Catalogue
général
2014 30
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Crédit photo : Didier Truffaut.
Les bonnes recettes de chez nous !
En faisant travailler et vivre notre région, assurons un futur à nos enfants ! Notre site internet : www.gel29.fr
Zoom sur un partenaire local
Tipiak, Pirates ! Qui ne connaît pas ce slogan crié dans les spots publicitaires par les attachantes Bigoudènes ! Mais derrière ces célèbres films se cache un vrai savoir-faire culinaire, et des produits authentiques et de qualité. C’est à Fouesnant dans le Finistère que les plats cuisinés surgelés sont concoctés. Y sont fabriqués par exemple des sauces, des entrées de la mer, des galettes Bretonnes, des plats traditionnels et exotiques…
Authenticité, praticité, culinarité Chez Tipiak, les sauciers et les créateurs culinaires s’attachent à concevoir de délicieux produits à base de matières premières nobles scrupuleusement sélectionnées et contrôlées. A l’écoute des consommateurs, Tipiak propose des produits aux recettes authentiques qui répondent aux besoins de praticité de nos vies modernes …
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membres du groupement et zones de livraison
Le surgelé à domicile en direct chez vous
ELORN GEL
DELIGEL
gel express kersaveur
Le groupement Gel29 Aujourd’hui, dans le contexte actuel de notre région et des difficultés rencontrées dans l’agro-alimentaire, le groupement Gel29 s’efforce de concentrer ses achats dans des entreprises locales pour soutenir cette filière et nous essayons d’en faire profiter notre clientèle qui fait également partie dans certains cas de ces activités. Notre système de distribution a été pensé pour éviter de multiples déplacements, ainsi, nous vous livrons directement lors de notre visite avec des camions-magasins. Nous ne pratiquons pas de démarchage téléphonique. N’hésitez-pas à nous faire connaître auprès de vos connaissances.
Sommaire Présentation d’un partenaire local : GRANVAL. . . . . . . . . . . . . 2
LE POISSONNIER
mations m o s n o c e d s e t a d s Le
islation produits surgelés. La lég les ur po V DL de ou C DL Il n’y a pas de ale). limite d’utilisation optim e at (d UO DL e un se po nous im er. vation qui puisse exist er ns co e ur lle ei m la La surgélation c’est is ne n au delà de la DLUO. Ma bie é rd ga re êt ut pe avez vousUn produit surgelé s. Le produit que vous elé ng co et s elé rg su e pas confondr ois. ommé dans les trois m ns co re êt it do elé ng co même
Poissons. . . . . . . . . . . . . . . . 4 Crustacés. . . . . . . . . . . . . . . . 5
LE Traiteur
Apéritifs & feuilletés . . . . . . 6 Quiches, tartes & pizzas. . . . 7 Plats cuisinés. . . . . . . . . . . . 8 Traiteur de la mer . . . . . . . . 9
LE BOUCHER
Porc, charcuterie . . . . . . . . . 10 Bœuf, veau & agneau. . . . . . 11
LE VOLAILLIER
Les volailles - Gibier. . . . . . . 12 Produits bio. . . . . . . . . . . . . 12 Découpes de volailles . . . . . 13
LE PRIMEUR
Les légumes et les frites . . . 14 Les poêlées. . . . . . . . . . . . . . 15
LE PÂTISSIER
Viennoiseries & pâtisseries . 16 Tartes & gâteaux . . . . . . . . . 17
LE GLACIER
Glaces individuelles. . . . . . . 18 Glaces enfants . . . . . . . . . . . 18 Bacs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Spécialités individuelles et à partager . . . . . . . . . . . . 19
CAVE ET ÉPICERIE. . . . . . . . . . 20 3
LE POISSONNIER
ST-MALO
1
3 2
2
2
Les filets de poisson
Poissons panés
0104 Filet de cabillaud sans arête 100/200 g - Surgelé mer, individuel - Boîte de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€40
0200 Filet de colin pané aux céréales sans arête x 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80
0102 Cœur de filet de cabillaud sans arête Surgelé mer, individuel - Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€80
0201 Filet de cabillaud pané sans arête x 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€90
0100 Dos de merlu blanc du Cap Sans peau, sans arête - Emballage individuel La boîte de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€40
3
5
4
0113 Filet d’églefin sans arête Surgelé mer, individuel - Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€20
Les sauces
0108 Cœur de filet de merlu blanc du Cap 100/110 g - Surgelé mer individuel, sans arête - Boîte de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . 16€50
1
0101 Filet de lieu jaune Pêche Bretonne 100/200 g - Sachet de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90 0120 Aile de raie 150/200 g - Individuelle, pelée et ébarbée - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . 13€50
6
2
0124 Pavé de saumon avec peau Sans arête - Portion de 150 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prix selon cours
5
0334 Anneaux d’encornet (Calmar) Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€90
0402 Sauce Hollandaise Jaune d’œuf, beurre, jus de citron, épices 12 cubes de 50 g (1183€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€10
7
0403 Sauce Beurre blanc Beurre, crème, vinaigre de vin blanc, échalote 12 cubes de 50 g (1183€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€10
8
0404 Sauce Beurre citron Beurre, vin blanc, échalote, vermouth, jus de citron 12 cubes de 50 g (1183€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€10
0115 Steak de thon - Pêche Océan indien Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€90 0121 Escalope de saumon (Sous vide) 125 g - Sans peau, sans arête - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prix selon cours
0410 Sauce Oseille Fumet de poisson, beurre, oseille, crème fraîche 12 cubes de 50 g (1183€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€10
rennes
10 8 9 7
fouesnant
6
9
0405 Sauce Poivre vert Poivre vert, crème fraîche, oignon, cognac 12 cubes de 50 g (1183€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€10
0340 Tubes d’encornet (Calmar) Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€90
4
5
10
LE POISSONNIER morlaix
chateauneuf du faou
11
12
Fruits de mer 13 13
0323 Gambas sauvage crue 10/20 au kg surgelée individuelle - Boîte de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33€00 0326 Grosse crevette cuite 40/60 au kg, surgelée - Boîte de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21€10
14
0327 Grosse crevette cuite 40/60 au kg, surgelée - Boîte de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€10 0320 Crevette de Norvège entière cuite 90/120 au kg, surgelée mer - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€40 0330 Langoustine entière 20/30 au kg surgelée, individuelle - Boîte de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€80
15
0335 Grosse pince de tourteau cuite 4/8 au kg, surgelée individuelle - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25€90
Noix de Saint-Jacques 11
14
0311 Noix de St-Jacques sans corail 20/30 au kg individuelle - Surgelée mer - Sachet de 800 g (44 €/kg) - Le sachet. . 35€20 0302 Petite noix de St-Jacques 80/120 au kg individuelle - Sachet de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28€50
Autres 12
0131 Saumon fumé d’Écosse 2x4 tranches - Plaque traiteur avec intercalaires - 280 g (49,64 €/kg) - La plaque. 13€90
16
0360 Bâtonnet de surimi Saveur Crabe - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
ST-MALO
0361 Médaillon de saumon farci 4 x 100g (31,25 €/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
morlaix
15
17
5
LE traiteur fouesnant
LANDEVANT
1
3
1
3
4
4
2 3240 Roulé au fromage Pâte feuilletée et fromage - 8 x 130 g (11,05€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11€50
2
3303 Croissant fourré jambon-fromage BIGARD Croissant pur beurre, jambon, emmental - 4 x 140 g (17,68€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . 9€90
8
3225 Feuilleté emmental 8 x 100g (11,12€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8€90
3230 Feuilleté à la viande 8 x 100g (12,37€/kg) - La boîte.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9€90
3103 20 feuilletés apéritif “Petits fours” Feuilleté pur beurre, formes variées - 5 saveurs x 20 - 215g (59,53€/kg) - La boîte. . . . 12€80
3235 Croque-monsieur Pain de mie, jambon, fromage - 4 x 140 g (17,68€/kg) - La boîte.. . . . . . . . . . . . . . . . . .
9€90
3101 48 Canapés Constance Sur pain noir, campagne, viennois, provençal. Crevette/guacamole, poulet/tandoori, saumon/ mousseline de citron, tomate/crumble de chèvre, surimi/rouille, légumes du soleil/fromage de brebis, thon/piment d’espelette, mousse de canard/orange (57,34€/kg) - La boîte 415g. . 23€80
3243 Bouchée à la reine Sauce blanche, dinde, jambon, champignons - 4 x 130 g (22,88€/kg) - La boîte..
11€90
3241 Bouchée Ris de veau Sauce blanche, veau, champignons - 4 x 140 g (34,64€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . .
19€40
3100 40 Canapés Marins 10 saumon fumé et fromage au basilic sur pain au seigle - 10 oeufs de truite et fromage à la truite fumée sur pain au seigle - 10 crevette et crème citronnée sur pain noir - 10 thon tomates marinées et câpres sur mini blinis (83,70€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . 22€60 3105 Pain surprise cube moelleux aux graines - 45 sandwiches (5 variétés) 9 thon/mayonnaise - 9 légumes/poulet tajine - 9 courgette/tomate/pesto/ricotta 9 tzatziki/fromage de brebis - 9 saumon fumé/fromage frais ciboulette 675 g (23,85€/kg) La pièce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€10 3304
quimperlé
Baguette toastée “Cœur d’or” pizza 4 x 160 g (14,06€/kg) - La boîte. . . 9€00
3305 Baguette toastée “Cœur d’or” flammenkueche 4 x 160 g (14,06€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€00 3104 Briochette de St-Jacques x 24 Brioche, St-Jacques, beurre persillé - La boîte de 380g (42,10€/kg) . . . . . . . . . . . . . .
6
16€00
7 5
Crêpe et` galettes 3307 Galette Bretonne Crêpe blé noir fourrée jambon fromage - 4 x 125 g (13,80€/kg) - La boîte. . . . . . . . . 6€90
Corbeilles et paniers 3210 Panier jambon-fromage Pâte fourrée jambon, œufs, béchamel, fromage - 8 x 110 g (13,07€/kg) - La boîte.11€50
7
9 6
6
3215 Panier poulet-poireaux Pâte fourrée poulet sauce poireaux - 8 x 120 g (11,98€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . .
11€50
3211 Panier chèvre Pâte fourrée fromage de chèvre épinard - 8 x 90 g (15,69€/kg) - La boîte . . . . . . . .
11€30
3200 Feuilleté St-Jacques YOUINOU x 6 Pâte fourrée coquilles St-Jacques - 6 x 150 g (24,33€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . .
21€90
3233 Panier Tartiflette Pâte fourrée fromage tartiflette- 8 x 120 g (11,97€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . .
11€50
3213 Corbeille tomate-jambon-fromage Pâte feuilletée, tomates, jambon, emmental, mozzarella - 12 x 115 g (16,95€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23€40
3214 Corbeille tomate-jambon-fromage Pâte feuilletée, tomates, jambon, emmental, mozzarella - 6 x 115 g (18,69€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12€90
3216 Corbeilles Flammekueche Pâte feuilletée, sauce crème fraîche, lardons, mozzarella, et lard fumé 6 x 105 g (20,47€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12€90
3302 Crêpe paysanne Crêpe fourrée jambon, champignons, fromage - 8 x 125 g (7,10€/kg) - La boîte. . . 7€10
8
10
9
10 5
LE traiteur quimperlé
11
12
Traiteur exotique 12
Nem au porc + sauce Nuoc mam
Pâte de riz 30% - Farce 70%: Vermicelle, Oignons, Carotte julienne, Epaule de porc 14.8%, Champignons noirs, Sauce poisson, Ail, Menthe, Sauce soja, Coriandre, , Epices chinoises 3311 8 x 65 g (15,32€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€50 3301 16 x 65 g (13,70€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€00 3310 Samosssa x 8 8 x 15 g + 2 dosettes de sauce de 20 g - La boîte.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5€50
3315 Beignets de crevette x 8 8 x 15 g + 2 dosettes de sauce 20 g - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5€50
3400 Pizza saumon fumé Saumon fumé, fromage, cuite au feu de bois - 470 g (12,55€/kg) - L’unité. . . . . . . .
5€90
3402 Pizza bûche de chèvre Fromage de chèvre, cuite au feu de bois - 440 g (12,27€/kg) - L’unité. . . . . . . . . . . .
5€40
17
17 18
18
Quiche traiteur 11
Quiche Lorraine individuelle
Lard maigre, oeuf, crème fraîche 3250 • 4 x 140 g (18,92€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€60 3254 • 8 x 140 g (16,87€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90
Les pizzas cuites au feu de bois 13
3403 Pizza chorizo Chorizo, poivron rouge, fromage, olive - 460 g (11,63€/kg) - L’unité. . . . . . . . . . . . .
5€35
14
3406 Pizza Napolitaine Jambon, fromage - 450 g (11,33€/kg) - L’unité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5€10
13
15 16
3405 Pizza royale Jambon, champ., from., tomate Cuite au feu de bois - 480 g (11,45€/kg) - L’unité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5€50
3407 Pizza aux 4 fromages Mascarpone, gorgonzola, mozzarella, maasdam - 430 g (12,55€/kg) - L’unité. . . .
5€40
19
20
20
14
3409 Pizza crémière Oignon, lardon, crème fraîche, champignon - 440 g (12,95€/kg) - L’unité. . . . . . . .
5€70
3408 Pizza bolognaise Viande hachée de boeuf, tomate, légumes, fromage - 450 g (12,78€/kg) - L’unité. . . .
5€75
3414 Pizza du pêcheur Thon, crevette, fromage, crème fraîche - 520 g (11,53€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . .
6€00
3401 Pizza paysanne Pommes de terre, fromage, lardons, crème - 530 g (11,51€/kg) - L’unité . . . . . . . . .
6€10
3410 Pizza mozzarella pesto Mozzarella, pesto, tomate séchée - 430 g (13,72€/kg) - L’unité. . . . . . . . . . . . . . . . . .
5€90
15
19
16
21
21
22
22
LOT 5 PIZZAS AU CHOIX = 1 PIZZA NAPOLITAINE OFFERTE 7
les plats cuisinés fouesnant
1
2
Hachis Parmentier 4330 Hachis parmentier individuel GORCY Mousseline de pomme de terre, viande hachée, oignon - 4 x 300 g (8,50€/kg) La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plats à base de poisson 4352 Saumon au Riesling - Assiette individuelle micro-onde 300 g (21,66€/kg) - Le plat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50
10€20
4355 Hachis Parmentier de boeuf - Assiette individuelle micro-onde 300 g (19,33€/kg) - KERMAD - Le plat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€80 4356 Hachis Parmentier de canard- Assiette individuelle micro-onde 300 g (19,33€/kg) - KERMAD - Le plat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€80 4333 Hachis Parmentier de boeuf 2 x 500 g (13,80€/kg) - KERMAD - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13€80
4331 Hachis Parmentier de cabillaud GUILLOT TRAITEUR 2 x 500 g (13,80€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13€80
4336 Poisson cuisiné à la Bordelaise 400 g (16€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40
5
4338 Poisson cuisiné à la Provençale 400 g (16€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40
4
4339 Poisson cuisiné à la Bretonne 400 g (16€/kg) - La boîte.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6€40
4350 Poisson cuisiné à la Parisienne 400 g (16€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40
PLOUGASNOU
3
4
5
Plats du monde PMT
Plats préparés 4335 Lasagnes individuelles GORCY Pâtes, viande de boeuf, sauce bolognaise - 4 x 300 g (9,58€/kg) - La boîte. . . . . . .
11€50
4334 Lasagnes x 1 kg STEPHANO TOSELLI Pâtes, viande de boeuf, sauce bolognaise - 1 kg - La boîte.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
8€50
4156 Poêlée à la Bretonne Riz, poireau, champignon, noix de St-Jacques, crevette - 500 g (17,00€/kg) Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50 4159 Poêlée Savoyarde Pomme de terre, jambon, lardon, fromage - 780 g (10,64€/kg) - Le sachet.. . . . . . . .
8€30
6
4225 Choucroute alsacienne Choux, lard, saucisses, rôti de porc - 1 kg (9,00€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9€00
7
4211 Langue de boeuf sauce Madère Tranches de langue, sauce Madère, champignons - 2 x 300 g (22,00€/kg) - La boîte. . .13€20 4212 Langue de boeuf sauce piquante Tranches de langue, sauce piquante, champignons - 2 x 300 g (22,00€/kg) La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
8
4200 Couscous royal Semoule, poulet, mouton, merguez, légumes - 1 kg (11,20€/kg) - La boîte. . . . . . .
11€20
4206 Paëlla Méditerranéenne Fruits de mer, poulet, poisson, chorizo, riz - 1,2 kg (13,25€/kg) - La boîte. . . . . . . .
15€90
4207 Paëlla portionnable Fruits de mer, poulet, poisson, chorizo, riz - 1,1 kg (10,81€/kg) - La boîte. . . . . . . .
11€90
4205 Tajine de poulet et semoule aux figues Poulet, semoule de couscous et figues - La boîte de 1kg - La boîte . . . . . . . . . . . . . .
15€10
4154 Poêlée cuisinée Légumes gourmands, céréales et quinoa Courgettes, poivrons rouges et jaunes, oignons, boulgour, céréales, quinoa La boîte de 2 x 500g (7,50€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€50 4150 Ris cantonais Riz, oeuf, dé de jambon - Sachet de 1kg Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€50
13€20
4320 Tomates farcies artisanales x 4 Tomate : 70% - Farce 30% : 41% viande de porc français, 37% viande de boeuf français, oignons, ail - La boîte de 4x165g, soit 660g (13,48€/kg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€90
6
7
1
les COQUILLES ST-Hernin
3500 Coquille St-Jacques royale 60 % Youinou 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons, échalotes, vin blanc, cognac - 6 x 110 g (37,27€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . 24€60
quimperlé
3502 Coquille St-Jacques royale 60 % La Palourdière 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons, échalotes, vin blanc, cognac 6 x 110 g (37,27€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€60 3503 Coquille St-Jacques royale 60 % 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons, échalotes, vin blanc, cognac 12 x 110 g (34,09€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45€00
8
8
8
3501 Coquille St-Jacques Bretonne 25% de noix de St Jacques,10% de poisson 10 x 90 g (22€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€80 3511 Gratin de poisson sauce Aurore Filet de poisson, champignons, vin blanc, sauce tomate 10 x 130 g (10,62€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80
8
9
3512 Coquille de saumon 30% de saumon, poireaux 4 x 110 g (16,88€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€50
LES cassolettes
3601 Gratin de crabe Chair de crabe 20%, crème fraiche, vin blanc, carottes, poireaux 6 x 110 g (25,30€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€70
4125 Blanquette de la Mer St-Pierre (20%), St-Jacques (10%), saumon (10%), carottes, gambas (5%), vin blanc, crème fraîche, muscadet, échalote - Le plat de 800 g (33,12€/kg) . . . . . . . . . . 26€50
3200 Feuilleté St-Jacques YOUINOU x 6 Pâte fourrée coquilles St-Jacques - 6 x 150 g (24,33€/kg) - La boîte. . . . . . 21€90
11
3515 Cassolette individuelle St-Jacques / écrevisses 30% de noix de St-Jacques, 10% écrevisses - 5 x 120 g (25,33€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€20
10 4128 Cassolette St-Jacques/Ecrevisses à l’Armoricaine
Noix de St-Jacques 60%, petits légumes, crême fraîche Le plat de 800 g (33,12€/kg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€50
9 10
11
LES FARCIS 3508 Escargot de Bourgogne Coquille naturelle, chair d’escargot, beurre, ail, persil 356g - 48 pièces (54,58€/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€80
12
3603 Pétoncle farcie pur beurre Pétoncle, beurre, ail, persil - 48 pièces - 800g (29,75€/kg) - La boîte. . . . . . . 23€80 3604 Palourde farcie pur beurre Palourde rose, beurre, ail, persil - 48 pièces - 560g (38,39€/kg)- La boîte. . 21€50
13
12
13
AURAY
9
LE boucher baud
1
Viande de porc
2
3
Charcuterie
1500 Côte de porc 1re et filet 12 à 15 côtes env. - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€90
1700 Merguez bœuf/mouton 20 pièces env. - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€70
6
1501 Côte de porc échine 10 côtes env. - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50
1710 Saucisse chipolatas 20 pièces env. - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€70
5
1503 Jambon grill 10 tranches emballées individuelles - Boîte de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€10
1740 Chipolatas artisanale sans colorant Sachet de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€20
2
1511 Rôti de porc échine 2 pièces de 800 g env. - 1,6 à 1,9 kg env. - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90
1731 Merguez artisanale sans colorant Sachet de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€20
1514 Sauté de porc sans os Coupé main x 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€20
1715 Andouillette gastronomique Sachet de 8 pièces - 1,120 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€50
1515 Filet mignon 3 pièces de 420 g env. - Sous vide - 1,2 à 1,6 kg env. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€40
1718 Andouillette 5A - Fabrication artisanale 2 x 180g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25€80
1504 Escalope de porc (dans le jambon) 130 g - Sous vide - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
1741 Jambonneau cuit 3 pièces de 350 à 400 g - Sachet de 1,4 à 1,6 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€10
1551 Rôti de porcelet farci aux cèpes 1,3 à 1,5 kg environ - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€20
1705 Saucisse de Campagne Boyaux naturels sans colorant ni conservateur 9/10 au kg - Sachet de 1,5 kg env. - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€80
1
1552 Epaule de porcelet à l’ail et au thym 1,5 à 1,7 kg environ - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€95 1512 Palette de porc demi-sel avec os x 2 Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8€20
1521 Poitrine de porc demi-sel 2 x 250g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€20
PLOEMEUR
4
Christien
5
baud
6
10
4
3
LE boucher LE FAOUET
7
8
Bœuf
Veau
1101 Steak bavette d’aloyau Coupé main, emballé ind. sous vide - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80
1400 Escalope de veau noix, sous-noix 6 à 8 pièces emballées sous vide individuelles - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . 26€80
1150 Steak filet Coupé main, emballé ind. sous vide - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49€00
1401
1104 Tournedos Coupé main, emballé ind. sous vide - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42€00 1102 Steak cœur de rumsteck Coupé main, emballé ind. sous vide - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80 1103 Steak entrecôte 100 à 200 g individuel - Sachet de 1,4 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80 1104 Filet de bœuf 130 à 150g sous vide - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49€00 1300 Langue de bœuf 1 pièce de 1,5 à 1,8 kg - 3 à 3,8 kg env. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€20
11
Côte de veau - Le sachet de 1,5 kg. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€20
1415 Paupiette de veau Fabrication artisanale x 6 pièces - Sachet de 1 kg env. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€90 1420 Blanquette de veau sans os Collier et épaule dégraissés - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90
12
1430 Rôti de veau Dans la noix et sous-noix - 2 pièces de 800 g env. - Sachet de 1,6 kg env. - Le kg. . . 21€90 1403 1553
11
Osso Bucco - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€90 Emincé de veau et de volaille
Sachet de 850g - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€70
Christien
14
Christien
12
1105 Côte de bœuf Coupée main, emballée ind. sous vide - 800 g - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€20 1106
Pavé de bœuf mariné - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€20
1110 Bourguignon dégraissé Coupé main - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50 1112 Noix de joue de boeuf Sachet de 1,5 kg environ - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
8
9
1115
Bœuf à braiser paleron - 2 morceaux sans os - 1,8 à 2 kg environ - Le kg.13€50
1116
Jarret de bœuf - Pot au feu - 2 x 800 g env. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€10
1120
Rôti de bœuf - Rosbeef - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€80
1111 Parfait de Charolais 750g (24,53€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€40
9
10
Agneau 1600
Côtes d’agneau (Français)
10 à 15 pièces individuelles - Sachet de 1,2 kg env. - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21€80
13
1611 Tranche de gigot d’agneau (Français) 8 à 12 pièces individuelles - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€50 1620 Navarin d’agneau collier et épaule 10 à 12 pièces - Sachet de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
15
13
Steak haché 7
1205 Steak haché façon boucherie “Gel 29” Artisanal 10% de mat. grasse - 100% viande - 125g x 8 - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . 15€30
10 1201 Haché tradition en vrac
Portionnable pour préparation - Sachets de 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€20
PLOEMEUR
14
15
Christien
1202 Steak haché 5% artisanal 5% de matière grasse - 140 g - Sachet de 12 - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€10 1220 Colis de steak haché x 4 kg Boucherie - 15% de matière grasse - 100% viande - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€90 1140 Boulettes de boeuf Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€90
11
TI E
IEURE PÉR SU ITÉ AL
GA RA N
LA VOLAILLE
QU
le faou
1
2
3
Volailles 2113 Poulet noir fermier - Granval 1,7 à 2 kg élevé en Bretagne - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50
1
2121 Pintade fermière - Granval 1,3 à 1,5 kg élevée au grain en plein air - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
10€20
2130 Coquelet (SAVEL - Lannilis) 550 à 650 g - Carton de 4 pièces - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€00
4
2114 Poulet rôti minute 2/3 personnes - 960 g (14,58€/kg) - La pièce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
14€00
Volaille farcie 2126 Pintade farcie aux morilles et à l’armagnac 1,2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€90
Volailles panées et haché 2205 Aiguillette de poulet pané Préparation de volaille enrobée façon beignet - Sachet 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . 13€60 2310 Cordon bleu Escalope + jambon de dinde ou poulet fourré fromage - 1 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . 9€90 2311 Nuggets de poulet Préparation de volaille enrobée façon beignet - 1 kg Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90
4
2309 Steak haché de poulet cuit LANNILIS
5
(micro-ondable)
6
Pièces de 70 g - x 1,440 kg Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50
PR0DUITS BI0 2110 Poulet BIO - Pièce de 1,4 kg env. - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11€20
1203 Steak haché BIO - 15% de matière grasse 10 x 100 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18€80
6143
Haricots verts BIO - Sachet de 600 g (9,83€/kg) - Le sachet . . . . . . 5€90
6144 Petits pois BIO - Sachet de 600 g (11,33€/kg)- Le sachet . . . . . . 6€80 6145 Brocolis BIO - Sachet de 600 g (11,33€/kg)- Le sachet. . . . . . . . . . 6€80 6147 Choux-fleurs BIO - Sachet de 600 g (11,33€/kg)- Le sachet. . . 6€80
BEURRE DE PRINTEMPS 9
9095
12
Beurre de Printemps 1/2 sel 4 x 250 g - Le kg ............. 10€10
quimper
3
7
LA VOLAILLE
le faou
CARHAIX
8 9
Découpes de volailles
CARHAIX
9
2200 Escalope de poulet - Maître Coq 12 à 24 pièces env. - Sachet de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14€10
8
2201 Aiguillette de poulet - Granval 28 à 30 pièces env. - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15€20
2202 Escalope de poulet noir - Granval 12 à 15 pièces - Sachet de 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15€20
10 2210 Cuisse de poulet - Maître Coq
Avec partie dos - 8 à 12 cuisses - Sachet de 2 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€10
9
2211 Cuisse de poulet noir - Granval Avec partie dos - 6 à 7 cuisses - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11€50
2300 Escalope de dindonneau Sachet de 1,5 kg ou 2,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14€80
12 2301 Sauté de dindonneau
Sans os et sans peau coupé à la main - Sachet de 1 kg ou 1,5 kg - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . .
10€40
2302 Rôti de dindonneau - Filet 1 kg - 6 à 8 parts - 100% filet - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15€60
2303 Cuisse de pintade - Granval Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15€40
7
11 2400 Magret de canard
300 à 400 g sous vide individuels - 4 pièces - Le kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20€50
2302 Aiguillettes de canard Sachet de 500 g (25€80/kg) - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12€90
2304
Paupiette de dinde sans barde
Escalope de dinde farcie - 8 pièces - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
10
15€80
12
13
LE PRIMEUR gourin KERVIGNAC
1
1
2
6110
Petits pois - 3,60€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3€60
6100
Haricots verts très fins - 2,56€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40
6101
Haricots verts extra fins - 4,10€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€10
6121
Choux-fleurs en fleurettes - 2,20€/kg - Sachet de 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . 5€50
4
6122
Brocolis en fleurettes - 4€30€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€30
3
6112
Carottes en rondelles - 1,64€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€10
3
CHAMPIGNONS 6140
Champignons émincés - 5,60€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€60
6141
Champignons entiers miniatures - 6,90€/kg - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . 6€90
6146 Cocktail de champignons - Bolets, shi-takés, pleurotes, pholiotes 10,50€/kg - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
10€50
8
9
9
4
FRITES & PRÉPARATIONS DE POMMES DE TERRE 6104
Oignons émincés - 2,8€/kg - Sachet de 1 Kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€80
6123 Julienne de légumes Carottes, céleris, courgettes, fleurettes de brocolis - 2,92€/kg - Sachet de 2,5 kg . . 7€30 6118 Légumes pour potage Haricots, carottes, navets, pommes de terre, oignons - 2,24€/kg - Sachet de 2,5 kg. . 5€60 6105
Légumes pour couscous
Poivrons rouges et verts, courgettes, navets, celeris, carottes, pois chiches 2,40€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€00
6115 Macédoine de légumes Petits pois, carottes, navets, haricots verts, flageolets - 2,60€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . 6€50
5
6
6130
Frites allumettes 7/7 - Précuites - 2,30€/kg - Sachet de 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . . 5€75
6134
Frites tradition 10/10 - Précuites - 2,30€/kg - Sachet de 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . 5€75
6131
Pommes rissolées - Précuites - 2,30€/kg - Sachet de 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . 5€75
6136
Pommes noisettes - Précuites - 2,80€/kg - Sachet de 1kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€80
14
6138 Pommes Rosties - Galettes de pommes de terre avec oignons 4,00€/kg - Sachet de 1kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€00
13
6148
Purée de pommes de terre - 2,20 €/kg - Sachet de 750 g. . . . . . . . . . . . . . . . 1€65
6133
Pommes Dauphines - Précuites - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€60
6135
93% p. de terre, 6% beurre, 1% sel guérande - 8,44 €/kg - Sachet de 450 g. . . . . . . . 3€80
Pommes de terre grenaille au sel de Guérande
11
6113
Mini Gratin Dauphinois - 6 x 120 g - 10,83 €/kg - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . 7€80
2
6111
Mini Gratin aux légumes - 6 x 120 g - 10,83 €/kg - Le sachet . . . . . . . . . . . . . 7€80
6132
Mini Gratin cêpes et bolets - 4 x 100 g - 17,25 €/kg - La boîte. . . . . . . . . . . . 6€90
5
6142
Mini Gratin Salardaise - 4 x 100 g - 17,25 €/kg - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€90
6
6139
Frites au four
7
Sachet de 750 g - 2,80 €/kg - Le sachet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€10
6143 Paillaisson de pomme de terre 10,37€/kg - 2 x 400g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€30 6144 Paillaisson de légumes 10,37€/kg - 2 x 400g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€30
12
6150 Potage portionnable Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€80
11
KERVIGNAC
7
14
12
13
14
LE PRIMEUR landerneau
14
15
POÊLÉES
6120 Poêlée Sud-Ouest Pommes de terre, haricots verts, oignons, champignons, magret, gésier de canard 8,80€/kg - Sachet de 0,750 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€60
14
6125 Poêlée Bretonne ommes de terre, oignons, choux-fleurs, lardons fumés, P carottes rondelles, haricots verts, brocolis 4,90€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€90
15
11€75
Haricots verts, pommes de terre, choux fleurs, brocolis, oignons rissolés, poivrons rouges et verts 4,80€/kg - Sachet de 1 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€80
6117 Poêlée fermière Pommes de terre, oignons, champignons, épaule - 4,90€/kg - Sachet de 1 kg. . . . . 4€90
20
16 6107 Poêlée ratatouille
Tomates, courgettes, aubergines, oignons émincés, poivrons rouges et verts, produit cuit à poêler 4,70€/kg - Sachet de 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 6108 Poêlée Celtique
16
17
20
14 6119 Poêlée brocolis/champignons
Haricots verts, brocolis, champignons, poivrons rouges 4,80€/kg - Sachet de 1,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€20
18 6127 Poêlée Côté Sud
Courgettes grillées, poivrons grillés, aubergines grillées, oignons, tomates 8,00€/kg - Sachet de 750 g. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€00
18
19
6128 Poêlée Côté Mer Carottes, tomates cerises, épinards, échalotes - 5,30€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . 5€30
19
6129 Poêlée Kebab Pommes de terre, poulet mariné kebab, tomates, oignons rissolés, sachet sauce blanche 8,80€/kg - Sachet de 750 g. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€60
22
6126 Trio de poivrons - Poivrons jaunes, rouges et verts 6,83€/kg - Sachet de 600 g. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€10
21
21
22
14
15
LE Pâtissier
1
2
pâtisserie 3
4
7200 7210
7
7211
7213
2
Chou à la chantilly - 6 x 65 g (27,94€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€90 Eclair parfum vanille
Pâte à chou fourrée vanille - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . 8€95
Eclair parfum chocolat
Pâte à chou fourrée chocolat - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . 8€95
Eclair parfum café
Pâte à chou fourrée café - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€95
7216
Mignardises gourmandes x16
Opéra x2 -Entremet pommes caramélisées façon tatin x4 Tartelette framboises et pêche de vigne x2 - Mini éclair chocolat x4 Moelleux au citron x2 -Entremet griotte pistache x2 (41,20€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13€80
1
7217 Moka individuel café 4 pièces - (22,09€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€40
3
7220
Paris-Brest - 12 x 45 g - (23,15€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
7125
Crêpe froment Cousquer - 4 douzaines - Le lot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€50
4
Boulangerie
6
16
5
7
7105
Pain au chocolat cru - Pur beurre - 10 x 45 g (12,88€/kg) - Le lot. . 6€10
7100
Croissant cru - Pur beurre - 10 x 40 g (13,12€/g) - Le lot . . . . . . . . . . . . 5€80
7136
Pâte feuilletée ronde 1 kg - 4 x 250 g (6,50€/kg) - La boîte. . . . . . . . . 6€50
7120
Brioche pur beurre - 3 pièces de 280g - (12,50€/kg) La boîte. . . . . . . . 10€50
6
7212
Far aux pruneaux cuit - 580g (13,96€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . 8€10
5
7219
Kouign amann cuit - 400 g (15,50€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€20
LE Pâtissier fouesnant
7
8
LANDEVANT
Tartes & tartelettes ` 7
7215 36 macarons Chocolat - Framboise - Vanille - Café - Pistache - Citron - 360 g - 62,50 €/kg - La boîte. . . . . 22€50
8
7219 Religieuse Bi-goût 4 x 110g (17,27€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€60
9
7231 Tartelette fruits du verger Abricot - Poire 4 x 85 g (22,94€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€80 7230 Tartelette aux pommes 10 x 120g (14,25€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17€10
7205 Cœur de fruits Tatin Pommes caramélisées sur pâte, quartiers de pommes - 10 x 120 g (15,66€/kg) - La boîte. .
18€80
7231 Tartelette aux framboises 5 pièces - 550 g (22,00€/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12€10
9
7305 Tarte aux pommes • 8 parts prédécoupées Pâte sablée, quartiers de pommes - 1,1 kg (7,36€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€10 7306 Tarte Normande • 8 parts prédécoupées Pâte sablée, crème à flan normand, quartiers de pommes - 950 g (7,78€/kg) - La boîte. . 7€40 7307 Tarte Tatin • 6 parts Pâte au beurre recouverte de pommes caramélisées - 800 g (13,62€/kg) - La boîte. . . . .
10€90
7218 Panna cotta speculoos caramel ou framboise 12 x 95 g (19,95€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22€75
gateau entremet en bande 7436 Croquant 3 chocolats • 12 parts prédécoupées Fond de génoise, pâte d’amande, noisette & chocolat au lait - 750 g (31,86€/kg) - La boîte. . .
11 7438 Gâteau caramel poire en bande
Dacquoise avec crème caramel et cubes de poires - 700 g (21,71€/kg) - La boîte. . . . . . .
23€90 15€20
10 7451 Dacquoise fruits rouges carrée
7445 Bande entremet miroir framboise 860 g (20 €/kg) - La pièce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16€80
7440 Marly Vanille-framboise Biscuit amandes, crème vanille et framboises - 750 g (26,13€/kg) - La pièce. . . . . . . . . . . .
19€60
12 7449 Fraisier pâtissier en long
10
Dacquoise amandes, framboises, myrtilles et groseilles sur lit de crème bavaroise légère + crème bavaroise citron vert. 730 g (21,64€/kg) - La pièce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80
Biscuit joconde aux amandes, demi-fraises & coulis fraise - 1 kg (21,90€/kg) - La boîte.
21€90
11 13
14 12
17
LE glacier
plouédern
1
2
Les Cônes MIO 8110
1
8111 8131 8112 8132
Les Bâtonnets
Cône vanille-Brésilienne x 16
vanille, décors chocolat/noisette 120 ml (6,51€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50 Vanille chocolat x 8 120 ml (6,77€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50 Vanille chocolat x 16 120 ml (6,51€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50 Fraise avec coulis x 8 120 ml (6,77€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50 Fraise avec coulis x 16 120 ml (6,51€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50
1
Cône glacé
Cône glacé sorbet
8116 8117 8118
Bâtonnet enrobé chocolat 60ml x 20 (7,41€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . 8€90
Big classic 20 x 120 ml (6,66€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€00
Big original
Big Prémio
8126 Bâtonnet vanille avec marbré caramel et morceau de chocolat 20 x 90 ml (8,88€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16€00
8127 Bâtonnet vanille, chocolat au lait et amandes 20 x 120 ml (6,66€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16€00
Mélange de bâtonnets géants
Les Cônes FLIPI 8113 8114 8115
Vanille feuilletée 3 chocolats Coco/chocolat/caramel 8 x 120 ml (6,77€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50 Coco/Ananas/Citron Pêche/Poire/Abricot Framboise/crème fouettée/meringue 8 x 120 ml (6,77€/L) La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50
8150 Vanille
8120 Almond
8151 Chocolat 8121 White
8152 Praliné
8153 Fraise
8122 Chocolat et autres
8123 Caramel crunch
8124 Fraise morceau fraise 8125 Chocolat avec pépites chocolat 20 x 100 ml (8,00€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8130 5 almond, 5 white, 5 caramel crunch, 5 chocolat pépites (7,39€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16€00
5 17€00
Les Glaces enfants 8101
MIO Bomb (fusée)
Fusées pomme - orange - grenadine - 24 x 55 ml (8,33€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . .
11€00
8102 Daddy cool (Clown) Crème glacée vanille fraise, enrobage chocolat, nez chewing-gum - 16 x 90 ml (9,65€/L) - La boîte. . . . . 13€90
4
Boîte de 24
8155
Mini BIG chocolat
8160 Fraise
8161 Chocolat
Assortiment mini-batonnets, enrobage chocolat - 12 x 45 ml (14,07€/L) - La boîte. . 7€60
3
Mars - 24 x 63 ml (10,27 €/L) Snickers - 24 x 56 ml (11,56 €/L) Twix - 24 x 61 ml (10,62 €/L) Bounty - 24 x 56 ml (11,56 €/L) Carambar - 24 x 50 ml (13,75 €/L) La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8107
Barre Delicroq’ x 24 - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80
8105 8106 8109 8108 8129
Petits pots x 24 Cocoon 24 x 85 ml (5,63€/L) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€50
Les Barres glacées
15€80
4
5
18
3
5
2
LE glacier 10
7 9 8
6
Grands classiques
Boîtes assorties 8010
Barre glacée x 48 - 5 variétés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31€00
8011
Barre glacée x 24 - 4 variétés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€50 6 Mars, 6 Snickers, 6 Twix, 6 Bounty ou Carambar
6 8000 Assortiment XXL x 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€40 6 bâtonnets géants (2 white, 2 almond, 2 choco), 6 coupes assorties (2 dames blanches,
8201 Mystère Vanille cœur de meringue enrobé de praliné - 6 x 140 ml (12,97€/L) - La boîte. . . 10€90
11
8204 Omelette norvégienne individuelle 4 x 150 ml (19,33 €/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€60
12
8202
13
Nougat individuel - 4 x 150 ml (12,83 €/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€70
2 cafés liégeois, 2 brésiliennes), 6 cônes (2 fraise, 3 vanille-choco, 2 brésiliennes)
5 8001 Fun Box x 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€90 4 sunday caramel - 4 tubes cola - 4 fusées fraises/orange/ citron
4 bâtonnets vanille/bonbon
11
Coupes 150 ml x 14 9 8207 Crush caramel
Crème glacée caramel, sauce caramel, recouvert de chocolat - 14 x 150 ml (8,23€/L) La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€30
7 8209 Dame blanche
Crème glacée vanille marbrée chocolat - 14 x 150 ml (6,66€/L) - La boîte. . . . . . . . . 14€00
8 8205 Café Liégeois
Crème glacée café, sauce café - 14 x 150 ml (6,43€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€50
12
13
10 8206 Coupe brésilienne
Crème glacée praliné sauce caramel - 14 x 150 ml (6,66€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . 14€00
Glace artisanale MADENN 14 8602 Gâteau Chocolat Caramel
au beurre salé avec éclats de caramel croustillants et fine génoise, décor chocolat noir - 750ml (15,86€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€90
Gamme dégustation
Grandissimo (Classico)
8608 Glace vanille/noisette 8607 vanille-fraise 8609 vanille-chocolat 1,5 L (7,00€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50
8610 Vacherin en long vanille framboise Sorbet framboise, crème glacée vanille, coeur de meringue - 2 L (6€/L) - La boîte. 12€00 8605 Feuilleté caramel FLIPI Parfum vanille caramel, biscuit croquant, 2 x 1 L (6,40€/L) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . 12€80
CLEGUEREC
Vrac
14
Bac de crème glacée ou de sorbet 1 L . . . . . . . . . . . . . . . 6€80 Vanille
8550
Bac de crème glacée Vanille 2,5 L (6,60€/L)
8500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8501 Chocolat 8502 Fraise 8503 Café 8504 Rhum Raisin 8505 Caramel à la fleur de sel 8506 Crème brûlée 8507 Pistache 8508 Noix de coco 8509 Nougat de Montélimar 8510 Citron 8511 Cassis 8512 Poire 8513 Pomme verte 8514 Framboise 8515 Menthe-Chocolat
16€50
19
La Cave Vins blancs
Vins rosés Ca rt on de 6
4
e30
lle la boutei€/L soit 5,73 : 25,80€
soit le carton
5L=40 verres Ca rt on de 6
4
18e50
e50
le BIB
lle la boutei€/L soit 6,00 : 27,00€
soit le carton
8e20
la bouteille soit 10,93 €/L
Ca rt on de 6
4e30
lle la boutei€/L soit 5,73 : 25,80€
soit le carton
9031 9058
9056
Vaucluse 2011
Vaucluse
Brut pétillant tradition
Vins rouges
Bordeaux “Château Haut-Nivelle”
5
Ca rt on de 6
5
e90
lle la boutei€/L soit 7,86 : 35,40€
ROUGE Ca r to n de 6
B LA N C Ca r to n de 6
5e40
e40
la bouteille : 32,40€
soit le carton
la bouteille : 32,40€
soit le carton
ROS é Ca r to n de 6
6e40
la bouteille : 38,40€
soit le carton
7e10
lle la boutei€/L soit 9,46 : 42,60€
soit le carton
Ca rt on de 6
soit le carton
7e50
la bouteille soit 10,00 €/L : 45,00€
soit le carton
blanc, ROUGE ou rosé
PRESTIGE 9049
9050
Bordeaux “Château Haut-Nivelle”
9053
Bordeaux “Château Haut-Nivelle”
Anjou Village
La Boutique
Ca rt on de 6
2
e60
la bouteille le lot : 15€60
4 x 25 0g
8800 Café pur Brésil doux 4 x 250 g Le kilo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€20 8999 Jus d’orange “Pur fruit” en bocal (2,60 € Le litre) 6x1L - Le lot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€60
22e20
le kg
9001 Madeleines bretonnes 30 x 34 g (11,96 €/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€20 9002 Assortiment de gâteaux bretons 12 madeleines, 12 petits Bretons, 12 palmiers x 36 (12,27 €/kg) - La boîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€50
20
Conditions générales de vente La liste et les prix TTC (valables du 01/12/2013 au 31/12/2014) sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent être modifiés sans préavis sous réserve d’impressions et de changements de tarifs de nos fournisseurs ou d’événements majeur, dans la limite des stocks disponibles. La liste des ingrédients et l’origine des produits peuvent être modifiées à tout moment et sans préavis. Les photos sont des suggestions de présentation. Les prix TTC tiennent compte des remises éventuelles indiquées. Nos marchandises sont payables comptant à la livraison. Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Conception : www.altodesign.net
Ca rt on de 6
Vaucluse : Rosé du Lubéron
9051
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
9059