Estudio de casos/ Mercadeo

Nombre completo: Claudia Annabella Palacios

CarnĂŠ: 202001948

Trabajo:

Estudio de Casos

Curso: Publicidad I

(070)

Docente: Bryan JosuĂŠ Torres Publicidad Primer semestre Plan diario Jornada nocturna

INTRODUCCIÓN

El mercadeo es el proceso social y administrativo por el que los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios también es llamado como el arte o ciencia de satisfacer las necesidades de los clientes y obtener ganancias al mismo tiempo.

El marketing es también el conjunto de actividades destinadas a lograr con beneficio la satisfacción del consumidor mediante un producto o servicio. En español, marketing suele traducirse como mercadotecnia, mercadeo o mercática. El marketing involucra estrategias de mercado, de ventas, estudio de mercado, posicionamiento de mercado, etc. Frecuentemente se confunde este término con el de publicidad, siendo esta última solo una herramienta de la mercadotecnia.

El objetivo final del marketing es acercar los productos y servicios de una empresa a personas que los necesitan y quieren, generando un valor y garantizando una rentabilidad. Así como llamar la atención del público mediante la exposición a medios de comunicación, utilizando eslóganes, personas de renombre y elaborando el diseño que envuelve a los productos.

En este estudio de casos podemos encontrar un análisis profundo del marketing y mercadeo que utiliza la empresa Burger King, analizando en este las 4 P´s y C´s del mercadeo así como las 5 C´s del marketing.

JUSTIFICACIÓN

Este trabajo permite que el docente califique si el tema aplicado en clase fuer recibido de una manera correcta o busca también encontrar las bases que hacen falta para comprender al 100% lo enseñado en clase.

También fue realizada la investigación para comprender el proceso de las marcas a través del mercadeo para así definir una publicidad exitosa y comprensiva.

OBJETIVOS

GENERAL Identificar conceptos claros y bรกsicos del mercadeo.

ESPECร FICOS Observar en tu entorno si se aplican cada uno de los procesos.

Conocer el procedimiento para hacer publicidad. Y la importancia del cliente.

Aplicar los conceptos en la marca

HISTORIA DE BURGER KING Burger King

es una de las empresas de comida rápida que con el paso del tiempo se ha mantenido líder en el sector siendo una de las competencias más fuertes de McDonald’s; su creación se dio en 1954 en Miami, Florida cuando James McLamore y David Egerton decidieron fundar este negocio ya que contaban con experiencia en el rubro de los restaurantes, su primer local era un restaurante especializado en hamburguesas y tenía el lema de «como tú quieras» con el cual buscaban ofrecer un servicio diferente y a la vez dejar una huella en cada cliente. Un dato importante sobre el origen es que la idea inicial fue de la pareja Keith Kramer y el Tío de su esposa Mateo Burns quienes decidieron abrir su propio restaurante luego de una visita a McDonald’s con el nombre de «Insta-Burger King», fueron vendidos los derechos a James McLamore y David Egerton en 1959 y así fue que acortaron el nombre.

Fueron estos dos nuevos dueños de la cadena quienes aportaron innovadoras ideas al restaurante como fue el empacar los panes en bolsas de papel lo cual se copió mucho en años posteriores y ayudó mucho a evitar la contaminación, uno de los productos que más éxito alcanzó en sus inicios fue el Whooper el cual ha sido desde siempre uno de sus platos bandera, el primer local se ubicó en Illinois en 1961, poco después se abrió otro en Champaign en ese mismo estado, el crecimiento de la cadena se disparó ya que para 1967 ya se habían

abierto más de 50 restaurantes de Burger King solo en Illinois por lo que en ese momento decidieron expandirse a otros estados.

En 1967 la empresa fue comprada por Pillsbury la cual era una compañía con sede en Minneapolis, en ese momento ya contaban con cerca de 8000 empleados y habían abierto en 274 nuevos locales, ya tenía presencia en Florida y por todo el Sur Este de Estados Unidos, un año antes en 1966 ya habían abierto su primera franquicia fuera de suelo norteamericano en las Bahamas.

Uno de los reconocimientos que tiene esta cadena de comida rápida es que fueron los primeros en implementar comedores y también implementaron los primeros auto-servicios en 1975, este modelo de negocio fue tan popular que a la fecha corresponde al 50% de todo lo que es Burger King, una de sus campañas de marketing que empezó con más fuerza fue en 1974 y el cual llevó el lema antes mencionado «Como tú quieras» y que anunciaba la posibilidad a los clientes de personalizar sus propias hamburguesas, En 1979 el servicio de esta empresa comenzó a incluir desayunos. Fue fundada el 4 de diciembre de 1954 en Miami, cuando dos jóvenes emprendedores llamados James McLamore y David Egerton inauguraron este restaurante basado en un concepto diferente al que existía y que se ha mantenido hasta hoy: «The Home of The Whopper».

Burger King Guatemala El éxito del restaurante se basa en su liderazgo dentro de la industria de comida rápida. Actualmente cuenta con 56 restaurantes en áreas estratégicas del país, con más de mil 200 colaboradores. El primer Burger King en Guatemala nació en 1989 en el Boulevard Liberación, en la zona 9. Con el objetivo de brindar producto de carne, con gran sabor y un gran servido.

La importancia y éxito de Burger King son el resultado del liderazgo y la visión dentro de la industria de comida rápida en áreas como el desarrollo de productos y sobre todo de las mejores hamburguesas hechas con carne 100% a la parrilla.

Las 4 P’s del mercadeo

Producto • Restaurante de comida rapida con el objetivo de brindar una Hamburguesas con carne a la parrilla verduras frescas, gran sabor.

Plaza • La cadena de restaurantes Burger King cuenta con 56 restaurantes en toda Guatemala. Distribuidos en distintos puntos de venta como Foodcourts, Free standing y abarcan tambien el mercado por medio del servicio a domicilio propio

Precio • Lo que Burguer King busca es mantener un precio razonable al sabor, servicio y calidad sin abaratar sus productos para competir con sus rivales.

• Maneja precios familiares y promocionales tambien.

Promoción • Cuenta con promociones a través de publicidad en Televisión, Radio, Prensa, Redes sociales, Páginas Web y aplicaciones, También atrae al cliente con promociones y ofertas utilizando Tarjetas de bancos, prensa o cúpones.

Las 4 C’s del Mercadeo.

• Burger king busca ofrecer a sus clientes un servicio de calidad para satisfacer de manera grata el hambre o antojo de algun aperitivo a sus clientes hombres, mujeres así como a niños tambien su rango de clientes por edad podemos mencionar hombre y mujeres de 20 años en adelante.

• Para mayor beneficio del cliente Burger King ofrece un servio de rapidez sin perder la calidad, pensando en que el cliente que los visita o solicita sus productos no cuenta con mucho tiempo para poder satisfacer sus necesidades de comida. Por lo que brinda rapida y comida de calidad.

Cliente o Consumidor

Conveniencia

• Burguer King maneja precios comodos dando la opción al cliente de muchas ofertas u oportunidades de adquirir los productos por ofertas como cupones de descuento promociones tanto en el servicio adomicilio como en aplicaciones.

• La respuesta del cliente para Burger King es a través de los restaurantes comunicacion directa a través de los buzones de sugerencias , call centers, auto servicio, aplicaciones para Smarthphone Uber, Glovo y Hugo.

Costo

Comunicacion

Las 5 C’s de Marketing Cliente

•La empresa enfoca su producto en personas con rangos de edades de 20 en adelante.

•También trabaja la estrategia en 3 rangos importantes Familiar, estudiantes universitarios y empresarios.

• Y en un porcentaje enfoca el 60% clientes hombres y 40% mujeres

Compañia

•Visión: "Servimos con orgullo las mejores Hamburguesas, asi como una variedad de productos preparados al momento... Como usted lo prefiere" •Misión Bk Guatemala: "Ser el mejor negocio de hamburguesas en Guatemala, satisfaciendo las necesidades del consumidor, a través de calidad sevicio y limpieza •Valores Bk Guatemala: Libertad para tener exito, Ser el mejor, Pasion por el consumidor, Orgullosos de lo que hacemos.

Competidores

•Como no es de extrañarse el mayor competidor de esta marca es McDonals aunque también debemos tomar en cuenta a Wendys (aunque esta no es una gran marca en Guatemala) y Campero que en el mercado de comida rápida también trabajan las hamburguesas. Pero McDonal's está pocisionado en el número 1 de la competencia ya que este lo supera, aún asi Burger no compite con el los precios ya que esta marca maneja mas altos precios que su rival porque sabe que el mercado es para mayores de mayor edad que eligen su calidad y poder adquisitivo.

Colaboradores

Contextos

•Los colaboradores estan distribuidos en dos grandes ramas: •Administración: en este encontramos varios departamentos como Contabilidad, gerentes de operaciones, recursos humanos, bodega, informatica, capacitacion, mercadeo y auditoria.

•Y el personal de Restaurante: En este también se dividen los cargos tales como.

Gerente, asistentes, anfitriones, organizadores de eventos, cajeros, cocineros, limpieza, repartidores y expertos

• En cuanto al marketing aqui en Guatemala están restringidas las competencias con marcas o publicidad agresiva. Protejen mucho el uso de colores o productos que diferencien las marcas.

CONCLUSIÓN  Fueron identificados los conceptos que la marca Burger King trabaja en su publicidad  Observamos como aplican cada uno de los procesos del mercadeo.  Conocimos un poco más a fondo el procedimiento utilizado en la empresa Burger King para hacer publicidad. Y como impacta esto en los clientes consumidores de sus productos  Aplicamos conceptos esenciales de mercadotecnia en la marca y verificamos el marco de mercado que utilizan