mujer USA ¿Conoces tus Cualidades? Sanando Relaciones Podemos encontrar el equilibrio interno para tener las relaciones que deseamos en nuestra vida
Poesía en Prosa para el Deleite de Nuestros Sentidos
Proteger nuestros Datos es proteger nuestro Dinero
Activa tu potencial y logra todo lo que te propones
Una Insólita Historia con un gran Mensaje de Superación
La Celestial Combinación de Quesos y Vinos
Beneficios del Agua Alcalina
Lori Dixon De la Adversidad al Éxito
Tendencias de la Moda PrimaveraVerano 2018
Camino a la Educación Porque las jóvenes latinas deben ir a la universidad
Primavera 2018
Una Publicación de femmes INTERNACIONAL
Tu Casa: tu Hogar y Patrimonio Consejos para primeros compradores de casas
Mujer USA La revista de
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Carta de la Editora “El educado difiere del no educado tanto como el que vive difiere del muerto.” – Aristóteles Desde que se formó la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales nos hemos abocado a brindar recursos de educación e información a nuestra comunidad latina. Ello como parte de nuestra labor de promoción de negocios existentes y la creación de nuevos negocios. Nuestra labor de educación se suma en nuestra serie “Educación para el Éxito”. Estamos conscientes que a mayor nivel de educación, mayores nuestras probabilidades de éxito. AMEP se enfoca en la enseñanza de habilidades blandas o “soft skills”: aquellas que no se enseñan en las aulas universidades. Precisamente porque la educación es uno de los ejes de acción de AMEP, a lo largo de seis años hemos brindado cursos, seminarios, talleres, foros y pláticas educativas e informativas, abarcando una gran diversidad de tópicos: educación financiera, crecimiento y desarrollo personal, mercadotecnia, emprendimiento y formación de negocios, cuestiones legales y contables para pequeños negocios, tecnología, ventas, innovación empresarial, balance vida-trabajo, inmigración, imagen y branding personal, y muchos más. AMEP se complace de ser parte de una gran iniciativa del gobierno de México por brindar educación financiera a nuestra población latina. Ésta incluye a mexicanos, centroamericanos y sudamericanos viviendo en el norte de Texas. AMEP, a través de su capítulo Dallas es una organización que orgullosamente es socia de la Ventanilla de Asesoría Financiera del Consulado General de México en Dallas, quien, con los socios del área financiera, estuvimos presentes en la Semana de Educación Financiera en marzo de este año. La educación financiera es un tema cuyo conocimiento es imprescindible para nuestra comunidad. Con herramientas de educación financiera en la mano, tenemos la oportunidad de saber cómo proteger nuestro patrimonio y a nuestra familia. Así mismo, AMEP realiza continuamente seminarios en materia financiera en diferentes foros, y de educación en general como el de la plática sobre la Igualdad Prehispánica y una Mirada a la Malinche que AMEP San Antonio realizó en las instalaciones de la UNAM en esa ciudad. Te invitamos a permanecer atenta a los eventos, tanto de networking como educativos, y a las noticias de AMEP en nuestras páginas web www.amepusa.org, www.amepdallas.org, www.amepsanantonio.org y www.amepfortworth.org, nuestra información para tu beneficio, así como a nuestras páginas en Facebook, Twitter y LinkedIn. ¡No olvides compartir ésta tu revista!
Claudia S. Herrmann
mujer USA Directora Editorial
Colaboradores
Claudia Herrmann
Leticia H. Anaya
Directoras Estratégicas Isabell Rossignol PR & Marketing
Lilianna Chavana Irene Keegan María Balladares Ricardo Rivero Leticia H. Anaya
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Luis Morgan Alejandrina Drew Dulce Luna
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Fotografía Una Publicación de femmes INTERNATIONAL Robin Roberson, Fundadora & Directora Editorial Consultiva
Claudia Herrmann
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CONTENIDO Conoce los beneficios del agua alcalina
Mujer AMEP
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PORTADA LORI DIXON De la adversidad al éxito Por: Claudia Herrmann
Negocios ¿Conoces tus cualidades?
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Beneficios del agua alcalina Por: Lilianna Chavana
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Camino para la educación de las jóvenes latinas Por: Leticia H. Anaya
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Proteger nuestros datos es proteger nuestro dinero Por: Irene Keegan El Portero del prostíbulo
Protege tus datos y protege tu dinero
18 Anónimo tus cualidades? 21 ¿Conoces Por: Luis Morgan 23
Quesos y Vinos: una combinación creada en el Olimpo
Siete Consejos para primeros compradores de casa Por: María Balladares
marca personal 25 Nuestra Por: Claudia Herrmann
Salud y Bienestar de agua dulce 27 Sirena Por: Alejandrina Drew Sanando Relaciones Por: Ricardo Rivero
Haz tus sueños realidad
28 Haz tus sueños realidad 30 Por: Dulce Luna Nutrición y Alimentación Mezcal y tequila Por: Ariel Lombán
33 y vinos: un complejo matrimonio 37 Quesos Por: Yamir Pelegrino Estilo de Vida
40 Tendencias de la moda primavera 2018
GALERIAS EVENTOS DE LA IDEA AL NEGOCIO
41 Seminario “Aprendiendo a Aprender” AMEP SAN ANTONIO
43 Plática “Igualdad Prehispánica y una Mirada a la Malinche”
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45 Educación Financiera AMEP DALLAS
46 Expo AMEP DFW
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De la Adversidad al Éxito Por: Claudia S. Herrmann Es muy fácil admirar y hasta envidiar a Lori Dixon, una mujer afable, segura de sí misma, feliz, y en la cúspide del éxito. Sin embargo, como en tantos casos de los que sabemos, su camino al éxito dista mucho de ser uno de miel sobre hojuelas. Lori Dixon es uno de estos ejemplos de mujeres que han tenido que vencer muchos obstáculos, y que actualmente tiene un exitoso programa de coaching y mentoría diseñado para elevar a otras mujeres para que superen obstáculos y encuentren su propósito y grandeza.
enfermedad, que la acompañaron en esos aciagos momentos y que le dieron la fortaleza y ánimo para seguir adelante. Ella ahora devuelve a la vida haciendo mismo, con estrategias enfocadas a levantar a otras mujeres cuando pasan por procesos similares. Para ello cataliza su conocimiento como terapeuta clínica. No nada más se limita a brindar un oído que sabe escuchar, a dar coaching y herramientas que ella misma ha desarrollado, sino que enseña a mujeres a reencontrarse con la máxima “yo soy lo que soy”, es decir, encontrar su más profunda esencia humana, que se pierde por el estrés laboral, el cuidar de otras personas, el navegar en relaciones dañinas y el pensar que se definen por los roles que deben asumir: madres, esposas, hijas, empleadas. A Lori le queda claro que la vida y sus múltiples retos hacen a las personas perder su propósito en la vida, su misión. Ella visualiza como su propia misión el ayudarles a recobrar esa esencia y el sentido profundo de su vida.
Lori es creadora del programa llamado “Walk with Lori” – “Camina con Lori”. El nombre deriva de su dolorosa experiencia personal. Al enfrentar procesos de pérdida y de deterioro en su salud Lori tuvo la gran fortuna de encontrar personas que caminaron junto a ella durante su 7 mujer USA
Su misión así mismo es el amor. Lori cree firmemente que debemos abrazar y aceptar a cada persona como es, el cómo y por qué hace las cosas que hace. De tal suerte Lori trabaja con los procesos mentales y creencias limitantes que nos hacen manejar un lenguaje negativo: conversaciones que nos hacen creer que no podemos hacer algo, que no somos suficientes. Y precisamente ese es el proceso de caminata. Ella camina junto a las mujeres para que saquen su luz y recobrar su grandeza. Ella tuvo la fortuna de asociarse con una psicóloga clínica que trabaja con el principio del pensamiento basado en activos, que gira en
torno a sacar a la luz estados mentales positivos y de llevarlo al entendimiento de las mujeres.
ánimo cambia nuestra química cerebral y nos ayuda a sanar. Las mujeres solemos olvidarnos del cuidarnos a nosotras mismas. Lori enseña a hacerlo, incluyendo el incorporar la correcta alimentación a nuestra rutina diaria, consumiendo alimentos naturales y evitando los alimentos procesados. Ella envía a sus clientes textos cada mañana recordándoles que deben respirar profundo. Ella practica yoga y se regocija de ver a su nieto reírse de sus posiciones de yoga por su edad.
Lori recomienda empezar el día con intencionalidad, y el adueñarnos de esa intencionalidad. Por ejemplo, nos exhorta a visualizar nuestra abundancia tanto material pero también en la manera en que interactuamos con los demás, cómo tratamos a nuestra pareja para generar abundancia en nuestras relaciones. Debemos aprender a tomar acción. Una manera es iniciar el día con una sonrisa, y si no nos sentimos bien, aplicar el principio “fake it until you make it” – fingir hasta que se haga realidad. Por ejemplo, al sentirnos mal podemos vestirnos bien, ponernos nuestro perfume favorito, maquillarnos. Con ese solo hecho nos sentiremos mejor. Ella también recomienda mover nuestro sistema, por ejemplo caminar con una amistad a lo largo de los centros comerciales, ver e interactuar con otras personas y así encontrar lo que nos impulsa para seguir adelante. El interactuar con otras personas fortalecerá nuestra energía y nos hará sentirnos mejor. Todos pasamos por experiencias como enfermedades físicas o mentales. Pero el estar acompañadas de personas que nos levantan el 8 mujer USA
Ella fue diagnosticada con una enfermedad autoinmune que casi le costó la vida, además de ser sometida a una cirugía de espalda que no le permitió usar su pierna derecha, estando obligada a caminar con andadera y bastón. Ella tuvo que tomar la decisión de buscar su sanación a pesar de lo que le dijeron los médicos, quienes le diagnosticaron que no volvería a usar más del 50% de sus piernas. Al tomar una decisión diferente a la resignación de aceptación de los diagnósticos médicos, se dedicó a leer y escribir lo que salía de su corazón y además visualizó su vida saludable. En un principio sintió que estaba en una isla, pero ella cada día hizo “descargas divinas” y las compartió con otras personas. Buscó y encontró un protocolo autoinmune que le permitió bajar la inflamación que causaba que su sistema estuviera colapsándose. De tal suerte cada día se sintió más fuerte hasta que logró sanarse. Lori ahora enseña a las personas a tener la misma alegría vital que ella tiene. Tuvo la fortuna de tener una infancia rodeada de amor familiar. Cuando creció descubrió su
pasión por dar amor y trabajar con niños con retos de salud y emocionales. Con estudios en neurociencias, medicina, biología y química, y con un doctorado en su arsenal intelectual, trabajó como maestra y administradora en una escuela con niños en riesgo, provenientes de las áreas más rezagadas y pobres de Tampa, Florida. Con su sistema convirtió a los niños en riesgo a niños viviendo en amor y los ayudó a ser exitosos. Ella trabajó con la Universidad del Sur de Florida para desarrollar programas para niños en desventaja y encontrarles maneras distintas de hacerlos exitosos. Se mudó a Texas donde fue profesora adjunta en la Universidad del Norte de Texas en materia de conducta y aprendizaje infantil. Pronto los administradores y maestros de escuelas le solicitaron asesorías individuales. Su labor como oradora, sus programas de coaching y sus investigaciones para entender como las personas se comportan y aprenden, así como su trabajo para ayudar a Stephanie Hollman, estrella del programa, a superar la ruptura de su amistad con su coestrella Brandi Redmond la llevaron a aparecer en el programa televisivo “Real Housewives of Dallas”.
programa “intensifícate, sal y da un paso adelante: cómo caminar firmemente en tu propósito” (“step up, step out, step forward: how to walk firmly in your purpose”) donde incluye aspectos del programa de televisión, estrategias que ha diseñado, la creación de una red de mujeres, ayudarlas a publicar sus libros, a empoderarlas para hacer que se oiga su voz, en suma, elevar a las mujeres a nuevas alturas. Así mismo, Lori trabaja con Janet Bernstein en el proyecto “Cada Corazón” – “The Every Heart Project” que opera con el principio rector de que cada corazón importa y tiene una voz. Realizan retiros, talleres de escritura y del tablero de visión board, reuniones de networking y otras actividades. Con sus clientes, Lori trabaja con el axioma “Yo Soy”, aparejado de un corazón. Ella nos recomienda deshacernos de memorias que nos dañan, caminar con otras mujeres, buscar y encontrar el camino de nuestra grandeza, y además hacerlo con un círculo de hermanas.
Al tener que colocar a su madre en cuidado residencial para la tercera edad decidió trabajar más desde casa y con clientes de mayor nivel económico. Lori está convencida que su misión es poder servir para inspirar a otras mujeres, ayudar a que más mujeres podamos hacer que se oiga nuestra voz y que recibamos aunque sea una sola inspiración al día. Ahora Lori está decidida a salir más y tocar a millones de mujeres. Por ello de nueva acepta invitaciones como oradora, y trabaja para darle a otras mujeres una estrategia y una inspiración al día para elevarlas en su vida con un nuevo 9 mujer USA
Claudia Herrmann es CVO de la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales y de USA AMEP Foundation | www.amepusa.org
Alcaliniza tu Cuerpo para una Vida Saludable
Tu cuerpo se puede desequilibrar cuando tu dieta contiene principalmente alimentos ácidos y tiene una falta de oxígeno debido a un estilo de vida sedentario, por lo que es esencial realizar cambios en sus hábitos alimenticios y en tu rutina de vida diaria, ya que es la forma más eficaz para alcalinizar rápidamente tu cuerpo. Es crucial mantener un pH entre 7.35 y 7.45 para que tu cuerpo pueda realizar correctamente funciones vitales, como son una adecuada desintoxicación y una absorción correcta de nutrientes. Agua Kangen (Kangen significa “volver al origen”) tiene una misión y es reestructurar molecularmente a través de su increíble tecnología japonesa para poder proporcionarnos un agua alcalina con la misma calidad que las aguas milagrosas de manantial puro. Este acceso a tal fuente de salud y vitalidad es una gran oportunidad que no puedes dejar pasar. Si estás interesada en ver los distintos ionizadores de agua alcalina fabricados por la empresa líder en el sector a nivel mundial, no dejes de contactarme o entrar a la página web. ¡CAMBIA TU AGUA, CAMBIA TU VIDA! Lilianna G Chavana Cell: 210-685-0566 | E-mail: lilywater77@yahoo.com | www.liliwater77.kangendemo.com Enagic ID: 8709527
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Camino para la Educación de las Jóvenes Latinas Tradicionalmente, a través de muchos medios y con justificaciones poco válidas, en un gran número de hogares latinos no siempre se ha fomentado la educación de las mujeres. Al crecer, recuerdo a mi abuela trabajando arduamente para apoyar a su hijo y darle estudios universitarios, mientras ignoraba por completo la educación de sus dos hijas brillantes que tenían la misma edad que el hijo. Cuando se le preguntó al respecto, ella justificó que "las chicas no necesitan educación porque acabarán casándose y teniendo hijos". Otras amigas del vecindario crecieron escucharon comentarios que les hacían sentir que el rol de la mujer en la vida era secundario. Recuerdo a la abuela diciendo que "dejara las piernas de pollo en el caldo" para los hombres de la familia y que las mujeres sólo comieran el "caldito". Esta clase de comentarios sólo sirven para adoctrinar a las jóvenes latinas en que ellas valen menos que un hombre y que su educación no es tan importante.
Doctorado (PhD Degree)
Maestría (Master's Degree)
Licenciatura (Bachelors' Degree) Licenciatura de 2 años (Associate Degree) Escuela Preparatoria (High School/GED) Ingles (ESL cursos) Sin embargo, para mejorar la calidad de vida para ellas y sus familias, las jóvenes latinas necesitan aumentar sus credenciales de educación. El camino para hacerlo está ilustrado anteriormente y depende del nivel de educación que actualmente tienen. Si son inmigrantes recientes, lo principal es desarrollar sus aptitudes de inglés lo más rápido posible. Las latinas pueden comenzar tomando clases de inglés como segundo idioma (ESL). Muchas comunidades ofrecen estas clases gratuitas a través de bibliotecas, escuelas secundarias y otros centros comunitarios para adultos entre 18 y 65 años y están dirigidas a diferentes grupos étnicos. Después de hablar inglés, el siguiente paso es obtener un diploma de escuela secundaria. En Estados Unidos, la inscripción física en una escuela secundaria está limitada 12 mujer USA
hasta los 21 años. Alternativamente, muchas personas obtienen el Diploma de Desarrollo General de Educación (GED). Muchas escuelas secundarias y centros comunitarios ofrecen clases de GED gratis para adultos de diferentes edades. El enfoque de las clases de GED es el dominio de la lectura (reading), escritura (writing) y aritmética (arithmetic). El dominio de estos tres elementos es importante para hacer la transición a la universidad. Después de obtener un diploma de escuela secundaria o el GED, se puede solicitar la admisión a una universidad o colegio. También se pueden usar credenciales similares a las del país de origen de las personas para solicitar la admisión a una universidad y/o college o universidad técnica o colegio (que es competitiva). Antes de presentar la solicitud, se deberán investigar los costos y las fuentes de becas/fondos que podrían estar disponibles en esa institución. Dado que una educación universitaria/colegio es generalmente costosa, una vez admitida la estudiante, deberán visitar dos lugares: a) la oficina de ayuda financiera y b) la oficina de asesoramiento para determinar las clases apropiadas que deberá cursar. En un colegio comunitario, se puede obtener un título de nivel asociado en dos años. Posteriormente los estudiantes pueden ingresan a la universidad para completar una licenciatura que dura 4 a 5 años. Al transferirse a una universidad, un estudiante de un programa prospectivo deberá hacer una cita con un asesor universitario y un asesor de ayuda financiera, al igual que lo hizo cuando se inscribió en un colegio comunitario. Después de completar la licenciatura, el siguiente título académico es el de maestría que dura otros 2 años, seguido de un título de doctorado (PhD) que puede durar de dos a ocho años adicionales. Muchas personas obtienen una maestría y encuentran un trabajo en la industria. Otros que desean obtener un doctorado trabajan como profesores en universidades o hacen investigaciones científicas. En resumen, las posiciones que requieren de mayor nivel de educación son las más lucrativas. ¡Por eso es importante apoyar la educación de las mujeres latinas! Leticia H. Anaya, PhD, Catedrática Principal University of North Texas | Escuela de Ingeniería, Departamento de Tecnología de Ingeniería 3940 N. Elm |#F115U | Denton | TX 76207 940 565-2022 | Lanaya@unt.edu
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Nada cambia hasta que cambies algo
Nosotros debemos cambiar nuestra MANERA DE PENSAR
Entender cómo trabaja el dinero
La mayoría de la gente pasa la vida entera trabajando por dinero y nunca se toman el tiempo para poner el dinero a trabajar para ellos Llama a tu asesor financiero Oscar E. Rodríguez al +1 214 715 5662 para una consulta gratuita
PROTEGER NUESTROS DATOS ES PROTEGER NUESTRO BOLSILLO Hemos leído en las noticias como grandes empresas nacionales y multinacionales han sido víctimas de los hackers, robando la información de sus bases de datos que contiene los datos personales de cientos de millones de sus clientes o usuarios: el buró de crédito Equifax, la empresa minorista Home Depot, la cadena de restaurantes Chipotle, los servicios de correos electrónicos Gmail de Google y Yahoo, la cadena de ropa Brooks Brothers, la aseguradora médica Blue Cross Blue Shield, la telefónica Verizon. En fin, la lista es muy larga. Bien podríamos pensar “¿y eso a mí que me importa?” si no somos empleados y mucho menos directivos o dueños de esos grandes corporativos. La realidad es que con la violación de los datos de las empresas, los hackers tuvieron acceso a nuestros nombres, direcciones, números de tarjetas de crédito y débito, los números de seguridad al reverso de estas tarjetas, claves de acceso electrónico y hasta preferencias de consumo que han guardado las empresas en sus bases de datos. Con nuestros datos, pueden obtener tarjetas de crédito fraudulentas y es a nosotros a quienes llegarán los cargos ilícitos. Pueden invadir nuestras computadoras y teléfonos y apoderarse de ellos, bloquear nuestros dispositivos y luego cobrar rescates económicos a cambio de liberar nuestros sistemas; a esta conducta se le llama “ataque de ransomware” y los ataques se han realizado utilizando aplicaciones como Wanna Decryptor o Wannacry. Usualmente el rescate que piden es de $300 dólares a personas individuales, y puede ascender a millones de dólares tratándose de grandes empresas y hasta los cobran en criptomonedas ya que éstas no son rastreables. Por ello debemos hacer conciencia de que cualquier sistema informático, desde nuestro Smartphone hasta la más sofisticada computadora, puede estar sujeta a un ciberataque. Lo primero es desechar la peregrina noción de que “eso a mí no me va a pasar”. Todos somos víctimas potenciales. Los expertos recomiendan tomar las siguientes medidas de seguridad para evitar que seamos hackeados: 1. El primer paso es adquirir un buen sistema completo de protección contra virus, y configurar un cortafuegos (firewall) e inclusive, uno que proteja nuestra información con una capa adicional de seguridad cuando realizamos operaciones financieras en línea. Además, debemos programar a estos sistemas para que continuamente descarguen actualizaciones que prevengan la entrada de malware (virus, troyanos, gusanos, etc). Además, es esencial configurar nuestro correo electrónico con buenos filtros de spam, realizar autenticación de correos entrantes y tener un sistema fiable de escaneo de todo tipo de emails. Hay varios software en el mercado que son confiables. 15 mujer USA
2. Debemos hacer una copia de seguridad de nuestra información esencial. Actualmente existen muchos servicios que ofrecen la guarda de nuestra información en la “nube”, una especie de almacenes virtuales de datos que están en el ciberespacio y que sincronizan nuestra información. Creo que precisamente por encontrarse en el ciberespacio, estos servidores son vulnerables a ataques y al sincronizar nuestra información, podemos infectar nuestros sistemas. Yo me inclino por comprar uno o dos discos duros de respaldo o backups, y copiar nuestra información en esos discos duros cada semana o cada dos semanas. Si uno de ellos falla, el segundo tendrá nuestra información a salvo. Debemos cerciorarnos que los respaldos no tengan infecciones algunas. 3. Así mismo, debemos usar nuestro sentido común: no abrir e-mails de origen desconocido, no descargar documentos adjuntos no solicitados o sospechosos y no hacer click en enlaces de los que no se conoce el origen, muy especialmente si han sido acortados. Es fácil saber cuándo un e-mail no es genuino. Recibimos un mail aparentemente de nuestros contactos pero no contiene texto alguno sino solamente un vínculo o link a una página web. Esos correos debemos borrarlos y notificar a nuestros contactos que sus correos han sido hackeados. La foto muestra un correo electrónico que aparenta ser de mi banco Chase Bank. Sin embargo, sé que no lo es porque el correo proviene de una dirección de correo que no corresponde al banco sino que proviene de algún supuesto estudiante. Los e-mails genuinos siempre identifican a la institución. También sé que contiene un malware porque el e-mail no está dirigido a mí por mi nombre. Al enviar correos a sus clientes, los bancos siempre usan sus nombres y apellidos. A la hora de pasar el cursor del ratón sobre el link, se ve la dirección de donde proviene el correo. Como se puede apreciar, NO proviene de Chase.
La foto muestra un típico correo phishing, es decir, un correo electrónico que, aparentando provenir de una fuente fiable, nos lleva a una página espuria que suplanta 16 mujer USA
la del banco. Suelen ser una réplica exacta de la página real, en donde los rateros piden datos confidenciales de los usuarios. Debemos ser precavidos con todos los correos electrónicos e inclusive hasta con anuncios en portales web legítimos que intentan para que proporcionemos nuestros datos personales. 4. Es imprescindible mantener actualizados los navegadores web y al usar nuestros celulares, procurar utilizar las llamadas VPN (redes privadas virtuales, más seguras). Los protocolos HTTPS no son una garantía absoluta, pero el navegar y realizar compras online en sitios web que los utilizan, nos proporciona una capa más de protección frente ataques dirigidos al robo de información y otras ciber-amenazas, ya que los datos se transmiten de manera cifrada. 5. Debemos mantener nuestro software actualizado, ya que muchas veces son las propias empresas fabricantes las que en cada actualización nos proporcionan soluciones para los bugs, errores y vulnerabilidades. 6. Si tenemos una empresa, es importante acotar los privilegios de acceso a los equipos. Cada empleado debe acceder únicamente a la parte del sistema que necesita para trabajar diariamente, usando una buena estructura de permisos y claves, solicitándoles que usen contraseñas fuertes y que las cambien periódicamente. Igualmente, debemos eliminar todas las cuentas de usuario que no sean necesarias o que ya no sean operativas. Las empresas pueden usar una DMZ o zona desmilitarizada, para separar los archivos de acceso público de los de su intranet. 7. Inclusive desde las aplicaciones de mensajería instantánea, como WhatsApp o Messenger se pueden infectar nuestros teléfonos y computadoras con malware, de modo que las recomendaciones de seguridad se hacen extensivas a estas aplicaciones. Si ya nos atacaron debemos cambiar todas las contraseñas de todos los servicios y dispositivos afectados. En segundo término debemos aislar los equipos con ransomware y no pagar el rescate, ya que como suele suceder con cualquier secuestro, nada garantiza que recuperemos el acceso a nuestros datos. Debemos clonar los discos duros de los equipos infectados y aislar muestras de ficheros cifrados o del propio ransomware, denunciar el incidente al FBI o a las policías estatales o unidades especiales como los Texas Rangers (o el equivalente en cada país y estado) que cuentan con unidades de ciberdelincuencia de enorme experiencia. Por: Irene A. Keegan CEO de la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales y de USA AMEP Foundation. www.amepusa.org | www.amepsanantonio.org
210 446-4616 ext. 102 | irene.k@amepusa.org 17 mujer USA
Una Gran Historia sobre las Oportunidades que nos da la Vida No había en el pueblo peor trabajo que ser portero del prostíbulo. ¿Pero qué otra cosa podría hacer aquel hombre? El hecho es que nunca había aprendido a leer ni escribir, no tenía ninguna otra actividad u ocupación. Un día, entró como gerente del burdel un joven lleno de ideas, creativo y emprendedor, que decidió modernizar el lugar. Hizo cambios y llamó a los empleados para dar las nuevas instrucciones. Al portero le dijo: -A partir de hoy, usted, además de estar en la entrada, va a preparar un informe semanal donde registrará la cantidad de personas que entran y sus comentarios y quejas sobre los servicios. –Me encantaría hacer eso, señor, balbuceó. - Pero no sé leer ni escribir, dijo el angustiado portero. -¡Ah! ¡Cuánto lo siento! Pero si es así, ya no puede seguir trabajando aquí. Pero señor, no puede despedirme, he trabajado en esto mi vida entera, no sé hacer otra cosa. Mire, lo entiendo, pero no puedo hacer nada por usted. Le daremos una buena indemnización y espero que encuentre algo que hacer. Lo siento y que tenga suerte- dijo el joven consultor. Dicho ésto, se dio la vuelta y se fue. El portero se sentía como si el mundo se le derrumbara. ¿Qué hacer? Recordó que en el prostíbulo, cuando se rompía alguna silla o una mesa, él las arreglaba, con esmero y cariño. Pensó que esto podría ser una buena ocupación para conseguir un trabajo. Pero sólo contaba con algunos clavos oxidados y una pinza mal cuidada. Usaría el dinero de la indemnización para comprar una caja completa de herramientas. En el pueblo no había ferretería, debería viajar dos días en mula para ir al pueblo más cercano para comprar. Y así lo hizo. A su regreso, un vecino llamó a su puerta: -Vengo a preguntar si tiene un martillo para prestarme. - Sí, acabo de comprarlo, pero lo necesito para trabajar, ya que... - Bueno, pero yo se lo devolveré mañana muy temprano. - Si es así, está bien. A la mañana siguiente, como había prometido, el vecino llamó a la puerta y dijo: - Mire, yo todavía necesito el martillo. ¿Por qué no me lo vende? -No, lo necesito para trabajar y además, la ferretería más cercana está a un viaje de dos días, en mula. - Vamos a hacer un trato - dijo el vecino. -Le pagaré los días de ida y vuelta, más el precio del martillo, ya que está sin trabajo en este momento. ¿Qué piensa? Realmente, ésto le daría trabajo por dos días más, pensó el ex portero y aceptó. Volvió a montar su mula y viajó. A su regreso, otro vecino lo esperaba en la puerta de su hogar. -Hola, vecino. Usted vendió un martillo a nuestro amigo. Necesito algunas herramientas, estoy dispuesto a pagarle sus días de viaje y una pequeña ganancia más para que me las compre, porque yo no tengo tiempo para viajar para hacer las compras. ¿Qué piensa? El ex portero abrió su caja de herramientas y su vecino eligió una pinza, un destornillador, un martillo y un cincel. Pagó y se fue. Y nuestro amigo guardó las palabras que escuchaba: “No tengo tiempo para viajar a hacer las compras” Si ésto era así, muchos requerirán de él para viajar y traer herramientas. En el 18 mujer USA
próximo viaje, arriesgó un poco más de dinero, trayendo más herramientas de las que había vendido. De hecho, podría economizar un poco de tiempo en los viajes. La noticia comenzó a esparcirse por el pueblo y muchos, queriendo economizar el viaje, hacían encomiendas. Ahora, como vendedor de herramientas, una vez por semana viajaba y traía lo que necesitaban sus clientes. Con el tiempo, alquiló un almacén para almacenar las herramientas y unos meses más tarde, se compró una vitrina y un escaparate y transformó el almacén en la primera ferretería en el pueblo. Todos estaban contentos y compraban allí. Ya no viajaba, los fabricantes le enviaban los pedidos. Él era un buen revendedor. Con el tiempo, la gente de los pueblos cercanos prefería comprar en su ferretería, que tener que gastar días en viajes. Un día se acordó de un amigo suyo que era tornero y herrero y pensó que él podría fabricar las cabezas de los martillos. Y entonces, ¿por qué no?, los destornilladores, los pinzas, los cortadores, etc. Y después estaban los clavos y los tornillos... En pocos años se convirtió con su trabajo, en un fabricante de herramientas rico y próspero. Un día decidió donar una escuela al pueblo. En ella, además de la lectura y la escritura, los niños aprendían algún oficio. En el día de la inauguración de la escuela, el alcalde le entregó las llaves de la ciudad, lo abrazó y le dijo: -Es con gran orgullo y gratitud que le pedimos que nos conceda el honor de poner su firma en la primera página del libro de actas de esta nueva escuela. -El honor sería mío, dijo el hombre. Sería una cosa que me daría mucho gusto, firmar ese libro, pero no sé leer ni escribir, soy analfabeta. -¿Usted? -Preguntó incrédulo el alcalde ¿Construyó un imperio industrial sin saber leer ni escribir? ¡Ésto es increíble! Y le preguntó: ¿Qué hubiera sido de usted si supiese leer y escribir? - Eso lo puedo contestar, -el hombre dijo con calma: - Si yo supiese leer y escribir... seguiría siendo el PORTERO DEL PROSTÍBULO. Esta se refiere a un gran industrial llamado Valentín Tramontina (Brasil 1893-1939), fundador de Industrias Tramontina, que hoy cuenta con 10 fábricas, 5,500 empleados, produce 24 millones de unidades de productos al mes y exporta bajo su propia marca a más de 120 países. La empresa cumplió 100 años en 2011. La ciudad que se menciona es Carlos Barbosa, y está en el interior de Rio Grande do Sul.
Es probable que la historia sea “fake news”, pero lo importante es el mensaje. Por lo general, las oportunidades son vistas como adversidades. Lo que nos deja la historia es que las adversidades, las crisis y lo que pareciera ser una tragedia pueden ser en realidad bendiciones y oportunidades. Autor anónimo 19 mujer USA
Contacto 817-266-2387 201 W. Glade Rd. #200, Suite A Euless, TX 76039 Glade Salon Suites
¿Conoces tus Cualidades?
Descubre tus cualidades y maximiza tu potencial Hasta hace poco tiempo se decía que para trabajar en equipo, tenías que superar tus limitaciones enfocándote al 100% en cómo vencerlas; dejando de lado tus aptitudes, y si éstas eran demasiado buenas, tenías que limitarlas para no hacer sentir mal a tus compañeros de equipo, y así todos al mismo nivel trabajar y lograr las metas deseadas. Esto fue hasta hace poco la forma de trabajar. Ahora bien, en nuestros días esta fórmula no es muy recomendable en el mundo de los negocios; es más, ya es obsoleta. En otras palabras no funciona. Si tienes una cualidad, sólo una; tienes que desarrollarla al máximo, como si de ésta dependiera tu vida, como si fuera lo único que tienes (de hecho es así, es tu única arma para competir en el mundo tanto empresarial como ordinario) ya que esa cualidad marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso. Para comenzar, tenemos que conocernos, saber quiénes somos, y qué queremos. De esta primera pregunta parte nuestro camino a ser extraordinarios; dejar de ser “del montón”, dejar la mediocridad. Si desarrollas al 100 por ciento tus aptitudes y cualidades, lograrás sobresalir del grupo al que perteneces, tu hábitat; o simplemente piensa que entre los millones de personas que poblamos la tierra, todos queremos ser la diferencia, ser el mejor.
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Por tanto tenemos que dar más del 100 por ciento. Para lograrlo, tenemos que conocernos, saber a ciencia cierta cuál es nuestra fortaleza y cual nuestra debilidad, para poder desarrollar la fortaleza y ocultar al mundo nuestras debilidades (recuerda, nunca entregar las armas al enemigo, porque quizás un día las utilice en nuestra contra). Ya una vez identificadas nuestras fortalezas, dones, talentos, aptitudes, o como quieras llamar a eso que te hace diferente y en lo que te sientes como pez en el agua; ya podemos desarrollar nuestro negocio, puede ser desde un negocio sencillo hasta un corporativo muy sofisticado; eso no importa, lo interesante de este ejercicio es que ya que descubriste tu talento o talentos, sabes que cuentas con algo único, algo con mucho valor y es aquí donde comienza la carrera al éxito, a marcar la diferencia entre los demás. Ya no trates de ser como todos, y seguir los mismos patrones, ya que si sigues haciendo lo mismo, tendrás por ende, los mismos resultados. Nunca van a lograr el éxito las personas cuando tienen miedo a tomar el riesgo, a romper con sus patrones que los tienen muy arraigados, y que al final son sus propias anclas que los tienen varados en el océano del fracaso y la mediocridad, así sea que tengan una especial habilidad. Te invito a leer un excelente libro que hará cambiar tu forma de ver el futuro. Invierte en ti mismo, adquiere un ejemplar de “Strengths Finder 2.0” de Tom Rath. ¡Y nos vemos en la cumbre del éxito! Luis Morgan Radio Konekt 972 800 2998 | jugada09@gmail.com 22 mujer USA
Consejos Generales para Primeros Compradores de Casa “Cuánto puedo gastar en una casa, cómo escoger a un ejecutivo de bienes raíces, cuál es el mejor lugar para comprar mi casa…” éstas son unas de las preguntas que pueden hacer este proceso un poco estresante. Comprar una casa puede ser un proceso confuso, pero los profesionales inmobiliarios y financieros están para guiarlo y ayudarlo a prepararse para el momento en el cual usted esté preparado y seguro que usted puede comprar la vivienda.
Los pasos a seguir son los siguientes: 1. Empiece a ahorrar para los gastos de cierre Hay programas que lo ayudan a darles el “downpayment” o enganche, pero usted necesita tener dinero para realizar los prepagos y gastos de cierre. 2. Antes de buscar su casa revise para cuánto califica (préstamo hipotecario) Esto lo consigue por medio de un “loan Officer” que revise sus datos. 3. Revise su crédito Antes de obtener un préstamo vea cómo está su crédito, este factor es muy importante y es la clave de una tasa de interés bajo y a que sus cuentas no se afecten por la cantidad de dinero para la que quiere calificar para su futura casa. 23 mujer USA
4. No obtenga nuevas cuentas a crédito Esto no solo le baja el puntaje de crédito, sino también le impide a calificar para una casa de más valor. 5. Explore sus opciones de ayuda para el enganche Hay muchos programas para primeros compradores: La “Federal Housing Administration” (FHA o Administración Federal de Vivienda) ofrece tan solo 3.5% de enganche. Si es veterano puede calificar para un 0% de enganche, al igual que USDA (“Rural Housing” o Vivienda Rural) ofrece 0% de enganche. Hay muchos más programas que se basan en sus necesidades. 6. Obtener su carta de precalificación es muy importante El agente de bienes raíces necesita buscarle casas en el rango de precios para el que usted califica. 7. No deje que las cosas pequeñas lo paren Si la casa es la perfecta para sus necesidades, pero tiene un color que no le gusta, acuérdese que siempre le puede cambiar el color. 8. Compre una casa para el día de mañana No se emocione con lo primero que vea, piense en el futuro. Por ejemplo, si va a tener familia piense en las necesidades futuras. 9. Cómo hacer la oferta para llenar el contrato de compraventa Su agente de bienes raíces le dirá cuanto puede ofrecer por la casa, basado en el estudio del área donde se encuentra ésta. Si la casa tiene muchas ofertas piense en tácticas para que su oferta sea la mejor. 10. Y por último vaya con la persona que siente que le está ayudando, que piensa en sus necesidades y la haga sentir a gusto. Es una gran inversión que tiene que proteger.
Maria Balladares, NMLS ID # 76059 | Sr. Loan Officer Open Mortgage, LLC. NMLS ID #2975 Of: 214-713-0596 | Cel: 346-204-0499 | MariaBalladares@openmtg.com
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Nuestra Marca Personal, qué es y porque es tan importante cuidarla
Dueño de Amazon
En el vertiginoso mundo interconectado en el que vivimos, se hace imprescindible para la mujer profesional o de negocios el tener una sólida presencia en redes sociales que brindan una oportunidad excepcional para dar a conocer nuestra marca personal y con ello, nuestro negocio o actividad profesional. Como consecuencia, podemos mercadear nuestra marca; ello es el branding personal. Para entender lo que es, primero debemos entender los conceptos de marca e imagen. Una marca es un símbolo, una señal, un nombre, una inicial, un logotipo, palabras combinadas reales o inventadas, etc. que distingue una cosa de otras. Una marca puede adquirir un significado de mucho valor. Una marca no sólo identifica un objeto, sino que es también garantía de su calidad. Los consumidores eligen los productos o servicios que consumen por la marca que los representan. De tal suerte, el valor de la marca es cuantificable. Sólo basta con preguntarle a Coca Cola cuánto vale su marca. En el ámbito de la comunicación y el marketing se entiende por imagen como la representación mental que tenemos de alguien o de algo. Es un concepto abstracto que existe en la mente de una persona y que se ha formado a través de las distintas percepciones que de un alguien o algo ha experimentado esa persona. De tal suerte, la marca personal está intrínsecamente vinculada a nuestra imagen. La marca personal es un conjunto de nuestros atributos fundamentales como persona, por lo que se nos reconoce y diferencia de otras personas y que representamos por nuestro nombre y aspecto. La marca personal puede representarse por un nombre y un apellido (por ejemplo Michael Kors), por un nombre o un apellido (Shakira o Beyoncé), las iniciales de su nombre como las que usa Carolina Herrera. La marca personal es aplicable a productos y servicios. Existen miles de ejemplos de personas famosas con una marca personal muy identificable (los atuendos que identifican a las creaciones de Christian Dior). 25 mujer USA
Carolina Herrera en sus perfumes, o por un nombre imaginario (El Zorro). Lo importante es que aspecto
Todos los seres humanos, sin excepción, tenemos una marca personal. Nuestra marca personal se compone por nuestro nombre, apellido y por nuestra identidad (que incluye nuestra imagen y con ella nuestra reputación) como un binomio indisoluble. Nacemos con nuestra marca personal porque está representada por nuestro nombre y cómo nos vemos. Lo que proyectamos, incluyendo nuestra apariencia, nuestros gestos, nuestra manera de hablar y nuestras actitudes, tienen una serie de características asociadas como nuestra personalidad, intereses, amistades, familia, activos, capacidades, educación, profesión, etc. “La marca personal es lo que dicen de ti cuando no estás presente” – Jeff Bezos, dueño de Amazon. Nuestra marca personal habla de nosotras y por nosotras. Le dice a las personas con quienes interactuamos si somos arrogantes o amistosas, si somos creativas o aburridas, si somos cuidadosas o no, si somos puntuales o no, si somos confiables o no, si somos leales o no, si somos discretas o chismosas, si somos proactivas o destructivas, si somos corrientes o finas en nuestro trato y apariencia, si somos líderes o seguidoras, si somos abiertas u ocultamos nuestra esencia. No nada más se compone de factores externos como nuestro atuendo, accesorios, cabello, sino de factores como nuestra voz, movimientos corporales, nuestra forma de hacer las cosas, manera de expresarnos, nuestros valores y principios, nuestra misión y objetivos, nuestra ética de trabajo. Está con nosotras desde que nacemos hasta que morimos. Así que no se trata de que crear una marca personal porque ya nacimos con una, es imprescindible pulirla como un diamante en bruto que se convierte en un brillante, de definirla claramente y llevarla como estandarte para que nuestra marca personal hable lo mejor de nosotras. Sabiendo como potenciar nuestra marca personal podremos potenciar nuestros mejores aspectos y mejorar los aspectos que no nos gustan, hacen que la gente a nuestro alrededor se aleje de nosotras o que debamos corregir. En todo caso, nuestra marca personal debe ser congruente con lo que representamos. Al identificar nuestra marca personal debemos serle siempre fiel y no intentar ser alguien que realmente no somos.
Para ello es imprescindible que nos echemos un chapuzón profundo en nosotras mismas, que nos encontremos con nosotras mismas de la manera más honesta, identifiquemos nuestros aciertos y mejores características y reconozcamos nuestros rasgos menos atractivos que requieren de corrección.
Uno de los peores errores que podemos cometer es no tener ni idea de cómo nos perciben los demás, o lo que es peor, que no sepamos cómo nos percibimos a nosotras mismas. Claudia Herrmann CVO & Managing Chair de la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales y de USA AMEP Foundation www.amepusa.org | www.amepdallas.org 210 446-4616 ext. 101 | cherrmann@amepusa.org 26 mujer USA
Sirena de Agua Dulce Oculta la sirena está en el borbollón. No sale de su medio al universo. Cuida que sus senos se cubran con el agua; sus ojos azorados se asoman apenas a la apertura de la noche con su media luna colgada en el telón de las estrellas. Escucha muy callada los ruidos de la oscuridad; la lechuza, la rana y de lejos un coyote. Criatura bella de los mares, extraviada en río de agua dulce y en medio de una selva densa que abarca una esfera espeluznante. Sumérgete al instante en que el aire toque tus cabellos, no dejes que la plata de la luna te sorprenda y te convierta en piedra verde al salir a nuestra atmósfera. Guárdate bien entre las aguas. No nades contra la corriente y déjate llevar de nuevo hacia los mares. Llega a tus playas y a tus rocas y sal de tu refugio a recrear a las gaviotas que te esperan cada día en tu salado islote con palmeras.
Por: Alejandrina Drew Poesía en Prosa Alejandrina.bcb@gmail.com
Sanando Relaciones Las relaciones en los seres humanos tienen matices e intensidades que dependen del entorno en las que son desarrolladas, es decir el momento, lugar, circunstancias, personas etc. y que por bien sabido son tan complejas o sencillas, dependiendo de los factores antes mencionados. Definamos las relaciones como el interactuar entre dos o más personas en donde además de tener vínculos afectivos, se comparten espacios con actores diferentes o inclusive los mismos, como lo son la casa, el trabajo, la escuela, y el gimnasio por mencionar algunos. En la historia es donde están la mayoría de los detonadores para que las relaciones se tornen complicadas o equilibradas. A través de la historia, en una relación de pareja podemos reconocer eventos que nos han marcado por ser éstos importantes, por su impacto que tuvieron en nuestros registros históricos, hayan sido desagradables o agradables. En cualquiera de los casos lo que hacemos es guardar el evento en nuestra memoria, por decirlo de alguna manera en un archivo donde está junto con otros eventos similares que vamos acumulando. Tomando el caso de los desagradables, a consecuencia de esa acumulación inclusive inconsciente, cada vez que ocurre algo similar nos vamos haciendo menos tolerantes a ese tipo de experiencias y con el paso del tiempo aun cuando el momento, lugar, circunstancia, personas, etc. no sean las mismas y debido a que ya existe un conflicto interno no resuelto por diferentes circunstancias que van desde la inconciencia, desconocimiento, depresión, etc., esta hipersensibilidad cuando la manifestamos es muy probable que sea de manera agresiva y cuando no se seguirá sumando a ese archivo que se va convirtiendo en una olla de presión que explotará. En las experiencias de vida de las parejas acumulamos, por decirlo de alguna manera, una especie de deuda que queremos resolver, cobrar, en el mejor de los casos al mismo personaje y en el peor a alguien más que terminara en conflicto con nosotros por estar pagando -dicho de manera coloquial- los platos rotos. Si lo analizamos, los recursos como el tiempo, espacio, presencia, etc. que invertimos en las relaciones son irrecuperables; es decir se quedan en el pasado y podrían ser a fondo perdido. Si lo piensas, tu historia de vida es un tesoro invaluable que te sirve para saber lo que ya no quieres, saber lo que sí quieres, definir hacia dónde vas, generar fortaleza y continuar en este camino donde tú eres el camino y el primer paso. 28 mujer USA
Para lograr rescatar ese tesoro que es tu historia de vida, te sugiero que analices que en una relación al estar ahí, eres parte de ella y por lo tanto responsable de los resultados cualesquiera que éstos sean, que al asumirte reconoces que puedes también generar el ambiente propicio para atesorar la experiencia. De esa manera también reconoces la presencia del otro y que ha estado ahí junto también, invirtiendo los mismos recursos que tu tiempo, presencia, etc. Para sanar una relación de pareja, desde el punto de vista de recuperar y mantener el equilibrio dinámico de la misma, es necesario la intervención y compromiso de los dos y de una combinación de triple AAA: Amor, sabiendo que al estar en esta frecuencia será más sencillo poder expresarte ya que en esa frecuencia tus palabras además de expresarlas en esa voz baja y sutil, momento que seguramente ya recordaste, podrás reencontrar al ser del que te enamoraste y al cual elegiste para compartir tiempos, espacios, caminos. Agradecimiento, es ahí en donde tienes la oportunidad de en tiempo presente decir gracias por llegar, por estar, por continuar, generando la oportunidad de hacer acuerdos o re-acordar los que ya están, fluyendo, adaptando en su andar, conservando su identidad. Aceptación, sabiendo que el único ser que ha estado y estará de manera incondicional en tu vida, eres tú mismo y que la aceptación del otro implica el mutuo compromiso de generar una relación que sume a sus vidas. Recibe las mejores energías. Ricardo Rivero Entrenador Certificado Internacional en Programación Nuero-Lingüística reconocido por el cocreador de la PNL, el Dr. Richard Bandler y Socio Fundador del Centro Integral Mente Dallas y Mexico www.integralmente.net 1230 River Bend Dr. | Dallas | TX 75247 682 582-3859 | ricardo@Integralmente.net Ricardo Rivero
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Haz tus sueños realidad Todos nosotros estamos llenos de ilusiones, listos con nuestras resoluciones para comenzar un año nuevo, un inicio de semana, un cambio inesperado. Estamos llenos de metas, sueños, fantasías de cómo queremos vivir diferente a como lo hemos hecho. Este es un gran paso, pero ahora necesitamos poner todas esas ideas en acción y decidir cómo podemos obtener lo que queremos para hacer realidad nuestros sueños. Para comenzar debemos definir nuestras metas, las cuales deben ser Específicas, Medibles, Alcanzables, Realistas y de Tiempo. Para que recuerdes estos pasos acuérdate de la palabra en ingles “SMART” que significa “INTELIGENTE” Todos tus sueños son posibles, pero necesitas comenzar poco a poco y ser constante, “Roma no se hizo en un día”. Mantén en mente que la palabra “IMPOSIBLE” es una excusa que tú mismo te pones para no hacer las cosas. Haz una lista de tus debilidades y fortalezas, se honesto contigo mismo, esto es solo para ti, nadie sabe mejor lo que necesitas que tú mismo. Esta lista es un análisis personal que te permitirá saber dónde comenzar.
Ahora que ya tienes tu análisis personal, tu lista de anhelos y sueños, tienes que decidir el camino que te llevará a lograr tus mayores aspiraciones y llevarlas a la realidad. Tienes que considerar que cualquier decisión que tomes va a cambiar tu vida alrededor y que para bien o para mal tú serás el único responsable. Ten en cuenta que vas a ocasionar opiniones encontradas de las personas que te rodean con respecto a tus cambios, si estos comentarios te preocupan puedes perder el camino a tu destino. No tengas miedo, no puedes complacer a todos, pero sí a ti mismo. 30 mujer USA
Vas a cometer errores y es completamente normal, aprendes más de tus equívocos que de tus aciertos, cada desatino te hace más fuerte y también más sabio. Ya que tienes tu primera meta, prepárate metal, física y emocionalmente para enfocarte en tu objetivo y toma la mejor decisión para dirigirte hacia tu meta. Cuando logras obtener éxito en tu proyecto por primera vez te harás imparable. El último paso después de ejecutar tu plan es revisarlo; tienes que identificar lo que funciona y lo que no, debes proceder a hacer ajustes. Haz cambios, sé flexible, y diviértete, en el camino te vas a percatar de qué estás hecho, de quien puedes llegar a ser si te lo propones y que lo más importante no es el objetivo planteado, sino el camino que te lleva a él. Te deseo un viaje lleno de aprendizaje.
Por: Dulce Luna Dulce Luna es dueña de Dulce Luna Massage & Wellness. Es terapeuta holística certificada y avalada como licenciada en masaje terapéutico (LMT) y es fundadora de la Técnica de Lectura Corporal, basada en el entendimiento completo del cuerpo humano y sus componentes mentales, físicos y emocionales, y la Terapia CARE. candymoon72@gmail.com | 972 603-8402
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QUIEN NO HA AFRONTADO LA ADVERSIDAD NO CONOCE SU PROPIA FUERZA Benjamin Johnson – Dramaturgo Inglés
MEZCAL Y TEQUILA La palabra mezcal tiene su origen en vocablos de la lengua náhuatl. Algunos sostienen que deriva de “mexcalli” (“metl” o”meztl”, maguey, y de “ixcalli”, cocer). La traducción sería entonces “maguey cocido”. Otros dicen que deriva de un nombre diferente que se le daba al maguey: "mexcalmetl". En la época prehispánica se hacía un uso integral de la planta. De sus jugos se preparaban bebidas fermentadas con fines rituales o para el consumo de los ancianos o embarazadas o como medicina, o para fabricar guisados y panes. De sus hojas se obtenían fibras vegetales que se usaban en la confección de cuerdas, sogas y ropa. De las púas de las hojas se fabricaban agujas y clavos. De las hojas secas se hacían techos o fuego. De sus hojas se preparaban remedios y se fabricaba papel para los códices. Estas bebidas se obtenían cocinando los corazones o piñas de las plantas, luego se las machacaba para así extraer su jugo y lo ponían a fermentar. De esta misma forma se elabora en la actualidad el pulque y el mosto para destilar y obtener el mezcal. La destilación con alambiques llegó a América con los conquistadores españoles, que a su vez lo tomaron de la cultura árabe, cuando España fue dominada por los moros. MAGUEY O AGAVE. Maguey es una palabra de origen antillano que denominaba al aloe o sábila. Los españoles la tomaron para llamar así a todas las plantas parecidas que fueron encontrando a su paso. Agave es el nombre científico que le dio al maguey el naturalista sueco Carlos de Linneo a mediados del siglo XVIII (del vocablo grecolatino agavus). En lengua náhuatl el maguey es llamado “metl” o “mexcalmetl”. Las palabras maguey y agave son sinónimos. La diferencia está en el uso que se le da a la planta. La sábila (o aloe) es aquella que se utiliza para fabricar aceites o jabones. El henequén (agave fourcroydes) es la que se usa para producir fibras. Del maguey se produce el pulque, bebida fermentada muy popular en México y de baja graduación alcohólica (maguey manso o agave atrovirens Kawr). El agave es la planta de cuyos jugos fermentados y luego destilados se obtiene el mezcal o el tequila. Hay más de cien variedades de magueyes o agaves. Sólo en México existen más de cien especies, una veintena de subespecies y casi treinta variedades, con formas y tamaños diferentes. Tienen forma de piña (o ananás) de la cual salen sus hojas o pencas, a veces rectas y otras dobladas de manera caprichosa, carnosas pero duras, de bordes espinosos, a veces de color amarillo, y con una púa en la punta. Sus flores (llamadas quiotes) llegan a medir 12 metros. El color va desde el verde claro hasta el verde oscuro casi púrpura, pasando por varios tonos de azul. COMO TOMAR TEQUILA. La gente en general piensa que debe tomarse rápido y de un solo trago. Nada más erróneo que esto. Al tequila hay que saborearlo y degustarlo para que cada persona encuentre cual es el más apto para su paladar. Lo indicado es tomarlo de a sorbos pequeños, dejarlo entre los labios y la punta de la lengua durante unos segundos, paladearlo y dejar que el sabor invada nuestra boca. Repetir este procedimiento hasta terminar la copa o el vasito tequilero (llamado "caballito"). También se acostumbra acompañarlo con sal y limón y es muy popular intercalar con sorbos de "sangrita" (bebida a base de jugo de naranja, limón, chile y sal). Los tequilas blancos y jóvenes son los más apropiados para preparar tragos, aunque hay algunos realmente buenos que pueden tomarse solos, eso es cuestión de preferencias. El reposado y el añejo son para tomarlos solos, ya que conservan el sabor y aroma del agave y de las barricas de roble. 33 mujer USA
MEZCALES. Mezcal es el nombre que se le da a toda bebida obtenida de la destilación de jugos fermentados de un agave. Según la región, llevan distintos nombres. En Sonora se llama bacanora, en Yucatán se llama xtabentun, en Michoacán se lo llama charanda (se lo identifica por un trozo de caña en la botella), en Chihuahua se llama sotol, en Chiapas se llama comiteco, en la costa de Jalisco, las serranías de los Altos y el oeste de Michoacán se llama raicilla (de producción casi clandestina y muy fuerte), en Oaxaca se lo llama mezcal y en Jalisco se llama tequila (agave tequilana Weber azul). TEQUILAS. Tequila es un mezcal obtenido de una sola variedad, el “agave tequilana Weber azul” (nombre científico dado por el botánico alemán Franz Weber, quién estudió las variedades del agave y en 1902/1903 probó que esa variedad era la más abundante y la que mejores resultados daba) y se llama así por la región donde comenzó a producirse hace ya 400 años: Tequila, población de origen prehispánico que da nombre tanto al valle que la contiene como a un volcán que la domina, en el Estado de Jalisco. La palabra “tequila” tiene varios significados que provienen del náhuatl: “Lugar de trabajo” (de “téquitl”: trabajo y “tlan”: lugar) y “Lugar donde se corta” (del verbo “tequi”: cortar y “tlan”: lugar). En noviembre de 1997, la Comunidad Económica Europea aceptó la Denominación de Origen para el Tequila por la cual México venía bregando. La norma oficial NOM006-1994 establece como debe ser el tequila. Todo lote de tequila debe pasar por un control muy estricto que realiza el Consejo Regulador en sus laboratorios certificados. Si no pasa la prueba debe ser desechado. La calidad de un tequila depende del mosto que se utiliza para la destilación. El 51% por lo menos debe provenir del agave tequilana Weber azul, deben ser cultivados en territorio mexicano y más precisamente, en los estados autorizados de Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas, y deben ser destilados allí también. Solo de esa manera puede llamarse “Tequila”. Solo en caso de que el mosto sea enteramente realizado con esa variedad de agave, puede mostrar en la botella, la inscripción “100% AGAVE”. La zona más importante donde se produce es el Estado de Jalisco. ETAPAS DE PRODUCCIÓN El filtrado: Es necesario eliminar los residuos sólidos e impurezas del mosto para que la mezcla líquida contenga lo mínimo de partículas en suspensión. La destilación: Por este procedimiento se eliminan mediante calor y presión, todas aquellas sustancias que no son aptas para el consumo, como por ejemplo el metanol o alcohol de madera y se obtienen productos de riqueza alcohólica. Se realizan dos destilaciones. De la primera se obtiene el "ordinario". De la segunda, el "ordinario" se rectifica y se obtiene un líquido cristalino con un contenido alcohólico que varía entre 40º y 75º GL. Es el mezcal o tequila blanco, propiamente dicho. Comienza con el corte de la parte útil de la planta y su posterior traslado a la fábrica, donde se cocina, muele, fermenta, filtra, destila, y finalmente se envasa el producto. La cosecha: llamada "jima" se realiza a los 8 o 9 años de vida de la planta y consiste en cortar la planta y sus hojas, dándole forma ovoide (llamada "cabeza" o "piña"). Esta tarea la realiza un trabajador capacitado llamado "jimador". El corte lo realiza con una herramienta especial de acero muy filosa llamada "coa". La jima se realiza al amanecer o al atardecer. 34 mujer USA
El cocimiento: Actualmente las "piñas" se cuecen al vapor en hornos especiales durante 24 o 36 horas a una temperatura de 80º a 95º centígrados. Antiguamente se realizaba en hornos cavados en la tierra, con leña y piedras. Al finalizar el cocimiento, la pulpa queda color marrón o naranja oscuro, y con un sabor dulzón. El machacado o molienda: Luego de ser horneadas, las piñas se colocan en una fosa redonda (llamada "tahona") cuyo piso está recubierto de pequeñas lajas puntiagudas y sobre la cual gira una gran piedra circular movida por uno o dos animales de tiro. Esta piedra tritura la pulpa y extrae el jugo. En la actualidad se utilizan nuevos sistemas de molienda, los llamados trapiches, casi iguales a los de caña de azúcar. Con este sistema, el "lavado" o agitación de las fibras, se hace en forma mecánica, y todo el bagazo se desecha. La fermentación: En el proceso tradicional, el agave machacado y sus jugos son transportados en recipientes de madera a los tanques de fermentación, dentro del cual, un trabajador batía la mezcla para separar las fibras del líquido. En la actualidad, al tanque de fermentación llega sólo el líquido. Algunas destilerías combinan ambos sistemas, ya que al líquido le agregan una pequeña proporción de residuos de fibra para aprovechar las levaduras naturales. Este proceso dura de 2 a 5 días y hasta 12 días, dependiendo de la temperatura ambiente. Es de esta etapa de la cadena productiva del mezcal que depende la principal diferencia en cuanto a calidad y pureza del producto final. TIPOS DE TEQUILA Blanco: Es el que se obtiene después de la destilación. Pasa a las embotelladoras casi inmediatamente, es decir que solo está en barricas de encino unas horas o días por lo cual su sabor no varía. De allí pasa a los tanques surtidores de las máquinas embotelladoras. Allí se les hace nuevamente un proceso de filtrado y homogeneizado. En las botellas tiene una graduación mínima de 38ºGL y hasta un máximo de 46ºGL. El joven o abocado: Es el que reposa menos de 60 días en barricas de encino o roble. A veces es incoloro, pero frecuentemente es de un color dorado o ámbar. Su graduación es de 38º a 40ºGL. El reposado: Es el que permanece por un lapso mínimo de dos meses hasta menos de un año en barricas de encino o roble blanco. Es más suave que el blanco, tiene un color natural dorado tenue hasta un ámbar claro, y su sabor tiene un dejo a madera. Su graduación es de 38ºGL. El añejo: Es el que se madura un año por lo menos en barricas de roble blanco, nuevas o de segundo uso. Su color va de un dorado fuerte a un ámbar oscuro. Su sabor está fuertemente impregnado con la madera. Se pueden añejar varios años (hasta 10). Su graduación alcohólica es de 38 a 40ºGL. Es el más sofisticado y refinado de todos. Por: Ariel Lombán Ariel Lombán es bartender miembro de A.M.B.A. (Asociación Mutual de Barmen y Afines de la República Argentina) que a su vez está adherida a I.B.A. (International Bartenders Association). Está a cargo de la biblioteca de la asociación. Vivió en México, principalmente en Jalisco (cuna del tequila) y es bartender residente en el bar “Jack the ripper” de la Ciudad de Buenos Aires. 35 mujer USA
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Las Tendencias de la moda Primavera 2018 A continuación te presentamos las tendencias de la moda que SÍ te vas a poner en esta temporada primaveral. El Color de la Primavera: el Lavanda El lavanda en toda su gama, desde el liliáceo hasta el violeta se apodera de los vestuarios en esta temporada, inclusive llegando a destronar al millennial pink.
Vestidos Románticos y Transparentes
Por supuesto que debemos cuidar que los vestidos sean de buen gusto y cuidando de usar fondos, bodies, faldas y blusas debajo de las transparencias para que esta moda sea atractiva sin llegar a ser vulgar.
Moda Vaquera En Texas, estado ganadero por excelencia y de gran tradición “cowboy”, la moda vaquera nunca pasará de moda. Desde chaquetas, blusas, los inmortales jeans y pasando por las tan célebres botas vaqueras, ésta es la temporada ideal para lucirlas.
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Brillos En esta temporada sigue de moda el bling, trátese de ropa con brillos metálicos o que luce destellos y colores plateados
Fiebre de Plástico Para esas lluvias primaverales, nada como una gabardina de plástico. Las transparencias también incluyen botas repelentes a la lluvia y accesorios como bolsas de mano y si son color pastel o candy, mejor aún para estar a tono con la época del año.
Monocolores Candy
Regresan los tonos de los sorbetes y helados en esta primavera. Los diseñadores prefieren los trajes monocolores, impregnando de más dulzura a la moda femenina de esta temporada.
Trajes de Bermudas y Monoblock
No dejaron de pasar de moda los vestidos monoblock y para el inicio de los calores, nada como un traje con pantalones cortos tipo bermuda.
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RICARDO RIVERO 1230 River Bend Dr. Dallas, Tx 75247 214 609-7979 ricardo@integralmente.net
SEMINARIO “DE LA IDEA AL NEGOCIO” Con el objeto de motivar a integrantes de la comunidad latinoamericana y a pequeños empresarios a tener éxito al emprender, USA AMEP Foundation, AMEP Dallas y el programa SER Mujer, junto con expertos en negocios entre los que se encuentran asesores de negocios, agentes de seguros, contadores públicos, abogados, expertos en tecnologías de la información y en programación neurolingüística presentaron el Seminario “De la Idea al Negocio: Aprendiendo a Emprender” en las instalaciones del Consulado General de México en Dallas el pasado 24 de marzo de 2018. El más de 100 personas que se dieron cita en el Consulado aprendieron aspectos cruciales para abril un negocio en Texas, que incluyeron la redacción de su plan de negocios, los impuestos que deben pagar las empresas, los seguros necesarios y las estructuras legales corporativas para operar un negocio, recursos tecnológicos incluyendo manejo de sitios web y redes sociales profesionales y concluyendo con aspectos motivacionales. Así mismo, SER Mujer anunció la disponibilidad de una beca de hasta $650 para que mujeres latinas puedan emprender y ser dueñas de su propio negocio. Los recursos, que son un apoyo parcial, deberán ser invertidos en aspectos como la constitución de sociedades mercantiles, la creación de sitios web, mercadotecnia, licencias, etc.
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Conferencia en la Universidad Nacional Autónoma de México en San Antonio Elisa Queijeiro, humanista que propone contenidos profundos y los vuelve fáciles y digeribles y que labora incansablemente para edificar a las mujeres, deleitó a la nutrida audiencia que se dio cita el 17 de abril en la UNAM San Antonio con la conferencia “Igualdad Prehispánica y una Mirada a la Malinche”, para explorar el rol de la emblemática compañera y traductora de Hernán Cortés. La conferencia fue organizada por AMEP San Antonio y USA AMEP Foundation.
Carolina Espinoza y Vicente Rangel contacto@carolinayvicente.com
EDUCACIÓN FINANCIERA Debido a la importancia que tiene la educación financiera para la comunidad latina, AMEP a través de su capítulo Dallas y USA AMEP Foundation apoyan los esfuerzos del Consulado General de México en Dallas. Con pláticas sobre impuestos, planes de retiro, seguros de vida, planes funerarios y para la educación superior de los hijos, AMEP, a través de sus más de 35 miembros en el área financiera, desde enero de 2018 continuamente realiza seminarios en Plazas Comunitarias, iglesias y el campus Dallas de la Universidad Ana G. Méndez. Así mismo, AMEP estuvo presente en la Semana de Educación Financiera que se realizó del 19 al 23 de marzo en las instalaciones consulares y ha comenzado a acompañar a los funcionarios consulares en las visitas que realiza el consulado móvil.
1a EXPO AMEP DFW 5
La copiosa lluvia primaveral y el inusual frío que cayó sobre Dallas no fue impedimento para que los asistentes a la I Expo AMEP DFW en el Centro Católico de Conferencias y Formación en el corazón de Oakcliff disfrutaran de interesantes pláticas así como un ejercicio de meditación relajante, y visitaran mesas donde se ofrecieron productos como cuadros y libros, adornos hechos con hoja de tamal, maquillajes, baterías y objetos para la cocina, artesanías peruanas, tés desintoxicantes, productos para el cuidado de la piel, joyería, materiales impresos, y servicios como planes funerarios, seguros de vida, viajes, asistencia legal, inmobiliarios y de crédito para la compra de casas, mudanzas, aires acondicionados y de SER Mujer, organización que apoya a emprendedoras latinas. Una muy agradable sorpresa fue la visita de la Comisionada Elba García, quien habló acerca del reto que presentará el próximo censo de 2020.
Así mismo, los asistentes participaron en una divertida rifa de una treintena de regalos.
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