Dolor Set Amet
Book Title
Chapter 1
Menus vegetarianos Felipan
Arroz cremoso con arveja y champi単ones, acompa単ado de tomates caramelizados, aguacate y galletas de quinoa.
Torta de espinaca, purĂŠ de arracacha, frijol cabeza negra
Tortilla rellena de queso, ahuyama y tomate, acompa単ada con arveja y platanito con pesto.
Sopa Mexicana
Cheesecake de espinaca, salteado de verduras y papitas criollas.
Empanada de papa, verduras y arveja, con salsa de aguacate y habichuelas con quinoa.
Berenjena rellena de espรกrragos, queso y nueces, arroz, lentejas y platanitos.
Arroz tropical (nueces, ajonjolĂ, linaza, uchuvas, uvas pasas, tomate, apio y arveja) con salsa de queso azul, y queso parmesano, acompaĂąado de lechugas y papitas.
Panecook de espinaca, queso y champiĂąones, salteado de verduras y plĂĄtano.
Arepa de maĂz con queso paipa, zanahoria con quinua y tomate, con remolachas fritas, y frijoles caraota.
Tortilla rellena de zanahoria, tomate y queso, purĂŠ de papa, y arveja.
Arroz con espรกrragos, berenjenas, tomate, yuca frita y frijol blanquillo.
Torta de zanahoria y remolacha con salsa de man铆, lentejas, y patac贸n.
Torta de papa, ahuyama y calabacin, arroz con alfalfa y frijol cabeza negra.
Arroz con pimentĂłn, garbanzo con portobelo, plĂĄtano, y envoltĂn de acelga y queso en saslsa de yerbabuena.
Cheesecake de espinaca, salteado de verduras, y patac贸n de guineo.
Torta de cebada con queso, champiĂąones y espĂĄrragos, galletas de quinua, y plĂĄtano en salsa de tomate y arveja.
Tortilla con pesto y queso, papa con tomate cilantro y ajonjolĂ, y frĂjoles cabeza negra.
Rollito de verduras con salsa de queso azul, frijol blanquillo y tiritas de plรกtano
Arepa de maĂz con queso paipa, espinaca cocinada con tomate, purĂŠ de papa criolla y caraotas.
Arroz con guisantes, tomate y parmesano, con yuca frita, arveja con quinua y calabacin, y lechugas con vinagreta de breva y manĂ.
Arroz con zanahoria, lentejas, papa con mantequilla y orĂŠgano, y cocido de orellanas y verduras.
Arroz con coco, garbanzo, pur茅 de papa y zanahorias en salsa de piment贸n.
Arroz con alcachofa y tomaticos, plรกtano, caraotas, berenjena en salsa de ajo y lechugas.
Arepa de choclo rellena de ahuyama y queso, lentejas, papitas, y lechuga.
Torta de espinaca, tomate relleno, frijol blanquillo, plรกtano y lechugas.
Arroz con espinaca y zanahoria, caraotas, yuca frita con pesto.
Rollitos de hojaldre y tomate, pur茅 de papa con br贸coli y queso azul, lentejas, y lechugas.
Yuca cocida con tomate y orellanas, arroz, y garbanzos.
Capellini pesto con arveja, plĂĄtano con salsa de ajo y champiĂąones, lechugas con vinagreta de breva y manĂ.