wines simpsons wine estate wiJnen van werelDklasse uit het zuiDen van engelanD

simpsons winE EstAtE wiJnEn vAn wErELDkLAssE uit hEt zuiDEn vAn EngELAnD

sIM ps ON s wINE Es TATE , IN HET GRAA fs CHA p K ENT, BE sl AAT 30 HECTARE vAN E NGE l AND s BE s TE w IJNGAARDGROND. D E EIGENAAR s, R UTH EN C HAR l E s sIM ps ON , p RODUCEREN EEN REEK s INTERNATIONAA l GE p RE z EN w IJNEN . zE HEBBEN OOK EEN T w EEDE w IJNGAARD IN DE lANGUEDOC REGIO vAN fRANKRIJK ...

t ekst: Joanna pays

vAN DROOM NAAR wERKElIJKHEID “Onze droom om een eigen wijnmakerij te hebben ontstond meer dan 20 jaar geleden, toen we pas getrouwd waren en in Azerbeidzjan woonden en werkten,” zegt charles Simpson. “Toen werd het idee geboren dat we onze eigen wijnzaak wilden beginnen. We hebben onze vrije tijd gebruikt om uitgebreid onderzoek te doen naar de sector en de verschillende wijngebieden.” DOMAINE sT ROsE, lANGUEDOC De Simpsons reisden naar verschillende wijnstreken over de hele wereld, tot in Australië toe, alvorens zich te vestigen in de Languedoc streek. “We werden verliefd op de regio en beseften dat er een enorm potentieel was,” legt charles uit. “We hebben Domaine Sainte rose gekocht, een prachtig chateau met 40 hectare wijngaarden. Ons doel was om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, afgestemd op de moderne smaak.” in samenwerking met enkele van de beste wijnmakers van de Languedoc hebben de Simpsons hun doel bereikt. Domaine Sainte rose, met prijswinnende wijnen als “La garrigue,” is een groot succes. De wijngaard produceert nu meer dan 400.000 flessen per jaar.

ruth & Charles simpson © thomas alexander photography

Bij LUX kom je thuis aan het water, op een boogscheut van het stadscentrum en in alle rust. Het

aanbod varieert van parkappartementen met 1, 2 of 3 slaapkamers tot ruime schakelwoningen en gezellige maisonnettes, alle met uitzicht op de stad of het groen.

Stop Parkinson. Start de beweging.

Bewegen is cruciaal voor mensen met Parkinson. Om fit te blijven. Maar dat alleen is geen afdoende remedie. En er is nog geen medicijn tegen deze hersenaandoening. Daar is een veel grotere beweging voor nodig. Van de overheid. Van de wetenschap. En van ons allemaal.

De eerste stap: wetenschappelijk onderzoek.

Binnen tien jaar kan de wetenschap een middel vinden om Parkinson te stabiliseren of te genezen. Een doorbraak die er alleen kan met de nodige fondsen. En dus ook met uw onmisbare hulp.

Stop Parkinson. De motor achter de beweging.

Stop Parkinson stimuleert overheid én farma om beter samen te werken. Want zonder middelen is er geen onderzoek. Zonder onderzoek geen remedie.

Intussen gaat de beweging ook zelf op zoek naar middelen. Met events en acties. Want afwachten is geen optie. De tijd dringt. Voor elke patiënt. Voor de hele beweging.

Stop de misvattingen. Informeer.

Parkinson treft alleen oudere mensen? Een pijnlijke misvatting, want de ziekte treft mensen vanaf 30 jaar. En hun omgeving, uiteraard. Duidelijke informatie over de ziekte is ook een belangrijke stap. Ook dat schudt de media, de overheid en het publiek wakker. Die aandacht brengt ook onze zaak in beweging.

Beweeg mee. Doneer mee. Stap mee.

Er is veel dat je kan doen. Je kan alvast onze boodschap volgen en delen op sociale media. Je kan een gift doen. Fiscaal aftrekbaar vanaf 40 euro. Je kan Stop Parkinson in je testament opnemen. Je kan ons sponsoren via je organisatie, bedrijf of club. Je kan zelf een actie of event organiseren. Meer info en contact op stopparkinson.be

Stap speels mee. Ontdek de Stop Parkinson Hand Walk op onze website.

Met de Stop Parkinson Hand Walk kan je, met je vingers op het scherm van je smartphone, meestappen met onze beweging. En zo je stappen doneren voor onderzoek. Begin maar te stappen op: stopparkinson.be/handwalk

Stop Parkinson vzw Sint-Wivinadreef 6 1702 Dilbeek +32 473 95 90 63 hallo@stopparkinson.be www.stopparkinson.be

EEN TwEEDE HORIzON charles en ruth gingen op zoek naar een nieuwe uitdaging. zouden zij hun know-how kunnen gebruiken om een wijngaard in Engeland te runnen? ze begonnen te zoeken naar een tweede stuk land in Kent county. “Engeland is een bruisende nieuwe regio voor de wijnbouw en wij wilden daar deel van uitmaken,” legt charles uit. “We kochten 30 hectare akkerland in Kent in 2012. We hebben de eerste 10 hectare in 2014 geplant en behaalden onze eerste oogst in 2016. Elke wijngaard wordt door ons aangeplant en onderhouden.”

KENT - EEN GEwIlDE wIJNsTREEK Simpsons Wine Estate ligt op slechts een paar mijl van Dover op de north Downs van Kent. Dit gebied is zeer in trek bij wijnmakers, vanwege het klimaat en de kalksteenbodem. Deze kalkbodem maakt deel uit van een ader die loopt van het zuiden van Engeland, onder het Kanaal, tot de Franse wijnstreken champagne en Bourgogne. Deze grondsoort is ideaal voor de teelt van het trio druivenrassen (pinot noir, pinot meunier en chardonnay) die de beste nietmousserende en mousserende wijnen opleveren. “mousserende wijnen die goed ouderen, hebben zuren nodig,” legt charles uit. “Als het klimaat te warm wordt, stijgt het suikergehalte in rijpe druiven en dat betekent dat de zuurtegraad daalt. nu Europa geleidelijk warmer wordt, is het klimaat in zuid-Engeland ideaal geworden voor de productie van druiven met een perfect evenwicht tussen suiker en zuurgehalte. Omwille van

deze klimatologische en geologische voordelen begonnen champagnehuizen zoals Tattinger en pommery hier grond te kopen. De grondprijzen in deze regio stijgen in een fenomenaal tempo, met meer dan 14% per jaar. Wij maken gebruik van de know-how die wij in Frankrijk hebben verworven en passen die hier toe, in deze prachtige wijnbouwomstandigheden. “ vAN MOUssERENDE TOT sTIllE wIJNEN De mousserende wijnen van Simpsons Wine Estate zijn onder meer ‘Flint Fields Blanc de noir’ en ‘canterbury rose’. Flint Fields is gemaakt van pinot noir druiven, terwijl canterbury rose een mousserende rosé is. “chalklands classic cuvée” is een luxueuze mousserende wijn die werd bekroond met de gouden medaille en de titel “Best in class” op de 2019 World champagne and Sparkling Wine championships.

“Deze regio in het zuiden van Engeland is bezig een sterke reputatie op te bouwen voor zijn mousserende wijnen en dat was de oorspronkelijke motivatie voor ons om hierheen te verhuizen,” zegt charles. “We zagen echter al snel het potentieel voor niet-mousserende wijnen en hebben witte en roséwijnen aan onze portefeuille toegevoegd. Deze zijn zeer goed ontvangen. Onze roman road chardonnay werd bekroond met een platina medaille en uitgeroepen tot Best in Show op de Decanter World Wide Awards in 2020, waardoor het één van de top 50 wijnen in de wereld is! meer recent zijn we begonnen met de productie van rode wijn, met onze “rabbit Hole pinot noir” wijn.” “Er is veel vraag naar al onze wijnen. Wij leveren aan enkele van de beste restaurants en wijnwinkels in het Verenigd Koninkrijk - en meer dan 40% van onze productie wordt geëxporteerd, voornamelijk naar Scandinavië en canada. We hebben veel geluk gehad en onze wijnjaren 2018 en 2020 waren voortreffelijk.”

rondleidingen en proeverijen kunnen worden geregeld bij simpsons wine estate. ga voor informatie naar https://simpsonswine.com/collections/events

33 Rue Royale 1000 Bruxelles 02 / 219 30 60 www.bodartopticiens.be

Exclusief vastgoed in Sint-Martens-Latem en omstreken. www.agencedemanet.be

Latemstraat 31 9830 Sint-Martens-Latem pieter@agencedemanet.be Tel. 0472 200 194