Catálogo Beesweet

GAMA DE PRODUTOS PRODUCTS COLLECTION

base dourada golden colour base

www.beesweet.pt base preta black colour base

Mais que Mel! More than Honey!

Pinho Natural Natural Pine

base branca white colour base

MINIPACK SENSAÇÕES (3 X 40g) Sabores Mel Sortidos: SENSAÇÕES MONODOSE (40g) Sabores Mel: Nº.1 CITRUS - LIMÃO (refª. MONO 01) Nº. 25 CHRISTMAS -CANELA (refª. MONO 25) Nº. 88 FIRE - PICANTE (refª. MONO 88) Nº. 5 WINTER - BALSÂMICO (refª. EA05) Nº. 66 BEELOVE - CHOCOLATE (refª. MONO 66) Nº. 10 SEASALT - SALGADO (refª. MONO 10)

MINIPACK SENSATIONS (3 X 40g) Assorted Flavours Honey MONODOSES SENSATIONS (40g) Honey Flavours: Nº.1 CITRUS - LEMON (refª. MONO 01) Nº. 25 CHRISTMAS - CINNAMON (refª. MONO 25) Nº. 88 FIRE - SPICY (refª. MONO 88) Nº. 5 WINTER - BALSAMIC (refª. EA05) Nº. 66 BEELOVE - CHOCOLATE (refª. MONO 66) Nº. 10 SEASALT SALTY (refª. MONO 10)

PACK EDIÇÃO DE AUTOR - 3 SENSAÇÕES (3x150g) (N.º1 citrus - Limão; N.º5 Winter - Balsâmico; N.º88 Fire - Picante) SABORES MEL (150g)

AUTHOR SPECIAL EDITION PACK (3x150g) (N.º1 citrus - Limão; N.º5 Winter - Balsâmico; N.º88 Fire - Picante) FLAVOURED HONEY (150g)

Nº.1 CITRUS (refª. EA01)

Nº.1 CITRUS (refª. EA01)

Nº. 88 FIRE (refª. EA88)

Nº. 88 FIRE (refª. EA88)

Nº. 5 WINTER (refª. EA05)

Packs disponíveis: BASE EM MADEIRA LACADA DOURADA (refª. PEAD 00)

Nº. 5 WINTER (refª. EA05)

Available packs: GOLDEN LACQUERED BASE (refª. PEAD 00)

BASE EM MADEIRA LACADA PRETA (refª. PEAD 01)

BLACK LACQUERED BASE (refª. PEAD 01)

BASE EM MADEIRA LACADA BRANCA (refª. PEAD 02)

WHITE LACQUERED BASE (refª. PEAD 02)

BASE EM MADEIRA PINHO NATURAL (refª. PEAD 03)

NATURAL PINE LACQUERED BASE (refª. PEAD 03)

BEEBLUE BY

Serviço ao consumidor/Costumer service: Beesweet@beesweet.pt Financial Dept. accounting@beesweet.pt

Sales Dept. sales@beesweet.pt ph. +351 917 473 083

Quality Dept. quality@beesweet.pt

GOTA TOP-DOWN COM CAIXA (300g) Sabores Mel: Nº. 10 SEASALT - SALGADO (refª. GOT 10)

DESIGN DROP TOP-DOWN WITH BOX (300g) Honey Flavours: Nº. 10 SEASALT - SALGADO (refª. GOT 10)

Nº. 25 CHRISTMAS - CANELA (refª. GOT 25)

Nº. 25 CHRISTMAS - CANELA (refª. GOT 25)

Nº. 66 BEELOVE - CHOCOLATE (refª. BBL 11)

Nº. 66 BEELOVE - CHOCOLATE (refª. GOT 66)

GOTA TOP-DOWN COM CAIXA (300g) Mel Floração Rara: BEEBLUE BY BEESWEET - Mel de Mirtilo (refª. GOT 11)

DESIGN DROP TOP-DOWN WITH BOX (300g) Honey Rare Bloom: BEEBLUE BY BEESWEET - Blueberry Honey (refª. GOT 11)

SENSATIONS

Nº

BEESWEET... MORE THAN HONEY!

BEESWEET... MAIS QUE MEL! A Beesweet está a apresentar no mercado, um novo Mel Cru, naturalmente aromatizado, com diferentes formas de incorporar na gastronomia, inovador em vários sentidos, com marca e design próprios.

Representando a 3ª geração de apicultores na família, este novo conceito de Mel lança tipologias de méis diferenciados. O Mel Beesweet dá a conhecer novos sabores com base no conhecimento sobre o Mel que a família foi adquirindo ao longo dos tempos sempre com a preocupação de manter a qualidade dos sabores naturais descobertos e criados.

Inspiradas pelo Avô, as fundadoras da Beesweet são fortissimamente apaixonados pelas Abelhas, pelo Mel e pela Inovação.

O mel Nº 10 Seasalt by Beesweet é o doce creme do atlântico mais ousado de toda a gama de méis

salgado

Beesweet. De sabor , este mel transporta-nos para as praias paradisíacas onde impera a água salgada e o doce aroma do verão.

fresco

O Nº 1 Citrus é um mel , de floração de eucalipto da região litoral centro, de sabor suave e cítrico que nos transporta para aromas a limão, laranja, toranja e lima. É ótimo para quem tem o palato mais sensível e gosta de sabores mais leves.

Citrus, casa maravilhosamente bem misturado com azeite e limão espremido, regando saladas frescas.

Acompanha gelados de nata ou baunilha. Substitui maravilhosamente bem as caldas das panquecas ou dos crepes. É um excelente sabor mel para substituir o açúcar na preparação de Caipirinhas & Mojitos.

fresh

Nº 1 Citrus by Beesweet is the most light and of all Beesweet range of honeys. With a soft and citrus taste, this honey reports us to orchards dominated by the scent of lemon, orange, grapefruit and limes.

It is a refreshing honey able to please the most refined taste and the most sensitive palate.

The honey Nº 1 Citrus by Beesweet goes beautifully in fresh salads. It blends wonderfully with vanilla ice cream for example. This honey is also a great ingredient to add on Caipirinhas and Mojitos, replacing sugar.

O mel Nº 88 Fire by Beesweet é um mel de floração de eucalipto, com uma tonalidade mais clara, onde de forma natural nasce um sabor quente e

picante.

O Nº 88 Fire by Beesweet casa maravilhosamente bem quando barrado no Filé Mignon, ou acompanhado com queijos de pasta mole, ou mesmo em pratos Afro e Sul-americanos.

Beesweet Nº 88 Fire is an excellent honey with an unusual flavour which was never tasted before. It will endure for a lifetime.

spicy

It is a honey with a lighter shade and a flavour that transports us to a warmer world, enjoying of some scorching experiences.

It goes wonderfully with filet mignon, as a garnish to soft cheeses or even cooked in African and South American dishes. Nº 88 Fire was tested and approved in the preparation of sushi pieces, by several Chefs.

by

A incorporação deste mel em pratos gastronómicos realça o gosto natural dos alimentos transmitindo um aroma e um sabor único em cada confeção.

Ao concluir a preparação do alimento, a recomendação é que o regue com Nº 10 Seasalt. Para além de mais saboroso, ficará com um aspeto mais apelativo e harmonioso.

Pode ser usado em assados e grelhados de carne ou peixe ou confecionar salteados de verduras. Finaliza requintadas saladas.

the boldest

Atlantic Seasalt by Beesweet is sweet cream from the full range of honeys Beesweet.

With a salty taste, this honey takes us to the idyllic beaches dominated by the salt water and the sweet summer scent.

The incorporation of this honey in gastronomic dishes enhances the natural flavour of food sending an aroma and unique flavour in each confection.

When finishing a food plate the recommendation is that drizzle with Nº 10 Seasalt. Besides being tastier, you get a more appealing and harmonious appearance.

It can be used in roasted and grilled meat or fish or to prepare sautéed vegetables. It improves exquisite salads.

WHERE WE ARE BEELOVE

ONDE ESTAMOS

Beesweet is presenting in the market, a new raw Honey, naturally flavoured, with the possibility of incorporating it in different ways in gastronomy, innovator in many ways, with their own brand and design.Representing the 3rd generation of beekeepers in the family, this new concept of Honey offers different and rare blooms.

The Beesweet Honey introduces new flavours based on knowledge that the family has acquired over the years. There is always a priority in conservation the quality of natural flavours discovered and created until nowadays.

Inspired by our Grandfather, we are strongly passionate about Bees, Honey &Innovation.The brand Beesweet ... more than Honey, is much more than a simple food product. Beesweet is launching specific and rare blooms of Honey.

The unique package design is aesthetically innovator, passionate, full of glamour, lightweight, ergonomic and practical to use.

See more at www.beesweet.pt

10

BEEBLUE

SINTA AS SENSAÇÕES FEEL THE

SEASALT

A marca Beesweet … mais que Mel, é muito mais que um simples produto alimentar.

Este novo Mel é também apresentado numa embalagem de design exclusivo, esteticamente inovadora, apaixonante, plena de Glamour, leve, ergonómica e prática de utilizar.

Saiba mais em www.beesweet.pt

EUROPE

Nº

PORTUGAL

De tonalidade âmbar escuro, o mel Nº 5 Winter é um

balsâmico

que nos mel requintado, de sabor transporta para os bosques de inverno. Prevalecem as notas de menta, onde impera a intensidade do Inverno e o aroma refrescante que nos eleva para as paisagens do Ártico e dos Alpes.

Casa maravilhosamente bem quando regado em pratos confecionados com salmão fumado ou quando utilizado nos salteados de marisco, tornando-os mais refinados e saborosos.

balsamic

flavour Nº 5 An exquisite honey with a Winter transports us into the winter woods. Prevailing hues of mint, which reminds us the landscapes of the Arctic and the Alps. The dark amber hue balsamic and the menthol flavour transports us to a world of fine fragrance dominated by the intensity of the winter and refreshing aroma.

BEIRA LITORAL

It goes wonderfully when watered on smoked salmon, or used in stir-fry seafood, making them more refined and tasty.

Rua do Chão de Além n.º2 3720-053 Loureiro OAZ PORTUGAL

O mel Nº 25 Christmas by Beesweet é um mel de floração de eucalipto, de tonalidade ouro e sabor próximo da “canela”, que nos transporta para um ambiente natalício (Christmas in Portugal).

aromático

O mais dos méis, o mel Nº 25 Christmas transmite-nos sensações de tranquilidade e harmonia.

Para além de ser um excelente e saboroso mel comido “cru”, o mel Nº 25 Christmas pode incorporar a confeção de bolos enriquecidos com frutos secos.

Substitui as caldas de açúcar nos doces natalícios.

Beesweet Nº 25 is a honey of excellent quality with a natural taste that adds additional properties to the ordinary honey. It is a honey with a golden hue, full of flavour, similar to "Cinnamon", which transports us to a Christmas setting (Christmas in Portugal). It brings emotions of nostalgia and past memories.

aromatic

than other honeys, Nº 25 More Christmas gives us tranquility and harmony sensations.

Apart from being an excellent and tasty honey eaten in the raw state, Nº 25 Christmas can make part of the confection of cakes enriched with dried fruit. It replaces the sugar in Christmas syrups. Use to sweeten the tea.

66

O mel Nº 66 Beelove by Beesweet é um mel especial e único, de notas intensas, aroma a frutas da selva, café e cereja, este mel é o mais indicado para festejar momentos especiais.

De cor chocolate, o seu aroma é estimulante causando sensações afrodisíacas.

apaixonante

Beelove é o mais gama de méis Beesweet.

de toda a

Surpreenda-se ao utilizar o Nº 66 Beelove by Beesweet – sabor chocolate, em molhos à base de caldo de carne. Delicie-se regando o Nº 66 Beelove em queijos de pasta mole ou em foie-gras (fígado de ave). Utilize-o de forma saudável como topping para adoçar as suas sobremesas.

Honey Nº 66 Beelove by Beesweet is a special and unique honey, with intense notes, aroma of forest fruits, coffee and cherry, this honey is the most appropriate to celebrate special moments.

It´s palate is irreverent and irresistible.

With a chocolate colour, it’s aroma is exhilarating, causing aphrodisiac sensations.

passionate of the full range

Beelove is the most of Beesweet honeys.

Surprise yourself when using the Nº 66 Beelove by beesweet - chocolate flavour in beef broth sauces.

Indulge yourself watering the Nº 66 Beelove in soft cheese or foie gras (liver bird). Use it in a healthy way as topping to sweeten your desserts.

O Beeblue by Beesweet é um mel raro de floração de mirtilo, produzido diretamente nos cultivos de mirtilos da Capital do Mirtilo – Sever do Vouga. Por se tratar de um mel raro, a sua produção descontínua ao longo do ano. Trata-se de um mel com uma tonalidade rubi, ligeiramente agreste e de sabor silvestre. Com o apoio do Dr. Duarte Torres, docente na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação do Porto, pôde-se caracterizar este mel e entender que por comparação a outros méis, este é o que tem maior poder antioxidante e maior poder antibacteriano. Como sugestões gastronómicas, o Beeblue by Beesweet casa maravilhosamente bem barrado no pão tradicional de azeite virgem.

Incorpora e envolve saladas de frutos silvestres.

Blueberry Honey is a specific blueberry blossom honey. This honey borns from partnerships between beekeepers in the central region of Portugal and prestigious producers of blueberries. It is a rare honey because its production is not continuous throughout the year. It is a honey with a more ruby hue, slightly rough and wild flavour. With Dr. Duarte Torres’ support from FCNAUP – Faculty of Nutrition and Food Sciences of the University of Oporto), it was possible to characterize and understand that this honey has larger antioxidant capacity and antibacterial power than other honeys. Gastronomic suggestions: Beeblue honey blends beautifully with traditional bread and virgin olive oil. It incorporates and involves perfectly in fruit wild salads.