09 maio 2021. NEGÓCIOS, O Analista de Modelos de. O que é o Business Model Canvas 2021. Disponível em: https://analistamodelosdenegocios.com.br/o-que-e-o-business-model-canvas/. Acesso em: 29 abr. 2021. SAIPOS. Quem paga a taxa iFood: o restaurante ou o cliente? 2021. Disponível em: https://blog.saipos.com/quem-paga-a-taxa-ifood-o-restaurante-ou-o-cliente/. Acesso em: 25 abr. 2021. SEBRAE. Estudos e Pesquisas. 2021. Disponível em: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/estudos_pesquisas/quem-sao-os-pequenosnegociosdestaque5,7f4613074c0a3410VgnVCM1000003b74010aRCRD. Acesso em: 09 maio 2021. SEBRAE. PERFIL DO MICROEMPREENDEDOR INDIVIDUAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS NO BRASIL: INDICADORES, DESAFIOS E TENDÊNCIAS. 2017. Disponível em: https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/Anexos/artigos-tecnicos-panificacao/ mei1.pdf. Acesso em: 09 maio 2021. 16

USP, Jornal da. Delivery transformou tendência em necessidade e continua em crescimento. 2021. Disponível em: https://jornal.usp.br/atualidades/delivery-transformou-tendencia-em-necessidade-e-continu a-em-crescimento/. Acesso em: 09 maio 2021. YEEPLY. Quanto custa criar um aplicativo? 2021. https://www.quantocustaumaplicativo.com/. Acesso em: 25 abr. 2021.

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