Anoiamagazín
REVISTA MENSUAL GRATUÏTA OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT NÚMERO 43 · MAIG DE 2019
ENTREVISTA
XAVIER ANDRÉS
L'ARQUITECTE IGUALADÍ ENS EXLICA ELS DETALLS DEL NOU HOTEL DEL SOMIATRUITES PROPOSTES: AEROSPORT. REC.019. FIRAVERD. VADEMERCAT. CARTELLERA. PUNT DE LIBRE. LA RECEPTA DE LA BET. GUIA DE RESTAURANTS. POSTALS DE L'ANOIA.
Disseny: David Carson
10
04
06
14
issuu.com/anoiamagazin |
17
facebook.com/anoiamagazin
22
UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SLU EDICIÓ: PERE RIBALTA COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, ALBERT COMPTE, ELISABET FLORENSA, VICENS MARTÍN, MARIA VIDAL. FOTOGRAFIA DE PORTADA: VICENS MARTÍN PUBLICACIÓ ASSOCIADA A L'AMIC (ASSOCIACIÓ DE MITJANS D'INFORMACIÓ I COMUNICACIÓ)
CONTACTE: 619 786 011 - anoiamagazin@gmail.com AMGZ#43 MAIG 2019
3
PROPOSTES
AEROSPORT
REC.0
ÒDENA DISSABTE 4 I DIUMENGE 5 DE MAIG
IGUALADA DEL 8 A L'11 DE MAIG
Un any més l'Aeròdrom Igualada-Òdena serà punt de trobada del món aeronàutic amb la participació de més de 200 aparells de vol i trenta empreses del sector. Els protagonistes de la present edició seran els aparells i pilots que es dediquen a salvar vides des del cel. Sota el títol “Aeronaus que salven vides”, el certamen exhibirà helicòpters del Servei d’Emergències Mèdiques (SEM), del cos de Bombers de la Generalitat de Catalunya, de Salvament Marítim i del cos de Mossos d’Esquadra. A més del tradicional festival de diumenge a les 12h del migdia, que aplega milers de persones, enguany es farà també un festival dissabte a les 18h de la tarda. Ambdós estan dirigits pel prestigiós pilot igualadí Àlex Balcells i hi participaran pilots de la talla de Castor Fantoba, pilot navarrès d’acrobàcia que ha aconseguit més de quaranta medalles al llarg de la trajectòria esportiva.
Arriba la nova edició del festival de moda, amb 65 antigues adoberies que acolliran acollir més d’un centenar de firmes. Com a principal novetat, en aquesta edició les marques Munich i Duuo s’incorporen al festival, sumant-se a altres firmes de la comarca com Punto Blanco, Buff, Bcn Beach, Sita Murt, Ingrid Munt, David Valls, Boxley, Buff, BCN Beach, Micu Micu o Messcalino. Pel que fa a l’oferta cultural, com sempre podrem gaudir d’una vintena d’activitats gratuïtes. A nivell musical, la programació prevista per aquesta edició tindrà com a protagonista la música urbana. La poesia també tindrà un espai al Rec, amb el poeta Josep Pedrals que presentarà el seu darrer llibre “Els límits del Quim Porta”. També és presentarà el darrer llibre de la Beth Rodergas, titulat “Nyam”, un llibre de cuina, cançons i vida. A les pàgines següents podeu consultar la programació completa.
+info: firaigualada.cat
+ info: rec.0.com
4
AMGZ#43 MAIG 2019
#VADEMERCAT #VADEFOODIES_IGD #MERCATMASUCA
···
····
····
····
Vademercat
············· ···············
DE L A
···
···· · · · · ··
TAPES A L M ER CAT
······
NIT DE
····
····
4t
·····
····
·····························
························
···
···
····
······ · · · · ···
··
··
· ····
···· ···
····
····
·····
·······
Dissabte
·······················
de maig de 2019
18 20 - 24 h
AMGZ#43 MAIG 2019
5
····
···· ···
···
P R O G R A M A C I Ó C U LT U R A L R E C . 0 1 9
Dijous 9 Dimecres 8
SESSIÓ DE DJ: JEPI DJ
SESSIÓ DE DJ: DJ FATCAT
SESSIÓ DE DJ: AGHARTA 19:00H. ESPAI DJ ESTRELLA DAMM 13:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
SOMMELIERS
SESSIÓ DE DJ: SUBTERRANI 17:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
TXNQ13
17:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
20:00H. ESCENARI ESTRELLA DAMM
MÚSICA ELECTRÒNICA: DAVID DÀMASO
MUX 19:00H. ESCENARI REC MERCADER
SESSIÓ DE DJ: PD EFA
18:00H. ESCENARI REC MERCADER
20:00H. ESCENARI REDMUSIK
Divendres 10
ESTRAMONI
JOSEP PEDRALS. PRESENTACIÓ DEL LLIBRE “ELS LÍMITS DEL QUIM PORTA”
20:00H. ESCENARI ESTRELLA
19:00H. ESCENARI REDMUSIK
13:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
19:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
6
AMGZ#43 MAIG 2019
SESSIÓ DE DJ: PD LICOSTA
P R O G R A M A C I Ó C U LT U R A L R E C . 0 1 9
MARTA BOSSA & BIEL JORBA
TALLER INFANTIL INQUIET: FES EL TEU COMPLEMENT DE MODA
18:00H. ESCENARI REDMUSIK
KIDS FROM MARS
12:00H. ESPAI REC KIDS
ALBERT GÀMEZ & ROSER VILÀ
THE BIRD YELLOW
18:00H. ESCENARI REC MERCADER.
SESSIÓ DE DJ: YAO & TISIK
18:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
LAUREN NINE
19:00H. ESCENARI ESTRELLA
DONALLOP 13:00H. ESCENARI REC MERCADER
AK FUNK BAND
19:00H. ESCENARI ESTRELLA
SPACE TAXI
21:00H. ESCENARI ESTRELLA
Dissabte 11 TALLER INFANTIL D’HORT - GET GROWING
10:30H. ESPAI REC KIDS
13:00H. ESCENARI ESTRELLA DAMM.
20:00H. ESCENARI REC MERCADER.
SESSIÓ DE DJ: DJ BROWN
SAMXSEN
13:00H. ESPAI DJ ESTRELLA
21:00H. ESCENARI ESTRELLA
AMGZ#43 MAIG 2019
7
PROPOSTES
FIRAVERD
d'Igualada torna a obrir les seves portes en un horari excepcional, un dissabte a la nit, perquè els paradistes i productors locals proposin als visitants les seves tapes fetes amb productes de proximitat, a preus populars. El Vademercat, que arriba a la seva quarta
CARME DIUMENGE 12 DE MAIG
El segon cap de setmana de maig té lloc, a Carme, Fira Verd, una mostra de floristeria i jardineria que aplega a experts de la matèria, aficionats i centenars de visitants. Enguany se celebra la 22a edició d'aquesta fira que, amb un programa ple de tallers, xerrades, exposicions, passejades, activitats i jocs per als més petits, i en un marc natural idíl·lic, s'ha consolidat com a referent del món de la jardineria i la floristeria. Carme i el seu entorn, condicionats per la flora i la riera, esdevenen un marc incomparable per a la celebració d'aquesta trobada d'experts i amants de la floricultura. Paral·lelament a la mostra de vivers, floristes i experts en jardineria, se celebra una singular mostra d'artesania de fibres i productes naturals i una mostra d'antics oficis i activitats del bosc i la natura.
VADEMERCAT IGUALADA DISSABTE 18 DE MAIG
Els foodies tenen una nova cita amb les experiències gastronòmiques en espais singulars. El mercat municipal La Masuca
8
edició, se celebrarà dissabte 18 de maig, de 8 del vespre a 12 de la nit. El Vademercat és una iniciativa del col·lectiu gastronòmic Vadefoodies, en col·laboració amb el departament de Comerç de l'Ajuntament i l'Associació de Botiguers del Mercat i amb el suport de la Diputació de Barcelona. En aquesta festa, que transforma el mercat municipal, la gastronomia maridarà amb la música, la dansa, el teatre i la màgia, amb les actuacions de Bollywood Igualada, DJ Isidre Ismix, La Clau, DJ Xavi Moreno, Les trenta deu Maria Antònia i el Mag Caru. En aquesta edició es reedita el tradicional concurs de tapes del Vademercat. Un jurat popular, format per Teresa Pareta, Josep Maria Guasch, Jordi Viladoms i Níria Pascual, serà l'encarregat d'escollir les millors propostes gastronòmiques de la nit. Els tiquets (cartó de 5 tiquets per 6 €) es podran comprar anticipadament a les mateixes parades del mercat, i el mateix dia del Vademercat, als estands de Vadefoodies.
AMGZ#43 MAIG 2019
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AMGZ#43 MAIG 2019
9
E N T R E V I S TA
Entrevista: Albert Compte Riba | Fotografies: Vicens Martín
XAVIER ANDRÉS 'INNOVACIÓ, DISSENY, INTEGRACIÓ I SOSTENIBILITAT CONFORMEN ELS INGREDIENTS PRINCIPALS DE L’HOTEL DEL SOMATRUITES' La capital anoienca ja té en marxa el nou Hotel del Somiatruites, la tercera part del projecte dels germans David (Igualada, 1987) i Xavier Andrés (Igualada, 1984). Després d’instal·lar l’estudi d’arquitectura en un antic edifici del carrer del Sol i iniciar l’aventura gastronòmica amb el restaurant Somiatruites i el reconeixement internacional del xef David Andrés, el seu germà Xavier ha projectat la tercera fase del somni familiar, un hotel en ple Barri del Rec d’Igualada. El jove arquitecte explica que des dels seus inicis ha vist el patrimoni del Barri de les Adoberies com una oportunitat i confessa que “des que he tingut consciència i opcions per invertir vam decidir amb el meu germà David reformar una antiga adoberia”. Des d’AnoiaMagazín hem volgut que el mateix Xavier ens expliqui les singularitats d’aquest somni fet realitat.
10
AMGZ#43 MAIG 2019
E N T R E V I S TA
“QUAN UNA ESCOLA BRESSOL CONVISQUI AMB UNA ADOBERIA PODREM PARLAR D’UN BARRI DEL REC RECUPERAT” Per què un hotel al Barri del Rec d’Igualada? Perquè és la forma de fer permeable un barri. Al costat d’unes adoberies hi pot haver un estudi, un artesà i unes oficines, al seu costat hi pot néixer un oci puntual com ho és l’oferta gastronòmica d’un restaurant. A partir d’aquí, l’oferta de lleure pot passar de puntual al 100% dels dies i es pot projectar un hotel. En aquest punt, la dinàmica de barri permet que l’opció de crear un habitatge sigui una opció a contemplar. Si haguéssim fet l’hotel des de bon principi hauria estat molt arriscat. En un barri amb llars ja hi ha teixit perquè un emprenedor o emprenedora hi obri una escola bressol. En el moment en que això passi, quan una escola bressol convisqui amb una adoberia podrem parlar d’un Barri del Rec recuperat. Què vol dir que l’Hotel del Somiatruites està pensat de forma sostenible?
Vol dir que és un edifici energèticament eficient, però que a l’hora va més enllà. Cal utilitzar la integració al barri, també. Els adobers ja utilitzaven unes gelosies en forma de triangle per al control climàtic. A l’estiu el sol va molt alt i les gelosies deixen passar la calor però no la llum directa, en canvi a l’hivern, el curs del sol és més baix i la gelosia permet que els raigs entrin a l’estança. És un recurs sostenible i alhora integrador. D’igual forma, que la coberta de l’edifici sigui un hort regat amb les aigües freàtiques del rec i que fa créixer els vegetals per al restaurant, genera una dinàmica d’integració més enllà del que podem entendre com a ecològic. Al segle passat per enriquir un barri es construïen grans edificis de disseny que contrastaven amb l’entorn. Aquí has apostat per la fórmula inversa. El MACBA d’Art Contemporani de Barcelona fet pel Richard Meyer va molt bé per explicar-ho. En el cas del Raval s’aixeca allà per generar unes dinàmiques que el barri no tenia. Incideix en la trama urbana per fer permeable però part del seu objectiu és fer de reclam per a la ciutat. Aquí l’objectiu de l’edifici és integrar-lo en el barri, un hort al terrat o les gelosies que es poden orientar no són calcs d’elements que trobem al barri del Rec, però l’ús dels recursos ens permet integrar-lo en el paisatge urbà. En quins altres elements del barri t’has inspirat? En l’interior hem jugat amb la pell, el nostre ADN de barri. És un element que ofereix calidesa i confort. D’altra banda, no hem afegit ni copiat cap element que provingués d’una adoberia, en canvi el conjunt es presenta plenament integrat.
AMGZ#43 MAIG 2019
11
E N T R E V I S TA
necessiten un espai per treballar on hi estiguin bé, on puguin organitzar-hi reunions durant el dia. I el recurs del mecanisme de politja per elevar-los? Pel mimetisme industrial i una estètica basada en el barri en el que estem. Per què has escollit la fusta en les parets interiors? Primerament per proximitat, per utilitzar les 6 fustes del país: pi, castanyer noguer, roure, faig i freixe. I després, per la calidesa que ofereixen. Per aconseguir una estètica de sala d’estar i no d’habitació hem de pensar amb elements que com la pell i la fusta, que projecten escalf i benestar.
’ARQUITECTURA QUE S’HAURÀ DE FER DURANT ELS PRÒXIMS ANYS NO ÉS DE NOUS EDIFICIS A PARTIR DE NOU SÒL URBANITZAT. CALDRÀ CONTEXTUALITZAR EL LLOC, SABER POSAR EN VALOR EL PATRIMONI QUE TENIM ' Per què els llits de les habitacions s’eleven fins al sostre? Per donar un espai funcional als empresaris, clients i proveïdors de la indústria que no solament hi van a dormir, sinó que
12
El passadís a les estances sembla un joc de miralls, és un efecte òptic? El passadís té la forma d’una dent de serra. Ho produeix el fet que totes les habitacions estan girades de tal manera que ens permeten quatre coses. Primer fa que l’entrada a l’habitació estigui encarada a l’inici del passadís, convidant a entrar. A més, amb aquesta rotació l’entrada actua com a pou de llum natural, la recull i il·lumina l’interior. Tercer, el mateix gir permet la terrassa porxada i privada de les habitacions, encarades al sud i amb les gelosies característiques. I finalment, permet que l’hort funcioni. El disseny del passadís fa que l’hort funcioni? L’hort són un seguit de xapes que actuen com teules. El gir inferior ofereix a la coberta una pendent en tots els seus costats i permet que el sostre desaigüi. El sostre a dues aigües de l’Hotel del Somiatruites no són rectangulars, sinó que
AMGZ#43 MAIG 2019
E N T R E V I S TA
els laterals exteriors estan retallats de tal forma que fan pendent vers un dels vèrtex, perquè l’aigua corri avall des de qualsevol punt. La gràcia de l’arquitectura és que el passadís i el recurs per al desaiguat del sostre han d’anar junts. 400m2 d’hort són suficients per abastir la cuina del restaurant? Són suficients per abastir el restaurant de productes exclusius i altres aliments que oferim. L’any passat vam cultivar 1000 kg de tomàquets d’espècies selectes. Ara hem acabat la temporada de bledes amb bleda vermella i groga, cultivem faves, pèsols i ja hem plantat uns tomàquets especials, de colors, que prometen ser un dels productes exclusius d’aquests mesos que venen.
L’arquitectura està en crisi? Cal un nou model? Ara mateix no està en crisi. S’estan fent coses molt ben fetes. Fins ara, el decreixement s’havia resolt amb una destrucció. Aquest model feia que el creixement urbanístic tingués espai per créixer. L’arquitectura del segle XX es va generar sempre a partir de la novetat, nous barris, nous edificis, noves fonts. En el moment actual i sobretot aquí a Igualada, l’arquitectura que s’haurà de fer durant els pròxims anys no és de nous edificis a partir de nou sòl urbanitzat. Caldrà contextualitzar el lloc, saber posar en valor el patrimoni que tenim i saber fer simbiosi amb els edificis existents com creiem, hem fet amb l’Hotel del Somiatruites. ◊
AMGZ#43 MAIG 2019
13
C U LT U R A C A R T E L L E R A
HAYATI
GIANT REV
TEATRE MUNICIPAL L'ATENEU (CINECLUB) DIJOUS 2 DE MAIG A LES 20H
TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU DIVENDRES 3 DE MAIG
HAYATI (la meva vida) és la història de Ossamah, però també de Moatassam, Youssef i Muhannad, tres prometedors futbolistes sirians als quals la guerra els va arrabassar el seu futur. Amb la presència de les realitzadores i els compositors de la BSO, en Gès Burgès i Joan Pons (El Petit de Cal Eril).
La banda liderada per l’igualadí Pau Sastre presenta el seu segon disc. Si el seu primer disc (2017) apuntava a un rock alternatiu, aquest segon treball aporta aires més pop/ rock actuals, que poden recordar a ColdPlay o Biffy Clyro. En aquesta ocasió, la banda barcelonina actuarà en format acústic.
GIANT REV Divendres 3 de maig, a les 23 h al Teatre Municipal l’Ateneu
39,90 €
AMB PLA RENOVE
24,71 29,90*
€ SENSE IVA € AMB IVA
Porta la teva impressora vella i et descomptem fins a per la teva nova Epson segons model Promoció válida fins a l’11 de maig de 2019
14
AMGZ#43 MAIG 2019
C U LT U R A C A R T E L L E R A
MAGALÍ SARE
UN OBÚS AL COR
CASINO DE CALAF (FESTIVAL MEB) DISSABTE 4 A LES 20.45H
TEATRE DE L’AURORA DIV. 10 I DIS. 11 A LES 21H. DG.12 A LES 19H
Des del 2012, any en què es va crear el Quartet Mèlt, la Magalí n’és la soprano. El 2018 presenta el seu primer disc propi “Cançons d’amor i dimonis” al Festival de Jazz de Barcelona. Actualment és la veu de les cançons de la pianista i compositora Clara Peya, amb qui ha enregistrat el disc Estómac.
Esplèndid monòleg dirigit per Oriol Broggi i Ferran Utzet. Ernest Villegas interpreta un jove que en plena nit rep una trucada i fa un viatge en autobús cap a l’hospital on agonitza la seva mare. Un intens i premiat espectacle que remou en cos i ànima l’espectador.
ET MOUS EN PATINET ELÈCTRIC, SEGWAY, MONOCLICLE, HOVERBOARD...? Descobreix PATILÈCTRIC, l’assegurança per qualsevol tipus de vehicle de mobilitat personal. Des de 20€ a l’any! + INFO 93 804 1000 direccio@camins.com
AMGZ#43 MAIG 2019
15
C U LT U R A C A R T E L L E R A
IT DANSA
SUPERLOPEZ
TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU DISSABTE 11 A LES 21H
ATENEU CINEMA (CICLE GAUDÍ) DIJOUS 16 A LES 20H
Jove companyia de dansa de l’Institut del Teatre que va néixer l’any 1998 per contribuir a la professionalització d’alumnes que havien acabat els estudis de dansa. Vint anys després, s’ha convertit en una companyia de prestigi que torna a Igualada per presentar-nos les seves coreografies.
Tota llegenda té un començament, però a en Jan, un dels iŀlustradors més importants del nostre país, no va explicar mai el de la paròdia castissa de Superman. Quan va descobrir els seus poders? D’on ha tret aquestes malles o per què es va convertir en un heroi? Una comèdia sense masses superpoders.
CLASSES D’ANGLÈS TRADUCCIONS
Elisabet Seuba 670 389 860
www.elisabetseuba.com
16
AMGZ#43 MAIG 2019
C U LT U R A C A R T E L L E R A
NIT DELS MUSEUS
CALMA!
MUSEU DE LA PELL DIVENDRES 17 A LES 20H
TEATRE DE L’AURORA DIV.24 I DIS. 25 A LES 21H. DG 26 A LES 19H
Igualada celebra un any més el dia Internacional dels Museus amb la Nit dels Museus que es celebra el divendres al Museu de la Pell. El dissabte i diumenge hi haurà jornada de portes obertes als museus de la Pell i Cal Granotes. El diumenge, visita guiada a partir de les 11.30h.
El conegut ‘clown’ Guillem Albà torna al Teatre de l’Aurora coincidint amb els 12 anys del naixement de la seva companyia amb Calma! Un espectacle de clown, teatre visual, gestual i de titelles. Un muntatge per aturar-nos una estona, riure i oblidar la pressa a que ens aboca el dia a dia.
AMGZ#43 MAIG 2019
17
18
AMGZ#43 MAIG 2019
PUNT DE LLIBRE
AQUESTA NIT NO PARLIS AMB NINGÚ JOSEP SAMPERE EDITORIAL MALES HERBES (2018) 211 PÀGINES
Un títol més que eloqüent serveix per arrancar aquesta novel·la de terror, una història de fantasmes tal com cal inusual en la narrativa catalana contemporània. L’escriptor i traductor igualadí Josep Sampere utilitza tots els ingredients del gènere de terror per crear una història angoixant a l’entorn dels membres d’una família i d’un fantasma que l’intimida: una nit de pluja, un accident a la carretera, un pis amb olor de resclosit i una boira fantasmagòrica com a teló de fons. El protagonista de la novel·la, l’Òscar Malet, és un actor famós que es guanya la vida fent monòlegs de terror, però que no passa per un bon moment. Té una relació difícil i estranya amb els seus pares separats i el seu germà Àngel, un adolescent amb problemes d’angoixa des
UNA HISTÒRIA DE FANTASMES INUSUAL EN LA NARRATIVA CATALANA CONTEMPORÀNIA. de la infantesa. Una nit de pluja, enmig d’un accident de trànsit a la carretera, l’Àngel coneix una noia estranya que l’arrossega fins a un pis llòbrec i tenebrós. La novel·la avança a un ritme frenètic i trepidant, a través de capítols curts que actuen, cadascun, com un relat de por amb personalitat pròpia. Títols com «Màscares» i «Metamorfosi» amaguen moments de la vida de cadascun dels personatges que serveixen al lector per
AMGZ#43 MAIG 2019
entendre’ls millor. Potser el més genuïnament terrorífic seria el que du per nom 'Màscares'. L’autor recrea aquí el viatge en vaixell que fan l’Eulàlia i l’Eduard, pares del protagonista, per un dels canals del sud de França. Una inquietant presència, que pren formes diferents, els anirà perseguint al llarg del recorregut per les tranquil·les aigües, en un dels capítols més angoixants i claustrofòbics de l’obra. És inevitable pensar en personatges mítics de l’imaginari coŀlectiu del terror, com el pallasso Pennywise de la novel·la It, d’Stephen King. En certa manera Josep Sampere emula el que per a molts és el rei del gènere però li sap conferir també un estil propi, més nostrat, i suposa una alenada d’aire fresc i atrevit a la narrativa catalana contemporània, tan òrfena de bones històries de terror i fantasmes. Josep Sampere és autor de nombroses noveŀles juvenils i infantils, amb algunes de les quals ha guanyat premis com el Barcanova de Literatura Infantil, amb 'El pou darrere la porta'.
19
COMERÇ I SERVEIS
BUREAU VALLÉE ORGANITZA LA NOVA FIRA EXPOSCHOOL Juntament amb grans marques com Oxford, Bic, Acer, Epson o Alpino han sumat forces per tal d'apropar les darreres tendències del sector a les aules de la comarca de l’Anoia. El proper dimarts 7 de maig se celebrarà la primera edició de la fira Exposchool by Bureau Vallée. Serà al local dels Moixiganguers d’Igualada, a partir de les 16.30h. Exposchool és una nova fira professional dirigida al personal educatiu de la comarca de l’Anoia, les associacions de pares i mares i les regidories d’ensenyament i educació dels diferents municipis. Els assistents podran conèixer de primera mà les darreres novetats del sector i les noves apostes pel món educatiu, de la mà d’una trentena d’expositors de primer nivell, amb demostracions en directe dels productes creats i dissenyats per l’ús dins de l’aula. Per facilitar l’assistència es posarà a disposició dels assistents un servei de ludoteca, on els monitors realitzaran activitats per a totes les edats. El bar del local romandrà obert per oferir menjar i beguda i tots els assistents podran gaudir d’una copa de cava gratuïta per gentilesa de les Caves Mas de la Basserola. Els interessats ja es poden inscriure de forma gratuïta a través del web creat especialment per a l'ocasió, on també podran conèixer quines marques hi seran presents, així com els sortejos i premis que poden a guanyar per assistir-hi. Bureau Vallée és una de principals les franquícies de papereria a nivell mundial, amb més de 300 botigues. Des de 2015 ofereixen
20
els seus serveis a la comarca de l’Anoia amb les millors marques de material escolar, d'oficina, ofimàtica, mobiliari, informàtica i copisteria sempre amb els preus més baixos. Un servei de qualitat i proximitat orientat a particulars, empreses i centres educatius, amb servei de transport gratuït als clients sense comanda mínima.
AMGZ#43 MAIG 2019
ESPAI SALUT
KINESIOTAPING O EMBENAT NEUROMUSCULAR Es tracta simplement d’una tira adhesiva de cotó que crea un espai entre teixit cutani (pell) i el múscul. La tècnica alhora de coŀlocar la tira crea un augment de l’espai per on passa millor la sang i altres líquids corporals, ajudant a drenar la zona, i per tant a recuperar la musculatura, sense limitar els moviments.
Així podem recuperar una lesió sense deixar d’entrenar. L’embenat neuromuscular té una acció circulatòria, analgèsica (contra el dolor) i té acció sobre el to muscular. Després d’una lesió hi ha un procés inflamatori, i per tant un augment de la pressió sobre els teixits al voltant d’aquesta i per això provoca dolor.
AMGZ#43 MAIG 2019
Quan l’apliquen estirem la pell de la zona a tractar , enganxem la tira i quan el muscle a la posició inicial (neutra), l’elasticitat de l’embenat fa que s’aixequi lleugerament la pell, es formen ondulacions creant d’aquesta forma més espai a nivel subcutani. Així, s’amplia l’espai, per tant disminueix la pressió, i es normalitza la circulació sanguina i limfàtica. Automàticament possibilita un patró de moviment més fisiològic, més natural. El mecanisme d’acció de l’embenat és sobretot circulatori. Però també, depenent de com el coŀloquem, en quin sentit posem la tira i depenent de la tensió amb la qual l’apliquem, podem ajudar a relaxar el muscle (en cas de sobrecàrregues o inflamacions) o bé potenciar-lo (en cas de atrofies, paràlisis…). És molt important coŀlocar-lo bé i a sobre el muscle que volem tractar, coneixent bé el seu origen i inserció.
21
L A R E C E P TA D E L A B E T
PASTISSOS DE VIATGE
(O 'PLUMCAKE' DE NUTELLA I AVELLANES) INGREDIENTS 2 OUS MITJANS 150G DE SUCRE INTEGRAL 50ML DE LLET 190ML D’OLI D’OLIVA SUAU 230G DE FARINA 7G DE LLEVAT ROYAL 25G DE MEL 1 IOGURT DE LLIMONA, 1 PESSIC DE SAL 50G DE NUTELLA 1 GRAPAT D’AVELLANES. PER DECORAR: SUCRE BLANC I AVELLANES.
22
AMGZ#42 ABRIL 2019
L A R E C E P TA D E L A B E T
És el moment d’anar organitzant les vacances d’Estiu i a nosaltres ens encanta viatjar! Intentem fer ruta per un o dos països i com que la majoria de menjars també ens els fem, acostumem a portar un petit rebost a la maleta: oli d’oliva, pernil envasat, conserves... I alguna coseta dolça! Sobretot pels primers dies del viatge. Els 'pastissos de viatge' tornen a estar de moda, però sabeu quina és la seva història? Són originalment anglesos i en realitat estem parlant dels pound cakes, tot i que erròniament sempre els hem anomenat plum cakes. Els pound cakes són pastissos força greixosos (a diferència del nostre pa de pessic, porten mantega), gràcies a això i a que incorporaven una gran quantitat de fruita confitada a l’interior, aquests pastissos aguantaven les llargues travessies dels vaixells. Per això actualment els seguim anomenant així: pastissos de viatge. La recepta que us proposo canvia la mantega per l’oli d’oliva, aprofitant que a la comarca en tenim de tan bons. Podeu introduir-hi els ingredients que vulgueu: altres fruits secs, xocolata, poma, pera, etc! Som-hi?
Elaboració: 1_ Amb les barnilles elèctriques, batem els ous amb el sucre i la mel durant uns 3 minuts (en un bol gran). 2_ Sense deixar de batre, incorporem la llet, l’oli i després el iogurt. 3_ Barregem la farina, el llevat i la sal. Ho tamisem tot junt i ho afegim a la primera barreja, ha de quedar tot homogeni. 4_ Deixem reposar la massa a la nevera mentre preescalfem el forn a 225ºC. 5_ Mentrestant trinxem les nous, les afegim a la massa. 6_ Omplim el motlle, protegit amb paper de forn, hi afegim unes culleradetes de crema d’avellanes, decorem amb més avellanes i un polsim de sucre blanc. 7_Enfornem a 210ºC durant 25 minuts aproximadament.
AMGZ#43 MAIG 2019
23
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
C/ Sant Roc, núm 21 08700, Igualada
de dimarts a dissabte
www.elcaprici.com
de dijous a dissabte
ESPAI DISPONIBLE PER A LA SEVA
PUBLICITAT 619 786 011
ANOIAMAGAZIN@GMAIL.COM
24
MENÚ MIGDIES
Tel. 931 84 47 01 reserves@elcaprici.com
AMGZ#43 MAIG 2019
NITS
EL CAPRICI
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina creativa de temporada. Menús per a grups. Menú migdia 13.50€ C/ SANT ROC 21 (IGUALADA) - RESERVES: 93 184 4701 facebook.com/restaurantcaprici
COR VERD
Cuina vegetariana i vegana creativa. Menú migdia 12.60€ AV. PAÏSOS CATALANS, 99 - RESERVES: 686 072 071 corverd.cat
CROSTÓ
Cuina de mercat i varietat internacional. Menú migdia 13.50€ C/SANT MAGÍ, 58 - RESERVES: 93 803 4660 facebook.com/crostorestaurant
ENTRETEMPS
Cuina de mercat creativa. Plats del món. Menús per a grups. Servei de terrassa a la Plaça de Cal Font. Menú diari 13.50€ C/ GALÍCIA 15 - T. 93 541 3541
EXQUISIT
Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari: 13.20€. Menú dissabte: 22€. Menú diumenge: 25€ C/ SANT JOSEP 18-20 - T. 93 806 6859 www.restaurantexquisit.com
EL JARDÍ
Cuina creativa de mercat. Menú migdia 14€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 - T. 93 803 1864 eljardirestaurant.com
AMGZ#43 MAIG 2019
25
EL KUBB DE SESOLIVERES
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina creativa elaborada amb productes de proximitat. Menú migdia 16€ C/ CAMÍ RAL, 4-10 - T. 93 804 9164 grupjardi.com
LOKAL
Gran varietat d'àpats de qualitat en un local modern i acollidor. Menú migdia 11.50€. Menú cap de setmana 14.90€ AV. PAÏSOS CATALANS 103 - T. 93 269 6025 lokalgastrobar.com
ORO DI NAPOLI
Autèntic restaurant italià. Pasta, pizzes i postres típiques casolanes. Obert de dimecres a diumenge, a partir de les 20.30H C/ GARDÈNIES, 3 - T. 93 805 0003 orodinapoli.com
CAL PANTOMÈNIA
Espai gastronòmic. Plats precuinats per emportar o prendre al local. Menú migdia: 10€ (per emportar) / 13€ (local) C/ PARE TOUS SOLER, 6 - T. 93 803 1582 facebook.com/cal-pantomenia
Coffee & Gastrobar Av. Països Catalans, 103 (IGD) www.lokalgastrobar.comgastrobar.com
26
AMGZ#43 MAIG 2019
LA CASSOLETA
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Menú diari, tapes, esmorzars de forquilla i vermuts. Menús especials per grups i celebracions. Menú diari: 12€. Menú dissabte: 13€. Menú diumenge: 18€ CARRETERA DE VALLS 10 (MONTBUI) - RESERVES: 655 917 754
RACÓ DEL TRAGINER
Cuina casolana. Carns a la brasa. Esmorzars de forquilla. Menú diari: 13€. Menú dissabte: 16.50. Nits i diumenge: 22.50 € C/ TRAGINERS, 5 - IGUALADA / T. 93 805 0163 museudeltraginer.com/restaurant
ROVELL DE L'OU
Cuina de mercat i mediterrània. Gran varietat en tapes per a picar. Menú migdia: 12.10€ PLAÇA DEL PILAR, 12 - T. 93 804 5327 - 620 204 753 elrovelldelou.com
LA SAL
Marisqueria i tapes de disseny. Menú migdia: 14€ (de dimarts a divendres) RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276
AMGZ#43 MAIG 2019
27
SINGULAR
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina d’avantguarda, sense oblidar els clàssics de casa nostra. Menú migdia 13.50€ | Menú cap de setmana: 23€ PLAÇA DE SANT MIQUEL, 3 - T. 93 803 2744 - 640 746 869 singularrestaurant.com
SOMIATRUITES
Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 14€ C/ DEL SOL, 19 - T. 93 803 6626 somiatruites.eu
VINNARI
Plats mediterranis, una extensa carta de vins i gran varietat en gintònics. Obert cada dia a partir de les 20H. PASSATGE DEL FORN, 8 - T. 93 804 8886 vinnari.com
CAN CAROL
Cuina tradicional amb un toc modern. Servei de carta i menús per a grups. Menú migdia 13.90€ C/ FONT DE LA REINA, 5 - CAPELLADES - T. 93 801 0330 cancarol.cat
M e n u di a r i i g r u p s - S e rv e i ca r ta C e l e b r ac io n s - h ot e l a m b e n ca n t C / Font de la Reina 5 , Capellades T. 9 3 . 8 0 1 . 0 3 . 3 0 · www.cancarol.cat
28
AMGZ#43 MAIG 2019
CTRA. C241 D´IGUALADA A BELLPRAT - T. 977 880 187 - 659 317 421 cancasellas.es
CAL COBIX, JARDÍ GASTRONÒMIC
Esmorzars, vermuts i àpats informals al cor del Bruc. Ampli menjador interior i salons privats. Menú migdia: 15€ (dijous i divendres) C/ BRUC DE BAIX 56 - 08294 EL BRUC RESERVES: 680 688 862
ELS CUBS
Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 15€. Menú cap de setmana 27.50€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
MAS DELS VIVENCS
Banquets familiars, convencions o reunions d’empresa en un entorn històric i natural. Menú migdia 20€ (de dimarts a divendres) BARRI DELS VIVENCS 1 - LA POBLA DE CLARAMUNT masdelsvivencs.com
AMGZ#43 MAIG 2019
29
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
CAN CASELLAS
Cuina de pagès. Xai ecològic al forn de llenya. Agroturisme. Menú cap de setmana 23€
LES MORERES
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Restaurant - cafeteria en un entorn privilegiat. Ideal per a grups i famílies. Menú migdies 12€ - Menú cap de setmana 21€ CTRA. DE VALLS KM 3.2, SANTA MARGARIDA DE MONTBUI (NUCLI ANTIC) T. 93 805 0211 / 605 839 810
CAL RAMONET
Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES T. 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
LA TOSSA
Cooperativa, producte, història i territori. Menú diari 15€ (de dimecres a divendres). LA TOSSA DE MONTBUI, STA MGDA.DE MONTBUI - T. 646 728 984 facebook.com/latossademontbui
NOU URBISOL
Cuina de mercat. Salons privats per a celebracions. Servei de càtering. Menú migdia 17€ CARRETERA NII KM 562 - 08719 CASTELLOLÍ - T. 93 808 4003 nouurbisol.com
30
AMGZ#43 MAIG 2019
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
P O S TA L S D E L ' A N O I A
FÀBRICA DE CAN D’EN PONT DE MOLÍ BATANER A MOLÍ PAPERER
ISO 200, 27mm, f:8 i 1/400s
El 1765 Segimon Borrull, paraire d’Igualada, va construir un molí bataner al llogaret conegut com a Camp del Pont d’Orpí. Pocs anys més tard la indústria paperera començava a ser la referència de la zona, i el molí es transformà de bataner a paperer per aprofitar-lo millor. El que avui podem veure al km 8,5 de la carretera BV-2131, a tocar de la Riera de Carme, és la nau construïda el 1910. S’hi va treballar
fins al 1970 any en el qual els treballadors van traslladar-se a Cal Serra i la fàbrica de Can d’en Pont va quedar en desús. Actualment l’edificació és de propietat pública i s’hi han començat alguns treballs de restauració. La idea és reconvertir aquest immoble de dos pisos i grans finestrals, en un equipament per a serveis socioculturals d’ús municipal.
AMGZ#43 MAIG 2019
31
Nou servei de
LLOGUER DE VEHICLES – RENT A CAR
CONTACTE: rentacar@servisimo.es A SERVISIMÓ, concessionari oficial Volkswagen, Audi i Skoda, estrenem un nou servei de LLOGUER de vehicles amb una amplia varietat de models d’última generació equipats amb la millor tecnologia i seguretat.
Marxes d’excursió amb tota la família? Has de fer un trasllat? Ara pots llogar el Volkswagen que millor s’adapti a cada moment i a les teves necessitats gràcies a la gran varietat de models d’última generació, tant turismes com vehicles comercials, que posem a la teva disposició. I, com bé sabem que cada viatge és únic, també pots contractar serveis addicionals i accessoris. Amb el nostre sistema de lloguer flexibles només pagaràs pel que utilitzes, sempre amb preus ajustats i amb la garantia del Grup Volkswagen. El servei ja es troba disponible a les nostres instal·lacions d’Igualada 938052117 (Barcelona), Tàrrega 973313406 i Mollerussa 973602963 (Lleida).