abril | maio | junho de 2018 - No 88
Ano XII - Associação Mundo Novo
EDIÇÃO ESPECIAL
MÊS DAS MÃES BAZAR DAS MÃES
SAIBA MAIS SOBRE A 1a EDIÇÃO
ENTREVISTA
AUREA DE MOURA CARDOSO GIL UMA MÃE GUERREIRA
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sumário
08.
09.
10.
12.
13.
14.
17.
18. 4|
06.
Bazar Mundo Novo
08.
Salada Batata Frita Bolo de Banana sem Leite
09.
Bolo de Banana Integral Brigadeiro de Colher
10.
Bolo de Cenoura Brownie
11.
Strogonoff de Carne Panqueca Simples
12.
Pão de Alho Brownie Light
13.
Pão de queijo Tartelete de Chocolate com Frutas Vermelhas
14.
Palha Italiana Risoto de Camarão
15.
Torta de Limão Amendoim Doce
16.
Bolo Salgado Fácil Strogonoff de Frango
17.
Bolo de Caneca Alfajor
18.
Rocambole de Doce de Leite Brownie Recheado
19.
Milk-shake de Morango Pizza de Pão
20.
Mãe Guerreira
23.
Convênios AMN
EDITORIAL Prezados Condôminos do Mundo Novo, Na noite do dia 27 de março de 2018, em Assembleia Geral Ordinária da Associação Mundo Novo, fui eleito para o Cargo de Diretor Presidente, juntamente com a Sra. Tania Cristina Rebello Fernandes, a Sra. Marcia Martins da Rocha e o Sr. Nelson Thiago Reis, para os Cargos de Diretora Vice-Presidente, Diretora Tesoureira, e Diretor de Sede e de Esportes respectivamente, para o biênio 2018/2020. Inicialmente gostaria de agradecer os votos recebidos e esperamos corresponder a esta confiança. Vamos nos dedicar integralmente para cumprir esta “missão”, que consideramos de grande responsabilidade e importância para a manutenção do nosso patrimônio, e na resolução dos problemas. Pautaremos nossa conduta no estreito cumprimento às regras e procedimentos previstos no Estatuto e nas Leis vigentes. Acreditamos ser de fundamental importância para convivência harmônica a cooperação de todos, o respeito mútuo e a camaradagem. Estaremos sempre buscando de forma determinada o equilíbrio financeiro, a manutenção da infraestrutura, o controle e a motivação das pessoas que trabalham no nosso Condomínio. A nossa Casa, nosso Lar, nosso Condomínio, é o nosso “refúgio” para as intempéries de toda a ordem que enfrentamos juntamente com nossa Família, tornar os espaços comuns cada vez mais funcionais e agradáveis, será sem dúvida, um objetivo constante a ser atingido neste período. Aproveitamos a oportunidade para cumprimentar o Sr. Celso Azoury, Diretor Presidente, que juntamente com sua Diretoria estiveram à frente da Associação nos últimos dois anos, pelo excelente trabalho realizado. Atenciosamente, Marcos Pastori
EXPEDIENTE Jornalista responsável Mariana Tupynambá
Colaboração especial Elaine Lira
Design Gráfico Andréa Martins www.amartinsdesign.com.br Marketing e Publicidade Mariana Tupynambá mariana.tupynamba@hotmail.com Tel.: 99619-1275
Fotografia Divulgação Mundo Novo Impressão Gráfica MEC
ASSOCIAÇÃO MUNDO NOVO Diretor Presidente
Marcos Souza Pastori
Diretora Vice-presidente
Tania Cristina Rebello Fernandes
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Diretor de Sede e Esportes
Nelson Thiago Reis
Diretora Tesoureira
Márcia Martins da Rocha
ACONTECEU
Foto: Patrícia Faria
1º BAZAR MUNDO NOVO MÊS DAS MÃES
Faltando apenas uma semana para o Dia das Mães, foi realizado na Praça Antônio Callado o 1º Bazar Mundo Novo – Mês das Mães, nos dias 5 e 6 de maio das 14 às 20 horas, o primeiro de muitos, constatada a satisfação manifestada por quem compareceu. Em clima bem familiar, o Bazar reuniu expositores moradores do Condomínio, vendendo roupas e acessórios, bijuterias e semijóias, artesanato e decoração, cosméticos e perfumaria, quitutes e fotografia, integrando a tudo isso ações beneficentes, alegria e descontração. Impulsionando o programa de arrecadação de leite e achocolatado em pó para os pacientes do INCA, a Associação Mundo Novo recebeu doações de brindes
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de cada expositor para serem sorteados no dia 10 de maio, no evento em homenagem às Mães. Quem levou uma lata de leite ou de achocolatado em pó recebeu um cupom para participar dos sorteios. Além disso, uma das expositoras se dispôs a doar todo o valor arrecadado com as suas vendas, em produtos de primeira necessidade a duas instituições filantrópicas. Belo exemplo de solidariedade! A iniciativa do Bazar proporcionou melhor aproveitamento da pracinha para reunir as famílias, que fizeram compras sem precisar sair de casa e tiveram a oportunidade de comer e conversar até mais tarde, sem qualquer preocupação. Foi um final de semana muito agradável!
Nesta edição especial, a revista Mundo Novo Notícias celebra o mês das mães com suas páginas recheadas de receitas deliciosas, as preferidas dos filhos de moradoras do Condomínio, e o registro em fotos de mães e filhos colocando a “mão na massa”. Foi uma forma de homenagear não apenas as mães que participaram desta edição, mas também todas as mulheres que receberam a missão mais sublime e admirável que existe; gerar um ser e prepará-lo para a vida. Feliz Dia das Mães!!!!
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Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
Andréa mãe do victor
Bárbara mãe de lucas e mateus
Cielo Vita
Stella Vita
Bolo de Banana sem Leite
Salada de Batata Frita Ingredientes para o molho • • • • •
160 gramas de maionese 100 ml de creme de leite 60 gramas de ketchup 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mostarda
Ingredientes • 5 bananas prata • 3 ovos • 1 xícara de açúcar • 1 xícara de farinha de trigo • 1 colher de sobremesa de fermento em pó • Canela
Modo de preparo Misturar bem todos os ingredientes com um fouet.
Modo de preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Amasse as bananas com um garfo, depois misture os ovos. Em outra tigela misture o açúcar, a farinha de trigo e um pouco de canela em pó. Acrescente o creme e o fermento. Coloque no forno e asse até dourar.
Ingredientes para a salada • • • • • •
2 cenouras raladas 300 gramas de frango cozido e desfiado 50 gramas de ervilhas 45 gramas de milho 65 gramas de passas pretas Batata palha a gosto
Obs.: os meninos têm alergia à proteína do leite e fazemos essa receita juntos pois não leva leite, é fácil de fazer e o bolo fica delicioso! Eles adoram levar para lanchar na escola e comer no café da manhã.
Modo de preparo Misture bem os ingredientes colocando por último o frango. Junte com o molho e misture bem. Na hora de servir coloque a batata palha por cima.
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Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
Bárbara mãe da manuela
carla mãe de luana e mariana
Terra Vita
Bella Vita
Brigadeiro de Colher
Bolo de Banana Integral
Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó • 1 colher (sopa) de manteiga • 3 colheres (sopa) de creme de leite (na verdade, você que decide a quantidade)
Ingredientes • 4 bananas maduras (02 para a massa e 02 para o recheio) • 2 xícaras de farinha de trigo integral • 1 xícara de óleo • 3 ovos • 1 xícara de aveia em flocos • 1 xícara de açúcar orgânico • 1 colher de sopa de canela em pó • 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo Misture os ingredientes em uma panela (menos o creme de leite). Leve ao fogo baixo e comece a mexer pacientemente. Não pode parar de mexer. Quando você sentir que a massa está mais pesada para mexer, deve estar ficando pronto. Ela vai se soltar do fundo. Se você der uma virada de leve na panela, vai ver que a massa vai escorregar sem grudar (use este recurso se tiver usado mais de uma lata de leite condensado, porque fica mais difícil ver o fundo só usando uma espátula).
Modo de preparo Preaqueça o forno. Em um recipiente, misture os ingredientes secos - farinha de trigo, aveia, canela e fermento. No liquidificador, bata os ovos, óleo e o açúcar e acrescente 2 bananas. Misture o conteúdo do recipiente com o conteúdo do liquidificador e mais 2 bananas picadas.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até ficar tudo da mesma cor, bem homogêneo, e deixe esfriar! Obs.: o creme de leite vai deixar seu brigadeiro bem mais cremoso e a quantidade que você usar é que vai determinar essa cremosidade. Sugeri 3 colheres, mas acabo resolvendo a quantidade “no olho”.
Obs.: a banana pode ser substituída por maçã. Você também pode acrescentar castanhas a massa.
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Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
carolina mãe de Beatriz e Bernardo
carolina mãe de valentina e rafael
Bella Vita
Terra Vita
Bolo de Cenoura
Brownie
Ingredientes da massa
Ingredientes • 170g de farinha • 330g de açúcar • 140g Chocolate em pó 50% cacau • 120g ovos • 1 colher de sopa de água • 1 colher de chá de fermento • 2 pitadas de sal • 180g de manteiga extra, sem sal
• • • • • •
3 cenouras médias (cortadas em rodelas) 4 ovos 1 xícara de óleo 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de fermento
Ingredientes da cobertura • 1 xícara de leite • 1 xícara de açúcar • 3 colheres de sopa de chocolate em pó • 1 colher de sopa de manteiga Modo de preparo da massa - bata no liquidificador, os ovos e o óleo, juntando as cenouras em seguida, bata bem. Em uma tigela ou batedeira, coloque a farinha e o açúcar. Junte a parte já batida no liquidificador, misture bem. Acrescente o fermento e misture mais um pouco. Espalhar a massa em um tabuleiro médio, asse em forno preaquecido por 15 min. em 180 oC. Modo de preparo da cobertura - misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até que inicie a fervura, siga cozinhando em fogo baixo até engrossar um pouco. Colocar ainda quente no bolo já pronto.
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Modo de preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma assadeira 20 x 20 cm com papelmanteiga - o papel deve pegar o fundo e as laterais, para que possa puxá-lo para cima ao desenformar. Peneire a farinha, o fermento, o chocolate e o sal em uma tigela. Misture em outro recipiente a água, a manteiga derretida e o açúcar com um fouet. Adicione os ovos e misture mais. Agregue a essa mistura líquida todos os secos e mexa bem. Está pronta a massa. Coloque na assadeira forrada e por cima, decore com o seu confeito favorito. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até estar levemente firme, mas cremoso por dentro. Obs.: se assar demais, vai parecer bolo solado. Cuidado!
Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
caroline mãe de giulia e gabriel
claudia maria mãe do Kennedy
Stella Vita
Cielo Vita
Strogonoff de Carne
Panqueca Simples
Ingredientes
Ingredientes
• 500g de carne em tiras finas (filé mignon)
• • • • • • • •
• • • • • • • •
1 pitada de pimenta-do-reino 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 200 g de champignons em conserva fatiados 2 colheres (sopa) de purê de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de catchup 1 lata de Creme de Leite
1 copo de leite 1 ovo 1 copo de farinha de trigo Tempero a gosto 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina derretida 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto. Retire a carne e coloque a manteiga restante. Refogue a cebola, junte a carne, junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o catchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva.
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque óleo no fundo da panela. Despeje uma fina camada de massa de panqueca e vire toda a hora. Recheie como preferir.
Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
daiane mãe do Arthur
elaine mãe do lucas
Terra Vita
Mare Vita
Pão de Alho
Brownie Light
Ingredientes
Ingredientes • 1 ovo • 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia • 2 colheres de sopa de adoçante Xylitol ou açúcar de côco ou açúcar mascavo • 1 colher de chá de extrato de baunilha • 1 colher de chá de fermento em pó • Gotas de chocolate 70% cacau
• 4 colheres de sopa bem cheias de maionese em temperatura ambiente • 4 colheres de sopa bem cheias de margarina em temperatura ambiente • 150g de mussarela • 3 dentes de alho grandes triturados • 6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim) • Salsa desidratada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final. Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães. Coloque no espeto e leve à churrasqueira ou ao forno. Obs.: prestar atenção porque eles assam bem rápido.
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Misture bem todos os ingredientes, modele com as mãos untadas de óleo, unte uma assadeira ou forre com papel-manteiga e leve ao forno para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
Stella Vita
Pão de Queijo
germana mãe da georgia Dolce Vita
Tartelete de Chocolate com Frutas Vermelhas
Ingredientes: • • • • • • • •
Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
Fabiane mãe da nina
Ingredientes para a base: • 1 pacote de biscoito maisena (200g) • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal • 50g castanha de caju
200g de polvilho azedo 50ml de óleo 100ml de leite 1 ovo 5ml de fermento 50g de queijo parmesão ralado Margarina para untar Sal à gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Não se espante, ela fica mais para líquido do que para sólido. Se usar uma forma de silicone, não precisa untar, mas se usar qualquer outra, unte com margarina ou manteiga. Leve ao forno preaquecido a 190ºC por cerca de 15 minutos. Pronto, saboreie seu delicioso pão de queijo caseiro!
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Ingredientes para o recheio: • 200ml creme de leite fresco • 270g chocolate meio amargo • 50g nozes picadas • 1 colher de sopa de mel Para decorar - frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa) e açúcar de confeiteiro Modo de preparo da base — triturar o biscoito maisena com a castanha de caju no processador. Acrescentar a manteiga a temperatura ambiente, misturar até formar uma massa homogênea. Modo de preparo do recheio — derreter o chocolate em banho maria, acrescentar o creme de leite, o mel, as nozes e misturar. Cobrir com a massa da base uma forma de fundo falso, levar no forno a temperatura de 180ºC por 10 minutos. Esperar esfriar a temperatura ambiente e cobrir com o recheio. Colocar na geladeira para resfriar até endurecer o recheio. Polvilhar com açúcar de confeiteiro e decorar com as frutas vermelhas.
Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
gisela mãe da Pillar
glorimar mãe de larissa e luan
Dolce Vita
Stella Vita
Palha Italiana
Risoto de Camarão
Ingredientes
Ingredientes • 400g de camarão cinza limpo • 3 xícaras de arroz branco • 1 cubo de caldo e camarão • 1 tomate sem semente cortado em cubos • Cheiro verde picado • 2 colheres de estrato de tomate • 2 dentes de alho • 1 colher de sopa de azeite • Sal a gosto
• • • •
1 lata de leite condensado 1/2 pacote de biscoito maisena 100g chocolate em pó 1 colher de manteiga
• Açúcar para polvilhar Modo de preparo Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga e o chocolate. Leve ao forno até o ponto de brigadeiro. Depois jogue o biscoito picado e misture com o brigadeiro ainda quente. Após, coloque em um refratário, espalhe bem e deixe um tempo na geladeira para esfriar. Recorte em pedaços pequenos e polvilhe com açúcar.
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Modo de preparo Tempere o camarão com limão e sal, reserve por 10 minutos, enquanto isso, faça o arroz, fritando muito bem. Coloque água em uma panela até cobrir o arroz, tempere com pouco sal. Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque, retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta para o arroz não passar do ponto. Em uma frigideira grande doure o alho e coloque todo o camarão, o tomate, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão. Adicione um pouco de água para ter molho suficiente para cobrir o camarão na frigideira. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos. Enquanto isso, retire o arroz e coloque em um recipiente de cerâmica ou vidro, solte-o com o garfo. Junte o molho e misture. Decore com camarões grelhados.
giovana mãe da valentina
isabella mãe de nina e enzo
Mare Vita
Torta de Limão
Amendoim Doce de Microondas
Ingredientes • • • • • • • •
Terra Vita
4 colheres de manteiga 2 ovos Uma gota de baunilha 1 colherinha de fermento 9 colheres rasas de açúcar 1 lata de leite condensado Suco de 3 limões Farinha até dar o ponto.
Ingredientes: • 500g de amendoim cru sem casca • 2 xícaras de açúcar • 1 xícara de água Modo de preparo:
Modo de preparo Separa a clara da gema. Junta a gordura (derretida), 3 colheres de açúcar, a baunilha, o fermento, uma gema e a farinha, amasse e espalhe em uma forma previamente untada. Pré-assado em fogo baixo por 7 minutos. Tire do forno e coloca o creme feito com leite condensado misturado com o suco de limão. Em seguida cubra com o merengue feito com as duas claras batidas em neve e 6 colheres de açúcar. Continue assando até dourar o merengue. Bom Apetite!
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Coloque todos os ingredientes em um refratário e misture. Leve ao microondas por 7 minutos Tire do microondas e misture Retorne ao microondas por mais 7 minutos, retire e misture. Por último, leve ao microondas por mais 5 minutos, retire e mexa até açucarar. Despeje em um recipiente para esfriar e sirva.
Foto: Patrícia Faria
Kátia mãe de henrique e Arthur
márcia mãe da maria eduarda
Mare Vita
Terra Vita
Bolo Salgado Fácil
Strogonoff de Frango
Ingredientes para a base: • 1 xícara de chá de presunto picado • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado • 1 lata de seleta de legumes escorrida • 3 xícaras de chá de maionese • Sal e pimenta do reino a gosto • 1 pacote de pão de forma sem casca • Batata palha a gosto para decorar
Ingredientes
Modo de preparo Em uma tigela, misture o presunto com o queijo, os legumes, metade da maionese, sal e pimenta. Em uma forma de bolo inglês média, intercale camadas de pão e de recheio. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme, espalhe o restante da maionese e volte à geladeira por mais 1 hora. Decore com azeitonas, tomate e batata palha. Sirva.
• • • • • • • • • • •
3 peitos de frango cortados em cubos 1 dente de alho picado Sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de ketchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite Batata palha
Modo de preparo Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola. Junte o frango temperado até que esteja dourado. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.
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Foto: Patrícia Faria
mariza mãe da luiza
Patrícia mãe do lucca
Dolce Vita
Terra Vita
Bolo de Caneca
Alfajor
Ingredientes
Ingredientes:
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1 ovo 4 colheres de sopa de leite 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó • 4 colheres de sopa rasas de açúcar • 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo • 1 colher de café de fermento em pó Modo de preparo Misturar todos os ingredientes, colocar numa caneca e levar ao microondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos, dependendo da potência do equipamento.
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500g de maisena 150g de farinha de trigo 220g de açúcar 300g de manteiga 2 ovos 4 gemas 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de essência de baunilha • Doce de leite a gosto e coco ralado para o recheio Modo de preparo: Peneire a farinha com a maisena e o fermento. Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a essência de baunilha. Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma mesa enfarinhada. Corte círculos de 4 cm de diâmetro. Asse em forma untada e enfarinhada, com o forno em temperatura baixa. A massa estará no ponto quando se soltar ao ser levantada com a ponta de uma faca. Deixe esfriar e recheie com o doce de leite e passe o alfajor no coco ralado.
Foto: Patrícia Faria
Stephanie mãe de Anna Clara e Maria Antônia Terra Vita
Rocambole de Doce de Leite
Rosana mãe da Giulia
Dolce Vita
Brownie Recheado
Ingredientes • 4 ovos • 1 xícara de açúcar • ½ xícara de farinha de trigo • 4 colher sopa de água • 1 colher de sopa fermento Modo de preparo Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma, adicione o açúcar aos poucos e bata bem. Acrescente a água, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Bata até que a mistura fique homogênea. Unte uma assadeira retangular com margarina e forre-a com papel manteiga. Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno até corar levemente. Desenforme quando estiver morno e enrole em um pano de prato umedecido e polvilhado com açúcar. Deixe assim por 15 minutos. Desenrole e aplique o doce de leite. Enrole novamente, e pronto!
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Ingredientes • 100g ou 1/2 tablete ou 8 colheres de sopa de manteiga sem sal • 180g de chocolate meio amargo • 1 xícara de chá açúcar (para um brownie menos doce utilize 3/4 ou 1/2 xícara) • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo • 3 ovos • 1/2 colher de chá de sal • 1 colher de chá de essência de baunilha • 2 colheres de sopa de cacau em pó • 3/4 xícara de farinha de trigo Modo de preparo Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20 x 30 cm com papel manteiga. Derreta a manteiga e o chocolate no microondas, aos poucos, 30 segundos por vez até estar completamente derretido. Adicione os açúcares e misture bem, acrescente a baunilha e mexa bem, acrescente o sal, o cacau em pó e a farinha e misture bem. Espalhe a massa uniformemente na forma e asse por 30 minutos. Retire do forno, corte em quadrados e sirva. Obs.: junte dois quadrados com um recheio cremoso (brigadeiro, Nutella, beijinho de coco, pasta de amendoim etc.), fazendo uma espécie de sanduíche.
Foto: Patrícia Faria
Foto: Patrícia Faria
Susan mãe de Micaela e Catarina
Tatiana mãe do Lucas
Stella Vita
Terra Vita
Milk-Shake de Morango
Pizza de Pão
Ingredientes
Ingredientes • Molho de tomate • 1 pacote de pão de forma • 500g de queijo mussarela • Azeite • Orégano a gosto
• 3 bolas de sorvete de morango • 1 copo de leite gelado • 4 morangos • Cobertura de morando para enfeitar o copo Modo de preparo Bata o leite, junto com o sorvete e os morangos no liquidificador por 1 minuto. No copo que utilizará para servir o milk -shake derrame no fundo um pouco de cobertura de morando e decore as laterais do copo com fios da cobertura e em seguida despeje a mistura. Está pronto!
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Modo de preparo Coloque os pães em uma assadeira, espalhe o molho por cima dos pães, acrescente o queijo mussarela por cima do molho. Polvilhe o orégano e regue com azeite a gosto. Coloque a assadeira no forno preaquecido. Assim que o queijo derreter a pizza estará pronta. É uma excelente opção para o lanche das crianças. Pode-se utilizar pão integral e adicionar ingredientes como azeitonas, peito de peru e tomate.
DIA DAS MÃES
Mãe Guerreira Foto: Patrícia Faria
Aos 84 anos, Aurea de Moura Cardoso Gil, ou simplesmente Aurea, como prefere ser chamada, moradora do Terra Vita, é mãe de três filhos: Denise, Alexandre e Rita. Avó de cinco e bisavó de três, ela é uma pessoa que esbanja vivacidade e otimismo, com uma alegria enorme de viver. Mas quem vê essa mulher cheia de disposição não faz ideia dos grandes desafios que superou – e ainda supera – e da rica e surpreendente trajetória desta mãe guerreira, que representa a luta de tantas outras mulheres nesta edição em homenagem ao Dia das Mães.
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“O amor de mãe é muito forte, pensamos mais nos filhos que em nós mesmas… Eu ainda tenho muito a fazer. Com relação ao Alexandre, eu sinto muito forte isso e agradeço a Deus, por tudo, mas eu tenho que continuar, eu tenho que levar esta missão até o fim... ou o meu, ou o dele! Só quem passa por isso sabe o que realmente é um amor gigantesco e puro. E eu tenho muita fé! Sei que há uma força maior que nos une.”
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nascimento do segundo filho, Alexandre, que nasceu com Síndrome de Down e, segundo os médicos viveria até, no máximo, 7 anos de idade. Na ocasião chorou muito, mas no seu íntimo já sabia que seria uma união para a toda a vida. Na época pouco se sabia sobre a Síndrome de Down e, por isso – e também por preconceito –, as pessoas mantinham seus filhos que nasciam com essa alteração genética afastados da sociedade. Mas diferente da maioria das pessoas decidiu não privar seu filho do convívio social; ao contrário, levava-o a todos os lugares e enfrentava o preconceito sem medo. Alexandre era uma criança muito calma e amorosa, ajudava a mãe a cuidar das irmãs, e elas sempre estiveram presentes na educação e cuidados com o irmão. Aurea trabalhou com alfabetização infantil por trinta anos, sempre incentivando seus alunos a terem aulas de teatro e canto. Também regia a orquestra da escola onde trabalhava. Enquanto era criança, Alexandre frequentava normalmente as aulas da escola onde a mãe trabalhava, recebendo também estímulos em aulas de teatro, canto, teclado, vôlei, inglês e informática. Mais tarde passou a frequentar a APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais). Quando jovem Alexandre se tornou muito independente. Passeava em lojas e
Foto: Patrícia Faria
Nascida no Engenho de Dentro, aos sete anos de idade já mostrava sua personalidade forte e ânimo para ocupar seu espaço neste mundo, quebrar as barreiras do seu tempo. Apaixonada por canto e teatro, subia na janela de casa e cantava para os vizinhos que por ali passavam. Muitos paravam para ouvir e se encantavam com aquela menininha que entoava grandes sucessos de Carlos Galhardo, Vicente Celestino, Dalva de Oliveira, entre outros. Ainda cantava músicas em inglês, francês e espanhol. Frequentava a igreja toda feliz por poder cantar as ladainhas durante a missa. Sua desenvoltura ao cantar em público rendeu os primeiros convites para se apresentar em palanques e shows de talentos, onde sempre ganhava o primeiro lugar. Um vizinho que era cantor da Rádio Mayrink Veiga, reduto de novos talentos e ícone da chamada Era do Rádio na década de 1920, sempre a incentivava a se dedicar à música. Mas apesar de seu evidente dom artístico, devido a educação rígida da época, o pai só permitiu que a menina estudasse para ser professora, e assim o fez. Começou a namorar com seu futuro marido, Dirson, aos 16 anos, mas o casamento só aconteceu oito anos após, quando finalmente foi autorizado pelo seu pai. Foi mãe de sua primeira filha aos 24 anos, mas sua grande missão se iniciou após o
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a longa estrada percorrida durante sua vida com muito orgulho de sua história e da linda família que formou, ainda cheia de energia para continuar em frente, vivendo cada minuto com intensidade e alegria. Foto: Patrícia Faria
restaurantes na companhia de seus vários amigos, com quem ia a muitos outros lugares. Hoje, com 57 anos, Alexandre passou a necessitar de mais cuidados, devido às mudanças inerentes à idade. Nossa guerreira completou este ano 60 anos de casada, coisa rara nos dias de hoje! Ela garante que, apesar de todas as dificuldades, viveu e tem vivido plenamente sua vida como mãe, esposa e profissional, sempre ao lado do seu marido e companheiro de toda a vida. Afirma ainda que não deixou seus sonhos para trás e sempre buscou realizá-los. Tanto que, com 70 anos de idade, fez na Gama Filho seu primeiro curso de teatro. Chegou a representar algumas peças, dentre elas, Ópera do Malandro. Tem preferência pelo drama, pois gosta de sentir dentro do peito as emoções que o estilo oferece. Aurea segue a vida com o sentimento de missão cumprida, eternamente apaixonada pela música, sempre disposta a mostrar sua afinada voz, seja em encontros de amigos ou nas oportunidades que surgem. Olha para
CONVÊNIOS
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Para lentes oftálmicas, lentes de contato, armações receituário e óculos de sol: 30% de desconto em até 10 vezes sem juros. Apresente a carteirinha de associado Mundo Novo nos seguintes endereços: • Av. Ayrton Senna, 2150, bloco E sala 214. CasaShopping – Tel.: 2431-1550 • Estrada do Portela, 99 Polo 1, loja 120. Madureira 1 – Tel.: 2450-2525 • Rua Soares Caldeira, 142, 4º andar. Centro Empresarial Madureira – Tel.: 2450-2501 • Av. Marechal Fontinelli, 1628 – Hospital de Aeronáutica,Campo dos Afonsos - Tel.: 3289-6832
Britannia Premium English Institute • 10% de desconto sobre quotas dos cursos disponíveis, para matrículas em turmas preexistentes (Kids / Teens / Adults). • 35% de desconto para turmas em horários especiais (Adults), sob consulta. Válido para todas as unidades, mediante a apresentação da carteirinha da AMN.
IBMR Centro Universitário Com descontos especiais para associados, funcionários e dependentes diretos: • Desconto inferior ou igual a 20% na politica comercial vigente - Será concedido à conveniada 20% (vinte por cento) de desconto sobre os valores dos cursos de graduação e pós-graduação ofertados pelo IBMR. • Desconto superior a 20% na politica comercial vigente - será concedido à conveniada um adicional de 5% (cinco por cento) de desconto sobre os valores dos cursos de graduação e pós-graduação ofertados pelo IBMR.
Vintage Wine Bar (Sundeck A. Park) • 10% de desconto em toda a loja, para compra de vinhos e acessórios (excluindo consumo wine bar), não cumulativo para outras promoções. • 5% de desconto nos eventos harmonizados de vinhos e cursos ministrados pela própria loja (não incluso para cursos ministrados por terceiros). A apresentação da carteirinha da AMN é indispensável.
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CCAA Esphera Instituto de Idiomas da Barra • Desconto de 50% durante o 1º período estudado e 25% nos próximos períodos, para moradores, funcionários e seus dependentes, maiores de 21 anos de idade. • Para menores de 21 anos de idade a sequência oferecida é de 20% de desconto a partir da assinatura do contrato, desde que comprovem documentalmente a condição de funcionário e/ou dependente. Descontos não cumulativos.
S.O.S Tecnologia e Educação Descontos exclusivos para os moradores do Mundo Novo, e a cada 10 matrículas efetuadas entre os 25 cursos de Informática e Administração, com utilização da tecnologia TECH, a AMN ganhará 1 curso gratuito para sortear.
Techset Vogue Square • 20% de desconto nas locações de quadra. • 15% de desconto no programa de mensalista (horário de quadra fixa por semana). • 10% de desconto nos demais programas. • Estacionamento gratuito por até 3 horas. • Descontos não cumulativos com outras promoções.
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