9 minute read
Benglerwald
Im Benglerwald werden neue Chalets eröffnet
Im Benglerwald, inmitten des Lechtaler Winters, eröffnen im Dezember 2020 neue Chalets. Sechs neue Hideaways bereichern das exklusive Benglerwald Berg Chaletdorf in Alleinlage.
Chalets mit Fitness-Area, ein Liebes-Chalet für romantische Urlaube in trauter Zweisamkeit, ein komplett eingezäuntes Hunde-Chalet, ein Familien-Chalet und andere Luxushäuschen zum Privatisieren stehen erstmals in der atemberaubenden Bergwelt des Lechtals zur Verfügung. Und es hat sich noch mehr getan in dem Refugium im Benglerwald: Die neue Genussmanufaktur mit Kamin im Haupthaus ist perfekt für kuschelige Wintertage, wenn draußen die Schneeflocken leise vom Himmel fallen. Mit Genuss-Events und einer großen Auswahl an Dry Aged Beef wurde das Kulinarium erweitert. Ein kristallklarer Bergsee glitzert neuerdings in dem Chaletdorf.
HINEIN IN DIE KOMFORTZONE
Ein privates Hideaway in den Bergen mit exklusivem Service, das dürfen Gäste des Benglerwald Berg Chaletdorf erwarten. Der private Spa-Bereich ist ein Spa Deluxe mit Hot Pot und Sauna, Wohlfühlwanne und Wellness-Dusche, Fitness- und Yoga-Set. Ungestört und unter sich geben sich Chalet-Gäste ihrem ganz persönlichen Wellness-Erlebnis hin, wann immer sie möchten. Am Morgen kommt das frische Almfrühstück „frei Haus“ ans Chalet.
Mit feinsten regionalen Spezialitäten und duftenden Kaffeespezialitäten startet ein Tag im Tiroler Lechtal. Auf der Terrasse ist die hochwertige Grillschale nicht nur ein Hingucker, sondern auch der Quell kulinarischer Freuden. Gäste haben die Möglichkeit im Bauernshop in der Genussmanufaktur regionale Lebensmittel einzukaufen. Für eine erlesene Bier- und Weinauswahl im Chalet sorgt der Chef des Chaletdorfs persönlich. Berg-Erleben und Luxus schließen einander nicht aus. Vollausgestattete Küchen, ausgezeichnete Betten, eine offene Feuerstelle und ein Kamin oder Effektfeuer, Smart-Home-Ausstattung und freies WLAN zeugen von der Exklusivität der Chalets in purer Natur.
WINTER IM LECHTAL
Es ist ein einmaliger Anblick, wenn sich das Winterkleid über die Landschaft legt. Die Jöchelspitze in Bach ist das größte Skigebiet im Lechtal. Die Benglerwald Berg Chalets befinden sich wenige Meter neben der Skiabfahrt, die Skifahrer können fast bis vor die Haustür fahren. Unberührte Schneehänge und blauer Himmel warten auf die Skitourengeher, während die Langläufer auf weitläufigen Panorama-Routen ihre Spuren ziehen. 15.000 m² Freiraum zum Leben liegen auf dem Sonnenplateau Benglerwald in der Ruhe und Schönheit der Lechtaler Alpen. Komfort der Extraklasse, kulinarische Highlights aus heimischer Landwirtschaft und exquisites Interieur-Design sorgen für Hüttenzauber.
Ein affenstarker Rum aus dem Mühlviertel
Die neue Rum-Produktlinie “RuMonkey” aus der Destillerie von Peter Affenzeller punktet mit einem ungewöhnlichen Namen und überzeugt Experten mit komplexen Aromen und höchster Qualität.
Spirituosen-Produzent Peter Affenzeller, bekannt durch seine vielfach ausgezeichnete Whiskydestillerie im oberösterreichischen Mühlviertel, präsentiert eine Produktneuheit in seinem Destillate-Sortiment: die neue Rum-Linie “RuMonkey”. Wie es zu diesem Produkt mit dem besonderen Namen kam, erklärt der kreative Unternehmer wie folgt.
ERFOLG HAT EINEN NAMEN. DER NEUE RUM HAT EINEN UNGEWÖHNLICHEN NOCH DAZU.
„Ich wurde als Kind sehr oft für meinen Nachnamen gehänselt. Der „Affe” in Affenzeller bot dafür natürlich reichlich Gelegenheit. Ich ließ mich aber schon damals nicht davon erschüttern und stehe heute mit diesem Namen und beiden Beinen fest im Leben. Und genau das hat mich auch auf die Idee gebracht, positiv mit diesen Erinnerungen umzugehen. Meinen neuen Rum nenne ich daher auch voller Stolz “RuMonkey”, also “Rum-Affe“, erklärt der erfolgreiche Jungunternehmer mit einem Augenzwinkern und führt weiter aus: „Ich will damit aber auch aufzeigen, dass sich junge Leute nicht von Mobbing oder ähnlichen negativen Einflüssen unterkriegen lassen sollten. Ganz im Gegenteil, sie sollen an ihre Träume glauben und niemals aufgeben“.
Ultra-kompakte Industrie-PCs: MulticoreRechenleistung in IP 20 und IP 65/67
KARIBISCHES ZUCKERROHR TRIFFT AUF MÜHLVIERTLER BRENNKUNST.
Unabhängig von der Inspiration zu einem ungewöhnlichen Namen, erkannte Peter Affenzeller bereits 2014 den sich abzeichnenden Trend hin zur Edelspirituose Rum und begann sich intensiv damit zu beschäftigen. Für den RuMonkey wurde feinstes Zuckerrohr aus karibischer Herkunft in echter Handarbeit und mit Brennkunst in höchster Vollendung schonend destilliert. Ein 6-jähriger Reifungsprozess in vorbelegten Whiskyfässern verlieh dem Rum dann über die Jahre seine fein strukturierte Komplexität aus exotischen Früchten, begleitet von süßer Vanille und dunkel geröstetem Holz. "Wir haben unser Produkt bereits von vielen Fachleuten verkosten und beurteilen lassen – das Ergebnis ist sehr erfreulich und auch für Experten erstaunlich“, freut sich Affenzeller. Erhältlich ist der edle Tropfen um 49,00 € im Online-Shop sowie bei ausgewählten Fachhändlern.
www.beckhoff.at/c6015 www.beckhoff.at/c7015
Mit Maßen von nur 82 x 82 x 40 mm und einzigartiger Montageflexibilität kann der Ultra-Kompakt-Industrie-PC C6015 auch kleinste Bauräume optimal ausnutzen. Die besonders robuste Variante C7015 dagegen bringt zusätzlich die Multicore-Rechenleistung direkt an die Maschine und erschließt so weitere Einsatzfelder. Die integrierte Intel-Atom®-CPU mit bis zu 4 Kernen erlaubt simultanes Automatisieren, Visualisieren und Kommunizieren auch in anspruchsvollen industriellen IP-65/67-Anwendungen. Neben klassischen Steuerungsaufgaben eignen sich beide UltraKompakt-IPCs besonders gut für den Einsatz als Gateway zur Vernetzung von Maschinen und Anlagenteilen – dank hoher Rechenleistung auch mit aufwendiger Vorverarbeitung großer Datenmengen. Dank des integrierten EtherCAT-P-Anschlusses beim C7015 sind zusätzlich flexible I/O-Erweiterungen möglich.
Sweet Spot in Wien
Foto: Hotel Sacher
Das Hotel Sacher in Wien zählt wohl aktuell zu den süßesten Drive-in-Möglichkeiten in der Bundeshauptstadt. Sowohl im Vorbeigehen als auch im Vorbeifahren kann man sich seine Original Sacher-Torte abholen.
Mit dem „Sacher Drive-in“ präsentiert Hoteldirektor Andreas Keese eine Möglichkeit, mit sicherer Entfernung und im Freien die Original Sacher-Torte zu erstehen: „Zum Sacher fahren, ohne auszusteigen und kontaktlos die SacherTorte zu kaufen und wieder zu fahren – das sorgt für Genuss, und so bleiben wir alle gemeinsam sicher und gesund!“
GUTE IDEEN SIND GEFRAGT
Die aktuell schwierige Situation stellt die Stadthotellerie auf die Probe, Sacher-Geschäftsführer Matthias Winkler zeigt sich aber motiviert: „Es hilft uns nicht, Trübsal zu blasen, wir richten den Blick nach vorne. Gute Ideen sind gefragt – und das Sacher tut etwas!“
Anpacken und Weitermachen ist also die Devise und so kam es, dass der „Sacher Drive-in“ in nur wenigen Tagen – von der Idee zur fertigen Abholstation – umgesetzt wurde. Und die Ideenküche brodelt weiter: „Wir wissen nicht, wie lange wir alle noch zuhause bleiben müssen; darum tüfteln wir an weiteren Projekten, wie wir Sacher zu unseren Gästen nach Hause bringen können“, ist auch Sacher Küchenchef Dominik Stolzer vom Projekt begeistert. Mehr verraten will er aktuell aber noch nicht. Nur so viel: „Praktisch zum Mitnehmen und vor allem in hervorragender Sacher Qualität!“
Der Drive-in vor dem Hotel ist täglich von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr besetzt. Sobald ein Auto vorfährt, kommt ein Mitarbeiter aus dem Hotel, nimmt die Bestellung auf und bringt die Produkte zum Wagen. Eine kontaktlose Bezahlung ist möglich.
Gemeinsam die Krise bewältigen
Beim diesjährigen internationalen Kongress von Relais & Châteaux, der erstmalig virtuell stattfand, versammelten sich die weltweit 580 Mitglieder aus 66 Ländern. Unter dem Motto „The Time Is Now!“ würdigte man gemeinsam die Werte und Philosophie der Vereinigung. Gleichzeitig wurde auch ein strategisches Zeichen für die Zukunft der Hospitality-Branche gesetzt.
Mit Stimmen direkt aus der Vereinigung, Best-Practice-Beispielen von Kollegen, aber auch mit Gastrednern aus der Hospitality- Branche wie Matthew Upchurch, CEO von Virtuoso Travel, oder Gloria Guevara, Präsidentin und CEO des World Travel and Tourism Councils, wurde die Zukunft der Tourismusbranche beleuchtet. Ebenso wurde auch die Zukunft der Vereinigung besprochen. Dabei nahm man immer Bezug auf die gemeinsamen Grundwerte der Vereinigung wie Gastfreundschaft, Großzügigkeit und das Teilen sowie einen konstruktiven Dialog innerhalb der Gemeinschaft. Klarerweise waren die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen im Zuge der Covid-19-Pandemie bestimmendes Thema.
KOLLEKTIVES MITEINANDER
Nach fast 70 Jahren seit der Gründung ist die anfangs kleine Familie von Hoteliers und Gastronomen zu einem weltweiten Netzwerk angewachsen, das nun in der Branche die Gastfreundschaft und die Sinnesfreuden der jeweils eigenen „art de vivre“ verbreitet. Dabei haben sich die beteiligten Chefköche, Hoteliers, Gärtner, Produzenten und Handwerker weltweit daran beteiligt, ihre persönliche Leidenschaft und ihre persönliche Interpretation der Gastfreundschaft in den jeweiligen Mitgliedshäusern und -restaurants mit anderen zu teilen.
„Relais & Châteaux ist stolz darauf, in einer Rekordzeit auf weltweit unterschiedlichste Gesundheitsprotokolle reagiert zu haben und gemeinsam weiterhin die definierten Schlüsselwerte zu fördern“, sagte Philippe Gombert, Internationaler Präsident von Relais & Châteaux. Zu den Schlüsselwerten zählen die Bewahrung der lokalen Küche, der Handwerkskunst und der Kultur sowie der nachhaltigen Beachtung der Biodiversität, der gesunden Ernährung und der Umwelt. „Mit dem Jahreskongress wurde einmal
Philippe Gombert, Präsident von Relais & Châteaux.
mehr die Entschlossenheit und Fähigkeit von Relais & Châteaux unter Beweis gestellt, eine zukunftsträchtige Kraft und Einheit in der weltweiten Hospitality-Branche zu sein“, so der Präsident.
IN DIE ZUKUNFT
Die Vereinigung schöpft gemäß eigenen Angaben ihre Stärke aus der langen Geschichte und den in jedem der Häuser umgesetzten Werten. „Wir haben es geschafft, auf dem Höhepunkt der Krise so nahe beieinander zu stehen wie nie zuvor. Es ist an der Zeit, unsere Exklusivität zu bekräftigen und die große Relais & Châteaux-Familie im Geiste des Zusammenhalts und mit Stolz zu einer einzigartigen Gemeinschaft zusammenzuführen. Es ist auch an der Zeit, unsere Verantwortung für den Schutz der Natur, die uns ernährt, nachdrücklich zu bekräftigen und erneut in unsere gemeinsame Zukunft zu investieren,“ kommentiert Philippe Gombert.
KASON Projekt:
Der Konzepteinrichter von A bis Z
KASON Projekt bietet Einrichtungsideen und Raumgestaltung für Hotels und Gastronomiebetriebe wie Cafés, Bistros oder Restaurants. Zum Leistungsspektrum gehören zum Beispiel der Bau von Theken und Anrichten, die Auswahl von Vorhängen oder die Installation von Beleuchtung. KASON Projekt bietet einen Ansprechpartner von der Planung bis zur Umsetzung – Full Service aus einer Hand.
Der Projektleiter spricht mit dem Kunden vor Ort über dessen Vorstellungen, zum Beispiel über Möbeldesign, Holzarten und Stoffe. Auf Wunsch realisiert KASON Projekt den individuellen Innenausbau samt Komplettlösung.
Aus Skizzen, die während des Vorgesprächs entstehen, sowie bemaßten Grundrissen fertigen die Mitarbeiter von KASON Projekt eine detaillierte Ausarbeitung der Einrichtung an. Dazu gehören Pläne, Ansichten, Schnitte und Visualisierungen sowie Tipps zur Raumgestaltung mit passenden Material- und Farb-Konzepten. Diese dienen als Grundlage für ein Angebot. 3D-Visualisierung gibt dem Kunden eine präzise Vorstellung von der späteren Einrichtung. Umfassende Beratung sowie der Einsatz modernster Techniken garantieren, dass das Ergebnis den Vorstellungen des Kunden entspricht.
Weitere Anpassungen der ersten Pläne folgen bis zur passenden Lösung. Erteilt der Kunde den Auftrag, so fallen für weitere Planungsaufwendungen keine Kosten mehr an.
Hinter KASON Projekt steht KASON, eine bekannte Marke für anspruchsvolle Gastronomie- und Objektmöbel, die seit 1925 existiert. Die Liebe zum Handwerk, Qualitätsdenken, rationelle Produktionsmethoden, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und kompetente Serviceleistungen sind wesentliche Eckwerte. Das Sortiment geht von rustikalen Holzstühlen bis zu modernen Möbeln, die von italienischen Designern entworfen wurden.
1 www.kason.at
Foto: Raumkunst Werdenfels KQS-A-101-N ab € 130,–
Kataloge unter www.kason.de Mehr als nur Möbel KZS-106 ab € 108,– KZS-A-106 ab € 138,–
Vom Konzept bis hin zum Innenausbau
Bedarfsanalyse, Planung und Um setzung aus einer Hand. Wir be raten Sie gerne. Unseren Prospekt erhalten Sie unter www.kason.de/kataloganfrage/
Planung
3D-Visualisierung
Umsetzung
Alle Preise zzgl. MwSt. und Versand. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.