Elenco - 11 de agosto de 2013

Não pode ser vendida separadamente

Elenco lenco MANAUS, DOMINGO, 11 DE AGOSTO DE 2013

Meu pai é um chef

#Páginas 6 e 7

AMAZONAS EM TEMPO Manaus, domingo, 11 de agosto de 2013

#índice Elenco

DIEGO CAJA

Editorial Domingo especial do Dia dos Pais. Como é de se esperar, aquele momento de almoço em família, troca de presentes, reencontro com familiares e o tradicional abraço na principal figura masculina da casa. Mas será que devemos fazer isso apenas uma vez no ano? Claro, que não. Aproveite este domingo para dizer o quanto o ama e o quanto ele é especial na sua vida todos os dias. Faça do almoço do Dia dos Pais uma rotina diária de declarações ao paizão querido, assim como esta edição, que está especialmente preparada com pautas dedicadas à data, com uma matéria especial sobre filhos de pais políticos que abraçaram a carreira.

Aproveite este domingo e deseje mais do que um feliz Dia dos Pais, mas, um dia de amor. Bom domingo e boa leitura.

10 DECOR

Valorizar todo o espaço da casa também significa a construção de mais paredes ou cômodos. Difícil é escolher a finalidade, mas seja para qualquer opção, as edículas são a tendência.

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COMPORTAMENTO

Desde os primeiros meses de vida nossos pais são nossos heróis, a admiração das crianças pela figura masculina é eterna. Quando o exemplo do pai se torna a inspiração de vida para o filho, o futuro da família tende a ser marcado pela trajetória no mesmo ramo de mercado.

18 ESPECIAL

Em Manaus, assim como em diversas capitais brasileiras, temos exemplos da herança do DNA político, a Elenco deste domingo faz uma homenagem e enumera alguns pais e filhos de políticos que fazem história.

Guto Oliveira

Nota Os artigos publicados nesta revista são de responsabilidade de seus autores e não expressam, necessariamente, a opinião do jornal.

Atendimento ao leitor: E-mail: elenco@emtempo.com.br./Tel. (92) 3090-1042 /Endereço para correspondência: rua Dalmir Câmara, 623, São Jorge – CEP: 69033-070 – Manaus-AM

16 ENTREVISTA Cake designer prestes a completar 50 anos, a profissional argentina, uma das maiores referências no ramo, passou pela capital e concedeu entrevista exclusiva para a revista.

Expediente Editor Guto Oliveira guto@emtempo.com.br

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Subeditora Repórteres Vera Lima Renata Paula weralima@yahoo.com.br Mellanie Hasimoto

Colaboradores: Selma Reis, Bruno Mazieri, Alex Derzi e André Fendii

Diagramação Adyel Vieira

Revisão Eustáquio Libório Gracycleide Drumond

Tratamento de imagem Klinger Santiago Pablo Filard

Fotos Capa Hudson Fonseca

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Elenco #indica

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Delícias francesas MELLANIE HASIMOTO Equipe EM TEMPO

Os empresários Nádia Trindade e Alisson Nascimento, após servirem um bufê completo de crepes na recepção de seu casamento, tiveram a brilhante ideia de proporcionar o serviço para o público em geral Assim, com a união da vontade de oferecer um serviço diferenciado com os sabores da iguaria de origem francesa nasceu a Crêpe Especialidades Francesas, que traz o melhor do sabor e do requinte da culinária francesa para tornar o seu evento único e inesquecível.

O cardápio é composto por galettes (crepes salgados), crepes doces e blinis. Marguerita, presunto e queijo, palmito com ervas, quatro queijos, frango com catupiry, tomate seco com rúcula, bacon com champignon, peito de peru defumado com alho-poró, bacalhau e camarão são os sabores salgados. Os doces são ovomaltive e Cartola, uma receita caseira. Os blinis são nos sabores banana com canela, brigadeiro, morango com chocolate branco, A Crêpe traz cupuaçu com castanha-douma culinápará e Nutella. ria refina“Apostamos em um cardáda com as pio requintado e diversifimelhores es- cado, e muitas das receitas pecialidades são exclusivas e guardadas a francesas sete chaves, como a do galette em forma de trouxinha, no sabor peito de perú com

alho-poró e o crepe de Cartola, cuja receita da família paraibana do Alisson recebeu uma adaptação”, conta Nádia.

Quem quer degustar as delícias, mas sem perder a forma, também pode provar as receitas saudáveis, com massas integrais, recheios light, saladas mais leves e crepes dietéticos.

Quem tem restrição alimentar também pode provar, já que há a possibilidade de preparar os pratos sem glúten.

Além das receitas e pratos exclusivos, o tratamento personalizado é outro diferencial. “Fazemos questão de conversar com o cliente primeiro, para entender a dinâmica do evento e o que ele deseja, assim conseguimos fornecer um orçamento personalizado”, ressalta a empresária.

Tudo isso servido à francesa por garçons.

Ainda sem previsão para uma loja física, a Crêpe trabalha apenas com buffets de eventos.

“Temos dois serviços préformatados, que atendem a maioria dos eventos. Um chamamos de ‘buffet completo’ e o outro de ‘crepes limitados’”, explica.

Para contratar a Crêpe Especialidades Francesas, basta entrar em contato por meio de email, telefone ou mídias sociais da empresa.

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indica# Elenco

Cardápio exclusivo

O cardápio é variado e as iguarias são de dar água na boca

CRÊPE ESPECIALIDADES FRANCESAS E-mail: crepe@crepeespecial idadefrancesa.com.br Fones: 8414-3010/84204227/9353-3578/8141-6578

Uma excelente opção para o almoço de Dia dos Pais é o restaurante Domus.

Localizado no Vieiralves, o local oferece um cardápio especialíssimo de cozinha francesa e regional, mas com uma nova leitura. Entre os destaques para a comemoração, o Domus oferece carnes premium e nobres, como o Kobe beef e o carré de javali assado, respectivamente.

O Kobe beef, uma novidade no cardápio, é uma das carnes servidas com exclusividade no restaurante. A carne, originária do Japão, é especial: os bois são criados ouvindo música clássica, recebem massagens diárias, e não andam muito para evitar que criem músculos. Para acompanhar, a recomendação do chef é um vinho malbec argentino, o Catena Alta.

Entre as carnes nobres, filés suínos, picanhas de cordeiro, o destaque fica por conta do carré de javali assado, que é temperado com flor de sal. O vinho indicado é o cabernet sauvignon chileno.

Hoje, especialmente, o ambiente terá música ao vivo, com violão, piano e violino, das 12h às 16h.

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Elenco #boa mesa

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FOTOS: HUDSON FONSECA

Meu pai é SELMA REIS Especial Em Tempo

Algum dia, ao longo de suas vidas, vocês já tiveram aquela sensação de cair num buraco negro e infinito?

Eu sim... no dia em que perdi o meu pai. E creiam, foi difícil perder a sensação de que estava só, desprotegida e sem o meu esteio. Ele era o meu esteio.

Será que os pais sabem que nós,

chef!

garotas, afinal só posso falar por mim, temos esse sentimento por eles? Alguns creio que sim, outros talvez não, mas essa é a mais pura verdade. Nós, garotas, temos algum dispositivo que nasce com a gente, que nos promete proteção dos rapazes. Primeiro o pai, o irmão, o namorado, o marido, o amigo, enfim, esse sentimento, a meu ver, não se mistura com filosofias, liberdade e feminismo. É um sentimento apenas, natural e muito forte. Eu, até hoje, estou

sempre contando com um ombro forte de um amigo ou irmão ou até do meu filho. Me faz bem saber que eles existem para me amparar, mesmo que eu nunca peça ou precise. Só saber...

Este ano, escolhi um pai jovem e para melhorar ainda, chef de cozinha.

Fernando Matos de Souza Neto é uma pessoa do bem, tranquilo e um executivo, mas com uma veia artística acentuada.

Gosta de tocar e cantarolar e não se arrisca na cozinha não, ele na verdade

é um chef estudioso e dedicado da gastronomia. Tem livro publicado, blog e todos os dias prepara pelo menos o jantar de casa. Filhão querido da Nelly e do Geraldo Souza, foi muito bem criado e tenho certeza que ele é um pai dedicado e uma referência para os seus filhos. Vocês vão conhecê-lo melhor e também experimentar uma receita deliciosa que ele fez.

Feliz Dia dos Pais!

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boa mesa# Elenco

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Garfo e faca Fernando por Fernando Tenho 40 anos (faço 41 dia 23 deste mês). Sou formado em administração de empresas pela Ufam e em direito pela Faculdade Marta Falcão. Casado. Sou uma pessoa que busca sempre fazer o bem para estar de bem com a vida e com as pessoas à minha volta, sou bem-humorado, humilde, honesto, brincalhão, perspicaz, chato com organização, mais exigente comigo mesmo do que com os outros, adoro livros, cinema, música, tecnologia, musculação, violão e gastronomia.

Sei que a culinária é uma de suas paixões, me fale como ela está inserida em sua vida?

A culinária na minha vida foi inserida ainda na infância principalmente por influência do meu avô materno Nelson a quem eu admirava muito e via sempre na cozinha, além dele minhas avós Martha e Zezé que cozinham muito bem. Assim, com 8 anos comecei as minhas aventuras culinárias, assistia os programas de receitas na TV, aqueles da Ofélia e do Sílvio Lanceloti, tomava nota, inventava pratos etc.

Depois de adulto passei a cozinhar como hobbie e para fugir do estresse do dia a dia, sempre criando algum prato com o que tinha na dispensa e na geladeira usando as técnicas básicas de preparo que fui aprendendo de forma autodidata com livros e vídeos, e nos fins de semana cozinhando para os amigos e família. Em 2008, de tanto os amigos pedirem minhas receitas, e também para não esquecer as criações de momento, criei o blog Reflexões e Receitas, onde posto minhas experiências na cozinha, hoje também já repliquei o blog para o Facebook.

Agora pretendo investir nessa área que tem cada vez mais adeptos, montando uma escola de gastronomia com cursos livres, para quem quer aprender a cozinhar ou

se aperfeiçoar sem o compromisso de uma graduação, será a primeira na Região Norte.

Fale-me sobre seu pai.

Sempre busquei ter meu pai como referência e todos os dias aprendo algo com ele. Somos bem diferentes e talvez por isso consigamos nos ensinar tanto e vendo nossa vida como pai e filho tento aproveitar ao máximo as experiências passadas por ele para a minha vida e dos meus filhos. Meu pai é um exemplo de empreendedor, visionário e destemido, apesar de passar muito tempo fora de casa. Quando éramos crianças devido ao trabalho, sempre que chegava mesmo cansado sentava no chão para brincar, ainda hoje guardo na memória as imagens da gente brincando.

O que representa ser um pai para você?

Acho que ser pai, é sobre tudo ser exemplo, um pai sempre é referência para seus filhos, pois certamente eles repetirão seus ensinamentos. Ser pai é ter consciência e responsabilidade de que outro ser humano foi colocado sob sua tutela por Deus para que você faça o seu melhor por ele, é aprender o verdadeiro significado do amor incondicional, é entender que esse amor é diferente para cada filho assim como todos somos diferentes, mas que esse amor flui com a mesma intensidade e que supera seu amor próprio.

Gostaria que me falasse sobre cada um de seus filhos.

Meu primeiro filho foi o Gabriel; a Maria Fernanda foi a segunda bênção na minha vida; a terceira benção foi a Maria Luiza.

Outro presente que recebi foi meu cunhado Erich que é especial e veio morar conosco, mais um aprendizado para mim como pessoa e como pai, pois ele acabou se tornando filho do coração.

Espaguete à carbonara com carne seca e alho-poró Ingredientes: 300 g de espaguete 200 g de carne seca cozida e desfiada 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena picada 1 pimenta dedo-de-moça 3 colheres de sopa de azeite 4 gemas 200 ml de creme de leite 150 g de queijo parmesão ralado 100 g de alho-poró em fatias finas Pimenta-do-reino e sal Modo de fazer: Cozinhe o espaguete em água fervente com sal e uma colher de azeite até que a massa fique al dente e reserve. Em outra panela, frite com o restante do azeite, a cebola e o alho. Em seguida acrescente a carne seca. Deixe tostar.

Coloque a pimenta dedo-de-moça picada e o alho-poró. Misture o espaguete à carne seca e reserve. Em um recipiente arredondado, misture as gemas, o creme de leite e o parmesão. Junte a massa com carne seca ao molho e tempere com a pimenta. Disponha a massa em um prato fundo e, por cima, coloque carne seca frita e parmesão.

Rende 3 porções.

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Elenco #seu lar

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Couve nele Quer corrigir feijão salgado? Junte folhas de couve e deixe cozinhar mais um pouco. Ficará no ponto.

Pêssego lisinho Para tirar a pele do pêssego, coloque as frutas numa panela e cubra com água. Quando ferver, junte 1 colher de sal amoníaco e deixe dar uma rápida fervida. Retire as frutas com uma escumadeira e passe-as em água corrente, esfregando com as mãos para sair toda a casca.

Sem caroços Para fazer um tutu de feijão bem “lisinho”, num recipiente faça uma pasta grossa com água e farinha de mandioca. A seguir junte, aos poucos, esta pasta ao feijão até dar o ponto desejado. Não encaroça.

Colher quentinha Para fazer bolas de sorvete bem redondinhas e bonitas, mergulhe a colher em água quente, após cada utilização.

Aproveitando o suco Para fazer suco de maracujá, corte apenas a ponta da fruta fazendo sair por ali as sementes e o suco. Quando

são cortados ao meio, pode acontecer desperdício do tão saboroso suco.

Faca azeda Para cortar bananas que serão misturadas na salada de fruta, use faca embebida em suco de limão. Assim, as fatias da banana não ficarão escuras.

Novidade Está chegando ao mercado colheres, garfos, espátulas e outros utensílios confeccionados em bambu. Eles são resistentes e não agridem o meio ambiente porque são fabricados de modo autossustentável. Procure nas boas casas do ramo.

Ovo cremoso Quando fizer ovos mexidos, cozinhe-os em fogo baixo e adicione uma boa colherada de leite. Ficarão mais macios.

Prata limpinha Os objetos de prata ficarão brilhantes. Numa panela, ferva 3 litros de água misturada com 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio. Enquanto isso, em outro recipiente raso, coloque os objetos de prata que quiser limpar e regue-os com a mistura fervente. Deixe de molho durante 10 minutos, repasse em água corrente e seque bem com um pano macio.

Tempero bom Quer uma salada de alface bem saborosa? Dissolva sal a gosto num pouquinho de água quente; junte vinagre e, por último, azeite de oliva na mesma quantidade. Misture bem e tempere a sua salada.

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Elenco #decor

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OFERECIMENTO:

Um plus na casa RENATA PAULA Equipe EM TEMPO

Valorizar todo o espaço da casa também significa a construção de mais paredes ou cômodos. Difícil é escolher a finalidade, mas seja para qualquer opção, as edículas são a tendência da cultura moderna Aumentar a família, utilizar o espaço de casa para confraternizações com amigos na área da churrasqueira, quarto de hóspedes e até um ambiente para espiritualidade, as variedades são inúmeras na hora de mudar a

casa, o importante é se sentir a vontade dentro do seu próprio lar. A valorização do espaço fica a critério do cliente.

Para a arquiteta Rafaela Almeida Guimarães, a tendência das novas edículas no Amazonas tem sido para áreas de lazer e convivência da família. “Muitas pessoas querem valorizar o espaço do terreno mas nem sempre sabem como, talvez seja essa a hora de construir uma edícula, que assim valoriza a casa e pode funcionar como anexo”, explica.

Rafaela também alerta sobre o estudo do terreno. É importante que a obra seja realizada de acor-

do com as regras gerais do plano diretor. “Mesmo em uma escala menor, iniciar uma nova obra em casa requer alguns cuidados em relação ao pavimento. É importante verificar a altura ideal que vai ficar a edícula e outros elementos que serão necessários”, conta.

Em caso de ambientes para agrupar pessoas, churrasqueiras, locais para lazer em geral, precisam ser lugares resistentes a sol e chuva. “É necessário verificar se o material que será usado é específico para área molhada, tanto para os móveis como para as bancadas que precisam ser feitas de materiais resistentes,

aqui no caso, principalmente por mudanças de temperatura. A tinta da parede e o azulejo do chão também precisam ser verificados com cuidado para esse tipo de obra”, explica.

“A praticidade sobre o novo ambiente precisa ser bem desenvolvida na hora de construir uma edícula, ela pode se tornar mil e uma utilidades”, argumenta. “É importante entender que esse novo espaço tem que estar anexo à casa, seja com uma área de serviço ou com um quarto como os formatos americanos chamados de ‘pool house’”,explica Rafaela.

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decor# Elenco

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Dê preferência às cores claras e escolha um espaço bem arejado

O local deve ser agradável para receber os amigos e familiares com conforto

Ponto de vista Quando o cliente estiver com uma ideia de edícula em mente é preciso ser analisado o terreno, verificar a altura do local e como esse ambiente vai estar em harmonia com a casa. A preferência tem sido para áreas de lazer como churrasqueiras, áreas de convivência da família e amigos, isso quer dizer que o ambiente precisa ficar arejado e agradável para quem vai passar boa parte do tempo.

a Almearid quiteta Rafaela Analise o terreno e o espaço antes de construir a sua churrasqueira

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Elenco #entrevista

Lindo e MELLANIE HASIMOTO Equipe EM TEMPO

Com apenas 13 anos, a cake designer Marcela Sanchez já ajudava sua mãe a preparar maravilhosos bolos. Aos 17, a cake designer já dava aula. Hoje, prestes a completar 50 anos, a profissional argentina é uma

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gostoso!

das maiores referências quando se fala em bolos decorados no Brasil. Ela esteve em Manaus, durante a última semana, para mostrar técnicas inovadoras aos profissionais da cidade ELENCO: Você já conhecia Manaus?

Marcela Sanchez: Vim a Ma-

Marcdeesiglaner cake

naus, há 16 anos, a convite da Norma Araújo. Desta vez, vim à convite da Panadero mostrar quatro técnicas especiais para os manauenses. A Panadero é importante para quem quer fazer carreira nessa área, principalmente por conta do investimento feito para trazer profissionais renomados à cidade.

ELENCO: Que técnicas você ensinou aos seus alunos durante o curso?

MS: Tivemos quatro dias de curso.

Começamos com minibolos, depois fizemos um bolo esculpido, houve um dia especial para cupcakes e, por último, os bolos de casamento.

Foram dias muito bons, com trabalhos diferentes e muito fortes na área de design de bolos, para um público de todos os níveis. O bolo esculpido trazia uma poltrona com uma Minnie Mouse, que nunca sai de moda. São técnicas muito específicas, que precisam ser apresentadas por professores. Apresentamos, também, ideias e novidades que os profissionais possam oferecer aos clientes.

ELENCO: O que é o São Paulo Sugar Craſt Show?

MS: É o maior evento de confeitaria do Brasil, que acontece entre os dias 12 e 14 de setembro. Muitos amazonenses já confirmaram presença!

Teremos palestras, congressos e competições com a participação de chefs importantes do mundo inteiro, como o francês Philippe Bertrand, a designer israelense Tal Tsafrir, o norte-americano Mike Elder, a canadense Chris Hedlund, além dos especialistas brasileiros Margaret Cotrim, Adalgisa Pela segunda Almeida, Claudia vez, Marcela Thomaz e Nelson Sanchez viPantano. Para mais sita Manaus informações, base mostra sua ta acessar o site técnica e do evento (http:// arte spsugarcraſtshow. com.br).

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Elenco #turismo

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Cuba, o seu destino nas próximas férias

Uma das atrações imperdíveis em Santiago de Cuba é o Castelo de São Pedro

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turismo# Elenco

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Edifício do Capitólio Nacional, em Havana, foi sede do governo de Cuba após a Revolução de 59

O país caiu no gosto dos viajantes que querem conferir o mar azul de El Varadero e deliciar-se ao som da rumba Quem já foi, adorou e recomenda. Cuba caiu no gosto dos turistas e parece estar sabendo aproveitar muito bem os dólares gerados pela indústria do turismo.

Os cubanos são simpáticos e não hesitam em puxar assunto com os visitantes, particularmente gostam muito dos brasileiros e são fãs de nossas novelas. Os hotéis cinco estrelas, antes só existentes na capital Havana ou na badalada praia de El Varadero, agora infestam outras regiões da ilha, e isso é um bom atrativo para os turistas.

A criatividade do povo cubano é impressionante. Quer um exemplo? Os chamados “paladares”, ou seja, restaurantes improvisados nas casas de famílias que aproveitam para completar a renda. Os lugares são pitorescos, mas a comida nem sempre é tão boa assim, neste caso é bom aceitar a dica e a companhia de algum morador local que te levará a um “paladar” realmente bom. Em troca, ele ganhará

uma gorjeta do proprietário. É assim, todo mundo improvisa e vai levando a vida.

E você deve estar se perguntando: e dá para confiar em quem oferece esse tipo de serviço? Bom, malandro e mal intencionado existe no mundo inteiro, mas é bom dizer que Cuba é um país seguro, sendo possível passear à noite sem sustos. Isso é graças ao Comitê de Defesa da Revolução que opera desde a década de 1960 a fim de ajudar a consolidar o regime comunista. Tais comitês existem por toda a cidade e são responsáveis pela limpeza das ruas e principalmente pela segurança nos bairros. Assim, é muito comum encontrar dois ou três policiais em cada esquina.

Mistura exótica Além do rum, outra marca registrada de Cuba é a sua alegria e a sua música. A batucada logo acaba virando uma roda de rumba, é uma mistura de dança e sons gerados pelos tambores africanos que se misturaram com o trompete chinês, intercalaram-se com as castanholas dos colonizadores espanhóis e sofisticaram-se com os arranjos do jazz, trazidos pelos músicos

na volta das turnês pelos Estados Unidos. Dessa mistura surgiu o “son”, pai da música cubana, e, a partir dele, o mambo e a rumba.

Na mesma balada, vieram também a habanera, a guaracha, o danzón e o chá-chá-chá.

O nome mais conhecido para tudo isso é “salsa”, a música quente, cadenciada e dançante que domina todo o Caribe e que nós, os brasileiros adoramos.

E falando de Cuba, não pode esquecer-se de seus inigualáveis charutos, um verdadeiro orgulho nacional. E vamos combinar que é mesmo consenso que o tabaco cubano é o melhor do mundo.

Cuba é a maior ilha do Caribe, tem 3.250 quilômetros de costa e são mais de 300 praias, há ainda quase mil ilhotas e bancos de areia, tudo banhado pelo mar azul do Caribe. Durante todo o ano a temperatura oscila na faixa dos 25 graus e o vento sopra suave.

Havana é a festejada capital; tem quase três milhões de habitantes e é um importante centro histórico, sua arquitetura tem forte influência do barroco e também é marcada por diferentes estilos culturais. Vale lembrar que tem a Havana Velha, que encanta os amantes da história.

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Elenco #comportamento

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De pai para RENATA PAULA Equipe EM TEMPO

Desde os primeiros meses de vida nossos pais são nossos heróis e a admiração das crianças pela figura masculina prevalece nas famílias Quando o exemplo do pai se torna a inspiração de vida para o filho, a partir disso o futuro da família acaba sendo marcado pela trajetória no mesmo ramo de mercado.

Mesmo ocupado, o médico Euler Ribeiro sempre foi presente na vida de Euler Ribeiro Filho. Desde menino, o filho frequentava as clí-

nicas e já observava o trabalho do pai. Mesmo livre para escolher qualquer rumo a seguir, o trabalho serviu de exemplo e o incentivo o fez hoje médico-cirurgião. “Desde a adolescência eu já me envolvia no trabalho do meu pai, o ajudava na clínica e sempre tive uma busca pela ciência da medicina, isso foi natural, sabia que eu iria ser médico e desde cedo já quis ser cirurgião”, lembra Euler Ribeiro Filho.

“A vontade de ser sempre o melhor, isso é fundamental na relação de pai e filho, com tudo isso que vivi, com essa experiência frente junto dos meus pais, o mais importante é o respeito. Tento me espelhar nisso

ho , Neto e Fil a ir e ib R r Eule

sempre, para que possa brilhar tanto quanto ele”, orgulha-se.

Uma casa em que sempre circularam grandes nomes do jornalismo local acabou fomentando a vontade de Mário Adolfo Filho de seguir a mesma profissão que o pai. A inscrição no vestibular para o curso de jornalismo foi até uma surpresa, mas em poucos anos virou a mais pura satisfação. “Nunca achei que seria uma boa ideia trabalhar com ele, mesmo assim, nunca influenciei as escolhas para os novos trabalhos.

Quando o vi crescendo rapidamente, assinando reportagens especiais, eu senti orgulho por ele ter absorvido os valores do jornalismo

Mesmos passos Oportunidade foi o que não faltou para Leonardo Castelo Branco sugar os principais valores da publicidade em prol de dedicação com a agência de seu pai, o empresário Alberto Castelo Branco. Menor aprendiz, toda a base profissional serviu de referência para ele.

Leonardo, Geraldina, Ariela e Alberto Castelo Branco

dolfo Mário A O juiz Assis Leite foi a inspiração para a filha Raissa

da minha época que a geração dele não segue”, lembra Mário Adolfo.

“Acredito que já consegui certo respeito no meio jornalístico, as pessoas não me conhecem mais como o filho do Mário Adolfo, e sim como Mário Adolfo Filho”, acrescenta o jovem jornalista.

dolfo Filho A io r á M

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filho “Desde pequeno eu sempre vivi dentro da agência, conhecendo todos os setores e até trabalhando efetivamente lá.

Hoje em dia, meu ramo é praticamente outro mas ainda levo comigo a base profissional de atendimentos e qualidade que eles sempre tiveram”, explica, contando ainda que sua irmã, Ariela Castelo Branco resolveu ficar ainda mais próxima dos negócios da família e se formou em design gráfico, e hoje atua juntamente com o pai nos trabalhos da agência.

Seguindo os mesmos passos que o pai, a advogada Raíssa

Leite quer chegar à magistratura assim como o pai. “Sou apaixonada pela área criminal e qualquer dúvida que tenho em relação ao trabalho, pergunto do meu pai e ele sempre me indica algum livro que pode me deixar mais esclarecida, essa relação é muito fortalecedora para a minha carreira”, acrescenta.

comportamento# Elenco (17)

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Elenco #variedades

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DNA

polĂ­tico

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MARCELO GUILHERME Especial para o EM TEMPO

Sem dúvida, seguir os complicados e polêmicos caminhos da política, não é uma tarefa para muitos O processo de amor pela função que administra a máquina pública muitas vezes pode deixar sequelas às vezes irreversíveis para as pessoas que estão em volta.

No entanto, o ofício pode causar dependência e paixão, que em vários casos atravessa gerações. Em Manaus, assim como em diversas capitais brasileiras, temos exemplos da herança desse DNA político, mas a Elenco deste domingo fez uma homenagem e enumerou alguns pais e filhos de políticos para ilustrar o assunto. É o caso de Arthur Virgilio do Carmo Ribeiro Filho, pai do atual prefeito de Manaus, Artur Virgilio Neto, que é pai do então deputado estadual e vice-presidente da Assembleia Legislativa do Amazonas, Arthur Bisneto. A história política da família é grande, mas termina por enquanto, em Arthur Bisneto, até que um de seus herdeiros possa optar por seguir a carreira política.

Com forte presença política no cenário amazonense, Josué Cláudio de Souza Neto, não nega as origens, o sangue e amor pela carreira política.

Filho de um leão político e neto de uma das principais referências políticas do Amazonas, o ex-deputado estadual, federal e conselheiro do Tribunal de Contas do Estado do Amazonas, Josué Cláudio de

Souza Filho, Neto é atualmente o presidente da Assembleia Legislativa do Amazonas e já está no seu segundo mandato como deputado estadual. E ao que tudo indica não deve parar por aí.

Outro caso, é do vereador Reizo Felício da Silva Castelo Branco Maués que começou a carreira política aos 18 anos, acompanhando as ações dos pais, ambos com trajetória política. O pai, deputado federal Sabino Castelo Branco e a mãe a deputada estadual, Vera Castelo Branco. Segundo o vereador, que começou sua carreira política aos 21 anos,a principal herança política que herdou do pai foi a humildade e a preocupação com as causas em benefício de uma boa administração pública. “Quem conhece meu pai, sabe que ele continua sendo humilde e solidário, principalmente, quanto aos problemas que afligem as pessoas carentes”, disse.

Elogios Graças a Deus herdei essa mania dele de ser humilde, solidário e comprometido com a população. E isso é o que mais chama atenção na política”, cita o vereador. Quanto ao pai, ele dispara elogios: “Meu pai é um homem do povo que dedica a vida dia e noite, há mais de 12 anos, ao povo do Estado do Amazonas. Admiro muito a capacidade dele de conseguir estar presente e dar assistência à família, à população da capital e do interior, apresentar o programa de TV, estar em Brasília e ainda conseguir tempo para resolver seus assuntos particulares”, disse.

especial# Elenco (19)

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Elenco #tecnologia

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De olho nos Apps!

RENATA PAULA Equipe EM TEMPO

Ter um smartphone não é simplesmente para as funções básicas, ser beneficiado com os avanços da tecnologia tem sido uma conquista diária de pessoas de todas as idades Estar aberto a novas funções é uma das virtudes dessa geração, principalmente pelas inúmeras variedades de ferramentas gratuitas. Uma delas é com um aplicativo bem familiar desenvolvido para a plataforma Iphone. Trazido como “Encontrar Amigos”, o Find My Friends, é um aplicativo que consegue detectar

a localização de seus contatos.

Os usuários também podem compartilhar mapas e contatos.

Com esse programa, o usuário também pode ser notificado de atividades de seus contatos, como quando a esposa chega ao trabalho ou se seu filho chegou bem na festa.

O aplicativo é gratuito disponível para todas os telefones iOS. Transações bancárias e informações sobre finanças agora podem estar em dia com suas atividades. O aplicativo Sr. Dinheiro é um serviço que auxilia o controle das finanças pessoais de forma gratuita. Ele possibilita um controle total de sua receita mensal, registra e controla o quanto é gasto com moradia, transporte,

saúde, educação, entre outros.

O Sr. Dinheiro possui uma versão exclusiva para celular Android. Com a versão para celular, o usuário pode lançar seus gastos em qualquer hora e lugar. Gastos como um cafezinho, lanche, almoço, táxi e todas as demais atividades financeiras durante o dia.

A questão da segurança também é temida pelos donos de celulares inteligentes. O Lookout é um aplicativo que encontra qualquer celular Android (a partir da versão 1.5), além de mostrar a localizaçào, ele inclui um soſtware para combater pragas virtuais, que verifica os programas baixados pelo usuário e que pode ser configurado para checagem diária ou semanal.

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baby# Elenco (21)

Crianças cheirosas e bem cuidadas Os pequenos devem ser ensinados a ter hábitos de higiene O aprender a gostar de si mesmo deve começar cedo e primeiramente as mamães e os papais devem ensinar os hábitos de higiene. É uma questão de saúde e respeito ao próprio corpo, noções que, quando aprendidas, serão seguidas durante toda a vida. E isto vale para as meninas e os meninos.

Uma das primeiras coisas que as crianças devem aprender é tomar ba-

nho corretamente, escovar os dentes, lavar as mãos, pentear os cabelos, entender que não é preciso chorar quando alguém lhe cortar as unhas, pois isto é necessário para a sua boa saúde e boa aparência, e assim por diante.

O banho geralmente não é problema, já que as crianças gostam de água. Uma boa ideia é que tenham o seu próprio sabonete, daqueles especiais, formulados de modo a não arderem os olhos; existe uma infinidade deles, em barra ou líquido.

Também nesta linha tem os xampus e os condicionadores que garantem cabelos limpinhos e macios, além daquele cheirinho especial.

Após o banho, nada melhor do que uma colônia, também para as pequenas e os pequenos. Desta maneira, as crianças adquirem o hábito e o gosto de estarem asseados e cheirosinhos.

Procurar o pediatra E tem ainda algo muito importante: o protetor solar, um item de saúde, mas também importante para a beleza da pele. E deve ser usado no dia a dia, não somente quando vai à praia ou piscina. O ideal é optar por aqueles indicados para as crianças, uma vez que a pele delas é bastante sensível, na dúvida é sempre bom

conversar com o pediatra.

Fundamental é saber que a pele das crianças é mais fina e sensível que a do adulto; as células se dividem mais rapidamente, as glândulas sebáceas trabalham em ritmo menor, a película de gordura é menos resistente e o mecanismo de reparação está se desenvolvendo.

Esta delicadeza e fragilidade são características que permanecerão pelo menos até os dois anos de idade e a pele é a primeira proteção que os pequenos têm contra as agressões externas. Por isso, alguns cuidados são necessários, como evitar produtos muito perfumados, preferir sempre os produtos de boa marca comprovada e adequados à faixa etária.

A mamãe é sempre o “espelho” das meninas, por isso ela também deve estar atenta a si mesma, quanto aos hábitos de higiene e beleza. À medida em que as meninas crescem, também gostam de ter a sua maquiagem, uma boa ideia é que elas mesmas escolham o batom entre os inúmeros existentes para determinadas faixas etárias, assim como o seu hidratante, o esmalte, colônia e por aí passam também os produtos contra acne, aquele famigerado “mal da idade” que atormenta os adolescentes.

O mesmo vale para os papais, os meninos “copiam”, ficam atentos como ele faz a barba, por exemplo; como corta as unhas e como mantém os cabelos. Importante é sempre cultivar a autoestima e a individualidade das crianças, respeitar o espaço delas.

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Elenco #beleza

AMAZONAS EM TEMPO Manaus, domingo, 11 de agosto de 2013

Ser melhor a cada dia RENATA PAULA Equipe EM TEMPO

A receita para estar bela todos os dias está em conseguir realizar todos os desejos com bom humor e alto astral. Mas estar em dia com seu corpo também requer vários cuidados. Vaidosas ou não, todas as mulheres sabem que os cabelos são bem tratados com produtos exclusivos e importados.

Uma das maiores empreendedoras do ramo da beleza na cidade, a empresária Vitória Fernandes só tem a crescer quando se trata de qualidade e atendimento. “São profissionais qualificados, uma equipe de manicures bem tratadas com qualidade de primeira que nossos clientes merecem”, explica.

Especialidade Uma das maiores exclusividades no mercado são produtos da marca Joico, uma das mais conceituadas empresas de tratamento do mundo. É uma rede de produtos que se preocupa com todos os tipos de cabelo, de acordo com cada pessoa.

Uns mais oleosos, outros extremamente secos, quebradiços, grossos ou finos, os produtos conseguem harmonizar as pontas com o couro cabeludo tornando assim, uma maciez cada vez maior e cabelos ainda mais reconstruídos.

Quem receber o atendimento em uma das lojas, mas mesmo assim quiser manter o tratamento em casa, a loja também oferece as linhas de tratamento disponíveis para venda a preços acessíveis e com oportunidade de pagamento nos cartões de crédito e débito.

Quem quiser uma equipe totalmente qualificada e a segurança dos produtos de qualidade podem encontrar no mais novo formato de atendimento da rede de salões. O serviço pode ser encontrado no salão localizado na avenida Djalma Batista, em frente ao Plaza Shopping. O horário de atendimento é de 14h às 23h, de segunda a sábado. O telefone para contato é o 32362763, disponível também para agendamento.

es nand r e sária F e r p ia em Vitór

Os produtos da linha Joico proporcionam um ótimo tratamento

Ponto de vista “Todas as nossas clientes possuem um atendimento diferenciado, porque a gente acredita que toda mulher merece ser bem tratada, bem cuidada e estar sempre bem consigo mesmo. Noivas, debutantes, formandos, podem reservar seu dia e aqui oferecemos todos os tipos de atendimento de beleza com produtos importados. Vale lembrar que uma das vantagens é esse novo horário que atende muitas pessoas que não têm condições de ir ao salão de manhã e às vezes conseguem ir direto do salão para a festa em que foram convidados”.

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Elenco #celebridades

AMAZONAS EM TEMPO Manaus, domingo, 11 de agosto de 2013

RAPHAEL DIAS/RG

Recatada Quem viu conta que Sophie Charlotte estava tomando sol numa praia no Recreio dos Bandeirantes e percebeu que havia paparazzi de plantão no local.

Imediatamente a atriz vestiu um vestido longo para esconder o corpo e impedir que sua intimidade fosse registrada.

Lembrando que atualmente ela interpreta a Amora, em “Sangue Bom”.

MATHEUS CABRAL/RG

Preciosa ajuda André Bankoff interpreta o ativista Pedro, no remake de “Saramandaia” e não esconde que contou com o auxilio de sua mãe para compor o personagem. O ator conta que dona Antônia sempre foi muito engajada em causas sociais e ele aprendeu muito com ela. Bonito de se ver.

Consolado Daniel Boaventura foi eliminado do “Dança dos Famosos”, quadro mostrado no Faustão, mas não parece nada triste.

Tanto que teria declarado que a dança nunca foi o seu forte, embora já tenha participado de vários musicais.

Sozinho Caio Castro e sua namorada Sabrina Pimpão terminaram o relacionamento. O ator revelou que ela não teria aguentado a pesada rotina de gravações de suas cenas em “Amor à Vida”. E tem mais, os fofoqueiros de plantão também lembram que os boatos de um possível envolvimento na vida real com sua parceira de cena Maria Casadevall poderiam ter contribuído para o final do romance.

Data marcada Thiaguinho, ainda em tratamento por causa de uma tuberculose pleural, deverá retornar aos palcos no próximo dia 9 com um grande show em Governador Valadares, Minas Gerais. A recuperação do cantor vai indo bem, tanto que ele pode comparecer à estreia de sua noiva Fernanda Souza com o espetáculo “O Meu Passado Não Me Condena”.

Apagando as velinhas Bruna Marquezine comemorou os seus dezoito anos de idade sem o namorado.

O jogador Neymar está em Israel com seu time, o Barcelona, mas quem viu garante que o casal se falou muito pelo celular.

JOÃO COTTA/RG

Na novela Otávio Augusto e Taís Araújo foram convocados para o elenco de “Além do Horizonte”, que substituirá “Sangue Bom”. O último trabalho dos dois atores foi em “O Dentista Mascarado”, o fracasso retumbante da Globo.

Apaixonados Dias atrás, Humberto Carrão foi flagrado em companhia da namorada, a atriz Chandelly Braz, passeando pela orla da praia do Leblon. O casal não economizou nos beijos e nas cenas de carinho, sem se importar com o assédio. Quanto ao trabalho, atualmente Carrão é o Fabinho, em “Sangue Bom” e Chandelly interpreta a Marcina, no remake de “Saramandaia”.

Programando o futuro Atualmente, Felipe Tito interpreta o Wagner, em “Amor à Vida”, mas tem dito que no futuro gostaria de ser apresentador, sendo que teria três projetos de programas.

Difícil de se encontrar Quem convive com Otaviano Costa e Flávia Alessandra conta que o casal é muito carinhoso um com o outro e também com as outras pessoas à sua volta.

AMAZONAS EM TEMPO Manaus, domingo, 11 de agosto de 2013

ligado nas novelas# Elenco

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18h25, na Globo Segunda Zuleika conta a Dionísio que Hélio foi preso. Castro oferece mais dinheiro a Hélio para que mantenha o acordo com o ex-patrão. Bibiana vai à casa de Dionísio tirar satisfações sobre a prisão do filho e acaba agredindo Alberto.

19h30, na Globo Segunda Amora não deixa Fabinho pegar o envelope da bolsa de Socorro. Bárbara descobre que Tina já foi noiva de Vitinho. Socorro coleta o material de Bento e Plínio para o exame de DNA. Caio dá um presente para Giane.

21h10, na Globo

23h30, na Globo

Segunda Bruno perdoa Paloma, mas a trata com frieza.

Aline incentiva Edith a fazer várias exigências para reatar seu casamento. Ignácio leva Valdirene a um restaurante chique e se diverte com o seu comportamento.

Segunda Ernestina volta para o orfanato com várias ratoeiras na mão. Mili propõe ajudar a zeladora com uma caça aos ratos. Carol se une as chiquititas na caçada. Bia arma um plano com Ana para assustar as garotas com ratos de mentira feitos de esponja de aço.

Terça Ester afirma a Alberto que ficará com a guarda da filha. Zuleika promete a Ester testemunhar a seu favor no processo de guarda de Laurinha. Chico conta a Taís que Dionísio ameaçou Candinho quando nasceu, caso Maria Adília não sumisse de Vila dos Ventos.

Terça Amora percebe que Fabinho gravou sua confissão.

Damáris se revolta com a campanha feita por Tito e Mel. Pedrinho fica animado com o comercial do Kim Park, e Wilson elogia Érico. Rosemere afirma que Renata não tem mais chance de reconquistar Érico.

Terça Bruno mostra a echarpe em que Paulinha estava envolta e Paloma confirma que ela é sua filha.

Félix vê Anjinho na festa e o manda para casa.

O vilão marca um encontro com Ninho em um restaurante.

Terça Junior elogia a sobremesa do restaurante que Maria Cecília sugeriu. Eduarda continua enviando as mensagens com as coisas que a filha precisa falar.

A socialite pede para a filha dizer que gostaria de conhecer melhor o rapaz.

Quarta Gilson desiste de contar a Fabinho sobre seus pais depois de ver sua reação. Renata tenta se convencer de que não está interessada em Vinny. Giane fica furiosa com a possibilidade de fotografar com Tito.

Quarta Bruno e Paloma se unem para descobrir quem abandonou Paulinha na caçamba. Patrícia vai embora com Guto, e Michel fica furioso. Vega desconfia de que Atílio tenha outra mulher. Valdirene sugere que Márcia investigue Atílio e Ignácio.

Quarta Ao chegar à sala, Cris conta o que aconteceu no pátio. Carol faz um curativo no dedo de Cris. Mili diz para elas fazerem as próprias armas e assim se defenderem dos vampiros. Todas aceitam.

Quarta ATÉ O FECHAMENTO DESTA EDIÇÃO CAPÍTULOS DE “FLOR DO CARIBE” AINDA NÃO HAVIA SIDO DIVULGADO

Quinta ATÉ O FECHAMENTO DESTA EDIÇÃO CAPÍTULOS DE “FLOR DO CARIBE” AINDA NÃO HAVIA SIDO DIVULGADO

Sexta ATÉ O FECHAMENTO DESTA EDIÇÃO CAPÍTULOS DE “FLOR DO CARIBE” AINDA NÃO HAVIA SIDO DIVULGADO

Sábado ATÉ O FECHAMENTO DESTA EDIÇÃO CAPÍTULOS DE “FLOR DO CARIBE” AINDA NÃO HAVIA SIDO DIVULGADO

“Malhação” – 17h30 Anita repreende Martin por seu comportamento com Flaviana e ele afirma que não vai desistir da ex-namorada. Paulino estimula Vitor a seguir seus sonhos no vôlei. Giovana ignora os compromissos escolares e Raíssa percebe seu comportamento. Vitor pede a Fabio para treinar com os

Quinta Natan se assusta com a reação de Fabinho. Nelson e Lucindo expulsam Zezão do Cantaí e Rosemere chora com a desconfiança de Perácio. Giane aceita namorar Caio. Camilinha fala para Karmita que se apaixonou por Érico. Lucindo e Tina ficam interessados um no outro.

Sexta Malu fala para Sueli que Amora irá fazer um bazar com seus sapatos e doar a renda para a Toca do Saci. Amora observa o desenho que ganhou da menina na Toca do Saci. Malu resolve modificar sua postura com Bárbara. Érico e Silvia se revoltam com o sarcasmo de Cardoso.

Sábado Bento afasta Amora. Malu pede para Kevin ajudá-la a impedir Amora de fugir da promessa de vender seus sapatos. Amora fica abalada com a carta de Simone, e Bento a consola. Bárbara observa Filipinho ser ovacionado por muitos fãs na entrada da emissora.

equipamentos da escola, mas o professor não permite. Luciana doa suas roupas antigas para uma mulher na rodoviária. Maura obriga Sidney e Zelândia a limparem sua prataria para convencer o novo cliente a fechar negócio. Todos no casarão se preparam para a venda na garagem. Maura questiona

Quinta Vega e Márcia se encontram e discutem com Atílio. César e Márcia se reconhecem, mas disfarçam.

Félix explica seu plano de sequestrar Paulinha para Ninho e Alejandra. Ordália não acredita nas suspeitas de Bruno contra Félix.

Sexta Bruno descobre que Ninho pegou Paulinha no colégio e teme que Paloma possa estar envolvida.

Paulinha se apavora, e Ninho tenta acalmá-la.

Ciça consegue ligar para Paloma, mas é atacada por Ninho e perde o celular.

Sábado Paloma tenta falar com Ninho, mas Alejandra impede. Félix vai à casa da irmã para consolá-la.

Aline pede dinheiro para César. Patrícia convida Michel para jantar com ela e Guto. Valdirene se encontra com Carlito. Michel passa a noite com Silvia. Alejandra manda Ninho convencer a menina a viajar com eles.

Zelândia sobre suas taças de cristal. Para provocar Anita, Martin pede Flaviana em namoro.

Flaviana aceita namorar Martin, que continua provocando Anita. Paulino consegue pegar a chave do ginásio da escola para Vitor. O garage sale faz sucesso no Grajaú e Maura se irrita.

Quinta Clarita aparece no Café Boutique no dia de sua folga.

Tobias questiona o que a garota faz ali. Clarita diz que vai sair com Beto, pois vão ao cinema juntos. A menina já está com o encontro todo planejado.

Sexta Junior diz para o pai que se as meninas do orfanato visitassem Gabi, poderiam ajudá-la a se recuperar.

José Ricardo diz que não quer nenhuma garota do orfanato em sua casa. Tobias avisa Maria Cecília que já irá fechar o café Boutique.

Sábado Não há exibição.

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Elenco #destaque da TV

AMAZONAS EM TEMPO Manaus, domingo, 11 de agosto de 2013

ALEX CARVALHO/RG

O caldeirão dos segredos de

‘Amor à Vida’ A história de Walcyr Carrasco promete novos e misteriosos acontecimentos nos próximos capítulos Os fãs da novela “Amor à Vida” sabem que o enredo de Walcyr Carrasco está sempre reservando surpresas. E ainda tem mais segredos que começarão a ser revelados a partir dos capítulos da próxima semana.

Félix (Mateus Solano) sempre colocou em dúvida a origem de sua irmã Paloma (Paolla Oliveira), mas nunca pensou em si próprio.

Especula-se que ele também não é filho de Pilar (Suzana Vieira). A dúvida começa quando Márcia (Elizabeth Savala) vai ao hospital San Magno, encontra César (Antonio Fagundes) e ele finge que não a conhece. Momentos depois, a ex-chacrete tenta conversar com ele, mas o médico responde que o passado deveria ser esquecido. Que passado seria esse?

Eles teriam tido um romance e o fruto seria Félix que também fora criado por Pilar? Talvez isso não, porque seria muito a socialite ter assumido dois filhos do marido em romances extraconjugais.

Outra possibilidade é que Pilar e César adotaram Félix sabendo que ele era filho de Márcia. Mas, quem é o pai do vilão?

Nesta parte do enredo entraria Ordália (Eliane Giardini). No passado, Ordália engravidou de um médico, mas ele a abandonou para viver um romance com a fogosa Márcia. Daí a enfermeira se envolveu com Denizard (Fúlvio Stefanini) e ele assumiu Gina (Ca-

rolina Casting) como filha. Dessa maneira, Gina e Félix seriam filhos do mesmo pai.

O tal médico não é César Khoury. Mas talvez seja alguém do círculo de amigos de César e Pilar. É provável que um novo personagem entre na história de Walcyr Carrasco, no entanto o autor não revela nada, preferindo obviamente manter a surpresa aos telespectadores.

Há também outra possibilidade, Félix ser filho de Pilar com Denizard, que também tiveram um envolvimento no passado e a criança ter sido assumida por César, sem que ele soubesse.

Daí seria um segredo de Pilar, o qual ela vem mantendo em sigilo durante todos esses anos e seria por isso que ela protege tanto o filho, principalmente nesta fase do enredo em que Félix vem sendo sistematicamente rejeitado pelo pai.

Drama e humor Este segredo parece que será revelado em breve e fará com que Félix dirija sua fúria para Jonathan (Thalles Cabral), filho legítimo de César e Edith (Bárbara Paz) e para sua tia Priscila (Cristina Mutarelli), irmã fiel de César e detentora de significativa parte das ações do Hospital San Magno. O vilão não desistirá de ser o dono de tudo e não hesitará em tirar todos do caminho.

Mas, a novela “Amor à Vida” não é feita apenas de dramas.

O que dizer de Valdirene (Tatá Werneck)? Será que ela vai Quem seria a verdadeira Pilar (Susana Vieira)? Será uma vilã? se dar bem?