Spisekort
SMØRREBRØD 0)
Fisketallerken med røget laks, tunsalat, æg, rejer, salat, citron og mayo.
130,-
1)
Lille sildetallerken: 2 slags sild, som regel marinerede og karrysild. Serveres med rugbrød, løg, fedt, smør og æg. 60,-
2)
Smørstegt fiskefrikadelle med rugbrød: Hver morgen (dog ikke søndag) får vi leveret en 'grundfars' fra Windsor Fisk som vi selv rører med diverse krydderier og kapers. Når du bestiller steger vi frikadellen. I smør. Serveres med rugbrød, smør og vores hjemmeblandede remoulade. 60,-
3)
Fiskefilet med hjemmeblandet remoulade: Windsor Fisk leverer også vores rødspættefileter hver morgen. Fiskene er fanget i Vesterhavet - det gi'r den bedste smag. Når du bestiller vender vi fisken i rugmel og steger den i smør. Serveres med rugbrød, smør, citronbåd og vores hjemmeblandede remoulade. 60,-
4)
Fiskefilet med rejer og hjemmerørt mayo: Serveres med rugbrød, smør, citronbåd og vores hjemmeblandede mayonnaise og kaviar samt en håndfuld MSC-certificerede rejer.
5)
6)
Røget laks: Serveres med rugbrød, smør, citronbåd og vores hjemmeblandede mayonnaise.
75,-
60,-
Fiskaféens specialitet: Varmrøget økologisk havørred med hjemmeblandet mayonnaise og stenbiderrogn. Vi får vores varmrøgede ørreder fra Bisserup Fisk, hvor Lars Birger opdrætter økologiske havørreder.
75,-
Rejemad med mayonnaise og kaviar: Rejerne er MSC-certificerede. de servers på smørsmurt italiensk hvidt brød og med vores hjemmeblandede mayonnaise, kaviar og citronbåd.
75,-
8)
1 styk ristet rugbrød med tunsalat og tang
45,-
9)
Ostemad: Rugbrød, smør og mellemlagret skæreost eller brie
7)
Italiensk hvidt brød, smør og mellemlagret skæreost eller brie
25,-.
35,-
GRILLEDE SANDWICH De grillede sandwiches laves med rug-sandwichbrød i vores 'klemgrill'. 13) Tunamelt: med frisk hjemmelavet tunsalat, tomat og cheddarost 65,14)
Røget laks og brieost
75,-
15)
Tomat og cheddarost
50,-
FISH’N’CHIPS Vi bruger torsk til vores fish'n chips. Når du bestiller vender vi fisken i krydret rugmel, dypper den i hjemmelavet 'batter' og til sidst i en speciel 'pankorasp' inden vi frituresteger stykkerne. Sauce tatare er en luksusudgave af remoulade. 16)
Almindelig portion med 3 stk fisk
17)
Mellem portion med 2 stk fisk
18)
‘Familie portion' med 10 stk fisk og chips ad libitum (gælder for max 5 personer)
375,-
19A) Fiskeburger med tunbøf og kartoffelbåde, pommes frites eller pandekartofler. Vores fiskeburger består af en hjemmebagt bolle som bliver smurt hjemmerørt mayonnaise og fyldt med salat, grønt, hjemmelavet agurkesalat samt en tunbøf, vendt i krydret rugmel og stegt i smør.
130,-
19B) Fiske-cheeseburger: Som 19A med cheddarost på toppen.
140,-
20)
21)
120,90,-
Fiskefrikadeller med remoulade, kartoffelbåde, pommes frites eller pandekartofler. Vi får leveret en 'grundfars', lavet på torsk, hver morgen fra Windsor Fisk på Peter Bangs Vej. Den rører vi med diverse krydderier og kapers. Når du bestiller steger vi dine frikadeller i smør.
110,-
Fiskefilet med remoulade, kartoffelbåde, pommes frites eller pandekartofler.
120,-
22)
Stjerneskud. To friske rødspættefileter - den ene stegt, den anden dampet, hjemmeblandet mayo på et stykke ristet brød, salat, hjemmelavet dressing og pynt af asparges, rejer og kaviar
23)
Tunbøf med pandekartofler. Vi vender tunbøffen i krydret rugmel og steger den i smør. Samtidig steger vi nogle kartofler på panden. som vi serverer til bøffen sammen med bløde løg, ærter, citronbåd og hjemmelavet agurkesalat.
130,-
SUPPE
& SALAT
Begge supper serveres med brød efter ønske 24) Grøntsagssuppe (serveres ikke om sommeren) 25) Fiskesuppe - asiatisk inspireret med nudler, torsk, rejer mv
90,-
Hovedret
80,-
Forret
60,-
26) Salat Nicoise: strimler af tunbøf, tomat, æg, oliven og ansjosfilét på en bund af salat.
85,-
‘SMÅTING' 27)
1 portion pommes frites
35,-
28) 1 portion kartoffelbåde
35,-
29) 1 lille skål blandet salat
30,-
30) Tapastallerken med lidt forskelligt
100,-
BØRNEMENUER Alle børnemenuer Tallerken med en fiskefrikadelle (fiskefilét om søndagen, gnavegrønt, mandler, rosiner, rugbrød, smør og et glas mælk. Fish'n chips. 1 stk fisk, chips uden salt. Remoulade eller ketchup. Fiskedelle med pommes frites eller kartoffelbåde uden salt. Remoulade eller ketchup. Fiksefilet med pommes frites eller kartofelbåde uden salt. Remoulade eller ketchup.
Falafler med salat og pommes frites uden salt. Remoulade eller ketchup.
60,-
VEGETARISKE OG VEGANSKE RETTER Disse retter indeholder ikke nogen form for animalske produkter. Vores fiskeerstatninger er importeret fra Vegan Wonderland i Tyskland og er således halvfabrikata. Det er ikke frostvarer og de fleste varer er økologiske eller biodynamiske. Den veganske remoulade er vores egen blanding. 32)
Vegansk Fish'n chips med hjemmerørt vegansk ‘remoulade’.Fiskealternativet 'Veggie Fischfilet' er lavet på yamsrod, sojaprotein , stivelse, sukker, salt, vegetabilsk olie og krydderier.
120,-
33A) Vegansk 'Fiskeburger' med kartoffelbåde, pandekartofler eller pommes frites. Vores veganske fiskeburger består af en hjemmebagt bolle med fyld af forskellig salat, grønt, hjemmelavet agurkesalat og et fiskealternativ.
130,-
33B) Som 33A med vegansk ost eller cheddarost på toppen.
140,-
34A) Vegetarburger med kartoffelbåde, pandekartofler eller pommes frites. Som ovenstående med ‘bøf' af grøntsager.
120,-
34B) Som 34A med vegansk ost eller cheddarost på toppen.
130,-
35)
Vegansk 'Fiskesteak' med salat og pommes frites. Fiskealternativ 'Veggie Fisch-steak' (sojaprotein, tang, sojaolie, stivelse, sukker, salt og krydderier)
130,-
Falafler med salat og pommes frites. Vores falafler er 'købe-falafler' og nøje udvalgt efter smag og kvalitet.
110,-
Hjemmebagt bolle, smurt med Fri og med vegansk skæreost
40,-
38)
Grillet sandwich med vegansk ost og tomat.
50,-
39)
Grøntsagssuppe lavet på kål, porrer, gulerødder, bønner og tomater
36)
37)
Hovedret
60,-
Forret
45,-
40)
Vegansk is
35,-"
41)
Gretes hjemmebagte veganske småkager, lille asiet
25,-