Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
Fredag - Lørdag - Søndag 27. maj - 29. maj 2016 Lokale unikke specialiteter - Storytelling og den enestüende oplevelse. Smagen af Vadehavet er fødevarespecialiteter, naturvejledning, events, kunst, kultur og turisme.
Domkirkepladsen i Ribe. En eksklusiv kulisse der skaber de allerbedste rammer for Smagen af Vadehavet og dit produkt. Domkirkepladsen vil summe af liv i 3 dage.
1
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
STORYTELLING Smagen af Vadehavet
Er ikke en festival eller messe. Det er stedet hvor partnere og aktører med udspring og virke i Nationalpark Vadehavet viser de allerbedste sider af sig selv. Her fortÌlles den unikke historie om naturen, fødevarespecialiteter, kunstnere, museer events, turistaktører og øvrige producenter.
Vis dig fra den bedste side Her er stedet hvor vi samler alle partnere og aktører i Nationalparken Vadehavet i 3 dage og i fÌllesskab skaber den unikke oplevelse for de lokale, regionale, nationale og andre turister. Vi skaber stor opmÌrksomhed om dit produkt. Her har du sammen med de unikke kollegaer, alletiders mulighed for vise dig frem pü bedste vis.
Domkirkepladsen er fri for biler, da Esbjerg Kommune har givet tilladelse til at lukke af for motoriserede trafikanter i alle 3 dage.
Vi etablere en “PopUpâ€? restaurant, Restaurant Vadehavet, i 3 dage, hvor kunder kan købe adgang til smag af unikke lokale fødevarer, fredag og lørdag.
“I fĂŚllesskab skaber vi den unikke oplevelse til glĂŚde for kunderne og digâ€? ARRANGĂ˜R CLAUS BERG
Motionscykelløbet Vadehavsløbet er et løb, der er etableret for at vise vores unikke natur og landskab frem for alle. Vi kan ikke prale af store bjerge og bakker. Men vi har et unik, smuk og spÌndende natur vi er stolte af. Smuk natur som vi gerne vil vise fra den bedste side. Deltagerne cykler ud til diget ved Kammerslusen og inde i landet. Vi viser flere sider af Nationalparken Vadehavet. Naturligvis kan vi ikke sender deltagerne ud i selve Vadehavet. Men Vadehavsløbet skal vise naturen som den er smuk og alligevel mulighed for en rü og ubarmhjertelige oplevelse, men blÌsevejr og sidevind.
%PNLJSLFQMBETFO 3JCF NBK
&U NPUJPOTDZLFMM“C J /BUJPOBMQBSL 7BEFIBWFU
4UBSU PH NĂŒM %PNLJSLFQMBETFO 3JCF NBK TNVLLF SVUFS I“KEFNFUFS
5JMNFMEJOH
XXX WBEFIBWTMPFCFU EL 3JCFCZGFSJF3VUFO LN .FMMFNSVUFO LN 3JCF$ZLFMMBHFS3VUF LN
Søndag den 29. maj afvikler Esbjerg Cykle motion og Ă˜ster Vedsted Cykle Club og AM-Management motionscykelløbet Vadehavsløbet med start og mĂĽl fra Domkirke Pladsen i Ribe se mere pĂĽ www.vadehavsloebet.dk Vadehavsløbet er for hele familien og vi forventer 500 deltagere Deltagerne kan booke overnatning pĂĽ Ribe Byferie Ribe Handel - Alle butikker har ĂĽbent hele weekenden og skaber derfor liv i gaderne.
2
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
Lokale unikke specialiteter - Storytelling og den enestående oplevelse. Smagen af Vadehavet er fødevarespecialiteter, naturvejledning, events, kunst, kultur og turisme.
Hvem kan deltage? Alle partnere og anden aktør som har sit virke eller udspring, produktion i Nationalpark Vadehavsregionen.
• Fødevarespecialiteter med produktion i Nationalpark Vadehavet
• Kusntnere med virke i Nationalpark Vadehavet
• Formidling, Naturguider/vejledere af naturoplevelser i Nationalpark Vadehavet
• Restauranter bopæl i Nationalpark Vadehavet
• Hoteller bopæl i Nationalpark Vadehavet
• Museum bopæl i Nationalpark Vadehave
• Events som foregår i Nationalpark Vadehavet
• Friluftsliv som virksomhed, aktører, foreninger og sammenslutninger med nationalpark Vadehavet som ramme
Hvad koster det? 3 x 3 meter areal 1 dag - fredag kl. 11 - 18 lørdag kl. 10 - 18 eller søndag kl. 9 - 16 kun kr. 500,00
3 x 3 meter areal 2 dage fredag/lørdag el. lørdag/søndag kun kr. 750,00
3 x 3 meter areal alle 3 dage fredag - søndag kun kr. 1.000,00
Ønskes større areal drøftes det individuelt.
Derudover betaler deltager 10 % af omsætningen til arrangør, hvis der foregår kontantsalg ved udstiller.
Har udstiller eget telt el. lignende 3x3 meter medbringes dette u/b
Vi tilbyder leje af Pop-up telt kr. 500 i alt for alle 3 dage.
220 Volt El forefindes på pladsen
Markedsføring Smagen af Vadehavet markedsføres lokalt og regionalt i forskellige medier.
Lige nu foregår der forhandlinger herom.
Det forventes ligeledes at der opsættes plakater og flyers en lang attraktive steder i regionen.
Synligheden vil blive markant
Vil du med så kontakt arrangør Claus Berg 4215 34 84 el. mail claus@am-management.dk
Alle ovenstående priser er ekskl. moms
3
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
Restaurant VADEHAVET Domkirkepladsen Ribe Fredag d. 27. maj kl. 18-21 I samarbejde med Naturkøkkenet tilbyder vi en unik buket af lokale fødevare som en udsøgt delikatesse. Fredagens lækre menu har naturkøkkenet sammensat af de allerbedste råvare. Menu: Stegte Vadehavsrejer med dip Røget Fanø laks med radiser og purløg i creme af Jernved Brie Syltet rødspættefilet med rødløg og spæde salater Fanøskinke og perlebygsalat med agurker og fennikel Salat med røget Vadehavs får og Hodde Kristian ost Røget braiseret Vadehavs lam med grønsager og Ribe Black Ale Steg af Varde Ådals stud, rødvinssauce og nye kartofler Forårsgrønsagssalat med solsikkekerner Tomatsalat med nye løg og svenbo ost 7 lokale oste med rabarberkompot og Kongeå honning 3 slags brød og Jernved smør
Kr. 350,- pr. kuvert Drikkevarer købes i restauranten
4
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
Restaurant VADEHAVET Domkirkepladsen Ribe Lørdag d. 28. maj kl. 12-15 Oplev Jønnes fantastiske grill egenskaber når han tryller super lækker mad på sin 20 m2 store grill som er opstillet på Domkirkepladsen. I samarbejde med Ribe Mad & Event tilbyder vi en buffet som smager himmelsk. Menu: Særdeles velegnet til børnefamilien Marineret flankesteaks og kylling steaks, med pandestegte kartofler og sommersalat i boule. der vil blive grillet på stedet ( flankesteaks, kyllingesteaks og kartofler)+ lasagne til børnene.
Dessert: Dome kage fra kageriet (En
lækker sag med skovbær og andet godt.) og kaffe til. Børne dessert. Is med div drys og pynt. Pris pr. pers.
kr. 350,-
NB børn under 9 år gratis. Drikkevarer købes i restauranten
5
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
Restaurant VADEHAVET Domkirkepladsen Ribe Lørdag d. 28. maj kl. 18-21
Lørdag aften består menuen af udsøgte lokale råvare, såsom kød, rejer, brød og smør. Naturligvis under kyndig ansvar af Jønnes fantastiske grill egenskaber.
Menu: Hellefiske roulade, fad Anrettet med Wookstegte vadehavsrejer og andet godt. Brød og smør fra lokale leverandører. Okse filet og lamme kølle (fra lokal leverandør) med rosmarin kartofler, tatziki, sauterede grøntsager og brød (fra pompei ) med smør (fra Jernved mejeri) Dome kage fra Kageriet og kaffe Pris pr. pers.
kr. 350,-
NB børn under 9 år gratis. Drikkevarer købes i restauranten
6
Smagen af Vadehavet
18. feb. 2016
%PNLJSLFQMBETFO 3JCF NBK
&U NPUJPOTDZLFMM C J /BUJPOBMQBSL 7BEFIBWFU
4UBSU PH NÌM %PNLJSLFQMBETFO 3JCF NBK TNVLLF SVUFS I KEFNFUFS
5JMNFMEJOH
XXX WBEFIBWTMPFCFU EL 3JCFCZGFSJF3VUFO LN .FMMFNSVUFO LN 3JCF$ZLFMMBHFS3VUF LN
7