ESCOLA BRESSOL
Menú sense gluten
Dilluns
Arròs amb tomàquet
Dimarts
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Crema de pastanaga
Dimecres
Dijous
Llenties amb arròs
Hamburguesa de vedella (sense gluten) amb patates fregides Fruita del temps
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Divendres
Amanida d’espirals (sense gluten) amb gall dindi i truita
Mongeta verda amb patata
Peix blanc amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb enciam i olives
Fruita del temps
Iogurt natural
Crema de carbassó
Llacets (sense gluten) amb sofregit de tomàquet
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Sopa d’estrelletes (pasta sense gluten)
Cigrons amb espinacs
Dijous
Divendres
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella (sense gluten) amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi
Peix a la planxa amb enciam i olives
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Iogurt natural
Dilluns
Arròs amb tomàquet Hamburguesa de vedella (sense gluten) planxa amb puré de coliflor Fruita del temps
Dimarts
Fruita del temps
Dimecres
Llenties estofades
Filet de gall dindi planxa amb pastanagues baby
Fruita del temps
Dilluns
Amanida de patata i ou dur Peix al forn amb sofregit de verdures
Dimarts
Macarrons (sense gluten) a la bolonyesa
Truita de carbassó i patata amb pa (sense gluten) amb tomàquet Fruita del temps
Cigrons guisats
Fruita del temps
Dijous
Divendres
Lluç a la planxa amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps
Iogurt natural
Dijous
Gall dindi a la planxa amb enciam i olives
Pasta (sense gluten) amb sofregit de tomàquet
Dimecres
Truita a la francesa Fruita del temps
Sopa de meravella
Crema de pèsols
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Vichyssoise
Divendres
Sopa de lletres (pasta sense gluten) Hamburguesa (sense gluten) amb patates al vapor Fruita del temps
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Filet pollastre a la planxa i tomàquet
Iogurt natural
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. . DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+ +
Peix
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+ +
Peix
Ou
Verdura
Verdura
+
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+
Peix
+
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
Verdura
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
+
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE GLUTEN Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Suc de fruites + pa sense gluten + embotit de gall dindi sense gluten
Iogurt natural + Galetes maria sense gluten
Suc + pa sense gluten + formatge o formatgets
Llet + Galetes sense gluten
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense gluten amb xocolata sense gluten
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
Menú sense lactosa
Dilluns
Dimarts
Arròs amb tomàquet
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Dimecres
Crema de pastanaga (sense làctics) Hamburguesa de vedella amb patates fregides Fruita del temps
Dijous
Llenties amb arròs
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Divendres
Amanida d’espirals amb gall dindi i truita
Peix blanc amb sofregit de verdures
Fruita del temps
Mongeta verda amb patata Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb enciam i olives Fruita del temps
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Sopa d’estrelletes
Cigrons amb espinacs
Dijous
Crema de carbassó (sense làctics)
Divendres
Llacets amb sofregit de tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi
Peix enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Fruita del temps
Dilluns
Arròs amb tomàquet Hamburguesa de vedella planxa amb puré de coliflor (sense làctics) Fruita del temps
Dimarts
Fruita del temps
Dimecres
Llenties estofades
Filet de gall dindi planxa amb pastanagues baby
Fruita del temps
Macarrons a la bolonyesa
Dilluns
Amanida de patata i ou dur Peix al forn amb sofregit de verdures
Dimarts
Fruita del temps
Dijous
Divendres
Sopa de meravella
Truita de carbassó i patata amb pa amb tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps Cigrons guisats
Fruita del temps
Dijous
Sopa de lletres
Gall dindi planxa amb enciam i olives
Truita a la francesa
Fideus a la cassola amb salsitxes de pollastre
Dimecres
Fruita del temps
Crema de pèsols (sense làctics) Filet pollastre a la planxa i tomàquet Fruita del temps
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Divendres
Hamburguesa amb patates al vapor
Vichyssoise (sense làctics)
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. . DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+ +
Peix
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+ +
Peix
Ou
Verdura
Verdura
+
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+
Peix
+
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
Verdura
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
+
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE LACTOSA Dilluns
Suc de fruites + pa sense lactosa + embotit de gall dindi sense lactosa
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Llet sense lactosa + Galetes sense lactosa
Suc + pa sense lactosa + embotit de gall dindi sense lactosa
Llet sense lactosa+ Galetes sense lactosa
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense gluten amb xocolata sense gluten Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
Menú al·∙lèrgia proteïna de la llet de la vaca
ESCOLA BRESSOL
Dilluns
Dimarts
Arròs amb tomàquet
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Dimecres
Dijous
Llenties amb arròs
Crema de pastanaga (sense llet) Hamburguesa de pollastre amb patates fregides Fruita del temps
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Divendres
Amanida d’espirals amb gall dindi i truita
Peix blanc amb sofregit de verdures
Fruita del temps
Mongeta verda amb patata Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb enciam i olives Fruita del temps
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Sopa d’estrelletes
Cigrons amb espinacs
Dijous
Divendres
Crema de carbassó (sense llet)
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Peix a la planxa amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Dilluns
Arròs amb tomàquet Hamburguesa de pollastre planxa amb puré de coliflor (sense llet) Fruita del temps
Dimarts
Llenties estofades
Filet de gall dindi planxa amb pastanagues baby
Fruita del temps
Dilluns
Amanida de patata i ou dur Peix al forn amb sofregit de verdures Fruita del temps
Dimarts
Macarrons amb sofregit de tomàquet
Dimecres
Dijous
Truita de carbassó i patata amb pa amb tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps
Fruita del temps
Cigrons guisats
Fruita del temps
Dijous
Sopa de lletres
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Divendres
Peix planxa amb patates al vapor Fruita del temps
Divendres
Vichyssoise (sense llet)
Fideus a la cassola
Fruita del temps
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Gall dindi a la planxa amb enciam i olives
Fruita del temps
Sopa de meravella
Dimecres
Truita a la francesa Fruita del temps
Llacets amb sofregit de tomàquet Peix enfarinat amb enciam i olives
Crema de pèsols (sense llet) Filet pollastre a la planxa i tomàquet Fruita del temps
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+
Peix
+
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+ +
Peix
Ou
Verdura
+
Verdura
+
Verdura
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+ +
Peix
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA AL·∙ÈRGIA PROTEÏNA DE LA LLET DE LA VACA Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Suc de fruites + pa sense llet + embotit de gall dindi
Beguda de soga + Galetes maria sense llet
Suc + pa sense llet + embotit de gall dindi
Beguda de soja + Galetes sense llet
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense llet amb xocolata sense llet
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
Menú SENSE OU
ESCOLA BRESSOL
Dilluns
Arròs amb tomàquet
Dimarts
Filet de pollastre amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Crema de pastanaga
Dimecres
Dijous
Llenties amb arròs
Hamburguesa de vedella (sense ou) amb patates fregides Fruita del temps
Filets d’au a la planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Divendres
Amanida d’espirals (pasta sense ou) amb gall dindi sense truita
Mongeta verda amb patata
Peix blanc amb sofregit de verdures
Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb enciam i olives
Fruita del temps
Iogurt natural
Crema de carbassó
Llacets (pasta sense ou) amb sofregit de tomàquet
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Sopa d’estrelletes (pasta sense ou)
Cigrons amb espinacs
Dijous
Divendres
Peix planxa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella (sense ou) amb tomàquet
Pollastre a la planxa amb xampinyons
Estofat de gall dindi
Peix enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Iogurt natural
Dilluns
Arròs amb tomàquet
Dimarts
Dimecres
Llenties estofades
Filet de gall dindi planxa amb pastanagues baby
Fruita del temps
Amanida de patata i gall dindi, amb oli
Macarrons (pasta sense ou) amb sofregit de tomàquet
Peix al forn amb sofregit de verdures
Fruita del temps
Hamburguesa de vedella (sense ou) planxa amb puré de coliflor Fruita del temps Dilluns
Dimarts
Fruita del temps
Dijous
Divendres
Sopa de meravella (pasta sense ou)
Filet d’au planxa amb pa amb tomàquet
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps
Iogurt natural
Fruita del temps
Cigrons guisats
Fruita del temps
Dijous
Sopa de lletres (pasta sense ou)
Peix a la planxa amb enciam i olives
Gall dindi a la planxa
Pasta amb sofregit de tomàquet (pasta sense ou)
Dimecres
Vichyssoise
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Divendres
Hamburguesa de vedella amb patates al vapor Fruita del temps
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Crema de pèsols
Filet pollastre a la planxa i tomàquet
Iogurt natural
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+
Peix
+
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+ +
Peix
Ou
Verdura
+
Verdura
+
Verdura
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+ +
Peix
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE OU Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Suc de fruites + pa + embotit de gall dindi
Iogurt natural + Galetes maria sense ou
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Galetes maria sense ou
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa sense llet amb xocolata Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
MENÚ ASTRINGENT Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Macarrons blancs
Arròs bullit
Sèmola d’arròs
Pasta bullida
Salsitxes de pollastre amb pastanaga bullida
Peix blanc al forn amb patata Plàtan madur
Cuixetes de pollastre amb pastanaga i patata
Patata bullida Hamburguesa amb arròs blanc
Poma al forn
Pera bullida
Filet de gall dindi amb patata bullida Poma al forn
Pera bullida
Recomanacions per a casa, seguir sempre les recomanacions del Pediatre En quan a grups d’aliments es recomanen: -‐ LÀCTICS: iogurt i formatge baix en greix (segons tolerància) -‐ CARNS I PEIXOS: pollastre sense pell, vedella, gall dindi, pernil cuit, embotit de gall dindi, peix blanc, truita ala francesa -‐ VERDURES I FRUITES: pastanaga cuita, fruites cuites o al forn. Plàtan madur i poma ratllada -‐ FARINACIS: pa torrat, arròs (aigua d’arròs), pasta cuita, patata . GREIXOS: oli d’oliva
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
Menú sense llegum
ESCOLA BRESSOL
Dilluns
Dimarts
Arròs amb tomàquet
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Crema de pastanaga
Dimecres
Hamburguesa de vedella amb patates fregides Fruita del temps
Arròs blanc
Dijous
Filet d’au planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Divendres
Amanida d’espirals amb gall dindi i truita
Peix blanc amb sofregit de verdures
Fruita del temps
Mongeta verda amb patata Contra-‐cuixa de pollastre planxa amb enciam i olives Iogurt natural
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Dijous
Divendres
Sopa d’estrelletes
Patata amb espinacs
Crema de carbassó
Llacets amb sofregit de tomàquet
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Hamburguesa de vedella amb tomàquet
Pollastre arrebossat amb xampinyons
Estofat de gall dindi
Peix enfarinat amb enciam i olives
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Iogurt natural
Dilluns
Arròs amb tomàquet Hamburguesa de vedella planxa amb puré de coliflor Fruita del temps
Dimarts
Dilluns
Amanida de patata i ou dur Peix al forn amb sofregit de verdures Fruita del temps
Pasta amb sofregit de tomàquet Filet de gall dindi planxa amb pastanagues baby Fruita del temps
Dimecres
Dimarts
Macarrons a la bolonyesa
Truita de carbassó i patata amb pa amb tomàquet Fruita del temps
Arròs amb tomàquet
Fruita del temps
Dijous
Divendres
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Contra-‐cuixa de pollastre al forn
Fruita del temps
Iogurt natural
Vichyssoise
Dijous
Filet de gall dindi planxa amb enciam i olives
Fideus a la cassola amb salsitxes de pollastre
Dimecres
Truita a la francesa Fruita del temps
Sopa de meravella
Sopa de lletres
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Divendres
Hamburguesa amb patates al vapor Fruita del temps
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Puré de patata
Filet pollastre a la planxa i tomàquet
Iogurt natural
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. . DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+
Peix
+
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+ +
Peix
Ou
Verdura
Verdura
+
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+ +
Peix
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
Verdura
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
+
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE LLEGUMS Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Suc de fruites + pa + embotit de gall dindi
Iogurt natural + Galetes maria
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Pa de pessic
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa amb xocolata Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
Menú sense CARN
ESCOLA BRESSOL
Dilluns
Arròs amb tomàquet
Dimarts
Truita de carbassó amb tomàquet amanit
Fruita del temps
Crema de pastanaga
Dimecres
Dijous
Llenties amb arròs
Amanida d’espirals amb truita
Patata amb pastanagues baby
Peix planxa amb patates fregides Fruita del temps
Fruita del temps
Divendres
Mongeta verda amb patata
Sofregit de verdures variades
Peix planxa amb enciam i olives
Fruita del temps
Iogurt natural
Del 6 al 10 d’Abril Del 4 al 8 de Maig De l’1 al 5 de Juny Del 29 de Juny al 3 Juliol Del 27 al 31 de Juliol
Dilluns
Dimarts
Arròs amb verduretes
Dimecres
Sopa d’estrelletes
Cigrons amb espinacs
Dijous
Divendres
Crema de carbassó
Truita francesa amb enciam i blat de moro
Peix planxa amb tomàquet
Rotllets de formatge amb xampinyons
Peix a la planxa amb amanida
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita del temps
Fruita
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Arròs amb tomàquet
Llenties estofades
Puré de coliflor
Patata i pastanagues baby
Fruita del temps
Fruita del temps
Macarrons amb tomàquet
Dilluns
Amanida de patata i ou dur Peix al forn amb sofregit de verdures Fruita del temps
Dimarts
Truita de carbassó i patata amb pa amb tomàquet Fruita del temps
Cigrons guisats
Fruita del temps
Dijous
Divendres
Lluç enfarinat amb tomàquet amanit
Rotllets de formatge amb enciam
Fruita del temps
Iogurt natural
Dijous
Sopa de lletres
Vichyssoise
Del 20 al 24 d’Abril Del 18 al 22 de Maig Del 15 al 19 de Juny Del 13 al 17 de Juliol Utilitzem Oli d’oliva Verge per amanir
Divendres
Peix planxa amb patates al vapor Fruita del temps
Croquetes de bacallà amb enciam i olives
Del 13 al 17 d’Abril De l’11 al 15 de Maig Del 8 al 12 de Juny Del 6 al 10 de Juliol En tots els àpats es serveix pa
Iogurt natural
Pasta amb sofregit de tomàquet
Dimecres
Truita a la francesa Fruita del temps
Sopa de meravella
Llacets amb sofregit de tomàquet i formatge Amanida amb enciam i olives
Truita a la francesa i tomàquet
Iogurt natural
Crema de pèsols
Del 27 al 30 d’Abril Del 25 al 29 de Maig Del 22 al 26 de Juny Del 20 al 24 de Juliol
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
¿Què fem per sopar? Amb aquesta taula us facilitem l’elecció dels sopars per tal d’afavorir una dieta equilibrada dels vostres fills/filles. .
DINAR Pasta/arròs
Pasta/arròs
Pasta/arròs
Verdura
Carn
+ +
Peix
Ou
+ +
Verdura
+
Llegums
Llegums
Fruita
Peix
Ou
Llegums
Carn
Verdura
Làctic
+
+
Carn
+
Peix
+
Ou
Verdura
Verdura
+
Pasta/arròs
Verdura
Ou
Verdura
Làctic
Fruita
•
Carn
+ +
Peix
Ou
•
+
Carn
+
Verdura
Alimentació variada i equilibrada
Pasta/arròs
+
Pasta/arròs
Peix
Verdura
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
+
SOPAR
+
Peix
Ou
+
Carn
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
•
No hi ha cap aliment que per si sol aporti tots els nutrients que el nostre organisme necessita. Així, només la varietat de productes i la ingesta de les racions adients de cadascun d’ells permetran un bon creixement dels infants. És important educar els nens en la diversitat alimentària des de la infància per tal que desenvolupin el sentit del gust. Les fruites i les hortalisses aporten nutrients essencials per al cos humà gràcies a la seva riquesa en vitamines, sals minerals, fibra i carbohidrats. Però no és aquest l’únic motiu pel qual cal ingerir, diàriament, 5 o més racions d’aquests productes. La prevenció de malalties que apareixen a l’edat adulta s’ha d’iniciar durant els primers anys de la nostra vida.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612
ESCOLA BRESSOL
BERENAR D’UNA SETMANA SENSE CARN Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Suc de fruites + pa + formatge o formatgets
Iogurt natural + Galetes maria
Suc + pa + formatge o formatgets
Llet + Pa de pessic
Fruita variada
Un dia al mes s’oferirà pa amb xocolata
Més del 40% de les receptes d’aquests menús estan documentades del llibre Corpus del patrimoni culinari català. Institut Català de la Cuina. Clece, s.a. té la certificació MARCA CUINA CATALANA
Promovem el consum de fruites i hortalisses.
Els menús han estat revisats per Mònica Dicenta Boluda Diplomada en Nutrició i Dietètica. Núm.Col·∙legi de Dietistes -‐ Nutricionistes: CAT000612