November-IØS-boliguke48

30

tema

eiendom i Smaalenene

tipS oSS 909 70 700

Vi trenger dine innspill og tips. E-post: redaksjonen@smaalenene.no Direktenummer redaksjonen: 69 81 61 00 og tast 2

Torsdag 26. november 2015

SmaaleneneS aviS

Smakfull teSt av:

Julekalendere for voksne Tradisjonen med julekalendere er for det meste forbeholdt barna. Men utvalget for voksne blir stadig større. Dagbladet har testet de smakfulle variantene fra Pascal, Sverre Sætre, Lakrids by Johan Bulow og Summerbird. Her fant de mye godt som man kan glede seg over hver dag frem til julaften. – Vi er likevel ikke i tvil om hvilken vi ville ha valgt, om vi bare kunne ha én: Sverre

Sætres juletrekalender. Den er dekorativ, forseggjort og lekker. Ikke minst er dette sjokolade i verdenstoppen, sier Aase Dotterud, matansvarlig i Allers. Sammen med to av Dagbladets matjournalister har hun smakt seg gjennom årets gourmetjulekalendere. De vurderte kalendernes utseende, brukervennlighet og variasjon, med mest vekt på smaken.

vakre møbler opp av asken Et asketre i Skiptvet ble til brennheite lamper, spisebord, krakker og speil.

Ina authen

ina.authen@smaalenene.no 402 33 458

Skiptvet: I en allé av gamle asketrær var det ett som ble sykt og skulle fjernes. Da slo Leif Sollie og Christian Amundsen til. Sollie eier, mens Amundsen drifter Home Living på Veiby gård. Med interiør og møbler utenom det vanlige. Sør-Afrika er landet hvor det meste er hjemmehørende. Men Skiptvet viste seg å være nesten like eksotisk for kundene.

"

Jeg brenner sånn for dette.

chriStian amundSen driver Home Living i Skiptvet

som kunder gjerne ønsker. Eksempelvis fins det ikke to like vannbeholdere som er håndlaget i en afrikansk stamme, påpeker Amundsen. Han sender også dyre møbler usett til kunder over hele landet.

lager film om kvalitet

fakta ■ I tidligere tider ble ask regnet

som det mest verdifulle av alle europeiske treslag. ■ Virket er seigt, elastisk og slitesterkt, med høy hardhet. Teknisk sett regnes ask for å ha de beste egenskapene av løvtrærne våre. ■ Treslaget har blitt mye brukt til skipsbygging, samt til ski, hjul og redskaper. ■ Selve navnet ask skal komme av gammelnorsk askr, som betydde spyd.

Alltid på jakt etter det unike, tar han gjerne imot dersom folk sitter på noe helt spesielt. – Ask er kanskje det flotteste trevirket jeg vet. Det har utrolig fine tegninger og glød. I tillegg er det hardført og perfekt i møbelproduksjon, sier Amundsen. Men det er en lang prosess å skape noe ut i fra et tre. – Materialene skal gjennom en teknisk tørking i 6–12 måneder før de kan benyttes. Og vi leide inn snekkere til å lage møblene, forteller han. – Hva er det særeste du har her? – Særeste ... Kanskje dette, sier Amundsen og holder opp et hvitt horn. – Det er beinmarg fra kudu (hjortedyr), forklarer han. Amundsen er bergtatt av SørAfrika. – Dyrelivet, strendene, menneskene. Å spise frokost på sa-

vannen omgitt av ville dyr er noe som setter evige spor, sier han drømmende. Fra Sør-Afrika vender tankene naturlig tilbake til kvalitet. – Vi skal faktisk ned dit og lage en film som viser hva ekte kvalitet er. Jeg tror ikke folk flest er klar over det. Vi vil at de skal få se hvor møysommelig det jobbes for å få frem uttrykk som på denne sofaen her, sier Amundsen og stryker over det fløyelsmyke skinnet. Selv om Home Living strengt tatt er en fulltidsjobb, driver Amundsen det nær sagt på fritiden. Han jobber i Inkognito, som er et av landets ledende byråer innen mat og drikke. Eier her er Leif Sollie som har bygd opp Veiby gård, og som også eier Home Living. – Jeg brenner sånn for dette, begrunner han de lange arbeidsdagene med.

ettertraktet: Spisebord med både én hel plate og delte, ble det laget flere av. De forsvant raskt. foto: privat

Speil: En rekke speil med flotte tegninger kom ut av asketreet.

forsvant med én gang Asken fikk nytt liv i form av ti spisebord, 15 salongbord, krakker samt en haug med lamper og speil. – Det forsvant med én gang. Vi har igjen kun noen lamper og speil, forteller Amundsen, som bor på gården ved Glommas bredd. Han snakker lidenskapelig om kvalitet, treslag og Sør-Afrika. Kombinasjonen er det som i korte trekk utgjør Home Living. – Blant annet håndplukker leverandøren vår en og en gjenstand. Det går ikke å bestille flere av akkurat det samme, slik

kremmer: Christian Amundsen, opprinnelig fra Oslo, driver Home Living på er av virket fra lokalt asketre.

norgeS StørSte: Et asketre kan virkelig bre om seg. I 2007 kåret NRK P1 denne asken i Spydeberg til et av landets aller største trær. Den målte 725 cm i diameter. arkivfoto