Ttg luxury spring 2014 by Anastasiya Karpova

ВЕСНА 2014

СЕРЕБРЯНАЯ БАРОНЕССА И 24 КАРАТА ЗОЛОТА SILVERSEA ПЛЫВЕТ В РОССИЮ ВЛЮБИТЬСЯ В ПЕРУ ILTM: ПЛАНЕТА БОГАТЕЕТ ШАТЕР ДЛЯ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯ

16+

TTGLUXURY.RU

ttg luxury Специализированное периодическое издание туристской национальной и международной информации Выходит два раза в год

Директор Елена ВЕТРОВА Главный редактор Мария ШАНКИНА shankina@ttg russia.ru Зам. главного редактора Полина НАЗАРКИНА polina@ttg russia.ru Редакторы: Татьяна СТАРЧЕНКОВА, Ирина ГОРБАТОВА, Ольга МЕДВЕДСКАЯ Менеджеры по рекламе Жанна САФОНОВА safonova@ttg russia.ru Анастасия МИХАЙЛОВА reclama@ttg russia.ru Антон СУРКОВ аnton@ttg russia.ru Адрес редакции: Москва, 127051, ул. Трубная, 21/11, 4 й подъезд Тел.: (495) 645 0423, Е mail: ttg@ttg russia.ru www.ttg russia.ru Тираж: 5 000 экземпляров Верстка «Триада График Медиа». Отпечатано в России Распространяется бесплатно post@ttg russia.ru ttg luxury является приложением к газете Travel Trade Gazette Russia, зарегистрированной в Министерстве печати и информации РФ. Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77 18928 от 22.11.2004 Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и не всегда разделяет мнение авторов публикуемых в газете материалов При перепечатке материалов ссылка на газету ttg luxury обязательна ttg luxury Russia входит в международную сеть газет TTG Worldwide: TTG UK & Ireland, TTG Asia, TTG Italia, TTG Poland, TTG Hungary, TTG Czech Republic, TTG China, TTG Middle East & North Africa Director Elena VETROVA Editor in Сhief Maria SHANKINA shankina@ttg russia.ru Advertisement managers Janna SAFONOVA safonova@ttg russia.ru Anastasia MIKHAILOVA reclama@ttg russia.ru Anton SURKOV anton@ttg russia.ru Address: 21/11, Trubnaya st. Moscow 127051 Russia Tel.: (495) 645 0423, Fax: (495) 645 0419 Е mail: ttg@ttg russia.ru Internet: www.ttg russia.ru

Hotel B

Издатель: ООО Travel Media International

Бытует мнение, что для того, чтобы стать богатым, нужно быть экономным. Конечно, этого правила придерживаются далеко не все и не во всём. Однако к туризму оно имеет самое непосредственное отношение. И если путешественники с небольшими бюджетами всё чаще пытаются организовать свой отпуск самостоятельно, то обеспеченные люди, планируя свое путешествие и понимая, что скупой платит дважды, обращаются в туристические компании. Понятно, что таких клиентов далеко не миллионы, и за возможность стать их агентом идет настоящая война, в которой побеждает не тот, кто предложит самые низкие цены, а тот, кто способен предвосхитить все желания клиента, угадать его настрой и составить неординарную программу. В этом номере TTG Luxury мы рассказываем о самых необычных новинках со всего света. Предложите это своим кли-

Circulation: 5 000 copies The Editorial Board is not responsible for the contents of the advertisements

ентам первыми!

Мария Шанкина, главный редактор

Над номером работали: Алена Алешина, Мария Желиховская, Лиза Гилле и Влад Васюхин На обложке: Melia Hotels International

ОГЛАВЛЕНИЕ t tg

luxur y

russia

весна

2014

ПРИКЛЮЧЕНИЯ АФРИКАНСКОЕ САФАРИ:

НОВОСТИ ЭКООТЕЛЬ ИМЕНИ МАРЛОНА БРАНДО

НОВОСТИ НЕМЕЦКИЙ «АВТОГРАФ»

НОВОСТИ CALIVIGNY ISLAND: РОСКОШЬ В АРЕНДУ

КРУИЗЫ SILVERSEA ПЛЫВЕТ В РОССИЮ

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ПРИКЛЮЧЕНИЯ БЕЗ ГРАНИЦ

КРУИЗЫ ПОСЛЕДНИЙ ВАГОН ТУРИНДУСТРИИ

НОВИНКИ СЕРЕБРЯНАЯ БАРОНЕССА

НАПРАВЛЕНИЕ ВЕНА:

ПРЕВОСХОДЯ ОЖИДАНИЯ

ПУЛЬС РОСКОШНОЙ ЖИЗНИ

И 24 КАРАТА ЗОЛОТА 21

НОВИНКИ LUXURY ПО ТУ СТОРОНУ ЗЕМЛИ

ВКУС «ЗОЛОТАЯ ЧАШКА» И ДРУГИЕ

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ ИСТОРИЯ В ВИНЕ

В&О LUXURY ДЛЯ ПОКОЛЕНИЯ NEXT

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ НОВЫЙ МИР GRECOTEL

ПОКУПКИ METZINGEN:

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ ГЛАМУ А-ЛЯ РЕТРО

ПОКУПКИ ШОПИНГ ПО-ШОТЛАНДСКИ

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ COSTA NAVARINO

СКОРОСТЬ ПО ИТАЛИИ НА «ФЕРРАРИ»

СОБИРАЕТ ЛАВРЫ

ВПЕЧАТЛЕНИЯ PURE LUXURY EXPERIENCES:

МАЙ ДЛЯ ШОПОГОЛИКОВ

КОСМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ И ДОКУМЕНТАЛИСТИКА

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ WALDORF ASTORIA ЗАГОВОРИЛ ПО-АРАБСКИ

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ВЛЮБИТЬСЯ В ПЕРУ

НОВИНКИ ОТЕЛЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

ВЫСТАВКИ ILTM: ПЛАНЕТА БОГАТЕЕТ

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ «ПРЕКРАСНАЯ ЭПОХА»

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ШАТЕР ДЛЯ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯ

В ЦЕНТРЕ ЛОНДОНА

ЕВРОПА, АВСТРИЯ ВЕНА: ПУЛЬС РОСКОШНОЙ ЖИЗНИ

АЗИЯ, ЯПОНИЯ

ЕВРОПА, ШОТЛАНДИЯ ШОПИНГ ПО-ШОТЛАНДСКИ

ART OF TRAVEL: ПУТЕШЕСТВИЕ КАК ИСКУССТВО ФРАНЦИЯ, ПАРИЖ ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ ХОРОШИХ ВИН АЗИЯ, ИНДИЯ ШАТЕР ДЛЯ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯ

ЛАТИНСКАЯ АМЕРИКА, ПЕРУ ВЛЮБИТЬСЯ В ПЕРУ

АФРИКА АВСТРАЛИЯ

АФРИКАНСКОЕ САФАРИ: ПРЕВОСХОДЯ ОЖИДАНИЯ

LUXURY ПО ТУ СТОРОНУ ЗЕМЛИ АНТАРКТИКА ПОСЛЕДНИЙ ВАГОН ТУРИНДУСТРИИ

НОВОСТИ ЭКООТЕЛЬ ИМЕНИ МАРЛОНА БРАНДО о Французской Полинезии готовится к открытию курортный отель имени знаменитого актера Марлона Брандо. The Brando — настоящий оазис роскоши в окружении первозданной природы — расположен на островах тихоокеанского атолла Тетиароа, в 45 километрах к северу от Таити. Тетиароа — коралловый атолл, который состоит из 13 небольших островков (моту). Изначально Тетиароа принадлежал королевской династии Помаре, правившей на Таити, и служил местом отдыха монаршей семьи. Считается, что первым европейцем, посетившим атолл, был капитан корабля «Баунти» Уильям Блай, свергнутый в результате бунта

на борту: вместе с членами команды, не поддержавшими мятежников, он покинул судно и высадился на атолле в 1789 году. В начале XX века король Таити Помаре V подарил Тетиароа канадскому стоматологу Джонстону Уолтеру Уильямсу в знак благодарности за вылеченные зубы. В 1968 году Марлон Брандо купил остров у наследников Уильямса. Голливудский актер очень любил это место, которое стало для него вторым домом, и хотел построить на нем курорт. После смерти актера наследники долго не решались возобновить проект. Строительство началось лишь пару лет назад и завершилось в 2013 году.

Роскошный экокомплекс из 35 уединенных вилл готовится к официальному открытию, которое состоится летом. В отеле будет работать ресторан на пляже, где гости смогут отведать французские и полинезийские национальные блюда, а также ресторан высокой кухни под руководством легендарного шеф-повара Ги Мартана, чье мастерство помогло парижскому Le Grand Véfour получить три звезды Мишлена. Выпить бокал шампанского и беззаботно провести время можно будет в одном из двух стильных баров: Lagoon View Bar с видом на залив или Bob’s Bar рядом с бассейном.

ФРАНЦУЗСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО НА МАЛЬДИВАХ а Мальдивских островах открылся Cheval Blanc Randheli — второй курорт под управлением компании LVMH Hotel Management. Он расположен в районе атолла Нону, до которого гости добираются из Мале на скоростных гидропланах. Курорт состоит из 45 вилл (площадью от 240 до 355 м 2) с высокими потолками, резными дверями и лаконичным, элегантным дизайном архитектора Жана-Мишеля Гати — автора проектов One & Only Resort ReethiRah на Мальдивах и Setai в Майами. В инфраструктуру отеля входят: пять ресторанов (включая ресторан высокой кухни «1947», шеф-поваром которого является обладатель трех звезд Мишлена Янник Аллено) и три бара, 25-метровый бассейн, дайвинг-центр, фитнес-зал, косметическая студия и мужская парикмахерская; павильоны для релаксации и йоги, spa-центр Cheval Blanc Randheli, предла-

гающий аромамассаж, а также расслабляющие и омолаживающие процедуры на основе косметики Guerlain и специализированный spa-бар с широким ассортиментом свежих закусок и витаминных коктейлей. У воды расположена пристань с яхтами и лодками. Романтикам и влюбленным придется по душе Thari Spa Night — ночной круиз под звездным небом Мальдив, после которого их ждут spaпроцедуры и ужин при свечах на террасе. На протяжении всего отдыха гостей ожидают маленькие сюрпризы и подарки от отеля, а также теплота и гостеприимство всех без исключения его сотрудников. Недаром французское понятие Art de Recevoir («Искусство гостеприимства») — это суть философии Cheval Blanc. Новый отель на Мальдивах полностью отвечает этому девизу.

ВОЗРОЖДЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ nickerbocker был открыт в 1906 году миллионером Джоном Джейкобом Астором VI и очень быстро стал одним из самых модных и респектабельных отелей в Нью-Йорке. В нем останавливались представители знати, государственные чиновники высокого ранга, известные артисты. Долгое время в отеле жили американский актер, драматург и режиссер Джордж Майкл Коэн и оперный певец Энрико Карузо. Говорят, что великий тенор всегда заказывал еду в ресторане отеля, требуя сервировать ее на одной и той же посуде. Однажды в День ветеранов США, 11 ноября, он спел гимн Америки из открытого окна своего номера, выходящего на оживленный перекресток. Этот день надолго остался в памяти у прохожих. Считается, что именно здесь, в отеле Knickerbocker, был создан знаменитый Мартини — коктейль на основе джина и вермута: в 1912 году бармен по имени Мартин смешал сухой вермут и джин. Коктейль очень понравился клиенту (говорят, это был сам Джон Рокфеллер) и в дальнейшем стал одним из самых популярных напитков в мире. Просуществовав 15 лет, отель закрылся из-за финансовых проблем владельца. Однако великолепное здание в центральном районе не пустовало: с 1940-го по 1959 год здесь находилась редакция газеты Newsweek, а с 1980-х годов стали открываться офисы и бутики известных домов моды. Ассоциация Leading Hotels of the World вдохнула новую жизнь в роскошный отель. В результате реконструкции, к которой были привлечены известные архитекторы, оформители и дизайнстудии, в 2014 году он вновь предстанет во всем своем величии. Гостей ждут 300 просторных номеров, в том числе 40 люксов, ресторан высокой кухни, который возглавит один из лучших шеф-поваров Нью-Йорка (его имя пока держится в секрете), и огромный бар на крыше отеля, откуда открывается живописная панорама города.

НОВОСТИ

Отель Knickerbocker в Нью-Йорке, пополнивший коллекцию The Leading Hotels of the World, вновь распахнет свои двери для постояльцев в 2014 году. Расположенное на углу 42-й улицы и Бродвея, здание отеля представляет собой яркий образец архитектуры неоклассицизма, а его история полна слухов и легенд.

«МАНДАРИНОВЫЕ» ПРЕМЬЕРЫ В деловом центре тайваньского Тайбэя готовится принять первых гостей MANDARIN ORIENTAL TAIPEI на 303 просторных, элегантно оформленных номера. В отеле будут работать spa-салон, 20-метровый подогреваемый бассейн, фитнес-центр с самым современным оборудованием, кондитерская Mandarin Cake Shop, два бара и четыре ресторана — итальянской и китайской кухни. Оформлением итальянского ресторана занимался известный дизайнер Тони Чи.

На живописном холме среди древних оливковых рощ строится комплекс MANDARIN ORIENTAL BODRUM на 98 вилл и 116 резиденций. Участок площадью 60 гектаров с двухкилометровой береговой линией и тремя частными пляжами находится рядом с красивым прибрежным городком Гёльтюркбюкю. Резиденции и виллы, открытие которых планируется в 2014 году, гармонично сочетают все преимущества частного дома с превосходным сервисом. Это будет первый в Турции объект, управляемый компанией Mandarin Oriental Hotel Group и работающий под ее брендом.

MANDARIN ORIENTAL MARRAKECH расположится на оливковых плантациях в самом центре фешенебельного района Палмерайе (Марракеш). Курорт будет состоять из 54 эксклюзивных рияд (вилл) с собственными садами, бассейнами, душем под открытым небом. В инфраструктуру отеля войдут фитнес-центр, открытый и крытый бассейны, просторный spa-салон на восемь комнат для проведения процедур (в том числе две — для пар). В пяти ресторанах и барах Mandarin Oriental Marrakech будут представлены марокканская и международная кухня.

НЕМЕЦКИЙ «АВТОГРАФ» Autograph Collection представляет исторический отель Hotel am Steinplatz в Берлине, открытый после реконструкции в декабре прошлого года.

Здание Hotel am Steinplatz было построено в 1913 году в стиле ар-нуво под руководством знаменитого немецкого архитектора Августа Энделя.

Расположенный в окружении художественных и оперных театров, рядом с главной торговой улицей бывшего Западного Берлина — Курфюрстендамм, отель пользовался огромной популярностью у европейских аристократов, известных художников, писателей, артистов и музыкантов. Здесь останавливались Владимир Набоков и Торнтон Уайлдер, Брижит Бардо и Роми Шнайдер, Иегуди Менухин и Лучано Паваротти. Именно поэтому отель первым в Германии вошел в сеть Autograph Collection: в ней представлены оригинальные независимые гостиницы с историей. Вновь открывшийся спустя столетие после основания Hotel am Steinplatz предлагает для проживания 87 номеров, в том числе три люкса. В ресторане демонстрирует свое кулинарное искусство обладатель звезды Michelin шеф-повар Штефан Хартманн, который готовит для гостей блюда классической берлинской кухни из свежих сезонных продуктов.

В конце 2016 года Mandarin Oriental открывает фешенебельный курорт в южной части Бали, который станет частью комплекса Bukit Pandawa. Его 97 вилл (каждая на 24 комнаты, с приватным бассейном) разместятся на живописных террасах, уступами спускающихся к воде. Интерьеры отеля в современном стиле с восточными мотивами выполнит известный архитектор и дизайнер Жан Мишель Гати. В MANDARIN ORIENTAL BALI будут работать три бара и ресторана, один из которых — на вершине утеса. Там же расположится красивая платформа с видом на океан для проведения свадебных церемоний. Огромный spa-салон (площадью 1725 м 2) предложит широкий спектр процедур, основанных на традиционных балийских методиках оздоровления; кроме того, гостей ждет 100-метровый открытый бассейн и фитнесцентр, детский клуб, магазины, библиотека и гольф-поле на 18 лунок.

НОВОСТИ CALIVIGNY ISLAND: РОСКОШЬ В АРЕНДУ дин из самых дорогих частных курортов в мире Calivigny Island принадлежит семье Коэн. Идея купить необитаемый остров и превратить его в частную резиденцию пришла в голову Марте Коэн во время очередного карибского круиза. В 2000 году супруги приобрели Calivigny Island и инвестировали в строительство резиденции свыше €100 млн. В 2010 году, когда вся инфраструктура острова-курорта была полностью готова к проживанию, они приняли решение сделать его доступным для гостей. Calivigny Island — это просторные, прекрасно оборудованные сьюты и виллы, шесть пляжей с белым песком, прозрачная и теплая вода Карибского моря, 80 акров пышной зелени и белые паруса яхт у причала. Расположенный к югу от Гренады, этот остров-курорт является местом отдыха истинных ценителей роскоши и непревзойденного комфорта. Его архитектура, сочетающая балийский и колониальный стили, дополнена оригинальными интерьерами, созданными знаменитыми дизайнерами Ричардом Фрайнером и Оскаром де ла Рента. На территории отеля находятся теннисные корты, дорожки для бега, два огромных подогреваемых бассейна, фитнес-центр, салон красоты, бильярдная.

Кроме того, гостей ждут неограниченные возможности для занятий водными видами спорта: оборудование для дайвинга и снорклинга, водные лыжи и мотоциклы, лодки для морских прогулок, а также 50-метровая парусная яхта Atmosphere, построенная на верфи Perini Navi и участвовавшая во многих парусных регатах. Ее можно арендовать для морского путешествия, а спортивную яхту Spherefish Hatteras — для рыбалки.

Круглосуточно гостей острова обслуживают массажисты и стилисты-парикмахеры, фитнес-инструкторы и тренеры по теннису, конферансье и музыканты. Шеф-повар и его штат готовят изысканные блюда, свежие продукты для которых доставляют на остров с Гренады на скоростном катере.

УСЛОВИЯ АРЕНДЫ: ■ Calivigny Island доступен для групповой аренды по цене от $30 000 за ночь. ■ The Beach House Residence: $52 000 за ночь (от 10 до 20 человек) или $40 000 (10 гостей и менее). ■ The Overhang Residence: $42 000 за ночь (10–18 гостей) или $32 000 (менее 10 гостей). ■ The Beach Bungalows (каждое из трех): $30 000 за ночь.

«НЕБЕСНЫЙ» ОТЕЛЬ тель, который займет часть 306-метровой 72-этажной стеклянной башни The Shard, возвышающейся на историческом южном берегу Темзы, станет вторым форпостом гонконгской группы отелей в Европе после открытия гостиницы в Париже в 2010 году. Shangri-La London, который разместится на 34–52-м этажах башни, станет самым высотным отелем в Западной Европе и первым поднявшимся на подобную высоту в столице Британии. Главным украшением его современных интерьеров, дополняющих своенравный архитектурный почерк итальянского бунтаря, лауреата Притцкеровской премии Ренцо Пьяно, станут грандиозные виды на королевскую столицу. С высоты своих номеров туристы смогут увидеть все главные достопримечательности Лондона: собор Святого Павла, Тауэрский мост и кружевное здание Парламента. Каждая деталь обстановки отеля была продумана с гонконгской скрупулезностью — от обширной коллекции произведений искусства до парадной лестницы, которая выделяется на фоне огромных окон и занимает 34-й и 35-й этажи «небесного» лобби отеля. Сюда гостей будут возносить высокоскоростные лифты, попасть в которые можно будет со специального входа с улицы St. Thomas.

Самый «возвышенный» отель британской столицы Shangri-La Hotel, At The Shard начнет принимать гостей 6 мая 2014 года.

202 номера отеля, расположенные с 36-го по 50-й этаж здания, станут одними из самых просторных в Лондоне. А из-за спиральной формы башни The Shard все номера и люксы площадью от 30 до 188 м 2 будут различаться по форме и дизайну. Номера категорий Deluxe, Premier и Grand Premier, а также люксы обращены к северу, к району Сити и главным достопримечательностям Лондона. А из номеров категории Superior и некоторых люксов можно будет смотреть далеко на юг и даже в хорошую погоду увидеть очертания графств Кент, Суррей и Сассекс. Но самыми живописными видами будут любоваться постояльцы трех главных люксов отеля, которые откроются чуть позже, в сентябре 2014 года. Все Signature Suites обращены к собору Святого Павла, Тауэрскому мосту и, вниз по реке, к Арене O2, а фирменный люкс Shangri-La, расположенный на 39-м этаже, откроет гостям вид на Лондон на 180 градусов. Отсюда как на ладони будут видны Вестминстерское аббатство и Биг-Бен, Тауэр, галерея Тейт, шекспировский театр «Глобус» и даже Гринвич, обозначенный на извилистом водном пути.

НОВИНКИ

ШИК И БЛЕСК: В ВЕНЕЦИИ ОТКРЫЛСЯ ОБНОВЛЕННЫЙ GRITTI PALACE Гостиничная сеть The Luxury Collection Hotels & Resorts инвестировала €35 млн в обновление венецианского отеля Gritti Palace. Реставрация продолжалась 15 месяцев, став частью программы по восстановлению знаменитых европейских отелей Starwood. асположенный напротив Собора Санта-Мария делла Салюте, в нескольких шагах от площади Сан Марко и театра Ла Фениче, отель Gritti Palace приобрел свой нынешний облик в 1475 году благодаря семье Пизани, а в 1525 году стал частной резиденцией дожа Венеции Андреа Гритти. Затем на протяжении веков он был домом для многих благородных венецианских семей, пока в 1895 году не превратился в роскошный отель. Гостями Gritti Palace были члены британской королевской семьи, голливудские звезды и европейские знаменитости. Обновленный Gritti Palace предлагает для размещения 82 номера, в том числе 21 люкс,

Роскошный дебют: первый Sofitel на Бали Французская гостиничная сеть Accor успешно продолжает свою «азиатскую экспансию»: в декабре был открыт первый отель бренда Sofitel в Индонезии. Он расположен в 40 километрах от Денпасара, на пляже Нуса-Дуа. Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort насчитывает 415 номеров различных категорий, в том числе 22 люкса и 17 вилл (площадью от 88 до 420 м 2). «Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort 5* — это классическая французская элегантность в сочетании с национальными индонезийскими мотивами», — рассказал Горан Алекс, управляющий Sofitel Bali Nusa Dua Resort. В отеле работают несколько ресторанов: Artisan предлагает гостям блюда индонезийской кухни; Cut Catch Cucina Enoteca порадует посетителей шедеврами итальянской кухни, блюдами из морепродуктов, стейками и мясными блюдами, а в ресторане Kwee Zeen подают блюда паназиатской кухни. Три бара (пляжный Club N5 Beach, лоббибар Le Bar и бар L’OH у бассейна) предлагают широкий выбор коктейлей, десертов и закусок.

в которых гостей ждут люстры из муранского стекла, венецианские гобелены, мраморная плитка, позолоченные потолки, длинные кушетки в стиле рококо и ручной работы зеркала Girandole. В ресторане отеля Club del Doge можно отведать традиционные венецианские блюда: pasta e fasoi (паста и бобы с цикорием из Тревизо и оливковым маслом из Гарда), el bisatosull-ara (угорь медленного приготовления на лавровых листьях) и bigoli con l’arna (паста с мясным соусом). Новинка от Gritti Palace — Blu Mediterraneo Spa, эксклюзивный spa-центр от парфюмерного дома Acqua Di Parma, предлагающий

массаж, косметический уход и множество расслабляющих и оздоровительных процедур. Он оформлен в теплых тонах, украшен мозаикой Orsoni и муранским стеклом. Библиотека Explorer’s Library отдает дань уважения богатому историческому и литературному наследию отеля: здесь можно найти антикварные и редкие книги, а также произведения Эрнеста Хемингуэя и Сомерсета Моэма, которые часто останавливались в Gritti Palace. Хемингуэй называл этот отель лучшим во всей Венеции. Обстановка люкса, в котором жил знаменитый писатель, сочиняя роман «За рекой в тени деревьев», была полностью воссоздана после реконструкции.

ФУТУРИСТИЧЕСКИЙ DUSIT Индии состоялось торжественное открытие первого отеля нового бренда Dusit Devarana. Заключенный в объятия парка, бутик-отель на 50 номеров являет собой городской оазис в самом сердце Гургаона, крупнейшего промышленного и финансового центра страны. Большинство номеров имеет 40-метровую террасу и собственный выход к бассейну, напоминающему скорее живописное лесное озеро в обрамлении деревьев, растущих прямо из водной глади. Здесь, лежа у бассейна, туристы могут предаться медитации под убаюкивающий шепот листьев, тогда как нежное прикосновение солнца через кружевную тень станет естественным оберегом от чрезмерной дозы ультрафиолета. Остальные номера отеля обращены своими панорамными окнами в зеленые рощи. Созданный известным тайским архитектором Леком Буннагом отель объединяет искусство, архитектуру и природу в едином уникальном пространстве. Идея автора базируется на пяти элементах индуистской космологии. Огненная подсветка и бронзовые изваяния, природные

мотивы и бесконечная водная гладь — все это украшает Dusit Devarana New Delhi. Порой кажется, что композиции фасадов и декорации интерьеров будто сошли с полотен художниковфутуристов. Причудливые статуи, обтекаемые, фантазийные формы, «космические» ландшафты наряду с выигрышной подсветкой в ночное время создают эффект присутствия в далеком будущем или же в мире, созданном инопланетным разумом. Кстати, многие детали, которые на первый взгляд кажутся исключительно декоративными,

имеют вполне прикладное назначение. Так, 650 000 настенных элементов в форме листьев фикуса — это не просто украшения, но и поглотители звука, благодаря которым в отеле царствуют тишина и покой и лучше слышен баюкающий звон колокола из местного храма. Водный ландшафт — особая гордость отеля. Искусственные пруды, витиеватые каналы и прочие декоративные водоемы на территории Dusit Devarana New Delhi рождают иллюзию «города на воде». Понятно, что дети младше 10 лет в отель не допускаются.

БЫЛ ПАЛАЦЦО, СТАЛ ОТЕЛЬ В конце 2013 года в самом центре Милана открылся новый пятизвездный отель Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa. Отель расположился в Palazzo Cramer XVII века в историческом квартале Брера, неподалеку от основных достопримечательностей города — Академии изящных искусств Брера, Пинакотеки Брера и театра Ла-Скала. этр дизайна и архитектуры Пьер-Ив Рошон перестроил старинный особняк в центре Милана под роскошный отель. Мраморные стены отеля украшают произведения искусства, которые архитектор подбирал лично. Каждый из 65 номеров и 33 люксов отеля имеет собственный балкон или террасу с видом на крыши и сады Милана. Весной 2014 года ожидается открытие в отеле фирменного spa-центра La Grand Spa площадью 1300 м 2 с панорамными окнами и бассейном. А уже сейчас для туристов в отеле доступны персональный шопинг-консультант, няня для детей и специалисты по присмотру за домашними животными. Для желающих приобщиться к культуре Милана в отеле организуют экскурсии по городу с гидом.

ДЕГУСТАЦИИ

ТРИ НОВЫХ SPAКУРОРТА ANANTARA

ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ ХОРОШИХ ВИН инный погреб De Vinis Illustribus находится в центре Парижа, рядом с Собором Парижской Богоматери и Пантеоном. Впрочем, неправильно называть его просто погребом или магазином. Это место для тех, кто по-настоящему интересуется культурой виноделия, хочет получить совет в выборе вина, попробовать и приобрести его различные сорта. Название погреба восходит к средневековой латыни: в 1779 году аббат Шарль Франсуа Ломонд написал книгу De viris illustribus urbis Romae («Известные люди города Рима»), которая вошла в историю французского образования и выдержала множество переизданий. По аналогии De

ГРУППОВЫЕ ДЕГУСТАЦИИ ВИНА В DE VINIS ILLUSTRIBUS ■ Дневная дегустация длится 1–1,5 часа и рассчитана на группы от 8 до 25 человек. Участники пробуют 2–3 сорта вина. ■ Дегустация между ланчем и ранним ужином продолжительностью 2 часа включает 4 сорта вина. Количество участников — от 2 до 20 человек. ■ Вечерняя дегустация длится 3 часа. Она рассчитана на 8–25 человек, которым предлагаются от 4 до 6 сортов вина. ■ Каждое вино сопровождается комментариями владельца. Лионель Мишлен рассказывает, в каком регионе Франции и из какого сорта винограда оно было произведено, с какими блюдами сочетается. Все дегустации сопровождаются изысканными французскими сырами, фуа-гра, копченым лососем, сладостями.

Vinis Illustribus можно перевести как «Известные вина». Владелец De Vinis Illustribus Лионель Мишлен — настоящий эксперт в области виноделия — основал заведение в 1994 году, и оно практически сразу завоевало популярность среди истинных ценителей французских вин. В 2004 году погреб сменил адрес, «прописавшись» на улице Горы Святой Женевьевы, 48. Это место с богатой историей: в 30-х годах здесь открылось заведение знаменитого парижского виноторговца Жана-Баптиста Бессе, которое более пятидесяти лет привлекало поклонников вина со всего мира. Среди них были знаменитый писатель Эрнест Хэмингуэй, актер Питер Устинов и многие другие знаментости. После того как здесь был основан De Vinis Illustribus, Лионель Мишлен провел реставрацию, нацеленную на сохранение исторического облика заведения. Сегодня De Vinis Illustribus занимает два этажа: на верхнем находятся магазин и дегустационный зал, на нижнем — винный погреб. В магазине можно купить вино на любой вкус: для торжественной свадьбы или непринужденной вечеринки, для встречи старых друзей или пикника на природе. Если вы собираетесь преподнести другу бутылку вина, разлитую в год его рождения, Лионель Мишлен расскажет вам, какой сорт вина был тогда особенно удачен, и порекомендует безошибочный вариант подарка. Например, в 1972 году бургундское было однозначно лучше, чем бордо, а 1986 год может гордиться прекрасным урожаем Каберне-Совиньон.

СОКРОВИЩА ГЕОРГА V Парижский отель Four Seasons Hotel George V открывает двери в одну из своих самых ценных сокровищниц: теперь его гости могут спуститься в винный погреб и насладиться дегустацией вместе с гидом, знаменитым сомелье Эриком Бомаром.

иректор ресторана Le Cinq и обладатель серебряной медали Мирового чемпионата по искусству сомелье в 1998 году Эрик Бомар один раз в месяц будет сопровождать гостей в винный погреб отеля для дегустации изысканных вин, Винный погреб, в котором собрано более 50 000 бутылок, напоминает настоящую старинную сокровищницу. Более 2200 сортов выдержанного французского и зарубежного вина хранятся здесь в идеальных условиях. Все бутылки в погребе рассортированы по регионам, и у туристов, прогуливающихся вдоль винных рядов, создается впечатление, что они совершают путешествие по самым красивым уголкам планеты: Италии, Калифорнии, Аргентине, Южной Африке, Венгрии, Чили и конечно же Франции, представленной своими grands crus из Бордо и Бургундии, а также сокровищами из долины Роны и Лангедок-Руссильона.

Эрик Бомар проводит дегустацию при свечах и в течение часа дает гостям советы эксперта о том, как правильно пробовать три вида вина: красное, белое и шампанское. На закуску подают мясные деликатесы, французские слойки — гужеры и различные виды сыров. Дегустация проходит в уединенном месте на глубине 14 метров под землей, в бывшем карьере, камни которого, кстати, служили для строительства знаменитой Триумфальной арки.

Портфолио гостиничной сети Anantara Hotels пополнилось отелем Anantara Bazaruto Island Resort & Spa, открытым в национальном парке Базаруто, в 30 км от побережья Мозамбика. В окруженном тропическими растениями отеле — 44 виллы площадью от 90 до 330 м 2. В каждой из них гостей ждут просторные и элегантно оформленные ванные комнаты и гостиные, в спальне — кровати с балдахином, а во дворе — гамаки в тени деревьев. Каждая вилла располагает собственным бассейном и верандой. Огромный spa-центр Anantara Spa с пятью процедурными кабинетами, комнатами отдыха и «баром здоровья» приглашает предаться неге. Современные западные технологии здесь органично сочетаются с древними spa-традициями Африки и Азии. Гости отеля могут совершить экскурсионную поездку по острову и открыть для себя красоту его природы: увидеть нетронутые заливы, понаблюдать за огромными стаями пеликанов и фламинго, которые часто посещают прибрежные озера, прокатиться на традиционной арабской лодке доу в поисках дельфинов, китов и черепах. Также Anantara Базаруто Island Resort & Spa — прекрасный выбор для тех, кто планирует свадебную церемонию. Пары могут связать себя узами брака на вершине песчаной дюны, на пустынном морском берегу или во время круиза на лодке доу. В январе отель сети Anantara открылся и в Таиланде. Anantara Phuket Layan Resort & Spa, дизайн которого вдохновлен тайской культурой, находится на одном из самых живописных пляжей Пхукета — Layan beach. Новый курорт предлагает гостям пляж протяженностью 400 метров и 77 номеров и вилл. В ресторане Sala Layan подают интернациональные блюда, а в ресторане высокой кухни Deeplee — шедевры тайской гастрономии. Для желающих освоить кулинарные премудрости открыта школа шеф-повара. Под его руководством они начинают день на местном рынке, где выбирают свежие продукты, а затем проходят обучение основам приготовления тайских блюд. Для маленьких гостей в отеле работает детский клуб Chang, а влюбленных порадует живописная часовня на краю скалистого утеса, которая идеально подойдет для организации свадебного торжества. В Китае сеть Anantara пополнилась отелем Anantara Xishuangbanna Resort & Spa. Он расположен в регионе Сишуанбаньна (провинция Юньнань). Сишуанбаньна — регион, расположенный в южной оконечности Сино-Тибетских гор, где река Луосуо впадает в Меконг. Почти 95% территории Сишуанбаньна занимают горные вершины и возвышенности, что вместе с мягким климатом создает прекрасные возможности для активного отдыха: прогулок, изучения местной фауны и рафтинга по реке Луосуо. В Сишуанбаньна находится один из крупнейших мировых тропических садов — Мэнлуньский ботанический сад, занимающий территорию 900 га: в нем можно найти более 10 тысяч видов растений. Гордостью отеля является индо-китайский ресторан, в котором подаются блюда национальной кухни. А фирменная концепция отелей Anantara — Dining by Design — создана для тех, кто предпочитает уединенные трапезы. В рамках Dining by Design гости при участии персонального шеф-повара могут составить собственное меню, выбрать уединенное место для завтрака, обеда или ужина и насладиться внимательным обслуживанием.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

ПРИКЛЮЧЕНИЯ БЕЗ ГРАНИЦ M

antis eXtreme — туроператор, входящий в группу Mantis, которая владеет коллекцией частных бутик-отелей, эколоджей и шале по всему миру, — назван лидером 2013 года в сфере организации экстремальных и приключенческих туров. Это выбор туристов, готовых к самым ярким впечатлениями и неожиданным ситуациям: встречам с дикими морскими и лесными обитателями, головокружительной высоте, сплавам по горным рекам и другим захватывающим авантюрам. Мечтаете поплавать в клетке, окруженной белыми акулами? В водах Южной Африки вы сможете изучить трехметровых хищников, находящихся на расстоянии вытянутой руки, а затем опытные морские биологи Mantis

eXtreme расскажут вам интересные факты о подводной жизни. Хотите испытать себя в самых экстремальных ситуациях на грани жизни и смерти? Вас ждет «Академия выживания Беара Гриллса» — известного искателя приключений и популярного телеведущего, который научит строить жилище из подручных материалов, разводить огонь, охотиться и справляться с любой непредвиденной ситуацией. Тех, кто мечтает о незабываемом рафтинге, ждут крутые пороги Замбези, начинающиеся за водопадом Виктория, а любителей дикой природы — кемпинг в заповеднике Ниасса (Мозамбик), который вдвое больше знаменитого Национального парка Крюгера и является местом обитания огромного числа животных и

птиц. В шведской деревушке Юккасъярви в Лапландии, проживая в ледяном отеле (все номера, а также мебель в них сделаны изо льда), можно увидеть северное сияние и покататься в собачьих и оленьих упряжках, а в Nimmo Bay Wilderness Resort — небольшом семейном отеле в «медвежьих джунглях» Канады — гостей ждет рыбалка, наблюдение за дикими животными, сплавы на каяках, горячие кедровые ванны. Кухня Nimmo Bay может предложить блюда из только что выловленной рыбы, а питьевую воду поставляют прямо из соседнего водопада. Европа и Африка, Северная и Южная Америка, Арктика и Антарктика — Mantis eXtreme организует экстремальные туры на всех континентах и в любом уголке земли.

НОВИНКИ

РОБЕРТ ДЕ НИРО СТРОИТ ОТЕЛЬ В ШАНХАЕ

СЕРЕБРЯНАЯ БАРОНЕССА И 24 КАРАТА ЗОЛОТА Taj Group проводит ребрендинг своих лондонских отелей. К знаменитому лондонскому флагману Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residences примкнул новый роскошный отель St. James’ Court, A Taj Hotel. Оба отеля находятся в собственности и под управлением компании Taj Group, которой также принадлежит контроль над оперативным управлением и маркетингом. момента своего открытия в 1902 году St. James’ Court имел честь принимать многих особ королевских кровей и глав зарубежных государств. Отель находится в самом сердце Вестминстера, в центре Лондона, по соседству с Букингемским дворцом и Грин-парком. Этот неброский шедевр викторианской эпохи делит знаменитый шекспировский внутренний дворик с фонтаном с другой гостиницей, Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residences, которая также имеет вековую родословную, а теперь примкнула к семье отелей Taj. Открытию St. James’ Court в новом роскошном пятизвездном статусе предшествовала внушительная реновация. Теперь его просторные номера с «английским характером» располагают подлинниками предметов искусства и предлагают все необходимое как для туристов, так и для деловых путешественников. Номера и люксы категории Executive имеют просторный рабочий стол и прочие рабочие принадлежно-

сти, включая единый медиацентр, подключенный к плазменному экрану, а значит, идеально подходят для тех, кто приехал в Туманный Альбион по долгу службы. Для проведения деловых и частных мероприятий в отеле предусмотрены двадцать залов, а также гордость отеля — ресторан Quilon, отмеченный звездой Мишлен. В числе своих фирменных услуг отель St. James’ Court, A Taj Hotel предложит гостям регистрацию в номерах, эксклюзивные ароматы, чаепитие с шампанским и десертами, содержащими 24-каратное золото, программу Kids @ Taj. Гости отеля также получат доступ к парку винтажных и классических автомобилей, в котором в числе прочих имеется любимый лимузин королевы-матери Jaguar DS420 Daimler «Великая принцесса» и винтажный Daimler лорда Маунтбаттена «Серебряная баронесса». Не отстает от него и Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residences: в феврале он пополнил свой список услугами личного дворецкого по программе Taj Royal Attache butler, трансферами в аэропорт на «Ягуаре» и эксклюзивными поездками на запряженном экипаже. Кроме того, дополнительно к двум своим фирменным люксам (первому в мире люксу «Ягуар» и дизайнерскому «Кинематографическому люксу») отель начал реновацию других своих роскошных люксов. В 2014 году здесь также появятся новое фойе, гастрономический ресторан, чайная и библиотечная комнаты, эксклюзивная площадка для приватного ужина.

Всемирно известный голливудский актер Роберт де Ниро намерен осуществить свой второй проект в гостиничном бизнесе. Владелец ресторанов Nobu и гостиничной компании Nobu Hospitality инвестировал в строительство бутик-отеля в Шанхае. Гостиница в стиле ар-деко появится в районе шанхайской набережной и станет частью уже существующего комплекса зданий, которые намерены капитально реставрировать, а также пристроить к нему еще один корпус. Комплекс под названием Project 179 площадью 76 500 м2 будет включать, помимо отеля, серию магазинов, кинотеатр и театральные подмостки. Завершить строительство планируется к 2016 году.

RESERVE! ДЛЯ КЛИЕНТОВ THE RITZ-CARLTON Гостиничная сеть The Ritz-Carlton объявила о начале строительства эксклюзивного отеля-курорта под брендом RitzCarlton Reserve на Бали, в городе Убуд. Он откроется летом 2015 года, присоединившись к коллекции Reserve, которая включает в себя курорты Phulay Bay Ritz-Carlton Reserve 5* в Таиланде и Dorado Beach RitzCarlton Reserve 5* в Пуэрто-Рико. Убуд — это духовное и культурное сердце Бали, центр народных ремесел, место, знаменитое своими храмами и монастырями. Территория, на которой будет построен отель, находится в уединенном месте, среди холмов, окружающих берега реки Аюнг. С их зеленых склонов открываются живописные виды на рисовые террасы и храмы. «Бали — направление, очень популярное у состоятельных туристов, которые ценят роскошь и уникальность. Мы уверены, что наш новый курорт сделает Убуд еще более привлекательным местом и сможет предложить собственный современный взгляд на местный образ жизни и культуру Бали», — отметил президент The Ritz-Carlton Hotel Company Эрве Хамлер. Курорт Ritz-Carlton Reserve будет состоять из 60 вилл и люксов, оформленных в изысканном стиле, сочетающем современный дизайн и самобытные традиции Таиланда. Кроме того, в его инфраструктуру войдут spa-центр, два бассейна, зал для занятий йогой и медитации. Персональный дворецкий поможет каждому гостю организовать отдых в соответствии с его предпочтениями: от романтического ужина при свете звезд и индивидуально подобранных spa-процедур до экскурсий по малоизученным уголкам Бали.

LUXURY ПО ТУ СТОРОНУ ЗЕМЛИ

В июне 2014 года в Австралии открывается роскошный остров-курорт One&Only Hayman Island. Объект находится в Коралловом море, на Большом Барьерном Рифе — заповеднике, охраняемом ЮНЕСКО. One&Only Hayman Island расположен к северу от островов Святой Троицы, неподалёку от Квинсленда и на доступном расстоянии от Сиднея, Мельбурна и Брисбена. В июне 2014 года в Австралии открывается роскошный остров-курорт One&Only Hayman Island. Объект находится в Коралловом море, на Большом Барьерном Рифе — заповеднике, охраняемом ЮНЕСКО. One&Only Hayman Island расположен к северу от островов Святой Троицы, неподалёку от Квинсленда и на доступном расстоянии от Сиднея, Мельбурна и Брисбена.

Единение с природой — главная концепция этого курорта. Так, в Spa-центре павильоны для процедур выполнены из натуральных материалов, одна из стенок отсутствует, и во время массажа можно слушать птиц и дышать чистым воздухом заповедника. Кроме того, некоторые виды терапии проводятся среди зарослей папоротника или на море — кушетку ставят прямо в воду. Ресторанное меню посвящено, в первую очередь, австралийской кухне, состоящей из даров моря. Два главных этнических ресторана — Azure и Fontaine, оба стоят на берегу. При этом весьма приветствуется стремление гостей пообедать на природе. В таких случаях столики выносят… в джунгли, окружающие остров. Вариант — пикник на лужайке, который также с радостью

устроят служащие One&Only Hayman Island. Разумеется, основное развлечение здесь — наблюдение за природой. Создатели проекта призывают туристов изучить жизнь морских черепах и редких птиц, например, кукубары, каравонгов и попугаев жако. Можно отправиться на прогулку по островам Святой Троицы и поплавать с маской, чтобы разглядеть кораллы и цветных рыб, а можно просто выйти в море под парусом и дождаться, пока на горизонте покажутся киты. Кстати, в распоряжении One&Only Hayman Island два роскошных судна для небольших круизов, Sun Eagle и Sun Goddess. Наконец, к услугам гостей — вертолёты и гидропланы. Другая сторона Земли с высоты птичьего полёта — это ли не экзотика?

НОВИНКИ

урорт состоит из трех зданий — Hayman Wing (уже функционирует), Pool Wing и Beach Wing, а также виллы, к каждой из которых приставлен дворецкий, и пентхауcы. Номера оформлены в ультрасовременном стиле: белые кресла кубической формы, деревянные столики с ножками-рамками, сетчатые перегородки между спальней и ванной, абстрактная живопись на стенах и, конечно, окна от пола до потолка, чтобы гости могли любоваться морем, белым песком, коралловыми рифами, пальмами, эвкалиптами, коалами и прочей природой Австралии. В некоторых номерах почти все стены — прозрачные, а гигантский холл занимает бассейн. У туриста непременно возникнет ощущение, что он живёт на воде.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ ИСТОРИЯ В ВИНЕ

Кухня пятизвездного отеля InterContinental Carlton Cannes — это всегда праздник для гурманов, особенно для любителей прованской кухни. Главный ресторан отеля, Carlton Restaurant, оформленный в колониальном стиле, предлагает необычный коктейль из авангардной, средиземноморской и традиционной французской кухни. Здесь сервируют завтраки, обеды и ужины, а также предлагают лучшие сорта шампанского, наслаждаться которыми можно на открытой террасе ресторана, любуясь морским пейзажем. Но отдельного внимания заслуживает винный погреб отеля — и не только потому, что в его коллекции хранятся уникальные марочные вина, но и благодаря своей необычной истории.

1940 году отель Carlton стал перевалочным пунктом не только для тех, кто хотел эвакуироваться в Испанию или Америку, но и для шпионов и секретных агентов всех мастей из разных стран. Участники сопротивления, которые тоже базировались в отеле, старались найти новые пути для эвакуации населения, готовили подрывные акции и места для высадки французских войск. Чтобы сохранить конспирацию и не провоцировать оккупационные войска, менеджмент гостиницы принял решение о ее закрытии. Мебель и столовое серебро были вывезены в безопасное место, а вино из винного погреба отеля, считавшееся основным сокровищем, было спрятано в стенах подвала. Совсем недавно отель InterContinental Carlton Cannes закончил реновацию своего винного погреба. Сегодня вино в нем хранится в идеальных условиях: соблюдаются все технические и температурные требования (в погребе постоянно поддерживается температура +17°С), создан соответствующий интерьер. Старинные винные бочки используются здесь в качестве столов, а стены заставлены большими винными стеллажами. Сейчас это уникальное место используется

для дегустаций вина, побывать здесь — редкая и уникальная возможность, поскольку винный погреб закрыт для широкой публики. Оказаться здесь могут только постояльцы отеля, и на то есть серьезная причина: винный погреб — это настоящее, бесценное сокровище отеля, тысячи уникальных бутылок, включая самые престижные вина Франции и всего мира. В отеле Carlton «винная дорога» Бордо проходит через SaintJulien, Saint-Estèphe, Pauillac, Margaux, Pomerol, Saint-Emilion и Sauternes; а дороги вин Бургундии — через Aloxe-Corton Gevrey Chambertin, Meursault, Chablis, Vosnes-Romanée и NuitsSaint Georges. Из этих двух туров сомелье отеля привез уникальные жемчужины для винной коллекции Carlton, которая получила название «Сокровище Карлтона». Всего в винном погребе отеля хранится 10 000 бутылок вина. Это уникальное вино лучших урожаев, некоторые из бутылок которого, например Petrus, Château Cheval Blanc, Mouton Rotschild и многие другие, скоро отпразднуют свой двадцатилетний юбилей. Самая старая бутылка в коллекции — Château Calon Ségur 1916 года, а самая дорогая — Château Petrus 1990 года стоимостью €6500.

НОВОСТИ

ПОКАЗАТЕЛЬ ЗДОРОВЬЯ — 36% Компания Iberostar Hotels & Resorts завершила финансовый год с оборотом в 1,197 млн. евро, что на 6% больше по сравнению с прошлым годом. Гостиничная цепочка продолжает расти, увеличив оборот за последние пять лет на 36% ■ В прошлом году показатель возвратности туристов составил 42%, а число официальных наград, которые получили отели сети, — 119, что на 33 больше, чем в 2012 году. В числе награжденных отелей — IBEROSTAR Grand Hotel Paraiso (Мексика), IBEROSTAR Grand Bavaro (Доминиканская Республика) и IBEROSTAR Grand Rose Hall Hotel (Ямайка), IBEROSTAR Anthelia (Тенерифе).

■

Самыми многочисленными туристами в отелях сети оказались британцы, немцы и россияне. Если же судить в целом, то США и Канада показали наибольший рост, а европейский рынок в целом вел себя схоже с 2012 годом — за исключением того, что в 2013 году российских и французских туристов стало больше. Лидерами роста в Латинской Америке стали Мексика, Бразилия и страны Карибского бассейна.

■ Рост оборота в отелях сети отмечается на всех континентах: в Европе, на Ближнем Востоке, в Америке и Африке. Испанские отели в прошлом году достигли лучших финансовых результатов, чем средиземноморские. Показатели средней загрузки и дохода с одного номера (RevPAR) были выше в отелях на Балеарах и Канарах, а также в Андалусии.

■ После инаугурации в прошлом году первого отеля на Тихоокеанском побережье Мексики — IBEROSTAR Playa Mita в Ривьера-Найарит, гостиничная сеть планирует продолжить экспансию в Бразилии (Алагоас) и Колумбии (Картахена). Среди других значимых открытий прошлого года можно назвать IBEROSTAR Son Antem на Майорке.

■ Многие отели прошли капитальный ремонт — например, IBEROSTAR Cayo Coco, IBEROSTAR Daiquiri и IBEROSTAR Tainos на Кубе; IBEROSTAR Costa Dorada в Доминикане; IBEROSTAR Jardin del Sol Suites на Майорке; IBEROSTAR Isla Canela в Уэльве и IBEROSTAR Bouganville на Тенерифе. Всего в реконструкцию отелей Iberostar было инвестировано €33 млн.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ GRAN HOTEL BAHIA DEL DUQUE: ОТДЫХ КЛАССА ЛЮКС Самый фешенебельный на Тенерифе и один из лучших в Европе, отель Gran Hotel Bahia del Duque расположен на курорте Коста Адехе, рядом с песчаным пляжем El Duque протяженностью 800 м. Огромная территория отеля напоминает тропический сад, в котором можно найти множество пальм различных видов, драконовые деревья, индийский лавр, жакаранду, кактусы и множество других растений. Благодаря этому вокруг отеля создается собственный уникальный микроклимат: температура воздуха не опускается ниже 16 и не поднимается выше 23 °C.

услугам гостей The Gran Hotel Bahнa del Duque библиотека, гигантские шахматы, два теннисных корта и площадка для игры в сквош, беговые дорожки, фитнесцентр, три бассейна с пресной водой (два из них подогреваемые) и два с морской: один из них находится на территории спа-центра (за дополнительную плату), а также бассейн для детей. В инфраструктуру отеля входят 7 баров и 8 ресторанов, в том числе французской, испанской, итальянской, азиатской кухни. Самый роскошный и известный из них — ресторан a la carte Las Aguas. Шеф-повар ресторана Браулио Симанкас родился на Канарах и превосходно готовит блюда местной кухни, которые подаются в сопровождении изысканных вин. Spa-центр отеля предлагает множество процедур для релаксации, оздоровления и омоложения. В нем расположены 20 процедурных кабинетов, пять кабин на открытом воздухе, и два VIP-сьюта площадью 70 м 2, один из которых — для пар. Для самых взыскательных гостей были открыты 40 вилл, оформленных знаменитым испанским дизайнером интерьеров Паскуа Ортегой. Каждая из них может похвастаться спальней с выходом на террасу, просторной гостиной, собственным бассейном с подогревом и ванной комнатой с базальтовой ванной и косметическими принадлежностями итальянской парфюмерной компании Acqua di Parma. Гости вилл могут заказать приватный ужин, который приготовит лично шеф-повар, вызвать массажиста, воспользоваться услугами персонального дворецкого.

НОВЫЙ МИР GRECOTEL Гостиничная цепочка Grecotel (www.grecotel.com) приготовила к летнему сезону два знаменательных открытия на острове Крит. В нынешнем году здесь открывается новый отель-бутик со сладким названием Caramel Boutique Resort (www.caramelbeach.com), а после капитальной реконструкции распахнет свои двери курорт The White Palace (El Greco) (www.thewhitepalace.com).

Caramel Grecotel Boutique Resort — это настоящее воплощение эксцентрической роскоши. Расположенный на пляже в центре критской Ривьеры, в нескольких минутах езды от старого венецианского порта Ретимно, отель добавляет к непринужденной атмосфере островной деревушки утонченную элегантность и, конечно, все необходимые удобства современного курорта. Чистейшие море, мягкий песок цвета карамели (ему-то отель и обязан своим названием), 300-метровый пляж, ухоженные сады; летние неторопливые прогулки и ленивые часы у мерцающих бирюзовых вод большого ландшафтного бассейна обновят, омолодят тело и душу путешественника.

Новый, современный облик обновленного отеля The White Palace, El Greco, расположенного вдоль береговой линии Ретимно, удивит даже бывалых туристов своим изящным архитектурным минимализмом. Пастельные тона декора усиливают ощущение лазурного моря и неба, а из каждой точки на территории курорта взору открываются завораживающие морские и городские панорамы. Реновация отеля преобразила рецепцию и лобби, салоны, открытые и крытые террасы, бары и рестораны, номера с видом на море и семейные апартаменты. Идеальные пропорции, легкость, чистота линий и цвета, оригинальные дизайнерские новинки придают отелю роскошный неповторимый стиль. The White Palace может похвастаться замечательным песчано-галечным пляжем и бассейнами с морской водой. Для туристов, выбравших программу Premium Plus, действует система All Inclusive. В течение недели здесь проводятся кулинарные вечера, различные спортивные мероприятия, работает летний кинотеатр. Гостям также доступны водные виды спорта, всевозможные развлечения, рестораны и бары на берегу моря и Bouzouki клуб. После реновации в отеле появились новые категории номеров: в частности, заработала новая концепция отдыха премиум-класса Yali Suites. Свое название эти номера получили от греческого слова «ялос» — прибрежный. С частных террас и бассейнов открываются живописные виды на Критское море, которыми туристы могут любоваться, удобно расположившись на летних шезлонгах и размышляя о том, как прекрасен этот греко-мир…

Основное здание связывают с пляжем и бунгало в островном стиле ухоженные зеленые газоны, цветущие сады и мощеные дорожки курорта. Номера основного здания, а также бунгало, мезонеты и виллы оформлены в индивидуальном стиле, с резной антикварной и современной мебелью, напольной плиткой ручной работы, дизайнерскими тканями. Гостям предлагают богатый выбор блюд из свежих островных продуктов в просторном главном ресторане отеля и изысканное меню в ресторане a la carte. Caramel является идеальной отправной точкой для изучения мифов, легенд и славной истории крупнейшего греческого острова. Оживленная атмосфера старой части города Ретимно и большое количество таверн, ресторанов, кафе, баров и дискотек гарантируют прекрасные вечерние развлечения на любой вкус.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ

КАРАМЕЛЬНАЯ РОСКОШЬ

БЕЛЫЙ ДВОРЕЦ

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ

СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ

Среди множества греческих курортов, обещающих отменный пятизвездный сервис и непревзойденный уровень гостеприимства, особняком стоит Elounda S.A Hotels & Resorts, дарящий гостям кроме шикарного размещения и роскошь другого рода — истинно семейное радушие и душевное тепло. Все это возможно только здесь, ведь курортом на протяжении более трех десятков лет владеет одна и та же семья — Кокотос. Спирос и Элиана строили свои отели в заливе Элунда с той же заботой, с какой воспитывали своих троих детей. Трудно поверить, однако даже для нынешнего времени многие новаторские идеи семьи Кокотос, реализованные много лет назад, более чем актуальны. При этом хотельеры не собираются останавливаться на достигнутом и каждый год радуют своих постоянных гостей все новыми и новыми предложениями. К примеру, в этом году приобретены новые высокоскоростные линии Интернета, что гарантирует гостям доступ во всемирную паутину не только у себя в номере или на вилле, но и по всему курорту.

SIMPLY THE BEST Недавно владелица отеля Элиана Кокотос была названа «Женщиной года» — почетный титул она получила на 39-й ежегодной премии Relais & Chateaux, куда входит отель Elounda Mare Hotel. Вела мероприятие знаменитая рок-певица Тина Тёрнер, которая исполнила свой хит Simply the Best в честь награжденных. Спирос и Элиана Кокотос, владельцы Elounda SA & Resorts, всю свою жизнь посвятили гостиничному бизнесу. Спирос Кокотос по образованию архитектор, еще во время учебы в Национальном техническом университете Афин он специализировался на проектировании отелей. Элиана все детство провела в гостиницах, так как ее отец Элиас Сотирос владел и управлял несколькими отелями. Встретились и познакомились основатели Elounda на Крите в конце 1960-х годов, когда туризм на острове только зарождался. Спирос и Элиана купили землю и воплотили в жизнь мечту о создании одного из лучших курортов Греции.

ДЛЯ ЮНЫХ БАЛЕРИН И МАЛЕНЬКИХ ФУТБОЛИСТОВ Каждый родитель знает, что хороший отдых возможен только тогда, когда дети чем-то заняты, иначе они будут весь отпуск хандрить и хныкать. На курорте Elounda S.A к детскому отдыху подошли со взрослой ответственностью и пригласили в отель porto elounda GOLF & SPA RESORT экспертов из английской компании the World Wide Kids a Company, специализирующейся на создании детских центров самого высокого уровня по всему миру. Для маленьких леди на курорте с середины июня до конца сентября открыта школа танцев под руководством знаменитого хореографа Fokas Evaggelinos, получившего мировое призвание. Фокас — человек в Греции очень известный. Именно он готовил церемонию открытия Олимпийских игр в Афинах в 2011 году, а сейчас возглавляет

СИМФОНИЯ ВКУСА Бесспорно, самый впечатляющий уголок курорта — ресторан паназиатской кухни Koh, открытый в прошлом году и расположенный прямо на утесе в отеле elounda peninsula All Suite Hotel. Это магическое место, буквально парящее над волнами, нынешним летом предлагает новое авторское меню, которое можно оценить в один из теплых вечеров. Стоит отметить, что на курорте такое количество ресторанов, что свежие гастрономические впечатления каждый день гарантированы. Причем сразу два ресторана курорта Elounda S.A Hotels & Resorts были удостоены награды на ежегодной церемонии Toque d’Or. Эксперты оценили кулинарные шедевры Old Mill, расположенного в саду отеля Elounda Mare Hotel, Relais & Chateaux, где колдует шеф-повар Антонис Петрелис, специализирующийся на высокой греческой кухне, а также ресторан Calypso в отеле elounda peninsula All Suite Hotel, где благодаря таланту шефа Алекса Тсиотиниса предлагают

французские блюда с греческим акцентом. Стоит отметить, что в этом году впервые оба ресторана будут включены в программу DineAround и гости курорта в их кулинарном путешествии по курорту смогут насладиться уникальными блюдами высокой кухни этих ресторанов. Еще одно свежее предложение нынешнего лета: гости porto elounda GOLF & SPA RESORT могут в качестве альтернативы обычному полупансиону выбрать меню из 5 блюд в ресторане Deck в соседнем отеле elounda mare hotel, Relais & Chateaux. Нововведения коснулись одного из самых любимых гостями ресторанов — Nafsika в отеле porto elounda GOLF & SPA RESORT, где была расширена открытая терраса, а также пляжа porto elounda GOLF & SPA RESORT, где с раннего утра до позднего вечера гости могут наслаждаться закусками и коктейлями в новой лаундж-зоне в Beach Bar.

жюри в греческой версии передачи «Танцы со звездами». Молодые люди смогут оттачивать свое мастерство в детской футбольной школе клуба «Арсенал». В предстоящем сезоне тренировки будут проводиться чаще, а также будут выдаваться дипломы детям от 5 до 15 лет. Самые маленькие постояльцы, устав от пляжных игр, смогут вволю порезвиться на водных горках в детском клубе Kid's Ark отеля porto elounda GOLF & SPA RESORT. Водные горки открыты с 10:00 до 13:00. А вечерами можно забронировать весь аквапарк для семейного праздника. В течение всего сезона детей ждут уроки гольфа, тенниса, подводного плавания, парусного спорта и водных лыж.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ КОРОЛЕВСКИЙ РАЗМАХ THE RITZ-CARLTON В дубайском отеле The Ritz-Carlton открылись два королевских сьюта, дополнив роскошную коллекцию из 13 номеров категории Junior Suite и 18 люксов Executive Suite. то целые квартиры, оформленные в средиземноморском стиле, площадью 220 м 2 каждая. Заглянув внутрь, увидим две просторные спальни с огромными кроватями, покрытыми периной, гостиную, за обеденным столом которой легко поместятся 8 человек, кабинет для работы, кухню с холодильником, микроволновкой, кофейным аппаратом и набором для приготовления чая, гардеробную, а также шикарную ванную комнату, выложенную мозаикой из золотого мрамора, с парной и джакузи. Есть здесь и балкон-терраса, откуда видны Персидский залив и «ветви» рукотворного острова Палм Джумейра. Гости этих элитных номеров автоматически получают доступ к высокому сервису. Во-первых, королевские люксы оснащены домашними кинотеатрами и устройствами для подключения iPod. Вовторых, стоит только подумать, и на пороге появится персональный слуга, готовый немедленно исполнить любое желание. Втретьих, в такую «квартиру» можно заказать обед 24 часа в сутки. Наконец, клиентам, остановившимся в сьютах, предоставляется право посещать Club Lounge — закрытый клуб для особо важных персон, где можно отдохнуть, посидеть за ноутбуком, полюбоваться окрестностями с балкона и отведать яства, приготовленные шеф-поваром. Помимо завтрака, в Club Lounge подают ланч, чай на полдник, вечерние коктейли, ликеры и шоколадные лакомства.

Напомним, что отель The Ritz-Carlton существует уже 13 лет в респектабельном районе Джумейра, рядом с променадом Jumeirah Beach Residence Walk — знаменитой торговой улицей города, заполненной кафе, магазинчиками и бутиками luxury, элитной пляжной зоной Дубай Марина, гольф-клубом Emirates и неподалеку от центра Dubai Mall, куда регулярно организуется трансфер. Недавно гостиница была полностью реконструирована: появились экзотические сады, новые бассейны, spa-центр, рестораны и номера, а также комнаты, площадки и павильоны для проведения мероприятий разного характера. Кстати, один из роскошных ресторанов отеля — Blue Jade — едва открывшись летом

2013 г., завоевал награду BBC Good Food Middle East Awards как лучший новый ресторан Дубая. Здание The Ritz-Carlton в Дубае, выполненное в соответствии с канонами арабской архитектуры, — шестиэтажное, что, в принципе, нетипично для города небоскребов. Поэтому отель представляет особую ценность: он напоминает роскошную виллу, королевскую резиденцию, укрывшуюся в зеленом оазисе. И, находясь на его территории площадью 35 000 м 2, трудно поверить, что в двух шагах отсюда — кварталы из гигантских стеклянных башен причудливой формы. Неудивительно, что здесь предпочитают останавливаться великие мира сего, привыкшие жить с королевским размахом.

ГЛАМУР А-ЛЯ РЕТРО 6 марта 2014 года в Монте-Карло снова открывается отель Monte-Carlo Beach группы Monte-Carlo SBM. года назад в отеле состоялась обширная реставрация, хотя и не совсем обычная. Владельцы Monte-Carlo Beach не случайно называют ее «возрождением»: несмотря на приобретение некоторых современных деталей, необходимых для жизнедеятельности гостиницы в XXI веке, объект возвращается в прошлое — 20-е годы, когда только знатные и состоятельные гости могли позволить себе отдых на Ривьере Монако… В первые годы XX века некий Рене Леон, глава Общества морских купаний (Société des Bains de Mer — SBM), решил порадовать туристов, приезжающих в Монте-Карло, — построить отель у самой воды. В то время город посещали в основном любители казино, поскольку он уже тогда считался европейским центром игорного бизнеса. В качестве зоны отдыха Монте-Карло только набирал обороты благодаря принцу Альберту I, который в 1908 году открыл первый термальный курорт Les Thermes Marins. Поэтому гостиница у моря оказалась свежей, оригинальной и актуальной задумкой. Здание в окружении живописных скал возвел именитый в те годы архитектор Роджер Сиссаль. А раскруткой нового отеля занялась светская львица Эльза Максвелл. По ее подсказке объект размещения превратился в роскошный дворец с гигантским бассейном в нескольких метрах от моря. Собственно, с этого и началась история фешенебельного курорта, вскоре ставшего знаменитым на весь мир. Сюда потянулись знаменитости: миллионеры, артисты, художники, писатели, спортивная и политическая элита, — воспринимавшие до этого Монте-Карло исключительно как мекку азартных игр. В Monte-Carlo Beach стало модным устраивать светские рауты и приемы, где дамы щеголяли в платьях от-кутюр и бриллиантах.

Традиция сохранилась до наших дней, правда, с одним уточнением: в Monte-Carlo Beach рады всем, и совсем не обязательно быть человеком с именем, чтобы отдохнуть на этом курорте. Да и цены более чем приемлемые для объекта размещения luxury: самый дорогой двухкомнатный сьют с джакузи стоит от €1300 в сутки, стандартный номер с видом на море обойдется в €220. Другое дело, что каждый, кто приедет в отель, почувствует себя причастным к жизни высшего общества, ощутит свою избранность. Дизайнер, которому доверили реставрацию, — Индия Мадави — постаралась еще больше подчеркнуть атмосферу 20-х годов, вкрапив в интерьер гостиницы что-то от Матисса (например, яркие цвета: синий, красный, желтый), а что-то — от фотографа Георгия Гойнинген-Гюне, воспевавшего аристократизм и прославившегося снимками гламурных дам. В Monte-Carlo Beach по-прежнему в почете званые вечера, для них создано несколько площадок: рестораны Elsa, Le Deck, La Vigie, Sea Lounge Monte-Carlo, а также Monte-Carlo Beach Club. Ну и, конечно, создатели проекта не забыли о парочке атрибутов роскоши, популярных с начала прошлого века: игре в гольф, теннис и «процедурах для красоты и здоровья». Соответственно, в распоряжении отеля — теннисные корты, гольфполе, простирающееся на 900 м, и салон MonteCarlo Beach SPA. Единственное современное веяние в этом отеле — стремление быть абсолютно экологическим, что, в общем-то, нисколько не ломает сложившийся образ элитного курорта 20-х. MonteCarlo Beach — участник программы Be Green. Передвижение по курорту осуществляется на электромобилях, полотенца, белье и скатерти выполнены из материалов, подлежащих переработке, а в ресторане Elsa, названном в честь Эльзы Максвелл, — органическое меню. Все ингредиенты получили логотип AB (Agriculture Biologique), подтверждающий содержание в них

более 95% органических компонентов, а сам ресторан награжден почетным сертификатом экологической организации Ecocert, получить который очень непросто. Кроме Elsa, ни одно подобное заведение во всем регионе РАСА (Прованс — Альпы — Кот Д’Азур) не может гордиться наличием такого документа. За это ресторан должен сказать «спасибо» своему шефу Паоло Сари. Именно он следит за тем, чтобы приготовленные блюда не потеряли статус экологически чистых, заказывает овощи в лучших огородных хозяйствах Ниццы, закупает мясо ягненка и курицы у самых надежных и проверенных фермеров. Более того, Паоло Сари лично знает тех, кто поставляет ему продукты. И последний штрих для создания полной картинки курортной жизни в Монте-Карло. Группа Monte-Carlo SBM по праву играет ключевую роль в индустрии отдыха города: сейчас компания управляет не одним лишь отелем Monte-Carlo Beach. В ее ведении — пять казино, ночной клуб Jimmy’z, те самые Les Thermes Marins, которые некогда открыл принц Альберт I, 33 ресторана и еще три гостиницы: Hotel de Paris, Hotel Hermitage и Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

COSTA NAVARINO СОБИРАЕТ ЛАВРЫ Пелопоннесский курорт категории luxury Costa Navarino, в состав которого входят два отеля — The Romanos, a Luxury Collection Resort и The Westin Resort Costa Navarino, стал за год обладателем сразу нескольких наград. Причем все они были получены за особую связь пелопонесских гостиниц с природой, культурой и историей Греции. ольше всего «лавровых венков» досталось Anazoe Spa. Spa-центр курорта занял третье место в номинации «Лучшее spa-направление» на церемонии European Health and Spa Awards и выиграл в категории «Лучший spa-отель в Греции и лучший spa-центр в Европе для программ Incentive» на вручении премии Spa Traveller Awards 2013. Обе награды очень престижны. European Health and Spa Awards достается тем spa-центрам, где используются инновационные технологии и креатив, а организаторы Spa Traveller Awards определяют победителя по голосам читателей журнала The Spa Traveller. Неудивительно, что центр Anazoe Spa, расположившийся на 4000 м 2, вызвал симпатию общественности и профессионального жюри. Все процедуры Anazoe Spa построены на древнегреческих рецептах. В Costa Navarino рассказывают, что описание того, как исцелялись эллины, было найдено на глиняных табличках во Дворце Нестора, неподалеку от курорта. Да и само слово anazoe заимствовано из древнегреческого, в переводе оно означает «омоложение». Специалисты центра добавили современные разработки, косметику из натуральных компонентов, в частности из трав и оливкового масла, и некоторые методы, которые, говорят, применял в лечении пациентов сам Гиппократ. В 2014 году у Anazoe Spa появится шанс в очередной раз собрать лавры: центр планирует пополнить меню новыми авторскими процедурами. Среди прочих — Anazoe Grape Seed Scrub (массаж со скрабом из виноградных косточек), Anazoe Sea Water Treatments (терапия с использованием морской воды), «лунный» массаж Selene Moonlight и травяная процедура под открытым небом. Также начнут функционировать бассейн с повышенным содержанием соли и два бассейна с теплой водой, оборудованные техникой для гидромассажа. Теперь о других наградах. Это, например, Silver Awards и Seal of Approval, выигранные на крупнейшем «винном» конкурсе International Wine Challenge 2013 (AWC) в Вене. Их Costa Navarino помогли завоевать собственные виноградники Navarino Vineyards, покрывающие 55 га. Вино, которое получается из этих ягод, приготовлено по старинным рецептам Мессении — региона, где находится курорт. Кстати, гости отеля The Romanos имеют возможность попробовать вина в баре Anax или ресторане Eleon, а вместе с ними — и блюда из натуральных продуктов, приготов-

ленные по концепции Omega. Это специальное меню, богатое омега-кислотами, благотворно влияет на организм и укрепляет иммунитет. Еще одна награда — за инновации в гостиничном бизнесе — досталась Costa Navarino на 14-й церемонии Worldwide Hospitality Awards, состоявшейся в Париже 12 ноября 2013 года Курорт победил в номинации «Лучшее нововведение: площадка для произведений современного искусства». Речь идет о проекте «Занимательное искусство», созданном в Costa Navarino: на протяжении всего прошлого года гости обоих отелей могли созерцать работы художников нашего времени. Наконец, курорт вошел в список «Национальных чемпионов» European Business Awards и выиграл в номинации «Крепкая корпоративная культура и забота об окружающей среде». В Costa Navarino действительно берегут природу. Когда строились отели, рабочие бережно пересаживали каждое дерево, препятствующее возведению стен, общее число таковых составило примерно 24 000. Около 6500 олив и 2000 цитрусовых остались на своих местах. После того как работы над The Romanos, a Luxury Collection Resort и The Westin Resort Costa Navarino были завершены, на территории курорта были посажены еще 6000 деревьев разных пород, типичных для Пелопоннеса, и 200 000 местных кустарников. Надо полагать, в 2014 году Costa Navarino ждут очередные победы и лавры. Может быть, на этот раз — за организацию экологического и познавательного досуга для постояльцев. Так, гостей курорта приглашают поучаствовать в сборе урожая оливок и винограда, прослушать на огороде лекцию по выращиванию кабачков, патиссонов и томатов, а затем поучиться у местных поваров приготовлению греческих блюд — это занимательно и полезно. Кроме того, поскольку атмосфера отелей Costa Navarino, навевает образы Древней Эллады, туристам предлагают детальнее изучить вопрос. От курорта несложно добраться до вышеупомянутого Дворца Нестора, храма Аполлона Эпикурейского, а также Древней Олимпии и Мистра — культурного и политического центра поздней Византии, входящих в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

НОВИНКИ

НОВЫЙ АРТ ОТ SOFITEL еть роскошных отелей Sofitel расширяет свое присутствие на международной арене. В 2014 году в мире появятся сразу несколько объектов размещения цепочки. Предполагается, что самыми значимыми для российского рынка станут Sofitel Berlin Kurfurstendamm и Sofitel Dubai Downtown. Новый Sofitel в Западном Берлине открылся в феврале 2014 года. Отель расположился в элитном квартале Шарлоттенбург, именуемом «Елисейскими Полями Берлина», среди дизайнерских бутиков. Именно здесь находится знаменитый универмаг «Ка-Да-Ве», а рядом — еще один символ города, Берлинский зоопарк, объединяющий западную и восточную части. Здание гостиницы

выполнено немецким архитектором Яном Кляйхусом в стиле ар-деко, издали напоминает гигантский куб неправильной формы с закругленными углами. Как и все отели Sofitel, этот объект размещения признан дизайнерским, его интерьер оформлен произведениями современного искусства Германии, среди прочих — картины Катрин Кампманн, скульптуры Дитриха Клинге и Маркса Люперца, а также работы Джуниора Тосканелли, которыми украшены 311 комнат, в том числе 44 номера люкс. Иными словами, сюда стоит приехать хотя бы ради этого музея. По заведенной традиции в Sofitel Berlin Kurfurstendamm не обошлось и без французских деталей: в ресторане Le Faubourg подают блюда французской кухни. Напоминает о парижской жизни и бар Lutèce, где можно отведать изысканный коктейль. Одно из основных направлений отеля проведение деловых и торжественных мероприятий. Для этих целей здесь сконструированы бальный зал и конференц-залы, также декорированные произведениями современного искусства. Соседка Sofitel Dubai Downtown — самая высокая башня в мире БурджХалифа, выросшая в центре культурной и деловой жизни города, на улице Шейх Зайед Роуд. Отсюда рукой подать до торгового центра Dubai Mall с его танцующими фонтанами, а прямо из отеля можно попасть в ультрасовременное метро Дубая. Столь удачное расположение — одна из главных характеристик нового объекта размещения, который отворит двери весной 2014-го. Другая деталь: фасад гостиницы — зеркальный, если смотреть под определенным

углом, кажется, что он сделан из морской воды. Интерьер конференц-залов, носящих названия драгоценных камней, 298 номеров и 52 люксов оформлен в стиле «оптического искусства» (опарт), то есть гостей ожидают разного рода «обманки» в виде приближающихся и удаляющихся стен и якобы объемных фигур. Автор дизайна — венгерский художник Виктор Вазарели. В ресторанах и барах Sofitel Dubai Downtown преобладает восточная кухня, хотя, конечно, и здесь присутствуют частички Франции, например, в местной кондитерской. А культовым местом обещает стать роскошный ночной бар на 31-м этаже отеля.

ОТЕЛЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА Словосочетание «исторический отель в Тоскане» наверняка навеет вам ассоциации с многовековой историей лучшей части современной Италии или по крайней мере заставит вспомнить о начале прошлого века и расцвете итальянского ар-деко, который здесь принято называть «либерти». тель Il Pelicano не относится ни к категории бывших палаццо, ни к образчикам итальянского модерна, но имеет свою, не менее увлекательную историю. Гостиница была открыта в 1965 году в память о любви бывшего летчика Королевской британской авиации Майкла Грэма к светской львице из США Пэтси Дейзел, которая и выбрала симпатичное место на полуострове Арджентарио, чтобы построить свой отель. Название гостиница получила тоже не случайно, а в честь другого отеля, калифорнийского Pelican Point, где пара впервые познакомилась. Этому предшествовала почти волшебная история: Майкл Грэм стал единственным выжившим в авиакатастрофе, которая произошла в Африке в 50-х. Эта новость, которую активно обсуждали СМИ в США и Европе, повергла Дейзел в шок — она вырезала газетную заметку и хранила ее в своем дневнике в тайной надежде когданибудь познакомиться с бравым бри-

танцем. Как ни странно, ее мечта однажды сбылась — и это была любовь с первого взгляда. После многолетних путешествий по миру пара решила подыскать место в Европе, которое было бы таким же прекрасным, как их любовь, и в конце концов их общий друг, принц Тинти Боргезе, показал им цепочку скал, выходящих в залив у мыса Арджентарио в Тирренском море. И снова это была любовь с первого взгляда! Это было отличное место, чтобы основать клуб для друзей — а среди друзей Грэма и Дейзел были Чарли Чаплин, Генри Фонд, Джанни Аньелли и члены королевских семей Европы. Одним из завсегдатаев места стал харизматичный итальянский бизнесмен Роберто Счио, которому так понравился гостевой дом, что он купил его в 1979 году. Pelicano по сей день является не только всемирно известным отелем, но и домом для сеньора Счио и его друзей. В прошлом году гостиница вступила в цепочку Leading Hotels of the World — а значит, доказа-

ла свою прошедшую испытание десятилетиями эксклюзивность. Сегодня гостиница на тосканском побережье представляет собой шесть коттеджей и основное здание, включающие 34 номера и 16 сьютов, окруженных столетними оливковыми деревьями, кипарисами и средиземноморскими цветами. На территории отеля имеются собственный частный пляж, ресторан Il Pelicano, отмеченный двумя звездами Michelin, и три «вилки» не менее известного итальянского ресторанного гида Gambero Rosso, винный погреб La Cantina (как и подобает итальянскому отелю класса люкс). И, конечно же, spaцентр Pelicano, где можно пройти массаж и зарядиться энергией в римском стиле, в каллидариуме. Чтобы тоже быть готовым к любви с первого взгляда, которая обязательно настигнет здесь каждого туриста — по крайней мере к отелю. Ведь история любит повторяться!

ПОСЛЕ ПЕРВОЙ ЗВЕЗДЫ

вою первую звезду Мишлен и 16 пунктов другого не менее авторитетного французского гастрономического гида Gault Millau получила в конце минувшего года команда ресторана Les Solistes by Pierre Gagnaire отеля Waldorf Astoria Berlin. Ресторан возглавляют шеф-повар Роэль Линтерманс и метрдотель Ведад Хаджиабдик. Эксперты гида Мишлен отметили креативную кухню ресторана, его безупречный сервис и расслабляющую атмосферу. Концепт этого ресторана, рассчитанного на 80 мест, и его меню были созданы всемирно известным шеф-поваром Пьером Ганьером, обладателем в общей сложности целой дюжины «мишленовских» звезд, а кухней заправляет Роэль Линтерманс, который создает блюда по классическим французским рецептам с элементами фьюжн. В ресторане также предлагают богатую винную карту, сырные дегустации и чайные цере-

монии, во время которых каждый гость получает новый, уникальный гастрономический опыт. Les Solistes стал третьим рестораном в Берлине, получившим в прошлом году первую звезду Мишлен. Помимо этого, в столице Германии сегодня девять ресторанов имеют одну «мишленовскую» звезду и пять — по две. Как признался Пьер Ганьер, для него звезда гида «Мишлен» — это лучшее признание кулинарного мастерства. «Наша задача, — говорит Ганьер, — сделать Les Solistes эталоном простого и элегантного ресторана в Берлине, а также центром притяжения местных и национальных гастрономических традиций». Отель Waldorf Astoria Berlin, открывшийся в столице Германии в прошлом году, был создан по аналогии с легендарным отелем Waldorf Astoria, который открылся в 1931 году в Нью-Йорке на Park Avenue, но с берлинским космополитическим колоритом. Гостиница на 232 номера расположена на 32 этажах нового небоскреба Zoofenster работы известного немецкого архитектора Кристофа Меклера. Именно здесь, на высоте 118 м, находится самый высокий люкс в Берлине. Дизайн интерьеров Waldorf Astoria Berlin был разработан французским агентством Inter Art Etudes, специалисты которого создали уникальную интерпретацию стиля ар-деко, характерного для флагманского

WALDORF ASTORIA ЗАГОВОРИЛ ПО-АРАБСКИ В Рас-эль-Хайме (ОАЭ) первый сезон принимает гостей роскошный отель Waldorf Astoria Ras Al Khaimah сети Hilton. Он расположен в центре района Аль-Хамра в часе езды от международного аэропорта Дубая.

нешне отель напоминает дворец шейха — белоснежный и масштабный (в нем 346 просторных комнат), с множеством круглых башенок и куполов. Говорят, именно архитектура Аравийского полуострова навеяла создателям гостиницы такой дизайн. Тем не менее здесь не забывают и об истории бренда Waldorf Astoria. В конце XIX века эти два слова были названиями двух шикарных отелей в Нью-Йорке, построенных двоюродными братьями из семьи Асторов — миллионеров Нового Света. Братья не ладили друг с другом, поэтому и построили каждый по гостинице. Однако оба объекта размещения находились в одном квартале, и между ними был устроен коридор-променад Peacock Alley, главное место прогулок аристократии тех времен (кстати, среди гостей отелей нередко оказывались первые лица госу-

дарств). В Waldorf Astoria Ras Al Khaimah в память об этом открыли ресторанную галерею Peacock Alley. Чего здесь только нет: типично американский стейк-хаус The Lexington Grill, японский ресторан Umi, арабский Marjan… Помимо этого, в отеле — 6 эксклюзивных клубов-баров, где курят сигары, пьют чай и кофе, дегустируют изысканные блюда и предаются увеселениям ночной жизни. Все эти заведения пригодны и для проведения разного рода мероприятий, хотя в гостинице для этих целей предусмотрены бизнес-центр, конференц-зал и площадки под открытым небом. Другое напоминание о былых днях — огромные часы в лобби. Они до сих пор являются символом нового отеля Waldorf Astoria, построенном на Манхэттене в начале XX века вместо двух старых гостиниц. Часы в Waldorf Astoria Ras Al Khaimah, правда, имеют одно отличие: они сделаны с учетом арабских мусульманских традиций и пять раз в день «отбивают» часы молитвы. Поскольку Waldorf Astoria Ras Al Khaimah расположен в курортном месте, руководители проекта решили позаботиться о досуге дорогих гостей. В частности, отелю принадлежит гольфполе (18 лунок), а также роскошный spa-центр площадью 1650 м 2 с 12 процедурными кабинетами и VIP-комнатами. В распоряжении Waldorf Astoria Ras Al Khaimah — и собственный 350метровый пляж на берегу Персидского залива. Ну а тем, кто пожелает осмотреть окрестности и прочувствовать местную культуру, консьерж с радостью устроит прогулку по историческим пунктам Рас-эль-Хаймы, поездку на ферму по разведению жемчужных раковин или в лагерь бедуинов в пустыне, достанет билеты на шоу соколиной охоты. Подобные развлечения доступны круглый год, ведь в эмирате почти всегда светит солнце, температура зимой не опускается ниже 16°С, а летом не поднимается выше 40°С.

отеля сети в Нью-Йорке. Особой гордостью и украшением являются главные часы, расположенные в лобби, выполненные из металла и стекла знаменитым часовых дел мастером Матиасом Нешке. Рядом с отелем расположены популярнейшие достопримечательности Берлина, в числе которых, например, Мемориальная церковь кайзера Вильгельма, построенная в честь первого императора Германии, или торговый бульвар Kurfürstendamm, который нередко называют «немецкими Елисейскими Полями». Помимо ресторана Les Solistes by Pierre Gagnaire, отобедать в гостинице можно также в Romanisches Café, представляющем собой реплику легендарного места встречи литературной, музыкальной и артистической элиты Берлина, которое век назад располагалось в соседнем здании, а отведать коктейли — в Lang Bar, спроектированном в нью-йоркском стиле. Любителей здорового образа жизни ждет Spa-центр Guerlain площадью 1000 м 2, где предлагают широкий ассортимент оздоровительных процедур, включая фирменный ритуал Guerlain Revelation, разработанный специально для берлинского отеля. Для бизнес-туристов в гостинице предусмотрены различные комнаты для проведения деловых мероприятий, вмещающие от 10 до 1200 человек, а также бальный зал площадью 1080 м 2 для проведения свадеб, церемоний и банкетов.

ОТДОХНУТЬ, КАК ИМПЕРАТОР 2014 году Рим отмечает важное событие: 2000 лет со дня смерти первого императора Октавиана Августа. По такому случаю в столице Италии проходят разные мероприятия, например, в художественном музее Scuderie del Quirinale состоялась выставка, посвящённая великому правителю — «Один день с Августом». Посетители экспозиции увидели статуи и портреты императора, а также предметы быта, существовавшие в те времена: все эти ценности были привезены из разных музеев, например, из резиденции House of Augustus at Palatino и Ara Pacis Museum. Некоторые из экспертов никогда прежде не выставлялись на публике. Не остались равнодушными к знаменательной дате и в отеле Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts: в честь юбилея Августа был разработан Императорский Пакет для туристов, знающих толк в роскоши. Клиентов, купивших этот пакет, размещали в Императорских номерах. Едва они переступали порог отеля, им тут же преподносили «Императорский коктейль». Затем персональный гид сопровождал почётных гостей на выставку в Scuderie del Quirinale. После прогулки путешественников приглашали отдохнуть «по-императорски» в Grand Spa Club: сделать освежающий массаж лица, попариться в турецкой бане и насладиться покоем в роскошной гостиной. Это предложение действовало до 9 февраля, пока работала выставка, однако год Августа только начался, и «императорский» отдых по-прежнему доступен в Rome Cavalieri. Каждого, кто остановится в одном из Императорских номеров отеля (King Imperial, King Imperial Rome View, Twin Imperial и Twin Imperial Rome View) ждут особые привилегии. В частности, гости получают бесплатный доступ в Императорский клуб, где в течение дня подают алкогольные и безалкогольные напитки, завтрак, чай и канапе, а также — в Grand Spa Club. Здесь недавно появились две новые процедуры на основе элитной швейцарской косметики

Маленьким туристам, приехавшим в отель The Trianon Palace Versailles, никогда не придется скучать: мини-клуб отеля принимает малышей и ребят всех возрастов. луб расположен в здании Pavilion du Trianon и включает несколько солнечных комнат, оборудованных играми и спортивными принадлежностями, а также открытую площадку под сенью пышных садов на территории отеля. Профессиональная команда детских аниматоров и воспитателей поприветствует детишек от 4 до 12, как только они ступят на порог мини-клуба. Юные туристы могут отдыхать на просторной территории клуба, где есть кинотеатр, библиотека и игровой уголок. Для них также предусмотрены различные интерактивные мероприятия и всевозможные познавательные мастерклассы: кулинарные, оригами, модные или обучающие стритарту. Дети могут играть в секрет-

ных агентов, пиратов, голливудских режиссеров, принцев и принцесс, а также заниматься спортом: различными играми с мячом, мини-гольфом, теннисом. Периодически организуются экскурсии к местным достопримечательностям за пределы отеля. За €79 родители могут приобрести для маленького постояльца пакет услуг, который включает посещение мини-клуба (полдня), печатный гид по замку Версаля, один бесплатный обед по детскому меню в ресторане La Véranda, а также бесплатный доступ в крытый бассейн и на воскресный воркшоп по изготовлению детских коктейлей. Предложение действительно по выходным во время весенних, летних и рождественских школьных каникул.

Королевская трапеза Буквально отправиться в прошлое, словно на машине времени, можно в отеле The Trianon Palace Versailles. Здесь для любителей почувствовать себя королевской особой устраивают чаепития в стиле королевы Марии-Антуанетты. Любимый чай Марии-Антуанетты — цейлонский, который и сервируют в отеле, заваривая его со свежими яблоками и лепестками роз, собранных в Королевском саду Версаля. К чаю подают пшеничные булочки с маслом и джемом, торт-мороженое с каштанами и мандаринами, мягкий шоколад с миндалем, а также с яблочным и грушевым соком. Чайные ритуалы проводятся с 14:30 до 18:00, стоимость — от €13.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ

ВСЕ ЛУЧШЕЕ — ДЕТЯМ!

THE CALEDONIAN ВСТРЕЧАЕТ ВЕСНУ Роскошный отель The Caledonian, A Waldorf Astoria Hotel в Эдинбурге по случаю прихода весны предлагает своим гостям заказать специальный пакет в центре The Guerlain Spa.

La Prairie: Ночной массаж лица и Соляная терапия. Обе направлены на борьбу с возрастными изменениями, что, в общем-то, неслучайно. Общеизвестный факт — римские императоры заботились о своём здоровье и старались сохранить молодость. Во время ночного массажа длительностью 1 час этой процедуры кожу обогащают кислородом и витамином А, она становится мягкой и свежей. Соляная терапия длится 80 минут, под воздействием соли, которая является натуральным средством для пилинга, кожа обновляется, становится бархатной. Среди прочих оригинальных идей Grand Spa Club — серия процедур St Barth. Например, массаж лица с глиной, экстрактом ананаса и огуречного мусса, расслабляющий массаж тела с муссом из свежей папайи и эликсиром из фруктов с Карибских островов, массаж спины и плеч с микро-гранулами бамбука. Кстати, сам spa-центр напоминает императорские термы: площадь — 2500 м 2, мозаика, огромный бассейн с подогревом в окружении колонн. Впрочем, императорская жизнь не ограничивается проживанием в роскошных апартаментах и отдыхом в термах. Настоящие римские правители прекрасно владели гладиаторским искусством. Гости Rome Cavalieri в любой момент могут взять уроки у профессиональных тренеров на специально отведённой площадке отеля, и, облачившись в туники, римские сандалии и доспехи, поучаствовать в славном «бою». Это и знакомство с культурой, и прекрасное спортивное развлечение.

апример, можно провести несколько ночей в номере deluxe, оформленном в стиле спальни шотландского замка, позавтракать по-шотландски в кафе Brasserie (овсяная каша, овсяные лепёшки, копчёная рыба, «чёрный пудинг»), а затем отправиться в The Guerlain Spa на массаж. А можно устроить целый spa-праздник. Встать пораньше, позавтракать в самом spa-центре, провести два часа на утреннем массаже. Отдыхать после процедур можно в роскошном номере с видом на Эдинбургский Замок (гостиная, ванная и две спальни). Далее по программе — лёгкий ланч, 90 минут в бассейне, сауне и джакузи, маникюр-педикюр и напоследок бокал шампанского. Хотя это ещё не всё. Под вечер, в 18:30, гостей будет ждать ещё одна процедура от Guerlain, а вот какая именно — сюрприз. Такой пакет называется Luxury Day Spa Experience, его стоимость начинается от 420 фунтов на человека. Есть у The Caledonian, A Waldorf Astoria Hotel кое-что и для тех, кто подумывает об учёбе в Шотландии. С ноября прошлого года отель устраивает «дни открытых дверей» для будущих студентов. На данный момент в ассортименте The Caledonian — три эксклюзивных «университетских» пакета. Первый предполагает пребывание в отеле в течение трёх дней. Гостей (студентов и их родителей) встречают в аэропорту Эдинбурга, доставляют на лимузине в The Caledonian, подают обед из трёх блюд в фирменном французском ресторане Galvin Brasserie de Luxe, обладателе награды Scottish Hotel Awards 2013, и, конечно же традиционный чай в 5 часов. На следующий день лимузин везёт туристов в один из четырёх университетов Эдинбурга (или все), после чего гид проводит небольшую экскурсию по городу, которая

также завершается чаепитием. На третий день клиентов отвозят в аэропорт. За все передвижения гостей отвечает британская транспортная компания Little’s, специализирующаяся на эксклюзивных трансферах. В её парке свыше 40 роскошных машин. Второй пакет рассчитан на четыре дня, отличие в том, что третий день студенты и их родители проводят в СентЭндрюсе и Данди — старинных городах Шотландии. В Сент-Эндрюсе, как известно, находится знаменитый университет, а в Данди, в частности, — Стоматологический институт. Наконец, пакет номер три охватывает пять дней и включает, помимо всего вышеперечисленного, 12-часовой тур в средневековый замок Ньюкасл в Уэльсе и город Дарем на северо-востоке Англии. Кстати, все эти предложения действительны для родственников или друзей уже состоявшихся студентов. Весной стартует новый семестр, так почему бы не совместить торжественные проводы на учёбу после зимних каникул с роскошным отдыхом в The Caledonian!

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ

PENINSULA: ЭТАЛОН СТИЛЯ Название Peninsula всегда ассоциируется с романтикой, роскошью и стилем. Отели, расположенные в самых красивых местах планеты, сервис мирового класса, уникальная комбинация национальных традиций, исторического наследия и инноваций — все это делает пребывание в отелях уникальным, независимо от того, приехал ли турист на отдых или по делам.

дна из лучших в мире цепочек, объединяющих небольшие отели класса люкс, Peninsula Hotels гордится своей историей — это одна из старейших гостиничных компаний в Азии. Она была основана в Гонконге в 1866 году, а в 1891 году акции сети приобрела семья Кадури, которой и по сей день принадлежит большинство акций. Философия компании заключается в том, чтобы инвестировать в отели, а не просто ими управлять. Сегодня в портфолио компании — десять отелей в Азии и США; 1 августа нынешнего года к ним примкнет отель в Париже, а позже — еще два отеля, в Янгоне и Лондоне. От всех остальных отели сети отличает вышеупомянутая комбинация исторического наследия, роскоши и безупречного сервиса: это и волшебные лобби (сердце каждого отеля Peninsula) с их традициями подавать послеобеденный чай, и высокотехнологичное оснащение номеров. Парки роллс-ройсов, включая винтажные RollsRoyce Phantoms 1934 года выпуска, и (не обойдемся без игры) мини-клабкары, призванные быстро перемещать гостей по городу, а также вертолеты, лодки, великолепные бассейны на крышах; так называемые Peninsula pageboys (команда, которая приветствует гостей по прибытии), фир-

менная академия Peninsula и многое, многое другое… Открытый в 1928 году, отель Peninsula Hong Kong в честь своего 85-летия капитально обновил номерной фонд. Акцент был сделан на классическом современном стиле, простоте и вместе с тем элегантности; при этом каждый номер легко персонализируется под гостя — например, предоставляется планшетный компьютер с одним из одиннадцати языков. Место, на котором расположен Peninsula Shanghai, по адресу No. 32 The Bund, изначально принадлежало Британскому консульству, а сегодня в этом историческом шанхайском квартале располагается отель — в новом, современном здании; первом, которое построили в районе эпохи «Восточного Парижа» за последние 60 лет. Из окон отеля открываются потрясающие виды на реку Хуангпу. Peninsula Beijing расположен на пешем расстоянии от Запретного города, площади Тяньаньмэнь и торгового квартала класса люкс. Он располагает двумя премиумресторанами: Jing, где подают блюда интернациональной кухни, и местный Huang Ting, получивший немало наград. Peninsula Tokyo стал первым отдельно стоящим отелем, открытым в столице Японии за последние более чем десять

лет. Здесь уже успели поменять конфигурацию номеров, в которых теперь есть отдельные гардеробные, а также более просторные спальни и ванные. Гостиница на берегу реки ЧаоПрайя, Peninsula Bangkok является настоящим курортом в центре мегаполиса — из каждой комнаты открывается панорамный вид на реку, а гостеприимство соответствует лучшим тайским традициям. Построенный в 1976 году к конференции Международного валютного фонда в Маниле Peninsula Manila идеально расположен в квартале Makati, в сердце делового центра столицы Филиппин. Башни-близнецы здания отеля и его лобби являются популярными городскими достопримечательностями. Peninsula New York на Манхэттене, на углу Пятого авеню и 55 улицы, в центре Мидтауна, был недавно отреставрирован; кроме того, здесь появился новый ресторан Clement. Ну а бар на крыше здания — Salon de Ning — продолжает удивлять гостей отеля виртуозно смешанными коктейлями и умопомрачительными видами всей Пятой авеню. «Азиатская обходительность сочетается с гостеприимством Среднего Запада» — таков лозунг отеля Peninsula Chicago, завоевавшего немало наград и расположенного на Великолепной миле Чикаго. В шаговой доступности — лучшие рестораны, шопинг-центры и достопримечательности. Один из «адресов мечты» в ЛосАнджелесе, Peninsula Beverly Hills, — это центр притяжения высшего общества кино и индустрии развлечений. Ну, а открывающийся нынешним летом отель Peninsula Paris расположится в бережно отреставрированном здании постройки 1908 года. В отеле, который станет дебютом цепочки в Европе, будет 200 номеров, включая 45 люксов, а также шесть ресторанов и — потрясающие виды на столицу Франции!

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ «ПРЕКРАСНАЯ ЭПОХА» В ЦЕНТРЕ ЛОНДОНА Открывшийся в октябре минувшего года, отель Rosewood London сразу завоевал любовь горожан и туристов, посещающих британскую столицу. Гостиница расположена на улице Holborn, на границе Сити с Вест-Эндом, и ее кованые ворота ведут в небольшой уютный двор — уникальное, тихое место в самом центре Лондона. тель расположен в здании Belle Epoque постройки 1914 года, реставрация которого обошлась в 85 млн фунтов. При этом все знаковые элементы здания — его передний фасад, мраморная лестница и 50-метровый купол — были сохранены. Гости заходят в отель со стороны улицы и сразу же попадают во двор, и это создает ощущение, что они заселяются не в гостиницу, а в частное поместье, что, впрочем, вполне отвечает фирменной философии сети Rosewood Hotels & Resorts, которая звучит как A Sense of Place®" — «Чувство места». Согласно этой философии, каждый отель сети отражает историю, культуру и особенности места, где он расположен. Rosewood London прекрасно вписывается в эту концепцию, и не только благодаря своему волшебному дворику: 262 номера и 44 сьюта создают ощущение стильной лондонской резиденции; общественные зоны наполнены произведениями искусства и книгами, рестораны предлагают как классическую, так и современную британскую кухню, а залы для проведения мероприятий воскрешают картины из прошлого, когда в здании рапсполагалась штаб-квартира страховой компании Pearl Assurance Company, а по окрестностям гулял сам Чарльз Дикенс, продумывая свои произведения. Ковент Гарден с ресторанами, кафе и магазинами находится всего в 5 минутах ходьбы от отеля, а в Британский музей и всемирно известные галереи можно пройти за пару минут.

Дизайн номеров, помещений для мероприятий и общественных зон отеля был разработан компанией Tony Chi and Associates. Конечно, Тони Чи привнес в здание свой фирменный стиль, соединив богатство природных материалов: панели из лакированного дерева и дерева со структурой; зеркала в форме призм. Крыло Grand Manor House Wing можно назвать лучшим в Лондоне — доступ к нему осуществляется при помощи специального лифта через отдельный вход в здание с улицы, здесь расположен единственный в мире люкс, имеющий свой собственный почтовый индекс. Шесть спален, гардеробная, библиотека, столовая и несколько гостиных разместились на площади около 600 м 2. Rosewood London — это не только шикарный отель, но и одно из лучших ресторанных мест в городе. В баре отеля, спроектированном знаменитым британским архитектором-минималистом Мартином Брудницки, создана уютная, даже компанейская, атмосфера: с одной стороны в камине огонь, напротив расположилась барная стойка; интерьер, решенный в теплых цветовых тонах, отлично дополняет удобная мебель, паркет елочкой, ковры ручной работы. Ну и, конечно, вершина всего этого удовольствия — тщательно составленный коктейльный лист, а также меню, состоящее из всевозможных английских запеканок, острых индийских блюд и тушеных блюд в европейском стиле. Ресторан Holborn Dining Room, также спроектированный Брудницки, был открыт в феврале 2014-го и управляется Des McDonald. Элегантные интерьеры отлично сочетаются здесь с веселой и живой атмосферой, а меню состоит из простых и вместе с тем утонченных британских блюд. В интерьерах этого ресторана дизайнер смешал традиционный английский дуб с антикварными зеркалами и кожаной обивкой. В ресторане есть барная стойка и большой обеденный стол на сорок человек, украшенные состаренной медью и латунью. Из ресторана можно выйти на террасу (она также рассчитана на сорок сидячих мест), в уютный и тихий дворик отеля, где гости могут пообедать под открытым небом и выкурить сигару. К Holborn Dining Room примыкает кондитерская Holborn Delicatessen с большим выбором

кофе, чая и английских десертов — от традиционного мармелада и топленых сливок до местных сыров. Расположение отеля Rosewood London делает его подходящим местом для проведения как грандиозных деловых и торжественных встреч и конференций, так и интимных, дружеских вечеринок. В гостинице одиннадцать залов для мероприятий, в числе которых — большой бальный зал, три комнаты для переговоров, гостиная и столовая с демонстрационной кухней. В ходе проведения мероприятий организаторы и гости могут воспользоваться уникальной коллекцией китайского фарфора, хрусталя, серебряных приборов, дорогих скатертей и прочих аксессуаров, которые способны сделать любой прием особенным событием. На сегодняшний день в управлении гостиничной сети Rosewood Hotels & Resorts® находятся 19 отелей класса люкс в девяти странах. Каждый отель отвечает фирменной философии A Sense of Place ® и отражает культурные и гастрономические особенности города и страны, в которых расположен. Коллекция Rosewood включает такие всемирно известные гостиничные «бриллианты», как The Carlyle, A Rosewood Hotel в Нью-Йорке или Rosewood Mansion on Turtle Creek ® в Далласе (штат Техас). В ближайшие пять лет компания планирует удвоить свое портфолио.

The Garden Hotel, Guangzhou — один из трех первых отелей класса люкс в Китае, принадлежащих группе Lingnan Group. Он расположен в самом центре Гуанчжоу, в престижном деловом и развлекательном районе, куда можно легко добраться из международного аэропорта Baiyun, по железной дороге или же на пароме. Также рядом с отелем находится станция метро Taojin. отеле 828 номеров и люксов, 800 апартаментов и офисов, полностью оснащенных для комфортного проживания и работы, а также целая коллекция ресторанов и баров, большой зал для конференций и десять комнат для проведения деловых мероприятий. В ресторанах предлагают блюда японской, кантонской, экзотической паназиатской кухни, а также широкий выбор премиальных вин и европейских десертов. Организацией деловых и торжественных мероприятий в отеле занимается специальная команда, состоящая из опытных профессионалов, которые из любого события, будь то банкет, бизнесконференция или свадебный прием, сделают запоминающееся и эффектное действо. На самом верхнем этаже отеля находится Executive Lounge, в котором путешествующим бизнесменам предоставляется доступ к дополнительным услугам: здесь можно расслабиться и отдохнуть в узком кругу друзей, полюбоваться замечательной панорамой города, перекусить. А на крыше на четвертом этаже расположились зеленый сад и оздоровительный клуб, включающий spa-центр Angsana Spa, в котором гости отеля могут пройти легендарные процедуры, разработанные известным spa-брендом, чтобы осве-

житься, омолодиться, поднять жизненный тонус и настроение. Кроме того, в отеле есть современный бизнес-центр, торговая галерея, парковка, банк, почта и билетная касса. Отдельного внимания заслуживает лобби отеля, дизайн которого отражает китайские и западные культурные традиции: на потолке изображен золотой дракон, играющий с жемчужиной, образ которого отсылает нас к старинным китайским дворцам. Фасад лобби отделан черным мрамором с росписями сусальным золотом по мотивам классической китайской новеллы «Мечта о красной комнате». Настенные росписи по мрамору в Garden Hotel являются самыми большими в своем роде в Китае. Другую стену украшает вырезанный в белом мраморе водопад, типичный для провинции Гуандун, а передний холл — изображения бегущих лошадей и грациозных красавиц. Название Garden Hotel оправдывает себя не только прекрасным садом на крыше: на территории гостиницы есть еще один сад, занимающий площадь 10 000 м 2, который называют оазисом в центре города. Это зеленое богатство украшают 18-метровый фонтан, изящные павильоны и газоны, декоративные камни и фрески… В общем, все достоинства фэншуй — к услугам туристов!

НАПРАВЛЕНИЕ

ОДИН ОТЕЛЬ, ДВА САДА

ПРИКЛЮЧЕНИЯ

АФРИКАНСКОЕ САФАРИ: ПРЕВОСХОДЯ ОЖИДАНИЯ омпания &Beyond объявила о крупномасштабной реконструкции своих лоджей и вилл, расположенных по всей Африке. В первую фазу проекта войдет реконструкция одного из самых популярных комплексов — &Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge, расположенного в Ботсване, в дельте реки Окаванго, а также классического кенийского сафари-кемпинга &Beyond Kichwa Tembo Tented Camp в заповеднике Масаи Мара. Оба комплекса будут полностью перестроены и вновь открыты для гостей в июле 2014 года. Инвестиции, которые &Beyond планирует осуществить, составляют $23 миллиона. Реконструкция &Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge пройдет в четыре этапа, чтобы минимизировать неудобства для гостей. Создавая новый дизайн вилл, архитекторы черпали вдохновение у природы — в отделке будут использованы исключительно натуральные материалы (шелк, кожа, дерево) и натуральные цвета. Помещения, например, открытый обеденный зал «бома», будут перестроены таким образом, чтобы из них открывался вид на Сантантадибе, один из притоков реки Окаванго. Кроме того, в

результате реконструкции число шатров-бунгало увеличится с 8 до 15. Каждый из них будет располагать бассейном, камином и небольшой библиотекой, посвященной растениям и живой природе Африки. Первые восемь обновленных шатров &Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge откроются для приема гостей 1 июля 2014 года, а остальные — через два месяца, 1 сентября. 28 роскошных шатров кемпинга &Beyond Kichwa Tembo Tented Camp приобретут совершенно новый облик, а модульные гостевые зоны позволят в высокий сезон вместить большее количество гостей. В обеденном зале будут проходить мастер-классы. С этой целью при кемпинге появится органический огород. «Kichwa Tembo — один из самых известных и популярных лоджей в Масаи Мара. Мы уверены, что в результате реконструкции он станет еще более привлекательным для туристов, желающих увидеть нетронутую природу Африки с максимально близкого расстояния, при этом проживая в комфортных условиях», — отметил Марк Уилер, региональный управляющий директор &Beyond в Восточной и Южной Африке.

ЗНАТЬ И ЛЮБИТЬ ПРИРОДУ Новая детская программа от Ritz-Carlton и Жана-Мишеля Кусто омпания The Ritz-Carlton Hotel Company объявила о старте новой программы для детей, которая будет осуществляться в сотрудничестве с Обществом Жана-Мишеля Кусто по защите будущего Океана. Маленькие гости отелей RitzCarlton по всему миру будут учиться бережному обращению с богатствами моря и земли, знакомиться с местной культурой и обычаями, изучать историю и живую природу. «Все дети по природе своей — пытливые исследователи. Свое познание мира они начинают с бесконечных вопросов «что это?», «почему?» и «как это устроено?» Во многом мы с ними похожи — я до сих пор ищу ответы на вопросы, как устроен мир и что мы еще можем сделать для защиты нашей планеты, — сказал Жан-Мишель Кусто, комментируя новую программу. — Ritz Kids предлагает полезную познавательную программу, которая основана на тяге детей к приключениям и открытиям». Новая программа будет включать в себя четыре ключевых принципа: ✓ вода (знакомство с подводным миром и его обитателями); ✓ земля (экспедиции, исследования и открытия);

✓ экологическая ответственность (содействие экологической сохранности нашей планеты); ✓ культура (познание различных форм искусства, включая музыку, историю, кухню и т. д.). Юные гости отелей Ritz-Carlton будут знакомиться с местными обычаями и легендами, наблюдать за птицами и бабочками, черепахами и игуанами; кататься на катамаранах, плавать с трубкой и маской, учиться подводной фотографии, навигации по звездам и многому другому. Их ждут настоящие экспедиции, в которых они смогут не только ближе познакомиться с местной природой, но и пережить захватывающие приключения. Гостиничная сеть Ritz-Carlton уже не первый год сотрудничает с Жаном-Мишелем Кусто: его образовательно-развлекательная программа Ambassadors of the Environment работает в отелях Ritz Carlton Kapalua на Гавайях, Ritz-Carlton Grand Cayman на Каймановых островах, Ritz-Carlton St. Thomas на Виргинских островах США и в Dorado Beach, A Ritz-Carlton Reserve в Пуэрто-Рико. Она разработана для туристов всех возрастов, которые хотят не только узнать больше о природе страны, в которой они отдыхают, но и о том, какие существуют способы ее сохранения.

ТРОПОЮ АРИСТОТЕЛЯ «Гламурные врата на священную гору Афон» — так нередко называют пятизвездный экологический курорт Eagles Palace. тель, входящий в ассоциацию Small Luxury Hotels of the World, расположен в четырех километрах от популярной у паломников горы, на Халкидиках, на великолепном пляже, чистота которого была отмечена «Синим флагом» ЕС. А сам курорт был недавно награжден премией Американской академии гостеприимства International 5 Star Diamond Award. Награда нашла своего обладателя не случайно: путешественников в отеле встречают с настоящим греческим гостеприимством. Кроме того, в своей работе отель строго соблюдает экологические стандарты и является одним из самых «зеленых» курортов Европы. Курорт предлагает в общей сложности 164 номера, включая люксы и бунгало, некоторые из них имеют индивидуальные бассейны и каждый построен в своем собственном, неповторимом стиле. Здесь можно поселиться с видом на море или цветущий сад, открывающимся с уютных балконов и террас. Туристы могут выбирать размещение в одной из тринадцати категорий: superior double rooms; junior suite sea view; junior suite sea front; junior suite sea front Jacuzzi; family suite; one bedroom suite; suite private pool; grand suite private pool; grand suite sea front private pool; bungalow sea view; bungalow sea front; bungalow sea view private pool и bungalow Maria Callas — гордость отеля, названная в честь всемирно известной греческой оперной дивы, которая однажды, вскоре после открытия, почтила его своим присутствием. Во всех без исключения номерах есть бесплатный беспроводной Интернет, спутниковое телевидение, мини-бары, кондиционеры, ванное меню, а в сьютах и бунгало — кофемашины. В зимний сезон-2013/14 на курорте прошла реновация, в ходе которой были обновлены все номера, общественные зоны, рестораны, бассейны, пляж, spa-центр и даже тренажерный зал. Предстоящим летом в отеле начнет работу новый детский клуб, в котором будут крытая и открытая игровые зоны с множеством развлекательных и познавательных возможностей для маленьких туристов. Взрослым скучать в отеле тоже не придется. В течение сезона в Eagles Palace устраивают несколько интересных мероприятий: это вечера живой музыки, выставки скульптуры и живописи, семинары по виноделию. Для тех, кто любит активный отдых и спорт, в программе: недели дайвинга, хайкинга, йоги и рыбалки; соревнования по водным лыжам. Календарь событий включает и несколько мероприятий для гурманов, а именно — гастрономические и винные дегустации, в ходе которых туристы могут открыть для себя удивительные блюда греческой кухни и лучшие сорта греческих вин. Впрочем, гостей Eagles Palace ждет множество гастрономических соблазнов не только во время специальных дегустаций. Каждый день кулинарные традиции Средиземноморья радуют туристов в греческой таверне Armyra, откуда открываются живописные морские виды, поскольку расположена она рядом с пляжем. Здешняя гордость — блюда из свежевыловленной рыбы. Ресторан Kamares с уникальной стеклянной террасой предназначен для

почитателей «высокой» кухни, а тем кто, наоборот, любит питаться быстро и в стиле фьюжн, стоит заглянуть в Melathron, который работает по принципу буфета. Ну а поиск «истины в вине» лучше всего начинать с ресторана Vinum с открытой кухней и азиатскими деликатесами. В общем, в ресторанах этого отеля как нигде осознаешь всю мудрость древнегреческого изречения «Высший дар богов человеку — чувство меры»…

Огромный spa-центр на территории курорта гарантирует заботу о туристах: здесь их балуют особенным образом. Процедуры для тела и лица проводят с использованием премиальной британской косметики Elemis и известной греческой марки натуральной косметики Apivita. Благодаря сочетанию различных видов терапии и массажа этот мир абсолютной релаксации заставит любого забыть обо всех заботах и тревогах, посвежеть и похорошеть. Гости могут выбрать комплексные косметические и лечебные процедуры или традиционные для различных стран массажи, пройти курсы талассотерапии и омоложения в окружении изуми-

тельной природы Халкидиков. Кроме того, не забывают в spa-центре и о древнегреческом оздоровительном наследии. По названиям здешних бань можно учить греческий язык: например, лакониум — это древнегреческая баня с керамическими стенами, а тепидариум — теплая сухая комната, предназначенная для разогрева тела перед массажем. Ну и, конечно же, на территории spa-центра есть сауна, паровая баня, джакузи и бассейны, в том числе открытый с подогревом. А в spa-бутике, который называется Beach & Beauty, любой желающий может приобрести целительную косметику Apivita и уникальные продукты по уходу за телом и лицом от компании Elemis. Разнообразить свой отдых можно не только на прекрасном песчаном пляже отеля в окружении пышных средиземноморских садов, но и отправившись на экскурсию, например, в деревушку Уранупулис, что в километре от отеля, из которой можно привезти домой ковры ручной работы с византийскими сюжетами, а также запасы экологически чистого местного меда и оливкового масла. Здесь же расположен монастырь Просфорион, которому почти тысяча лет, с уникальной коллекцией византийских икон. Можно выбрать «маршрут Аристотеля»: из леса Аристотеля, уединенного экопарка Халкидиков, отправиться в археологическую зону поселка Олимпиада, к горе Аристотеля, в его родной город, где до сих пор растут цветы и травы, которыми древнегреческий мудрец лечил Александра Македонского. И конечно всех желающих на территории отеля ждет спорт: в распоряжении гостей имеются сертифицированный PADI дайвинг-центр, каяки, горные велосипеды, теннисный корт, прокат лодок, серфы и площадка для пляжного волейбола.

www.eaglespalace.gr

НОВИНКИ

D-HOTELS & RESORTS: ДЕБЮТНЫЙ СЕЗОН НОВОЙ ГОСТИНИЧНОЙ ГРУППЫ лагодаря успеху D-Hotel Maris, открывшемуся весной 2012 года на полуострове Датча рядом с Мармарисом, турецкий конгломерат Dogus Group принял решение создать новую гостиничную группу — D-Hotels and Resorts. Все

отели, находящиеся под управлением D-Hotels and Resorts, принадлежат Dogus Group. Их объединяют общие стандарты качества, безупречный сервис, выдающаяся гастрономия, частные пляжи и природа исключительной красоты. Сегодня помимо D-Hotel

Maris в состав группы входят D-Resort Grand Azur в Мармарисе и D-Resort Gocek в Геджеке, а скоро ожидается открытие еще двух отелей — D-Resort Murat Reis Ayvalik рядом с Измиром (Турция) и D-Resort Sibenik в Шибенике (Хорватия).

■ D-Resort Grand Azur, открытый в прошлом году в Мармарисе, — всесезонный отель. Он идеально подойдет семьям с детьми. Здесь есть детский клуб и специальный детский бассейн: взрослые могут спокойно отдохнуть, пока дети будут под присмотром. Отель обладает уникальным соотношением цены и качества, а гостям предложена возможность выбора между полным пансионом и полупансионом. Это единственный отель в черте города Мармарис с частным песчаным пляжем. На территории D-Resort Grand Azur есть крытый 25-метровый бассейн, фитнесклуб площадью 609 м 2, оснащенный более чем 30 новыми тренажерами Matrix, и Azur Spa с мраморным хаммамом, сауной и парилкой, большой зоной отдыха и 11 процедурными комнатами.

■ Флагман группы, роскошный курорт D-Hotel Maris, начнет сезон во второй половине апреля. Изменится концепция ресторана турецкой кухни, который предложит гостям меню из кебабов, приготовленных по рецептам разных регионов Турции. Поскольку прошлогодние гастроли ресторана современной японской кухни Zuma проходили в отеле с ежедневными аншлагами, в начале лета 2014 года он откроется в стационарном формате и будет работать весь сезон. На этом же этаже появится Zuma Lounge & Bar — уютное пространство для аперитива и дижестива с диджейскими сетами. Летом водный флот отеля пополнится 16-метровым спортивным тендером, построенным на заказ на турецкой верфи Alia. Его стремительные формы и суперсовременный дизайн помогут гостям D-Hotel Maris не только быстро добраться до самых уединенных бухт побережья, но и почувствовать себя героями фильмов о Джеймсе Бонде.

■ D-Resort Gocek, работавший в прошлом году в тестовом режиме, во второй половине мая 2014 года откроется уже полноценным курортом класса люкс. Городок Геджек — важное яхтенное направление: здесь находится целых шесть марин. Благодаря удачному расположению — всего 20 минут от аэропорта Даламан — это популярное место для поездок на уик-енд, а также для отдыха до или после яхтенных круизов. В отеле 103 номера, расположенных в трехэтажных корпусах вдоль канала с водой горного источника, стекающей в залив. Часть экологичных, облицованных пепельной доской зданий имеет собственные бассейны, куда гости могут спуститься со своих террас. В spa-меню отеля — процедуры на основе косметики ESPA, а в меню ресторанов, один из которых находится на единственном в Геджеке пляже, принадлежащем D-Resort Gocek, — хиты средиземноморской кухни.

ОТЕЛЬКОНСТРУКТОР Идея pop-up заведений — временных строений, функционирование которых, как правило, приурочено к определенным событиям, не нова в сфере гостеприимства: в зонах отдыха многие магазины, кафе и рестораны работают только во время курортного сезона, закрываясь сразу после его окончания. Отельеры также оценили эту идею, и появление pop-up гостиниц не заставило себя долго ждать. Первый подобный проект Design Hotels™ — Papaya Playa в мексиканском курортном городе Тулум — возник в 2011 году и имел оглушительный успех. На этой волне уже в следующем году компания открыла второй сезонный pop-up отель в Греции — San Giorgio Mykonos. Здание, в котором он расположился, было построено местным рыбаком в 90-х годах, а затем куплено владельцами клуба Paradise Club. Для оформления 34 номеров отеля были приглашены лучшие немецкие дизайнеры. Третий подобный проект Design Hotels™ — Maria Santa Teresa — открылся в Рио-де-Жанейро в преддверии двух важнейших событий: чемпионата мира по футболу FIFA в 2014 году и Олимпийских игр в 2016-м. Уютный камерный отель на шесть номеров расположен в центральном районе Рио — Санта-Тереза, чьи извилистые узкие улочки с историческими особняками пользуются большой популярностью у художников и туристов. Создатели отеля уверены, что он станет не просто средством размещения, а настоящим «клубом по интересам», где гости и местные жители смогут вместе смотреть трансляции футбольных матчей Чемпионата мира, а также проводить приватные вечеринки и общаться в непринужденной обстановке. Для этого здесь есть всё необходимое: лобби-бар, бассейн, сигарный лаунж с огромными TV-экранами, уютными креслами и большим выбором отличных сигар, рома и виски. Дизайн и интерьеры отеля вдохновлены местом, в котором он расположен: Рио, босанова, полная расслабленность и нега. Деревянные полы с яркой окраской и естественные цвета создают уютную и теплую атмосферу. Строительством Maria Santa Teresa архитекторы Design Hotels™ занимались в сотрудничестве с профессором Хансом Георгом Нэдером, который принимал активное участие в реконструкции отеля Hotel Zum Löwen в Дудерштадте (Нижняя Саксония), а теперь планирует превратить старинную заброшенную пивоварню Bötzow Brauerei в Берлине в многофункциональный центр, включающий в себя лофт-апартаменты класса люкс, бутик-отель и арт-галерею, сад и подземный торговый центр.

ЖИЗНЬ В РОСКОШИ THE MULIA-NUSA DUA СТАЛ ИЗБРАННЫМ Отель категории luxury The MuliaNusa Dua, расположенный на Бали, с января 2014 года вошел в объединение The Leading Hotels of the World. Эта организация была основана в 1928 году и поначалу включала 38 гостиниц, сейчас список расширился до 430 объектов размещения из 80 стран мира. Среди них — роскошные дворцы, старинные замки, уютные бутики и сафарилоджи. Чтобы вступить в The Leading Hotels of the World, мало «родиться отелем», недостаточно и соблюдения стандартов качества. Надо доказать свою эксклюзивность, оригинальность и умение подчеркивать в каждой детали самобытность местной культуры. Поэтому для The Mulia-Nusa Dua большая честь оказаться в числе участников The Leading Hotels of the World.

Сам отель-бутик открылся в феврале 2013 года на побережье Нуса Дуа, среди белых песков и тропических садов. The Mulia-Nusa Dua — уединенное место, что особо ценят гости, сбежавшие от городской суеты и мечтающие переложить свои заботы на когонибудь, кто с удовольствием ими займется. Здесь есть такие люди — дворецкие. Каждому клиенту предоставляется свой персональный батлер. В отеле 111 роскошных сьютов от 105 до 296 м 2, каждый — с одной или двумя спальнями, гостиной, джакузи и террасой-балконом, которая, как иногда кажется, плавно перетекает в Индийский океан. Номера оформлены в ультрасовременном стиле: высокие потолки и стеклянные стены, создающие эффект простора, лампы в виде хрустальных шариков, суперплоские и тонкие экраны, пастельные тона. Тем не менее везде непременно присутствует какойнибудь балийский атрибут: композиция из местных растений или фруктов, сказочная шкатулка из «самоцветов», гигантская перла-

мутровая раковина, статуэтки, изготовленные местными мастерами. Дополнительное преимущество отеля — огромный бассейн, доходящий до пляжа и создающий впечатление «соединения» с океаном. К слову, помимо отеля The Mulia-Nusa Dua, на балийском берегу находятся еще два роскошных объекта курортного комплекса, занимающего в целом 30 гектаров: Mulia Resort (526 номеров) и Mulia Villas (108 вилл). Все вместе они за последний год собрали столько наград, сколько многие гостиницы не получают и за всю историю существования. В частности, в начале 2014-го Mulia Villas победили в номинации TripAdvisor Travellers' Choice, комплекс вошел в список Best New Hotels in the World, составленный Conde Nast Traveller в 2013 году, World Spa & Travel Magazine включил курорт в Luxury 50 — Best New Luxury Hotels Worldwide, также в 2013 году комплекс был отмечен на церемонии Smart Travel Asia Awards как один из 25 лучших отелей-курортов.

КРУИЗЫ

SILVERSEA ПЛЫВЕТ В РОССИЮ В апреле 2014 года пионеру индустрии круизов класса люкс — компании Silversea Cruises исполняется 20 лет. В преддверии круглой даты президент компании Стив Оделл рассказал корреспонденту TTG Luxury о своих наблюдениях, идеях и планах относительно российского рынка.

— Недавно мне в руки попал ваш первый каталог на русском языке. Вы решили всерьез заняться российским рынком? — На протяжении многих лет мы очень много вкладывали в развитие отношений с российским рынком, и, думаю, наши труды не прошли даром. Теперь каждое бронирование, которое поступает из России, бесценно. Ваши соотечественники покупают исключительно большие и дорогие сьюты на верхних палубах, маленькие каюты внизу их не интересуют. Поэтому, даже если турпоток из России невелик, это очень выгодный бизнес. Наша стратегия — продвигаться на развивающиеся или растущие рынки. Это Россия, Китай, Бразилия и Германия. Так получилось, что на старте нашей карьеры мы ориентировались в основном на США и Великобританию. Пора обратить внимание и на другие страны. Германия, например, второй рынок в мире по количеству путешественников, отправляющихся в круизы, это около 1,7 млн человек. — А сколько любителей круизов в России?

— Конечно, несопоставимо меньше, чем в Германии. Но повторюсь: в случае с Россией нам важно не число туристов, а доход, который мы от них получаем. Россияне платят за круизы на 50% больше, чем, скажем, американцы, потому что сьюты на верхних палубах стоят значительно дороже. Кроме того, все знают, что ваши соотечественники любят оставлять немалые деньги на борту. Они играют в казино, делают покупки в бутиках, тратят средства на spa-процедуры. Также они бронируют более длительные круизы, чем среднестатистические туристы. Некоторые успешные бизнесмены отправляют в морские вояжи своих родителей на две, три, четыре недели и готовы за это платить, потому что сложно найти более безопасный тур, чем круиз от Silversea. Кстати, наш продукт часто приобретают знаменитости, которым очень важно сохранить инкогнито. В наших силах сделать так, чтобы никто не догадался о присутствии на борту именитого гостя, а он чувствовал бы себя, как на частной яхте. Говорят, что о вкусах не спорят. Мы стараемся удовлетворить любой вкус, и это нам удается.

— Какой круиз считаете хитом продаж на российском рынке? — Россияне любят маршруты по Средиземноморью, Балтийскому морю, в Южную Америку. Новый тренд — интерес к экспедициям. Российские путешественники — самые рьяные почитатели Арктики и Антарктики. Причем здесь часто срабатывает сарафанное радио. Турист отправляется в круиз, ему нравится, он рассказывает об этом друзьям. В общем, мы хотим в ближайшем будущем сконцентрироваться на развитии именно таких круизов на экспедиционных кораблях класса Silver Discoverer. Очень скоро наш ассортимент пополнится маршрутом на Камчатку. Посадка и высадка будут происходить в российских портах, сейчас ведутся переговоры с властями. Продолжительность круиза — 15 дней. Также будем продвигать на российском рынке круизы на Галапагосы. 28 сентября 2013 года мы запустили еще один экспедиционный лайнер на этом маршруте — Silver Galapagos, который составил компанию Silver Explorer. Всего у нас три экспедиционных корабля. Замечу, что наше предложение по Галапагосам уникально. Роскошный лайнер с интерьером, которому позавидовали бы многие отели категории de luxe, отправляется к заповедникам Галапагосских островов, где сохранились первозданная природа, редкие виды животных и птиц. — Сложно обслуживать российских клиентов после американских и европейских? — Единственная проблема, с которой нам приходилось сталкиваться, — языковой барьер. Впрочем, не такая это большая проблема. Почти на всех наших кораблях есть русскоговорящий персонал. На лайнере Silver Shadow работает русскоязычный капитан из Украины. Но я хочу сказать, что россияне, которые бронируют круизы Silversea, если и не владеют свободно английским, являются опытными путешественниками, поэтому никакого стресса они не испытывают. Вообще, наш продукт покупают клиенты, которые знают нам цену. Silversea — это образ жизни. Круиз на борту Silversea как поход на концерт в Кремлевский дворец или на выставку в Эрмитаж. Поэтому, чтобы оправдывать ожидание гостей, мы должны постоянно обновлять сервис. Так, в ноябре на лайнере Silver Wind был полностью реновирован Le Champagne, единственный ресторан в море группы Relais & Chateaux. В сьютах всех судов теперь новое роскошное постельное белье от фирмы Pratesi. И мы решили рассказать об этом российским туристам, выпустив брошюру на русском языке. — Планируете еще глубже внедриться в российский рынок? — Безусловно. Наша задача — стать более известными у россиян, это наша главная целевая группа. Люди должны узнавать о нас из газетных статей, рекламы. В нашей компании теперь есть специалист по работе с российским рынком — Александра. Она уже три раза летала в Москву, потому что нам очень важен контакт с партнерами лицом к лицу. Мы нацелены на дальнейший рост российского турпотока, хотим увеличить число контрактов. Тем не менее слишком много партнеров нам не требуется. У нас ведь не массовый продукт. Мы хотим создать вокруг себя узкий круг туроператоров, с которыми наладилось бы тесное сотрудничество. — Как собираетесь отметить юбилей? — В трудах! Если серьезно — планируем кое-какие мероприятия. Праздник состоится в апреле на борту Silver Cloud, поскольку это наш первый лайнер. Где именно, пока думаем, вероятнее всего, в Италии или Монако. Обязательно пригласим суперзвезду. А вот кого — секрет…

По данным Международной ассоциации туроператоров Антарктики и Арктики, за сезон-2012/13 турпоток в полярные регионы вырос вдвое. Так, Антарктику посетили более 34 000 человек — год назад было 18 000.

Число наших соотечественников, желающих побывать на «краю Земли», на общем фоне крайне мало — всего 366 туристов. Впрочем, динамика положительная: 30%-й рост по сравнению с сезоном2011/12. Вероятно, это только начало? Своим мнением с TTG Luxury поделился Николай Савельев, член ассоциации и управляющий партнер Poseidon Expeditions. Кстати, компания сама недавно активизировалась на российском рынке, открыв продажу экспедиционных туров и круизов. — Николай, пока цифры не впечатляют. Или вы считаете, что пришло время продвигать полярные регионы в массы? — Действительно, пока поток из России несопоставим с потоком с Запада, например, в Антарктику (Арктика немного отстает). В сезоне2011/12 в Антарктике побывали 6148 американцев, 1185 англичан, 2433 австралийца, 614 китайцев. Эти цифры заметно увеличились за сезон-2012/13: 10 677 американцев, 3492 англичанина, 3724 австралийца и, представьте себе, 2328 китайцев! Рынок Китая — самый быстрорастущий. Думаю, к следующему году число путешественников из этой страны достигнет 5–6 тысяч человек. Неудивительно, что наши ключевые рынки — США, Китай, Германия, Швейцария, а главные офисы продаж находятся в Нью-Йорке и Лондоне. Также открыты представительства в Шанхае, Токио и Франкфурте. Что касается России, в сезоне-2011/12 было 212 человек, стало 366. Но и это прогресс! Мне очень приятно осознавать, что на наших ледоколах, идущих на Северный полюс, сейчас до 30% россиян, притом что средняя стоимость места на борту — $25 000. Поэтому, покорив Запад и Дальний Восток, несколько лет назад мы пришли наконец в Россию, а сейчас начали активнее продавать здесь свой продукт. Спрос есть. Нужно лишь время. Кстати, глубина продаж туров в Антарктиду — это самое популярное полярное направление, очень большая. Сейчас уже поступают заявки на 2015 год. Путешественники обычно летят в Буэнос-Айрес, оттуда — в Ушуайю, где базируется весь антарктический флот, далее пересаживаются на судно. Один из наиболее востребованных маршрутов — с посещением субантарктических островов: Южной Георгии, Фолклендских островов (в аргентинской версии — Мальвинских). Там сосредоточены колонии королевских пингвинов. А кому интересны крупные айсберги, киты — тем надо ближе к Антарктическому полуострову. Я вообще считаю, что Антарктида — последний вагон уходящего поезда в туриндустрии.

— Кстати, кое-кто из российских туроператоров тоже добавил в свой ассортимент круизы в Антарктиду, да и туры в Арктику тоже появились на сайтах компаний. Не кажется ли вам, что предложений в избытке? — Дело в том, что Poseidon Expeditions не является туроператорской компанией в чистом виде. Мы вот уже 14 лет занимаемся разработкой и организацией путешествий в отдаленные уголки земного шара и продаем готовый продукт турфирмам. Таких, как мы, — 12 по всему миру, в России у нас нет конкурентов. И только две фирмы на Земле, включая нашу, устраивают экспедиции на Северный полюс. Мы сами фрахтуем суда, в настоящий момент оперируем тремя. Первое — ледокол «50 лет Победы», который мы берем во фрахт на лето для организации путешествий на Северный полюс. И два судна работают с 1 ноября по середину марта в Антарктике: Sea Explorer и Sea Spirit. То есть, если кто-то из российских туроператоров пополняет свой ассортимент круизами в Антарктиду или маршрутами в Арктику, он наш партнер. — А кто клиенты? — Клиенты не совсем правильное слово. Poseidon Expeditions фокусируется на географических открытиях, покорении Северного полюса. Соответственно, нашим продуктом интересуются люди, которых было бы правильнее назвать путешественниками. Я подразделяю их на три категории. Первая — одержимые идеей увидеть весь мир, «для галочки». Вторая — ачиверы от английского слова achieve, что означает «достигать». То есть эти путешественники поставили перед собой цель побывать в наиболее интересных местах земного шара, например таких, куда трудно добраться. Третья категория — самая сложная. В нее входят высокообразованные, интеллектуальные люди, которые с детства мечтали о географических открытиях, зачитываясь книжками типа «Два капитана». Соответственно, мы не сотрудничаем с обычными гидами, заучившими университетские лекции, в каждый круиз мы приглашаем экспертов. Чтобы заинтересовать настоящего путешественника, надо разбираться в его психологии, владеть такими фактами, о которых никто не знает, о которых не говорят вслух. Ведь сколько нераскрытых тайн! Взять, например, Мачу-Пикчу. Всем известно, что там жили индейцы, но до сих пор никто не знает, каким образом они исчезли. Или другая загадка: кто первым открыл Северный полюс — Пири или Кук? Согласитесь, это не совсем туризм. Я сам, между прочим, хотел узнать, кто открыл Северный полюс. Поэтому однажды встал на лыжи и отправился искать ответ. Участники нашей экспедиции выживали в нечеловеческих условиях: минус 40 градусов, палатки, дрейфующие льды. Фактора времени не существовало. Девять часов мы шли, восемь спали. В общем, условия, несовместимые с жизнью. И лично для себя я понял, что ни Кук, ни Пири здесь не были. Если прочитать

их дневники и сравнить с реальностью то, что они описывали во время своего достижения Северного Полюса — то это не совпадает с тем, что испытывала на себе наша экспедиция, а мы ведь в XXI веке подготовлены значительно лучше. Также горячее желание выяснить, почему Скотт погиб, возвращаясь с Южного полюса, а Амундсен остался жив, побудило меня принять участие в экспедиции на Южный полюс… Но это уже другая история. — Полагаю, люди, покупающие ваш продукт, должны иметь особую подготовку? — Ни в коем случае. Мы даже шестилетних детей берем. Просто выбираем подходящее время для путешествия, чтобы всем было комфортно. На Северный полюс, например, организуем экспедиции только летом, когда средняя температура +10 °С. И конечно же с российскими путешественниками работают специалисты, для которых русский язык либо родной, либо как родной. То есть наш продукт адаптирован под обычного человека из России. — Российским путешественникам быстро все приедается. Даже туры на Северный полюс. Как собираетесь поддерживать их интерес, мотивировать спрос? — Мы прислушиваемся к мнениям путешественников. В последнее время, например, любители открытий захотели туда, где потеплее, и в нашем ассортименте появились Галапагосские острова. Или вот еще: нас спрашивают, можно ли сделать тур по суше, чтобы больше ходить пешком? Значит, надо думать над такими программами. У нас есть новые разработки. Но все

карты раскрывать пока не буду. Скажу только, что к 2015 году мы приготовили сенсационное предложение, которое давно ждала вся Европа. Намекну: речь идет о Русской Арктике.

КРУИЗЫ

ПОСЛЕДНИЙ ВАГОН ТУРИНДУСТРИИ

КРУИЗЫ MUTIARA LAUT — ЖЕМЧУЖИНА ИНДОНЕЗИИ сли вы всегда мечтали о покорении безбрежных морских просторов и соленых брызгах волн, то путешествие на яхте «Морская жемчужина» станет замечательным приключением и самой яркой частью визита в Индонезию. Mutiara Laut («Морская жемчужина») — это классическая двухмачтовая яхта, построенная по образцу североатлантических судов ХVIII века, с элементами индонезийского стиля кораблестроения: в ней хорошо прослеживаются черты традиционной местной шхуны пининси. Открытая палуба судна прекрасно подходит для отдыха: солнечных ванн, общения с друзьями

и семьей. Салон-ресторан (рассчитанный на 14 человек) кондиционирован, обставлен экзотической резной мебелью и оборудован большим ЖК-дисплеем. Там же находятся библиотека и зона отдыха. Камбуз яхты напоминает кухню пятизвездного ресторана, а коки готовят настоящие шедевры азиатской кухни. Отдельного упоминания заслуживают семь кают «Морской жемчужины». В роскошном VIP-номере гостей ждет кровать king-size, элегантный стол, диван, библиотека, вместительная гардеробная. Остальные каюты также располагают всем необходимым для комфортного отдыха: удобной мягкой

мебелью, просторными ванными комнатами, большими окнами-иллюминаторами, кондиционерами. Управляющий Mutiara Laut, голландец Лео ван Остенбрюгге, раньше был капитаном, много лет ходил на грузовых и пассажирских судах, а затем стал кораблестроителем. Вначале он строил яхты у себя на родине, в Нидерландах, а затем влюбился в Индонезию и остался в этой стране. Именно здесь у него возникла идея создать роскошную парусную яхту с историческими мотивами. Строительство Mutiara Laut было завершено в 2010 году, и сегодня это одно из лучших судов для путешествий по островам Индонезийского архипелага.

ПЛАВУЧИЕ ПЯТИЗВЕЗДНЫЕ ОТЕЛИ руизная компания Aqua Expeditions провела реконструкцию своего корабля Aqua Amazon, в результате которой все его 12 пассажирских кают-люксов получили новую отделку интерьера, ванные комнаты с мраморными полами, новые кондиционеры и большие окна, обеспечивающие прекрасный обзор Амазонки. Реставрацией судна занимался перуанский дизайнер Хорди Пуиг. Кроме этого, был расширен винный лист ресторана — в нем появились новые изысканные вина Южной Америки, призванные оттенить кулинарные шедевры шеф-повара Педро Мигеля Шиаффино, гастрономического гуру Перу. После обновления судно сравнялось по роскоши и комфорту со вторым кораблем компании Aqua Expeditions — Aria Amazon, который курсирует по бассейну перуанской Амазонки с 2011 года (Aqua Amazon — с 2008 года). «Младшая сестра» — Aria Amazon — с момента спуска на воду могла гордиться удобствами премиум-класса: просторными каютами с панорамными окнами, ванными комнатами с джакузи и отличной инфраструктурой, в которую входят спортзал, ресторан, салоны красоты. Теперь возможность наслаждаться путешествием по Амазонке в пятизвездном комфорте есть и у пассажиров Aqua Expeditions.

Часовая компания Enigma by Gianni Bulgari совместно с Aqua Expeditions выпустила лимитированную партию наручных часов C42 Amazon. Они имеют гладкую матово-черную отделку, антибликовое покрытие и подсветку, прозрачную заднюю крышку и стальной корпус. Универсальный спортивный дизайн часов придется по вкусу как мужчинам, так и женщинам. Эти эксклюзивные водонепроницаемые часы смогут приобрести только участники круизов на судах Aqua Amazon и Aria Amazon по цене US$3,950, 20% из которых пойдут на сохранение природы перуанской Амазонки.

«На данный момент мы располагаем лучшими речными судами на Амазонке и очень рады тому, что даже самые требовательные туристы остаются довольны своим путешествием», — поделился основатель и владелец Aqua Expeditions Франческо Галли Зугаро. Заслуженный успех речных круизов по Амазонке привел к тому, что г-н Зугаро принял решение открыть новый маршрут, в этот раз — по реке Меконг. Третье круизное судно для речных круизов получило название Aqua Mekong. Рассчитанный на 20 роскошных люксов корабль будет самым вместительным из флота Aqua Expeditions. Шеф-поваром Aqua Mekong станет знаменитый Дэвид Томпсон, чей ресторан Nahm в лондонском отеле Halkin стал первым в Европе, получившим звезду Мишлен за блюда тайской кухни, а Nahm в Бангкоке регулярно отмечается во всех путеводителях как один из лучших в городе. Шеф Томпсон также известен своими книгами, посвященными тайской кухне, и тем, что творчески перерабатывает старинные рецепты, найденные им в древних манускриптах. Для гостей Aqua Mekong Томпсон разрабатывает эксклюзивное меню, основанные на кулинарных традициях Таиланда, Вьетнама и Камбоджи, а свежие продукты для приготовления блюд будут приобретаться на лучших рынках Сайгона, Пномпеня и Сиемреапа.

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ШЕСТЕРКА: ОТЕЛИ SLH В НЬЮ-ЙОРКЕ Бутик-отель THE QUIN открылся в ноябре 2013 года на Манхэттене в трех минутах ходьбы от Центрального парка и в пяти — от Рокфеллер-центра и цирка Колумбус. Он расположен в 17-этажном историческом здании, построенном в 1930-х годах. Раньше на этом месте был отель Buckingham Hotel, в котором любили останавливаться польский пианист и композитор Игнаций Ян Падеревский, знаменитые оперные певцы Джузеппе Де Лука и Джованни Мартинелли. Сегодня 208 номеров отеля The Quin предоставляют гостям отличные номера, фитнес-центр, ресторан и достопримечательности центрального Нью-Йорка в шаговой доступности.

жегодно Нью-Йорк посещают более 50 млн человек, останавливаясь в самых различных отелях — больших и крохотных, роскошных и экономичных. С 1980-х годов в городе появляется все больше бутик-отелей. А самые лучшие из них попадают в портфолио Small Luxury Hotels of the World (SLH). В последние два года к SLH присоединились три гостиницы Большого Яблока, доведя, таким образом, до шести общее число отелей этой сети в НьюЙорке. Они различаются по стилю, оформлению и кухне, располагаются в разных районах города, но объединяет их высочайшее качество сервиса, камерная атмосфера и непревзойденный комфорт. «У нашей сети много отелей в таких городах, как Лондон, Париж и Рим, и следующей стратегической целью был Нью-Йорк. Это ключевой город Северной Америки, а Америка — наш главный рынок, — сказал CEO сети Small Luxury Hotels of the World ПОЛ КЕРР. — При этом важно было найти правильные гостиницы. И мы это сделали: The Quin, Refinery Hotel New York и WestHouse Hotel New York являются несомненным украшением нашей коллекции отелей».

HOTEL CHANDLER расположен в самом центре Нью-Йорка, рядом с Эмпайр-стейтбилдинг, но при этом сумел сохранить удивительную атмосферу спокойствия, некоего небрежного расслабленного шика, ради которого гости и едут в этот отель. Здесь их ждут 138 изысканно оформленных номеров, уютная библиотека, бар, современный фитнес-центр. А в ресторане Juni (2 звезды Мишлен) готовит восхитительные блюда выдающийся шеф-повар Шон Хергатт.

WESTHOUSE HOTEL NEW YORK открылся в декабре 2013 года. Это новый роскошный бутик-отель на 172 номера расположен на 55-й улице, между 7-й авеню и Бродвеем, рядом с театром Эда Салливана, Карнеги-холлом, Рокфеллерцентром и т. д. Отель оформлен в стиле 20-х годов прошлого века, в его дизайне и интерьерах воплотилась легендарная «эпоха джаза». К услугам гостей бар, круглосуточный бизнес-центр, конференц-залы и прокат автомобилей представительского класса, spa-салон.

ГОРНОЛЫЖНЫЙ РАЙ конце прошлого года в Швейцарии состоялся дебют W Verbier — The Residences at W Verbier. Он стал первым альпийским отелем бренда и расположился у подножия горнолыжных склонов рядом с гондольной дорогой Медран. Комплекс состоит из четырех деревянных шале, соединенных между собой стеклянной галереей. W Verbier по праву может гордиться нетривиальными интерьерами, сочетающими дух архитектуры НьюИорка с традиционным швейцарским стилем, и поражающими воображение горными пейзажами. Проект пронизан энергетикой горнолыжного спорта. Горнолыжная тема просматривается повсюду: в отделке номеров нату-

ральные материалы сочетаются с яркими и современными синтетическими тканями, напоминающими горнолыжные костюмы; в качестве подвеса для светильников использованы альпинистские канаты; стены и стойка регистрации облицованы добываемым в этих местах камнем, олицетворяя горы. Все общественные зоны оборудованы уютными каминами, которые также станут изюминкой всех 123 номеров и люксов. В комнатах предметы из необработанного дерева и элементы стиля шале соседствуют с модной мебелью, современным освещением. С балконов номеров можно любоваться великолепным панорамным видом на окружающие отель горы.

ШОКОЛАД, ИКРА И ЖЕМЧУГ амые дорогие и натуральные ингредиенты — такие как черная икра, отменный темный шоколад и драгоценный жемчуг — используют для spa-процедур в отеле Barcelo Bavaro Palace Deluxe в Доминиканской Республике. Омолаживающая процедура на основе черной икры и жемчуга буквально насыщает кожу энергией и придает ей желанное сияние. Этот ювелирнопитательный 80-минутный ритуал — многоступенчатый: перед тем как нанести маску из черной икры и жемчуга, кожу очищают бальзамом, затем мажут питательной сыворот-

кой, а далее следует легкий массаж. Длительность — около 80 минут. А шоколадная терапия способна сделать фигуру идеальной во всех смыслах. Эта эксклюзивная антивозрастная процедура на основе горького шоколада делает кожу упругой, эластичной и сияющей, сглаживает контуры и дает продолжительный эффект подтянутой и здоровой кожи. Тем более что уж где-где, а в Доминикане знают толк в шоколаде: именно в этой стране произрастают самые насыщенные полезными маслами какао-бобы, плантации которых, кстати, можно посетить во время экскурсий в местные деревушки.

Уникальный миниатюрный отель INN AT IRVING PLACE разместился в сердце исторического парка Грамерси-парк, лежащего на Лексингтон-авеню между 20-й и 21-й улицами. Его здание было построено в 1834 году. Реставрируя отель, архитекторы и дизайнеры постарались сохранить дух давно ушедшей эпохи. Ремонт шел на протяжении трех лет, и результат оказался превосходным. Сегодня гости могут найти здесь все необходимое, чтобы почувствовать себя как дома. В Inn At Irving Place всего 12 номеров, украшенных старинной мебелью и антикварными предметами, бар и салон красоты Beauty Parlor and Day Spa. Кафе отеля Lady Mendl’s, завораживающее гостей архитектурой в викторианском стиле и внутренним убранством, считается одним из лучших и самых романтичных мест НьюЙорка. Гости могут попробовать восхитительный чай, выпечку, легкие закуски и многое другое. Ценители истории останутся в восторге от этого отеля.

REFINERY HOTEL NEW YORK — отель для модниц. Раньше в его здании располагалась фабрика по производству шляп, и это нашло отражение в современном дизайне и интерьерах: главный вход со сводчатыми потолками и вытянутый коридор напоминают подиум, а около стойки ресепшн можно увидеть старинную машину для производства шляп. И даже столы во всех 197 номерах столы выполнены в виде подставок для швейных машинок! Отель находится в 10 минутах ходьбы от площади Таймс-Сквер, а из лаунж-зоны на его крыше открывается вид на Эмпайр-стейт-билдинг.

Расположенный в нескольких шагах от 5-й авеню отель THE IROQUOIS NEW YORK входит в сеть Small Luxury Hotels of the World с 1998 года. Он сочетает классический дизайн с современными удобствами и подходит как для деловых путешественников, так и для туристов.

B&O

VIP-СЕРВИС НА ЕВРОПЕЙСКОМ УРОВНЕ Принимающая европейская компания MTC GROUP S.A. основана в 1993 году и является признанным лидером среди операторов, работающих с VIPклиентами во Франции, Италии, Швейцарии и Испании. Представительства MTC GROUP S.A. в Москве, Санкт-Петербурге и Киеве позволяют оперативно работать с туристическими компаниями России, Украины и стран бывшего Советского Союза, а наличие офисов в Женеве, Париже, Ницце, Риме, Неаполе и Пальме-де-Майорка дает возможность контролировать каждый этап путешествия клиента и предугадывать все его желания. О том, что интересного предлагает принимающая компания, обозреватель TTG Luxury побеседовала с руководителем департамента продаж московского представительства MTC GROUP S.A. Светланой Завариной. — Каковы отличительные черты VIPобслуживания для ваших клиентов? — VIP-услуги, которые мы предоставляем, — это эксклюзивный персональный сервис, не имеющий аналогов. Индивидуальный подход, надежность, конфиденциальность и исключительное качество — вот те принципы, которыми мы руководствуемся в нашей работе. — А чем вы можете удивить ваших MICE-клиентов? — Наши опытные специалисты спланируют и подготовят любые интенсив-программы, корпоративные поездки, тимбилдинг, а также посещение выставок, салонов, конгрессов или участие в них, в том числе и в таких как MIPIM, MIPTV, Le Bourget. Также мы рады предложить эксклюзивные мероприятия, например пилотирование болидов «Формулы-1», органи-

ВИННЫЙ ТУР ПО ТОСКАНЕ ДЛЯ MICE-ГРУПП

Во время тура вы посетите винодельни Монтепульчано и Пьензе, где сможете познакомиться с этапами производства экологически чистого и натурального вина, побываете в старинных погребах и продегустируете различные вина этого региона, включая известное Nobele. Вас также ждут действующая оливковая плантация и ферма, где будет организована увлекательная постановочная «охота» за летним черным трюфелем в сопровождении опытных «тартуфао». Затем вы сможете попробовать блюда из трюфелей. Ужины пройдут в семейных и гастрономических ресторанах, что позволит оценить достоинства изысканной тосканской кухни.

зацию частных балов в Версале и Лувре. Мы окажем помощь в приобретении приглашений на показы мод в Милане и Париже, на Каннский кинофестиваль и кинофестиваль в Венеции, на закрытые вечеринки Chopard, на скачки и аукционы. Для наших клиентов предлагаются всевозможные вариации мастер-классов и кулинарные уроки с именитыми сомелье и шеф-поварами известных ресторанов. Нашим партнерам доступны самые интересные спецпредложения от отелей и замков, вилл и шале, а также транспортное обслуживание, в том числе и оперативное бронирование вертолетов и яхт. Мы всегда рады предложить сотни вариантов индивидуальных экскурсий и мероприятий, таких как винные дегустации, охота на трюфели, мастер-классы по изготовлению фуа-гра и паэльи.

ДОЖДЕМ ИЗ РОЗ… Великолепный лимузин Bentley VI 1951года, ожидающий у дверей отеля, промчит вас по парижским бульварам мимо Эйфелевой башни к набережной de Grenelle, туда, где пришвартована ваша яхта, деревянные интерьеры которой позволят почувствовать романтичную атмосферу 60-х годов. Под музыку Луи Армстронга с бокалом шампанского вы сможете наслаждаться видами Парижа и набережными Сены. Приближаясь к Pont des Arts, яхта начнет медленно останавливаться... Две тысячи лет назад этот мост был подвесным садом, украшенным розовыми кустами и скамейками, а сегодня благодаря элегантности и захватывающим видам считается мостом влюбленных. …Как в сказке, тысяча алых роз будет выпущена одна за одной к вашим ногам. Еще мгновение — и дождь из роз покроет всю палубу. Именно сейчас вы скажете своей избраннице то, что хотели давно сказать… Вы сможете отпраздновать этот момент удивительным ужином на яхте, приготовленным специально для вас шеф-поварами Christophe Courte и Didier Longeard из дома Dalloyau.

— Насколько активно вы используете в своей работе интернет-технологии? — Не могу не сказать несколько слов о нашей собственной системе онлайн-бронирования. Этот ресурс предназначен для бронирования гостиниц в режиме онлайн. Cистема позволяет осуществлять поиск свободных номеров и их бронирование как в странах приема, так и в отелях по всему миру и дает доступ к специальным сезонным предложениям, особым ценам и уникальным скидкам, которые не всегда доступны при бронировании гостиницы напрямую. Интерфейс бронирования легок и прост в эксплуатации: не требуется никаких дополнительных знаний и навыков.

НА КРЫЛЬЯХ ЛЮБВИ

На роскошном Bentley S3 1964 вы отправитесь в сторону департамента Yvelines. Проехав через VIP-въезд в аэропорт, автомобиль приблизится к частному лайнеру Cessna 172. По красной дорожке вы пройдете к лайнеру, где вас встретит пилот и пригласит на борт. Самолет покинет взлетную полосу, и вы пролетите над замком Dampierre, над лесом Rambouillet и зеленеющей долиной Chevreuse. Внезапно в наушниках заиграет песня, рассказывающая о вашей любви. В этот момент второй самолет появится в иллюминаторах, чтобы передать ваше признание в любви! Самолетпосланец вдруг повернет налево, затем направо, танцуя, словно балерина на сцене. Этот спектакль прервет ваше дыхание! После столь волнительных моментов оба самолета немного снизят высоту, сокращая свой танцевальный темп, и приземлятся один за другим. По возвращении на землю вам будет предложена бутылка шампанского. Этот полет вы не забудете никогда!

НАПРАВЛЕНИЕ

ВЕНА: ПУЛЬС РОСКОШНОЙ ЖИЗНИ В этом имперском городе издавна располагались главные резиденции династии Габсбургов и другой европейской знати, о чем по сей день свидетельствуют многочисленные дворцы и особняки. Вена считается музыкальным центром, сюда съезжаются знаменитые исполнители со всего мира. Иными словами, столица Австрии уже много столетий блистает и утопает в роскоши. наши дни ценители красивой жизни, приехав в Вену, не разочаруются. Город располагает шикарными отелями с президентскими люксами, которые обслуживают дворецкие, и барами, где сервируют шампанское от поставщиков императорского двора. Здесь легко найти мишленовские рестораны с венской кухней, заслужившей высокие оценки именитых критиков и ставшей брендом. Вот лишь несколько названий подобных заведений: Steirereck im Stadtpark, Walter Bauer, Mraz & Sohn, Dom Beisl. К слову, Steirereck прочно удерживает 9-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов мира». А кофейни? Культура «кофепития» в Вене включена с 2011 году в Список нематериальных объектов, находящихся под охраной ЮНЕСКО. Каждого клиента, посетившего кафе, официанты в фирменных черных галстуках воспринимают как небожителя, даже если он ограничится одной чашечкой венского кофе меланж, а просидит несколько часов, общаясь с друзьями, наблюдая за прохожими или перебирая важные бумаги на мраморном столике. Таких кофеен в Вене около полутора сотен. В Вене каждый турист может воспользоваться роскошью пить обычную воду. Нет нужды покупать бутылки с минералкой, в любом отеле достаточно открыть кран и поднести стакан. Ведь сюда поступает чистейшая вода из 30 альпийских источников. Разумеется, в Вене множество роскошных, дизайнерских бутиков, составляющих целые улицы. Здесь продается одежда, аксессуары, ювелирные украшения. Причем все гости из стран, не входящих в Евросоюз, могут получить tax-free. Один из эксклюзивных торговых районов города — Golden Quarter, «Золотой Квартал», он занимает 11 500 м 2! Все мировые бренды собраны здесь: Emporio Armani, Louis Vuitton, Valentino, Miu Miu, Roberto Cavalli,

Brioni, Mulberry, Etro, Pomellato. К июню 2014-го в «Золотой квартал» переедут магазины Prada, Saint Laurent, Church’s, Bottega Veneta, Brunello Cucinelli. К тому же здесь недавно открылся бутик Vivienne Westwood, где при необходимости можно подогнать одежду по размеру. Такая услуга раньше была доступна лишь в главном магазине этой марки в Лондоне. Среди прочих известных торговых улиц — Марияхильфер Штрассе, заполненная магазинчиками и кафе, а также Кольмаркт, Грабен и Кэрнтнер Штрассе, образующие второй «золотой квартал» — Golden U. Здесь же, в Golden U, находится знаменитая кондитерская Demel, поставлявшая некогда изысканные сладости к столу Его Величества. Впрочем, Вена пошла значительно дальше в шопинг-индустрии: торговые центры открыты даже в старинных дворцах и особняках. Это, в частности, Ferstel Palace, Harrach Palace, Dorotheum Palace, расположенные в старом городе. Там сосредоточены антикварные, ювелирные магазины, бутики местных дизайнеров и арт-галереи. Наконец, поклонникам шопинга не стоит обделять вниманием музейные магазины. В Вене они не ограничиваются банальными магнитами и ручками, там встречаются эксклюзивные вещи, например, платки, сумки или украшения, выполненные в манере какого-нибудь знаменитого художника. Перед отъездом домой советуем заглянуть на рынок элитных продуктов Naschmarkt, чтобы захватить с собой свежие фрукты и овощи, специи и редкие сыры. Тут же можно отобедать в ресторане. Собираясь в обратный путь, можно отправиться в аэропорт на лимузине, который доставит гостей прямо к VIP-терминалу. Оттуда любители роскошной жизни, дождавшись рейса в VIP-зале, попадут прямо к трапу самолета на персональном трансфере.

ВКУС

«ЗОЛОТАЯ ЧАШКА» И ДРУГИЕ Разве настоящий гурман станет пить кофе там, где едят бургеры и картошку-фри? Представляем несколько знаковых мест, куда стремятся европейские кофеманы и сладкоежки. РИМ

ВЕНА

Общепризнано, что лучший в мире кофе варят в Италии. На звание рая для кофеманов здесь могут претендовать многие бары, кофейни и кондитерские. А кто the best — это, конечно, дело вкуса. В Риме один из главных претендентов — Tazza D’Oro Coffee. Маленькое, но удаленькое кафе, успешно функционирующее с 1946 года, расположено рядом с Пантеоном и успело принять в своих стенах множество знаменитостей. Впрочем, кофе — напиток демократичный, позволить себе чашечку эспрессо могут и простые работяги, и домохозяйки, и студенты. Секрет успеха — кофейные зерна обжариваются прямо в кафе. Из арабики высокого качества создается фирменная смесь La Regina dei Caffe. В «Золотой чашке» можно выпить капучино и попробовать разновидность мороженого — кофейную граниту со взбитыми сливками (Granita dei caffe panna). Цены? Не выше, чем в других местах. Заведение не рассчитано на долгие посиделки — римляне сюда забегают зарядиться бодростью, но можно полакомиться специалитетами — кофейными зернами в шоколаде, вафлями и кофейным ликером «Арома ди Рома». Гуляя по Вечному городу, обязательно загляните в Antico Caffe Greco, расположитесь на бархатной банкетке за маленьким столиком и выпейте кофе со сливками. Как пили его, наезжая в Рим, Байрон, Вагнер, Гете, Ибсен, Казанова, Лист, Ницше, Стендаль, Твен, Тютчев, Шаляпин, Анна Маньяни, Горбачев, и можно долго еще продолжать список знаменитостей разных времен и народов. С 1760 года в самой старой кофейне Рима накопилось немало удивительных артефактов, включая автограф Гоголя. Что касается десертов, то панна котта и тирамису здесь просто образцовые! www.anticocaffegreco.eu www.tazzadorocoffeeshop.com

Даже строгая диета не позволит вам в Вене, столице кофеен и кондитерских, отказаться от фирменных десертов. Своим специалитетом со столетней историей соблазняет почти каждое легендарное заведение. В кафе при отеле Zacher — это одноименный шоколадный торт, который кондитер Франц Захер придумал в 16-летнем возрасте. Еще один венский отель, обладающий авторским десертом, называется Imperial. Шедевр из марципана и молочного шоколада был создан по случаю открытия гостиницы в честь императора Франца Иосифа I. В кондитерской Demel, когда-то судившейся с Zacher за эксклюзивные права на лакомство от юного Франца, есть носящий ее имя апельсиново-миндальный торт и засахаренные лепестки фиалок. Кстати, фиалки были любимым лакомством обожаемой венцами императрицы Елизаветы, известной как Сисси. Почти в каждой сладкой точке Вены вы обнаружите именные хиты городского кондитерского искусства. Эталонный венский штрудель (Wiener Strudel) предлагают в сети кондитерских Aida, которых в Вене почти три десятка. Во многих местах можно попробовать венский вишневый пирог (Wiener Kirsch-Blechkuchen) и вариант чизкейка — венский сырный торт (Wiener Käsetorte) — с заварным кремом, сыром «Филадельфия» и взбитыми белками. www.sacher.com/sacher-cafes/sacher-cafe-vienna/ www.demel.at www.aida.at www.imperialtorte.at/imperial-torte

ПАРИЖ Тающие во рту трюфели со вкусом малины, горького апельсина, ванили, карамели и других ароматов — специализация La Maison du Chocolat, или «Дома шоколада». Разумеется, этим репертуар популярных заведений не ограничивается: шоколадные конфеты, пирожные, эклеры, муссы, макарони, сорбеты и другие фантастические десерты доступны в любом из заведений, работающих под этим брендом. Начать дегустацию можно уже в аэропорту «Шарль де Голль», а продолжить в кондитерской на фешенебельной улице Фобур-Сент-Оноре. Гурманам вряд ли нужно рекомендовать чайные салоны под вывеской Dalloyau. Их история ведется со времен Людовика XIV, который в 1682 году сделал придворным булочником Шарля Далойо. Десерты, которые здесь подают, поистине королевские. С 1955 года визитная карточка заведения — торт «Опера». Это сочетание нежного миндального бисквита, шоколадного ганаша, кофейного крема и глазури. www.lamaisonduchocolat.fr www.dalloyau.fr

ЛОНДОН

Кофе в Лондоне? А почему бы и нет! Современный Лондон — это не только верность вековым традициям чаепития, не только пабы с пивом и элем. Лондонские кондитерские и кофейни теперь почти не уступают парижским. Конечно, мы говорим не о сетевых заведениях вроде Pret-A-Manger или Starbucks. Отличная репутация у кофейни The Attendant, расположенной центре города в центре города на Фолистрит. Пусть вас не смущает, что заведение расположено в подвале и в викторианские времена на этом месте был общественный туалет, некоторые детали которого остроумно обыграны в интерьере. Здесь фантастическое латте и очень вкусные сэндвичи и пирожные. Газета The Evening Standard назвала их бисквитные печенья лучшими в Лондоне. www.the-attendant.com

БУДАПЕШТ Кондитерские венгерской столицы мало в чем уступают венским. Что вполне объяснимо — когда-то это была одна империя, и даже времена социализма не испортили места, где так приятно вонзить вилку в свежайший «Эстерхази» или «Добош». Правильное место для дегустации этих и других тортов — роскошное кафе Gerbeaud, открытое в 1858 году потомственным кондитером Куглером. Или не менее популярное историческое место — Ruszwurm. Еще один будапештский адрес, которым не стоит пренебрегать, — кафе Central, стены которого видели известных литераторов и актеров. Здесь стоит отдать должное фирменному торту «Централ». http://gerbeaud.hu www.ruszwurm.hu www.centralkavehaz.hu

ЛИССАБОН Беленские (или белемские) пирожные — главная сладкая легенда Лиссабона. Как и кондитерская Pastéis de Belém, где их пекут с 1837 года. Корзиночки из слоеного теста со сливочной начинкой, точный рецепт которых держится в тайне, стоят чуть меньше евро, и многие берут их на вынос. Кстати, рецепт кондитеру достался от одного монаха, а в переводе с португальского Belém — Вифлеем. Пирожные принято посыпать молотой корицей и сахарной пудрой. www.pasteisdebelem.pt

В последнее время в европейских городах «наперегонки» открываются отели класса люкс. Причем каждый из них претендует на звание самого оригинального. Кажется, удивить уже нечем. Тем не менее два года назад в Европе появилась очередная цепочка гостиниц luxury The Set hotels, которая стремительно обрастает новыми объектами. Сейчас их два — в Амстердаме и Лондоне, и на подходе третий — в Париже. На эту тему корреспондент TTG Russia побеседовала с Марком Олви, вице-президентом молодой сети The Set hotels.

— Мистер Олви, конкуренция довольно сильна — чем собираетесь покорять рынок? — У нас уникальная цепочка, коллекция роскошных отелей. Я бы сказал, что дизайн разработан специально для следующего поколения потребителей туров luxury, путешественников XXI века. Это удивительное сочетание старины и новизны. Посему я даже затрудняюсь сказать, кто наши конкуренты. Если только в ценовом сегменте… Хотя нет. На мой взгляд, мы добились идеального соотношения «цена — качество». Мы не гонимся за скидками, наши объекты размещения — дизайнерские, при этом стоимость комнат вполне приемлема. Пожалуй, сложнее всего приходится в Лондоне, где год назад открылся отель сети The Set Café Royal. В столице Великобритании слишком много гостиниц категории luxury. Впрочем, и здесь мы на особом положении: клиенты находят в Café Royal нечто свежее, отличающееся от традиционных британских объектов размещения. — В чем отличие? — Café Royal — некогда модный ресторан XIX века, где обедали знаменитые писатели, художники и даже особы королевских кровей. Одним словом, культовое

место. Мы превратили его в отель. Там сохранился роскошный интерьер позапрошлого века, при этом гостиница — ультрасовременная, отражающая все изобретения XXI века. Мебель сделана из новейших материалов, комнаты оснащены модной техникой, полы в ванных комнатах — с подогревом. Spa-центр Akasha занимает площадь 1200 м 2, там огромный бассейн в стиле постмодерн, хаммам, сауна, зал для занятий йогой… Café Royal расположен рядом с элитным районом Мейфейр, неподалеку от улицы Пикадилли, в 20 минутах ходьбы от Букингемского дворца, оперы Covent Garden, здания Парламента. Вблизи — множество театров, кинотеатров, ресторанов. Вам даже не придется заказывать такси, чтобы добраться до основных развлечений и достопримечательностей Лондона. Кроме того, Café Royal — прекрасный образец нашей концепции: мы выкупаем исторические здания, реставрируем их и добавляем современное наполнение, в итоге получается необычная комбинация двух стилей. Аналогичным образом сконструирован и Conservatorium в Амстердаме — отель в здании старинной консерватории, открывшийся два года назад. Этот объект вообще вне конкуренции. В первую очередь он популярен среди любителей музыки. Опять-таки, здесь история соседствует с передовыми технологиями. В н омерах Conservatorium — широкие окна с двойными стеклами, зеркала в ванных комнатах трансформируются в плоские экраны ТВ, интерьер создан руками модного дизайнера Пьеро Лиссони. В этой гостинице тоже есть Akasha Holistic Wellbeing Centre. И конечно, расположение: по соседству с Conservatorium разместились музей Ван Гога, Rijksmuseum, улицы бутиков P. C. Hooftstraat и Van Baerlestraat. Отель Conservatoriu m — это невероятная история успеха за два года существования. — А чем будет интересен отель в Париже?

— Мы только что приобрели там здание старинного отеля-дворца на левом берегу Сены. Это будет роскошная гостиница Lutetia, которая пополнит нашу коллекцию The Set hotels. Открытие намечено на 2015 год — пока рано говорить о более конкретных деталях и цифрах. — Каковы ваши отношения с российским рынком? — Мы уже работаем с крупнейшими российскими туроператорами, которые сотрудничают с российскими компаниями. Россия для нас один из важнейших рынков. И разумеется, мы стараемся привлечь партнеров приятными бонусами. В Café Royal, например, предлагаем комиссию 20% за бронирование исторических люксов, к тому же туроператоры могут бесплатно остановиться в этих люксах, когда приедут в Лондон. Мы делаем всё, чтобы клиенты бронировали размещение в отелях The Set через агентства. У нас есть русскоговорящий менеджер по продажам, чтобы российским компаниям было комфортнее с нами работать. Конечно, участвуем в профильных выставках — MITT, Luxury Travel Mart. Наши сотрудники посещают Москву 4–5 раз в год, потому что партнеры должны постоянно контактировать с нами, получать ответы на вопросы. Я считаю, что нам уже удалось установить очень хорошие отношения с российским рынком. — Очевидно, что парижский отель не последний в вашей коллекции. — Разумеется, нет. Мы сейчас присматриваемся к европейским городам, где сохранились исторические здания; в ближайшие лет пять планируем открыть еще 8–9 объектов размещения. Вероятно, выберем Милан, Рим, Мадрид, то есть ключевые города Европы. — Москва входит в сферу ваших интересов? — Почему бы и нет? Это чудесный город, и я был бы рад однажды открыть здесь отель. Возможно, это произойдет не в самом ближайшем будущем, но в один прекрасный день, думаю, в Москве появится роскошная гостиница цепочки The Set.

B&O

LUXURY ДЛЯ ПОКОЛЕНИЯ NEXT

НОВОСТИ НОВЫЙ УРОВЕНЬ MELIA отеле Melia Caribe Tropical, расположенном в Пунта-Кане (Доминиканская Республика), запущена новая концепция отдыха. Речь идет о двух туристических пакетах: THE LEVEL и THE LEVEL ADULTS ONLY. Первый пакет в переводе на русский язык означает «Уровень». Эта программа предполагает регистрацию гостей в VIP-зале, быстрое бронирование столиков в ресторанах и процедур в spa-центре YHI, а также разного рода бонусы, например дополнительные подушки или аромат на заказ в номере. Более того, участники программы получают доступ к частному пляжу с белоснежным песком и «балийскими лежанками», бассейну и бару, которые обслуживает персональный консьерж. Наконец, THE LEVEL дает право посетить эксклюзивный клуб GABI с собственным бассейном, баром и рестораном. Второй пакет — «Уровень только для взрослых» — включает все вышеперечисленное плюс размещение в люксах в элитном корпусе, куда допускаются исключительно лица старше 18 лет. Это комнаты серии Adults Only

Suites или The LEVEL Adults only with Whirlpool. Кто предпочел Adults Only Suites, попадает в люкс площадью 138 м 2 с кроватью «королевского размера», террасой, двориком или балконом. Примерно то же получают и гости The LEVEL Adults only with Whirlpool, с той лишь разницей, что в таких номерах есть джакузи. Также в пакет входят отдых на «взрослом» пляже и программа Energy for Life — спортивнооздоровительные мероприятия типа йоги и гимнастики тай ши, специально разработанные для участников THE LEVEL ADULTS ONLY. К тому же гости, выбравшие этот уровень, могут завтракать, обедать и ужинать в новейшем ресторане Cuatro. Это культовое место в Melia Caribe Tropical. Площадь ресторана поделена на четыре части: стейк-хаус, бар Gastro, сектор перуанской, китайской и японской кухни и зона «шведский стол». Кому что больше по душе. Помимо всего прочего, туристов ожидает новое «меню развлечений» от Melia. Например, ужины на пляже, романтические завтраки для двоих, купание в джакузи с лепестками роз и прочими изысками, о которых позаботится консьерж.

Впрочем, это совсем не означает, что детям запрещен вход в Melia Caribe Tropical. Напротив, в отеле разработаны специальные программы для маленьких гостей всех возрастов. Тех, кому от 8 месяцев до 4 лет, ждут в клубе Baby Rock. Там с малышами играют в развивающие игры, учат складывать пазлы и лепить из пластилина. Юных туристов от 5 до 8 лет принимают в клуб Bamm-Bamm, где они разрисовывают футболки, играют в пиратов и «Флинтстоунов в каменном веке», берут уроки тенниса и водного поло, танцуют и посещают экологические экскурсии. Старшие дети, от 9 до 14 лет, проводят время в клубе Cool: играют в гольф, плавают с масками, лепят, рисуют и участвуют в вечерних спектаклях. Просто менеджеры Melia Caribe Tropical решили отделить семейный отдых от романтического. Ведь Доминикана популярна среди молодоженов и пар, желающих побыть наедине. Почему бы не предоставить им такую возможность?

RITZ ВСТРЕЧАЕТ КУМЫСОМ «Южная столица» Казахстана пополнилась отелем класса люкс he Ritz-Carlton официально открылся в Алма-Ате в ноябре прошлого года. Он расположен в финансовом центре города, у подножия гор, в 38-этажном здании Esentai Tower, в котором он занимает десять этажей. На расстоянии пешей прогулки от отеля расположены крупнейшие бизнес-центры, а в самом здании — торговая галерея Esentai. В отеле 45 номеров и люксов площадью от 40 м 2. Их интерьеры стали результатом работы немецкого дизайнера Петера Силлинга — в их стилистике преобладают современные тенденции и хай-тек. Комнаты отделаны черешневым деревом темного и светлого оттенков и мрамором из Европы и Африки. Номера оборудованы «умной» техникой, включая сенсорные панели, при помощи которых можно регулировать освещение, раздвигать и задвигать шторы; высокоскоростной доступ к беспроводному и проводному Интернету, жидкокристаллические телевизоры и DVD-плейеры. На 26 этаже расположен президентский люкс площадью 240 м 2 с панорамными окнами, из которых открываются горные вершины Алатау, а также просторной столовой, офисом и кухней.

Sky Lounge & Bar, а также ресторан Vista, из окон которых открываются потрясающие панорамные виды на город, также выполнены в современном, неоклассическом стиле. Здесь подают блюда средиземноморской, а также местной казахской кухни. Гости клубного 26-го этажа, а также постояльцы люксов могут пользоваться дополнительными возможностями — в течение дня здесь сервируются закуски, премиальные алкогольные и безалкогольные напитки, предоставляется отдельная регистрация при заселении и выезде, а также консьерж-сервис. В отеле также открыт фирменный центр Six Senses SPA — первый spa-центр этого всемирно известного бренда в Казахстане. Гости могут побаловать себя эксклюзивными ритуалами для лица и тела, выбрав из списка более чем тридцати опций и отдохнуть от суеты большого города. С первого момента, когда туристы только ступают на порог отеля, они ощущают казахское гостеприимство — гостей здесь встречают традиционными национальными деликатесами кумысом и баурсаком. Кроме того, в течения дня в лобби можно попробовать традиционного азиатского чая с восточными сладостями. В отеле также готовя русские, украинские и арабские блюда.

ПЕРВЫЙ ОТЕЛЬ RITZ-CARLTON В ИЗРАИЛЕ

Porto Montenegro: черногорская романтика Нынешним летом распахнет свои двери гостиничный комплекс The Regent Porto Montenegro Hotel and Residences — новинка сети Regent Hotels & Resorts. Курорт, расположенный на первой линии от моря, включает 34 гостиничных номера и 54 резиденции, на четыре спальни каждая. ри проектировании отеля стояла задача показать «гения места», отразить национальные, культурные и исторические особенности Черногорской Ривьеры. С этой задачей блестяще справилась команда всемирно известных дизайнеров: британское бюро ReardonSmith Architects и французское Milinaric, Henry & Zervudachi во главе с известным дизайнером интерьеров Тино Зервудачи, который проектировал жилые пространства для таких звезд, как Мик Джеггер или сэр Эвелин де Ротшильд, а также имеет опыт реставрации зданий, представляющих историческую ценность. В создании интерьеров Porto Montenegro использованы современные тенденции с мягкой цветовой гаммой, элегантный камень, твердое дерево. Здание с терракотовыми крышами авторов было создано под влиянием стиля итальянских дворцов, расположенных вокруг, в Которском заливе (его также называют заливом Бока) — так авторы проекта отдали историческую дань 400-летнему правлению в регионе венецианцев. Залив, расположенный в южной части Адриатики, также окружают живописные горы высотой 1000–1700 метров, которые буквально растут из воды, а также мелкие заливы и каналы. Недаром этот регион считается самым живописным и романтическим во всей Черногории. Центральный элемент курорта высокий атриум, благодаря которому из отеля открываются прекрасные виды на Адриатическое море и тихие, зеленые сады. Гордость отеля — открытый сад с подводным каменным мостиком, кото-

рый связывает курорт с небольшим частным островом, где можно провести эксклюзивное торжество и отобедать. На территории курорта также есть ресторан высокой кухни, кафе, кондитерская с террасой, выходящей к морю, сигарный лаундж и бар в библиотеке, два бассейна, один из которых находится на крыше здания, и тренажерный зал. А в фирменном центр Regent Spa можно зарядиться энергией, пройти процедуры, основанные на холистическом подходе к оздоровлению и омоложению. Кроме того, в распоряжении гостей курорта — огромный яхтенный причал на 250 мест, центр водных видов спорта, три теннисных корта, 210-футовый бассейн с эффектом бесконечности и выходящий на море лаундж-бар, расположенные у причала в Marina Village. Курортный комплекс Porto Montenegro удобно расположен в трех часах полета от большинства европейских столиц, вблизи трех международных аэропортов, до ближайшего из которых всего два с половиной километра. До отеля удобно добираться и по воде благодаря наличию морского причала, с которого всего за день можно доплыть до самых популярных средиземноморских круизных точек, включая острова Хорватии. По данным Всемирного совета по туризму WTTC, в течение ближайших десяти лет Черногория будет оставаться одной из самых быстро развивающихся туристических экономик.

НОВИНКИ

В Израиле открылся первый отель бренда Ritz-Carlton. Он находится в Герцлии — самом респектабельном пригороде ТельАвива. Это место традиционно считается центром международного туризма, здесь вдоль многокилометрового пляжа расположены фешенебельные частные виллы, офисы международных компаний и посольские резиденции. В новом 12-этажном отеле Ritz-Carlton Herzliya 115 просторных номеров и 82 апартамента для длительного проживания. Все номера располагают балконами с видом на Средиземное море и просторной, отделанной мрамором ванной комнатой, в каждом есть телевизор с плоским экраном, док-станция для iPod, мини-бар и сейф. К услугам гостей несколько ресторанов, один из которых — Herbert Samuel — уже успел завоевать популярность как у туристов, так и у местных жителей. Блюда здесь готовятся в традициях кошерной израильской кухни из продуктов, выращенных на местных фермах. В лобби-баре можно отдохнуть и заказать легкие блюда и свежие напитки, а в баре у бассейна на крыше отеля гостям предлагают закуски мезе в средиземноморском стиле и фирменные коктейли. Помимо этого, в инфраструктуру отеля входят помещения для проведения конференций, танцевальный зал, фитнес-центр. В spa-салоне Ritz-Carlton Herzliya пять залов (в том числе для пар), где используются косметические средства по уходу за кожей от Shiseido, есть хаммам, сухие и влажные сауны. Интерьеры салона выполнены в морском стиле, и, входя в него, гости уже с первых шагов погружаются в расслабляющую атмосферу. Их сопровождают звуки водопада и потрясающий вид на морскую гавань, а все процедуры проводят внимательные и профессиональные массажисты и косметологи. Компания Shiseido для каждой категории гостей отеля разработала свои программы: бизнес-туристы могут расслабиться во время Japanese Jet Lag Therapy (массаж головы, шеи и плеч, затекших после долгого перелета, а также ног — чтобы снять ощущение тяжести и уменьшить отечность), а дам ждет процедура омоложения и улучшения контуров лица, проводимая с применением уникального массажного крема Future Solution LX, специально разработанного для максимальной красоты кожи и разглаживания признаков старения. При салоне работает spa-бутик, в котором можно купить особенно полюбившиеся косметические средства Shiseido.

ШОПИНГ ПО-ШОТЛАНДСКИ

Scotland with Style

Отправляясь в Великобританию, туристы, как правило, оставляют немало свободного места в чемоданах: всем известно, что в Лондоне прекрасные возможности для шопинга. Однако Эдинбург, Глазго, да и вообще Шотландия в целом далеко не у всех ассоциируются с покупками. И зря: здесь можно не только пополнить свой гардероб изысканной дизайнерской одеждой и обувью, но и приобрести множество национальных сувениров и аутентичных вещей, которые будут радовать вас своей оригинальностью и отменным качеством.

обротный твидовый пиджак и стильный килт, свитер из чистой мериносовой шерсти, выдержанный виски, кашемировые пледы — вот далеко не полный перечень того, чем славится Шотландия. Хотя именно этим в первую очередь. Посещение вискикурен входит во многие экскурсионные туры по стране, потому что этот крепкий напиток с ярким вкусом является настоящей национальной гордостью Шотландии. Гости могут не только вживую увидеть процесс изготовления виски, но и прослушать увлекательную лекцию об особенностях разных сортов и продегустировать их, купив те, которые понравились больше всего. Виски различаются по вкусу в зависимости от места производства — здесь играют свою роль качество воды, сорт ячменя и торф, в дыму от которого подсушивают солод, — поэтому в Шотландии каждый найдет напиток на свой вкус. Еще одна покупка, без которой трудно вернуться из Шотландии, — килт. Неотъемлемая часть истории страны сейчас стала одним из самых популярных ее сувениров. Многие

Ness Scotland Clothing Company

туристы ограничиваются покупкой килта с традиционным тартаном, но тем, кто ищет чего-то более оригинального, стоит посетить магазин 21st Century Kilts в Эдинбурге (48 Thistle Street), где можно найти эксклюзивные килты из кожи, джинсовой или камуфляжной ткани от дизайнера Хоуи Николсби. Здесь одеваются Вин Дизель и Алан Камминг, Робби Уильямс и Сэмюэль Л. Джексон. Любителей гольфа в Шотландии обязательно заинтересует старейший в мире магазин принадлежностей для этой «игры аристократов» — Tom Morris в старинном городе СентЭндрюс (8 The Links, St Andrews, KY16 9JB). Здесь можно купить элегантную спортивную одежду, а также множество стильных аксессуаров. Основателем магазина был легендарный Том Моррис-старший (1821–1908), пионер профессионального гольфа. Если вы хотите приобрести изделия народных ремесел, стоит отправиться на Оркнейские острова. Здесь можно найти оригинальные ювелирные украшения, гобелены, эстампы, изделия из стекла, керамики, трикотажа и текстиля. По всем островам разбросаны небольшие сельские студии и мастерские, где можно увидеть процесс изготовления и приобрести товары ручной работы. В магазине Sheila Fleet Jewellery стоит купить серебряные украшения титулованного ювелира Шейлы Флит. Отдельного посещения достоин остров Харрис, где вручную производится самая известная в мире твидовая ткань — Harris Tweed. Здесь можно купить любые изделия из твида, начиная от одеял и подушек, заканчивая классическими твидовыми пиджаками, которые никогда не выйдут из моды.

ШОПИНГ В ЭДИНБУРГЕ Эдинбург привлекает гостей не только своей торжественной средневековой архитектурой, но также обилием магазинов и дизайнерских бутиков. Улица Princes Street в Новом городе — главный район для шопоголиков в столице Шотландии. Здесь их ждет легендарный торговый центр Jenners, где представлены известные мировые и шотландские бренды одежды и обуви для детей и взрослых, косметика, парфюмерия, ювелирные изделия и многое другое. Величественное здание, в котором расположен универмаг, является выдающимся архитектурным памятником викторианской эпохи. Jenners нередко называют «северным Harrods». Рядом с Princes Street находится George Street, улица, на которой тоже немало привлекательного для поклонников шопинга. Прежде всего, загляните в Arran Aromatics — магазин, в котором продаются гипоаллергенные косметические продукты одноименной марки. Шотландская компания Arran Aromatics была основана в 1973 году на острове Арран, в «парфюмерной столице» страны, и с тех пор прославилась на всю Великобританию кремами, гелями и скрабами, а также многими другими средствами по уходу за лицом и телом, основанными на эфирных маслах, с минимальным содержанием консервантов и синтетических компонентов. В магазине White Company на George Street можно приобрести эксклюзивные аксессуары для дома, а в LK Bennett глаза разбегаются от обилия обуви даже у тех, кто не слишком пристально следит за модой. Кроме того, на этой улице расположено множество модных баров и ресторанов с отличной кухней. Завершить шопинг-программу можно в торговом центре Harvey Nichols, где стоит приобрести одежду и обувь, вино, подарки, а также расслабиться в spa-салоне и выпить бокал шампанского в VinCaffé, обмывая удачные покупки.

СТИЛЬНЫЙ ГЛАЗГО Самый большой город Шотландии считается вторым после Лондона по значимости шопинг-центром Великобритании. Здесь на улицах Style Mile и Buchanan Street расположены свыше 200 различных магазинов — от небольших бутиков местных дизайнеров до крупных ритейлеров. Особенного внимания заслуживают торговые центры Princes Square и Buchanan Galleries, а также Галерея Аргайла (The Argyll Arcade) с самой большой в Шотландии коллекцией ювелирных украшений. Тем, кто хочет купить что-нибудь по-настоящему оригинальное, стоит отправиться на Bath Street и Hope Street, где много частных сувенир-

ных лавочек. Здесь можно приобрести самые необычные сувениры, предметы одежды и аксессуары в Глазго. Если вы интересуетесь антиквариатом, обязательно загляните на West Regent Street: в расположенных там старинных магазинчиках можно найти много вещей с интересной историей. Впрочем, удачный шопинг ждет гостей не только в центре Глазго. В спальных районах тоже можно найти хорошие места для покупок. Особенно популярны три торговых центра: Braehead, Silverburn и Glasgow Fort, которые считаются крупнейшими в городе.

Workshop Crafts Cooperative and Loft Gallery, Orkney

Узнате больше о Шотландии на официальном сайте Scottish National Tourist Board VisitScotland www.visitscotlandtraveltrade.com, участвуйте в нашей обучающей online-программе «Шотландский турагент» www.scotlandagent.ru. BUSINESS SERVICES INTERNATIONAL UK (BSI UK) — ведущий туроператор в сфере организации отдыха в Великобритании. Мы готовы помочь с запросом самого требовательного VIP-клиента: спланировать незабываемый день рождения, организовать помолвку так, чтобы невеста не сбежала из-под венца, арендовать замок в любой части Шотландии под ваше мероприятие и убедиться, что все дополнительные услуги будут предоставлены по самым высоким стандартам. Основная ценность компании — безусловно, ее сотрудники. Наша команда состоит из профессионалов, для которых туристический бизнес стал образом жизни и мышления. Напишите нам и получите подробную консультацию по любому вопросу.

HISTORIC SCOTLAND — государственное агентство, представляющее шотландские направления и туристические достопримечательности и отвечающее за их сохранность для будущих поколений. Наша история насчитывает более 5000 лет и каждый турист найдет в Шотландии что-то интересное: от живописного Эдинбурга и замка Стирлинг до замка Уркухарт на берегу озера Лох-Несс, Скара Брей на Оркнейских островах. Среди наших предложений для туриндустрии — Explorer Pass, предоставляющий самый выгодный доступ к достопримечательностям Historic Scotland. Также мы предлагаем частные экскурсии, традиционные чаепития и гостеприимство в представляемых нами объектах.

ПОКУПКИ METZINGEN: МАЙ ДЛЯ ШОПОГОЛИКОВ Неравнодушным к шопингу не придется в этом году думать о том, где провести майские праздники: германский город магазинов-распродаж в Метцингене, который так и называется — OUTLETCITY METZINGEN, запускает в мае 2014-го серию акций для шопоголиков. ачнутся действа 2 мая. В этот день OUTLETCITY METZINGEN предлагает отметить новый праздник — «Шопинг после работы». Суть в том, что все магазины города будут открыты до полуночи, хотя обычно пускают последних посетителей не позднее 8 вечера. 4 мая выпадает на воскресенье, это официальный выходной день в Германии, когда все вокруг закрыто, включая и бутики, однако персонал OUTLETCITY METZINGEN специально выйдет на работу ради любителей покупок. Магазины отворят двери с часа дня до 6 вечера. Впрочем, в Метцингене не нужен повод, чтобы устроить праздник, и май здесь длится до поздней осени. Так, 30 мая и 20 июня повторится праздник «Шопинг после работы». Аутлеты также закроются в 12 ночи 4 июля в рамках акции «Шопинг поздним вечером». 29 августа состоится Ladies Night, детали пока неизвестны, но, скорее всего, представительницам женского пола достанутся особые скидки. Наконец, 26 октября, в воскресенье, под занавес сезона, снова пройдет день открытых дверей — с часа дня до 6 вечера в бутиках будут ждать гостей.

Напомним, что OUTLETCITY METZINGEN родился на месте старого кирпичного завода в 30 км от Штутгарта. Здесь в 70-е шили одежду Hugo Boss, а постепенно начали ее тут же и продавать. Сейчас в Метцингене представлено более 60 брендов luxury, среди прочих — Prada, Burberry, Loro Piana, Jimmy Choo, Armani, Escada, Bally, Moncler и, конечно же, Hugo Boss. Каждый из них разместился в отдельном бутике, сконструированном по последнему слову архитектуры и с учетом особенностей того или иного бренда. В Метцингене часто говорят, что неизвестно, зачем сюда приезжают 3,5 млн туристов из 185 стран мира в первую очередь — отовариться или полюбоваться ультрасовременным

дизайном магазинов. Хотя даже если кто-то решит посетить этот город из чистого любопытства, вряд ли он уедет без покупок: минимальная скидка на одежду и аксессуары от люксовых брендов составляет 30%, максимальная — 70%. Россиянам удобно попасть в Метцинген из Штутгарта. Между городами постоянно курсируют поезда, время в пути составит около 20 минут, а пунктуальность и удобство германских электричек не нуждаются в рекламе. Кроме того, от некоторых отелей Штутгарта по четвергам, пятницам и субботам четыре раза в день ходят автобусы-шаттлы прямо до OUTLETCITY METZINGEN. Это Arcona Mo.Hotel, Dormero, Mцvenpick, Parkhotel, Pullman, Si-Suites и Wyndham Stuttgart Airport Messe Hotel. Впрочем, создатели торгового городка считают, что имеет смысл остановиться в самом Метцингене. В конце концов, это исторический центр с типично немецкими костелами и аккуратными домиками, здесь производят аутентичное вино, с древности сохранились Музей виноделия и погребки. К тому же, в Метцингене издавна выращивали яблоки, которые по сей день считаются достижением города. Помимо всего прочего, в OUTLETCITY METZINGEN сконцентрированы мишленовские рестораны. Так что время не пройдет зря, будь то майские праздники или же обычные будни.

ПО ИТАЛИИ НА «ФЕРРАРИ» Туристам, которым наскучил идеальный, но пассивный отдых, можно порекомендовать персональную прогулку на «феррари» по Лацио, Умбрии, Тоскане и северным озерам Италии. При нажатии на акселератор уровень адреналина в крови заметно повысится, равно и как во время пит-стопов в пятизвездных отелях и «мишленовских» ресторанах во Флоренции, Риме, Венеции, Неаполе, Пьемонте, на Сардинии, в Ломбардии, Эмили-Романии, на Амальфитанском побережье и в других регионах Италии.

заправленным. Обычно продолжительность таких туров составляет от двух до восьми дней, но Red Travel может продлить маршрут, чтобы клиенты смогли побывать в каких-то дополнительных местах. Во время тура путешественники становятся частью команды «феррари» и имеют возможность побывать за рулем следующих автомобилей: Ferrari 458 Speciale; Ferrari 458 Spider; Ferrari 458 Italia; Ferrari California; Ferrari F12 Berlinetta; Ferrari FF. А за окнами во время поездки будут чередоваться великолепные итальянские пейзажи, которые в сочетании с бегущими горами и перекрещивающимися дорогами послужат дополнительным стимулом для путешественников. Такое путешествие можно подарить любимому человеку, заказать для всей семьи

или же в качестве корпоративного мероприятия. Италия из окна «феррари» удивит любого! Чтобы идти в ногу со временем, компания Red Travel постоянно обновляет свой сайт (www.red-travel.com), на котором всегда можно найти полезную информацию о турах, равно как и посмотреть замечательные фотографии путешествий и автомобилей в галерее «феррари». Программы 2014 года включают индивидуальные туры из Флоренции, Рима и Милана, а также предложения для корпоративных мероприятий. В числе последних, например, программа для тимбилдинга «Время, скорость, расстояние», построенная в форме соревнования — увлекательного и вместе с тем абсолютно безопасного.

СКОРОСТЬ

омпания Red Travel запустила туры «Уникальная Италия на «феррари» в 2004 году. Они сразу же привлекли внимание искушенных путешественников и завоевали награду Американской академии гостеприимства как «Самое инновационное и престижное туристическое предложение в мире». Во время таких туров туристический менеджер едет впереди на «альфа-ромео», и после соответствующего инструктажа за руль садится турист. Багажа можно взять с собой сколько угодно: его транспортируют на отдельном транспорте, и каждый раз он будет ждать туристов в отеле — путешественникам нужно будет лишь припарковать автомобиль возле отеля и ни о чем больше не волноваться. К утру автомобиль будет ждать своего хозяина чистым и

АХ ВОТ ТЫ КАКОЙ, СЕВЕРНЫЙ ВУЛКАН! Те, кто считает, что экзотика и Европа — понятия несовместимые, глубоко ошибаются. На карте Евросоюза есть одна загадочная и завораживающая своей необычностью страна — Исландия. И, держим пари, полет на вертолете над ее льдами и термальными источниками запомнится туристам на всю жизнь.

существить эту затею можно при помощи исландской компании Reykjavik Helicopters, которая предлагает полеты для индивидуальных туристов и групп. Базовый аэропорт компании находится в Рейкьявике, однако по желанию туристов могут забрать из любой точки страны. При этом путешественники могут составить маршрут самостоятельно, а могут выбрать один из предлагаемых туров — девиз вертолетной компании гласит: «Вы пожелаете — мы

отдадим команду». Reykjavik Helicopters — оператор вертолетных туров премиум-класса. Его флот состоит из лучших моделей вертолетов производства Eurocopter: Ecureuil Astar AS-350B2, AS-350B3+ и Bell 407 GX. Пилоты компании обучены летному делу по самым высоким стандартам, имеют большой опыт выполнения полетов в условиях севера: в США, Норвегии, Нидерландах, Дании, Гренландии, — говорят на нескольких языках и отлично знают

исландское небо. Они всегда выбирают путь, который покажет максимум красот этой уникальной страны, но вместе с тем и учтут все погодные нюансы, что сделает полет абсолютно безопасным. Кроме того, Reykjavik Helicopters является авторизованным туроператором Национального совета по туризму Исландии. Компания работает круглосуточно, 7 дней в неделю. С «Вертолетами Рейкьявика» можно отправиться в самые разные путешествия. Так, Diamond Tour, рассчитанный на четыре с половиной часа, включает посещение отдаленных мест (Geysir, Gullfoss, Háifoss, Landmannalaugar, Thórsmörk, Fimmvörрuháls, Eyjafjallajökull, Hótel Rangá и др.), до которых по земле пришлось бы добираться на внедорожнике неделями, а также остановку в загородном отеле и гастрономический обед. Тур Volcano Explorer длится два часа и позволяет туристам заглянуть в самое сопло исландских вулканов, в том числе Хекла, который извергается каждые десять дней, а также знаменитого

Эйяфьятлайокудля, извержение которого в 2010 году на неделю оставило всю мировую авиацию без воздушного пространства в Европе. Мало кто знает, что на противоположной стороне этого вулкана растут заповедные леса, в которых также побывают туристы. Где еще можно увидеть город, в котором живет две трети населения целой страны? В Исландии! Рассмотреть Рейкьявик с высоты птичьего полета можно во время 24минутного тура Reykjavik City. Осмотрев самую северную столицу мира, которая сверху кажется коллекцией разноцветных спичечных коробков, путешественники отправятся на вершину горы Эсъя, когдато бывшей вулканом, которую в народе зовут «спящей великаншей». А чтобы запечатлеть все это великолепие, Reykjavik Helicopters снабдят туристов всей необходимой специальной аппаратурой для фото- и видеосъемки.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

PURE LIFE EXPERIENCES: КОСМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ И ДОКУМЕНТАЛИСТИКА конце 2013 года в Марракеше с успехом прошла 5-я выставка PURE Life Experiences. С момента её появления в 2009 году она приобрела популярность и значимость. На этот раз организаторы пригласили к участию в мероприятии более 450 избранных экспонентов, предлагающих эмпирические туры, и более 470 лучших покупателей. С самого начала PURE Life Experiences стремилась стать не просто туристической выставкой, а сообществом «обычных людей» с коллекцией «необычных впечатлений». Главное отличие PURE от остальных — внимание к удивительным путешествиям, обещающим сильные эмоции и минимальное вмешательство в жизнь окружающих сообществ, а также следование идеалу «Только по вдохновению». «Команда PURE ездит в самые отдаленные точки земного шара, чтобы найти новых интересных и вдохновляю-

В завершение мероприятия на прощальной вечеринке впервые прошла церемония вручения наград PURE, проведенная совместно с Tourism New Zealand. Организаторы PURE Life Experiences, компания Beyond Luxury Media решили отметить поставщиков, покупателей и принимающие компании, которые раздвигают границы путешествий. Победителей в шести номинациях выбрало жюри, состоящее из самых влиятельных людей туриндустрии.

щих экспонентов. Каждый год мы предлагаем видение будущего туризма, каждый год мы изумляемся разнообразию и качеству продуктов, которые находим, — говорит директор PURE Life Experiences Серж Див. — PURE отдает должное малоизвестным поставщикам и настоящим пионерам туризма». В 2013 году благодаря огромному интересу поставщиков, желающих представить свои предложения на PURE Life Experiences, появилось почти 30% новых продуктов. Среди новых лиц 2013 года были: Space Adventures — единственная компания, отправляющая клиентов в космос; Filmmaker Abroad — туристическая компания, снимающая документальные фильмы и способствующая социальным переменам; Dedon Island — экологический рай с революционным дизайном; The Responsible Safari Company — компания в Центральной Африке, организующая индивидуальные сафари, посвященные ответственному туризму.

■ В номинации «Создатель путешествия по своей стране» за лучшие программы, отражающие красоту, стиль и индивидуальность родины, победила компания The Real Japan (www.real-japan.com). ■ «Лучшим создателем путешествия за границу», организующим уникальные поездки, стала Lisa Lindblad Travel Design (www.lisalindblad.com). ■ «Лучшей программой, предлагающей сильные эмоции и знаком-

ство с местным населением», назвали Inkaterra (www.inkaterra.com). ■ Обладателем награды в номинации «Обогатившие жизнь впечатления» за программы, помогающие человеку прийти в согласие с собой и окружающим миром, стала Great Plains Conservation (www.greatplainsconservation.com). ■ Как «Лучшая маркетинговая кампания», которая благодаря использованию различных инструментов

PURE 2013 началась с конференции, тему которой обозначили как «Новые границы, новые вызовы». В течение выставки каждый участник работал по индивидуальной программе заранее назначенных встреч. В перерывах установление контактов продолжалось в кафе и новом временном ресторане, созданном местным талантом Людовиком Петитом, а вечерами все участники могли общаться в неформальной атмосфере вечеринок: в честь открытия PURE в Amanjena Marrakech, на официальном коктейле в Sofitel Palais Imperial и официальной афтепати в So Night Lounge. По словам участников, все встречи были насыщенными и продуктивными, каждый смог найти новые направления, впечатления и людей со схожими взглядами. перенесла бренд на новый уровень, отмечены Orange County Resorts & Hotels Ltd (www.orangecounty.in). ■ «Самым влиятельным «пуристом» эмпирического туризма», изменяющим ощущение от эмпирического туризма на глобальном уровне, назвали основателя Singita Люка Бейли (www.singita.com). Очередная PURE Life Experiences пройдет в Марракеше с 10 по 13 ноября 2014 года.

EOLO PATAGONIA SPIRIT: НАЕДИНЕ С ПРИРОДОЙ

Бутик-отель EOLO Patagonia Spirit расположен в одном из самых интересных и загадочных мест Земли — в аргентинской Патагонии.

з его окон открываются удивительные виды на Патагонскую пустыню, ее озера, горы и ледники, суровая красота которых привлекает сюда путешественников со всего мира. В отеле EOLO Patagonia Spirit их ждут 17 люксов трех категорий: Superior Suite, Corner Suite и Premium Suite, каждый с уникальным дизайном и оформлением. Особенно популярны у туристов угловые номера: два панорамных окна, выходящие на разные стороны, создают эффект

нахождения не в комнате, а в бескрайней степи. Внешне EOLO Patagonia Spirit напоминает старинное поместье, но внутри располагает всеми современными удобствами: центральным отоплением, беспроводным доступом в Интернет, рестораном и баром, кафе, казино, подогреваемым бассейном и сауной, фитнесцентром, конференц-залом, библиотекой, обменом валюты. Гости отеля могут питаться по системе «полный пансион», в меню ресторана включены блюда национальной кухни.

В нескольких минутах езды от EOLO Patagonia Spirit находится Национальный парк ледников — удивительная природная достопримечательность. Огромные ледяные глыбы размером с многоэтажные дома спускаются с гор и заполняют долину. На них можно посмотреть с берега, с воды или даже пройтись по самому леднику и побывать в его голубых пещерах (ледник ПеритоМорено доступен для посещения туристами). Этот парк был признан ЮНЕСКО природным достоянием человечества.

FOGO ISLAND INN — НА КРАЮ СВЕТА

Общая площадь Fogo Island Inn — 4500 м 2. Это не просто отель, а многофункциональный культурный центр: здесь есть художественная галерея, библиотека, где собраны материалы по истории, географии и культуре островов Фого и Ньюфаундленда, фитнес-зал, сауны на крыше, ресторан, бар, лаунжзона, конференц-залы и кинотеатр, которые могут свободно посещать не только гости отеля, но и жители острова. В отеле 29 номеров, площадь которых варьируется от 32 до 102 м 2, причем в большинстве комнат установлены собственные дровяные печи. Все номера имеют панорамное остекление, из окон открывается завораживающий вид на океан. Технические помещения отеля — прачечная, бойлерная, склад — вынесены в отдельный блок, где также находятся генераторы и солнечные батареи. На кровле установлена система сбора дождевой воды, которая после фильтрации повторно используется в системе канализации и отопления комплекса. Кроме того, здание имеет свой собственный дизель-генератор с автоматическим запуском во время аварийного отключения электроэнергии.

Фасады Fogo Island Inn облицованы панелями из черной ели — дерева, характерного именно для Фого и Ньюфаундленда. В оформлении интерьеров также использовались «родные» материалы: мебель и текстиль, произведенные местными ремесленниками. Чтобы гости отеля могли поближе познакомиться с этим северным островом, для них разработан ряд экскурсий и увлекательных мероприятий. Они могут увидеть ловлю трески, макрели и омаров (а затем поучаствовать в «атлантическом пикнике»), понаблюдать за китами и морскими птицами, во время пеших прогулок познакомиться с флорой и фауной Фого. Также для них проводятся всевозможные кулинарные классы (копчение рыбы, выпечка хлеба), творческие мастерские, изучение народных ремесел.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

дивительное здание на пустынном скалистом берегу, из окон которого открывается бесконечная гладь океана, вдохновляющая и настраивающая на размышления, — вот что такое канадский Fogo Island Inn. Футуристический отель, спроектированный студией Saunders Architecture, мало походит на обычные гостиницы. Его внешний вид издалека напоминает рыболовецкий причал, а Х-образный корпус поддерживают легкие металлические опоры, похожие на сваи, установленные под разным углами к земле.

ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ MORUKURU FAMILY История Morukuru Family началась тогда, когда голландцы Эд и Анка Зееман, отдыхая в ЮАР, впервые посетили парк Мадикве — четвертый по величине заповедник страны. роведя незабываемый отпуск среди удивительной африканской природы, воочию наблюдая за «большой пятеркой» и наслаждаясь каждым днем вдалеке от цивилизации, они приняли решение обязательно вернуться сюда снова. Купив участок земли в 2000 гектаров по соседству с Мадикве, они начали строительство своего «идеального дома» — сафари-лоджа в европейском стиле, но с африканской душой, в котором планировали отдыхать с семьей и самыми близкими друзьями. Однако вскоре стало ясно, что комфорт и близость к природе манит многих, и «семья» Morukuru Family стала пополняться новыми виллами и отелями. По мнению хозяев, в наш век стрессов и скоростей просто необходимо иметь возможность вырваться в такое место, как африканский буш, где жизнь течет, как тысячелетия назад: без правил, без расписаний и деловых встреч, под запах диких трав и свет ярких звезд в ночном небе. Owner’s House — это сердце Morukuru Family; вилла, построенная хозяевами на берегу реки Марико в полном соответствии с собственными вкусами. Она прекрасно подойдет для молодоженов, романтических пар или небольших семей. Две просторные спальни, большие ванные комнаты, система кондиционирования и потолочные вентиляторы, камин и защищенные москитной сеткой раздвижные двери — все это делает пребывание гостей в Owner’s House уютным и комфортным. River House — двухэтажная вилла, также расположенная на берегу реки Марико. Три кондиционированные спальни с кроватями размера superking size оборудованы электрическими каминами, а в «детской» комнате, где установлен компьютер

с Интернетом и PlayStation, можно разместить четырех детей или подростков. Как и Owner’s House, River House органично сочетает европейский стиль с африканскими мотивами. Farm House — сафари-лодж, окруженный бесконечными просторами африканского буша. Расположенный недалеко от Owner’s House, полностью реконструированный фермерский домик Farm House располагает всем необходимым для комфортного отдыха. За внутреннее оформление отвечал известный дизайнер интерьеров из Южной Африки Сумари Криге (Sumari Krige), создавший роскошную, но при этом стильную и лаконичную виллу. Farm House может принять в пяти прекрасно оснащенных президентских сьютах одновременно до десяти гостей, желающих отдохнуть в самом сердце дикой природы. К их услугам — персональный рейнджер, в сопровождении которого они могут отправиться на сафари по Мадикве. Ocean House — вилла на четыре спальни с видом на океан, которая расположена на побережье, входящем в природный заповедник De Hoop Nature Reserve (это 51 километр чистейших песчаных пляжей, омываемых теплыми водами Индийского океана, белые известняковые скалы и место обитания более 260 видов птиц). Прямо из окон Ocean House можно увидеть миграцию китов: с середины июля по ноябрь они проплывают здесь, направляясь к побережью Overberg Coast — также известному как Китовый берег — для размножения и взращивания потомства. Все четыре виллы, входящие в Morukuru Family, обслуживает полный штат прислуги: шеф-повар, сомелье, няня (для семей с детьми), домработница, сафари-гид.

Кроме того, недавно к «семье» Morukuru Family присоединился отель AtholPlace Boutique Hotel в Йоханнесбурге. Он располагается в самом красивом районе города — Сэндтон, рядом с площадью Нельсона Манделы, Фондовой биржей, конгрессцентром Sandton Convention Centre и шопинг-моллом Melrose Arch. Классический гламур и сдержанная элегантность встречают гостей в этом пятизвездном бутик-отеле с просторными люксами, элегантной библиотекой, каминным залом, рестораном и баром. К их услугам бесплатный Wi-Fi и гостевая парковка, открытый бассейн, химчистка и прачечная. В номерах — док-станция для iPod, сейфы, итальянское постельное белье Frette, большой выбор подушек, 42-дюймовые проекционные ТВ-панели. В конце 2013 года AtholPlace Boutique Hotel вошел в эксклюзивную ассоциацию роскошных отелей, замков и гастрономических ресторанов Relais & Chateaux.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ВЛЮБИТЬСЯ В ПЕРУ ENIGMA предлагает огромное разнообразие пеших маршрутов самой разной продолжительности: от популярной Дороги инков (путь к Мачу-Пикчу) до индивидуально разработанных туров. Здесь найдут для себя путешествия по душе как завзятые авантюристы, желающие испытать все трудности экстремальных путешествий, питаться традиционной пищей и жить в таких же условиях, что и перуанские крестьяне в горах, так и взыскательные туристы, выбирающие роскошное размещение и изысканные блюда.

аршруты ENIGMA можно классифицировать в соответствии с тематикой и сложностью: Essence Collection (традиционные туры с посещением наиболее известных достопримечательностей Перу), Adventure Collection (туры для активных путешественников), Family Collection (маршруты путешествий с детьми, включающие в себя разнообразные увлекательные занятия: серфинг, посещение гончарных мастерских, каякинг, экспедиции на каноэ, кулинарные классы, катание на лошадях и многое другое), Specialized Collection (тематические туры, среди которых — перуанская гастрономия, текстильное искусство, спиритизм и многое другое). Большинство маршрутов включает в себя посещение главных достопримечательностей страны. Так, одним из самых популярных туров — не только в Перу, но и во всем мире — является Дорога инков. На протяжении 43 километров туристов ждут прекрасные горные пейзажи, тропические леса и выложенные каменными плитами дороги — дело рук самих инков. Конечная цель путешествия — древний город МачуПикчу, признанный в 2007 году одним из новых чудес света. Участники похода добираются до него на рассвете: именно в это время «город в небесах» выглядит наиболее эффектно. Также в этот десятидневный маршрут включено посещение городов Лима и Куско и наиболее хорошо сохранившихся памятников империи инков. Тропический хребет Кордильера Бланка, горное озеро Титикака, каньон Колка, археологический комплекс Чокекирао периода Инкской империи, национальный парк Ману с его невероятно богатой флорой и фауной и многие другие достопримечательности Перу входят в программу трекинг-туров ENIGMA. При этом даже в самых экстремальных турах ее клиенты не могут пожаловаться на отсутствие комфорта: роскошные кемпинги располагают всем необходимым для удобных ночевок, опыт-

ные массажисты помогают снять усталость после дневного перехода, а шеф-повара в полевых условиях готовят вкусные блюда — неофициальный закон компании гласит: суп нельзя подавать холодным, даже если вы находитесь в горном ущелье при нуле градусов по Цельсию. Проживание в таком кемпинге не уступает многим хорошим отелям, при этом гостей окружают не каменные стены, а первозданная природа Перу. «Когда я была маленькой, в нашей квартире в Барселоне была книга о путешествиях по Южной Америке, которую я перечитывала перед сном, мечтая о том, как однажды я увижу всех этих удивительных животных, древние руины и своими собственными ушами услышу завораживающие звуки джунглей, — рассказывает Сильвия Рико, основательница ENIGMA. — Став взрослой и объехав множество стран, в 2001 году я впервые посетила Перу. Планировался месячный тур по Южной Америке, который должен был начаться в Кито, проходить через Ушуаю и закончиться в Каракасе. Однако посещение Куско изменило не только маршрут, но всю мою жизнь. Я осталась там на два месяца, совершенно очарованная древними сокровищами Перу, его удивительной природой и руинами империи инков, которые напомнили мне об историях из детства. Вернувшись домой, в Барселону (где я в то время работала директором по маркетингу местного филиала Danone), я приняла решение полностью сменить род деятельности. Уволившись, я вернулась в Куско и организовала компанию ENIGMA, специализирующуюся на трекинг-турах и приключенческих маршрутах. Сегодня мы тщательно продумываем каждый маршрут, чтобы гости Перу разделили нашу страсть к этой стране, ее уникальной природе, культуре и истории. Мы все — от директора до носильщика — одна дружная команда, влюбленная в Перу, и делаем все, чтобы туристы разделили нашу страсть».

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

УДАЧНЫЙ ДЕБЮТ С каждым годом Перу становится всё более привлекательным направлением для любознательных путешественников, которые хотят не только увидеть Мачу-Пикчу, но и познакомиться с историей и культурой страны, ее бытом и местными жителями, посетив разные города. оэтому Лима, бывшая ранее для туристов всего лишь «перевалочным пунктом» по дороге к Куско, стала теперь самостоятельным направлением. С каждым годом растет и число отелей в столице Перу, которые могут заинтересовать гостей не только комфортным размещением, но и интересным окружением, и историческим прошлым. Один из них — Hotel B, первый городской отель компании Andean Experience, DMC, специализирующейся на организации познавательных туров в Перу. Двухэтажное здание с фигурным фасадом, высокими потолками и ажурными балконами было построено в 1914 году как летняя резиденция богатой перуанской семьи. При строительстве использовались как местные, так и импортные материалы: итальянский мрамор, североамериканская древесина. В неизменном виде оно просуществовало до 2010 года, когда началась его реконструкция и превращение в отель. Над проектом работала международная команда скульпторов, архитекторов и дизайнеров, которым удалось сохранить

исторический облик здания, полностью модернизировав его внутренние помещения. Hotel B состоит из 17 номеров и люксов, в которых гостей ждут изящно декорированная комната, мини-бар, большая плазма, док-станция для iPod. На первом этаже отеля расположены гостиная, ресторан и бар, а на втором — библиотека, в которой можно найти богатое собрание исторических карт Перу и книг, посвященных природе страны. Отель находится в богемном районе Лимы — Барранко. В начале ХХ века здесь проживали художники и писатели, чьи особняки позже стали музеями и галереями искусств. Сегодня Барранко также может похвастаться огромным количеством бутиков, кафе и ресторанов. Совсем рядом расположен знаменитый мост Вздохов — романтическое место для влюбленных, на котором они по традиции загадывают желание (говорят, что если удастся перейти мост, задержав дыхание и не делая дополнительных вдохов, то оно обязательно сбудется). В пяти минутах ходьбы неспешным шагом — набережная Лимы, место вечерних променадов под шум прибоя Тихого океана.

ROYAL PALM HOTEL GALAPAGOS: ОБНОВЛЕНИЕ НА МИЛЛИОН oyal Palm Hotel Galapagos, единственный пятизвездный бутик-отель на Галапагосских островах, был полностью обновлен в конце 2013 года. Результатом реконструкции стал изысканный колониальный дизайн, выполненный с использованием натуральных материалов и цветовых решений, максимально приближенных к природным.

Royal Palm Hotel Galapagos расположен в Галапагосском национальном парке на уединенном острове Санта Круз. К услугам гостей 21 просторная вилла следующих категорий: 8 Casitas, 3 Deluxe Villas и 10 Highland Villas, две из которых — семейные. Каждая вилла, окруженная просторной зеленой территорией, напоминает настоящее поместье. Тех, кому во время отдыха на Галапагосских островах нужна уединенная и роскошная резиденция, ждут villas Escalesia — виллы на первой береговой линии с тремя спальнями и видом на океан, частным бассейном и просторной террасой. В штат каждой из них входят повар, домработница и персональный консьерж, призванный организовывать досуг гостей в соответствии с их пожеланиями. В процессе обновления отеля были не только переоборудованы его здания и территория, но и

расширены возможности активного отдыха для туристов, проживающих в Royal Palm. Теперь им доступны не только верховая езда, каякинг, снорклинг и серфинг, но и захватывающие экспедиции на яхтах и экскурсии по островам, во время которых можно увидеть морских игуан, голубоногих олуш, морских львов и гигантских черепах, многие из которых обитают только на Галапагосах. Также руководство отеля объявило о начале сотрудничества с базирующейся в США некоммерческой природоохранной организацией Galapagos Conservancy, целью которой является защита и сохранность уникальной флоры и фауны Галапагосских островов, в связи с чем реконструкция Royal Palm была проведена с максимальным сохранением естественного природного ландшафта. Общая сумма инвестиций в его реновацию составила $1 млн.

ILTM: ПЛАНЕТА БОГАТЕЕТ 2

ВЫСТАВКИ

Стало доброй традицией, что в декабре все специалисты индустрии роскошных путешествий отправляются в солнечные Канны, где проходит ILTM (International Luxury Travel Market) На фото: 1. Le Mas Candille 2. Alpha Tours Dubai 3. Park Hyatt Hotels 4. Cocoon Events & Luxury Services 5. D-Hotel Maris 6. Dorchester Collection 7. FRHI Hotels & Resorts 8. Cheval Blanc, LVMH Hotel Management 9. InterContinental Carlton Cannes 10. Jumeirah Group 11. Hôtel Majestic Barrière — Cannes 12. Дмитрий Панюшкин, Intelico Travel & Lifestyle Management — DJ-спонсор Русской вечеринки 13. Melia Hotels Internationals 14. Monte-Carlo SBM Resort Hotels & Casinos 15. Red Travel 16. Sofitel Luxury Hotels 17. Waldorf Astoria & Conrad Hotels 18. JW Marriott Cannes

то главное событие в сфере luxury-туризма; можно сказать, что именно благодаря ILTM этот рынок сейчас такой, какой он есть. Приглашение на каннскую выставку в качестве профессионального покупателя всегда является лучшей рекомендацией для любого делового партнера. Здесь высочайший уровень как участников, так и посетителей. Причем делегация из России и СНГ на ILTM с каждым годом становится все многочисленнее. Компания Travel Media, координатор приглашения гостей, очень тщательно подходит к номинированию профессиональных покупателей, запрашивая множество рекомендаций. Как известно, на ILTM все встречи проходят по заранее составленному расписанию. И те гости, которые пропустили несколько встреч, в будущем никогда не смогут прибыть на ILTM снова. Такая организация дает отличный результат: каннский форум считается одной из самых эффективных выставок в мировой туриндустрии.

Кроме отличной организации ILTM может гордиться обширной вечерней программой, включающей приемы и вечеринки всех крупнейших игроков индустрии роскошных путешествий. Уже пятый год в Каннах проходит и русская вечеринка, организуемая Travel Media. Самым запоминающимся событием этого года стал форум, открывший ILTM. В нем приняли участие более 1000 влиятельных поставщиков и покупателей. Обсуждались актуальные вопросы, так или иначе связанные с индустрией роскошных путешествий. Например, выяснилось, что 79% участников ILTM считают наиболее эффективной социальной сетью для общения с потенциальными клиентами Facebook. Кстати, глава департамента туризма Facebook Ли МакКейб присутствовал на форуме и уточнил, что в среднем охват конкретной целевой аудитории после публикации постов туристическими компаниями составляет 89% — прекрасная возможность для развития бизнеса. Другая тема, поднятая на форуме и признанная «про-

блемой 2014 года», — рост интереса к поиску туров в Интернете, на сайтах, предоставляющих скидки за бронирование, среди туристов от 35 до 44 лет. Также обсуждалась философия роскошных туров. По мнению многих, такие путешествия нужно воспринимать как «новую религию» и образ жизни. А финальным аккордом стало заявление автора книги «Бизнес в стиле фанк» Кьелла Нордстрема о том, что планета богатеет на глазах, потому клиентов у туристических компаний и отелей будет становиться все больше. Помимо всего прочего, присутствующие на ILTM узнали, что устроители ILTM выходят на бразильский рынок: компания Reed Exhibitions купила права на проведение выставки Travelweek Sгo Paulo, довольно значимого мероприятия, собирающего с 2011 года представителей индустрии роскошного туризма со всей Латинской Америки. В обновленном формате Travelweek Sгo Paulo пройдет с 6 по 9 мая. Среди прочих ближайших выставок Reed Exhibitions — ILTM в японском городе Киото (17–19 марта) и в африканском Кейптауне (28–30 апреля).

ТОЛЬКО ФАКТЫ Выставку ILTM в Каннах посетили свыше 1450 профессиональных покупателей из 73 стран, 34% никогда раньше не бывали на ILTM. В мероприятии приняли участие 1460 компаний из 96 стран мира. Экспонентов и гостей ежегодно становится больше на 4,5%, а в 2013 году рекорд побили США и Латинская Америка: рост количества посетителей из этих стран составил 20%. Во время выставки состоялось 57 тысяч встреч поставщиков с профессиональными покупателями, это на 11,7% превышает показатели 2012 года.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

МОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И МОКРЫЕ ВЕЧЕРИНКИ

В ГОСТИ К БАХУСУ Э

нотуризм, или винный туризм, — это направление, ориентированное на ценителей вин и гастрономии. Во время таких путешествий туристы могут попробовать различные вина, познакомиться с процессом их создания, узнать историю известных марок. Лидером энотуризма по праву считается Испания — страна с огромным количеством виноградников, виноделен и отелей с богатыми винными погребами. Среди них особого упоминания заслуживает Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa 5* с собственным виноградником, расположенный рядом с городом Вальвердон (провинция Саламанка). Особое обаяние отелю, входящему в сеть Hotusa Hotels, придает его почтенный возраст: он расположен в здании бывшего доминиканского монастыря, построенного в XIV веке. История гласит, что именно здесь Христофор Колумб убедил королеву Изабеллу I Кастильскую и короля Фердинанда II Арагонского дать ему денег на путешествие. Здание отеля и по сей день сохранило свой исторический шарм. Все 40 его номеров выполнены в лаконичном монастырском стиле: простая строгая мебель, деревянные балки, камины. Из каждого номера, будь то скромный двухместный стандарт, люкс или комфортная вилла, открывается чудесный вид на сад или берег реки Тормес.

Гордостью отеля, привлекающей сюда туристов, является его винный погреб, построенный в виде перевернутого корпуса корабля. В нем хранятся свыше 1300 дубовых бочек выдержанного вина, способного порадовать любого гурмана. Гости отеля знакомятся с историей виноделия, участвуют в дегустациях и, конечно, могут приобрести понравившуюся продукцию. В гастрономическом ресторане Zorita блюда средиземноморской кухни, приготовленные из свежих местных продуктов, подаются в сочетании с изысканными винами. В spa-центре Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa предлагается множество оздоровительных программ с использованием натуральных вин: винный массаж, антиоксидантный пилинг виноградными косточками, винные ванны и обертывания.

СВАДЕБНАЯ МОЗАИКА Тем невестам, которые мечтают сделать свою свадьбу незабываемой, стоит обратить свои взоры на Восток. Здесь, в Марракеше, их ждет магический дворец Mosaic Palais Aziz & Spa, где проводятся берберские свадьбы с соблюдением всех древних ритуалов. ара может выбрать площадку на свой вкус — от бескрайних оливковых рощ до уютных садов при виллах. Дальше наступает время отдыха и предвкушения праздника, а все заботы и тяготы по организации грандиозного события лягут на плечи опытных распорядителей, которые позаботятся обо всех, даже самых мелких, деталях. Как будто из сказки по мановению волшебной палочки перед отелем появится роскошный шатер с плиточным полом и традиционной глиняной печью. И если вы хотите обойтись без лишних глаз, отель готов распахнуть двери только для ваших друзей (вы можете снять весь отель от €8900 за ночь, минимум на две ночи). А романтический свадебный пакет с размещением на три дня на вилле с джакузи в саду и ритуалами для двоих в хаммаме и spa, а также ужином при свечах оценивается в €3200.

овый инновационный лаундж появился в отеле W Barcelona. W Lounge обещает стать желанным местом для встреч и общения и предложит путешественникам и городской богеме изысканную атмосферу, оригинальные коктейли и мощный звук. Дизайн интерьера в прохладном средиземноморском стиле, наполненный яркими красками космополитической Барселоны, создан лондонской студией United Design Partnership. Когда отель W Barcelona впервые открылся в 2009 году, он представлял узнаваемый нью-йоркский стиль, характерный для всех отелей сети W, и привлекал гостей города и местных жителей своей близостью к пляжной зоне — отель расположен напротив прогулочной набережной. Интерьер W Lounge отражает весь спектр морских и небесных оттенков: от глубокого синего горизонта, простирающегося прямо перед отелем, когда солнце только встает над городом, до оттенков розового, пурпурного, оранжевого и индиго на закате. В вечерние часы здание отеля вырисовывается на фоне моря, словно парус, отражая своими зеркальными фасадами тончайшие оттенки воды и неба. Чтобы подчеркнуть эту прекрасную цветовую гамму, интерьер W Lounge украшает электрическое освещение, которое меняется в течение дня. Вход в лаундж, а также бар оформлены в оттенках синего, бирюзового, белого и серебра, что создает эффект морского горизонта. Черная полоса в центре салона обращает внимание гостей на пейзаж за окном. Чтобы обеспечить великолепное звучание, диджейский пульт расположен позади VIP-зоны, разделяя общую и приватную части салона. Интерьеры VIP-зоны украшают графические работы итальянской художественной мастерской Carnovsky, которые создают неожиданные сочетания цветов и материалов. Установленные в салоне и баре экраны в форме плавников создают эффект волны, а узоры из морских ежей и причудливых кораллов навевают настроение морской вечеринки. Подвесное корабельное кресло, разработанное молодой инновационной испанской дизайнерской компанией Mut design, предлагает современный взгляд на традиционный ротанг и приглашает гостей повеселиться, оценив его подвижность и необычную конструкцию. Команда опытных барменов W Lounge разработала обширное меню, включающее классические коктейли и фирменные изобретения, среди которых, например, Violette Royale, смешанный из Martini Bianco, испанского игристого вина кава и ликера на основе цветов бузины и ежевики, или же Velvet Sour — оригинальная комбинация из водки Grey Goose, ликера Galliano и ванильного сиропа.

ALILA НА ЗЕЛЕНОЙ ГОРЕ ДЖАБАЛЬ АЛЬ-АХДАР («зеленая гора» в переводе с арабского) — часть горной системы Хаджар, одно из самых живописных мест в Омане. Вскоре здесь будет открыт отель Alila Jabal Akhdar Resort, строительство которого ведется компанией Omran. Роскошный курорт будет включать 86 номеров (78 люксов, шесть двухэтажных люксов и две виллы), фитнес-центр, конфе-

ренц-зал, бар, ресторан на утесе, крытый и открытый бассейны, spa-центр Alila. Изюминкой отеля станет его расположение — на высоте 2000 метров над уровнем моря. Взору гостей откроются бесконечные горные вершины, уходящие за горизонт. При этом Alila Jabal Akhdar Resort органично вписывается в окружающий ландшафт, сохраняя естественную красоту природы.

Если признать, что в туристическом мире тоже существует своя мода, то одним из самых модных в последнее время туристических направлений смело можно назвать субэкваториальную Африку. Туристы, желающие пообщаться с дикой африканской природой и в то же время привыкшие отдыхать в стиле люкс, наверняка оценят один из самых эксклюзивных лоджей в ЮАР — Molori Safari. olori на языке тсвана означает «мечтать», и такое называние в полной мере отражает сущность Molori Safari: здесь можно провести отдых мечты. Лодж был построен в качестве частной резиденции в 2007 году и находится в центре национального природного заповедника Madikwe Game Reserve, на границе с Ботсваной, в 400 км к северозападу от Йоханнесбурга. Этот заповедник площадью 75 000 гектаров официально считается зоной, свободной от малярии. Спустя два года владельцы лоджа решили открыть его для туристов и превратили свое жилище в роскошный бутикотель, расположенный вдали от туристической суеты, в самом сердце дикой природы. Из окон отеля открываются потрясающие виды на долину в обрамлении гор Дварсберг. Вокруг можно видеть множество птиц (их здесь обитает 350 видов!), также во время сафари можно познакомиться — разумеется, в условиях полнейшей безопасности — с «большой семеркой»: здесь к представителям «большой пятерки» (льву, леопарду, носорогу, бегемоту и буйволу) добавляются еще дикая африканская собака и гепард. Molori Safari это не просто традиционный лодж в центре саванны. Здесь туристам доступны блюда из экологически чистых местных продуктов — уникальные гастрономические специалитеты. Вечером можно понаблюдать за звездным небом в телескоп в специально оборудованной обсерватории. Бутик-отель состоит из пяти отдельно стоящих сьютов под открытым небом, каждый из которых имеет деревянную террасу, большой частный бассейн и стеклянные стены, что создает полное ощущение,

ALILA JABAL AKHDAR станет первым отелем гостиничного бренда Alila Hotels & Resorts на Ближнем Востоке. Компания также планирует расширить свое присутствие в Азии. Так, на Бали в 2014 году открывается Alila Seminyak — отель на 240 номеров и люксов площадью от 46 до 177 м 2 и с огромным (свыше 800 м 2) пентхаусом. Он расположится на курорте

Семиньяк, в одном из тихих и нетронутых уголков многокилометрового пляжа и в то же время недалеко от ночных клубов, бутиков, баров и ресторанов, в том числе самых модных и популярных: Ku De Ta, La Lucciola и Potato Head. В отеле будет открыт spa-центр Alila, объединяющий современные западные технологии и азиатские традиции.

что турист не просто наблюдает за дикой природой, но и сам является ее частью. В интерьерах использованы местные декоративные мотивы, которые прекрасно сочетаются с мебелью и аксессуарами от Fendi, Kenneth Cobonpue и Philipp Plein. Все комнаты оборудованы телескопами, чтобы наблюдать за жизнью животных, iPod-станциями, кофемашинами, беспроводным доступом в Интернет и мини-барами. Ну а отдохнуть после насыщенного сафари-дня (чтобы отправиться на сафари, туристы могут воспользоваться услугами малой авиации Molori) туристы могут в фитнес-центре отеля, в котором есть не только тренажеры, но и сауна, залы для занятий йогой и пилатесом. После чего, в полной душевной и физической гармонии, можно отправляться снова в саванну — чтобы смотреть потрясающие африканские закаты.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

САФАРИ ДЛЯ МЕЧТАТЕЛЕЙ

ШАТЕР ДЛЯ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯ В самые недоступные и уникальные уголки планеты обычно отправляются те, кто уже везде побывал и все видел. Эти люди — опытные туристы, готовые платить за достойный сервис. о что делать, если там, куда хочется отправиться, абсолютно нет туристической инфраструктуры? Обеспеченные путешественники чаще всего не склонны жить в палатках… Правда, палатка палатке рознь, и иные палаточные лагеря по своей роскоши готовы поспорить с пятизвездными отелями. Именно такой продукт предлагает компания The Ultimate Travel Camp. Один из самых необычных палаточных лагерей Chamba Camp, Thiksey развернется с 15 июня по 30 сентября в «Маленьком Тибете», как часто именуют северную индийскую высокогорную провинцию Ладакх. Это одно из самых красивых и загадочных мест в Гималаях, где туристы смогут увидеть поразительные памятники, причудливые монастыри, самобытные ярмарки и фестивали, а также стать участниками древних ритуалов, насладиться игрой в поло, в которое здесь играют с XVII века, попробовать свои силы в стрельбе из лука в окружении захватывающих дух пейзажей, сплавиться на плоту по реке Инд и остановиться на пикник на ее живописном берегу.

КАЛЕНДАРЬ ПАЛАТОЧНЫХ ЛАГЕРЕЙ ULTIMATE TRAVEL CAMP Karan Mahal Camp, Srinagar 1 мая — 30 сентября 2014 года Chamba Camp, Thiksey 15 июня — 30 сентября 2014 года Kohima Camp на время проведения фестиваля «Хорнбилл» (Hornbill Festival) в индийском штате Нагаленд 30 ноября — 11 декабря 2014 года Kotwara Camp, Terai январь — март 2015 года Dudhwa Camp, Suheli январь — март 2015 года

Уникальность лагеря состоит в том, что он расположится прямо напротив буддистского монастыря Тикси, в месте малолюдном и необжитом. Поэтому Chamba Camp производит впечатление сказочного оазиса, где в 25 шатрах гости живут в истинной роскоши, окруженные заботой дворецких и горничных.

Японский туроператор The Art of Travel представил свои новые тематические туры. За годы работы он наладил сотрудничество с экспертами в разных сферах, таких как история, кулинария, садоводство, архитектура, традиционные искусства и многое другое. «Это дает возможность получить доступ к настоящей, нетуристической Японии, к самым значительным пластам ее культуры и гарантирует гостям уникальный опыт и незабываемые впечатления», — считает тревел-директор Art of Travel Кимберли Киф. Сиракава-го и Гоякаяма с домами в стиле гассо (с остроконечными соломенными крышами), уникальными для Японии.

«АРХИТЕКТУРА ЯПОНИИ: ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ». В ходе этого тура гости посещают бульвар Омотесандо в Токио (здесь сосредоточено огромное количество уникальных зданий, построенных именитыми архитекторами), храм Мейдзи — характерный пример японской храмовой архитектуры (этот стиль называют Нагарэдзукури, при строительстве используется кипарис из Кисо), башню-капсулу Накагин, телевизионную башню Токио «Небесное дерево» — самую высокую в мире, Mode Gakuen Cocoon Tower — 50-этажный небоскреб в виде кокона высотой 204 м. В Киото и Осаке туристы видят Золотой павильон — Кинкакудзи — один из основных буддийских храмов в Киото, два верхних этажа которого полностью покрыты листами сусального золота; императорскую виллу Кацура (Кацура Рикю, 1645 год, период Эдо) — яркий пример традиционной японской архитектуры и планировки японского сада; музей Михо, часть помещений которого находится глубоко в горах, а потолки сделаны из стекла, что позволяет естественному свету проникать внутрь, создавая сказочную атмосферу. В Наошиме их ждет музей японского художника-минималиста Ли У Хвана, в Канадзаве — Музей современного искусства, квартал самураев Нагамати (несколько улиц изысканных деревянных домов, окруженных каналами времен Эдо), исторические горные села

ТУР «РАЗУМ, ДУША И ТЕЛО» совмещает посещение храмов, горячих источников и лечебных процедур. Так, в Токио в него входит визит в центр ESPA в отеле The Peninsula Tokyo, предлагающий широкий выбор оздоровительных процедур, в том числе с использованием продукции собственной косметической линии; в отель Gora Kadan в средневековом японском стиле, с прекрасным spa-центром, а также ванны с горячей водой из источников и прогулки по окрестностям горы Фудзи. В Киото они отправляются в spa-салон отеля Kyoto Grand Hyatt Hotel, где их ждут сеансы шиацу, иглотерапии, ароматерапии. Затем — медитация в саду камней Рёандзи (считается, что увидеть одновременно все 15 камней здесь может только тот, кто достиг просветления), а также ряд храмов, оздоровительных и спортивных центров в Канадзаве и Хокурику. ТУР «САМУРАЙ И ГЕЙША» — настоящая находка для поклонников истории и традиций Японии. Хотя ношение мечей здесь было объявлено вне закона еще в 1868 году, культура

НАПРАВЛЕНИЕ: ЯПОНИЯ

ART OF TRAVEL: ПУТЕШЕСТВИЕ КАК ИСКУССТВО

воинов-самураев до сих пор вызывает огромный интерес. Профессия же гейши, овеянная романтикой и легендами, актуальна в Японии и по сей день. В ходе этого тура гости посещают императорский дворец в Токио, замок Эдо, основанный в 1457 году самурайским полководцем Ота Доканом, замок Мацумото, фабрики по изготовлению традиционного японского шелка, буддийский храм Сандзюсангэн-до в районе Хигасияма, квартал самураев в Канадзаве, храм Ниндзя-дэра (Мёрюдзи-храм), «квартал гейш», где знакомятся с искусством макияжа и подбора платья, а также мастерством написания хайку.

«РАЙ ДЛЯ ЭПИКУРЕЙЦА». Японская кухня известна во всем мире, и этот тур дает возможность познакомиться с ней поближе. Вниманию гостей предстает знаменитый рыбный рынок Цукидзи, где можно найти более 400 различных видов морепродуктов, от сардин до 300-килограммовых тунцов, гости обедают и ужинают в ресторанах, отмеченных мишленовскими звездами, участвуют в мастер-классах по приготовлению суши, чайных церемониях и дегустациях сакэ, знакомятся с традиционным для Японии рыбным аукционом, посещают продуктовый рынок Нисики в Киото, существующий более четырех столетий и считающийся лучшим в стране по качеству продуктов.

ВКУС

ЛЕГЕНДА ТВЕРСКОГО БУЛЬВАРА В июне исполняется 15 лет «Кафе Пушкинъ» — одной из главных гастрономических достопримечательностей Москвы. афе Пушкинъ» называют столичным символом. Редкий туристический справочник, отечественный или зарубежный, не рекомендует его в качестве места, обязательного для посещения. Приведу лишь одно из мнений: «Самый универсальный ресторан Москвы. Работает круглосуточно и подходит на любой случай. Пригласить делового партнера на обед, назначить первое свидание, отметить юбилей родителей, выпить с друзьями, поужинать с подругами — не морочьте себе голову — идите в «Пушкинъ». Но не только универсальность — главный его козырь и аргумент. «Кафе Пушкинъ» — наше все! Многим кажется, что ресторан существовал всегда. На самом деле он открылся в 1999 году — к 200-летнему юбилею Пушкина. А название (с ударением на последний слог в фамилии поэта) появилось благодаря французскому шансонье Жильберу Беко и его самой знаменитой песне «Натали», в которой он пел о Москве, Красной площади, своей любви к русской девушке и… горячем шоколаде в Café Pouchkine. Песня была написана в 1964 году, после визита мсье Беко в СССР, и западные туристы долгие годы спрашивали у недоумевающих москвичей, как пройти в Café Pouchkine. Ничего подобного в Белокаменной с ее «Арагви» и пельменными, конечно, не было… Эту поэтическую фантазию воплотил Андрей Константинович Деллос, русский художник с французскими корнями, имевший на тот момент удачный опыт в ресторанном бизнесе. Кафе, а точнее, трехэтажный особняк, маленькое палаццо, построили с нуля за рекордные пять месяцев. Ресторатор подобную спешку объясняет так: «Мне дали этот участок с условием, что я откроюсь к 200-летию Пушкина. И если я не гарантирую такой результат, мне его не дадут. Это было вписано в программу подготовки Москвы к празднованию юбилея поэта. Я же дал слово московскому правительству, как тот самый бойскаут». Место — лучше не придумаешь: почти на пересечении Тверской и Тверского бульвара. Теперь уже и представить невозможно, что еще недавно здесь стояла типичная советская «стекляшка». «Мы постарались нарисовать некую картинку действительно старинного русского особняка, наполненного духом нашей истории, — рассказывал Деллос в одном из недавних интервью. — Вся эта чудовищная наивность лепнины, которую вы здесь видите, была сделана специально, поскольку в русских особняках она была именно такой. Задача ставилась такая, чтобы у человека слетала крыша прямо на входе, чтобы он попадал в какое-то другое время. После открытия многие журналисты устроили подробный разбор полетов на тему, насколько все присутствующее в

«К

«Кафе Пушкинъ» соответствует пушкинскому времени. Это было очень забавно». Вот один из отзывов о «фантомном новоделе»: «Официоз на тему пушкинского двухсотлетия растаял вместе с последним выделенным на это дело бюджетным рублем, а «Пушкинъ», кажется, стоит на пересечении Тверской и бульвара уже целую вечность, и без него невозможно представить себе не только архитектурный, но и гастрономический ландшафт, — писала «Афиша-Еда». — Ни театральный напор официантов, ни пельмени, ни лифт, ни лепнина, ни даже квас с пирожками — все это по отдельности не тянет на фундаментальную институцию. Однако собранное вместе в затейливый пазл, оказалось вдруг убедительнее исторической правды». Посетив этот ресторан, невольно поверишь в существование машины времени. Как только гость переступает порог, он попадает в уникальную атмосферу — со старинными гравюрами и книгами, антикварными телескопами, глобусами и другими атрибутами. Элегантный и утонченный декор, воспроизводящий дворянскую усадьбу, служит своего рода прелюдией дегустации блюд высокой кухни. Кухню «Пушкина» называют и парадной петербургской, и французской, и кухней дворянских поместий с легкой поправкой на современные диеты. Андрей Деллос уверен, что это «высокая гамма русскофранцузской кухни». «Создавая меню, мы обращались к основам русской кулинарии, — вспоминает шеф-повар Андрей Махов. — Мы не думали о маркетинговых ходах, мы были одержимы идеей и заражены пушкинской эпохой. Дело не в том, какой выбран формат. Важно, насколько профессиональна команда, в которой ты работаешь. Мы делали свою работу на отлично — поэтому все удалось». Несколько лет назад пушкинский шефповар, которого называют «главным популяризатором русской кузни», выпустил сборник фирменных рецептов под названием «Классика современной кухни». Рассказывал об этом так: «Наши рецепты становятся эталоном качества. Убежден, что это благо, ведь в России в течение десятилетий из рациона выходили многие блюда русской кухни, люди не знают, как что нужно готовить. В «Пушкине» есть блюда, которыми я лично горжусь. Та же пожарская котлета. Мы продали около миллиона котлет. И то, что сейчас подают во всех ресторанах под именем пожарской котлеты, фактически сочинил я. Придал ей нынешний вид, придумал манеру подачи, То, что описывалось в советских кулинарных книгах, это совсем другое блюдо. А в пушкинские времена она вообще технологически не описывалась, только художественно. Рецепта, по сути, не было. И канонический рецепт сделали, получается, мы». «Пушкинскому» борщу ресторанные критики поют оды: «Борщ с утиными копченостями совершенен, как любая из «Повестей Белкина», но огромен, как роман в стихах. Хорошо, что можно взять полпорции. Уколоться кислинкой ненормативного, но уместного здесь яблока, закусить пирожком и опрокинуть рюмку за Россию, которую мы не потеряли, потому

что там не жили, а если бы и жили, то все было бы наверняка не так прекрасно». Других критиков восхищает завтрак: «Самые вкусные сырники в Москве и самая душистая клубника в шампанском! Завтракать в «Пушкине» непременно нужно на крыше, когда солнце еще не обжигает, а знаменитый крюшон кажется приятной шалостью, а не жизненной необходимостью». И, конечно, в ресторане постоянно играют свадьбы и отмечают юбилеи. Александр Зайцев, который первые пять лет руководил «Пушкиным», а теперь возглавляет группу Maison Dellos, так говорил о любимом проекте: «Это один из немногих ресторанов, куда очень любят приводить родителей, потому что он отвечает стандартам ресторана в их понимании: красивый, парадный, и кухня понятная и вкусная. 70-летий и 80-летий у нас очень много. Этим «Пушкинъ» прекрасен». В штатном расписании «Пушкина» есть необычная для ресторанов должность — имиджмейкер. Людмилу Русанову, которая ее занимает, Андрей Деллос пригласил для создания атмосферы. Эта дама учит официантов истории дворянского быта. «Мы перешагнули через стереотипы ресторанного дела: работа в зале с гостями стала частью образа жизни каждого сотрудника, — говорит Андрей Махов. — Повторить это крайне сложно, гораздо легче клонировать очередной французский ресторан, пригласив рядового шефа из европейской провинции. А реализовать то, чему не учат в русских «кулинарных школах» — я не имею в виду учебные заведения, — очень непросто». Стены «Пушкина» видели многих знаменитостей: от Билла Клинтона и Квентина Тарантино до Катрин Денев и Роберта де Ниро. Вот одна из историй, запомнившаяся Александру Зайцеву: «Была пятница, вечер, ресторан забит, и вдруг без всякой записи появляется Шарон Стоун. В надежде выгадать время повели ее на экскурсию по залам. Она была в восторге, полистала прижизненные издания Пушкина, Толстого. Проходит час, кинозвезда по-прежнему с интересом рассматривает всякие диковинки «Пушкина», но освободилось только не очень удобное место рядом с барной стойкой. Ситуация безвыходная. А Шарон мило улыбнулась и сказала, что такой вариант ее вполне устроит и она давно мечтала посидеть в одиночестве…» Посидеть в одиночестве — это не совсем про «Пушкинъ». В любом случае одиночество окажется публичным: в ресторане почти всегда многолюдно. Говорят, что на вечеринку по случаю своего 15-летия в «Пушкине» ждут великолепную Карлу Бруни: бывшая первая леди Франции и успешная певица выступит с концертом перед московским бомондом. Легенда продолжается…