El Corte Inglés Aptc Febrero 2016 by André Gonçalves

Nยบ113 โ ข Febrero 2016

COCINA ORIENTAL

SABORES DE ASIA

supermercado.elcorteingles.es Ofertas vรกlidas del 11 al 24 de febrero de 2016.

4 gastro-guía: Jornadas Gastronómicas del Bacalao 6

en nuestro Restaurante. El nuevo Fumet Aneto en el Supermercado. 2016 es el Año Internacional de las Legumbres. Club de Vinos de El Corte Inglés. lo + fresco: Fresón de Huelva. Receta de Cóctel Rossini (pág. 8) • Besugo. Receta de Besugo asado con mantequilla de almendras y hierbas aromáticas (pág. 12) • Cerdo ibérico de montanera Esencia Única. Receta

9 frutas de temporada:

de Solomillo de cerdo ibérico al orégano (pág. 17).

Frutas y verduras de febrero.

13 concurso de recetas aptc: Conoce la ganadora del mes de diciembre. 20 tu despensa: Comida oriental. Receta de Verduras

encurtidas en vinagre de arroz con atún y salsa teriyaki (pág. 30) • Quesos saludables. Receta de Tortilla con queso, pavo y champiñón (pág. 36) • Dieta Mediterránea

31 37

• Cremas, sopas y caldos • Desayunos y meriendas • Vitaminas Special Line. cuento y recetas de la Huerta: Repollo y sus bufandas mágicas. el regalo del mes: Ginebra Premium Citadelle, Marron Glacé Cuevas y Caramelos La Tartería.

sumario

NO113 • febrero 2016 66 productos ecológicos El Corte Inglés: Tu nueva compra eco de confianza. 67 aliada / special line: Tus marcas de confianza. 68 novedades de primeras marcas:

70 72 74

Bebida de cebada Soria Natural • Cepillo dental Expert White y lápiz blanqueador Colgate • Margarina con mantequilla Tulipán • Lonchas finas al grill Elpozo • Filetes de pechuga de pollo al pimentón Supertiernos Coren • Pizza Fiesta! Buitoni. perfumería: Cremas faciales All Intense. droguería: Limpiadores ECO para el hogar. a tu servicio: oferta de plato de pollo asado + pimientos verdes fritos de nuestra Cafetería.

Febrero

Con el Año Nuevo Ch¡no llegan a tu mesa los platos estrella de las coc¡nas or¡entales, ya preparados o para que los coc¡nes según tus preferenc¡as.

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general). Gráﬁca El Corte Inglés REALIZA Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Beatriz Buitrago. Roberto Silván. Alfredo García Reyes. creativos Diana R. Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Álvaro de Miguel. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. Mapi de Lucas. Elena Visiers. fotógrafos Sergio García Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. María Escalona. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Natalia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. Ismael Montero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-ﬁnanciero). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.

PUBLICACIÓN CONTROLADA POR PGD

4 gastro - guía

boca de TODOS

Los platos a base de bacalao son los protagonistas de las IV Jornadas Gastronómicas que se celebran en nuestros Restaurantes entre el 26 de febrero y el 6 de marzo. Nuestros clientes pueden degustar las mejores especialidades culinarias a base de este pescado, realizadas por nuestros expertos chefs: desde clásicos como los soldaditos de Pavía o el bacalao al pil-pil, a creaciones como el meloso de arroz con bacalao.

Lo ha designado la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, para concienciar de la importancia de estos vegetales en la nutrición de los habitantes de todo el planeta. También para incidir en las ventajas que su cultivo tiene en la mejora del medioambiente.

EL NUEVO FUMET ANETO PRIMERO, EN NUESTRO SUPERMERCADO

Los mejores vinos al mejor precio

Este producto Premium es un buen exponente de la cocina tradicional marinera, elaborado con marisco (gamba roja, galera y cangrejo) y pescado de roca (congrio, escacho, rape, merluza, gallineta y cabracho). Ideal para preparar sopas, guisos, salsas marineras, arroces o zarzuela, y ya puedes adquirirlo en nuestro Supermercado.

Oferta de bienvenida Campillo D. O. Ca. Rioja

73€ Únete a nuestro Club y consigue cada mes una selección de vinos con descuentos del 30% al 50%. Disfruta del vino como nunca lo habías hecho.

Hazte socio, es gratis y tiene muchas ventajas.

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39’95€

6 lo + fresco fresón de Huelva

Fresón

DIRECTO

AL CORAZÓN

Su atractivo color, su característica forma de corazón y su fragancia seducen a todo el que lo ve y prueba. Por eso se ha convertido en uno de los manjares gastronómicos más esperados en esta época del año. Los fresones están en su mejor momento. Pruébalos.

Roja pasión

Nata montada en spray: azucarada o ligera Asturiana, 250 ml.1,69€

Si te apasionan los fresones, caerás en la tentación de probar los primeros de esta temporada. Y es que por su color, aroma y sabor seducen a todo el que se acerca a la Frutería del Supermercado de El Corte Inglés. Además de delicioso, el fresón tiene pocas calorías (unas 35 kcal por cada 100 gramos), mucha agua, son ricos en vitamina C y P, y proporciona

fibra de manera natural. Solos, con nata, con azúcar, leche, zumo de naranja... esta versátil fruta permite desde sencillas combinaciones hasta recetas muy elaboradas como una tradicional charlota de fresones y crema o el cóctel que te ofrecemos a continuación. Y recuerda que no es aconsejable lavarlos hasta que no los vayas a consumir.

(6,76€/L)

Te ofrecemos una versŷón renovada de las tradŷcŷonales fresas con nata: elabora un coulŷs de fresones, sírvelo en un plato hondo, monta una corona con unos fresones cortados por la mŷtad, sirve la nata y remata con pŷeza de fruta.

Captura este código y conoce mucho más sobre el fresón del Supermercado de El Corte Inglés.

8 lo + fresco fresón de Huelva

Cóctel Rossini Diﬁcultad Baja Listo en 70 min. aprox. Para 6 personas

400 g de fresón de Huelva 100 g de azúcar glass • 80 ml de zumo de naranja • 600 ml de cava • •

Trituramos las fresas con el azúcar y el zumo de naranja. Reservamos en la nevera y 1 hora antes de su consumo lo ponemos en el congelador. Mojamos el borde con el cava y los rebozamos con azúcar glass. Mezclamos el zumo de fresón, azúcar y naranja junto con el cava y lo servimos en las copas, decorando con un fresón. Información nutricional de esta receta: 233 Kcal/persona alto en ÁCIDO FÓLICO alto en VITAMINA C

Otras recetas de frutas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Te sugerimos que acompañes esta receta con... Unos bombones Caja Roja. El chocolate con leche ayuda a potenciar aún más el sabor de los fresones. Una explosión de dulzor en tu paladar.

Mini surtido Caja Roja Nestlé, 3 bombones, 27 g. 1,99€

frutas y verduras de temporada

FRUTAS Y VERDURAS DEL MES BRÓCOLI

Presenta una gran proporción de hidratos de carbono y fibra, aparte de una gran concentración de vitamina C, carotenoides, ácido fólico y potasio, entre otros nutrientes.

Consejo:

El brócol¡ que mejor conserva sus prop¡edades es aquel que, en sus ramas, muestra un ¡ntenso color verde azulado. S¡ amar¡llea es que ya se está march¡tando.

PERA CONFERENCIA

La pera es la fruta con mayor concentración en pectina y tiene efectos hipocolesterolémicos, aparte de gran cantidad de agua, calcio y yodo.

NARANJA DE MESA

No solo es rica en Vitamina C, también en ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Tiene una interesante proporción de fibra en la parte blanca.

TOMATE RAFF

Agua y fibra son sus componentes esenciales, pero también vitaminas, como la C, y minerales como potasio, magnesio, sodio y fósforo. Es un excelente antioxidante. Esta variedad, además, es la de sabor más intenso.

AGUACATE HASS

PIMIENTO ITALIANO

Con un alto contenido en grasas cardiosaludables, del 18-22%, y en calorías, es muy muy rico también en vitaminas A, C y E, potasio y fósforo.

Su porcentaje de agua es superior al 90% y, gracias a su aporte en vitaminas A, C y E, es un potente antioxidante. Tiene muy pocas calorías, por lo que resulta ideal en las dietas de control de peso.

Descubre la gran variedad de frutas y verduras frescas que este mes podrás encontrar en su mejor momento en el Supermercado de El Corte Inglés.

10 lo + fresco besugo

besugo

EL MANJAR MĂ S "SALVAJE"

Su exquisita y delicada carne, su suave sabor y sus múltiples posibilidades gastronómicas hacen del besugo salvaje un manjar realmente irresistible. Por eso, no es de extrañar que sea considerado en muchas partes del mundo como el "rey de los pescados".

Fama mundial Sus ancestrales orígenes hacen de este pequeño depredador que habita en aguas atlánticas, donde es pescado a la manera tradicional con aparejos de fondo y varios anzuelos, uno de los pescados más populares en todas las regiones españolas. Y es que goza de tanta fama, que el clásico besugo al horno con una base de patatas es sin duda una de las recetas más elaboradas en celebraciones. Este pescado blanco, semigraso, además destaca por su atractivo color rosáceo con tonos rojizos en el dorso y gris plateado el vientre y los lados. A la parrilla, con un chorrito de aceite de oliva, sal y limón, al horno o a la plancha... Resulta ¡delicioso! Por eso en muchos países, como en Japón, desde tiempos inmemoriales, es uno de los pescados más apreciados en las grandes celebraciones y suele formar parte del menú de boda.

Encontrarás todo lo necesario para preparar tus recetas preferidas de pescado en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.

12 lo + fresco besugo

Te sugerimos que para preparar esta receta utilices... Productos de la mejor calidad como los de marca El Corte Inglés: Aceite de oliva virgen extra, ajos y cebollas frescas.

Besugo asado con mantequilla de almendras y hierbas aromáticas (20 plato) Diﬁcultad Media Listo en 1:30 horas aprox. Para 4 personas. • 1 besugo de 1,300-1,600 kg. aprox. limpio de escamas y tripas • 3 patatas medianas • 1 cebolla pelada • 200 ml de caldo de pescado • 100 g de mantequilla • 200 g de pan del día anterior • 25 g de almendras en polvo crudas • 2 dientes de ajo pelado • 1 cucharadita de cebollino fresco • 1 cucharadita de eneldo fresco • Sal • Aceite de oliva

Elaboración:

Pelamos las patatas y cortamos en rodajas, las lavamos en agua fría y escurrimos. A continuación, cortamos la cebolla en juliana ﬁna. Sobre una

fuente de horno colocamos las patatas junto con la cebolla, sazonamos y añadimos un chorro de aceite de oliva y el caldo de pescado. Introducimos en el horno, precalentado a 180º C, durante 10 minutos. Sazonamos el besugo, sacamos las patatas del horno y ponemos el besugo encima de ellas. Volvemos a introducir en el horno y dejamos durante 20-25 min. Para la mantequilla troceamos el pan y lo rehogamos en una sartén con aceite de oliva hasta que quede crujiente. Sacamos el pan y lo trituramos en la túrmix hasta conseguir un polvo. Mezclamos la mantequilla con la almendra, el pan, el ajo, el cebollino y el eneldo picados. Una vez cocinado el besugo, sacamos del horno y untamos con la mantequilla por la superﬁcie. Introducimos en el horno y gratinamos hasta que se haga una costra.

CONSEJO DEL CHEF: Para que

queden todos los jugos en el interior del pescado, se recomienda marcar en una sartén el besugo a fuego fuerte por todos los lados, para sellarlo, y colocar en la fuente siguiendo la receta. Información nutricional de esta receta: 537 Kcal/persona

alto en CINC alto en B2 alto en VITAMINA B12

BLANCO RIOJA VIÑA POMAL Destaca por su atractivo color amarillo pálido con tonos grises, ligeramente acerados. Tiene una intensidad aromática alta. Fruta blanca, cítricos, hinojo y ligeros tostados procedentes de barrica. Resulta en boca fresco y equilibrado a la vez que tiene volumen y amabilidad.

Otras recetas de pescados en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Gana una tarjeta regalo de

100€

Concurso de recetas Zarzuela de mariscos y rape Diﬁcultad Media Listo en 1:30 horas aprox. Para 4 personas.

1 kg de almejas • 1 kg de anillas de calamar • 1 kg de langostinos 1 kg de rape • 3 cebollas 3 dientes de ajo • 2 cucharadas de harina • Pan rallado • 1/2 vaso de zumo de limón • 1 vaso de vino blanco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Azafrán • 2 cayenas Hacemos unas almejas a la marinera con 1 cebolla y dos dientes de ajo, incorporando el vino, las cayenas, sal, pimienta y zumo de limón. Sofreímos dos cebollas cortadas

en dados y el ajo picado. Cuando cojan color, añadimos los calamares troceados y sazonamos. Añadimos el resto del vino y dejamos cocer unos 30 minutos. Después, marcamos los langostinos pelados en la sartén. En la misma sartén hacemos sus cabezas, hasta que suelten el jugo, y lo colamos en el chino. Lo agregamos a las almejas, junto con los calamares y los langostinos, dejando cocer a fuego suave. Partimos las rodajas de rape en cuatro, las salamos, marcamos a la sartén y agregamos el resto de ingredientes, con un poco de azafrán y dejamos cocer unos 10 minutos.

CARMEN VEGA recibe su premio de manos de D. Ángel Trelles Soto, del Supermercado de El Corte Inglés de Castellana (Madrid).

NUESTRA RECETA GANADORA DE DICIEMBRE ES... Zarzuela de mariscos y rape enviada por Carmen Vega. Si tú también quieres conseguir una tarjeta de regalo de 100€ y ver tu receta publicada en la revista aptc, participa en el concurso enviando tu plato ganador antes del 29 de febrero. ¡No esperes más!

¡Envía tu receta ya! Tu tarjeta regalo te está esperando Envía tu receta a concursorecetasrevistaaptc@elcorteingles.es antes del 29 de febrero junto a tus datos personales*. El ganador del mes de enero verá su receta publicada en el número de marzo**.

100€

¡Y ahora participa también a través de Facebook! Entra en el Facebook de El Corte Inglés y participa en nuestra aplicación "La Receta del Mes". Entra en nuestro perﬁl de Facebook o entra en http://bit.ly/recetadelmes y demuestra que eres el mejor chef participando en nuestro concurso de la Receta del Mes.***

*Es imprescindible indicar el nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono y centro de El Corte Inglés donde recoger el premio en caso de resultar ganador. **Consulta las bases completas del concurso en la página web supermercado.elcorteingles.es. ***Consulta bases legales en la app del concurso.

14 lo + fresco cerdo ibérico

Ahora que la montanera está a punto de terminar (el momento en que los cerdos ibéricos engordan en las dehesas, alimentados con bellotas), llegan hasta nuestro Supermercado los mejores despieces de su carne, envasados y listos para cocinar.

Cerdo ŷbérŷco

LA MAGIA DE

LA BELLOTA

Lomo de bellota ŷbérŷco

Solomŷllo de bellota ŷbérŷco

Presa de bellota ŷbérŷca

Secreto de bellota ŷbérŷco

16 lo + fresco cerdo ibérico

DESDE MEDIADOS DE

OCTUBRE

Desde mediados de octubre y durante unos 90 días, los cerdos se alimentan en la dehesa a base de bellotas maduras, que son las que le dan a su carne el delicado sabor...

DÍAS

LA MONTANERA

14 Km

ENGORDAN HASTA

...hasta alcanzar un peso de unos 160-170 kg. A este periodo de engorde se le llama montanera y durante el mismo recorren unos 14 kilómetros diarios buscando ese fruto.

160-170

CÓMO VIVEN Los cerdos ibéricos pasan en práctica libertad la mayor parte de su existencia (entre 12 meses y algo más de 2 años), alimentándose de los pastos y frutos de la dehesa. Las normativas de cría de la raza ibérica dicen que la densidad máxima de cerdo por hectárea es de dos animales, lo que da buena idea de sus buenas condiciones de vida. Esta es una de las razones principales de la calidad de su carne.

La Gran Dŷferencŷa

Lo que hace diferente a los cerdos ibéricos frente a otras razas es su capacidad fisiológica de infiltrar grasa entre sus músculos, lo que se conoce como grasa entreverada. Esto se traduce en una carne más delicada y de sabor más suculento y aromático.

LOS DESPIECES MÁS SUCULENTOS Lomo

Con forma alargada y cilíndrica, está veteado de grasa infiltrada: un auténtico lujo para el paladar. Es una carne que en cocina demuestra una gran versatilidad; se puede preparar a la plancha, asado o, por ejemplo, al estilo Cordon Bleu, con jamón ibérico.

Presa

Con forma ovalada, se encuentra sobre la paleta. Muy infiltrado de grasa, este despiece es especialmente jugoso y agradable al paladar. Muy recomendable prepararlo a la brasa, en medallones o abierto por la mitad. Marida muy bien con foie y virutas de jamón ibérico.

Solomŷllo

Despiece situado sobre el jamón, con forma alargada cilíndrica. Se trata de una carne magra, muy tierna, de color rojo oscuro y con poca infiltración de grasa. Su sabor y terneza son realente excepcionales. Ideal para hacer a la plancha, cortado en medallones.

Secreto

En forma de abanico, se encuentra en la parte interior del lomo. Es una pieza muy inflitrada de grasa, con poco magro, de color pálido rosáceo y con una textura muy sedosa. Ideal para cocinarlo a la brasa.

Te sugerimos que para preparar tu receta de solomillo uses... 500 ml de aceite de oliva virgen extra, dos cucharadas de mantequilla y orégano, todos marca El Corte Inglés.

Solomillo de cerdo ibérico al orégano (20 plato) Diﬁcultad Media Listo en 45 min. aprox. Para 4 personas

4 solomillos de cerdo ibérico de montanera Esencia Única de 180 g • Sal • Pimienta blanca molida • Aceite de oliva •

Para la salsa de orégano:

1 cucharada sopera de orégano seco • ½ vaso de vino blanco • 2 cucharadas de mantequilla • 1 vaso de nata culinaria • 1 vaso de caldo de carne • Sal • 1 cucharada de harina de maíz exprés •

Limpiamos los solomillos de exceso de grasa y nervios, cortamos en rodajas de 1 a 2 cm de grosor, salpimentamos y doramos, vuelta y vuelta, en una sartén con aceite de oliva. Reservamos. Para la salsa, ponemos un cazo al fuego con la mantequilla y el orégano y lo rehogamos con cuidado de que no se queme. Reducimos con el vino blanco, añadimos la nata y el caldo de carne, sazonamos y dejamos cocer 10 minutos, espesando. Añadimos los ﬁletes de solomillo y dejamos cocer durante 5 minutos más antes de servir.

Otras recetas de carnes en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Información nutricional de esta receta: 524 Kcal/persona

fuente de MAGNESIO alto en B1 alto en HIERRO

VINO TINTO BORSAO TRES PICOS D.O. Campo de Borja. Tiene un color cereza picota y tonos morados. Con aromas concentrados de frutas rojas maduras y matices florales. En boca está bien estructurado, con sabores a mora, ciruela y tonos a cuero y vainilla. Tanino dulce y sedoso.

20 tu despensa comida oriental

Comŷda orŷental

SABORES EXÓTICOS

Desde el Lejano Oriente llegan a nuestra mesa los sabores más seductores de las gastronomías china y japonesa. Cocinas muy equilibradas y variadas, en las que el arroz es el gran protagonista, acompañado de verduras, carnes, pescados y deliciosas salsas.

22 tu despensa comida oriental

2UNIdad ª

1. Rollitos vegetales Maheso, 200 g. 2,59€ (12,95€/kg) • 2. Pasta rollitos de primavera Blue Dragon, 134 g. 3,36€ (25,07€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,68€ (18,81€/kg) • 3. Rollito de primavera Ta-Tung, 280 g. 3,09€ (11,04€/kg) • 4. Salsas Man-Fong: soja, 150 ml. 1,50€ (10€/L) / agridulce, 235 ml. 2,25€ (9,57€/L). Encuéntralos en los Departamentos de Congelados, Refrigerados y Ultramarinos.

Equilibrio de sabores Las cocinas orientales suelen combinar muy bien cereales (arroz, trigo y soja), con verduras, pescados y carnes. Un buen ejemplo son los rollitos de primavera chinos. O las piezas de Sushi una Semana de Sushi Spot, que encontrarás en la Pescadería de nuestro Supermercado. Y, para terminar, qué te parece un whisky japonés, como Hibiki.

2UNIdad ª

1. Salsa de ostras Tiger Tiger, 150 ml. 2,83€ (18,87€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,42€ (14,15€/L) • 2. Pan de gambas Go-Tan, 50 g. 1,60€ (32€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,80€ (24€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Conservas • 3. Whisky Japanese Harmony Hibiki Suntory, 75 cl. 59,95€. Encuéntralos en el Departamento de Vinos y Licores • 4. Fideos de arroz Go-Tan, 250 g. 2,86€ (11,44€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,43€ (8,58€/kg) • 5. Leche de coco Blue Dragon, 400 ml. 2,26€ (5,65€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,13€ (4,24€/L) Encuéntralos en el Departamento de Conservas • 6. Sushi una semana SushiSpot Ohana box, 14 piezas, 9,99€/bdja.

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24 tu despensa comida oriental

Salteado de tallarines con verduras y ternera en salsa tonkatsu (1er plato) Diﬁcultad Media Listo en 45 min. aprox. Para 4 personas

300 g de tallarines de arroz 200 g de carne de ternera blanca • 1 cucharada de jengibre fresco picado • 1 cucharada de cilantro fresco picado • 1 cebolla roja • 1 nabo pequeño • ½ pimiento rojo • ½ pimiento verde • 8 setas shiitake • 4 cucharadas soperas de salsa tonkatsu • Sal • Aceite de oliva • •

Cocemos los tallarines con agua y sal según las instrucciones del paquete, los refrescamos en agua fría y escurrimos. Por otro lado, cortamos la cebolla, el nabo y los pimientos en juliana. Las setas las cortamos en 4 partes y la ternera en tiras ﬁnas. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva. Cuando esté humeando, añadimos las verduras y cocinamos unos minutos, añadimos la carne e incorporamos el jengibre y el cilantro. A continuación, incorporamos los tallarines, sazonamos y mezclamos con la salsa tonkatsu. Servimos.

Información nutricional de esta receta: 429 Kcal/persona

fuente de B2 fuente de VITAMINA E fuente de CINC

VINO ROSADO CHÂTEAU DE FERRAGES De la denominación Côte de Provence, tiene un bonito tono rosado, con tonos brillantes y límpidos. En nariz recuerdos de frutos rojos con notas a flores blancas y especias. En boca tiene una estructura fresca y recuerdos a fresa.

Otras recetas orientales en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Saludable

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1. Hakao Ta-Tung, 160 g. 3,79€ (23,69€/kg) / Gyoza de carne Ta-Tung, 150 g. 3,29€ (21,93€/kg). Encuéntralos en el Departamento de Refrigerados. • 2. Salsa de soja Kin Ve Won,150 ml. 2,03€ (13,53€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,02€ (10,15€/L) • 3. Chow mein noodles Yang-Tse, 250 g. 2,60€ (10,40€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,30€ (7,80€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Conservas • 4. Cerveza premium Kirin Ichiban, 330 ml. 1,29€ (3,91€/L) Encuéntralos en el Departamento de Refrescos y Cervezas • 5. Fideos Kung-Fu, 85 g: Sabor pollo o sabor gambas. 0,95€ (11,18€/kg) / Sabor curry. 0,99€ (11,65€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,48€ (8,38€/kg) • 6. Tiger Khan: Noodles Tom Yu, Hot & Sour, Curry o Beef, 60 g. 1,28€ (21,33€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,64€ (16€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Conservas

¿Por qué tienen estas cocinas esa merecida fama de ser cardiosaludables? Muy sencillo: porque solo utilizan grasas vegetales y porque prevalecen las cocciones al vapor o al wok antes que las frituras. El resultado son platos tan delicados y sabrosos como los dim sum, empanadillas y rollitos chinos de masa de harina de arroz rellena y cocinada al vapor, como los de Ta-Tung. No menos deliciosos son los noodles, que se pueden combinar con infinidad de ingredientes (verduras, pescados, mariscos, trozos de pollo, ternera, cerdo...). En nuestro Supermercado puedes encontrarlos crudos, para que los cocines a tu gusto, o ya elaborados, como los de Kung-Fu y Tiger Khan. Y, para acompañar, qué mejor que una cerveza japonesa como la Kirin Ichiban.

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La salsa de soja es, para las cocŷnas chŷna y japonesa, un aderezo fundamental, que añade sabor, color y aromas a buena parte de sus platos.

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26 tu despensa comida oriental

•

Sushi Findus, 204 g.

6,19€

(30,34€/kg)

Arroz Tradición Salto, 500 g. 2,69€ (5,38€/kg) • Empanadillas gyoza pollo Vici, 400 g. 2,99€ (7,48€/kg). Encuéntralos en el Departamento de Congelados. •

Muy prácticos

Así son los platos orientales congelados, semicocinados o ya listos para comer, de la marca Findus: muy apetecibles tanto el Sushi de salmón, como el Salto Arroz 3 delicias. Ambos pueden ser el perfecto inicio de una comida, como las Gyozas congeladas de Vici, empanadillas al estilo japonés, rellenas de pollo y que, como los dim sum, están deliciosas cocinadas al vapor. Y qué decir de los fideos de arroz Vermicelli (o de cristal) de Tiger Khan, con una apariencia y una textura muy delicada y sugerente. Estos platos se pueden aderezar con salsas tan auténticas como las de Amoy, o el vinagre de arroz de Tiger Khan, fundamental para lograr una cocción perfecta del arroz, si te animas a preparar sushi.

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1. Vinagre de arroz Tiger Khan, 200 ml. 2,83€ (14,15€/L) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,42€ (10,61€/kg) • 2. Salsas Amoy: Soja Ligera, 173 g. 2,20€ (12,72€/kg) / Alubias negras, 183 g. 2,20€ (12,02€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,98€ (12,19€/kg)

La clave para un buen sush¡ de pescado es la cal¡dad y frescura de éste y el punto perfecto de cocc¡ón del arroz, tras lavarlo var¡as veces para el¡m¡nar el alm¡dón.

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3. Chow Mein Amoy, Satay o Thai, 120 g. 1,95€ (16,25€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,98€ (12,19€/kg) • 4. Productos orientales Tiger Khan: Noodles Tom Yu, Hot & Sour, Curry o Beef, 60 g. 1,28€ (21,33€/kg) / Salsa Satay, 300 ml. 2,75€ (9,17€/L) / Fideos de arroz Vermicelli, 250 g. 2,78€ (11,12€/kg) / Vinagre de arroz, 200 ml. 2,83€ (14,15€/L) / Salsa Tikka Masala, 425 g. 4,10€ (9,65€/kg) / Noodles originales al huevo, 400 g. 4,22€(10,55€/kg) / Aceite de sésamo, 300 ml. 4,95€(16,50€/L) Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,64€ (16€/kg)

28 tu despensa comida oriental

2UNIdad ª

C Vŷajes El Corte Inglés podrás conocer lugares tan emblemátŷcos Con ccomo la Cŷudad Prohŷbŷda y la Gran Muralla, escenarŷos habŷtuales de la celebracŷón del Año Nuevo Chŷno. d

Año Nuevo Chino El 8 de febrero comienza el año en China: éste es el del Mono Rojo de Fuego. Las calles de ese país se llenan de farolillos rojos y el cielo de fuegos artificiales, en la que es, sin duda, la celebración colectiva más grande del planeta. Para nosotros, es una excusa más para festejar en casa, con amigos o familia, poniendo en la mesa algunos de los platos más deliciosos de esta gastronomía milenaria. Rollitos, arroz tres delicias y noodles, como los de las marcas Maheso, To Tung y Chunsi, son la base de una gran comida a la oriental. Como las salsas de Sharwood's, cuyos matices de sabor llenan de sorpresas y alegría los platos. 1. Salsas Sharwoods's, 425 g. 4,25€. (10€/kg): Kung Po, Curry Chino o Hoisin. Comprando 2, la segunda unidad sale a 2,13€ (7,50€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Conservas. • 2. Rollitos Primavera Maheso, 225 g. 2,59€ (11,51€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Congelados / Arroz tres delicias Ta-Tung, 350 g. 2,99€ (8,54€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Refrigerados . • 3. Fideos Udon Chunsi, 300 g. 2,58€ (8,60€/kg) Encuéntralos en el Departamento de Conservas.

30 tu despensa comida oriental

Verduras encurtidas en vinagre de arroz con atún y salsa teriyaki (1er plato) Diﬁcultad Media Listo en 30 min. aprox. Para 4 personas

400 g de lomo de atún ½ pepino • 1 zanahoria • 1 nabo • 1 cebolleta • 1 botella de vinagre de arroz • 1 lima exprimida • Sal en escamas • Salsa teriyaki • •

Pelamos la zanahoria, la cebolleta y el nabo y los cortamos en juliana ﬁna. Los ponemos en una fuente y vertemos el zumo de lima y el vinagre, macerando durante 30 minutos. Pasado este tiempo escurrimos el líquido y reservamos.

Sin pelar el pepino, lo cortamos en láminas ﬁnas y después en juliana y reservamos. Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y doramos por todos los lados el lomo de atún, dejando el interior crudo. Enfriamos y cortamos en láminas ﬁ nas. Colocamos una cama de verduras encurtidas en un plato y encima, escalonadas, las láminas de atún. Decoramos con un cordón de salsa teriyaki, sal en escamas y coronamos con el pepino. NOTA DEL CHEF: es un plato para

tomar frío.

Información nutricional de esta receta: 233 Kcal/persona

alto en B12 alto en VITAMINA B6 fuente de VITAMINA A

VINO BLANCO O CHARDONNAY AY PATRIARCHE De color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz recuerdos a manzana verde, cítricos y florales. Largo en boca, con una acidez moderada a y notas cítricas y a frutas. Ideal para acompañar platos de pescados, mariscos y carnes blancas..

Otras recetas de platos orientales en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

tu despensa cuentos y recetas de la huerta

Cuentos y recetas de la huerta

HOY: REPOLLO Y SUS BUFANDAS MÁGICAS En crudo es muy valorado por sus propiedades digestivas, incluso contra los parásitos intestinales. Con sus componentes sulfurosos y antimicrobianos, ayuda a prepararse para el duro invierno. Su caldo es ideal para aliviar las congestiones respiratorias.

Érase una vez… tttttchús. attttttchús, ¡llevo toda la mañana venga a estornudar", se queja la gallina Gabina. Y no es para menos. Porque, cada vez que estornuda, pone un huevo. De los huevos, nacen pollitos. Y éstos, en vez de cantar "pío, pío", sólo dicen "Atttttchús! Attttchús!". Con tantos huevos y pollitos acatarrados, toda la huerta está alborotada. Las verduras quieren colaborar y piden ayuda a Doña Repollo. "Usted tiene mucha experiencia en problemas catarrales, gripales y respiratorios, ¿no es así?" Doña Repollo sonríe y saca de su bolso todas sus bufandas mágicas para abrigar con ellas a Gallina Gabina, huevos y pollitos. ¡Ummmm, qué calorcito más rico sienten! Gracias a doña Repollo y los poderes de sus bufandas, poco a poco, recuperan la voz, "pío, pío", y las ganas de corretear felices por la Huerta.

Xavier Landa (fotógrafo, cocinero y especialista en cultura gastronómica, con 12 premios internacionales GOURMAND Cookbook) comparte con nosotros, en forma de cuento, recetas llenas de experiencia, salud y felicidad que le cuentan "sus" abuelas navarras casi centenarias... ¿Será por las verduras?

Repollo y sus bufandas mágicas 1 repollo mediano • 2 dientes de ajo • 1/2 cebolla • aceite de oliva • 4 patatas (opcional: • harina • huevo • zanahoria y • alga nori, para decorar) •

Retiramos las hojas más duras del repollo y lo partimos en cuartos y les quitamos su trozo de pedúnculo. Colocamos cada cuarto sobre la tabla, para cortar las hojas en tiras (cortitas para que los niños no se atraganten). Y, después, las lavamos y escurrimos. Pelamos la cebolla y las patatas y las cortamos, la primera en cuadraditos y la segunda, en rodajas. Ponemos

la olla con una cucharada sopera de aceite, lo templamos y freímos en él dos dientes de ajo bien picados. Cuando estén dorados, la llenamos de agua hasta la mitad y añadimos las hortalizas. Mantenemos cerrada diez minutos. Servir templadita. Con las rodajas de patata hacemos un puré, les damos forma de bolita, enharinamos, pasamos por huevo batido y las freímos en la sartén con abundante aceite caliente.

Información nutricional de esta receta:

120 Kcal/persona

fuente de SALES MINERALES alto en VITAMINA C

TRUCO: Reservar la mayor parte del caldo para cenar unas sopitas con pan. Te sugerimos que para preparar esta receta uses...

repollo, que encontrarás en el Departamento de Frutas y Verduras del Supermercado de El Corte Inglés.

Receta inspirada en la receta que Lucía Ochandorena de 95 años, ama de casa y hortelana de Labayen (Navarra), prepara a sus nietos. Más recetas de verduras en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

32 tu despensa quesos saludables

Quesos

UNIVERSO DE SABOR

Si te gusta el queso y disfrutas descubriendo nuevas marcas, cortes y sabores, no lo dudes más y acércate a la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés. Podrás conocer todo un universo de las mejores variedades, con un bajo contenido en grasa, sin lactosa o sal, perfectas para cuidarte y tomar a todas horas.

-25% DE GRASA

Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, con un 25% menos de grasa que cualquier otro queso gouda. Tiene un delicioso e intenso sabor.

SUAVE DE CABRA

Bajo en sal y en grasa, tan solo presenta un 27% de materia grasa. Tiene un sabor suave y ligeramente ácido ya que está elaborado 100% con leche de cabra.

LIGERO

LIGHT

Fácil de fundir, con sabor suave y una textura muy cremosa, este queso graso madurado en barra resulta perfecto tanto para preparar bocadillos como para utilizarlo en ensaladas.

Este holandés semi-curado elaborado con leche de vaca, posee una textura cremosa y una apariencia similar al Emmental. Tiene un ligero sabor dulce y con toques de sabor a nuez.

SEMIGRASO

SOLO 16% DE GRASA

De color amarillo pálido y consistencia firme, con pequeños agujeros y bajo en sal. Su sabor es suave, mantecoso, refinado, se deja degustar con gran facilidad por su cremosidad.

Este queso belga ligero tiene solo un 16% de materia grasa. Tiene forma de pan, con ojos grandes que recuerdan al Maasdam. Combina con arándanos rojos, fresones y mango.

34 tu despensa quesos saludables

Buenos propósitos Bajos en grasa, sin sal o lactosa... Así es la gran familia de quesos que te presentamos con los que cuidarte se convertirá en un auténtico placer. Porque a todos nos gusta degustar una porción de queso, pero, ¿qué pasa cuando queremos cuidarnos un poquito más sin renunciar a disfrutar de este manjar? Por eso mismo nos hemos propuesto descubrirte estas distintas variedades de quesos nacionales e internacionales que se han convertido en una alternativa perfecta a los tradicionales. Recuerda que la clave está no solo en el tipo que elijas, sino también en la cantidad que consumas y en los alimentos con que los combines (panes integrales, frutas, verduras, hierbas aromáticas...).

IDEA APTC

1. Queso Gouda balance light Frico, kg. • 2. Queso Delite Suecia light Arla, kg. 3. Queso de vaca Light Merzer, kg.

Tan sencilla de preparar como delicisosa de degustar. Abre un bagel por la mitad, tuéstalo, coloca unas lonchas de queso en barra para sándwich bajo en sal y grasa Cadí y encima unas lonchas de aguacate. Pon pimienta al gusto y cebollino, y ¡a disfrutar de un bocado tan sano como delicioso!

Tortilla con queso, pavo y champiñón (1ER plato) Diﬁcultad Media Listo en 45 min. aprox. Para 4 personas

8 huevos frescos 4 lonchas de ﬁambre de pavo • 100 g de queso Monterubio • 4 champiñones • 1 cebolleta pequeña • Sal • Aceite de oliva • •

Pelamos y picamos la cebolleta en juliana ﬁna. Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, añadimos la cebolleta y cocinamos a fuego lento durante

5 minutos. Añadimos el champiñón y dejamos 5 minutos más. Sacamos y reservamos. Por otro lado, picamos el pavo y el queso, lo mezclamos y reservamos en cuatro partes. Para la tortilla, batimos dos huevos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, cuando esté humeando añadimos el huevo batido, cubriendo toda la superﬁcie. Cuando se cocine un poco, añadimos una parte del pavo y queso y otra parte del champiñón y la cebolleta, sazonamos y doblamos, en forma de medio círculo, cocinamos por ambos lados hasta que quede cuajado.

Información nutricional de esta receta: 320 Kcal/persona

alto en YODO alto en VITAMINA A fuente de VITAMINA E

VINO TINTO DE RIOJA CRIANZA LAN Rojo cereza brillante con ribetes violáceos. De corte aromático complejo, con un equilibrio entre los aromas cedidos por el roble respetando los matices de fruta madura y frutos del bosque. Postgusto limpio y persistente y agradable recuerdo.

Otras recetas de queso en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

36 tu despensa quesos saludables

Nuevos tiempos Larsa, García Baquero, Cadí, Monterubio, Nazareth, Arla, Frico o Berenguela, son algunas de las prestigiosas marcas fabricantes de quesos que podrás encontrar en la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés. Todas ellas, aunque llevan mucho tiempo elaborando sus especialidades más clásicas, se han adaptado a los nuevos tiempos para ofrecer quesos que por sus nuevas composiciones se adaptan a las nuevas necesidades y gustos para continuar siendo un básico en nuestra alimentación. Con ellos cualquier celebración se convertirá en un momento inolvidable.

SIN LACTOSA

MENOS SAL

Elaborado con leche de vaca pasteurizada procedente exclusivamente de las ganaderías del Pirineo (Alt Urgell-Cerdanya). Su textura es flexible y su gusto y olor muy suaves. Tiene un contenido reducido en grasas y sal.

SEMICURADO

Además de ser fácil de fundir, con sabor suave y una textura muy cremosa, es apto para personas con intolerancia a la lactosa. Recuerda que además, también podrás utilizarlo en ensaladas o sándwiches.

Con todo el sabor, menos grasa y menos calorías. 42% menos de materia grasa. Elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, tiene un sabor y una suavidad muy reconocibles nada más probarlo.

BAJO EN GRASA

33% MÁS LIGERO

Se elabora íntegramente con leche pasteurizada de oveja. Destaca su tonalidad blanca, su sabor es agradable recordando el tipo de leche con el que se fabrica.

Tiene un 33% menos de grasa que no le quita ni un ápice de cremosidad, suavidad y un inconfundible sabor dulce que lo hacen ideal tanto para tomar por sí solo como para elaborar con él multitud de platos.

HOY

PARA

IDEAS

REGALAR

TENTACIONES IRRESISTIBLES n cumpleaños, una visita inesperada, el reencuentro con un amigo... Cada día es una oportunidad para hacer un obsequio a alguien que te importa o, por qué no, a ti mismo. Por eso queremos proponerte una selección de nuestros productos más exquisitos con los que podrás hacer un regalo perfecto.

DULCES RECUERDOS Una sonrisa, un gracias y un te quiero: son el resultado de regalar cualquier variedad de estos caramelos artesanos, presentados en atractivos envases retro. Caramelos: Amor, Felicidad o Suerte Happy Kit La Tartería, 170 g.

3,90€ (22,94€/kg)

LA JOYA DE LOS BOSQUES

SEDUCCIÓN FLORAL

10 tipos de castañas de los montes gallegos y 240 horas de dedicación se necesitan para conseguir las diferentes variedades de esta marca, pionera en la elaboración de marrón glacés en España.

Agradables aromas de jazmín, madreselva y flores frescas con un final muy elegante en boca. Es el producto de la fusión, durante 72 horas, de sus 19 botánicos. Ginebra Premium Citadelle, 70 cl. 25€

Marron glacé Cuevas, 300 g.

(35,71€/L). Con regalo de copa de balón.

11,50€ (38,33€/kg)

38 tu despensa dieta mediterrรกnea

Dยกeta medยกterrรกnea

MUCHO Mร S QUE UNA DIETA

Más allá del probado equilibrio de nutrientes, de las sabias combinaciones de ingredientes y sabores, del acierto de recetas que han sabido evolucionar a lo largo de los siglos y de presentaciones tan sugerentes como apetitosas, la Dieta Mediterránea es una auténtica manifestación cultural, una manera de entender la comida y una forma de vivir común a los pueblos que rodean el Mare Nostrum. Merece la pena conocer por qué triunfa (y se envidia) en el resto del planeta.

40 tu despensa dieta mediterránea

Los pescados, fundamentales en esta d¡eta, suponen un aporte muy ¡mportante de ác¡dos grasos Omega 3, que son card¡osaludables. Col¡Áor, fresas, manzanas y alcahofas

Lub¡na, rape y rodaballo Rot¡ de pavo, f¡letes 1ª A de ternera blanca, conejo

Las carnes blancas (aves, conejo y ternera blanca), son bajas en grasas y colesterol. Comb¡nadas con verduras suponen un buen equl¡br¡o de nutr¡entes.

Protagonistas El aceite de oliva virgen extra es la estrella indiscutible de la dieta mediterránea. Mucho más saludable que las grasas animales y que el resto de aceites vegetales, es un ingrediente fundamental de la mayoría de nuestros platos. En nuestro Supermercado puedes elegir entre una amplia variedad de marcas, orígenes y variedades, como éstos de Núñez de Prado, K Argiñano, Oleoestepa y Fuenroble, que le aportan un toque inconfundible a todos los platos. Para completarlo, utiliza saborizantes naturales, como el ajo y la guindilla, o especias, como el pimentón de La Vera La Chinata, un sazonador de paella, como el de Safrina, o un buen vinagre de Jerez, como éste de Romate.

Flor de Sal Parque Natural de Gata Disal, 125 g. 2,95€ (23,60€/kg)

5 6 7

1 2

1. Aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado, 500 ml. 6,25€ (12,50€/L) • 2. Pimentón D. O. La Vera La Chinata, 70 g.: Dulce. 2,19€ (31,29€/kg) / Picante. 2,25€ (32,14€/kg) • 3. Sazonador natural para paellas Safrina, 9 g. 1,95€ • 4. Aceite de oliva virgen extra K Argiñano, 750 ml. 8,24€ (10,99€/L) • 5. Aceite de oliva virgen extra Oleoestepa, 750 ml. 7,34€ (9,79€/L) • 6. Aceite de oliva virgen extra picual Fuenroble, 500 ml. 8,03€ (16,06€/L) • 7. Vinagre de Jerez Sánchez Romate, 375 ml. 2,22€ (5,92€/L)

42 tu despensa dieta mediterránea

Al plato y al vaso La Dieta Mediterránea combina muy bien con el slow food, esa tendencia culinaria que aboga por las largas comidas, disfrutando intensamente del sabor de los platos y del placer de las charlas en buena compañía. Pero, si en el día a día no tienes tanto tiempo para cocinar, no te preocupes: las conservas vegetales, como el maíz Gigante Verde, los pimientos del Piquillo Lodosa o los espárragos Carretilla son una opción sana y deliciosa para empezar el menú con una ensalada o un entrante frío. La ventaja es que conservan sus propiedades nutricionales y están ya cocinadas, listas para degustar. Para acompañar, ¿puede haber algo más sano que el agua mineral? Una buena opción son las aguas envasadas para El Corte Inglés, marca Montepinos, procedentes del manantial de Almazán, y Landín, ésta de mineralización muy débil.

1. Maíz dulce en grano Gigante Verde, 3x140 gne. 2,10€ (5€/kg) • 2. Espárragos cortos muy gruesos Carretilla, 5-8 piezas, 110 gne. 2,35€ (21,36€/kg) • 3. Pimientos del Piquillo Extra Lodosa, 190 gne. 3,85€ (20,26€/kg) • 4. Aguas El Corte Inglés, distintos formatos.

La Organ¡zac¡ón Mund¡al de la Salud (OMS) recom¡enda el consumo d¡ar¡o de vegetales. Tamb¡én es aconsejable el consumo de 2 l¡tros de agua al día.

IDEA APTC Un plato ideal para comenzar un menú típicamente mediterráneo: una ensalada de canónigos, maíz dulce, cebolleta cortada en aros muy finos y tiras de pimientos del Piquillo. Aliñada con sal, perejil cortado muy fino, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra resulta irresistible.

44 tu despensa dieta mediterránea

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Pasta italiana: mafalda, elicoidali, spaguetti, fusili, casarecce o radiatori Garofalo, 500 g. 1,64€ (3,28€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,82€ (2,46€/kg)

Salteado de corazones de alcachofas con ajo y jamón ¡bér¡co, espaguet¡s y tomate fr¡to, aderezado con h¡erbas aromát¡cas.

Salteadas Son algunas de nuestras verduras y hortalizas más deliciosas: pochas, cardo y alcachofas. Como éstas, de Gutarra, ideales para preparar a la sartén, salteadas con aceite de oliva, ajo, jamón curado y un poco de sal. Puedes acompañarlas de pasta cocida y tomate frito envasado, como el de Hida, convirtiéndolas así en un completísimo plato, rico en vitaminas, minerales, hidratos de carbono y fibra.

1. Conservas Gutarra, 5,15€: Habitas tiernas, 210 gne. (24,52€/kg) / Corazones de alcachofas en mitades o menestra de verdura, 400 gne. (12,88€/kg) • 2. Conservas Gutarra, 2,10€: Grelos o menestra de verdura jardinera, 425 gne. (4,94€/kg) / Cardo, 400 gne. (5,25€/kg) • 3. Pochas de Navarra: con borraja, cardo o setas Gutarra, 400 gne. 2,65€ (6,63€/kg) • 4. Tomate frito Hida, 1,19€: Light, 340 g. (3,50€ kg) / Regular +15% gratis, 400 g. (2,98€/kg)

46 tu despensa dieta mediterránea

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De cuchara

Según nuestras recetas más tradicionales o en nuevas y originales preparaciones, las legumbres son una de las bases de la Dieta Mediterránea y de otras muchas cocinas del planeta. Ya cocidas, como los garbanzos de La Asturiana o en crudo como las alubias y garbanzos de esa misma marca o los de Vegas Bañezanas, las legumbres suponen una gran fuente de energía, proteínas y fibra, pero con la ventaja de tener muy pocas grasas. 1 y 2. Legumbres Vegas Bañezanas, 1 kg.: Garbanzo pico pardal. 3€ / Alubia blanca riñón. 4€ Comprando 2, la segunda unidad sale desde 1,50€ (2,25€/kg) • 3 y 4. Legumbres La Asturiana, 1 kg.: Garbanzo 2 siluetas extra o lechal. 4,15€ / Alubia pinta agarbanzada o riñón. 4,49€ Comprando 2, la segunda unidad sale desde 2,08€ (3,11€/kg) • 5. Legumbre cocida: garbanzos o alubias La Asturiana, 400 g. 1,05€ (2,63€/kg)

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La recomendac¡ón de consumo de legumbres, por parte de los expertos en nutr¡c¡ón, es de una a dos rac¡ones por semana. 5

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IDEA APTC Los cereales, como el arroz, son la base de la dieta mediterránea y se recomienda su consumo diario. Una apetitosa idea para prepararlo es como base de una ensalada con tomate, zanahoria rallada, perejil fresco y unos tacos de salmón a la plancha. Aliña todo con un buen aceite de oliva virgen extra, que le aporte textura y sabor.

Arroz: redondo o largo Brillante, 400 g. 1,99€ (4,98€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1€ (3,73€/kg)

48 tu despensa dieta mediterránea

Porciones a mano Los productos lácteos son uno de los capítulos importantes que deben figurar en toda dieta, incluida la Mediterránea, claro. A través de ellos nuestro organismo repone proteínas, calcio y otros minerales. Y, sin duda, los quesos, en sus múltiples variedades, formas, tamaños y sabores, son uno de los productos lácteos más deliciosos. No deben faltar en nuestra despensa. Sobre todo los extraídos de la leche de oveja, con sus característicos matices de sabor, como éstos de las marcas Pok, Gran Capitán y Campo Real, que puedes adquirir en nuestro Supermercado. Y también muy mediterráneos son los productos de charcutería, que suponen un importante aporte de proteínas y, por tanto, de energía. Desde nuestros embutidos de bellota ibéricos, al jamón cocido, pasando por embutidos tan suculentos como la butifarra, el fuet, el chorizo y el salchichón, o una delicia tan particular como la cecina.

1. Queso añejo de leche cruda de oveja Pok, kg. 13,90€ • 2. Queso Gran Capitán, kg.: Semicurado. 10,90€ / Curado. 12,90€ • 3. Queso Campo Real, 360 g.: Tierno. 3,95€ (10,97€/kg) / Semicurado. 4,25€ (11,81€/kg) / Curado de oveja. 4,95€ (13,75€/kg) / Viejo de oveja. 5,25€ (14,58€/kg) / Oveja gran reserva. 5,75€ (15,97€/kg)

Chac¡nas, embut¡dos y Àambres: puedes adqu¡r¡rlos todos en la Charcutería de nuestro Supermercado.

4. Butifarra catalana Salgot, kg. 11,90€ • 5. Fuet extra reserva Exentis Can Duran, 170 g. 1,79€ (10,53€/kg) • 6. Jamón cocido: Extra o Braseado Campofrío, kg. 8,99€ • 7. Embutidos de bellota ibéricos Sánchez Montero, kg: Chorizo o salchichón. 12,90€ / Lomo. 39,90€ • 8. Productos ibéricos deshuesados Sierra de Tentudía, kg: Jamón de cebo de campo. 53,90€ / Paleta de bellota 57,90€ / Jamón de bellota. 71,90€ • 9. Cecina de León I.G.P. Ezequiel, kg. 19,90€ • 10. Paleta de cebo ibérica Enrique García, 4,5-5 kg. 69€ • 11. Jamón de bellota ibérico cortado a cuchillo Capa Negra, 100 g. 9,90€ (99€/kg). Por la compra de 200 g, regalo de un sobre de lomo ibérico, 80 g.

50 tu despensa cremas, caldos y sopas

Cremas, caldos y sopas

QUÉ BIEN

SIENTAN

Con el frío apetecen, más que en ningún otro momento, los platos bien calientes. No hay excusa para no incluirlos en el menú diario: con estas cremas, caldos y sopas tienes garantizado un primer plato nutritivo, con ingredientes de calidad y muy rico. Además, puedes elegir entre una gran variedad para que cada día sea diferente.

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1. Crema: verduras de la huerta o zanahoria, puerros y cebolla Ligeresa, 500 ml. 1,62€ (3,24€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,81€ (2,43€/L) • 2. Crema: verduras o calabacín Carretilla, 300 g. 1,65€ (5,50€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,83€ (4,13€/kg) 3. Caldo de pollo o crema: calabaza, espinacas, calabacín o verduras Ferrer, 485 ml. 1,95€ (4,02€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,59€ (2,61€/L) • 4. Crema: bogavante y cigalas, boletus aroma trufa, calabaza y zanahoria romero o verduras y berenjenas asadas Knorr Gourmet, 500 ml. 2,86€ (5,72€/L) • 5. La crema de Alicia: calabaza, zanahoria y guisantes Knorr, 500 ml. 1,69€ (3,38€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,85€ (2,54€/L)

Adiós frío

En nuestro Supermercado encontrarás una amplŷa varŷedad de caldos, sopas y cremas de marcas de calŷdad y con delŷcŷosos sabores.

La costumbre dice que, contra el frío, no hay nada como una buena crema o un plato de caldo caliente, para "entonar" el cuerpo. Si no tienes tiempo para cocinar, prueba las deliciosas cremas y caldos listos para tomar de marcas como Carretilla, Aneto, Knorr, Campbell's, Gallina Blanca, Ligeresa o Ferrer. En el caso de los caldos, también puedes utilizarlos como base para otras recetas, como cocidos, arroces o guisos. Las variedades que te presentamos han sido elaboradas a base de ingredientes de primera calidad, desde la clásica sopa de tomate o el caldo de pollo, hasta las más delicadas cremas de verduras.

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6. Caldo de pollo gourmet Gallina Blanca, 1 L. 2,95€. Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,48€ (2,21€/L) • Caldo Aneto, 1 L.: 7. De pollo bajo en sal. 3,49€ Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,75€ (2,62€/L) / 8. Natural de pescado. 3,96€ Comprando 2, la segunda unidad sale desde 1,98€ (2,97€/L) • 9 y 10. Sopa concentrada: tomate o langosta Campbell's, 295 g. 1,95€ (6,61€/kg)

52 tu despensa desayunos

desayunos

MAÑANAS MUY

F e l ce s ŷ

Buen despertar Después de toda la noche sin comer nada, nuestro organismo necesita ingerir alimentos que le ayuden a ponerse en marcha y empezar el día con energía. Empieza bien el año incorporando algunos hábitos saludables como disfrutar de la hora del desayuno: prepara una taza de tu bebida preferida, una tostada con mantequilla y mermelada o algo salado, un zumo de fruta, galletas, cereales... Y comprueba los beneficios que aporta empezar el día así. Y es que se calcula que la primera comida del día debe aportarnos aproximadamente el 25% de la energía necesaria para afrontar la jornada. Por eso, es recomendable optar por un desayuno sano y variado como los que te ofrecemos en este reportaje.

Copos de avena suaves Kölln, 500 g. 1,55€ (3,10€/kg)

54 tu despensa desayunos

Vale la pena Las ventajas de desayunar se notan desde el primer día. Para empezar, aumenta la concentración y la memoria, ya que nos aporta glucosa, que es el alimento del cerebro. La glucosa es también responsable de que el sistema nervioso funcione bien, lo que se traduce en un mejor humor. Además, desayunar ayuda a controlar nuestro peso, puesto que gracias a esta sana costumbre evitamos llegar a la hora de comer hambrientos y con ansiedad. Hay quien esgrime como excusa para no desayunar que se levanta sin hambre. Si quieres levantarte con apetito, nada mejor que cenar ligero y temprano. Sal de la cama con tiempo suficiente para abrir el apetito y empieza el día ¡con energía!

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6x5

1. Leche con Calcio Asturiana, 1 L. 0,85€: Semidesnatada o Desnatada. • 2. Leches especiales Asturiana, 1 L. 1€: Sin lactosa Calcio o Sin lactosa 0% MG Calcio. • 3. Leche de oveja Semidesnatada Gaza, 1 L. 2,42€ • 4. Bebidas vegetales Vivesoy Pascual, 1 L. 1,95€: Leche de almendra, Bebida de avena o Bebida de arroz. Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,98€ (1,46€/L) • 5. Leche Ecológica Puleva, 1 L. 1,46€: Entera, Semidesnatada Esterilizada o Desnatada. Comprando 6, la unidad sale a 1,22€ (1,22€/L)

Inclu¡r un vaso de leche nos aporta proteínas, calc¡o y v¡tam¡nas esenc¡ales para la salud de huesos y d¡entes.

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6. Copos, salvados, muesli y cereales Special Line: Salvado integral de trigo, 150 g. 0,68€ (4,53€/kg) / Copos de avena, 500 g. 1,61€ (3,22€/kg) / Salvado de avena, 350 g. 1,78€ (5,09€/kg) / Bolitas de maíz con miel bio, 200 g. 1,98€ (9,90€/kg) / Corn Flakes, 350 g. 2,06€ (5,89€/kg) / Bolitas de maíz con chocolate bio, 200 g. 2,25€ (11,25€/kg) / Copos de maíz tostados bio, 400 g. 2,49€ (6,23€/kg) / Trigo integral con miel, 375 g. 3,15€ (8,40€/kg) / Muesli malteado bio, 400 g. 3,71€ (9,28€/kg) / Corn Flakes sin gluten, 375 g. 3,75€ (10€/kg) / Semillas de chía, 250 g. 5,25€ (21€/kg) / Muesli 10 frutas, 1 kg. 6,20€ / Quinoa real en grano, 500 g. 6,95€ (13,90€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,34€ (3,40€/kg) • 7. Cereales Corn Flakes Kellogg's, 750 g. 2,49€ (3,32€/kg) • 8. Cereales Weetabix, 2,80€: Trigo entero, 430 g. (6,51€/kg) / Minibix chocolate, 450 g. (6,22€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,84€ (4,23€/kg)

56 tu despensa desayunos

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4 1. Biscotes: normales, sin sal y sin azúcar o integrales Recondo, 30 rebanadas, 270 g. 1,49€ (5,52€/kg) • 2. Membrillo 100% El Quijote, 400 g. 2,25€ (5,63€/kg) • 3. Bollos: Tigretón, Pantera Rosa, Bony o Bizcochos bañados en cacao Minions Bimbo, 3 und. 1€ (0,33€/und) • 4. Magdalenas La Bella Easo, 292 g. 1,20€ (4,11€/kg) • 5. Infusiones clásicas: menta-poleo, tila, manzanilla o té Hornimans, 25 filtros. 1,65€ (0,07€/filtro) • 6. Tes: rojo, verde, verde con menta o rooibos Pompadour, 25 filtros. 1,99€ (0,08€/filtro). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1€ (0,06€/kg) • 7. Infusiones funcionales Hornimans, 20 filtros: Línea. 2,02€ (0,10€/filtro) / Infulax. 2,03€ (0,10€/filtro) / Rooibos o Digestiva. 2,05€ (0,10€/filtro) / Relax. 2,07€ (0,10€/filtro) / Dren. 2,08€ (0,10€/filtro) / Sueños. 2,09€ (0,10€/filtro) / Valeriana o Cola de caballo. 2,10€ (0,11€/filtro) Combínalos como quieras. Comprando 2, la segunda unidad sale desde 1,01€ (0,08€/filtro) • 8. Tes El Corte Inglés, 25 filtros: Verde. 0,75€ (0,03€/filtro) / Rojo Pu-Erh. 0,82€ (0,03€/filtro) / Classic. 0,55€ (0,02€/filtro) • 9. Café soluble Nescafé, 200 g: Natural. 4,99€ (24,95€/kg) / Descafeinado. 5,65€ (28,25€/kg)

57 10. Galletas Delicias Flora, 200 g.

0,98€

(4,90€/kg). Comprando 2, la segunda unidad

sale a 0,49€ (3,68€/kg) • 11. Galletas Swiss Delice, 100 g. 2,20€ (22€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,10€ (16,50€/kg) • 12. Tortas de aceite Inés Rosales, 6 und, 180 g. 1,35€ (7,50€/kg) • 13. Galletas de mantequilla Shortbread: Fingers o Rounds Walkers, 150 g. 2,59€ (17,27€/kg) • 14. Galletas Jules Destrooper, 100 g. 2,75€ (27,50€/ kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,38€ (20,63€/kg) • 15. Tartaletas Bonne Maman, 2,26€: Frambuesa, 125 g. (18,08€/kg) / Chocolate, 135 g. (16,74€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,13€ (desde 12,56€/kg) • 16. Galletas Digestive McVitie's, 800 g. 2,15€ (2,69€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,08€ (2,02€/kg)

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12 13

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50 2UNIdad

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17. Copos, salvados, muesli y cereales Special Line: Muesli 10 frutas, 1 kg. 6,20€ / Bolitas de maíz con chocolate bio, 200 g. 2,25€ (11,25€/kg) / Corn Flakes, 350 g. 2,06€ (5,89€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,34€ (3,40€/kg) • 18. Cereales Chocapic Nestlé, 750 g. 3,55€ (4,73€/kg). Combínalos como quieras. Comprando 2, la segunda unidad sale desde 1,08€ (10,75€/kg) • 19. Miel biológica Multiflores Special Line, 500 g. 6,50€ (13€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 3,25€ (9,75€/kg)

58 tu despensa desayunos

3x2 2

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% 3

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Acostumbrar a los n¡ños a desayunar b¡en y de manera equ¡l¡brada es garantía de un buen rend¡m¡ento escolar.

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8 10

1. St Michel, 1,89€: Cakes gâteau de chocolate o magdalenas rellenas de chocolate, 240 g. (7,88€/kg) / Magdalenas naturales o con pepitas de chocolate, 250 g. (7,56€/kg) • 2. Galletas mini Chips Ahoy!, Príncipe u Oreo, 160 g. 1,34€ (8,38€/kg). Comprando 3, la unidad sale a 0,89€ (5,58€/kg) • 3. Galletas Gullón: Dibus Dragons, 300 g. 1,59€ (5,30€/kg) / Tuestis Angry Birds, 600 g. 1,79€ (2,98€/kg) Combínalos como quieras. Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,80€ (3,98€/kg) • 4. Galletas Dinosaurius Artiach, 2,50€: Chocolate con leche, 340 g. (7,35€/kg) / Chocolate blanco, 360 g. (6,94€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,25€ (desde 5,21€/kg) • 5. Galletas TostaRica Cuétara, 860 g.: Regular. 2,89€ (3,36€/kg) / Fibra. 2,95€ (3,43€/kg) Comprando 2, la unidad sale a 2,69€ (3,13€/kg) • 6. Miel mil flores Luna de miel, 250 g. 2,99€ (11,96€/kg) • 7. Cóctel de frutas El Corte Inglés, 480 gne. 1,95€ (4,06€/kg) • 8. Polen Special Line, 220 g: Multifloral. 7,98€ (36,27€/kg) / De castaño. 8,29€ (37,68€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale desde 3,99€ (27,20€/kg) • 9. Bizcochos El Corte Inglés, 400 g. 1,39€ (3,48€/kg) • 10. Piña Del Monte. 2,85€: troceada, 411 gne (6,93€/kg) / en su jugo, 420 gne (6,79€/kg)

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11. Batido de cacao Nesquik, 3x200 ml. 0,99€ (1,65€/L) • 12. Cacao instantáneo Nesquik Nestlé, 3 kg. 14,08€ (4,69€/kg). Con regalo de palo de selfie. • 13. Cacao soluble Cola Cao, 1,2 kg. 7,89€ (6,58€/kg) • 14. Bizcocho casero El Corte Inglés: Especial, 250 g. 0,95€ (3,80€/kg) / Chips de chocolate o con nueces, 240 g. 1,39€ (5,79€/kg) Combínalos como quieras. Comprando 2, la segunda unidad sale desde 0,48€ (2,85€/kg)

B Bebidas de almendra Almond a Breeze, 1 L. 1,79€: B O Original o Zero. C Comprando 2, la ssegunda unidad sale a 0,90€ (1,34€/L)

60 tu despensa desayunos

El Continental En los países europeos, el más extendido es el llamado desayuno continental. Consiste habitualmente en café con leche y bollería, principalmente croissants, a menudo acompañados por mermelada, crema o rellenos de chocolate. Lo normal es servirlo con zumo de naranja. Se pueden añadir fruta, cereales, yogur y jamón y otros embutidos. Para preparar un auténtico desayuno continental en casa te proponemos que acudas al Obrador de la Pastelería de El Corte Inglés, dondes encuentras las variedades de la bollería más tierna y deliciosa que puedas imaginar. Mini croissants Elaboración Propia, 12 und, 252 g. 3,49€ (13,85€/kg) • Xuxos de crema Elaboración Propia, 400 g. 2,99€ (7,48€/kg) Croissants de chocolate Elaboración Propia, 10 und, 360 g. 2,99€ (8,31€/kg)

62 tu despensa desayunos

Huevos clase XL El Corte Inglés 10 und. 2,47€ (0,25€/und)

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English Breakfast Originario de Reino Unido, el English Breakfast ha sobrepasado las fronteras de las islas británicas. El clásico suele incluir los huevos fritos o revueltos, una tostada, el bacon, las salchichas, el tomate frito y las judías. Opcionalmente también se le pueden añadir los champiñones y las patatas fritas y la morcilla. Nuestro desayuno debe ir en consonancia con nuestro estilo de vida y con el resto de comidas que vayamos a realizar. Los desayunos tan contundentes como el inglés son habituales entre los europeos que a la hora de comer solo toman un tentempié. Sin embargo, en nuestro país esta práctica no suele ser habitual, ya que la comida que hacemos a mediodía no suele

ser tan ligera. Por eso y, dado su elevado aporte calórico, aunque el desayuno inglés resulta de lo más apetecible, lo recomendable es reservarlo para el fin de semana, cuando podemos desayunar con más tranquilidad y además tenemos tiempo para practicar ejercicio o hacer alguna actividad física. En su lugar, a diario, si nos apetece más desayunar salado que dulce, es mucho mejor decantarse por una tostada con tomate y aceite. Sea cual sea tu desayuno, en el Supermercado de El Corte Inglés encuentras una gran varidad de productos de todas las marcas para que puedas prepararlo en casa. A pedir de boca y mucho más barato que en cualquier cafetería.

1. Pan Cerealia con 5 semillas Panrico, 560 g. 1,85€ (3,30€/kg) • 2. Salchichas Frankfurt Hein, 200 gne. 3,25€ (16,25€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,98€ (10,56€/kg) • 3. Pan The Rustik Bakery masa madre: regular, con cereales o con olivas Bimbo, 450 g. 1,79€ (3,98€/kg) • 4. Aceite de Oliva Virgen Extra en spray para tostadas Carbonell, 200 ml. 2,68€ (13,40€/L) • 5. Surtido de tomate Iberitos, 5 und. 1€ (0,20€/und) • 6. Tumaca listo Cidacos, 300 g. 1,75€ (5,83€/kg) • 7. Aceite, tomate y sal 5+5+5 Capricho Andaluz, 1 und. 1,73€

Edulcorante natural Endulsana 100% de frutas Susaron, 440 g. 2,99€ (6,80€/kg)

64 tu despensa complementos y vitaminas Special Line

PODER NATURAL Está demostrado que la Jalea Real tiene un efecto estimulante, tonificante y reequilibrante del sistema nervioso, mejora la concentración y potencia los niveles de energía y, además, ejerce una acción de refuerzo del organismo ante las agresiones externas. Toma 1 ampolla al día, preferentemente antes de las comidas.

Complementos y vŷtamŷnas

MANOS ARTESANAS La pasión por la apicultura, el compromiso con la calidad y su afán de superación ha llevado a Juan Carlos Ynclán a ser uno de los productores más reconocidos del sector. Su Jalea Real Hijas del Sol, 100% nacional, es uno de los referentes en este tipo de productos.

AYUDAS DIARIAS

Si a veces notas que necesitas un refuerzo extra en tu dieta, toma nota. La gama de complementos efervescentes y jaleas reales de Special Line son unos suplementos especíﬁcos que te ayudarán a cubrir las necesidades de energía y nutrientes diarias. 1. Jalea real Special Line, 10 und: Regular. 7,08€ (0,71/und) / Con Ginseng. 7,19€ (0,72/und) / Para mayores. 8,54€ (0,85/und) / Con propóleo. 9,30€ (0,93/und) 2. Ginseng efervescente Special Line, 84 g. 4,58€ (54,52/kg) • 3. Vitaminas: calcio, vitamina C, magnesio o multivitaminas Special Line, 20 und. 80 g. 3,04€ (0,15€/und)

LOS 5 MAGNÍFICOS

Ginseng: proporciona un aporte extra de energía; Vitamina C: favorece la absorción de hierro, ayuda a fortalecer las defensas. Calcio: favorece la prevención de desmineralización ósea. Multivitaminas: para quienes necesitan un aporte extra de vitaminas; y Magnesio, que ayuda en la absorción del calcio.

GRAN ALIADA

Con vitaminas y minerales, esta Jalea Real puede ser un gran aliado para adultos y todas aquellas personas que sufren estrés y sobreesfuerzo (tanto físico como psíquico), ya que aporta la energía extra que necesitan todos ellos, incluso para los que pueden necesitar un complemento alimenticio en un determinado momento. 1

DOS EN UNO

A las propiedas antisépticas, que protegen contra la gripe e infecciones, de la jalea, se suman las del ginseng. Una combinación infalible.

DEFENSAS ÚNICAS

Con propóleo y vitamina C, la Jalea Real asociada a estos dos ingredientes extra resulta ideal en invierno, ya que ayuda a reforzar las defensas naturales del organismo y combatir los resfriados y gripes. Toma una ampolla preferiblemente por la mañana, en ayunas. La puedes diluir en medio vaso de agua, zumo o leche.

66 tu despensa ecológicos

Productos ecológicos Bioomnibus: Sobrasada, 3 medallones, 100 g. 1,75€ (17,50€/kg) / Bacon Extra, 100 g. 1,90€ (19€/kg) / Chorizo Extra o Salchichón Extra, 100 g. 2,50€ (25€/kg) / Preparado para legumbres, 300 g. 3,50€ (11,67€/kg) / Lomo curado, 100 g. 3,75€ (37,50€/kg)

Caldo de pollo ecológico Aneto, 1 L. 5,65€. Con regalo de medio litro.

Leche bio: entera, semidesnatada o desnatada Special Line, 1 L. 1,25

Filetes 1ª A de Ternera Asturiana Xata Roxa, kg.

Filetes pechuga de pavo Granja Romero, kg.

PRODUCTOS

17,95€

21,99€

LÓGICOS

Todos los alimentos que, además de cuidar de ti, respetan el m medio edio a ambiente.

Cebollas ecológicas, kg.

Coliflor ecológica, kg.

Pimiento Rojo ecológico, kg.

Manzanas Golden ecológicas, kg.

Clementinas ecológicas, kg.

Plátanos de Canarias ecológicos, kg.

tu despensa aliada y special line

TUS MARCAS

DE CONFIANZA aliada te presenta este mes sus últimas novedades: papel higiénico acolchado, melocotón en almíbar, café en grano natural, mezcla o descafeinado... Para hacer tu vida más fácil.

Papel higiénico acolchado aliada, 6 und. 2,85€ (0,48€/und)

Melocotón en almíbar en mitades aliada, 8-10 piezas, 480 g. 1,39€ (2,90€/kg)

Café en grano aliada, 500 g: Natural o Mezcla. 2,85€ (5,70€/kg) / Descafeinado. 3,32€ (6,64€/kg)

Prueba las novedades de tu marca de productos b¡o de conf¡anza en el Supermercado de El Corte Inglés: la leche fermentada sem¡desnatada con L-Case¡ y todas las var¡edades de tort¡tas de arroz.

Leche fermentada semidesnatada con L. Casei con limón Special Line, 165 g. 1,35€ (8,18€/kg)

Tortitas de arroz: chocolate negro, chocolate blanco con yogur o chocolate con leche Special Line, 100 g. 1,95€ (19,50€/kg)

68 tu despensa novedades de primeras marcas

SONRISA EN BLANCO

Un binomio perfecto para que tu sonrisa luzca más bonita, limpia y sana: el cepillo dental Expert White y el lápiz blanqueador de Colgate. Usándolos a diario, la acción combinada de ambos logra un blanqueamiento efectivo de los dientes, llegando no solo a las manchas más recientes, sino actuando también en profundidad. Además, ayuda a limpiar a fondo toda la cavidad bucal y, por tanto, a protegerla y reducir la placa dental.

LO + NUEVO

DEL MES

Las mejores marcas del mercado traen este mes novedades para tu cesta de la compra.

MEJOR EN CALIENTE Con una textura cárnica que la diferencia de las de otras marcas del sector, las lonchas finas al grill (lomo extra, pechuga de pollo o jamón extra) El Pozo potencian su sabor al ser calentadas unos 20 segundos en el microondas. Esto se logra gracias a su procesado, mínimo y con un horneado especial, y al uso exclusivo de carnes de la máxima calidad.

MUY DIGESTIVA

Cien por cien ecológica, saludable, refrescante y nutritiva: así es la bebida de cebada Soria Natural. Además, resulta de muy fácil digestión, pues no contiene lactosa, huevo, colesterol ni azúcares añadidos. Por tanto, esta bebida supone una buena alternativa a la leche convencional, tanto para quienes prefieran una dieta vegetariana como para quienes padezcan de intolerancias digestivas. Puede tomarse sola o como base de batidos y postres.

IDEAL PARA COMPARTIR

La nueva Pizza Fiesta Buitoni es más grande, tiene una masa más gruesa, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, y resulta ideal para comer entre varios, pues tiene 12 porciones ya precortadas. Su sabrosa combinación de jamón, queso y champiñones va a seducir a todos.

Las encontrarás como siempre p en el Supermercado p de El Corte Inglés.

TIERNOS Y SABROSOS

Así son los filetes de pechuga pollo al pimentón SuperTiernos Coren, que se presentan en un cómodo formato. Aparte de sanos, nutritivos y apetitosos, resultan muy sencillos de preparar: tan solo pasarlos por la sartén, ¡y listos!

FÁCIL DE UNTAR

Con un 43% menos de grasas saturadas que la mantequilla, la margarina con mantequilla Tulipán es muy fácil de untar y sabrosa. Un ingrediente ideal para disfrutar de los desayunos en familia.

DEPARTAMENTO DE PERFUMERÍA

¿TE APTC CUIDARTE?

NUEVAS CREMAS

PARA ELLAS Y ELLOS Los hombres cada vez tienen más claro que el cuidado de la piel no es una cuestión de género, sino de sentido común. Por eso All Intense, la gama de productos de alta cosmética a tu alcance, presenta su línea de cremas antiedad para ellos, tanto de día como de noche.

Gama prevención All Intense, 9,95€: De día o de noche en tarro, 50 ml. (19,90€/100 ml) / Dosificador prevención de noche, 30 ml. / Dosificador ojos y labios, 15 ml. • Tratamiento específico All Intense, 13,95€: Dosificador concentrado antiarrugas intensivo, 30 ml. / Bálsamo rellenador de arrugas, 15 ml. • Gama masculina: dosificador crema antiedad Q10 día o noche All Intense, 50 ml. 9€ (18€/100 ml)

"Excepto en los centros de Arapiles (Madrid) y Constitución (Valladolid)."

ÚLTIMA TECNOLOGÍA CON PRINCIPIOS ACTIVOS La gama de productos All Intense abarca, a través de sus seis líneas, todas las necesidades de la piel. Utilizando principios activos como el ácido hialurónico se crean cremas de primera calidad y tan eficaces como la Línea Prevención o la Línea Tratamiento Especial para combatir las arrugas.

72 tu despensa droguería ecológica

Lŷmpŷadores ECO para el hogar

EFICACIA

ECOLÓGICA

El Supermercado de El Corte Inglés, en su búsqueda constante por ofrecer los productos de limpieza más novedosos y que cuidan el medio ambiente y a las personas, te presenta tres prestigiosas marcas ECO: Ecotech, Frosch/Froggy y L'Arbre Vert.

Limpiador general líquido multiusos ecológico Ecotech, 750 ml. 2,09€ (2,79€/L) • Limpiador para baños ecológico Ecotech, 750 ml. 2,29€ (3,05€/L) • Lavavajillas a mano concentrado hipoalergénico Froggy, 750 ml. 2,75€ (3,67€/L)

Pioneros en la limpieza ECO Los productos indicados con la etiqueta ECOLABEL son productos de garantía Europea. Esta etiqueta comunitaria se otorga en base al principio de un enfoque integral, donde se tiene en cuenta desde la extracción de materias primas, la fabricación, la distribución, la eficacia y el uso, hasta su reciclado o eliminación después del uso. Se garantiza, de esta forma, un resultado eficaz y eficiente como el de los productos

tradicionales, pero con un impacto sobre el medio ambiente muy reducido. Los productos de L'Arbre Vert, además de tener esta etiqueta, han eliminado en su composición cualquier tipo de alérgeno (lejías, ácidos, potasa, sosa, etc). Productos creados para respetar al hombre y a la naturaleza. La gama Ecotech está formada por productos de elevado nivel de biodegradabilidad, en la que se ha reducido en más de un 90%

la cantidad de materias primas provenientes de la industria petroquímica. Además, se ha formulado sin amoníaco, lejía, sosa ni potasa y sin ácidos fuertes tales como ácido clorhídrico o sulfúrico. Frosch/Froggy son marcas pioneras en el desarrollo de productos ecológicos. Los productos de Frosch/Froggy están producidos bajo criterios de sostenibilidad y ecología durante todo el proceso de su producción.

Detergentes para máquina líquidos L’Arbre Vert, 2 L. 8,57€ (4,29€/L): pieles sensibles o jabón vegetal. Detergente para máquina líquido Baby Frosch, 1,5 L. 6,63€ (4,42€/L)

74 a tu servicio

Del 16 al 29 de febrero

Pollo asado + pimientos verdes fritos, 250 gr = €

7,30

Sugerencia de presentación

• Pedido telefónico • Envío gratuito a domicilio* • Horario ininterrumpido • Pago con tarjeta de compra El Corte Inglés y otras tarjetas de crédito • Aparcamiento • Atención personalizada.

* Consulta las condiciones en tu centro de El Corte Inglés más cercano.

Por internet: www.elcorteingles.es Por e-mail: pedidos.alimentacion@elcorteingles.es Por teléfono: 901 930 930. Y en Cataluña también en el 901 282 130 Horario de recepción de pedidos: de 9:00 a 22:00 horas de lunes a domingo (excepto festivos de ámbito nacional). En Cataluña de 9:00 a 21:30 horas de lunes a sábado y festivos de apertura autorizados. * Además, también podrás hacer tu pedido al número de Fax: 902 550 061. Y en Cataluña también en el 935 683 203.

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La forma más fácil y divertida de dar pescado a los niños

Burguer de Atún La Burguer de Atún de Isabel posee todos los beneficios nutricionales del pescado azul; fuente natural de Omega 3, como EPA y DHA además de Vitaminas y Minerales esenciales para el desarrollo físico y mental de los niños.

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