LABORATORIO DE QUÍMICA ANDREA ROJAS RIOJA
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LOS HIDRÓXIDOS Capacidad: Indagación y Experimentación. Aprendizaje Esperado: Reconocer los hidróxidos basándose en sus propiedades químicas. Conocimientos Previos: Son compuestos ternarios que se caracterizan porque poseen el ion hidróxido o hidroxilo OH -, unido mediante enlace iónico al catión metálico. Los hidróxidos poseen propiedades básicas, por ello se les llama también bases. Aunque el término base es mucho más amplio para referirse a un conjunto de sustancias de propiedades características (opuestos a los ácidos), como por ejemplo enrojecen la fenolftaleína y azulean el papel de tornasol, neutralizan ácidos, desnaturalizan proteínas al tacto son resbalosas o jabonosas, poseen sabor cáustico o amargo, etc. A los hidróxidos de los metales alcalinos ( Li, Na, K, Rb y Cs ) se les llama álcalis. Son muy solubles en el agua, tóxicos y venenosos. Focalización:
¿Qué ión caracteriza a la función hidróxido? La función Hidróxido se caracteriza porque posee el ión hidróxido o hidroxilo OH -.
Escribe 3 fórmulas de hidróxido y nombra utilizando las nomenclaturas utilizadas: LiOH Hidróxido
de
Litio. Monohidróxido de Litio.
Au(OH)3
Co(OH)2
Hidróxido aurico.
Hidróxido
Trihidróxido
cobaltoso.
oro.
de
Dihidróxido Cobalto.
Hipótesis: Si combinamos un óxido básico con agua en el laboratorio obtendremos hidróxidos.
de
Materiales:
Tubos de ensayo
Gradilla
Agua Destilada
Hidróxido de Sodio
Hidróxido de Potasio
Fenolftaleína
Experimentación N° 1: 1.
Tome dos tubos de ensayo y agregue 2 ml de NaOH y KOH
2. Deje caer en cada tubo un papel de tornasol rojo. 3. Luego saque el papel de tornasol. 4. Agregue unas gotas del indicador Fenolftaleína. Experimentación 2: 1.
En un tubo de ensayo tome unos ml de solución de CuSO4.
2. Agregue NaOH. 3. Caliente este producto y verá la formación de un sólido negro. Comparación y Reflexión:
¿Se cumplió la hipótesis de trabajo? Si se cumplió la hipótesis del trabajo porque un hidróxido se obtiene de la combinación de un óxido básico con agua.
Menciona algunas propiedades que presentan los hidróxidos : Viran el color del papel tornasol de rojo a azul, y la fenolftaleína, de incolora a rojo grosella
Indica las ecuaciones de las reacciones involucradas en la experimentación:
KOH
NaOH
E.D:K(OH)1
E.D: Na(OH)1
E.F: K2O + H2O = 2 KOH
E.F: Na2O + H2O = 2 NaOH
Elabora dos conclusiones de la experiencia realizada: -Los hidróxidos se obtiene de la unión de óxidos básicos y agua. -Si al sulfato cúprico se le agrega hidróxido de sodio, nos da como resultado un producto gelatinoso de color celeste.
Aplicación:
Realiza una lista de algunos Hidróxidos que poseen nombres comunes o vulgares: Al(OH)3
Alúmina
Mg(OH)2 Leche Magnesia NaOH
Soda Cáustica
Ca(OH)2 Cal hidratada KOH
Potasa Cáustica
Investiga ¿Para qué sirve la soda cáustica y qué precauciones se debe tener con ella?
LA SODA CÁUSTICA La soda cáustica, usada en talleres y hogares para destapar cañerías y limpiar la grasa de cocinas y de ollas, es la presentación comercial del hidróxido de sodio. Este álcali ataca a la grasa por varios frentes: al reaccionar con el agua genera calor, que derrite los depósitos grasos y los va aflojando; luego, reacciona con ellos y los convierte en jabón. Este producto no debe usarse sin protección para la piel y ojos, pues es altamente peligroso y dañino para la salud. La solución de soda cáustica es un químico industrial muy corrosivo. No parece ser peligroso, tiene la apariencia de agua, pero el contacto de tan sólo unos pocos segundos con los ojos puede causar daño permanente, incluso la ceguera. Como la soda cáustica es inolora, no se advierte el peligro. Además, la soda cáustica no produce dolor inmediato cuando entra en contacto con la piel, pero si causa daño inmediato. Un contacto de corta duración con la piel, puede causar irritación intensa o quemadura de tipo químico. En caso de contacto con soda cáustica enjuáguese con agua solamente. No intente neutralizar la soda cáustica con productos químicos. Continúe enjuagándose con agua durante media hora o siga las instrucciones del médico. No vaya al hospital o a un centro médico puesto que éstos no podrán suministrar otro tratamiento distinto al enjuague con agua y la pérdida de tiempo durante el transporte de la víctima puede causar un daño irreparable.
Ojos: Enjuáguese inmediatamente con agua a baja presión en la fuente lavaojos. Una vez que se haya enjuagado las manos completamente, mantenga los párpados abiertos y continúe lavándose durante media hora. Cuerpo: Lávese inmediatamente con agua en la ducha de seguridad. Lave la zona afectada con agua durante media hora. Quítese la ropa mientras se ducha. Si los ojos no han estado expuestos, no se quite los anteojos de seguridad hasta que se haya enjuagado completamente la cabeza y el cabello, puesto que la soda cáustica podría entrar a los ojos. Enjuáguese la cabeza completamente, quítese los anteojos y siga lavándose. Ingestión: No induzca el vómito. Suministre inmediatamente grandes cantidades de leche (de preferencia) o agua y llame al médico. Manos: enjuáguese con agua hasta que la sensación resbaladiza desaparezca. Ropas: Lave la ropa contaminada para eliminar la soda cáustica, antes de volver a ponérsela. Los zapatos contaminados y los artículos de cuero deben ser desechados.