沙拉
阳光沙拉 (F) (G) (D) (E) 110 金枪鱼柳、茴香、红萝卜、什锦生菜、黄瓜、芥末蛋黄酱、蜂蜜柚子 绿色蔬菜水果沙拉 (VG) (N) 75 烤西瓜、Ezba 生菜、牛油果、黄瓜、南瓜籽、柑橘酱 酸橙汁腌鱼 (F) (SP) 105 三文鱼、酸鱼酱、秘鲁黄辣椒、芹菜、红洋葱、香菜、香脆玉米 牛油果吐司 (G) (D) (N) (E) 65 牛油果、圣女果、芦笋、葵花籽、芒果香菜酱
附加选项: 大虾 (S) 35 荷包蛋 15 凯撒沙拉 (E) (D) (F) (G) 80 嫩萝蔓生菜、凤尾鱼、帕尔马干酪、牛肉培根、佛卡夏面包、油炸面包丁
附加选项:
香烤散养鸡胸肉 25
烤虎虾 (S) 35
共享拼盘
黎凡特开胃小吃拼盘 (D) (G) (V) (N) 175 鹰嘴豆泥埃斯佩莱特辣椒、藜麦塔布勒沙拉、奶油茄子酱、泡菜、橄榄、菠菜 馅饼、奶酪卷饼、沙拉三明治、中东芝麻酱、皮塔饼
墨西哥玉米片 (VG) 85
脆玉米饼, 番茄洋葱沙拉, 鳄梨酱
香辣玉米 (D) (E) (SP) (V) 60 青柠、墨西哥辣椒酱
鸡肉沙爹 (G) (N) (SP) 80 花生酱, 腌菜
脆皮鱿鱼 (F) (G) (D) (SP) 80 莳萝柚子蒜泥蛋黄酱
越南鲜春卷 (VG) (N) (G) 70 米粉、脆爽生菜、香菜、葱、黄瓜、胡萝卜、薄荷、芝麻油、花生、酱油、辣椒酱
番茄通心粉 (G) (N) (S) (SP) (E) 105 樱桃番茄、罗勒、橄榄油、帕尔马干酪
甜点
芒果西米布丁 (VG) (GF) 40 芒果莎莎酱配黑芝麻冰淇淋
可可巧克力 (D) (G) (N) 55 牛奶巧克力慕斯，Lotus 脆饼，咖啡奶油 经典圣代 (D) (E) (G) 110 香草冰淇淋、可可冰淇淋、覆盆子冰淇淋、酥脆华夫饼、 香草香缇里奶油、巧克力碎片、浆果和巧克力酱、 香草薄脆饼干
适合 2 位或以上客人
水果块 (VG) (DF) 45
薄荷糖浆拌新鲜水果沙拉
手持美食
可选择薯条、交叉薯条或甜薯条。
压扁汉堡 (G) (D) (E) 95 黑安格斯牛肉, 陈年切达奶酪, 烟熏辣椒蛋黄酱, 薯条 法拉费尔卷饼 (G) (N) (VG) 75 塔希尼酱, 番茄, 生菜, 香菜, 腌制蔬菜, 薄荷 辣味鸡肉三明治 (G) (D) (E) (SP) 85 脆皮鸡肉, 辣椒蒜味蛋黄酱, 墨西哥辣椒, 卷心菜, 陈年切达奶酪 龙虾卷 (S) (E) (G) (D) 95 阿曼龙虾, 蛋黄酱, 苜蓿菜, 烟熏辣椒粉, 莳萝
孟买素食三明治 (D) (G) (E) (SP) 75 酸味土豆, 奶酪, 香菜酱, 黄油, 洋葱, 甜菜根, 番茄
玛格丽特披萨 (D) (G) (V) 80 番茄、水牛奶酪、新鲜罗勒 松露披萨 (D) (G) 105 小牛肉火腿、松露酱、戈贡佐拉干酪、布拉塔奶酪、生菜、柠檬 意式奶酪披萨 (D) (G) (V) (N) 95 莫萨里拉奶酪、格鲁耶尔干酪、戈尔根朱勒干酪、帕尔马干酪、蜂蜜、核桃
POOL BAR
(A) 酒精 (D) 乳制品 (DF) 不含乳制品 (E) 蛋类 (F) 鱼类 (G) 麸质 (GF) 无麸质 (N) 坚果 (S) 贝类 (SP) 辛辣 (V) 素食 (VG) 纯素食 如有任何过敏情况或任何特殊饮食要求，请告知我们。
所有价格均以阿联酋迪拉姆为单位，并包含所有适用的服务费和增值税。
葡萄酒。
葡萄酒年份视供应情况而定，可能有所变动。
香槟 瓶装 杯装 巴黎之花 N.V. 特级干型香槟
巴黎之花 N.V. 玫瑰干型香槟 135 695
唐培里侬干型香槟 3,750
黑桃 A N.V. 黄金极干型香槟 4,500 路易王妃水晶干型香槟 4,900
起泡葡萄酒
意大利玛格丽酒庄超级普洛赛克起泡酒 60 295
意大利威尼托西西里酒庄普洛赛克桃红葡萄酒
桃红葡萄酒
法国奥克地区 Le Bijou de Sophie Valrose Rosé
意大利威尼托帕斯克酒庄 11 Minutes Rosato
法国普罗旺斯丘产区
蝶之兰酒庄天使密语桃红葡萄酒
白葡萄酒
澳大利亚沃特韦尔克莱尔谷金百利酒庄雷司令
意大利圣玛格丽特瓦达迪杰酒庄灰皮诺
新西兰马尔堡达什伍德酒庄白索维农葡萄酒
西班牙韦尔德霍鲁埃达产区 Ramon Bilbao
美国加利福尼亚州摩根湾酒庄霞多丽
红葡萄酒
意大利普里米蒂沃普利亚区帕斯克酒庄 Desire Lush & Zin
西班牙丹魄雷蒙毕尔巴鄂酒庄陈酿里奥哈葡萄酒
特色饮品。
苦涩激情 65
百香果利口酒、金巴利酒、普罗赛克 法式之吻（罐子） 120
利莱玫瑰利口酒、自制玫瑰糖浆、新鲜草莓、玫瑰花瓣、起泡酒 蓝色闪耀 65
伏特加、蓝色朗姆酒、罗勒糖浆、青柠汁、苏打水
植物之悦 65
新鲜罗勒、新鲜薄荷叶、金酒、罗勒糖浆、青柠汁
经典系列。
经典永不出错。
请向服务员点您最喜欢的经典鸡尾酒或者您喜欢的瓶装或杯装烈酒。
菠萝狂欢 90
龙舌兰酒、马利宝椰子酒、椰子、菠萝、肉桂糖浆 科科斯国王 90
伏特加、甜瓜利口酒、蓝橙皮酒、马利宝、芒果、 椰子、菠萝、百香果。
菠萝狂欢 90
草莓、芒果或百香果 鲜果鸡尾酒。
龙舌兰、鲜菠萝、青柠汁、甘蔗糖浆、卡津香料 椰子绿洲 90
椰子水、菠萝汁、肉桂粉。
经典系列。
红葡萄酒 75 | 255
红葡萄酒、橙味利口酒、香料朗姆酒、新鲜水果、肉桂糖浆 白色龙舌兰 75 | 255
白葡萄酒、蜜桃利口酒、伏特加、新鲜水果、香草糖浆
皮姆狂欢 75 | 255
皮姆酒、草莓、苹果、薄荷、黄瓜、七喜
冰冻冰沙。
冰冻玛格丽特 60
龙舌兰酒、青柠汁、橙皮甜酒 冰桃红鸡尾酒 65
桃红葡萄酒、朗姆酒、草莓泥、 柠檬汁、纯糖浆、西瓜汁
水果冰沙 45
啤酒。
Biere des Amis 0% 45
Singha 40
Strongbow 45
Hoegaarden 45
Corona 40
Moretti 40
生啤。
半品脱 | 满品脱
Budvar 35 | 50
无酒精饮品。
薄荷芒果 45
新鲜薄荷、芒果汁、橙汁、椰子糖浆、柚子汁
阿拉伯黄昏 35
路易波士茶、柠檬汁、椰枣糖浆 抹茶菠萝 45 自制抹茶融入香草糖浆、捣碎的菠萝、青柠汁、菠萝汁、 鹰嘴豆泡沫、椰子水
海市蜃楼清凉饮 35 新鲜薄荷、椰子汁、柚子汁、椰子糖浆
软饮料。
百事可乐 30
无糖百事可 30
美年达橙味汽水 30
七喜 30
Fever-Tree 汤力水 30
Fever-Tree 苏打水 30
Fever-Tree 干姜水 30
本地矿泉水 330ml 15
本地气泡水 750ml 25
本地矿泉水 330ml 15
本地气泡水 750ml 25
BE WTR 矿泉水 330 ml 10
BE WTR 气泡水 330ml 10
BE WTR 矿泉水 750ml 15
BE WTR 气泡水 750ml 15
红牛 42
新鲜果汁。
青苹果 35 橙子 35
菠萝 35
芒果 35
西瓜 35
新鲜椰子王 55