Precio: 45 Bsf. / AÑO °1 / EDICIÓN N°2 / CARACAS - VENEZUELA
Al Día con
tu Salud
Al Natural es MEJOR
La salud es uno de los temas de mayor importancia y sobretodo en la actualidad
Entrevista Lale Branz Nutricionista
Eleazar Guzman
Famoso entrenador personal
REPORTAJE
El Hirsutismo se controla pero “No se cura”
Editorial
“La USM necesita un cariñito” Cada día la universidad recibe al personal yestudiantes, llenos de esperanza, sueños y realidades, les da la bienvenida a todos sin importar quienes sean, los hace parte de la institución, pero que lamentable es que no la valoren ni le den el trato que se merece. La universidad se encuentra llena de tantas fallas, que va desde lo más mínimo como la falta de materiales para sacar el carnet, hasta el punto de la inseguridad que reina dentro de las instalaciones, es lamentable que el alumnado pague cada semestre y no se invierta en temas como esos; los baños muchas veces se encuentran cerradoso sin mantenimiento, los salones de prácticas para audiovisual no están en las mejores condiciones, en salones de clase muchos de los pupitres se encuentran en mal estado, no existe un control de acceso a la casa de estudios, por lo cual puede pasar cualquier persona sin registrarse.
En cuanto las clases magistrales, existen profesores que no se presentan a dar clase, otros asisten y no dan los temas a evaluar, esos profesores que no sienten compromiso por lo que hacen, así como también, hay alumnos que hacen que la universidad desmejore, esos que dañan las instalaciones, los que ensucian, los que hacen fiestas en el estacionamiento de la institución, los que no respetan a los profesores y a sus compañeros, los que van solo a socializar y no a aprender. Todo esto nos indica que la USM necesita un cariñito, que la comunidad en su totalidad debería tomar conciencia y evaluar qué deben hacer para mejorar las fallas y hacer que la casa de estudio sea la mejor, la más bonita, la más limpia, la más segura, la que tiene los mejores estudiantes y excelentes profesores, para así poder sentirse orgulloso de ella.
s e l a r u t a Al n
r o j e M La salud es uno de los temas de mayor importancia y sobretodo en la actualidad, donde las personas se preocupan cada día un poco más por sentirse sanos y verse bien, es por eso que se debe tomar en cuenta que tomar decisiones sin analizarla correctamente, puede traer consecuencias a largo plazo ya que pueden ser fatales e incluso pueden verse afectados emocionalmente los familiares y personas allegadas como hijos, esposos, etc. Por eso es necesario que a la hora de tomar una decisión como la de llegar a realizarse un tratamiento estético se piense en todos los pro y contras que esta pueda traerle, tanto a la persona como a sus familiares, debido a que todos pueden verse involucrados en la decisión. Las cirugías plásticas en la actualidad se han vuelto un tema muy común sobre todo entre las mujeres, tanto así que pueden llegar al punto de volverse adictas a ellas sin ninguna necesidad. Por eso es necesario pensar muy claramente si en realidad la persona tiene la necesidad de someterse a la cirugía o no, ya que muchas mujeres se han visto afectadas
con este tema y más aun con el de las famosas prótesis mamarias llamadas “PIP” la cual han afectado También se dijo que “se reúnen en el Ministerio de Salud las afectadas por las prótesis PIP, un encuentro que servirá para reiniciar el registro nacional, que se averió en 2014, y para buscarles solución a las víctimas que aún no han logrado extraer las PIP de sus cuerpos, anunció Iris Álvarez, vocera del grupo, junto con Antonia Villegas y Verónica Goya.” Es interesante como se puede observar que con el pasar de los años las personas se han vuelto mucho más obsesionadas por la belleza, siempre buscando más y más a tal punto de poder llegar a arriesgarse. Entonces se encuentra aquí el error, deben saber que mientras más naturales se vean sin duda será mucho mejor, con un poco de ejercicio diario, una alimentación balanceada y una vida sin excesos, puede generarles mayor satisfacción que exponerse a una serie de cirugías que pueden llegar a acabar con sus vidas y su salud que es lo más importante.
¿Tatuaje
s?
Los tatuajes han sido utilizados a lo largo de los años por muchísimas personas y en la actualidad es muy común ver a personas tatuadas por las calles. Para muchos se ha vuelto una moda, para otros es simplemente arte plasmado en la piel, pero lo que muchas personas no saben es si el tatuaje afecta o no salud, se ha demostrado con el pasar de los años que si los adultos y jóvenes que se tatúan no recurren a un buen especialista, que tenga todos sus permisos y autorizaciones correspondientes en orden, lo que puede significar un signo de moda, identidad o estética, puede resultar relativamente peligroso, ya que es necesario seguir las medidas preventivas que te recomienda la persona que te está haciendo el tatuaje. Es necesario pensar muy bien si una persona verdaderamente quiere tatuarse o no, porque a la hora de hacerlo ya no hay marcha atrás, a pesar de que la tecnología ha ido avanzando y ya se puede llegar a borrar el tatuaje, las sesiones son muy dolorosas y tampoco llegan a borrarse del todo, por eso es necesario estar seguros de querer tatuarse, porque puede ser una marca que te dure para toda la vida y debes darte cuenta de que es una decisión realmente seria. En la actualidad se ha demostrado que los tatuajes pueden traer consigo algunas enfermedades que pueden afectar la salud. Según el Dr. Brenden Berdard se dice que “Si los instrumentos para tatuar no se esterilizan o si se utiliza agua corriente para diluir la tinta, estos elementos podrían contaminarse con bacterias, las cuales serían luego inyectadas dentro de la piel, dando origen a una grave infección.” Este hombre también comenta que se pueden producir enfermedades como Granulomas, esto puede aparecer ya que la tinta es una sustancia extraña que va a ser introducida en el organismo y esta puede encapsularse y darle origen, también determinadas enfermedades como la Hepatitis B, Hepatitis C, alergias, cáncer de piel, entre otros.
El que quiere puede Escrito por Paola Mendoza
Queremos mostrar en este portal las diferentes áreas donde un dietista-nutricionista puede aportar su conocimiento y qué mejor forma que hacerlo a través de entrevistas con profesionales destacados que demuestran el gran valor que aporta esta profesión. Contamos con el placer de entrevistar a LaleBranz, licenciada en nutricionista (UCV) donde nos contara como es su día a día en el saludable estilo de vida fitness. PREGUNTA. Describe un día en tu vida fit RESPUESTA. Comienzo levantándome a las 5 a.m; me tomo una taza de café negro sin azúcar con 1 cup de isolatewheyprotein, de 6 a 7 a.m. Entro a la clase de spinning, luego hago una clase de sinergy 360 y luego voy al área de las mancuernas y máquinas, en donde entreno los músculos que me toquen ese día (hay días en los que no valgo medio y voy a spinning y directo a las pesas, pero cuando estoy super fuerte y de buen humor me meto en las dos clases porque son lo máximo y las disfruto muchísimo). A las 8:30 a.m. estoy lista y me tomo mis pastillas de BCAA2200. A las 9 a.m. estoy en casa preparándome mi desayuno que casi siempre es el mismo porque me encanta, son panquecas o de avena o de batata o de auyama, dependiendo de lo que me provoque ese día, obviamente con mi café negro sin azúcar, tomo un multivitamínico y a las 12 p.m. ya estoy muerta de hambre y almuerzo vegetales con ensalada, proteína (pesada
porque la reparto en todo el día) y porción de carbohidrato, a las 3 p.m. como otra porción de proteína con almendras o maní, a las 6 p.m. meriendo proteína con grasas casi siempre o hago cupcakes con la misma mezcla de panquecas, pero usando harina de almendras y vainilla por ejemplo, y a las 9 p.m. estoy cenando una ensalada con vegetales y proteína. Sé que parece mucho, pero las porciones son muy pequeñas, a todo esto le incluyo 3 L de agua y 3 veces al día tomo CLA con omega 3. Los fines de semana no entreno, solo los sábados y voy a clases especiales, como también hay días de semana que no tengo nada de ganas de entrenar y entro a varias clases que me encantan, y esos días que me quedo en mi casa sin salir a trabajar o hacer alguna diligencia, entreno tempranito y a golpe de 4 o 5 de la tarde como tengo una elíptica hago 45 minutos de cardio suave porque me siento inútil acostada viendo televisión, ¡jaja! P. ¿Qué tipo de entrenamiento de fuerza realizas?
R. Mancuernas, barra libre, máquinas, uso todos los instrumentos que hay en el gimnasio, y también me gusta mucho la clase de Sinergy 360 porque trabajas todo tu cuerpo, vas rotándote con tus compañeros ejercicio por ejercicio con el máximo peso, son aproximadamente 20 ejercicios diferentes, cada uno de 60 segundos. Es una locura, pueden googlearlo para que vean, es de mucha resistencia puesto que no puedes parar entre cada ejercicio, a eso incluyéndole el cardio al principio y al final que es algo así como sentadillas saltando desde lo más alto que puedas a saltar, hacer flexiones, saltar, hacer flexiones, ¡es una locura pero sales feliz! P. ¿Cuál es tu cardiovascular preferido? R. El spinning sin duda alguna y la elíptica. P. ¿Qué es lo que no falta en tu nevera y despensa? R. En la nevera leche de almendras, gelatina light, mantequilla de maní, huevos y pollo desmechado. Y en la despensa, chocolate negro sin azúcar y todos los frutos secos.
P. ¿Qué alimento saludable no te gusta mucho o cuál es el que te cuesta comer? R. Las espinacas, aunque las como porque sé que debo, pero el sabor no es mi favorito. P. ¿Qué es lo que más te cuesta de llevar una vida fit? R. Evitar los dulces, es lo que más me cuesta, soy de esas personas que puede desayunar almorzar y cenar un dulce. P. ¿Cuál es tú músculo preferido a la hora de entrenar y cuál es aquel que no te gusta mucho ejercitarlo? R. Mi músculo preferido se ha vuelto los bíceps y glúteos, detesto los tríceps y piernas. P. ¿Qué te motivo a compartir tu estilo de vida fit en las redes sociales? R. Todo empezó en Instagram encontré muchas personas llenas de dudas y cometiendo errores fatales para la salud, por eso decidí compartir mis conocimientos con todos mis seguidores, no hay cosa que me encante más que ver cuentas de gente que tenía sobrepeso y ahora están saludables por un simple cambio de hábitos. Ver cómo todos los días entrenan y no se rinden, y me mandan sus mensajes de agradecimiento, mis pacientes me motivan día a día. P. ¿Cuál es tu secreto o ese tip que quieres compartir que crees que pueda ayudar a otros? R. No pases hambre, en vez de comer 3 veces al día en grandísimas cantidades, divídelas en pequeñas porciones, te prometo que no te va a dar
hambre y vas a estar activo todo el día. P. ¿Cuál es tu cheatmeal (comida trampa) preferida? R. Hamburguesa de carne con cebollas caramelizadas. P.Describe con una palabra cómo te hace sentir este estilo de vida R. RENOVADA (me estoy sumando años de vida :)) P. Ahora bien luego de hablar sobre tu vida personal cuéntanos como es lale en su vida profesional…Cuéntanos brevemente cuál es tu formación y/o especializaciones. R. Soy diplomada y graduada en nutrición humana y dietética. Además soy la creadora y directora de Lalefit donde aporto asesorías on line mientras se encamina el nuevo proyecto de estrenar una sede para realizar mis consultas presenciales. P. ¿Qué es lo que más te gusta de la nutrición? R. Difícil respuesta, yo siempre tuve muy claro que trabajaría de cara al paciente, me gusta el trato directo con la gente. También últimamente le he cogido el gusto a la formación a otros profesionales. P. ¿Y lo que menos? R. A día de hoy no encuentro nada negativo, me encanta mi profesión y con el tiempo te vas dando cuenta de que en la nutrición, como en todo, las cosas no son siempre blancas o negras. P. ¿Qué hay que hacer para poder recibir tu asesoramiento? R. Simplemente ponerse en contacto conmigo por lalebranz@gmail.comy listo te hare llegar toda la información que necesittes.
El que
quiere p uede
Foto: Perfil de Twitter de Lale Branz @Lalefit
Entrevistando a
Eleazar Guzmán
Gran entrenador e Instructor de Misses
Instructor personal en el gimnasio LidoFitness Spa de Caracas, Eleazar Guzmán ha entrenado a misses, beisbolistas y deportistas olímpicos. De todos aprende un poco y va sumando experiencias que nutren su técnica. Guzmán se declara apasionado por el entrenamiento funcional y el spinning. Certificado en nuevas técnicas como el TRX (entrenamiento en suspensión) y Real Ryder (bicicleta estática sin rueda delantera que se mueve hacia los lados), se muestra como un instructor que busca estar a la vanguardia
PREGUNTA. ¿Cómo comenzó su carrera como entrenador? RESPUESTA. Mi carrera comenzó en el año 1991. Yo trabajaba en una institución bancaria y siempre me ha gustado el deporte. Empecé como instructor de aeróbicos, aparte de mi empleo en el banco. Era un hobbie que poco a poco se convirtió en mi trabajo. Cuando decidí independizarme ya estaba seguro de que esa iba a ser mi carrera. Para entonces no había mucha información y era un poco complicado documentarse. Llegó el boom del spinning y fui pionero. Ahí empecé a combinar trabajo grupal con entrenamiento personalizado. En el año 2000 llevé a una candidata al Miss Venezuela, Claudia Moreno, quien llegó a primera finalista del Miss Universo. Hace tres años, Giselle Reyes me mandó a Blanca Aljibes. Con Irene Esser también me fue bien. Y ahora me están mandando a las ganadoras. P. ¿Siempre te has dedicado al mundo del fitness o tienes otra profesión? R. Yo quería estudiar Medicina, pero al final estudié Recreación y Deportes en el YMCA, en el Eugenio López Mendoza. Y cuando trabajaba en el banco era promotor deportivo. Además siempre fui asiduo al gimnasio,
como un afiliado más. P. ¿Cuáles son las novedades en cuanto a entrenamiento físico? R. Desde hace un tiempo empecé la modalidad del entrenamiento funcional. Viene de la parte de la rehabilitación. El entrenamiento funcional viene de los atletas y de lo que hace el ser humano día a día. Yo me certifiqué con Juan Carlos Santana. P. ¿En qué consiste el ejercicio funcional y cuáles son sus beneficios? R. Con un solo ejercicio se mueve todo el cuerpo. Yo lo combino mucho con el entrenamiento básico (máquinas). Es la combinación perfecta. Para entrenar a atletas y a misses, el entrenamiento funcional es excelente. Viene de la educación física, por eso hasta los niños lo captan rápido. Se trabaja mucho con ligas, mancuernas, superficies inestables, barras sin peso, peso ligero o moderado. P. ¿Cuál es la forma de entrenamiento que más disfrutas? R. ¡Este!, es mi sistema y es el que me ha resultado. Yo combino mucho también el entrenamiento cardiovascular en circuitos. Hago tres o cinco minutos y luego sigo con entrenamiento funcional. Se queman calorías y se tonifica de una vez. P. ¿Recomendaría entrenarse uno mismo?
R. Ahora por las redes sociales, cuando me consultan, doy muchos datos. Me parece que si no tienes otros medios para hacerlo, nosotros los colegas tenemos mucha información que dar. Pienso que deben documentarse, hacerse su respectivo chequeo médico, aunque casi nadie se lo hace, desgraciadamente. La efectividad del entrenamiento es la intensidad, no la duración. P. ¿Cuál es el error más común que cometen las personas al hacer ejercicio? R. Para mí la técnica es lo más importante, sobre todo en entrenamiento con pesos libres, porque en entrenamiento con máquina el mismo aparato te da el recorrido. La respiración también es importante: se inhala cuando tomas el movimiento, cuando empiezas a cargar, y se exhala en el momento en que el ejercicio es más fuerte. P. ¿Cómo eliges cuál es el ejercicio preciso para cada quién? R. Cuando llega un cliente nuevo le hago una pequeña evaluación. Cinco preguntas básicas: cuáles son sus antecedentes, si su familia ha sufrido enfermedades coronarias u obesidad, cómo están las articulaciones, le mido la relación cintura cadera y cuánto tiempo tiene sin hacer actividad física. Eso es clave. P. ¿Qué haces en tu día a día
¿Cómo es un día típico? R. Gimnasio, gimnasio y gimnasio. Yo vivo para esto. A veces me tomo mi descanso, pero estoy desde las 6:00 de la mañana atendiendo gente. Amo mucho lo que hago. P. ¿Comes balanceado? ¿Cómo es tu alimentación diaria, haces dieta? R. Yo como sano. Hago dieta cuando tengo algún evento o una convención. De resto me mantengo estándar, más bien necesito muchas calorías. Y yo no mando dieta, eso se lo dejo a los nutricionistas. Puedo dar tips de nutrición. Con el entrenamiento funcional se logra cambiar el metabolismo, y cuando se cambia el metabolismo los clientes se chupan, por decirlo así, no tienen necesidad de hacer dieta. Esa palabra es muy fuerte. P. ¿De quién estás orgulloso de haber entrenado? R. La más reciente fue a Irene Esser. La conocí dos meses y nos conectamos muchísimo. A Claudia Moreno tenía tiempo entrenándola, somos grandes amigos, y fue primera finalista en el Miss Universo, lo que fue también un logro para mí que no tenía tantos conocimientos como ahora. P. ¿Cómo te ves dentro de 10 años? R. Me veo más viejo (risas).
P. ¿Cuáles son las próximas metas? R. Tengo metas importantes. Una es poder llevar a una Miss Venezuela a ganar el Miss Universo, ahora que estoy en esa parte me gustaría tener una ganadora internacional. Mi otra meta es poder llevar y dar a conocer más el entrenamiento funcional.
Fotografía: Página de Facebook Oficial Eleazar Guzmán / www.facebook.com/eleazar.guzman.1
e j a t r o p e R Problema que aqueja a las féminas
El Hirsutismo se controla pero “No se cura” EL Hirsutismo; es el mal femenino que padecen las mujeres; pues dicho padecimiento es el crecimiento excesivo del vello en la cara y las partes inusuales del cuerpo como brazos, pechos y la ingle entre el abdomen y los muslos. Aunque esta alteración se asocia en ocasiones a la herencia: en otros aspectos parece tener otras causas, entre las cuales se destacan problemas de índole hormonal: por ello el Dr. Rolando Álvarez, nos aclara dichas dudas: - ¿Qué causa el hirsutismo? - El hirsutismo puede ser causado por la genética, o trastornos hormoComo se pudo indagar, este trasnales, donde la producción de altos índices de hormonas masculinas lla- torno si es de índole hereditario, la paciente pude acudir a centros estémadas andrógenos. ticos, que con ayuda de láser podrá disminuir el crecimiento del vello ex-¿Cómo determinar las causas? - Es primordial que el paciente se re- cesivo: existen un sin fin de opciones alice un perfil hormonal para saber el en el mercado; según Nelira Almeida; cosmiatra y directora de la Estética origen del hirsutismo -¿Cómo puede ser tratado este padec- Nelira Almeida “A la clienta le exijo siempre los exámenes médicos para imiento? someterse al laser, pues es vital saber las causas de esta dolencia”. - Sí su origen es hormonal; existen tratamientos como el uso de anticon“Una vez con los resultados proceptivos orales u otras medicinas que cederemos a realizar el láser y en una controlan este desequilibrio; por otro seis u ocho secciones, depende de lado, si la causa es genética se puede cada clienta; se podrán ver resultapalear el problema con tratamientos dos óptimos”. Acotó. Finalmente, médicos. Almeida invita a todas aquellas mujeres que sufren de hirsutismo a que -¿El hirsutismo se puede curar? vayan a su estética a hacerse una eval- Se puede controlar pero no se uación gratis, para saber el número de cura; por lo que la paciente debe essecciones que requieren, según cada tar evaluándose sus índices de anclienta. Pues dichas sesiones son asedrógenos para poder controlarlo. quibles y mejora profundamente la
profundamente la autoestima femenina. Más información: Centro estética Nelira Almeida (Centro Comercial Los Samanes, P.B. Local 1; Urbanización Los Samanes) Nelira Almeida, Cosmiatra y Directora. Centro Clínico Urológico San Román; San RománCaracas. (Doctor Rolando Álvarez, Cardiólogo- Internista), Consultorio 5A
Fuente: www.neliraalmeida.com.ve
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