Børnestress snack’es væk Er dit barn stresset? Mens børn tildeles stadig flere af de voksnes beslutningsmæssige privilegier, hersker der hos forældrene en forestilling om, at børn er stressede af et voksende pres for omgivelserne. Mange mødre forsøger at imødekomme dette bl.a. gennem køb af slik og snacks til børnene.
Et nyt studie af danske mødre viser, at over halvdelen af de adspurgte mødre giver deres børn små lækkerier og snacks for at håndtere stressede situationer. Mødrene har en forestilling om, at deres børn i høj grad bliver presset af omgivelserne og dermed fortjener lidt sødt i disse situationer. Snack understøtter snak Den lille snack er et hjælpemiddel for den moderne mor til dels at skabe hygge, men også til at sætte gang i snakken med børnene. Det viser den ny undersøgelse, foretaget af reklamebureauet Euro RSCG Copenhagen. Studiet er foretaget blandt 700 danske mødre med mindst ét hjemmeboende barn, og resultatet er et indblik i den moderne mors holdninger til sig selv, sin familie og alle de emner, som berører mødres hverdag. Her i blandt familiens kostvaner. 44% af de adspurgte mødre mener, at samtale og hygge er et vigtigt element i samværet med børnene, og at små lækkerier kan være med til at skabe disse situationer. Undersøgelsen viser dog samtidig, at tendensen med at købe aflad hos
Søde snacks er ofte den løsning, mange mødre griber til, når de vil skabe en god stemning og hygge om børnene.
børnene via usunde snacks er ved at blive mindre acceptabel, men det er stadig ok at bruge snack’en som en ‘icebreaker’ i forhold til at fremme en dialog med barnet. Sundhed og kvalitet Dialogen med børnene fortsættes meget gerne i køkkenet. For på trods af at de usunde godter kommer på bordet for at hygge om de stressede børn, stiller den moderne mor samtidig høje krav til sundhed og kvalitet. Hun er derfor også meget optaget af, at børn i en tidlig alder bliver involveret i madlavningen og lærer om kostens betydning. At børnene får viden om kost og er med i køkkenet, er for hovedparten af de adspurgte danske mødre et vigtigt element i børnenes opdragelse. Hele 84% af de adspurgte danske mødre mener faktisk, at børn i en tidlig alder skal lære at lave mad. Indsatsen i køkkenet skal være med til at udvikle en selvstændighed hos barnet, som på den måde selv kan få lov til at bestemme, hvad måltidet skal bestå af.
Foto: iStockPhoto
mad i hverdagen, hvis den sunde mad var sjovere, så børn og unge ville finde den mere spændende.
“I en travl hverdag er færdigretter blevet er legitimt alternativ til den planlægning og tilberedelsesproces, som hjemmelavet mad kræver” - Steen Holm, adm. dir. for Euro RSCG
Samtidig efterspørger de adspurgte danske mødre i høj grad sunde opskrifter på hurtigretter og færdigretter af god kvalitet, som kan serveres i et snuptag for familien de dage, hvor det kniber med tiden. “Synet på færdigretter har ændret sig. I en travl hverdag er færdigretter blevet et legitimt alternativ til den planlægning og tilberedelsesproces, som hjemmelavet mad kræver,” forklarer Steen Holm, adm. dir. for Euro RSCG, “så længe det kan leve op til kriterierne om sund mad”.
Sund mad bør være sjovere Mødrene mener dog, at det ville lette deres arbejde med at integrere sund
Sunde alternativer til de usunde snacks. Myslibomber (12 stk.) Du skal bruge: • 50 g frugtrulle, fx figenpålæg, nøddemix • 50 g grovmysli, med grovvalsede havregryn og fx rosiner, nødder m.m. (ikke honningristet eller med chokolade) • 50 g tørret frugt, fx daddel og abrikos
Sådan skal du gøre. • Hak de tørrede frugter og ælt det hele godt sammen med fingrene • Del massen og form 12 små kugler Tip: Myslikuglerne kan rulles i kokos, kakao, nøddeflager eller halvdelen kan overtrækkes med mørk chokolade.