Ingredients per a 4 persones •
3 ous
•
Farina (3 mides de iogurt)
•
Sucre(2 mides de iogurt)
•
1 paquet de llevat
•
1 iogurt
•
Oli
•
Mantega
Preparació 1. Per començar agafeu un bol força gran, trenqueu els ous i poseu-los poseu dins el bol. 2. Tot seguit, afegiu el iogurt amb els ous i reserveu reserveu el pot del iogurt. Ompliu mig g pot de iogurt amb oli, aboqueu-lo amb el iogurt i els ous. 3. A continuació ompliu el pot del iogurt amb sucre,repetiu aquest procés dues vegades,després torneu a omplir el pot de iogurt però p ara amb farina, repetiu aquest procés tres vegades. 4. Per acabar la barreja afegiu el paquet de llevat. 5. Engegueu gegueu el forn perquè quan poseu la barreja estigui calent. 6. Bateu la mescla amb la batedora. 7. Agafeu un motlle,abans d’abocar la a barreja fregueu la mantega pels costats i el fons del motlle. Ara ja podeu abocar la mescla al formó. 8. Per acabar, poseu la mescla dins el forn durant mitja hora a 180º. Consell:Quan traieu la coca del forn, forn deixeu-la la refredar una bona estona. estona
Marta
PER A QUATRE PERSONES.
INGREDIENTS:
-
50 g de pernil salat 125 g de carn trinxada de vedella 500 ml de llet 40g de mantega 200 g de farina de pa 1 ou 10 cullerades de farina Sal Pebre Oli d’oliva
PREPARACIÓ:
1. Per començar, poseu la mantega dins d’un cassó fins que es desfaci. 2. Després, fregiu la carn i el pernil fins que la carn perdi el color vermell. 3. Agafeu una cullera i poseu deu cullerades de farina. Remeneu i afegiu la llet freda sense deixar de remenar amb la batedora. 4. Poseu una mica de sal i de pebre, i deixeu reposar en una safata, com a mínim 4 h a temperatura ambient. 5. A continuació, amb la cullera agafeu un tros de la massa, feu boles allargades i poseules amb la farina de pa, després per l’ ou i un altre cop passeu- les per la farina. 6. Per últim fregiu-les amb oli d’oliva molt calent fins que estiguin daurades.
Celia
Les Creps Les creps et donen energia per tot el dia i te’ls pots menjar agust perquè són molt bons!!!! Ingredients per a 4 persones: -500 ml de llet -250 g de farina -Dos ous -Un polsim de sal -Mantega Preparació: 1. En un pot poseu la llet amb la farina. Tot seguit, poseu un polsim de sal i dos ous. A continuació, amb la batedora, bateu 5 minuts seguits fins que quedi com un puré. 2. Deixeu reposar la massa una estona(30 minuts). 3. Mentrestant escalfeu la paella. Tot seguit, quan ja estigui calenta, li unteu la mantega perquè no s’enganxi. 4. Agafeu una mica de barreja amb el cullerot i deixeu que la crep es torri una mica (perquè doni gust) . 5. Seguidament podeu untar la crep amb el que vulgueu com: xocolata desfeta, mantega, melmelada, crema d’ametlla...
Bon Profit!!!!! Sara Martín
MACARRONS
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 500 grams de Macarrons 1,5 de tomàquets madurs 125 grams de carn picada de Vedella 125 grams de carn picada de porc 2 cebes petites Pebre Sal Oli Formatge 50 grams de mantega
ELABORACIÓ 1. En una paella amb oli fregiu el tomàquet i les cebes ratllades. 2. Quan ja estiguin afegiu les carns salpebrades. 3. Quan ja estigui tot prou cuit es deixa a part. 4. A continuació poseu una olla amb aigua, sal i un rajolinet d’oli a bullir i tireu els Macarrons. 5. Seguidament quan ja estiguin prou fets s’escorren. 6. Amb una altre safata poseu els macarrons i el sofregit barrejats i al forn. 7. Un cop fets poseu per sobre, la Mantega i el formatge ratllat i ha gratinar 8. I un cop acabat de gratinar... JA ES POT MENJAR!!!!
Els Macarrons és un plat tradicional aquí, a Catalunya el poden menjar tothom que vulgui i la veritat es que a quasi tota la gent que conec els hi agrada.
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:
• • • • • • •
Un pot de tomàquet. 500 g de macarrons. 250 g de carn picada de porc. 250 g de vedella Una ceba Oli, sal i pebre Una mica de paté.
PREPARACIÓ:
1. Per començar, bulliu un litre d’aigua amb una mica de sal i oli. 2. Afegiu els macarrons dins l’aigua, que coguin uns deu minuts. Una vegada fets coleu els macarrons. 3. Barregeu tota la carn picada i saleu amb la sal i el pebre. 4. Talleu la ceba a trossets petits i en una paella amb oli sofregiu-la; afegiu la carn picada i el paté. Una vegada estigui tot sofregit afegiu el pot de tomàquet. 5. Per finalitzar, barregeu els macarrons amb la salsa.
Aritz
Ingredients per 4 persones: -
400 grams de macarrons 250 grams de bacó Un pot de crema de llet Un sobre de formatge rallat parmesà Sal i pebre
Elaboració: 1- Primer de tot poseu a bullir els macarrons, de 8 a 10 minuts. 2- Quan estiguin ben cuits, escorreu-los. 3- Després en una paella a part, fregiu el bacó. 4- Tot seguit, poseu els macarrons a la cassola, afegiu el bacó fregit, poseu-hi la crema de llet i salpebreu el gust. 5- Un cop tot això remenat, afegiu-hi mig paquet de formatge. 6- Per acabar, torneu-ho a remenar. 7- Ara ja es pot servir. (Si cal salpebreu-ho més)
Berta
Macarrons amb tomàquet gratinats Aquesta recepta és molt coneguda en tot el món i és un bon plat per a qui li agraden els plats amb formatge fos per sobre i la pasta. Ingredients per a 4 persones - 500g de macarrons. -Un pot de 500g de tomàquet fregit. -300g de carn picada de vedella. -Sal al gust. -Oli d’oliva. -Una ceba mitjana. -Un paquet de formatge ratllat. Estris -1 olla. -1 paella. -1 paleta de fusta. -1 safata.
Preparació 1. 2. 3. 4.
Poseu 3 l d’aigua a bullir a l’olla amb una cullerada de sal. Seguidament, piqueu la ceba. Poseu 4 cullerades d’oli a la paella, a foc mitjà. Fiqueu la ceba a la paella i fregiu-la una mica, després agregueu la carn i després la sal. 5. Poseu els macarrons a l’olla quan l’aigua estigui bullint. 6. Afegiu el tomàquet a la carn i quan estigui bullint aparteu la barreja del foc, després, quan els macarrons estiguin al punt, retireu-los del foc, coleu-los i refredeu-los amb aigua freda. 7. Barregeu els macarrons amb el tomàquet i la carn i poseu en una safata de forn amb formatge a sobre i fiqueu-los al forn uns 20 min. Quan estiguin gratinats, traieu-los i serviu-los.
Gerard Muñoz Jimenez
Pastís de xocolata Ingredients: • • • • • • • • •
1iogurt 2 gots de iogurt amb farina rebosteria 1 got de iogurt amb farina Maizena 2 gots de iogurt amb sucre 1 sobre de llevat 4 ous Una mica de mantega 1 got de iogurt amb oli xocolata
Preparació: 1. Per començar a dins del pot s'ha de posar els ous, el iogurt, el
sucre, les dues farines, el llevat i l'oli. 2. Quan tot ja està dins bateu bé amb la batedora. 3. Un cop tot ben batut es posa la mantega a la base i als voltants del motlle. 4. Tot seguit es posa la pasta pastís al motlle. 5. Es posa al forn a 170º, 30 minuts i després es treu. 6. Per acabar es pot posar xocolata sobre el pastís.
Gerard N
Ingredients per a 4 persones: -4 llenguados -Arròs llarg -5g de sal -20g de farina -10cl d’oli
1- Poseu 10cl d’oli a la paella, després poseu la paella al foc. 2-Mentrestant tireu 5g de sal als peixos. 3-Un cop heu afegit la sal heu d’arrebossar el peix en 20g de farina. 4-Aleshores poseu a la paella els llenguados perquè es fregeixin. 5-Afegiu l’arròs en una cassola amb aigua i sal, fins que estigui bullit. 6-Poseu en un mateix plat, l’arròs i el peix. 7-Ja podeu servir el plat.
Marc
Ingredients per a 2 persones: -
Un got de llet
-
Un got de farina blanca
-
Un ou
-
Una cullerada de mantega
-
Un polsim de sal
-
Un polsim de sucre
-
Un polsim de canyella en pols
-
Pernil dolç o gall d’indi
-
Formatge a llesques
1- En primer lloc poseu en un pot tots aquests ingredients excepte el formatge i el pernil i ho bateu tot fins que quedi ben batut. 2- A continuació poseu una paella al foc i quan estigui ben calenta hi poseu una mica de mantega i l’escampeu per la paella i hi afegiu una mica del preparat. 3- Quan està dauradet li doneu la volta i poseu el pernil i el formatge al damunt i ho tanqueu com una truita.
Júlia
Ingredients: -2 carbassons -1 ceba -1 patata -oli -sal -formatge
Preparació: 1:Primer de tot talleu a daus els carbassons, ceba i la patata i ho poseu dins l’olla. 2:Seguidament hi poseu aigua fins cobrir les verdures. 3:Poseu un rajolí d’oli i una cullerada petita de sal. 4:Ho poseu al foc i ho feu bullir de 10 a 12 minuts. 5:Després retireu-ho del foc i tritureu-ho amb la batedora. 6:I per acabar afegiu el formatge i deixeu-ho fondre.
Bon profit!!!!!!!!
Zaira Diaz
·Aquesta recepta agrada a petits i grans, es pot fer de moltes maneres però la que jo us explicaré, serà espaguetis de carn picada.
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES: -
2 paquets d’espaguetis.
-
100g de formatge ratllat.
-
1/4k de carn picada.
-
Un pot de tomàquet triturat.
COM ES FA: 1- Poseu aigua al foc, i al cap de 5 o 6 minuts, poseu la pasta d’espaguetis a l’olla de l’aigua bullint. 2- Mentrestant es va fent la pasta, agafeu una paella i li tireu un raig d’oli. Un cop estigui l’oli a la paella, poseu el tomàquet triturat i la carn picada a la paella, fins que quedi ben daurada. 3- Un cop estigui fet, poseu el sofregit a l’olla dels espaguetis, tireu un grapat de formatge, ho barregeu tot i ja estarà llest per enplatar.
BON PROFIT !!!!!!!
Judit T.E
MACARRONS AMB CARN Ingredients per a 4 persones: 400g de macarrons 200g de carn picada de vedella i porc 1 ceba i 1 dent d’all Salsa de tomàquet Sal, oli i pebre
Preparació:
1: Bulliu els macarrons amb força aigua i sal en una olla. Un cop bullits, s’han d’escórrer a la pica.
2: En una cassola hi poseu l’oli i la carn picada amb un polsim de sal i pebre. Remeneu fins que la carn estigui daurada.
3: Afegiu juntament amb la carn, la ceba la dent d’all, si pot ser ratllat. Aneu remenant tots el ingredients fins que tot estigui ben fregit i afegiu la salsa de tomàquet.
4: Poseu-hi els macarrons en una plata de vidre i tireu-hi per sobre tots els ingredients.
BON PROFIT!!!!!!!!!!
ÀLEX MARÍN
Pollastre arrebossat Per a 4 persones
Ingredients: - 8 filets grossos de pit de pollastre. - 1 ou i pa ratllat amb all i julivert i una mica de sal Preparació: 1. Primer de tot saleu els filets de pollastre. 2. A continuació en un plat bateu un ou i en un altre plat poseu el pa ratllat. 3. El pas següent és: poseu una paella al foc amb una mica d’oli. 4. Després passeu els filets per l’ou i pel pa ratllat. 5. Seguidament els fregiu i ja teniu el plat fet.
Aitor Lopez de Mota Albalate
Que aprofiti
Vitel Toné
Ingredients per 4 persones.
-
2 Kg de pit de pollastre sencer. 6 ous durs. 1 tassa d’oli d’oliva. 1 llauna d’anxoves. 2 llaunes de tonyina. 500g de maionesa. 2 cullerades de mostassa de l’avia. Sal. Pebre 3 rajolins de mostassa líquida. 2 fulles de llorer.
-
Preparació pollastre.
1. 2. 3. 4.
Per començar netegeu els pits de pollastre, els hi traieu el greix. Poseu-ho a bullir en una olla grossa amb llorer, una porció de sal i l’oli d’oliva. A continuació cuineu-la fins que estigui ben tendre, més o menys 1h i mitja. Deixeu-ho refredar a temperatura ambient i una vegada fred, col·loqueu-ho en una safata.
Preparació salsa. 1. Poseu en una liquadora, les anxoves, la tonyina, els 500g de maionesa, una mica de pebre al gust i sal, amb uns tocs de mostassa líquida. 2. Per acabar un cop ben remenat, afegiu dues cullerades de mostassa i remeneu-ho amb una cullera.
Arnau
Arròs amb llet Ingredients per a 4 persones: - 115g d'arròs. - Un quart de litre de llet - 100g de sucre - 2 trossos d'escorça de llimona - 2 trossos d'escorça de taronja - 1 branca de canyella - Mitja beina de vainilla - 4 fulles de menta. Preparació: 1- Posa en una cassola la llet, l'arròs, una branca de canyella i mitja beina de vainilla. Seguidament afegeix l'escorça de la llimona i la taronja. 2- Remou i deixa coure, a foc suau durant 40-45 minuts. Remou cada 4-5 minuts perquè no s'enganxi 3- Quan l'arròs amb llet tingui una textura melosa, afegeix el sucre. Remou i deixa cuinar una mica més (4-5 minuts). 4- Retira la canyella, la beina de vainilla i l'escorça de la llimona i la taronja. 5- Deixa temperar i serveix en 4 copes, s'espolvoreja les copes amb una fulla de menta Bruno
Ou amb patates Ingredients per a una persona
-Dues patates -Un ou fregit
1.Agafes les dues patates,les peles i les talles en trossos allargats,ni molt grans ni molt petits,i després els poses a fregir una bona estona. 2.Agafes la paella i li fiques una mica d'oli,després agafes l'ou i el trenques,el poses a la paella i a la que passin dos minuts el treus i el poses en un plat. 3.Quan hagi passat tota aquella estona agafes les patates i les poses al mateix plat del ou,hi afegeixes sal a l'ou i a les patates. Ivan
INGREDIENTS: -Mig kilo de farina
-Mig got d’aigua
-Mig sobre de llevat
-Una ceba
-Un grapat de sal
-Pernil dolç
-Mantega
-Xampinyons
-Mig got d’oli
-Tonyina
-Formatge ratllat
PREPARACIÓ: 1.Primer has d’agafar un bol hi has de posar farina . I fas un forat a la farina en el centre del bol, hi poses llevat,la mantega , la sal, l’oli i Un got d’aigua tèbia dintre el bol. Agafes una cullera i ho barreges per què quedi ben barrejat . 2.Agafa el bol i ho vas amassant , fins que la massa es quedi compacte 3.Un cop fet poses oli en una paella i posa-hi la massa Amb una ceba tallada a trossets . Quan la ceba tingui un color daurat has de posar xampinyons tallats a trossets i es va remenant durant uns deu minuts. 4.Després posa tomàquet fregit , es barreja be i es posa en una safata amb la pasta tan estirada . Al cap de deu minuts se li posa pernil dolç, tonyina i formatge ratllat .Es posa en el forn uns quinze minuts y després a gratinar uns deu minuts. Xavier
Lassanya Ingredients per quatre persones. -
Sis làmines de pasta. Cinc-cents gr. de carn picada. Una ceba. Quatre-cents gr. de salsa de tomàquet Dues pastanagues tallades. Beixamel. Oli. Sal.
Preparació 1. Per començar poseu oli a la paella. 2. Seguidament fregiu la carn picada. 3. Un cop fregida la retireu el foc. 4. Afegiu la pastanaga i la ceba. 5. Un cop finalitzat el procés, dipositeu la salsa de tomàquet. 6. Quan el tomàquet ja està fregit incorporeu la carn picada. 7. En una safata poseu las làmines de pasta . 8. A continuació feu pisos de pasta i carn fins que en tingueu tres. 9. Poseu la beixamel per sobre i una mica de formatge. 10.Per finalitzar el procés, poseu lo al forn a gratinar.
Carlota Menéndez Escoté
Pollastre arrebossat Ingredients per a 4 persones:
• 8 pits de pollastre per fer arrebossat • • • •
pa ratllat 1 ou Sal Oli
Elaboració: 1- Primer de tot agafeu els talls de pollastre i els saleu. 2- A continuació poseu en una paella oli per arrebossar els pits de pollastre. 3- Seguidament, bateu l’ou i passeu primer els talls per l’ou i després pel pa rallat. A continuació els fregiu. 4- Un cop fregits els pits de pollastre, ja els podeu servir.
BON PROFIT !!!
Yuma