VIETNAMESE BUFFET
VND 900.000++/ Guest
STARTERS & SALADS
Bon bon salad with chicken
Gỏi bồn bồn thịt gà
Green mango salad with roasted beef and pea nuts
Gỏi xoài xanh với thịt bò quay và đâu phộng
Thinly slice duck salad with onion and basil
Gỏi vịt với hành tây và lá húng
Clam salad with pineapple, celery, lemon juice and sesame
Gỏi nghêu, thơm, cần ta, nước chanh, mè trắng
Morning glory salad with bean sprout and peanut
Gỏi rau muống với giá và đậu phộng
Water melon salad with dried shrimp and herbs
Gỏi dưa hấu với tôm khô và rau thơm
Deep fried bean curd with fish sauce and spring onion
Đậu hũ chiên tẩm nước mắm và hành
SOUPS
Sour chicken soup with Giang Leaves
Canh thịt gà chua nấu lá giang
Minicer beef soup with glass noodle and ginger
Súp bò xay với miến và gừng
SEAFOOD ON ICE
Prawns, squid, sweet snail, sea crab
Tôm sú, mực, ốc hương, cua biển
MAIN COURSES
Deep fried breaded fish with sesame seeds and sweet chili sauce
Cá tẩm vừng chiên xốt ớt
Honey roasted chicken with deep fried sticky rice
Gà quay mật ong ăn kèm với xôi chiên
Wok fried seafood with spicy sauce, bell pepper, onion
Hải sản xào xốt cay, ớt chuông, hành tây
Stewed pork ribs with coconut, green pepper corn carrot Sườn heo hầm tiêu xanh, cà rốt
Grilled beef roll with enoki mushroom
Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng
Sautéed vegetable with garlic sauce
Rau theo mùa xào với tỏi
Stir fried egg noodle with sea food
Mì trứng xào hải sản
Steamed rice
Cơm trắng
DESSERTS
Black forest cake, vanilla choux, macha roll, mango cheese cake, coconut tart, assorted slice fresh fruits
Bánh kem sô cô la quả anh đào, bánh su kem, bánh bông lan trà xanh cuộn, bánh phô mai vị xoài, bánh dừa nướng, trái cây cắt theo mùa