AnoiaMagazín
OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ DE PROXIMITAT #53 MARÇ 2020
Entrevista a Manel Caballé, fotògraf i premi Procopi Llucià 2019 PROPOSTES: FINEART, FESTIVAL INTERNACIONAL D'ORGUE. CALÇOTADA POPULAR D'IGUALADA. MERCAT FIGUETER. LA MOSTRA CARTELLERA: MÚSICA, TEATRE, CINEMA. PUNT DE LLIBRE. LA RECEPTA DE LA BET. GUIA DE RESTAURANTS. POSTALS DE L'ANOIA.
LAB CAPELLADES EMPORTA’T UN REGAL DIRECTE AMB UNA COMPRA SUPERIOR A 50€. FINS A EXHAURIR UNITATS
De dilluns a divendres De 10.00h a 14.00h i de 17.00h a 20.00h Dissabte De 10.00h a 20.30h. PLAÇA ESPANYA, 1 (CAPELLADES) Tel. 665 78 92 16
04
08
11
12
issuu.com/anoiamagazin
|
22
facebook.com/anoiamagazin
30
UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SLU. EDITOR: PERE RIBALTA. COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, ALBERT COMPTE, ELISABET FLORENSA, VICENS MARTÍN. FOTOGRAFIA DE PORTADA: MANEL CABALLÉ PUBLICACIÓ ASSOCIADA A L'AMIC (ASSOCIACIÓ DE MITJANS D'INFORMACIÓ I COMUNICACIÓ) Contacte: 619 786 011 · anoiamagazin@gmail.com AMGZ#53 MARÇ 2020
3
PROPOSTES
FINEART
FESTIVAL INTERNACIONAL D’ORGUE
IGUALADA FINS EL DIUMENGE 15 DE MARÇ
IGUALADA TOTS ELS DIUMENGES DE MARÇ, 18H
Des del passat divendres 21 de febrer les sales d’exposicions, comerços del centre de la ciutat i fins 20 espais escampats pel casc antic d’Igualada acullen la cinquantena d’exposicions que conformen el FineArt 2020. Algunes de les activitats previstes per aquest mes de març són les visites organitzades a les exposicions de la Mireia Comas, l’Eva Parey, el Joan Díez Llorente i el Projecte Cendra, el Taller de fotografia nocturna o la presentació del llibre Ayúdame a mirar, que es complementarà amb la visita guiada a l’exposició de Tino Soriano.
Sota la direcció artística de Joan Paradell i la presentació dels concerts a càrrec de Jaume Planas, el cicle de concerts començarà amb els austríacs Daniel i Stefan Gottfried el diumenge 1 de març. Els seguirà l’organista danès Hans Ole Thers, organista titular de la Helligaandskirken de Copenhagen, el diumenge 8. La tercera cita la protagonitzarà el duet format per l’organista francès Daniel Pandolfo i el trompetista suís Claude Rippas. El suec Mathias Kjellegren serà l’intèrpret que es podrà escoltar durant el diumenge 22 de març i amb l’actuació del duet format per Stefania Mettadelli a l’orgue i David Riba a la flauta travessera es clourà el diumenge 29 de març el cicle de concerts a la basílica de Santa Maria d’Igualada. Al llarg del festival es podran escoltar composicions de Widor, Williams, Beethoven, Händel, Albéniz, Montsalvatge o LefébureWély, entre altres.
+info: fineartigualada.cat
+info: facebook.com/festivalorgueigualada
4
AMGZ#53 MARÇ 2020
setmilionsimig.gencat.cat
ESCOLA PÚBLICA D’IGUALADA ESCOLES BRESSOL, INFANTIL I PRIMÀRIA Dissabte, 29 de febrer d’11 a 13h Escola Gabriel Castellà Escola Bressol l’Espígol Dissabte, 7 de març d’11 a 13h Escola Dolors Martí Escola Bressol la Rosella Dimecres, 11 de març de 17.30 a 19.30h Escola Emili Vallès Divendres, 13 de març de 9 a 13h i de 15 a 17h Escola Ramon Castelltort Dissabte, 14 de març de 10 a 12 h Escola Garcia Fossas Escola Bressol la Lluna d´11 a 13 h
Escola Ramon Castelltort Dimecres, 18 de març de 9 a 17 h Escola Gabriel Castellà
SECUNDÀRIA Dissabte, 7 de març d’11 a 13h Institut Pere Vives Vich Dilluns, 9 de març de 17.30 a 19.30 h Institut Badia i Margarit Dimecres, 11 de març de 17.30 a 19.30h Institut Joan Mercader Dissabte, 14 de març d´11 a 13 h Institut Badia i Margarit
Termini de preinscripció: del 23 de març a l'1 d'abril de 2020 AMGZ#53 MARÇ 2020
PROPOSTES
MERCAT FIGUETER
per aquesta edició, d’una matinal d’activitats familiars amb jocs populars per als més petits, vermut musical amb Mr Skyhook, l’actuació de la Coral Juvenil Xalest i els parlaments de Gabriela Serra i familiars de Guillem Agulló. Després de la calçotada a base de calçots de l’Anoia, salsa salvitxada, botifarra, cansalada, cigronet de l’Alta Anoia i taronja ecològica del País Valencià, tot regat amb un bon vi de la terra, les activitats musicals comptaran amb les actuacions dels Terratombats, Xavi Sarrià i el Cor de la Fera i Dj Sendo. La festa continuarà el dissabte al vespre al Casal Popular El Foment.
CAPELLADES DIUMENGE 8 DE MARÇ
El Mercat Figueter, amb més de sis segles d’història, te els seus orígens en la venda de postres d’hivern: ametlles, avellanes, nous, panses i figues. En els nostres dies, l'esdeveniment manté els seus orígens alhora que s’ha convertit en una autèntica festa amb activitats per a tots els públics. Un diumenge en família per gaudir de la fira i la mostra d’espectacles al carrer.
CALÇOTADA POPULAR D’IGUALADA IGUALADA DISSABTE 14 DE MARÇ
La Calçotada Popular d’Igualada celebra 25 anys del tradicional àpat festiu organitzat pel Casal Popular El Foment, acompanyat
OPEN DE BILLAR 8 POOL TEATRE DE CARME DISSABTE 14 I DIUMENGE 15 DE MARÇ
Carme es bolca un any més amb el Billar 8 Pool, un esport minoritari i per molts desconegut, però que recull adeptes a tota Catalunya i bona part del món. Durant el tercer cap de setmana de març el teatre de Carme es transformarà en una gran sala de billars i es repartiran 1.200 euros en premis, amb un primer premi de 600 euros.
AMGZ#53 MARÇ 2020
7
PROPOSTES
FESTA DE LA MATANÇA DEL PORC
LA MOSTRA DE TEATRE INFANTIL I JUVENIL
ORPÍ DIUMENGE 15 DE MARÇ
Com és costum, el tercer diumenge de març tindrà lloc a la plaça Sant Jordi d’Orpí la Festa de la Matança del Porc. A mig matí tindrà lloc l’esmorzar, consistent amb pa amb tomàquet, llom i sardines a la brasa. Per dinar el menú constarà de cigronets de l’Anoia, tastets de botifarra blanca i negra, costellam al romaní i bunyols de quaresma.
8
IGUALADA DEL DIJOUS 26 AL DIUMENGE 29 DE MARÇ
La Mostra d’Igualada és l'aparador dels espectacles catalans per a públic infantil i juvenil. Quatre dies on les activitats escèniques i el teatre omplen els carrers del centre d'Igualada d’espectacles per a tota la família.
AMGZ#53 MARÇ 2020
HALF 2 (DISSABTE-DIUMENGE)
HALF 1 (DIJOUS-DIVENDRES) ETAPA 1
38km +972m
ETAPA 3
ETAPA 2
66km +1.576m
58km +1.462m
IGUALADA
Patrocinador principal:
9-12 ABRIL Patrocina:
Organitza:
Amb el suport de:
Patrocinadors institucionals:
volcatbtt
ETAPA 4
38km +774m
@volcatbtt
@volcatbtt
+ info i inscripcions
www.volcatbtt.com
C U LT U R A C A R T E L L E R A
VERDCEL
ASSAIG SOBRE LA LUCIDESA
TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU DIVENDRES 6 A LES 23H
TEATRE DE L’AURORA DV 6 I DS 7 A LES 21 H – DG 8 A LES 19 H
A Músiques de butxaca i dins el marc del Festival Barnasants, VerdCel presentarà el disc ‘Bifocal’. Més despullat que mai, Alfons Olmo ha bastit una veu única dins el llenguatge modern de la Cançó amb influències contemporànies, sonoritats molt nostrades i lletres plenes de sensibilitat.
Segona part del cèlebre Assaig sobre la ceguesa de José Saramago. Una crítica als mecanismes del poder que posa el punt de mira en la corrupció del sistema democràtic. Obra absolutament vigent, que posa de relleu el debat necessari entorn de l’anomenada “democràcia real”.
Yoga per a tothom! sadhanacentredeyoga.com 612 255 831 Av Barcelona 182 A local 1 - Igualada
10
AMGZ#53 MARÇ 2020
C U LT U R A C A R T E L L E R A
JOAN MIQUEL OLIVER
JOAQUIM FONT
LA BASTIDA DEL REC DIUMENGE 8 A LES 19.30H
TEATRE DE L’AURORA DIUMENGE 15 A LES 19 H
Joan Miquel Oliver presenta ‘Elektra’, la tercera part de la trilogia que va encetar el 2015 amb ‘Pegasus’ i va seguir el 2017 amb ‘Atlantis’. L’acompanyen els músics que permeten transformar el material electrònic enregistrat en solitari en un so elèctric, on la improvisació agafa un especial protagonisme.
Jove pianista format a Igualada i posteriorment al Conservatori del Liceu de Barcelona i a la Folkwang Universität d'Essen (Alemanya). Entre el seu repertori destaquen la música de Beethoven, romàntica i de compositors del segle XX. A l’Aurora oferirà un repertori excepcional de música ibèrica per a piano.
Conveni amb MIPS Centres Mèdics
a partir de
21,26€
al mes
la millor Assistència Sanitària
La Mútua de casa, per a tota la família Passeig Verdaguer, 120 · 08700 Igualada (Barcelona) · Tel. 938 032 796 www.lamutua.net
AMGZ#53 MARÇ 2020
11
C U LT U R A C A R T E L L E R A
LA INNOCÈNCIA
INFANTICIDA
ATENEU CINEMA (CICLE GAUDÍ) DIJOUS 19 A LES 20H
TEATRE DE L’AURORA DV 20 I DS 21 A LES 21 H – DG 22 A LES 19 H
És estiu i la Lis es passa el dia jugant al carrer i flirtejant amb el seu xicot, uns anys més gran que ella. La tafaneria dels veïns i la manca d’intimitat obliguen a la Lis a portar aquesta relació en secret, però aquest estiu idíŀlic arribarà al final i la Lis descobrirà que està embarassada.
La compositora Clara Peya i el dramaturg Marc Rosich signen una potent adaptació de l’obra en què Víctor Català va trencar el mite de l’instint maternal. Aconsegueixen dotar-lo d’una contemporaneïtat única, sumant-hi l'exceŀlent interpretació de l’actriu Neus Pàmies, sota la direcció de Marc Angelet.
12
AMGZ#53 MARÇ 2020
C U LT U R A C A R T E L L E R A
MARC PARROT
LA TRESQUERA
PLAÇA DELS ARBRES (CALAF) DISSABTE 21 A LES 20.45H
LA BASTIDA DEL REC DISSABTE 28 A LES 21.15
El polifacètic músic presenta el seu darrer treball ‘Refugi’ en el marc del festival MEB (Músiques per Escampar la Boira) de Calaf. Un espectacle íntim i personal que té lloc en una petita ‘iurta’, on trenca les barreres de l’escenari i comparteix el seu repertori amb el públic d'una manera molt especial.
Les actrius Mònica Torra i Helena Fernández s’han unit per crear la nova companyia -La Remeiera- i presenten el seu primer projecte. La Tresquera és la història de dues germanes que es retroben passats els anys i comparteixen els camins que han seguit per superar els abusos patits durant la infància.
La tranquil·litat no té preu! PORTA’NS LA TEVA PÒLISSA DE VIDA ACTUAL I ET GARANTIM UNA
REBAIXA DEL 20%
Ctra. de Manresa 45 (Igualada) | 93 804 1000 | direccio@camins.com
AMGZ#53 MARÇ 2020
13
E N T R E V I S TA
MANEL CABALLÉ FOTÒGRAF
'TOTES AQUESTES IMATGES DE LLOCS ABANDONATS, ON HI HA OBJECTES QUE EREN I ARA NO SÓN SIMBOLITZEN EL TEMPS QUE SE'N VA' EL FOTÒGRAF IGUALADÍ SIGNA L'EXPOSICIÓ MONOGRÀFICA 'PARETS INDUSTRIALS', QUE ES PODRÀ VEURE A LA CAPITAL ANOIENCA A LA 8ª EDICIÓ DEL FINEART Entrevista: Albert Compte | Fotografies: Vicens Martín
Guardonat amb el primer premi de fotografia Procopi Llucià dels Premis Ciutat d'Igualada 2019, Manel Caballé (Igualada, 1960) mostra ‘Parets Industrials’ en el marc de la 8ª edició del Fineart Igualada. Una exposició monogràfica d'objectes embellits pel pas del temps, trets de context pel tancament de les naus industrials i coberts per una pàtina de pols vellutada es conjuguen amb línies de tensió traçades per baranes d'escales, marcs d'obertures perfectament verticals, clarobscurs contrastats i enmig de les composicions simètricament enquadrades, Caballé hi inclou els retrats comercials de models que mostraven en el seu moment, el darrer crit en moda i tèxtil i que ara, anys després, conformen una presència humana que contrasta amb els espais deshabitats, l'activitat fabril desapareguda, un temps que ha quedat atrapat en el passat. Parets Industrials es podrà veure al Museu de la Pell d'Igualada i Comarcal de l'Anoia durant del festival de fotografia Fineart fins el 15 de març.
14
AMGZ#53 MARÇ 2020
E N T R E V I S TA
Quan va començar a fer fotografia? A casa meva el meu pare sempre havia fet fotografia, es pot dir que hi he estat en contacte tota la vida. Però la gran empenta a ser als 14 anys, quan a nivell escolar, el Joan Tomàs, membre de l'Agrupació Fotogràfica d'Igualada ens va fer un curset i m'hi vaig enganxar completament. Vaig començar amb el format analògic, en blanc i negre, amb el revelat manual. Tota aquesta experiència la considero una escola per a la composició, la tria de llums i penso que quan vaig arribar al digital, ja tenia un pòsit. Com va viure el pas d'analògic a digital? Primer vaig posar-m'hi d'esquena, pensava que la fotografia digital no podria funcionar. Però al veure el resultat de les fotografies i les possibilitats que oferia, vaig canviar d'opinió. Sempre dic que, amb la fotografia digital, sóc com els jueus conversos! El cas és que ara la practico sempre que puc. Això sí, tota l'experiència de la fotografia analògica m'ha ajudat moltíssim.
Què destacaria del procés de creació de l'exposició Parets Industrials? L'experiència d'entrar en espais “abandonats” va començar aproximadament el 2013, en època del regidor Josep Miserachs, quan la gent vinculada al FineArt va poder entrar a la Cotonera. Va ser una aventura trobar-me en un lloc desconegut, on la pols ho cobria tot i no sabies què hi trobaries. Vaig quedar impressionat. Un parell d'anys després hi vaig poder entrar sol i vaig fer les instantànies que van conformar una primera exposició. Des d'aleshores he pogut accedir a vàries fàbriques, algunes de les quals feia poc que havien tancat i a on hi trobaves, escampats per tot arreu, objectes que en el seu dia tenien una utilitat però que ja l'havien perduda. Era ben bé el símbol del pas del temps. Coses que havien sigut i que ara ja no són. I a nivell visual era molt impactant veure uns plafons de mides generoses amb uns retrats de models que en el seu dia publicitaven la roba que s'hi feia i la funció dels quals és ja obsoleta. I sobre tot això, una llum rasant
AMGZ#53 MARÇ 2020
15
E N T R E V I S TA
magnífica, les textures de les parets, uns maniquins... Davant d'aquests espais fas unes composicions que al seu dia potser no els hi dones el valor que agafaran un parell d'anys després, quan les revises i hi veus el símbol del pas del temps. Li ha portat alguna reflexió la buidor dels espais industrials? El principal motiu per fer aquestes fotos va ser estètic. Però un cop estàs a casa i les treballes amb l'ordinador i les enquadres, te n'adones d'allò l'efímer que contenen. No hi ha res etern, tot comença i tot acaba. Grans industries que en el seu moment havien estat punteres ara estaven tancades. Et porta a una reflexió sobre la temporalitat, una idea o vivència que cadascú reflexionarà a la seva manera. Però és aquest el gran poder que té la fotografia, remoure coses internes de cadascú, extraure'n records, sorolls, olors i altres evocacions. L'exposició vol mostrar el pas del temps, com aquelles models magnífiques, amb la roba que en el seu moment era el darrer crit i ara han esdevingut “vintage”. Què vol dir aturar el temps en una fotografia? Hi ha una frase del fotògraf Ansel Adams que és molt simple, però que a mi em va quedar gravada. Ell deia que en una fotografia hi ha dues persones, el fotògraf i l'espectador. Per tant, la fotografia és comunicació, transmet alguna cosa i el què transmet és molt subjectiu. Fins i tot diria que el fotògraf pot voler transmetre una cosa, mentre l'espectador en rep un significat diferent. El que sí considero interessant és que la imatge impacti a l'espectador, que senti alguna cosa. I és evident, almenys per a mi, que totes
16
'SEMPRE M'HA OBSESSIONAT L'ESTÈTICA I LA COMPOSICIÓ. AQUESTES IMATGES EN PRINCIPI VOLIEN MOSTRAR UN ORDRE, UNA ESTÈTICA ORDENADA A PARTIR D'UNES LÍNIES. TREBALLO MOLT L'ENQUADRAMENT PERQUÈ ÉS TAN IMPORTANT EL QUÈ HI SURT COM EL QUE NO HI POSES. T'AJUDA A CONCRETAR EL QUE VOLS EXPLICAR'
AMGZ#53 MARÇ 2020
E N T R E V I S TA
aquestes imatges de llocs abandonats, on hi ha objectes que eren i ara no són, simbolitzen el temps que se'n va. I no ha de ser una lectura en negatiu, en el sentit que abans era tot millor, una visió nostàlgica potser, sinó que tot evoluciona, transformant-se en el que conforma el nostre avui. Utilitza el blanc i negre per parlar d'un temps passat. Ho considera un llenguatge visual? Evidentment. Tots els que venim de l'època analògica sabem que el blanc i negre nega el color, el nega de forma simbòlica. I això vol dir que has d'expressar amb llums, ombres, textures i volums, amb les formes de la imatge. En el blanc i negre una cosa de color vermell no destacarà sobre un objecte de color blau. La composició és una gamma de grisos i per mi és més expressiu, però amb això no vull dir que, en altres temes, la fotografia en color no funcioni. Combina retrats de moda amb línies de tensió verticals, horitzontals, diagonals... Sempre m'ha obsessionat molt l'estètica i la composició. Aquestes imatges en principi volien mostrar un ordre, una estètica ordenada a partir d'unes línies. Treballo molt l'enquadrament, perquè és tan important el què surt en una fotografia com el que no hi poses. T'ajuda a concretar què vols explicar. Quan vaig entrar en una de les fàbriques em vaig trobar amb aquest element humà, els retrats de les models,que donaven uns matisos càlids a la composició freda de línies. El retrat d'una persona pot esdevenir l'element principal de la imatge, però dependrà de la composició general, de les línies que t'hi centrin o no l'atenció. En totes les imatges hi apareixen models femenines?
No, aquesta sèrie és la que vaig presentar als Premis Ciutat d'Igualada. L'exposició monogràfica que es podrà veure al Fineart consta també de dues sèries més, una on hi apareixen maniquins combinats amb les composicions i una darrera en què hi he destacat l'acumulació de pols dels objectes abandonats. Al meu entendre, aquesta unió dels diferents elements és l'abandó al pas del temps, un temps que ha acumulat any rere any una pàtina de pols i que els hi ha conferit aquesta textura de vellut. Ha parlat d'Ansel Adams, també de Joan Tomàs, un professor que va tenir als 14 anys. Quins altres referents té en el món de la fotografia? Per exemple, el Chema Madoz, un fotògraf que em recorda a les composicions que feia Joan Brossa i que és capaç d'agafar un objecte i treure'n diferents simbolismes des de múltiples vessants. Hi ha el Robert Mapplethorpe, amb una fotografia molt dura, però amb altres temàtiques, com les imatges d'unes flors magnífiques, també uns nus provocatius, fets amb gust. N'hi ha molts. Recordo ara també el Joan Colom amb les seus reportatges del Raval. Hi ha un igualadí una mica desconegut de nom Alfons Clemente, autor d'unes fotografies molt contrastades, amb una estètica dura, que es contraposava a la fotografia pictòrica i dolça del moment. La fotografia, com qualsevol art té corrents i moltes corrents surten com a resposta de l'anterior. També recordo ara el Paco Gómez, un fotògraf de Pamplona dels anys 60 que també retratava unes parets molt fredes on hi veies tan sols un ‘graffiti’ i textures de guix, unes composicions que en el seu moment no s’entenien però que el temps les ha posat en context. ◊
AMGZ#53 MARÇ 2020
17
ACTIVITATS FINEART MARÇ Diumenge 1
10:00H AGRUPACIÓ FOTOGRÀFICA D'IGUALADA
IV RALLY FOTOGRÀFIC FineArt 12:00H MUSEU DE LA PELL
VISITA A L’EXPOSICIÓ de la Mireia Comas. Amb la participació dels Moixiganguers d’Igualada 18:00H CELLER DE L’ANTIC SINDICAT DE VINYATERS
VISITA A L’EXPOSICIÓ del Projecte Cendres
Dijous 5
19.30H L’EMPRENTA D’ÒMNIUM CULTURAL
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE La capsa vermella.
Dissabte 7
12:00H ADOBERIA BELLA
VISITA A L’EXPOSICIÓ "Sota la pell del Rec" 18:00H LA TENERIA
VISITA A L’EXPOSICIÓ de la Lídia Carbonell
Diumenge 8 11:00H L'ADOBERIA
VISITA A L’EXPOSICIÓ de l’Eva Parey 12:00H PORTAL DEL LLEVADOR
VISITA A L'EXPOSICIÓ del Joan Díez Llorente 12:00H MUSEU DE LA PELL
TALLER “Fem fotos màgiques amb una càmera estenopeica”
Divendres 13
19:00H MUSEU DE LA PELL
TALLER de fotografia nocturna
Dissabte 14
10:00H ADOBERIA BELLA
TALLER "Anatomia d'una foto" amb Tino Soriano
Diumenge 15
11:00H AGRUPACIÓ FOTOGRÀFICA D'IGUALADA
VEREDICTE DEL IV RALLY FOTOGRÀFIC FINEART 12:00H RECTORIA DE SANTA MARIA
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE "Ayúdame a mirar" i VISITA GUIADA a l'exposició de Tino Soriano
18
AMGZ#53 MARÇ 2020
PUNT DE LLIBRE
LA POLAROID I ALTRES RELATS Marta Romagosa Rosa dels Vents (2019) 154+1 pàgines
MARTA ROMAGOSA PARLA AQUÍ DELS COLORS DE LA JOVENTUT. PERÒ TAMBÉ DEL PAS DELS ANYS I DEL FER-SE GRAN, DE LA INNOCÈNCIA INFANTIL ALS ABUSOS QUE ET CORQUEN EL COR.
El conte català viu un moment dolç. Marta Orriols, Jenn Diaz, Jordi Nopca, Yannick Garcia o Marta Romagosa són alguns dels autors contemporanis que han publicat en els darrers temps llibres de relats. El més recent, el de la periodista Marta Romagosa, La Polaroid i altres relats, és el tercer recull de l’autora, que va debutar amb 22 homes i un desig. La senzillesa i l’intimisme són els trets comuns dels tretze contes que conformen el llibre. Tretze històries entrellaçades d’una manera ben singular, ja que sovint un dels personatges secundaris del relat apareix com a protagonista al relat següent. Marta Romagosa parla aquí dels colors de la joventut; però també del pas dels anys i del fer-se gran. De la innocència infantil als abusos que et corquen el cor. De mares
AMGZ#53 MARÇ 2020
i filles que no es troben; de marits i mullers que van fent. Cada conte ens mostra, com una fotografia, un tros de vida de personatges com la Carmen, la protagonista de Mirant el mar. Aquest és, potser, un dels contes més colpidors, amb una dona que de gran descobreix que la filla que havia donat en adopció l’ha estat buscant durant anys. També és trist el relat Dol, en què una colla d’amigues de tota la vida ha d’afrontar la mort d’una d’elles. De fet, la pèrdua i el buit que deixa, ja sigui per mort de la parella o per separació, o per pèrdua de la innocència, és un dels temes recurrents d’aquest recull. «Els vint-i-un anys. Qui els pogués enxampar! Havia guardat la foto dins del moneder i sempre més viatjava amb ella», diu la protagonista de la última història, «La bossa». La foto de què parla és precisament la que es van fer la colla d’amigues protagonistes del primer conte, «La Polaroid». Una manera gairebé màgica de tancar el llibre i de construir un molt bon recull de contes amb girs sorprenents que atraparan el lector.
19
LLOGUER DE
TRASTERS √ A partir de 35€ al mes (tot inclòs) √ Des d’1m2 fins a 20m2 √ Alarma anti-robatori i anti-incendis √ Circuit de vídeo-vigilància 24h √ Assegurança multi-risc √ Accés 365 dies a l’any de 6h a 22h √ Furgoneta de cortesia √ Fàcil accés i aparcament
√ Sense dipòsit ni compromís de permanència
TEMPORAL BOX IGUALADA Carrer Lleida 61 - Òdena (La Masia - Aeròdrom) 663 349 970 - temporalboxigualada@gmail.com
20
AMGZ#53 MARÇ 2020
A C T U A L I TAT
EL DISSENYADOR RICARD VILA GUANYA UN 'IF DESIGN AWARD' AMB EL LLUM MOOD
Ricard Vila Studio, ubicat al barri del Rec d’Igualada, ha guanyat el prestigiós premi IF Design Award 2020, que atorga IF International Forum Design, l’organització alemanya que reconeix els millors dissenys industrials d’arreu del món. La peça seleccionada és el llum Mood, produït per Simon Elèctric, un disseny que parteix del concepte de la llum com a generadora de sensacions i experiències diferents i de com pot arribar a crear un ambient de bellesa que cadascú pot idear a la seva manera.
Els IF Design Awards es concedeixen des de l’any 1953 i es divideixen en set categories: producte, comunicació, envasos i embalatges, disseny de serveis/experiència d’usuari, arquitectura, arquitectura interior i projecte professional. En aquesta edició el jurat ha estat format per 78 professionals de 20 països diferents que durant tres dies s’han reunit per examinar i deliberar sobre més de 7.300 propostes acceptades, per acabar escollint els millors de l’any 2020. Ricard Vila recollirà el premi el proper AMGZ#53 MARÇ 2020
mes de maig a Berlin en un acte que reunirà el millor del disseny industrial del món. Els productes guanyadors seran exposats a Berlin, al Cafe Moskau, durant la Berlin Design Week. Ricard Vila va estudiar a l’Escola Elisava de Barcelona, on es va especialitzar en disseny industrial. Va treballar en diversos estudis on destaca Lievore Altherr Molina, fins que l’any 2.000 va fundar el seu propi, Ricard Vila Studio. També ha estat 2 anys professor del Màster en Disseny i Desenvolupament de producte de l’Escola Elisava i professor a LCI Barcelona. Desenvolupa diversos projectes de disseny en mobiliari, producte, interiors i retail pels quals ha rebut premis com millor moble de la FED de les Balears, en dues edicions. Des de l’any 2009, Ricard Vila també és un dels promotors i responsable d'espais de l'esdeveniment de retail moda Rec.0 Experimental Stores, el festival de pop-up stores que durant quatre dies, dues vegades l’any, transforma antigues fàbriques del barri del Rec d’Igualada en botigues efímeres que ocupen grans marques i dissenyadors de moda. + info: ricardvila.com
21
LA REP CR EP O TP AO SDTEE S LA BET
INGREDIENTS PER 6 PERSONES: 6 OUS, 1L DE LLET, 200G DE SUCRE, 40G DE MIDÓ AROMATITZANTS: CANYELLA, VAINILLA, PELL DE LLIMONA I DE TARONJA.
22
AMGZ#53 MARÇ 2020
L A R E C E P TA D E L A B E T
CREMA DE SANT JOSEP Una de les dates més assenyalades del mes de març és Sant Josep. Es celebra a moltes llars catalanes, ja que tal com diu la dita: “de Joans, Joseps i ases n’hi a totes les cases”. La tradició mana fer un bon dinar familiar i acabar-lo amb la crema catalana, dita també crema de Sant Josep. Curiosament, aquesta celebració coincideix amb l’època de Quaresma (abstinència) però diuen que els ministres eclesials donaven el consentiment a trencar els rigors de la Quaresma per un dia i fer una bona celebració. Això sí, despenjant la Vella Quaresma, perquè no veiés tota la fartanera. Personalment m’agrada molt llegir curiositats de les nostres receptes més tradicionals, la cultura gastronòmica catalana va estrictament lligada al calendari. Un tresor que hem d’anar conservant. Us animo a preparar la tradicional crema de Sant Josep, veureu que és molt fàcil i sense haver de fer servir productes preparats
en pols. La meva àvia la servia en una safata gran, tota cremada, feia molt goig! Acompanyeu-la de fruites vermelles, neules, encenalls de pastisseria o melindros. ELABORACIÓ 1 Infusioneu la meitat de la llet amb la canyella, vainilla i pells de cítrics. 2 Barregeu els rovells d’ou amb el sucre. 3 Barregeu l’altra meitat de la llet amb el midó i ajunteu-ho amb la barreja de rovells i sucre. 4 Quan la llet ja estigui infusionada, afegiu-la a la mescla del punt 3 i remeneu perquè no qualli abans d’hora. 5 Passeu tota la barreja per un colador i poseu-la en un cassó a foc lent, sense deixar de remenar fins que espesseixi i sembli que vulgui arrencar el bull. 6 Repartiu la crema en cassoletes individuals (o en una safata gran) i reserveu-la a la nevera. 7 Just abans de servir-la, cremeu-la amb una mica de sucre i la pala de cremar. Decoreu-la al gust.
AMGZ#53 MARÇ 2020
23
9A MATINAL D’INTERCANVI DE LLAVORS DE LA CATALUNYA INTERIOR La matinal d’intercanvi de llavors és un espai on els aficionats i professionals del món de l’agricultura intercanvien experiències i coneixements, a més de retornar al cicle de cultiu llavors de varietats que tenen el perill de quedar en l’oblit. Les llavors que any rere any
són l’element aglutinador de la jornada, prenen un punt més de protagonisme des de l’edició passada, on a part d’estar exposades per què els assistents se les puguin endur mentre deixen les seves pròpies, es fa una tasca de caracterització d’aquestes llavors.
L’objectiu és que tots els participants, a banda d'aportar els seus exemplars, informin de les seves característiques i peculiaritats. Les llavors presenten un patrimoni genètic que l’home ha tardat milers d’anys en modelar, i d'ençà que les llavors comercials han entrat de ple en el món de l’agricultura, aquest patrimoni s’ha vist escapçat quasi en la seva totalitat. Aquesta matinal pretén posar el seu granet de sorra per què les llavors ancestrals que encara sobreviuen, ho segueixin fent. + info: eltrill.org
CROSTÓ Cuina de mercat i varietat internacional. Menú migdia 13.50€ C/SANT MAGÍ, 58 - T. 93 803 4660 facebook.com/crostorestaurant
ENTRETEMPS Cuina de mercat creativa. Plats del món. Menús per a grups. Servei de terrassa a la Plaça de Cal Font. Menú diari 13.50€ C/ GALÍCIA 15 - T. 93 541 3541
24
AMGZ#53 MARÇ 2020
Cuina creativa de mercat. Menú diari: 13.50€. Menú dissabte: 18€ C/ BÈLGICA 2 (ZONA HOSPITAL) - T. 93 804 2132 @lescorxador_restaurant
EXQUISIT Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari: 13.50€. Menú dissabte: 23€. Menú diumenge: 25€ C/ SANT JOSEP 18-20 - T. 93 806 6859 restaurantexquisit.com
IN SITU Restaurante & Lounge Bar per gaudir d'una cuina original i creativa en un ambient agradable. Menú migdia: 14.95€ AV. EUROPA 11 - T. 93 135 4200 insitulounge.com
EL JARDÍ Cuina creativa de mercat. Menú migdia 14€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 - T. 93 803 1864 eljardirestaurant.com
Restaurant & Lounge Bar
Av. Europa 1 1 ( I gu al ad a) ·
AMGZ#53 MARÇ 2020
T . 9 3 1 3 5 4 200
25
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
L'ESCORXADOR
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
EL KUBB DE SESOLIVERES Cuina creativa elaborada amb productes de proximitat. Menú migdia 16€ C/ CAMÍ RAL, 4-10 - T. 93 804 9164 grupjardi.com
LOKAL Gran varietat d'àpats de qualitat en un local modern i acollidor. Menú migdia 11.50€. Menú cap de setmana 14.90€ AV. PAÏSOS CATALANS 103 - T. 93 269 6025 lokalgastrobar.com
RACÓ DEL TRAGINER Cuina casolana. Carns a la brasa. Esmorzars de forquilla. Menú diari: 13.50€. Menú dissabte: 17€ Nits i diumenge: 23 € C/ TRAGINERS, 5 - IGUALADA / T. 93 805 0163 museudeltraginer.com/restaurant
ROVELL DE L'OU Cuina de mercat i mediterrània. Gran varietat en tapes per a picar. Menú migdia: 14€ PLAÇA DEL PILAR, 12 - T. 93 804 5327 - 620 204 753 elrovelldelou.com
26
AMGZ#53 MARÇ 2020
LA SAL G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Marisqueria i tapes de disseny. Menú migdia: 14€ (de dimarts a divendres) RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276
SINGULAR Cuina d’avantguarda, sense oblidar els clàssics de casa nostra. Menú migdia 13.50€ | Menú cap de setmana: 23€ PLAÇA DE SANT MIQUEL, 3 - T. 93 803 2744 - 640 746 869 singularrestaurant.com
SOMIATRUITES Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 14€ C/ DEL SOL 19 - T. 93 803 6626 somiatruites.eu
VINNARI Cuina casolana, copes i vermuts. Menjar per emportar. Obert de dimarts a divendres a partir de les 19H. Caps de setmana migdia i nit. PASSATGE DEL FORN 8 - T. 93 804 8886 instagram.com/vinnari_igualada
OBERT CADA DIA A PARTIR DE LES 20H
NOU HORARI! De dimarts a divendres de 19h a 24h Caps de setmana obert al migdia AMGZ#53 MARÇ 2020
Passatge del Forn 8 (Igualada)
Reserves: 93 804 8886
27
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
LA CASSOLETA Menú diari, tapes, esmorzars de forquilla i vermuts. Menús especials per grups i celebracions. Menú diari: 12€. Menú dissabte: 13€. Menú diumenge: 18€ CARRETERA DE VALLS 10 (MONTBUI) - RESERVES: 655 917 754
CAN CAROL Cuina tradicional amb un toc modern. Servei de carta i menús per a grups. Menú migdia 13.90€ C/ FONT DE LA REINA, 5 - CAPELLADES - T. 93 801 0330 cancarol.cat
CAL COBIX, JARDÍ GASTRONÒMIC Esmorzars, vermuts i àpats informals al cor del Bruc. Ampli menjador interior i salons privats. Menú migdia: 15€ (dijous i divendres) C/ BRUC DE BAIX 56 - EL BRUC. RESERVES: 680 688 862 nouurbisol.com/jardi-gastronomic
ELS CUBS Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 16.50€. Menú cap de setmana 27.50€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
M e n u di a r i i g r u p s - S e rv e i ca r ta C e l e b r ac io n s - h ot e l a m b e n ca n t C / Font de la Reina 5 , Capellades T. 9 3 . 8 0 1 . 0 3 . 3 0 · www.cancarol.cat
elscubs
Cuinem per a tu Reserves: 93 804 0988 C37 Km 72.8 - 08711 Òdena
28
AMGZ#53 MARÇ 2020
MAS DELS VIVENCS G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Banquets familiars, convencions o reunions d’empresa en un entorn històric i natural. Menú migdia 20€ (de dimarts a divendres) BARRI DELS VIVENCS 1 - LA POBLA DE CLARAMUNT. T. 93 808 6011 masdelsvivencs.com
NOU URBISOL Cuina de mercat. Salons privats per a celebracions. Servei de càtering. Menú migdia 17€ CARRETERA NII KM 562 - CASTELLOLÍ - T. 93 808 4003 nouurbisol.com
CAL RAMONET Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES T. 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
TIO NELO Una nova proposta de cuina de mercat en un emplaçament mític de la comarca. Menú migdia: 14,50€ - Menú cap de setmana: 22.5€ C244 KM 6.6 - LA POBLA DE CLARAMUNT. T. 93 135 3924 facebook.com/tionelorestaurant
AMGZ#53 MARÇ 2020
29
P O S TA L S D E L ' A N O I A
CAPELLA A SANT ANTONI DE PÀDUA PATRÓ DELS PALETES I DE MOLT MÉS
ISO 200 / F3,5 / 3S / 18MM
Al camí de les Quadres (paraŀlel a la C-25) entre Calaf i el nucli d’Aleny de Calonge de Segarra, hi ha una capelleta caminera molt ben conservada. Hi ha qui diu que la van construir els treballadors d’una mina propera, a principis del segle XX. La columna està feta de blocs de pedra del país perfectament tallats i escairats, lligats amb morter senzill. Dins la fornícula hi ha la representació de Sant Antoni de Pàdua.
30
Però, per què aquest Sant i no un altre? Sant Antoni de Pàdua és el patró dels paletes, de les mosses casadores, i també l’invoquen per trobar objectes perduts. Un “multitasca” vaja! Tant és així que d’altres gremis també se’l fan seu: operadors de grues, conductors de petites carregadores, etc. Qui sap si va ser per això que els minaires van alçar-li aquest pedró per venerar-lo cada dia tornant de la feina.
AMGZ#53 MARÇ 2020
AMGZ#53 MARÇ 2020
31