Anoiamagazín
REVISTA MENSUAL GRATUÏTA
OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT NÚMERO 35, SETEMBRE DE 2018
FESTA DEL RAÏM A MASQUEFA FIRA DE LA VINYALA A ÒDENA. PIERA DEGUSTA. TASTA CABRERA. FIRA DE LA CERVESA A L'ESPELT MERCAT DE LLETRES. CARTELLERA REPORTATGE: ESCOLA AKORD'S PUNT DE LLIBRE. EL VIVER. LA RECEPTA DE LA BET L'ANOIA, DEL CAMP A LA TAULA GUIA DE RESTAURANTS. POSTALS DE L'ANOIA
11
12
20
issuu.com/anoiamagazin |
21
21
facebook.com/anoiamagazin
|
31
twitter.com/anoiamagazin
UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SL. EDICIÓ: PERE RIBALTA COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, ALBERT COMPTE, BET FLORENSA, VICENS MARTÍN, PAU RICART. FOTOGRAFIA DE PORTADA: ADOBE STOCK PUBLICACIÓ ASSOCIADA A L'AMIC (ASSOCIACIÓ DE MITJANS D'INFORMACIÓ I COMUNICACIÓ)
CONTACTE: 619 786 011 - anoiamagazin@gmail.com AMGZ#35 SETEMBRE 2018
3
PROPOSTES
FESTA DEL RAÏM A MASQUEFA MASQUEFA DISSABTE 15 I DIUMENGE 16
La Festa del Raïm és una fira tradicional molt arrelada a Maquefa, que rememora el orígens de la vila, estretament lligats a la vinya, el camp i els productes de la terra. Al llarg de tot el cap de setmana, el nucli antic s’omplirà d’activitats lúdiques i culturals destinades a tots els públics. La Fira de Tastets de vins i caves, restauració, embotits i pastisseria serà un dels plats forts de la festa: bodegues, cellers, restauradors i pastissers locals oferiran els seus productes als visitants, que podran conèixer i degustar la gastronomia de Masquefa i de la comarca. El visitants també podran gaudir d’exposicions d’artistes locals, de l’elaboració d’aiguardents i destil·lats amb una fassina, del Concurs de Tastavins i actuacions musicals en directe. La Fira també aglutina activitats tradicionals com una mostra d'oficis, una cercavila amb els carros i cavalls i finalitza amb una trepitjada popular de raïm.
FIRA DE LA VINYALA ÒDENA DIUMENGE 16
La vinyala és la varietat de cargol més apreciada culinàriament a Òdena i a la comarca de l’Anoia. Aquesta varietat de cargol, també anomenat cargol de les vinyes ha pres la denominació peculiar i pròpia de vinyala i forma part de l’entorn natural del nostre territori. La vinya i els marges de pedra seca que envolten les vinyes són l’hàbitat natural de les vinyales. És lògic doncs, que la vinyala sigui el cargol més apreciat culinàriament a la comarca i el punt de partida de la Fira de la Vinyala. L’artesania, el lleure i la gastronomia són els altres elements bàsics d’aquesta fira, que enguany arriba a la seva 8a edició. www.firadelavinyala.cat
www.masquefa.cat
4
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
Universitat de Lleida Formació oberta al món
5 RAONS PER ESTUDIAR A LA UNIVERSITAT DE LLEIDA Universitat de prestigi a la teva mida
4a universitat espanyola en docència i 7a en recerca (ISSUE 2015)
C
Tots els alumnes fan pràctiques en empreses 340 convenis amb universitats de 28 països
M
Campus d’Excel·lència Internacional de la Vall de l’Ebre Y
46 MÀSTERS
CM
Pensant en futur
Àmbits de coneixement: SALUT CIÈNCIA I TECNOLOGIA AGRÀRIA I ALIMENTÀRIA GESTIÓ DE SUPERFÍCIES FORESTALS ENGINYERIA I TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ EDUCACIÓ, SOCIETAT I QUALITAT DE VIDA TERRITORI, PATRIMONI I CULTURA ACTIVITAT FÍSICA I ESPORT CONSTRUCCIÓ EUROPEA: DRET I ECONOMIA
MY
CY
CMY
K
Tel. 973 003 588 info@udl.cat www.udl.cat f universitatdelleida t @UdL_info
6
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
PROPOSTES
TASTA CABRERA
FIRA DE LA CERVESA A L'ESPELT
CABRERA D'ANOIA DIUMENGE 16
Arriba la tercera edició de la Cursa de muntanya dels Salts d’Aigua, un dia d’esport i gastronomia que ens permetrà conèixer i gaudir de l’entorn de les Valls de l’Anoia i realitzar el recorregut íntegre de la ruta dels salts d’aigua. Paral·lelament, la Fira TastaCabrera oferirà degustacions dels millors vins i menjars del municipi, gràcies a la participació dels restaurants i cellers locals. Una oportunitat per degustar els vins de Can Feixes i Mas dels Clavers, dos dels principals exponents vitivinícoles de la comarca de l’Anoia.
L'ESPELT DISSABTE 22
www.cabreradanoia.cat
Ja són 7 les edicions que l’Espelt acull la fira de cerveses artesanes, una cita obligada pels amants de la cervesa i punt de trobadapels que es dediquen a la seva producció artesanal. A l'edició d'enguany hi participaran productors del nostre entorn com Els Minairons, Tous d’Anoia, L’Espina de Ferro, La Segarreta i La Bromera, entre d'altres productors d'arreu del país. La fira a més a més compta amb una oferta musical, gastronòmica i lúdica per a tots els públics. www.labromera.cat AMGZ#35 SETEMBRE 2018
7
PROPOSTES
PIERA DEGUSTA
MERCAT DE LLETRES
PIERA DISSABTE 22
BIBLIOTECA CENTRAL I PLAÇA DE CAL FONT DISSABTE 29
Després de l'èxit de l'any passat, el proper 22 de setembre es celebrarà la segona edició de Piera Degusta, una proposta lúdica i gastronòmica, organitzada per Vadefoodies i l'Ajuntament de Piera, que pretén reunir en una mateixa jornada professionals de l’àmbit de la restauració, el comerç i els productes de proximitat. Durant tot el dia hi haurà activitats diverses entre les que no faltaran les de caire divulgatiu com xerrades, tallers de cuina, "showcookings" o tastets per donar a conèixer els productes locals. Des d’una vessant més lúdica, es podrà gaudir de propostes musicals o parades amb una àmplia oferta de menjar i beure a preus populars. No faltaran altres activitats paral·leles com un vermut-concert, un espectacle infantil, berenar per als més petits amb pa amb oli i xocolata.
El Mercat de Lletres és una iniciativa cultural que va neixer l'any 2012 amb l'objectiu de promoure la literatura i la lectura en català des d'una vessant lúdica però alhora rigorosa. La d'enguany serà la 7a edició del Mercat i el segon any que tindrà lloc a la Biblioteca Central i a la plaça de Cal Font. Un dels convidats serà el popular periodista i divulgador històric Enric Calpena, que conversarà amb la periodista Marina Llansana sobre la seva darrera novel·la "El dia que Barcelona va morir". Molt aviat es podran conèixer tots els detalls de la programació, que enguany presenta moltes novetats.
www.viladepiera.cat
8
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
9
C U LT U R A C A R T E L L E R A
c i ne m a
ci nem a
‘PENÈLOPE’
JEAN-FRANÇOIS I EL SENTIT DE LA VIDA
ATENEU CINEMA DIJOUS 6 A LES 18.00H
ATENEU CINEMA DIJOUS 20 A LES 20H
Versió el·líptica i crepuscular de L’Odissea d’Homer. Un últim viatge de retorn a una pàtria i una manera de viure que s’extingirà amb els protagonistes. Preestrena del D’A Film Festival, amb la presència de la directora de la pel·lícula, Eva Vila.
En Francesc és un noi solitari que un dia descobreix El mite de Sísif, de Camus, i queda fascinat per les idees del filòsof. A partir d’aquest moment es fa dir Jean-François i decideix convertir-se en existencialista.
www.ateneucinema.cat
www.ateneucinema.cat
10
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
C U LT U R A C A R T E L L E R A
màg ia
m ú s i c a / p o e si a
DOLCE VITA
AMOR A LES LLETRES I A LES CANÇONS
TEATRE MUNICIPAL ATENEU DIUMENGE 23 A LES 12.15H
PLAÇA DE CAL FONT (MERCAT DE LLETRES) DISSABTE 29 A LES 18H
Un espectacle de màgia amb certa aroma italiana. En una sorprenent i original posada en escena, el Mag Lari ens delectarà amb un repertori de jocs de mans ambientats en diferents paisatges de la bella Itàlia. Màgia i diversió per a tota la família.
Recital de música i poesia a càrrec de Marc Freixas i Cesk Freixas. Amb una llarga trajectòria poètica i musical, els uneix l’amor per l’escriptura i la literatura en català i junts recitaran poemes i cantaran cançons pròpies.
www.ateneuigualadi.cat
www.facebook.com/mercatdelletres
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
11
CLASSES D’ANGLÈS TRADUCCIONS
Elisabet Seuba 670 389 860
www.elisabetseuba.com
a partir de
20,97€
al mes
la millor Assistència Sanitària
La Mútua de casa, per a tota la família Passeig Verdaguer, 120 · 08700 Igualada (Barcelona) · Tel. 938 032 796 www.lamutua.net
12
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
PROPOSTES
QUAN ARRIBA LA PENOMBRA JAUME CABRÉ EDICIONS PROA (2017) 279 PÀGINES
Quan arriba la penombra és un recull de 13 relats colpidors i sorprenents; farcits d’aquella ironia característica de l’autor. Al primer relat, Els homes no ploren, Cabré relata la vida d’un nen esporuguit a qui el seu pare abandona en un hospici, que lluita contra l’opressió dels educadors i es converteix, amb el temps, en un home que no plora: "El que vaig trigar molt a entendre és que de tant en tant l’Henricus ens deia carn de presidi. Algun dels grans, dels de deu anys o més, es va fer un fart de riure davant la meva innocència i em va explicar que no era carn com la que no ens donaven gairebé mai per menjar sinó que es referia a nosaltres, m’entens, Tu? I jo vaig dir, ah val, d’acord, però no vaig entendre quina mena
'AQUESTS RELATS SÓN COM PINTURES A L’OLI DE PERSONATGES IMPOSSIBLES I DE SITUACIONS ESTRANYES. '
de bistecs érem nosaltres. Quan tenia tretze anys sí que ho entenia, això, i després he admirat la clarividència d’aquell kapo que ens feia anar ben drets. I les monges voladores ens ensenyaven més inutilitats en un castellà que costava d’entendre, en una aula presidida per Jesús clavat a la creu i les fotos de dos lladres engominats i d’uniforme, un a cada costat."
Aquests relats són com pintures a l’oli de personatges impossibles i de situacions estranyes. Precisament, al relat Nunc dimittis hi ha un personatge que entra i surt dels quadres com si res, o es converteix en el doble del pintor: "Fins al punt que algun dels poquíssims visitants em va llançar una mirada com per dir què fa en Rigaud fora del seu quadre mentre jo pensava què hi foto, jo, dins del quadre. Sabeu? Aquella sensació de no acabar de saber on era jo i qui era jo. En un moment que la sala va quedar buida d’altres visitants, em vaig acostar al quadre; ai carai!... M’hi vaig apropar tant, que, encara que feu cara de no creureus-ho, em vaig trobar dins del quadre, cofat amb un turbant ridícul i veient com jo mateix, a la sala vermella, em mirava amb cara de sorprès." De la mà d’en Cabré el lector enceta viatges imaginaris pels costats foscos de la humanitat (la penombra del títol!), i malgrat això el sentit de l’humor de l’escriptor es converteix en bàlsam.
Dolors Palomas Castellví | Biblioteca Central d'Igualada bibliotecaigualada . cat | @ bibilotecaigualada AMGZ#35 SETEMBRE 2018
13
E N T R E V I S TA
L’Arnau i la Meritxell
La família Fernandez
La família Casadevall
La Cèlia
El Pere i el seu gos
El Josep i la Carme
Tenim la clau que du el teu nom Compra venda Administració de finques Gestió Immobiliària
14
Assegurances Lloguer Assessorament
C/ del Retir, 27 (Igualada)
Telèfon 93 803 05 86
www.rendaurbana.cat
info@rendaurbana.com
E N T R E V I S T A : N O V A D I R E C C I Ó D E L’ E S C O L A A K O R D ’ S
NOUS MÈTODES I PROJECTES DE FUTUR.
L’ESCOLA AKORD’S ES RENOVA PER DINS I PER FORA
REDACCIÓ: ALBERT COMPTE RIBA FOTOGRAFIES. ESCOLA AKORD'S
El nou projecte manté l’oferta de línies músicoartístiques per a alumnes de música moderna, teatre i dansa, però ha modificat el mètode d’aprenentatge, ampliarà amb classes de teatre per a adults, balls de saló i consolida la línia d’ensenyament de música electrònica i el món del tècnic. Conformen la nova direcció de l’escola Akord’s el Juan Flores Pons (1967), director i professor de bateria i percussió, la Carme Planell (Lleida, 1971), coordinadora i secretària, la Lys Miró (Barcelona, 1971), professora de cant i teatre musical, llicenciada en Arts Escèniques Musicals a l’escola Yukali de Barcelona, la Jud Tarazaga (Sabadell, 1980), professora de Dj, el Joan Grados (Igualada, 1979), professor de guitarra, i combo i el Raül Lari Moya (Barcelona, 1980) gerent. Hem parlat amb ells perquè ens expliquin el nou rumb del centre i les novetats pel curs lectiu que just aquest mes arrenca. AMGZ#35 SETEMBRE 2018
15
Nou curs i nova direcció. R. L.: Sí. La nova direcció i equip ja va començar amb el darrer curs. Va ser un any amb diversos canvis i crec sincerament, que molt positius. Primer ens vam apropar als nostres alumnes. Volíem conèixer les seves inquietuds, necessitats, tot allò que els ajudés a gaudir i conèixer molt més el seu instrument i els coneixements adquirits. També ens vam apropar al professorat, per dona’ls-hi tot l’ajut, suport i eines necessàries. D’una banda per poder dur a terme les seves classes de la millor manera possible i de l’altra, per tenir un ritme i clima de treball el més satisfactori possible. No cal dir que els nostres alumnes i professors són el nostre més preuat tresor. Akord’s ha estat sempre una escola de rock i música moderna. J. F.: Com a escola de música moderna intentem que l’usuari tingui l’opció d’aprendre de la manera més àgil possible, tan amb el seu propi instrument com amb la interacció amb altres músics. Oferir instruments anomenats moderns no ens impedeix utilitzar també elements complementaris de la música clàssica, amb l’objectiu de crear una línia pedagògica multidisciplinar. Volem que l’alumne pugui escollir un ensenyament més professional i assumir els coneixements mínims per gaudir de la música de forma més personal. Heu preparat itineraris diferents per aquest nou curs? Quins? J. F.: Aquest any hem incorporat un nou mètode d’estudi on simplifiquem les formes, per tal que, sobretot als més petits, els hi sigui més fàcil gaudir dels instruments i la part teòrica introductòria. Oferim classes de bateria, baix, percussió, guitarra elèctrica, clàssica i flamenca, piano clàssic i modern, cant, cors, violí, contrabaix, saxo, trompeta i classes col·lectives de combo, Big band i llenguatge musical... entre moltes altres.
16
'ÉS MOLT IMPORTANT QUE ELS CONEIXEMENTS ADQUIRITS DELS ALUMNES A TRAVÉS DELS SEUS PROFESSORS ELS PUGUIN EXPRESSAR DAVANT DEL PÚBLIC' I complementeu l’ensenyament amb actuacions en directe al mateix centre. C. P.: I tant! És molt important que els coneixements adquirits dels alumnes a través dels seus professors els puguin expressar davant del públic. D’una banda fem audicions per Nadal i al juny al finalitzar el curs a l’Auditori de l’escola. D’altra banda, aquest curs passat hem recuperat les Jam Sessions. I hem col·laborat en actes locals com la Fira de la Primavera, on els alumnes han actuat davant d’un públic més multitudinari. Manteniu els itineraris de ball, dansa moderna i teatre? C.P.: També. Els alumnes de teatre han representat el musical “Oliver Twist”, novament al Teatre Centre Unió Agrícola d’Òdena. L. M.: Fa deu anys que vam instaurar el teatre musical a l’Akord's, amb les disciplines d’interpretació, cant i dansa. A part de construir des de la base un musical, els nens vencen
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
gravar i produir una cançó. Gràcies a l’èxit hem obert aquestes classes durant tot l’any. Obrim també un curs de Tècnic de so i també farem un itinerari de Dj per a diferents edats, des de 8 anys fins a adolescents i adults que volen saber mesclar música, conèixer tot el que es pot fer amb una controladora i amb la taula de ritmes “Maschine Studio”.
'EL NOU AKORD’S ÉS UN PROJECTE AMBICIÓS, TRENCADOR, DIFERENT, AMB MOLTES GANES DE DEMOSTRAR QUE A L’ANOIA HI HA MOLT DE TALENT' la por escènica, aprenen a treballar en grup i construeixen personatges que ells mateixos creen, improvisant situacions i a partir d’aquí, perfilar el personatge desitjat. Ens hem vist obligats a obrir tres grups degut a la quantitat d’alumnes, un de 4 a 12 anys, l’altre de 12 a 16 i un últim d’adults, nou d’aquest any, amb el que properament estrenarem el musical “T’estimo ets perfecte, ja et canviaré”. Ah! I també hi ha classes de ball de saló, llatins, salsa i merengue, entre molts altres. Heu afegit itineraris d’electrònica, tècnic de so o dj? J. T.: Durant el mes de juliol vam fer un intensiu de programa Cubase, per conèixer com
Quines sortides ofereix l’escola Akord’s al músic que s’hi forma? Nitus: Molts dels nostres alumnes surten amb una preparació més que adequada per poder fer els exàmens d’ingrés en alguna escola superior. Actualment treballem per pertànyer a un sistema de titulació moderna més enfocat al Rock i altres estils populars. Aquest serà un dels canvis més importants en aquesta nova etapa de l’Akord’s. D'aquesta manera podrem oferir la possibilitat de presentar-se a una evaluació reconeguda a nivell europeu. Teniu nous projecte sobre la taula? Quins? R.L.: Sí. Tenim un gran projecte sobre la taula. Fa uns 5 mesos que vàrem comprar un edifici a la plaça de la Bomba, al barri de Rec d’Igualada. Ens hi traslladarem d’aquí a dos anys, més o menys. Volem que l’escola quedi integrada amb el conjunt d’edificis emblemàtics del Rec i per això volem conservar l’estètica de la façana. El nou Akord’s és un projecte ambiciós, trencador, diferent, amb moltes ganes de demostrar que a l’Anoia hi ha molt de talent, amb l’objectiu de fer arribar la música a tothom i des de tots els sentits. A la planta baixa hi haurà un restaurant on escoltar bona música en directe. Serà càlid, acollidor, íntim. A la primera planta hi haurà l’escola, un espai polivalent on es faran diverses activitats culturals relacionades amb la música, la producció i la composició musical. Finalment a la segona planta hi haurà l’aula de teatre i sala de concerts.
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
17
EL VIVER
LES HORTÈNSIES HYDRANGEA MACROPHYLLA
L’hortènsia (Hydrangea macrophylla) és una planta d’ombra o de semiombra. Només creix bé a ple sol si està en un clima amb elevada humitat ambiental. Però necessita que sigui una ombra clara, amb llum d’ambient, no
18
negror total. No suporta les gelades inferiors a -3º. Però si una hortènsia es gela, pot recuperar-se mitjançant una poda radical. Això sí, aquell estiu no hi haurà flors. Necessita terra àcida (pH
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
menor de 7), rica en matèria orgànica i humida. En els terres calcaris (pH major de 7) pateixen clorosi, és a dir, engroguiment de fulles per manca de ferro. Regueu gairebé cada dia entre la primavera i la tardor, sobretot mentre floreix. Durant el repòs hivernal serà suficient amb un reg cada 15 dies. Utilitzeu aigua sense calç per regar i sempre que pugueu, aigua de pluja, ja que és molt sensible a l’aigua dura. Ruixeu el fullatge de tant en tant, a diari si les temperatures pugen, ja que li agrada la humitat. Aboneu-la a la primavera i l’estiu cada 15-20 dies amb un adob especial per a plantes acidòfiles com la hortènsia, rododendres, azalees, camèlies, gardènies... Si no, un de lent alliberament. Necessita una poda cada any. Redacció AMIC | AMGZ
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
19
R E S TA U R A N T S
EL JARDÍ GASTRONÒMIC ÀPATS INFORMALS EN UN ENTORN IDÍL·LIC. LA NOVA PROPOSTA DE LA MERCÈ JUBANY, AL COR DEL BRUC. AMGZ PUBLICITAT
El Jardí Gastronòmic és el nou projecte de la Mercè Jubany, propietària del Nou Urbissol. En aquest cas ens proposa una cuina amb un to més informal, sense perdre el segell de qualitat característic de l'Urbissol. A la carta hi podem trobar, entre d'altres, una àmplia selecció de tapes per compartir.
20
També ofereixen la possibilitat d'esmorzar a la terrassa o prendre-hi el vermut en dies festius. Ubicat en una antiga masia del nucli antic del Bruc, disposa d'una àmpia terrassa enjardinada i una acollidora sala que combina a la perfecció la tradició de la masia catalana amb un interiorisme molt cuidat i detallista. AMGZ#35 SETEMBRE 2018
A partir del proper 15 de setembre, també oferiran servei de menú diari. De dijous a diumenge, ja podeu fer la vostra reserva. EL JARDÍ GASTRONÒMIC CARRER BRUC DE BAIX 56 (EL BRUC) RESERVES: 680 688 862 HORARI: DE DIJOUS A DIMENGE I DILLUNS A LA NIT
L A R EPCREOPPTOAS T D E SL A B E T
INGREDIENTS
PASTÍS INVERTIT DE PRÉSSEC AMB SALSA DE IOGURT Al setembre s’acaba la temporada del préssec de La Fortesa (el préssec de secà que es produeix a l’Anoia) i justament per això val la pena acabar d’aprofitar-los, no creieu? Ara que la majoria de vosaltres segurament ja heu tornat a la rutina, us proposo una recepta per arrencar el curs amb energia. Ideal per preparar-la el diumenge al vepre i tenir-la a punt pels esmorzars de la setmana. Es tracta d’un pastís invertit que resulta molt gustós, similar a la famosa tarte tatin francesa però en aquest cas fet amb una base de pa de pessic. Si l’acompanyeu amb aquesta salsa que us explico, aconseguireu unes postres d’èxit assegurat. Aquesta recepta la podeu elaborar al llarg de l’any amb altres fruites com per exemple la poma, la pera o fins i tot el plàtan.
2 PRÉSSECS DE VINYA 4 CULLERADES DE SUCRE 2 CULLERADES DE MANTEGA PER A LA BASE DE PA DE PESSIC: 4 OUS 120G DE SUCRE 120G DE FARINA PER A LA SALSA: 150ML DE LLET 100G DE XOCOLATA BLANCA 200G DE IOGURT NATURAL
ELABORACIÓ 1_ Pelem els préssecs i els tallem en forma de mitja lluna. En una paella posem el sucre a escalfar juntament amb la mantega. Hi afegim els talls de préssec i deixem coure durant 5 minuts. Deixem reposar. 2_ Preparem el pa de pessic separant els rovells de les clares. Muntem els rovells amb el sucre i les clares per separat. Afegim la farina a la mescla de rovells i afegim les clares muntades remenant amb cura. 3_ Preescalfem el forn a 180ºC. Untem un motlle rectangular amb mantega i farina. Disposem els talls de préssec al fons. Hi aboquem la barreja del pa de pessic i enfornem durant 20 minuts. 4_ Per a la salsa: portem la llet a ebullició, hi afegim la xocolata blanca, remenem i deixem refredar. Quan sigui freda hi afegim el iogurt. 5_ Per desemmotllar el pastís, girem el motlle sobre una safata i fem un cop sec.
Bet Florensa Casals | Gastronomia i Territori @Bet_Tastarutes |
tastarutes.wordpress.com
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
21
L ' A N O I A , D E L C A M P A L A TA U L A
L’HORTET DEL BRUC
COLLITA ECOLÒGICA A LA PORTA DE CASA Fruita i verdura ecològica cultivada sense presses ni químics, només des de l’amor i la passió per la terra i la salut. Així són els productes que es poden trobar a L’Hortet del Bruc, 100% naturals, directes del camp a la porta de casa. En Pau Pedrosa ho tenia molt clar quan va decidir muntar el seu negoci a l’hort de la masia familiar de Can Marquès, on va néixer i on va connectar amb la terra des de ben petit. Sabia que era un afortunat perquè els seus
22
tomàquets tenien gust de tomàquet i volia que tothom en pogués gaudir. Així, amb el suport de la família i sobretot amb l’ajuda del seu pare, que forma part activa del projecte amb el seu treball i els seus coneixements de la terra, en Pau va engegar el projecte. Va muntar L’Hortet del Bruc, un negoci familiar que ofereix productes directament del camp amb un procés de creixement natural, sense ús de productes d’elaboració química, respectant el temps de la natura, adaptant-se a
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
l’entorn i treballant segons la normativa ecològica que regula els productes fitosanitaris i adobats de les plantes. Els clients poden fer la compra per internet i rebre-la a casa o anar-la a buscar als punts de recollida -de moment a Olesa de Montserrat i a Sant Esteve de Sesrovires, però aviat ampliaran a altres punts de diferents pobles del voltant del Bruc-. Els que ho desitgin també poden desplaçar-se a l’hort, fer la compra personalment i aprofitar per conèixer el Pau, la masia, les terres i alguns animals que l’acompanyen. L’objectiu de L’Hortet del Bruc és expandir-se fent arribar la seva verdura als principals pobles de la comarca i seguir fomentant l’ús del consum de fruita i verdura ecològica a través de la comercialització del seu conreu però també a través de l’organització de xerrades, cursos i tallers. L’Hortet del Bruc vol fer saber al món que els tomàquets poden tenir gust de tomàquet i que per gaudir-ne no cal anar lluny, al revés, ben a prop de casa, o millor dit, directament a la porta de casa.
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
23
EL CAPRICI
Cuina creativa de temporada. Sopars a la fresca. Menús de grup. Horari d'estiu: de dimarts a dissabte nits (migdies tancat) C/ SANT ROC 21 (IGUALADA) / RESERVES: 93 184 4701 facebook.com/restaurantcaprici
LA CASSOLETA
Menú diari. Tapes. Entrepans. Amanides. Brasa. Esmorzars de forquilla. Vermuts. Menú especial per grups. NOVA UBICACIÓ! Menú migdia 11€ | Menú dissabte 13€ | Menú diumenge 15€ CARRETERA DE VALLS 10 (MONTBUI) - RESERVES: 655 917 754
COR VERD
Cuina vegetariana i vegana creativa. Menú migdia: 12.60€ AV. PAÏSOS CATALANS, 99 - RESERVES: 686 072 071 corverd.cat
CROSTÓ
Cuina de mercat i varietat internacional, on podràs trobar des d’un espectacular sushi a uns exquisits ous estrellats. Menú migdia 13.50€. C/SANT MAGÍ, 58 / RESERVES: 93 803 4660 facebook.com/crostorestaurant
24
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
CUBICS RESTAURACIÓ
G U I A D E R E S TA U R A N T S
Àpats informals de qualitat, ideals per compartir. Menú cap de setmana (migdia) 20€ PLAÇA DE L'AJUNTAMENT 11 - RESERVES: 93 804 5493 instagram.com/cubics_restauracio
ENTRETEMPS
Cuina de mercat creativa. Plats del món. Menús per a grups. Servei de terrassa a la Plaça de Cal Font. Menú diari 12.50€ C/ GALÍCIA 15 - RESERVES: 93 541 3541
EXQUISIT
Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari 13€. Dissabte migdia 21.50€. Diumenge migdia 23.50€ C/ SANT JOSEP 18-20 - RESERVES: 93 806 6859 www.restaurantexquisit.com
JARDÍ
Cuina creativa de mercat. Menú migdia 14€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 / RESERVES: 93 803 1864 eljardirestaurant.com
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
25
KIOSK DEL REC
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Vermuts i àpats informals en un entorn únic. Ideal per grups i famílies. C/ DEL REC 50 RESERVES: 616 078 180 - 93 131 6031 viverdelrec.cat
EL KUBB DE SESOLIVERES
Cuina creativa elaborada amb productes de proximitat. Menú migdia 16€ C/ CAMÍ RAL, 4-10 - RESERVES: 93 804 9164 grupjardi.com
LOKAL
Hamburgueses, entrepans, amanides i diverses opcions per picar. Menú migdia 10.50€. Menú cap de setmana 13.50€ AV. PAÏSOS CATALANS 103 (LES COMES) lokal.cat
ORO DI NAPOLI
Autèntic restaurant italià. Pasta, pizzes i postres típiques casolanes. Obert de dimecres a diumenge, a partir de les 20.30H C/ GARDÈNIES, 3 - IGUALADA orodinapoli.com
26
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
C/ PARE TOUS SOLER, 6 - RESERVES: 93 803 1582 facebook.com/cal-pantomenia
RACÓ DEL TRAGINER
Cuina casolana. Carns a la brasa. Esmorzars de forquilla. Menú migdia: 12.90€ | Menú cap de setmana: 22 € C/ TRAGINERS, 5 - IGUALADA / RESERVES: 93 805 0163 museudeltraginer.com/restaurant
ROVELL DE L'OU
Cuina de mercat i mediterrània. Gran varietat en tapes per a picar. Menú migdia: 12.10€ PLAÇA DEL PILAR, 12 RESERVES 93 804 5327 - 620 204 753
LA SAL
Marisqueria i tapes de disseny. RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 lasal.online
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
27
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
CAL PANTOMÈNIA
Espai gastronòmic. Plats precuinats per emportar o prendre al local. Menú migdia: 8.50€ (per emportar) / 11.50€ (local)
SINGULAR
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina d’avantguarda, sense oblidar els clàssics de casa nostra. Menú migdia 13.50€ | Menú cap de setmana: 23€ PLAÇA DE SANT MIQUEL, 3 / RESERVES: 93 803 2744 - 640 746 869 singularrestaurant.com
SOMIATRUITES
Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 14€ C/ DEL SOL, 19 - RESERVES: 93 803 6626 somiatruites.eu
VINNARI
Plats mediterranis, una extensa carta de vins i gran varietat en gintònics. Obert cada dia a partir de les 20.00H. PASSATGE DEL FORN, 8 (PÇA AJUNTAMENT) / RESERVES: 93 804 8886 vinnari.com
CARRER BRUC DE BAIX, 56 08294 EL BRUC T 680 688 862
28
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
C/ BRUC DE BAIX 56 - 08294 EL BRUC RESERVES: 680 688 862
CAN CAROL
Cuina tradicional amb un toc modern. Divendres sopars a la fresca amb música en viu. Servei carta i grups. Menú diari 13.90€ C/ FONT DE LA REINA, 5 - CAPELLADES / RESERVES: 93 801 0330 cancarol.cat
CAL RAMONET
Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES RESERVES: 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
CAN CASELLAS
Cuina de pagès. Xai ecològic al forn de llenya. Agroturisme. Menú cap de setmana 23€ CTRA. C241 D´IGUALADA A BELLPRAT / RESERVES: 977 880 187 - 659 317 421 cancasellas.es
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
29
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
JARDÍ GASTRONÒMIC
Nou projecte gastronòmic de la Mercè Jubany, propietària del Nou Urbisol. Esmorzars, vermuts i àpats informals en un entorn idíl·lic.
ELS CUBS
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 15€ - menú cap de setmana 27.50€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
LA TOSSA
Cooperativa, producte, història i territori. Menú diari 15€ | Menú cap de setmana: 25€ LA TOSSA DE MONTBUI, STA MGDA.DE MONTBUI / RESERVES: 646 728 984 facebook.com/latossademontbui
LES MORERES
Restaurant - cafeteria en un entorn privilegiat. Ideal per a grups i famílies. Menú migdies 12€ - Menú cap de setmana 21€ CTRA. DE VALLS KM 3.2, SANTA MARGARIDA DE MONTBUI (NUCLI ANTIC) RESERVES: 93 805 0211 / 605 839 810
NOU URBISOL
Cuina de mercat. Salons privats per a celebracions. Servei de càtering. Menú migdia 17€ CARRETERA NII KM 562 - 08719 CASTELLOLÍ - RESERVES: 93 808 4003 nouurbisol.com
30
AMGZ#35 SETEMBRE 2018
P O S TA L S D E L ' A N O I A
NATIVITAT YARZA DE BELLPRAT LA PRIMERA ALCALDESSA DE CATALUNYA I DE L’ESTAT
36mm, 1/640”, f:6,3, ISO 200
A casa nostra el sufragi femení no es va aprovar fins a l’u d’octubre del 1931. Només tres anys més tard, la Nativitad Yarza va ser escollida alcaldessa a Bellprat, convertint-se així en la primera dona de tot Catalunya i de l’Estat en aconseguir-ho. Nascuda a Valladolid el 1872, de ben petita va arribar a Barcelona, on va poder estudiar. Anys més tard va esdevenir mestra d’escola. Va treballar a molts pobles de la comarca com Santa Margarida de Montbui, Vilanova del Camí, Igualada o Pontons, fins que va anar a parar a Bellprat. El seu feminisme i republicanisme la
va portar a presentar-se a les primeres eleccions que permetien aquest dret a les dones. I les va guanyar! Aquesta és una efemèride que celebren a Bellprat cada mes d’octubre amb una diada de castelleres de molt ressò, que per nosaltres aquesta és l’excusa perfecta per visitar aquest racó amagat de l’Anoia. A Bellprat també hi celebren una fira de llibres molt interessant: Bellprat Vila del Llibre; un projecte que forma part de la Xarxa de Viles del Llibre de Catalunya, del que us parlaré més endavant en un altre article. +info:bellprat.cat @VilaLlibreCAT
Xavier Calvet Camats | Fotografia, oci i viatges @xcalvetcamats | xcc.cat AMGZ#35 SETEMBRE 2018
31
147km
84km
215 km
A1 Sportback 1.4 TDI Adrenalin 90CV Oferta: 15.200€
A4 2.0 TDI S Line Edition S Tronic 150 CV Oferta: 33.600€
35.639km
38.157km
A4 Avant 2.0 TDI Black Line Edition 150 CV Oferta: 36.600€
A5 Sportback 2.0 TDI Sport S Tronic 190 CV Oferta: 39.500€
167km
A6 2.0 TDI S-Tronic S Line Edition 190 CV Oferta: 33.700€
Q2 1.6 TDI Design Edition 116 CV Oferta: 25.400€
8.582 km
11.162 km
8.500 km
9.705 km
Volkswagen Golf 1.6 BMT Volkswagen Sharan 2.0TDI TDIEdition BMT Advance 105CV Ocasió 110 kW (150 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 30.900€ Oferta: 16.300€
Volkswagen Golf Profesional 1.6 TDI Edition Volkswagen Caddy 2.0 BMT TDI 105CVBMT Ocasió Kombi 75 kW (102 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 15.430€ Oferta: 16.300€
Volkswagen Golf1.01.6BMT TDIEdition Edition55 BMT Volkswagen Polo kW Ocasió (75105CV CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 11.430€ Oferta: 16.300€
Volkswagen Golf 1.6 BMT Volkswagen Touran 1.6TDI TDIEdition Business 105CV85Ocasió Edition kW (115 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 21.300€ Oferta: 16.300€
100 km
32.712 km
41.000 6.500 km
6.545 km
Volkswagen Golf 1.6 BMT Volkswagen Arteon 2.0TDI TDIEdition Elegance DSG 105CV Ocasió 110 kW (150 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 36.530€ Oferta: 16.300€
Volkswagen Golf BMT Volkswagen Golf 1.61.6 TDITDI CREdition BMT Edition Ocasió 81105CV kW (110 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 14.200€ Oferta: 16.300€
Volkswagen Golf Edition BMT Volkswagen Golf 1.21.6 TSITDI Special Edition 105CV Ocasió BMT 81 kW (110 CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 13.932€ Oferta: 16.300€
Volkswagen GolfTDI 1.6DSG TDIAmbition Edition BMT Škoda Superb 2.0 110 kW105CV (150 Ocasió CV) Ocasió PVP: 25.113€ Oferta: 25.502€ Oferta: 16.300€