Percorsi didattici 2013-2014 - Angoli di Mondo

Scuola dell’Infanzia - Primaria - Secondaria di I grado - Secondaria di IIgrado

Percorsi didattici

2013 2014

L’Associazione Angoli di Mondo-Cooperazione tra i Popoli - ONLUS nasce a Padova nel 1985 con lo scopo di informare e sensibilizzare sulle problematiche relative alle relazioni Nord-Sud del Mondo, all’autosviluppo dei popoli, a tutte le situazioni di degrado sociale e di povertà, di violenza e di discriminazione ovunque si riscontrino, sia in Italia che all’estero; perseguire azioni sociali ed economiche contro qualsiasi forma di sfruttamento secondo i principi della non violenza; sostenere progetti di solidarietà e sviluppo in Paesi del Sud del Mondo; promuovere e diffondere il Commercio Equo e Solidale; proporre modelli di “economia solidale” attenta alle persone e all’ambiente incoraggiando scelte personali improntate alla sobrietà; stimolare la cultura del riciclo e riuso rispettando la dignità di ciascun uomo e dell’ ambiente.

Questi obiettivi si realizzano attraverso la promozione del Commercio Equo e Solidale nel territorio; percorsi di reinserimento in un contesto sociale protetto di persone socialmente svantaggiate per problematiche di tipo fisico e psicologico; volontariato di risarcimento; raccolta di documentazione inerente i rapporti tra Nord e Sud del Mondo (Centro di Documentazione “E. Ramin”); promozione di incontri formativi, manifestazioni, dibattiti; percorsi didattici nelle scuole e per gruppi giovanili; supporto a progetti di sviluppo nel Sud del Mondo (Argentina e Haiti).

ANGOLI DI MONDO Coop. Sociale - Onlus, con normativa definita dalla legge 381/91, è nata a Padova nel 1998 per favorire l’inserimento lavorativo di persone in situazione di disagio sociale; opera in stretta collaborazione con l’Associazione Angoli di Mondo-Cooperazione tra i Popoli e ha sede a Padova in Riviera Tito Livio, 46. La cooperativa si ispira ai principi che sono alla base del movimento cooperativo mondiale ed in rapporto ad essi agisce. Questi principi sono: la mutualità, la solidarietà, la democraticità, l’impegno, l’equilibrio delle responsabilità rispetto ai ruoli, lo spirito comunitario, il legame con il territorio, un equilibrato rapporto con lo Stato e le istituzioni pubbliche.

Le principali attività sono: promozione e vendita di prodotti del Commercio Equo e Solidale; servizi di ristorazione solidale; promozione di consumi responsabili per un buon uso delle risorse e un maggior rispetto dell’ambiente; raccolta, selezione e vendita di vestiti, oggetti e mobili usati; gestione di Ecocentri; formazione e informazione.

Angoli di Mondo Coop. Sociale è iscritta al registro AGICES (Assemblea Generale Italiana del Commercio Equo e Solidale).

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MACRO AREE E OBIETTIVI Consumo responsabile è la parola chiave che esprime l’impegno di Angoli di Mondo nel promuovere scelte quotidiane individuali, etiche e consapevoli. In questa sede ci proponiamo di rivelare la sua duplice anima: l’attenzione alla realtà locale senza mai rinunciare ad un più ampio sguardo critico sulle grandi problematiche del Sud del Mondo, sviluppando aree tematiche che si intersecano tra loro: Intercultura e Diritti Umani Promuovere il riconoscimento e l’incontro tra culture, facilitare i processi di scambio nel gruppo-classe e sperimentare un’educazione interculturale.

Viaggi immaginari con fiabe, racconti, giochi, sapori e musiche dal mondo Commercio Equo e Solidale Affrontare la storia di un prodotto con spirito critico e consapevole. Filiere produttive trasparenti e progetti di sviluppo cooperativo Ambiente, usato e riciclo Scoprire l’impatto dei nostri comportamenti quotidiani sullo sfruttamento indiscriminato delle risorse del pianeta. Educare all’utilizzo e al riutilizzo Globalizzazione e squilibri economici Nord-Sud del Mondo Analizzare dinamiche e implicazioni dell’impoverimento del Sud del Mondo, incentivando criteri e pratiche che apportano giustizia negli scambi economici 3

METODOLOGIA Le proposte didattiche qui presentate prendono spunto dalle esperienze concrete degli studenti per arrivare a sviluppare insieme ad essi temi di ampio respiro nell’ambito del Consumo Responsabile, fornendo loro stimoli e strumenti per imparare a “leggere” la realtà che li circonda.

Si preferirà, alla consueta lezione frontale, l’intervento interattivo, che prevede l’utilizzo di giochi di ruolo e simulazione, brainstorming, lavori di gruppo, dibattiti, supporti video e fotografici, fumetti, presentazioni in Power point, testimonianze scritte e orali, ascolto di brani musicali, etc., nell’ottica di stimolare una conoscenza partecipativa.

Durante l’anno scolastico gli studenti potranno così, guidati dal loro insegnante, fare un percorso di approfondimento delle tematiche toccate nell’intervento, valorizzandone la trasversalità e permettendo collegamenti interdisciplinari con numerose materie, tra cui geografia, economia, diritto, italiano, storia, lingue straniere e arte.

La durata media di ogni incontro è indicativamente fissata in due ore, modulabili in base alle esigenze del docente e del gruppo-classe. È prevista inoltre la possibilità di sviluppare, di concerto con gli insegnanti, ulteriori momenti di approfondimento.

I testi e i video citati in bibliografia sono consultabili nella sede del Ce.Doc.E.R. 4

Intercultura e Diritti Umani

Il mondo nel mio quartiere

Le straordinarie scoperte della piccola Madlenka

Descrizione

Accompagnati dalla curiosa Madlenka, i bambini potranno scoprire, andando oltre le apparenze di un anonimo quartiere newyorkese, che dietro la vetrina del panettiere francese, del giornalaio indiano o del fruttivendolo sudamericano, si cela una grande ricchezza culturale.

Un viaggio interattivo per accendere la fantasia e acuire la capacità di osservazione dei particolari.

Bibliografia

Peter Sìs, Madlenka, Grimm Press, Taipei, Taiwan, 2000

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Intercultura e Diritti Umani

Thi Thêm e la fabbrica di giocattoli

Descrizione

Attraverso l’ausilio di una fiaba illustrata che narra di una bambina vietnamita costretta a lavorare in una fabbrica di giocattoli, si introdurrà con delicatezza il duro tema dello sfruttamento del lavoro minorile nel mondo e la conseguente violazione dei diritti del fanciullo.

Bibliografia

F. Guyon, R. Orengo, Thi Thêm e la fabbrica di giocattoli, EDT, Torino 2008 (in collaborazione con Unicef)

Durata Fascia d’età 6

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Intercultura e Diritti Umani

Una vita sana, protetta e libera I diritti di tutti i bambini

Descrizione

Conoscere la Convenzione ONU sui Diritti dell’Infanzia (New York 20 novembre 1989) attraverso un percorso che faccia prendere coscienza del fatto che i diritti non sono scontati e, anche se garantiti da un trattato internazionale, vengono spesso disattesi in molte aree del pianeta.

Bibliografia

F. D’Adamo, Storia di Iqbal, E. Elle Ed., Trieste 2001

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Intercultura e Diritti Umani

Ma che bel pallone!

Sfruttamento del lavoro minorile: un’alternativa c’è

Descrizione

Grazie alla lettura di storie di “vita vissuta”, bambini e ragazzi incontreranno alcuni loro coetanei meno fortunati, i cui diritti sono, in qualche misura, stati violati.

Con una bilancia si peseranno tutti i diritti necessari affinché il pallone posto sull’altro piatto rimanga in perfetto equilibrio. Questo, scopriremo, è possibile grazie alla scelta etica e consapevole di acquistare un pallone certificato dal Commercio Equo e Solidale, per cui nessun bambino è stato sfruttato.

Bibliografia

Sport e mondialità. Corso di educazione alla mondialità, CESVI Cooperazione e Sviluppo, s.d.

Durata

2 ore

Fascia d’età 8

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Intercultura e Diritti Umani

Stranieri di oggi e di ieri Equilibristi dell’essere

Descrizione

Le identità plurime dei figli di immigrati in Italia, ma anche i racconti dei nostri nonni che partivano con le famose valigie di cartone per cercar fortuna all’estero.

Racconti ed interviste per interrogarci su chi siamo e cosa stiamo diventando.

Bibliografia

I. Mubiayi, I. Scego (a cura di), Quando nasci è una roulette. Giovani figli di migranti si raccontano, Terre di Mezzo ed., Milano 2007

Durata Fascia d’età

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Le favole odorose del Com.E.S.(tai)?

Descrizione

Il percorso si sviluppa attorno alla condivisione di due favole animate, in cui la classe verrà accompagnata nella scoperta sensoriale, olfattiva, oltre che visiva e gustativa, di alcuni prodotti del Com.E.S. (Commercio Equo e Solidale), normalmente consumati nelle nostre famiglie, ma con provenienze lontane e spesso sconosciute: cacao, spezie, banane, caffè, etc. I bimbi, guidati dalla dolcissima amica volpe Sally, diverranno a loro volta protagonisti recitando brevi ritornelli e mimando dei gesti.

Bibliografia

M. Baldessari, S. Toma, Le favole odorose del Com.E.S.(tai), inedito, 2011

Durata

2 incontri di 1 ora e mezzo

Fascia d’età 10

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

La mia prima spesa solidale Visita ad una bottega di Com.E.S.

Descrizione

Ma cos’è una Bottega del Mondo? Cosa succede al suo interno? E di cosa si occupano i volontari? Sono queste le domande che spesso i bambini ci pongono quando raccontiamo loro di Angoli di Mondo. Ma più di mille parole, contano i fatti.

L’esperienza della visita in Bottega calerà gli alunni direttamente nel laborioso mondo del Commercio Equo e Solidale. Vestiti i panni di piccoli reporter, i bambini potranno intervistare volontari, responsabili e... perché no, anche i clienti! Il primo incontro, in classe, introdurrà gli alunni ai temi degli squilibri tra Nord e Sud del Mondo.

In Bottega sarà offerta una merenda solidale.

Bibliografia

Durata Fascia d’età

Marco Aime, Le fiabe nei barattoli. Nuovi stili di vita raccontati ai bambini, EMI, Bologna 2012 2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Il buco: oltre ogni confine

Descrizione

Il complesso conflitto israelo-palestinese raccontato attraverso coloratissime illustrazioni a commento di un’intensa storia di bambini. Analizzando il concetto di “confine”, la classe verrà accompagnata in un percorso di consapevolezza per iniziare ad oltrepassare le barriere mentali che spesso dividono culture e popoli, anche grazie alla storia di una cooperativa che produce confetti per cerimonie e si impegna per dare lavoro a centinaia di donne costrette in casa per colpa di una guerra infinita.

Bibliografia

A. Pietropolli, illustrazioni di A. Zucaro Il Buco, pubblicato nella rivista Ambiente Società Territorio. Geografia nelle Scuole, 2013, n.1

Durata Fascia d’età 12

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Spazio alle spezie

Un viaggio per terra e per mare Immagine realizzata dalla classe 2D gp, Ist.”G. Valle”, Padova, A.S. 2010-2011

Descrizione

Armati di sfera armillare, antiche mappe e globo terrestre spiegheremo le vele del nostro vascello per approdare, come i navigatori della Compagnia delle Indie, sulle coste della verdeggiante isola di Ceylon (oggi Sri Lanka) che da sempre ai suoi abitanti dona frutti preziosi e profumati: le spezie. Giunti qui, scopriremo, con un gioco olfattivo, le peculiarità di spezie note e meno note, anche attraverso le storie delle produttrici inserite nel circuito del Commercio Equo e Solidale.

Bibliografia

C. de Rosamel, Le spezie. Origini, storia, caratteristiche, proprietà, De Vecchi ed, Milano 2006

Durata Fascia d’età

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Chi compra un oggetto, trova un progetto

1. Scopri l’Africa 2. Scopri l’America Latina 3. Scopri l’Oriente Descrizione

dei produttori del Sud del Mondo.

Attraverso la conoscenza della Guida al Consumo Critico e alla Carta Italiana dei criteri del Commercio Equo e Solidale redatta da AGICES, si sottolineerà il concetto di “filiera equa”, esteso a tutte le organizzazioni coinvolte nel processo di produzione, commercializzazione e distribuzione dei prodotti del ComES, fino ad arrivare a “noi” consumatori finali, parte attiva nel processo di promozione di uno sviluppo equo e solidale nel Sud e nel Nord del mondo.

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Un vero e proprio viaggio con valigia, carta geografica e fotografie per conoscere alcuni prodotti del Commercio Equo e Solidale, e scoprire, tentando di andare oltre i luoghi comuni, il “valore aggiunto” che ognuno di essi cela, ovvero le storie di vita

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Sitografia

www.agices.org www.altromercato.it/it/produttori

AGICES Via della Chimica, 29

Durata

36031 Dueville (VI) www.agices.org 14

Fascia d’età

2 ore per area geografica o 6 ore per l’intero percorso Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Zucchero, banane, cacao e caffè, ma la vita del campesino qual è?

Descrizione

L’obiettivo è condurre i ragazzi a scelte d’acquisto consapevoli. Per questo, dopo aver analizzato con un lavoro di gruppo le filiere produttive di alcuni tra gli alimenti più diffusi sulle nostre tavole, arriveremo a scoprire come il Commercio Equo e Solidale possa rappresentare un’alternativa socialmente etica sia per noi consumatori, che per i produttori del Sud del Mondo.

Filmografia

Un’altra via d’uscita, videoclip a cartoni animati, musica di D. Sepe, testo di D. Iacobelli, 2000. “Gran Premio della Giuria”, Festival Castelli Animati di Genzano

Durata Fascia d’età

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Fiori e diritti

L’incredibile viaggio dei fiori recisi

Descrizione

Attraverso giochi di ruolo che coinvolgono l’intero gruppo classe e il supporto di filmati, andremo a conoscere più da vicino un prodotto agricolo protagonista del commercio internazionale. Analizzandone insieme le implicazioni socio-politiche ed

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ambientali, scopriremo i passaggi della “filiera dei fiori” e come viene “formato il prezzo” di tale prodotto, per concludere con l’approfondimento sulla produzione di fiori in Kenya.

Bibliografia

P. Raitano, C. Calvi, Rose & Lavoro. Dal Kenya all’Italia, l’incredibile viaggio dei fiori, Terre di Mezzo ed., Milano 2007

Fiori e Diritti c/o La Bottega

Durata

Solidale ONLUS Mura del Molo 2r 16128 Genova 16

Fascia d’età

2 incontri di 2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Una fava di cacao è caduta nella rete…solidale!

Descrizione

Il percorso si sviluppa in due momenti distinti, perfettamente integrati tra loro. Il primo incontro, attraverso una breve scenetta animata, introdurrà gli alunni nel misterioso mondo delle “filiere produttive”, per poi coinvolgerli in prima persona nel delicato gioco di equilibri delle reti solidali. Nel secondo incontro, invece, partendo da un divertente gioco-degustazione che coinvolge i cinque sensi, si partirà per un gustoso viaggio nel mondo del cacao, venendo a scoprire le caratteristiche della pianta, la sua storia, i luoghi di coltivazione, le fasi di lavorazione, il valore nutritivo, e i mille abbinamenti possibili.

Bibliografia

Cacao. Storia, miti e scienza. Salute, bellezza e cucina. Ricette, segreti e sfizi, Apogeo Ed., Milano, 2006

Durata Fascia d’età

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Associazione di Promozione Sociale

2 incontri di 2 ore Infanzia

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Via Nervesa della Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Battaglia,16 Padova www.biorekk.org 17

Commercio Equo e Solidale

Storie di briganti

Viaggio in Sicilia tra sport, progetti sociali e terreni confiscati alla mafia

Descrizione

Un viaggio virtuale in una Sicilia poco nota. Si partirà da Librino, un quartiere periferico di Catania, dove la squadra dei Briganti Rugby ha lottato per riappropriarsi di Campo San Teodoro, offrendo a bambini e ragazzi una sana alternativa alla strada.

E attraverso altri esempi virtuosi, si approderà all’esperienza di Libera, che riutilizza a fini sociali i beni confiscati ai mafiosi, portando coraggiosamente l’educazione alla legalità nelle scuole.

Filmografia

R. Narzisi, I. Rinaldi, Meta Librino, documentario, Understream production, 2013

Durata

2 ore

Fascia d’età 18

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Commercio Equo e Solidale

Fair phone

Tecnologia e sostenibilità sociale ed ambientale

Descrizione

In Italia si stimano 122 telefoni cellulari ogni 100 persone. Ma qual è l’impatto dei nostri smartphone sull’ambiente? E sulle persone? Quali sono i costi sociali che siamo disposti a pagare per avere il mondo a portata di mano? Nel nostro telefonino ci sono materiali di cui probabilmente ignoriamo l’esistenza, e la provenienza. Ne esamineremo alcuni, ne studieremo la filiera e ci soffermeremo sulle condizioni di vita di chi li estrae. Proveremo poi a pensare ad un nuovo telefono, con caratteristiche più sostenibili, e anche ad un nuovo uso del telefono, più umano e sobrio. Materiale necessario per il laboratorio: il proprio cellulare!

Sitografia

www.fairphone.com

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Ambiente, usato e riciclo

Riciclaudio e lo scolapasta scomparso

Descrizione

L’obiettivo principale è quello di gettare le basi di comportamenti rispettosi dell’ambiente, che diventino parte integrante della vita di tutti i giorni. Il laboratorio, basato sull’attività ludica ed esperienziale, trasmette il concetto di rifiuto, di riciclo e di riuso, in modo divertente e creativo. Basandosi sulla storia illustrata di Riciclaudio, si inviteranno i bambini ad assemblare in modo creativo mollette del bucato, pettini, spugne, tappi, chiavi, etc., per creare dei personaggi di fantasia.

Bibliografia

A. Baruzzi, Riciclaudio e lo scolapasta scomparso, Edizioni Coccole e Caccole, Belvedere Marittimo (CS), 2007

Durata Fascia d’età 20

2 incontri di 1 ora e mezzo Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Ambiente, usato e riciclo

Acqua, bell’acqua

Storie e filastrocche sul bene più prezioso

Descrizione

Riusciranno i nostri bimbi ad attraversare il fiume insidioso? E saranno in grado di rispondere correttamente al difficilissimo test idrico? Certamente sapranno intonare in coro le parole di una filastrocca divertente! Perché giocando si impara…ad avere una coscienza un po’ più ecologica, evitando gli sprechi del bene più prezioso.

Bibliografia

A.A.V.V., Acqua bell’acqua, 10 storie sul bene più prezioso, Emi ed., Bologna 2007

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Ambiente, usato e riciclo

Laboratorio di assemblaggio creativo per genitori intraprendenti e figli sorprendenti

Descrizione

Con l’obiettivo di sensibilizzare al diverso e possibile utilizzo di oggetti dismessi, ci divertiremo a trasformare il loro fine d’uso facendoli rinascere come oggetti “nuovi” e coloratissimi. E quindi sotto i nostri occhi e le nostre mani avverrà la trasformazione di vecchi libri in album fotografici, dischi in vinile o vecchi piatti di ceramica in originali centrotavola, biscottiere di latta in pratici portadocumenti, un sacchettino di bottoni in un quadro astratto o una collana elegantissima. E molte altre invenzioni.

Durata Genitori della scuola Note 22

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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min 5 - max 15 partecipanti.

I materiali necessari al laboratorio sono forniti interamente da Angoli di Mondo.

Ambiente, usato e riciclo

RicicliAmo le storie Raccontare giocando

Descrizione

È un racconto che narra la vita di alcuni oggetti, di ciò che hanno visto e vissuto. Una storia che passa di mano in mano, di generazione in generazione, proprio come i suoi protagonisti.

Attraverso un percorso teatrale di narrazione, invenzione, interpretazione e scrittura, questa esperienza permetterà ai bambini coinvolti di “giocare con il racconto”, inventandone alcune pagine o solo piccoli dialoghi, calandosi all’interno per crearlo, costruirlo e anche stravolgerlo.

Il percorso si concluderà con la rappresentazione della storia, in cui i bambini da “scrittori” diverranno “pubblico”del loro stesso racconto.

Bibliografia

M. Farina, RicicliAmo le storie, inedito, 2012

Durata

2 incontri di 2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Associazione QUATTRONONI Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Via Monteverdi, 4 35027 Noventa Padovana - Pd www.quattrononi.it 23

Ambiente, usato e riciclo

Giro giro tondo,

la “filiera” è grande come il mondo!

Descrizione

Partendo da un gioco di ruolo che mette in scena l’intera filiera produttiva di una materia prima molto amata come il cacao, i ragazzi avranno modo di confrontarsi sugli aspetti sociali ed ambientali connessi a tale produzione, oltre che sulle condizioni di vita e di lavoro dei produttori. I valori e gli obiettivi del Commercio Equo e Solidale presentati come possibile strumento per contribuire ad una filiera più giusta.

Il laboratorio è modulabile sulla base della fascia d’età del gruppo classe.

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Venetoequo www.venetoequo.org 24

Bibliografia

M. Baldessari, S. Toma, Il gioco delle “reti solidali”, inedito, 2011

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Ambiente, usato e riciclo

“Ricicletta”

Descrizione

Che tristezza fanno quelle biciclette arrugginite ancora saldamente avvinghiate a pali e recinzioni, deteriorate dal passare delle stagioni e spesso private di quanto asportabile, campanelli e selle, manubri e cestini! Il loro destino è la rottamazione.

Angoli di Mondo, anche per contrastare la tendenza all’abbandono, cerca in donazione biciclette inutilizzate di vecchia data da recuperare per dar loro una nuova vita. Un atto per l’ambiente e per il nostro portafogli.

Bruno Munari diceva: “Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”. Vuoi provare anche tu, col nostro aiuto, a rimettere a nuovo la tua bici ormai abbandonata in garage?

Filmografia

www.youtube.com/watch?v=qiUwaWDkz3Y (asta di biciclette riciclate a Roma)

Durata

2 incontri di 2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Globalizzazione e squilibri

A.A.A. Cercasi pace disperatamente!

Descrizione

Un incontro tutto giocato sul bidimensionale e il tridimensionale per “entrare” letteralmente nelle illiustrazioni di Todd Parr. Messaggi semplici, colorati, giocosi e rassicuranti, a misura di bambino. Un percorso di riflessione sociale ed ambientale per cominciare ad introdurre il tema fondamentale della pace, sia nei suoi significati più universali che in quelli più intimi e personali.

Bibliografia

Todd Parr, Il libro della Pace, Piemme Ed, Milano 2012

Durata

2 ore

Fascia d’età 26

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Globalizzazione e squilibri

Parole di pane

Ma si potrà mai sprecare tanta bontà?

Descrizione

Naan, Chapati, Mazzah, Tortillas, Aish, Pita. Tanti nomi diversi per definire lo stesso preziosissimo cibo: il pane. Al ritmo delle parole della nota filastrocca che Gianni Rodari, figlio di panettiere, gli dedicò, degusteremo diversi tipi di pane per scoprirne le caratteristiche, la storia, le leggende, ma anche la sua valenza simbolica come soluzione al problema della fame nel mondo.

Bibliografia

G. Quarenghi, A. Mastrangelo, Fame di pane, Slow Food Editore, Bra (CN), 2009

Durata

2 ore

Fascia d’età

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Globalizzazione e squilibri

Dove dormono i bambini Stanze che raccontano storie del Nord e del Sud del Mondo

Descrizione

Attraverso lo sguardo acuto di un fotografo, entreremo in punta di piedi nelle camerette di bambini e giovani ragazzi che vivono in luoghi assai diversi del mondo, spesso in condizioni di forte disparità sociale ed economica. L’intimo e spontaneo gioco di identificazione suscita normalmente emozioni intense e fa emergere pensieri profondi ed inaspettati. Un piccolo spunto di riflessione per meglio apprezzare ciò che possediamo e forse troppo spesso diamo per scontato.

Bibliografia

J. Mollison, Dove dormono i bambini, Contrasto ed., Roma 2010

Durata

2 ore

Fascia d’età 28

Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Globalizzazione e squilibri

Un grillo a cena.

Guida ad un’alimentazione più responsabile e consapevole

Descrizione

Non siamo certo abituati a pensarli come manicaretti sulla nostra tavola, ma il nostro pregiudizio nei confronti degli insetti, già apprezzati come primizie culinarie da altre culture, è immotivato e poco lungimirante. Lo sottolinea un nuovo studio della Fao, che già da alcuni anni spinge sul potenziale di coleotteri e affini come importante fonte di cibo nutriente, ricco di proteine e facilmente reperibile. Una vera e propria provocazione per riflettere sull’esagerata quantità di cibo presente sulle nostre tavole e su come troppo spesso esso venga gettato nella spazzatura. Ma anche sullo smodato consumo di grassi, sale e zuccheri, tipico di noi occidentali, assai dannoso per la salute e l’ambiente. Perché rimanere schiavi delle multinazionali dell’industria alimentare invece di scegliere consapevolmente di cosa nutrirsi?

Bibliografia

P. Vantomme, A. Halloran, Edible insects Future prospects for food and feed security, FAO, Roma 2013

Durata Fascia d’età

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Globalizzazione e squilibri

C’era una volta un pianeta lontano, chiamato Terra

Globalizzazione e squilibri economici Nord-Sud del Mondo

Descrizione

“Su un totale di 6 miliardi di Uomini, ben 850 milioni soffrono di sottoalimentazione cronica…” Un percorso intenso per spiegare come funziona il più grande paradosso del Terzo Millennio. E come ciascuno di noi può contribuire a risolverlo.

Il tema può essere approfondito abbinando le due ore del laboratorio presentato nella pagina precedente: “Un grillo a cena. Guida ad un’alimentazione più responsabile e consapevole”.

Filmografia

Come nutrire tutti di Denis van Waerebeke, prodotto da “Cité des sciences et de l’industrie”, 2009

Durata Fascia d’età 30

2 ore Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Globalizzazione e squilibri

Andare a quel paese

Appunti di turismo responsabile

Descrizione

Il percorso si sviluppa in due incontri. Nel primo, teorico, la riflessione verterà sugli squilibri tra Nord e Sud del Mondo, sul senso del viaggiare e il desiderio di “scoprire” luoghi incontaminati, oltre che sull’analisi delle implicazioni e dei danni economici, sociali ed ambientali che il turismo di massa può causare, presentando l’alternativa etica e sostenibile offerta dal Turismo Responsabile. Nel secondo incontro un gioco di ruolo con il gruppo classe farà emergere differenze e peculiarità dei due stili di viaggio, lasciando agli studenti scelta e valutazione finali.

Bibliografia

D. Canestrini, Andare a quel paese. Vademecum del turista responsabile, Feltrinelli, Milano 2008

Durata Fascia d’età

Società Cooperativa Sociale ONLUS per

2 incontri di 2 ore Infanzia

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il Turismo Responsabile Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Riviera Tito Livio, 46 Padova www.viaggiemiraggi.org 31

Globalizzazione e squilibri

Abiti “puliti”.

Salute e sicurezza dei lavoratori nelle aziende tessili del Sud del Mondo Descrizione

Bibliografia

Durata Fascia d’età 32

Quando le grandi firme della moda lanciano una nuova collezione, miliardi vengono spesi per la campagna pubblicitaria. Ma altrettanto denaro non viene investito in sicurezza per i lavoratori che nel Sud del Mondo lavorano nelle fabbriche di abbigliamento. Un diritto umano irrinunciabile: riflettere su ciò che indossiamo aiuterà i ragazzi a capire come le loro abitudini possano concretamente cambiare il mondo.

L’alternativa è rappresentata dal vintage: gli indumenti usati tornano in voga per creare uno stile rispettoso delle persone e dell’ambiente.

Nel secondo incontro, facoltativo, si propone una visita guidata nel Magazzino dell’Usato di Angoli di Mondo, ricreando un piccolo atelier del vintage: la classe sarà impegnata nel selezionare ed abbinare gli abiti, sotto l’attenta supervisione degli operatori della Cooperativa.

AA.VV., Guida al vestire critico, EMI, Bologna 2006

2 ore + 2 ore (facoltative) per la visita al Magazzino dell’Usato di Angoli di Mondo Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Globalizzazione e squilibri

Testimonianza

Argentina e Haiti: due progetti di sviluppo Descrizione

Fin dalla sua nascita, la vocazione di Angoli di Mondo è stata quella di lavorare sia sulla realtà locale con lo scopo di stimolare la vicinanza, la solidarietà e il senso di appartenenza ad un unico grande mondo, sia su realtà lontane ma anche “vicine” di alcuni paesi del Sud del Mondo, attraverso il sostegno a progetti di sviluppo portati " # $% + avanti da associazioni, ONG e strutture ecclesiali. Il racconto di due piccoli ma significativi " % ! progetti che nascono e coinvolgono la cittadinanza locale e tendono a “ricostruire” %)'* ( ' & $%& dignità e auto-sostentamento: !"# • Argentina, Baraccopoli di Posadas, Stop alle tossicodipendenze. Progetto per il miglioramento delle condizioni di giovani già vittime o a rischio tossicodipendenze, in collaborazione con Jardin de los Niños Jardin de los Ninos • Haiti, Raccolta fondi per la Campagna per il Diritto allo Studio di “Forza per la Difesa ONLUS dei Diritti dei Contadini Haitiani (F.D.D.P.A.)” in collaborazione con Rete Radiè Resch.

Via Cappello 79 35027 Noventa P. (PD)

Sitografia

http://angoli-di-mondo.blogspot.it/2010/05/progetti-di-sviluppo.html

Durata

1 ora

Fascia d’età

www.jardin.it

Rete Radiè Resch Infanzia

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Primaria

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Secondaria di I grado

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Secondaria di II grado

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Via Spalato, 9 35135 Padova www.reterr.it 33

NON HA MAI FATTO MALE UNA MERENDA SOLIDALE! Le multinazionali dell’industria alimentare creano dipendenza e danneggiano la salute dei nostri bimbi con merendine sofisticate e dalle confezioni invitanti. Ma pediatri, nutrizionisti, psicologi e associazioni per la tutela dei consumatori concordano: è necessario opporsi, con spirito critico, al cibo spazzatura, insegnando loro a consumare in modo più sano, misurato e consapevole, anche a merenda! Una fetta di pane con marmellata o crema di cacao e un bicchiere di succo del Commercio Equo e Solidale possono essere una buona alternativa, soprattutto se abbinati ad una storia animata o ad un’attività ludica in compagnia dei nostri operatori.

N.B. Su richiesta si organizzano anche festine di compleanno.

In collaborazione con DALTROCANTO Ristorante Pizzeria Equobar Via Bartolomeo Cristofori, 12/a - Padova Tel. 049 872 09 78 www.ristorantedaltrocanto.it

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Il CENTRO DI DOCUMENTAZIONE “EZECHIELE RAMIN” (Ce.Doc.E.R.) Opera a Padova dal 1987 per informare e sensibilizzare studenti, insegnanti, educatori e cittadini, attraverso materiale informativo e incontri di Educazione all’Informazione e alla Criticità, sulle problematiche relative agli squilibri tra Nord e Sud del Mondo, la cooperazione internazionale, l’intercultura, l’ecologia, il Commercio Equo e Solidale, il consumo critico.

Il Ce.Doc.E.R. dedicato ad Ezechiele Ramin, missionario comboniano di Padova, ucciso nel 1985 in Brasile per il suo impegno a favore degli ultimi, raccoglie, archivia e cataloga materiale informativo, e offre gratuitamente la consultazione di libri e riviste specializzate come Nigrizia, Altreconomia, Internazionale, Limes e molte altre.

Questo spazio culturale, che non vuole essere solo un contenitore di informazioni, ma soprattutto un vivace luogo di incontro e scambio, è aperto a serate di approfondimento, incontri di formazione, presentazione di libri, letture animate e piccole mostre.

CE.DOC.E.R. c/o Bottega del Mondo Via Jacopo da Montagnana, 17 (Arcella) Padova lunedì 15.30 -19.30 da martedì a sabato 9.00 - 12.30 e 15.30 - 19.30. È possibile concordare appuntamenti con gli operatori per tesi, approfondimenti e ricerche specifiche.

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GIOVANI VOLONTARI PER UN MONDO SOLIDALE Uno stage presso Angoli di Mondo può diventare un momento formativo particolarmente importante perché consente, in particolare ai giovani delle scuole superiori di prendere coscienza concretamente di molti aspetti del mondo del lavoro nel settore del no-profit, acquisendo competenze professionali immediatamente spendibili in questo ambito.

Angoli di Mondo ospita inoltre giovani studenti delle scuole superiori che, per motivi disciplinari, devono svolgere un periodo di lavoro socialmente utile, anziché essere sospesi dalla frequenza scolastica.

Il Servizio Civile Volontario, Nazionale e Regionale, inteso come strumento di cittadinanza attiva e di sensibilizzazione alla cultura della solidarietà, è prima di tutto un’esperienza formativa nel campo della solidarietà sociale. Fare il Servizio Civile ad Angoli di Mondo significa dunque dare un contributo concreto ad un’economia più equa e sostenibile, rispettosa dell’uomo e dell’ambiente.

Il tirocinio formativo ad Angoli di Mondo permette ai giovani universitari di fare esperienza in un contesto organizzativo che andrà ad arricchire il proprio curriculum formativo, completando il proprio percorso attraverso momenti di conoscenza pratica e diretta del mondo del lavoro all’interno delle cooperative sociali.

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Il Gruppo Educazione nell’Anno Scolastico 2012-2013 ha raggiunto circa 2000 alunni, che hanno partecipato a diverse tipologie di laboratori, alcuni dei quali inseriti nei Progetti del Comune di Padova: “ViviPadova. Un’aula grande come la mia città” rivolto alla Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I° grado e “Diritti Umani e Pace: dalle scuole alla città, dalla conoscenza all’azione”, rivolto alla Scuola secondaria di II° grado. Inoltre il gruppo ha svolto attività formative grazie ai contributi della Regione Veneto per la Legge sul Commercio Equo e Solidale. Tutto ciò ha contribuito a diffondere attivamente, anche presso le loro famiglie, un messaggio di responsabilità e criticità verso i propri consumi.

Monica Baldessari, laureata D.A.M.S. e specializzata in Storia dell’Arte Moderna presso l’Università di Bologna, ha conseguito il Master in Studi Interculturali presso l’Università di Padova.

Stefano Toma, laureato in Filosofia presso l’Università di Perugia, attualmente studia Scienze Filosofiche presso l’Università di Padova.

Collaboratori Massimo Farina, diplomato in scultura presso l’Accademia di Belle Arti di Venezia, realizza e mette in scena spettacoli teatrali e tiene corsi di teatro presso enti pubblici e privati.

Silvia Giachelle, laureata in Cooperazione allo sviluppo presso l’Università di Padova, si è diplomata cuoca presso la Scuola di Ristorazione Dieffe a Padova.

Marco Pulze, laureato in Ingegneria delle telecomunicazioni presso l’Università degli Studi di Padova, è attivo da cinque anni nel Presidio “Rita Atria” di Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie a Piove di Sacco.

Valentina Puato, laureata in Antropologia medica presso l’Università La Sapienza di Roma, si occupa di Commercio Equo e Solidale e ha esperienze di ricerca qualitativa in ambito sanitario.

Lidia Rampazzo, laureata in etnologia, è specializzata in Psicomotricità Relazionale presso l’Istituto Italiano di Psicologia della Relazione di Mestre-Venezia.

Paolo Visentin è laureato in Economia Aziendale presso l’Università “L. Bocconi” di Milano e in Scienze Sociologiche presso l’Università di Padova.

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ATTIVITÀ laboratori didattici in classe nella provincia di Padova nelle altre province visita in Bottega merenda solidale altre proposte

CONTRIBUTO

MERENDA-DEGUSTAZIONE EQUO E SOLIDALE

€ 30,00 per ogni ora € 50,00 per ogni ora € 30,00 per ogni ora prezzo da concordare prezzo da concordare

€ 1,50 aggiuntivi per ciascun alunno € 1,50 aggiuntivi per ciascun alunno merenda compresa

N.B. DURANTE I LABORATORI È RICHIESTA LA PRESENZA DI ALMENO UN INSEGNANTE 38

Come contattarci: cell. 320 455 90 50 tel. 049 893 15 33 (sede di Noventa Padovana) e-mail educazione@angolidimondo.it Angoli di Mondo 39

Grafica: Gianna Talato

Le nostre sedi: Padova: Riviera Tito Livio, 46 (angolo Galleria Tito Livio) !"#$%#&'('$)#$*'+,#-+#+#.$/0$12'+#$34&566#7 $ !"#$8#44'&&"'$9#6$8'4-'.$/:$12'+#$*#)'++#$;5665-4"+#7 ! !"#$%&'"($&!"#$%&"'(%)!*#++)"#'!),-&.'"!<!!"#$8#4,'6'=5'$>4"?,'@'4".$/A#$ Noventa Padovana: !"#$*#4,"4"$)566#$B"C54,D.$/E$16#,54#65$!"#$F'=#7 Cittadella: !"#$*#4&'+".$/ $ !"#$G+)"(5+)5+2#.$HI Solesino: !"#$AJ$3(4"65.$A

Associazione Angoli di Mondo-Cooperazione tra i Popoli - Onlus Via Jacopo da Montagnana, 17 - 35132 Padova - C.F. 92023500280 Angoli di Mondo Coop. Sociale - Onlus Riviera Tito Livio, 46 - 35123 Padova - P.I. 03353580289

Stampato su carta certificata FSC

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