QUINTA DE ENTRE-VINHAS CATÁLOGO CERIMÓNIAS 2021|2022
01 ESPAÇO EXTERIOR|INTERIOR QUINTA DE ENTRE-VINHAS
02
QUINTA DE ENTRE-VINHAS ESPAÇO EXTERIOR VISTA PANORÂMICA DO EXTERIOR
04
QUINTA DE ENTRE-VINHAS ESPAÇO INTERIOR ENTRADA ZONA DE APERITIVOS SPECIAL VAN MESA DOS CONVIDADOS MESAS DE BOLO
02 CATERING CONFEÇÃO PRÓPRIA QUINTA DE ENTRE-VINHAS
06
EMENTA APERITIVOS ENTRADA PRATO DE PEIXE PRATO DE CARNE SOBREMESA CAFÉ & DIGESTIVOS BUFFETS DE FRUTA QUIEJOS & DOCES BOLO DE CERIMÓNIA CEIA CAVE & BAR
03 QUINTA & SERVIÇOS QUINTA DE ENTRE-VINHAS
08
SERVIÇOS DECORAÇÕES DECORAÇÃO DOS ESPAÇOS DE APERITIVOS . SALA DE EVENTOS E BUFFETS
GRAFISMO EMENTAS DISTRIBUIÇÃO DE CONVIDADOS IDENTIFICADORES DE MESA A LISTA DE CONVIDADOS DEVERÁ SER ENTREGUE COM 8 DIAS DE ANTECEDÊNCIA POR E-MAIL OU PESSOALMENTE
STAFF SERVIÇO ORIENTADO POR: CHEFE DE SALA FUNCIONÁRIOS DE MESA VIGILANTE DE ESPAÇO
04 FOOD & DRINKS QUINTA DE ENTRE-VINHAS
10 RECEÇÃO AOS CONVIDADOS COCKTAIL DE ESPUMANTE C/ SUMO DE LARANJA
MESA DE SALADAS & FRIOS SALADA DE FEIJÃO FRADE C/ ATUM SALADA TROPICAL C/ DELÍCIAS DO MAR SALADA JULIANA TOMATE CORAÇÃO DE BOI C/ QUEIJO FRESCO E ORÉGÃOS SALADAS À CHEFE (ALFACE . CENOURA . PEPINO . MILHO . TOMATE) OVOS COZIDOS C/ ERVAS AROMÁTICAS
MESA DE QUENTES COSTELINHAS GRELHADAS & FRANGUINHO GRELHADO MOELINHAS CARNE À ALENTEJANA ARROZ DE PATO ALHEIRA & CHOURIÇA ASSADA PIMENTOS PADRÃO SALTEADOS OVOS MEXIDOS C/ ENCHIDOS FATIAS DE PIZZA DOURADINHOS FUSILLI GRATINADA C/ MOLHO DE TOMATE, COGUMELOS & SALSICHAS LASANHA
FOOD & DRINKS SABORES TRADICIONAIS RISSÓIS DE MARISCO E DE CARNE BOLINHOS DE BACALHAU CAPRICHOS DO ALASCA CROQUETES DE VITELA PANADINHOS
SABORES REGIONAIS TÁBUA DE PRESUNTO SERRANO C/ BROA DE MILHO TÁBUA DE FUMADOS
MESA DOS OCEANOS SAPATEIRA RECHEADA CAMARÃO MEXILHÃO C/ MOLHO VERDE POLVO C/ MOLHO VERDE
14
05 FOOD SELECTION QUINTA DE ENTRE-VINHAS
FOOD SELECTION ENTRADA (ESCOLHER 1) CREME AVELUDADO DE LEGUMES CREME DE CENOURA ABÓBORA & AZEITE VIRGEM CREME DO MAR (PEIXE E MARISCO) CALDO DE AVES C/ OVOS DE CODORNIZ E AMÊNDOA
PRATO DE PEIXE (ESCOLHER 1) ARROZ DE TAMBORIL C/ GAMBAS & SALPICADO DE SALSA BACALHAU À QUINTA EM CAMA DE MIGAS DE PÃO C/ BATATINHA À MURRO BACALHAU C/ BROA EM CAMA DE MIGAS DE PÃO C/ BATATINHA À MURRO TRANCHES DE PESCADA C/ MOLHO DE FRUTOS DO MAR
PRATO DE CARNE (ESCOLHER 1) LOMBINHO DE PORCO ASSADO C/ BATATA ASSADA . TROUXA DE LEGUMES & ARROZ DE PASSAS VITELA ASSADA C/ BATATINHA ASSADA . TROUXA DE LEGUMES & ARROZ BASMATI DE CENOURA LOMBINHOS DE PORCO IBÉRICO C/ BATATINHA À MURRO . ARROZ DE FEIJÃO PRETO & ANANÁS GRELHADO
16 CAFÉ CAFÉ & DIGESTIVOS
BUFFETS MESA DE QUEIJOS (TÁBUA DE QUEIJOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS . TOSTAS . FRUTOS SECOS . DOCES COMPOSTAS E MEL)
MESA DE FRUTAS NACIONAIS E TROPICAIS FRUTAS NACIONAIS(SELEÇÃO DE FRUTAS LAMINADAS MELÃO & MELANCIA) FRUTAS TROPICAIS(KIWIS . LARANJA . MANGA . PAPAIA . MORANGOS) MESA DE DOCES(SELEÇÃO PASTELARIA FINA VIZELA : BOLOS DIVERSOS . TARTES VARIADAS . CHEESECAKE SEMIFRIOS . PASTEL DE NATAS MINIATURAS . PUDIM . MOUSE DE CHOCOLATE)
B OLO DE CERIMONIA & ESPUMANTE ESPUMANTE ( PATRIARCHE BRUTO E DUC DE PARIS . GARRAFA COLOCADA AO LADO DA MESA DO BUFFET) A MESA DA CERIMÓNIA SERÁ DECORADA C/ GOMAS . PIPOCAS . SUSPIROS & BALÕES BOLO DE CAKE DESIGNER E MESA DA CERIMÓNIA DECORADA C/ TEMA (SOLICITAR ORÇAMENTO EXTRA) BOLO DE CERIMÓNIA (ESCOLHER 1 RECHEIO) SUPREMO DE FRUTOS VERMELHOS (BOLO CHOCOLATE COM RECHEIO DE FRUTOS VERMELHOS) CREMOSO DE NOZ (PÃO DE LÓ HÚMIDO COM RECHEIO DE CREME DE NOZ E AMÊNDOA) CHOCOLATÍSSIMO (BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE CHOCOLATE E AVELÃS)
FOOD SELECTION CEIA CALDO VERDE & PREGUINHOS NO PÃO
CAVE VINHO VERDE BRANCO (MURALHAS & QUINTA DA TOJEIRA) VINHO VERDE TINTO (AMARANTE) VINHO MADURO (E.A. BRANCO & TINTO) ESPUMANTE (PATRIARCHE BRUTO & DUC DE PARIS DOCE) BEBIDAS ESPIRITUOSAS E OUTRAS (NO FINAL DO ALMOÇO|JANTAR) AGUARDENTE VELHA . VINHO DO PORTO . LICOR (AMARGUINHA E BEIRÃO) MARTINI BIANCO & ROSSO CROFT . CONHAQUE . WHISKY VODKA . VODKA DE SABORES & GIN OUTROS – SUMO DE LARANJA S/ GÁS . 7UP . COCA-COLA . ICE TEA ÁGUA (C/ & S/ GÁS) . ÁGUA TÓNICA CERVEJA (C/ & S/ ÁLCOOL) SANGRIA DE FRUTOS VERMELHOS
18
06 CONDIÇÕES GERAIS QUINTA DE ENTRE-VINHAS
20 NOTAS NÃO É PERMITIDO TOCAR EM VIDROS OU PORCELANAS A QUEBRA DE VIDROS . MARCADORES DE MESA .PEÇAS DE DECORAÇÃO ENTRE OUTROS ARTIGOS SERÃO COBRADOS O SEU VALOR.
RESERVAS NÚMERO MÍNIMO DE CONVIDADOS (50 ADULTOS PAGANTES) A RESERVA DA DATA FICARÁ CONFIRMADA APÓS O DEPÓSITO DO SINAL DE 500.00 EUR. A RESERVA DA DATA FICARÁ SEM EFEITO NO CASO DE NÃO SER CONFIRMADA NOS 30 DIAS SEGUINTES NÚMERO DE HORAS DE PERMANÊNCIA (7:30 HORAS)
CONDIÇÕES GERAIS ANIMAÇÃO ANIMAÇÃO MUSICAL INCLUÍDA (QUANDO O EVENTO É REALIZADO C/ EXCLUSIVIDADE DA SALA) ANIMAÇÃO INFANTIL NÃO ESTÁ INCLUÍDA
CRIANÇAS (ESCOLHER 1 ) CRIANÇAS ATÉ AOS 4 ANOS NÃO PAGAM CRIANÇAS ATÉ 8 ANOS PAGAM 50% DO VALOR
STAFF O STAFF (FOTÓGRAFOS/ DJ´S/...) DA PARTE DA CERIMÓNIA PAGAM 50% DO VALOR DO ADULTO
PAGAMENTO O PAGAMENTO TERÁ DE SER EFETUADO ATÉ AO FINAL DO EVENTO AS DESISTÊNCIAS APÓS A ENTREGA DA CONTAGEM DE CONVIDADOS (8 DIAS ANTES) TERÃO DE SER PAGAS
07 EXTRAS DA QUINTA QUINTA DE ENTRE-VINHAS
20 EXTRAS DE DECORAÇÃO E ANIMAÇÃO DECORAÇÃO DA MESA DO BOLO DE BATIZADO (ARCO DE BALÕES E BOLO CAKE DESIGNER A PARTIR DE 250,00 EUR) FOGO DE ARTIFÍCIO PARA O CORTE DO BOLO DE BATIZADO (SOB CONSULTA) LARGADA DE BALÕES (S/ LED 1,00 EUR A UNIDADE | C/LED 1.25 EUR) BOLAS DE SABÃO PARA DURANTE O CORTE DO BOLO ANIMAÇÃO INFANTIL (INCLUI INSUFLÁVEL: MODELAGEM DE BALÕES . BRINQUEDOS . 2 BABYSITING – PREÇO SOB CONSULTA) PÃO DE FORMA NO EXTERIOR DURANTE 2 HORAS PARA A REALIZAÇÃO DE CEPRES E WAFFLES (PREÇO SOB CONSULTA)
VIOLINISTA, CANTOR OU SAXOFONISTA PARA DURANTE O ALMOÇO (PREÇO SOB CONULTA)
EXTRAS ALIMENTARES MESA ASIÁTICA (SUSHI) ESPELHOS DE LAGOSTA CAMARÃO TIGRE À LA PLANCHE LAVAGANTES & NAVALHEIRAS PRESUNTO PATA NEGRA LAMINADO NO MOMENTO C/ GRISSINI LEITÃO
BEBIDAS BARTENDER/BARMEN (DURANTE O APERITIVO – 180,00EUR. | TODO O DIA: 320,00EUR)
08 INFORMAÇÕES DA QUINTA QUINTA DE ENTRE-VINHAS
22
INFORMAÇÕES
OS SERVIÇOS DESCRITOS NÃO INCLUEM: IVA ( À TAXA EM VIGOR NO DIA DO EVENTO) EVENTOS DE DEMONSTRAÇÃO SALA DE EVENTOS (COM CAPACIDADE ATÉ 250 PESSOAS SENTADAS) CLIMATIZAÇÃO (AR CONDICIONADO) CASAS DE BANHO (EQUIPADAS PARA RECEBER PESSOAS DE MOBILIDADE REDUZIDA E BABYMINDER) VIGILANTE (Vigilante do espaço) PARQUE DO ESTACIONAMENTO (Parque privativo)
OS NOSSOS TIMINGS 6 MESES ANTES (ENTREGA DE CONVITES AOS CONVIDADOS) 3 MESES ANTES (ESCOLHA DE PRATOS E LEMBRANÇAS) 1 MÊS ANTES (MARCAÇÃO DE REUNIÃO PARA ACERTAR PORMENORES DE TODO O EVENTO) 8 DIAS ANTES DO EVENTO ENTREGAR A LISTA DE CONVIDADOS(ENVIAR POR EMAIL PARA): QUINTADENTREVINHAS@GMAIL.COM TEL: +351 919 692 226
919 692 226 QuintaDeEntrevinhas QuintaDeEntrevinhas Rua das flores Nยบ 574 4800 - 005 S. Faustino - Guimarรฃes
www. quintadeentrevinhas.com