AnoiaMagazín
OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT
PÀGINES ESPECIALS
Festa Major d'Igualada Resum del programa. Visites guiades i exposicions. Activitats La Coll@nada SECCIONS
Cartellera. Punt de Llibre. Espai Salut.La Recepta de la Bet. Guia de Restaurants. Postals de l'Anoia.
#79 AGOST 2022
04
10
13
11
18
23
EDICIÓ I REDACCIÓ: PERE RIBALTA. COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, BET FLORENSA, VICENS MARTÍN, PAU RICART, BIBLIOTECA CENTRAL D'IGUALADA. IMATGE DE PORTADA: ARXIU ANOIAMAGAZÍN ÉS UNA UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SL.
Contacte: 619 786 011 · anoiamagazin@gmail.com ISSUU.COM/ANOIAMAGAZIN FACEBOOK.COM/ANOIAMAGAZIN
AMGZ#79 AGOST 2022
3
SECCIÓMAJOR D'GUALADA FESTA
DILLUNS 22
DIMARTS 23
ENGALANAMENT FESTIU DELS CARRERS
6H NUCLI ANTIC I BARRIS DEL SANT CRIST, POBLE SEC, FÀTIMA, MONTSERRAT I XAUXA
LLIURAMENT DEL PENÓ I DEL TABAL
Presentació de l’estampa del Sant i el nou vestuari del Salero i el Saleret. 12H SALÓ DE SESSIONS DE L’AJUNTAMENT
TAST D’IMATGERIA I ASSAIG OBERT
TRONADA D’INICI DE FESTA MAJOR
A càrrec dels Voladors, trabucaires d’Igualada. 12H RAMBLA DE SANT ISIDRE
TRASLLAT DE SANT BARTOMEU
Des de l’església del Roser fins a la Basílica de Santa Maria, on es cantaran els goigs. 12.30H NUCLI ANTIC
ACOMPANYA LA IMATGERIA FESTIVA
Al finalitzar l’acte es durà a terme l’assaig del ball dels set salts. Qui vulgui, podrà fer un tast d’imatgeria de les diferents colles. 18.30H MUSEU DE LA PELL
18H NUCLI ANTIC Seguidament, arribada de la cercavila d’imatgeria a la plaça de l’Ajuntament. Balls de lluïment. Lliurament del ram a la geganta per part de l’alcalde.
DIÀLEGS CAPITALS
VESPRES EN HONOR A SANT BARTOMEU I TOC DEL TABAL
EL PAPER DE LA TRADICIÓ, amb Manuel Delgado i Àngels Trias. 19.30H AUDITORI DEL MUSEU DE LA PELL
19H BASÍLICA DE SANTA MARIA
CONCERT DE LA BANDA DE MÚSICA D’IGUALADA
A càrrec del Ball de Sant Miquel i els Diables, d’Igualada. 20H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
VERSOTS I BALL PARLAT
Sota la batuta de Concepció Ramió i Diumenge, oferiran un ampli repertori de música per a banda de diversos gèneres. 21H CLAUSTRE DE L’ESCOLA PIA
CINEMA SOTA ELS ESTELS
ZOOTROPOLIS (consulteu secció 'cartellera'). Podeu seure a la gespa, fer pícnic i gaudir de la pel·lícula amb tota la família. 22H PARC CENTRAL
4
“PASSACALLE”, LA VIGÍLIA 21H NUCLI ANTIC
CINEMA SOTA ELS ESTELS
LES AVENTURES DE TINTÍN, EL SECRET DE L’UNICORN (consulteu secció cartellera). Podeu seure a la gespa, fer pícnic i gaudir de la pel·lícula amb tota la família 22H PARC CENTRAL
AMGZ#79 AGOST 2022
SECCIÓ
DIMECRES 24
DIJOUS 25
DIANA
Anunciament de la diada de Sant Bartomeu amb actuacions als barris de la ciutat. 8H NUCLI ANTIC I BARRIS DE LA CIUTAT
CREACTIVA’T AL MUSEU
LES OMBRES QUE CONTEN CONTES. Espectacle que convida a submergir-se en paisatges d’Indonèsia amb uns protagonistes molt especials, les titelles d’ombres Wayang Kulit. Després es farà un taller familiar a partir de 4 anys. 11H MUSEU DE LA PELL
MISSA FESTIVA DE SANT BARTOMEU
18H BASÍLICA DE SANTA MARIA
PROCESSÓ DE SANT BARTOMEU
Arribada de la processó amb l’entrada de Sant Bartomeu a la plaça de l’Ajuntament. Entrada de la imatge a la basílica de Santa Maria on es cantaran els goigs. Finalitza l’acte amb el retorn del Penó a l’Ajuntament. 19H NUCLI ANTIC
CONCERT DE LA COBLA ALMOGAVARENCA
21.30H CLAUSTRE DE L’ESCOLA PIA
CONCERT DI-VERSIONES
Una barreja d’himnes dels 60’s, 70’s, 80’s i 90’s amb pinzellades de les cançons de ràdio fórmula dels últims anys. 00H PLAÇA DE CAL FONT
CONFERÈNCIA INSTITUCIONAL
400 ANYS DE L’ALLIBERAMENT DEL DOMINI SENYORIAL D’IGUALADA (1622-2022). 12H BIBLIOTECA CENTRAL
STREET BATTLE SHOW
Batalles de freestyle per eliminatòries. 17H PARC CENTRAL
LA CORTE DEL FARAÓN
Una adaptació de la coneguda sarsuela que l’Ateneu Igualadí ha preparat per celebrar la Festa Major i la Capitalitat de la Cultura Catalana (consulteu la secció 'cartellera'). 19H TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU
TABALADA MENUDA
19H NUCLI ANTIC
STREET SESSIONS SHOW
Esdeveniment enfocat en la cultura urbana amb break dance, photocall, sortejos i més sorpreses. 20H PARC CENTRAL
PREGÓ
El comunicador, guionista i humorista Quim Morales, serà el protagonista del pregó de Festa Major. 21H PLAÇA DE L'AJUNTAMENT
CORREFOC
22.45H NUCLI ANTIC
AMGZ#79 AGOST 2022
5
SECCIÓMAJOR D'GUALADA FESTA
DIVENDRES 26 INAUGURACIÓ DE LA PETITA BIBLIOTECA LLIURE DEL BARRI DE SANT AGUSTÍ
Amb LA PETITA FESTA. A càrrec de Pitus i Gil Robert. Espectacle familiar i participatiu. 12H PLAÇA CATARINEU
ELS GEGANTS VISITEN LA GENT GRAN
16.15H CENTRE DE DIA MONTSERRAT, RESIDÈNCIA IGUALADA I RESIDÈNCIA COLISÉE
OBERTURA DE LA FIRA D’ATRACCIONS CONCERT DE GRALLES
Amb el grup de grallers Els Pelforts i el grup CANYA D’OR. 19H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT Una adaptació de la coneguda sarsuela que l’Ateneu Igualadí ha preparat per celebrar la Festa Major 2022 i la Capitalitat de la Cultura Catalana 2022 (consulteu la secció 'cartellera'). 19H TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU
6
CONCERT DE LOS DIABLOS
Los Diablos celebren els 52 anys del seu ja mitic “Un rayo de sol”, els 51 de “Fin de semana”, els 50 de “Oh Oh July”, i així anar seguint. Una nit per gaudir amb les cançons d’una vida. 22H PLAÇA DE CAL FONT
RRRREC FESTIVAL
19H AV. CATALUNYA - C/ FRANÇA
LA CORTE DEL FARAÓN
TAST AL REC – BARRAQUES
Vine a sopar amb les tapes i tastets gastronòmics que ens proposen les diferents barraques. 21H C/ JOAN MERCADER
Things & Flowers (23H) Psychodrome (0.30H) Projecte Na! (02H) The Forest Shotgun Motorcycle (3.30H) 23H C/JOAN MERCADER
CONCERT DE LA PEGATINA
La banda de Montcada i Reixac presenta el seu nou espectacle “Hacia otra parte”. 23H PARC CENTRAL
AMGZ#79 AGOST 2022
SECCIÓ
DISSABTE 27
VERSOTS I BALL PARLAT
ELS GEGANTS VISITEN LA GENT GRAN
9.45H LLAR DEL SANT CRIST, PARE VILASECA I FUNDACIÓ SANITÀRIA SANT JOSEP
CERCAVILA TRADICIONAL
Exhibició dels diferents balls i grups de foc i imatgeria en arribar a la plaça. Presentacions a càrrec del Salero i el Saleret i celebració dels 15è aniversari de l’Associació cultural Dessota i el 20è aniversari de la Colla Gegantera del Bisbalet. 18H NUCLI ANTIC
JORNADA FESTIVA A L’ESPAI CREATIU LA MACA
Jornada en record de Manel Caro, activista i ferm defensor del patrimoni industrial del barri del Rec 19H C/ SANT ANTONI DE BAIX, 33
LA CORTE DEL FARAÓN
Una adaptació de la coneguda sarsuela que l’Ateneu Igualadí ha preparat per celebrar la Festa Ma-jor 2022 i la Capitalitat de la Cultura Catalana 2022 (consulteu la secció 'cartellera'). 19H TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU
A càrrec dels Diables d’Igualada 22H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
CONCERT DE LAS KARAMBA
Mescla multicultural entre Veneçuela, Cuba, Argentina, Panamà i Catalunya. 22H PLAÇA DE CAL FONT
IGUALADA ROCK CITY
Exxasens (22.45H) The Electric Alley (23.45 h) Ktulu (00.45 h) Crim (02H) 22.45H C/ JOAN MERCADER
BARRAQUES
00H C/ JOAN MERCADER
CONCERT LÁGRIMAS DE SANGRE
Un dels grups referents en l’escena hip-hop. 00H PARC CENTRAL
WE ARE THE ONES
Música urbana, 'reggaeton' i himnes de l’electrònica. 2H PARC CENTRAL
AMGZ#79 AGOST 2022
7
SECCIÓMAJOR D'GUALADA FESTA
DIUMENGE 28 TROBADA VESPOGENES SCOOTER CLUB
Concentració de vespes i motos clàssiques i ruta per la Conca d’Òdena. Els vehicles s’exposaran a Cal Font abans i després de la ruta. 9H PLAÇA DE CAL FONT 9.30H NUCLI ANTIC
ESPAI XARXA
BITLLES CATALANES
10H CAMP DE BITLLES (DAVANT PISCINA LES COMES)
OFICI SOLEMNE EN HONOR A SANT BARTOMEU
A la sortida, es farà el lliurament de l’ESTAMPA DE SANT BARTOMEU, obra de l’artista igualadí Roger Costa Campos, per part de membres d’entitats de cultura popular i tradicional i vinculades a la festa. Seguidament, TRADICIONALS ESPADATS a càrrec dels Moixiganguers d’Igualada amb els Grillats morats. REPIC DE CAMPANES des de la Basílica i CERCAVILA D’ENTRADA A PLAÇA del seguici popular. 10H BASÍLICA DE SANTA MARIA Amb les colles: Colla Joves Xiquets de Valls, Xiquets de Reus i Moixiganguers d’Igualada 12.15H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
8
RETORN DEL SANT
Des de la Basílica de Santa Maria a l’església del Roser 18.30H NUCLI ANTIC
CERCAVILA D’ANADA A OFICI
DIADA CASTELLERA
BALLADA DE SARDANES
A càrrec de l’orquestra LA PRINCIPAL DE LA BISBAL 18H CARRER NOU DE CAL FONT
FILI BUSTERS, a càrrec de la Cia Mortelo & Manzani. Divertidíssima proposta de circ i pallasso. 19H CARRER DE SANT JORDI
SWING AMB MON PETIT MÓN
El swing arriba de la mà de Mon petit món. Els lindy hoppers de Swing Anoia i d’arreu ballaran al seu ritme! 19H PLAÇA DE CAL FONT
ACTUACIONS DE LLUÏMENT I BALLS PARLATS
Amb el Ball de Bastons d’Igualada, Ball de Cercolets d’Igualada, Ball de Pastorets d’Igualada, Ball de Gitanes i els Gegants Vells d’Igualada. 20H PLAÇA DE PIUS XII
CONCERT DE FESTA MAJOR
Amb l’ORQUESTRA LA PRINCIPAL DE LA BISBAL 20H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
AMGZ#79 AGOST 2022
SECCIÓ
DILLUNS 29
REVETLLA POPULAR DE LES PLACES
BASSAL ROCK
LA DIFFERENT ORQUESTRA Internazionale Cucurella 23H CARRER DE SANT JORDI TRIBUT A LADY GAGA 23H PLAÇA DE CAL FONT
Espectacle que uneix l’animació musical amb un seguit de recursos aquàtics dissenyats expressament perquè cada gota d’aigua reparteixi un mar de felicitat! 11H PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
CERCAVILA MENUDA
RRRREC FESTIVAL
Amb actuacions dels diferents grups en arribar a la plaça de l‘Ajuntament. Presentacions a càrrec del Salero i el Saleret de la ciutat. SEGUIDAMENT, EL TONET I LA CONXITA SE’N TORNEN A LA FEINA I ADEU-SIAU FESTA. 19H PLAÇA DE L'AJUNTAMENT
BARRAQUES
Amb el grup ULTRAMAR. Es servirà rom cremat amb la col· laboració dels membres de la Comissió de Festes. 19.30H AMFITEATRE DEL PARC DE L’ESTACIÓ VELLA
Daydream (23H) Adrià Puntí (0:45H9 Apartamentos Acapulco (02H) Chaqueta de Chándal (3.30H) Playback Maracas (05H) 23H C/JOAN MERCADER
CANTADA D’HAVANERES
23H C/JOAN MERCADER
BALL DE FESTA MAJOR
BALLADA DE SARDANES
Amb l'ORQUESTRA LA PRINCIPAL DE LA BISBAL 00H A LA PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
VA PARIR TOUR
Amb la COBLA CIUTAT DE TERRASSA 20H AL CARRER NOU DE CAL FONT
La nova gira FLAIXBAC torna als escenaris de Catalunya! 00H PARC CENTRAL
PIROMUSICAL
23H CAMP DE FUTBOL DE LES COMES
AMGZ#79 AGOST 2022
9
FESTA MAJOR D'IGUALADA
VISITES GUIADES I EXPOSICIONS
nova exposició inclou fotografies de racons, detalls i construccions del barri, realitzades per Rosa Sáez i Joan Solé, qui és alhora l’autor dels retrats que s’hi poden veure. PORTAL DEL LLEVADOR . FINS AL 4 DE SETEMBRE
ELS TERRATS D’IGUALADA, MÉS A PROP DEL CEL
Una ruta urbana inèdita guiada per David Martínez, del Departament de Promoció Cultural, pels terrats d’Igualada: una visió diferent de la nostra ciutat, terrats privats i públics, espais a l’aire lliure, on és possible gaudir de vistes increïbles de la ciutat, prendre el sol, llegir, cuidar un hort, estar-hi en silenci o trobar-se amb els veïns... INICI DE RUTA: AJUNTAMENT D’IGUALADA. 23, 24, 25, 26 I 27 D’AGOST A LES 10H
BAS D’IGUALADA, ESTAMPER
Un recorregut per la vida i l’obra de Pere Bas i Vich (1897-1975) impressor nascut a Esparreguera que va desenvolupar la major part de la seva tasca professional a Igualada. De la seva impremta van sortir nombroses publicacions que es troben a la Biblioteca i l’Arxiu Comarcal i que es recullen en aquesta mostra comissariada per M. Teresa Miret Solé. Romandrà oberta fins a l’1 d’octubre. BIBLIOTECA CENTRAL D’IGUALADA. INAUGURACIÓ DILLUNS 22 A LES 19H
40 ANIVERSARI DE LA VEU DE L’ANOIA
Les 40 pàgines de capçalera més representatives d’aquests 40 anys, diferents materials publicats i les eines que s’han anat utilitzant per fer el diari. Una fita assolida gràcies a ciutadans i ciutadanes de la comarca que han generat les notícies i informacions que La Veu ha anat publicant i ha arribat
10
als lectors i subscriptors amb el suport continuat d’anunciants, socis, treballadors i col·laboradors... Romandrà oberta fins al 18 de setembre. ESPAI CUB DEL MUSEU DE LA PELL. INAUGURACIÓ DILLUNS 22 A LES 20H
24. GROSSA FESTA
Exposició elaborada amb motiu del 10è aniversari de la FESTHI, vol ser un recorregut per l’enrenou i les entranyes de la diada de Sant Bartomeu. Romandrà oberta fins a l’11 de setembre. SALA MUNICIPAL D’EXPOSICIONS. INAUGURACIÓ DIMARTS 23 A LES 11H
SOTA LA PELL DEL REC
Amb el projecte de memòria oral ‘Sota la pell del Rec’, CERCA ha volgut preservar les vivències d’aquells que van omplir de vida al llarg del segle XX aquest barri d’Igualada. El projecte es va donar a conèixer al Fineart Igualada 2020 però es va clausurar abans d’hora per la pandèmia del Covid-19. Ara la AMGZ#79 AGOST 2022
PALEOAMBIENTS MARINS DE L’ANOIA
Una selecció dels fòssils més rellevants de la col·lecció Josep Llansana del Museu. Col·lecció paleontològica constituïda per un total de 1.532 invertebrats marins de l’Anoia corresponents al període de l’eocè (entre 45 i 35 milions d’anys enrere). A càrrec del doctor en geologia Josep Romero Marsal. VESTÍBUL DEL MUSEU DE LA PELL. VISITA GUIADA DIJOUS 25 A LES 11H
VISIONS DEL DISSENY: COM HO FÈIEM I COM HO FEM A L’ANOIA
Una exposició sobre el disseny contemporani a la comarca de l’Anoia i el seu futur, en diàleg amb objectes de la col· lecció del Museu. Grafismes, formes, colors, usos, tècniques, missatges..., disseny d’ara i d’abans, entrellaçat en el temps, i entre cultures… SALA D’EXPOSICIONS PERMANENTS DEL MUSEU DE LA PELL. VISITA GUIADA DIVENDRES 26 A LES 12
ACTIVITATS LA COLL@NADA
DILLUNS 22
DIMECRES 24
DISSABTE 27
19H PREGÓ (PIUS XII)
12H VERMUT SOUNDSYSTEM (MUSEU DE LA PELL)
12H FES-TA EL DINAR (RAMBLA SANT ISIDRE)
21H SOPAR DE COLLES (MUSEU DE LA PELL)
20.30H TRIA ESPURNES (MUSEU DE LA PELL)
19.30H TAST DE BEGUDES DE LA TERRA (PLAÇA PIUS XII)
22H KARAOKE (MUSEU DE LA PELL)
DIJOUS 25
20H MANIFESTACIÓ (PIUS XII)
Fins les 2:30h PD (Museu de la Pell)
DIMARTS 23 11H COLL@NADETA + PROTONS (PIUS XII)
11H CONTACONTES (PIUS XII)
22H CERCANIT (PLAÇA SANT MIQUEL)
21H OPERACIÓ CIGRÓ (MUSEU DE LA PELL)
00H CONCERT XILLONA (PLAÇA PIUS XII)
Fins les 4h Disco Cigró
17H JOCS BÈSTIES I CURSA DE LA SÍNDRIA (BARRI DEL REC)
DIVENDRES 26
23H REBUDA "PASSACALLE" (PLAÇA PIUS XII) Fins les 2:30h PD Deli (Museu de la Pell)
(PLAÇA SANT MIQUEL)
19H XERRADA (PIUS XII)
12H VERMUT DIABLES (PIUS XII)
19H XERRADA DELI (PIUS XII)
21H SOPAR CERCANIT
12H MERCAT DE ROBA DE 2ª MÀ (PIUS XII)
DIUMENGE 28 00H CONCERTS BREDDA I KE TE KALLES (PLAÇA PIUS XII)
18H O’BIRRING (PIUS XII) Gimcana i cursa d’orientació per equips.
21H SOPAR DE TAPES (PIUS XII) 00H CONCERTS APOLOGIA + MALUKS (PIUS XII) Fins les 3/3:30h PD (Pius XII)
AMGZ#79 AGOST 2022
11
CARTELLERA
ZOOTROPOLIS
EL SECRET DE L’UNICORN
PARC CENTRAL DILLUNS 22 A LES 22H
PARC CENTRAL DIMARTS 23 A LES 22H
Faula d’aventures protagonitzada per la tinenta de policia Judy Hopps en una ciutat on cada animal pot ser el que es proposi, sigui de l’espècie que sigui. Pel·lícula familiar d’animació dirigida per Byron Howard i produïda per Walt Disney. (versió en català).
Tintín, el reporter de còmic més famós d’Europa, és segrestat després d’haver descobert la pista definitiva per trobar el gran tresor amagat de Rackham el Roig. Pel·lícula familiar d’animació dirigida per Steven Spielberg i produïda per Peter Jackson. (versió en català).
mac system
POSTA A PUNT SENSE CANVIAR DE MAC
686 993 262
La tranquil·litat no té preu! PORTA’NS LA TEVA PÒLISSA DE VIDA ACTUAL I ET GARANTIM UNA
REBAIXA DEL 20%
Ctra. de Manresa 45 (Igualada) | 93 804 1000 | direccio@camins.com
12
AMGZ#79 AGOST 2022
CARTELLERA
LA CORTE DEL FARAÓN
KOSELIG
TEATRE DE L’ATENEU 25, 26 I 27 D'AGOST A LES 19H
PLAÇA DE L’AJUNTAMENT DIJOUS 25 A LES 21H (DESPRÉS DEL PREGÓ)
Igualada, agost de 1910. El Teatre de l´Ateneu es reinaugura després d’un devastador incendi. Una gran patum es prepara. Més de cent persones (actors, cantants, ballarins i músics) pugen a l’escenari de l’Ateneu per celebrar la història de l’entitat i la ciutat.
Cinc personatges insòlits conviuen en un carruatge multifuncional, on de la rutina es fa un joc, els records es gronxen al trapezi, les il·lusions s’enfilen a l’asta i les experiències s’enreden a la corda doble. Escenes plenes de circ, teatre, humor i màgia on es tracta de riure i viure.
AMGZ#79 AGOST 2022
13
LLOGUER DE
TRASTERS √ A partir de 35€ al mes (tot inclòs) √ Des d’1m2 fins a 20m2 √ Alarma anti-robatori i anti-incendis √ Circuit de vídeo-vigilància 24h √ Assegurança multi-risc √ Accés 365 dies a l’any de 6h a 22h √ Furgoneta de cortesia √ Fàcil accés i aparcament
√ Sense dipòsit ni compromís de permanència
TEMPORAL BOX IGUALADA Carrer Lleida 61 - Òdena (La Masia - Aeròdrom) 663 349 970 - temporalboxigualada@gmail.com
14
AMGZ#79 AGOST 2022
PUNT DE LLIBRE
LA LLISTA DE LES COSES IMPOSSIBLES LAURA GONZALVO GÈNERE: NOVEL·LA JUVENIL COLUMNA 346 PÀGINES
EVA MARIA SABATÉ @BIBLIOTECAIGUALADA
'DE FORMA PARAL·LELA, LA CLARA, QUE DES DE L’ACABAMENT DEL BATXILLERAT NO S’HAVIA PROPOSAT CAP FITA, VIU UNA VIDA PLENA D’EXPERIÈNCIES COM L’ENTRADA A LA UNIVERSITAT O LA PRIMERA FEINA. TOT EL QUE EN GUIM HAVIA SOMIAT FER, HO FA LA CLARA. '
La Laura Gonzalvo és natural de Mataró i té una formació interdisciplinària que comprèn des de les humanitats al màrqueting, passant per la literatura infantil i juvenil. Podem dir que la seva carrera professional sempre ha estat vinculada a la paraula. Aquesta és la seva primera novel·la, però darrere seu hi trobem una àmplia carrera professional que va des de contacontes, assistent editorial, editora de taula, redactora, fins a encarregada de comunicació i directora de màrqueting. A cada projecte ha traduït el sentit i les emocions en paraules, explicant la història que inspirava el projecte. La llista de les coses impossibles explica la història de la Clara i el Guim, des que deixen de ser parella la nit que celebren la fi del batxillerat i dels exàmens de la selectivitat. Aquell estiu, la Clara rep una trucada quan es troba de AMGZ#79 AGOST 2022
vacances amb una amiga a la Costa Brava: el Guim ha patit un accident de moto molt greu que el deixarà tetraplègic. A partir d’aquí, la seva vida canvia radicalment. El Guim lluita per superar aquesta situació d’incapacitat i de mobilitat nul·la; una lluita aferrissada per poder aconseguir fer les coses que els metges li han dit que per a ell serien impossibles. De forma paraŀlela, la Clara, que des de l’acabament del batxillerat no s’havia proposat cap fita, viu una vida plena d’experiències com l’entrada a la universitat o la primera feina. Tot el que en Guim havia somiat fer, ho fa la Clara. Durant aquets anys no perden el contacte i el que realment perdura en la seva relació és el valor de l’amistat i l’amor. La novel·la està escrita en primera persona i des del punt de vista de l’experiència, emocions i sentiments de la Clara. En el relat del present de la Clara, entenem els sentiments de tots dos protagonistes a través de «flashbacks», o analèpsies, als inicis de la seva relació. La història s’explica en capítols curts de lectura lleugera i fresca i divideix la cronologia dels fets en tres parts que marquen les tres etapes dels sentiments de la Clara envers el Guim.
15
ESPAI SALUT
EL VEGANISME: VERITATS I MENTIDES EVA REMOLINA AMIC-REDACCIÓ
En els darrers anys han augmentat gairebé en un 30% les persones que manifesten ser veganes o seguir una alimentació majoritàriament de tipus 'veggie', el que fa tenir una visió de la popularitat que va
16
prenent, ja sigui per seguir una dieta més saludable o per evitar el sacrifici d'animals. Primer de tot seria convenient distingir entre una alimentació vegetariana i una vegana. En la primera, si bé hi ha una
AMGZ#79 AGOST 2022
preferència en el consum dels aliments d'origen vegetal sobre els d'origen animal, no tots estan prohibits. En la segona, no es consumeix absolutament res que provingui d'un animal, ni tan sols, de manera
'LES PERSONES QUE CONSUMEIXEN CARN ACOSTUMEN A MENJAR MÉS PROTEÏNES DE LES QUE REALMENT EL COS NECESSITA. LES PROTEÏNES PODEN OBTENIR-SE TAMBÉ D'ALTRES ALIMENTS COM ELS LLEGUMS O ELS ARROSSOS.'
indirecta, com seria el cas de la mel o la llet. Sigui quina sigui la causa per la qual es decideix començar una alimentació vegana, no està de més aclarir les veritats i mentides sorgides arran d'aquesta tendència. És més sana? Analitzant-la tal qual, no es pot dir que sigui més sana que una dieta omnívora, ja que hi ha aliments que no són precisament
de poques calories. A més, tenint en compte que en els vegetals no podem trobar tots els nutrients necessaris, sovint es necessiten suplements, ja sigui en comprimits o bé mitjançant aliments enriquits. El que sí que sembla evident és que una persona que opta per aquesta mena d'alimentació sol cuidar-se més. Quelcom essencial és complementar el menjar amb la realització d'exercici físic, se segueixi una dieta o l'altra. Sense carn, hi ha dèficit de proteïnes? Fals. De fet, les persones que consumeixen carn habitualment acostumen a menjar més proteïnes de les que realment el cos necessita. Les proteïnes poden obtenir-se també d'altres aliments com els llegums o els arrossos. Els aliments que es consumeixen en la dieta vegana, són més cars? Fals: És cert que hi haurà alguns que resulten més
AMGZ#79 AGOST 2022
cars, com la llet de civada o ametlles, el tofu, la soja, etc. però tot això contraresta amb l'estalvi que comporta el no haver de comprar carns, peixos o marisc. Falta calci amb aquest tipus de dieta: Fals: El calci no només s'obté de la llet de vaca, també d'altres varietats de llets d'origen vegetal o d'aliments com a carxofes, bledes, espinacs o espàrrecs entre altres. Amb la dieta vegana no t'engreixes. Fals: Com hem dit anteriorment dependrà de l'exercici físic o del que es mengi. Hi ha aliments permesos de pastisseria, fregits... No és una dieta apta per a nens. Fals: El que sí que és cert és que, en estar en edat de creixement, és aconsellable que la dieta sigui sempre supervisada per un especialista i que estigui complementada amb Vitamina B12 i ferro.
17
SECCIÓ LA RECEPTA DE LA BET
EL NOSTRE "SALMOREJO" BET FLORENSA @BET_FLORENSA
INGREDIENTS 1KG DE TOMÀQUET NATURAL EN CONSERVA 1/4 DE CEBA TENDRA 1 GRA D’ALL PETIT 1 LLAUNA PETITA DE TONYINA 2 OUS DURS M 2 LLESQUES DE PA SEC O TORRAT 150ML D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA AIGUA PERNIL SALAT SAL, PEBRE NEGRE, VINAGRE DE XERÈS
18
AMGZ#79 AGOST 2022
El salmorejo és una recepta típica cordovesa que s’elabora a partir de tomàquet, pa, oli i sal. Hi ha gent que hi afegeix també un gra d’all. També és tradició decorar-lo amb dauets d’ou dur, encenalls de pernil ibèric i un raig d’oli d’oliva. Amb el temps les receptes tradicionals es van “tunejant”, per exemple hi ha gent que fa gaspatxo de cireres, maduixes o síndria. Justament el nostre salmorejo també és tunejat, no és la recepta més ortodoxa però ens agrada molt i la vull compartir amb vosaltres. Tal com diu el famós cuiner de qui la vam copiar, aquest salmorejo és “rico rico y con fundamento”. A casa som molt fans de les sopes fredes d’estiu, a més a més de la frescor, es preparen en un tres i no res. M’encanta arribar a casa i que n’hi hagi per dinar. Espero que us animeu a preparar-lo!
ELABORACIÓ
1_ bulliu els ous i fregiu una llesca de pa amb una mica d’oli d’oliva en una paella (per fer els crostonets de decoració). A part, coeu 2 talls de pernil durant 25 segons al microones i reserveu. 2_ Poseu tots els ingredients a la batedora: la llesca de pa que no heu fregit, els tomàquets escorreguts, 1 gra d’all, el quart de ceba, la tonyina, els ous durs, 50ml d’oli d’oliva i unes gotetes de vinagre fluix. Comenceu a batre i quan sigui tot homogeni, sense parar la batedora, afegiu-hi un bon raig d’oli d’oliva (100ml aprox.). Si us ha quedat massa espès ho podeu rectificar amb una mica d’aigua, a poc a poc. 3_ Guardeu el salmorejo a la nevera almenys amb 2 hores d’antelació perquè sigui ben fred a l’hora de servir. 4_ Serviu-lo amb els crostonets de pa, els encenalls de pernil, un polsim de pebre i un bon raig d’oli d’oliva.
Plaça de Sant Joan 8-9 · Igualada 93 803 1385 ·
CarnisseriesGual
Carn de la millor qualitat Formatges i Xarcuteria Productes Gourmet I ELS PLATS PREPARATS DE CAL PANTOMÈNIA I la millor selecció de plats precuinats!
AMGZ#79 AGOST 2022
19
CROSTÓ GUIA DE RESTAURANTS
Resturant amb cuina de mercat i fusió internacional en un espai recentment remodelat. Sopars a la carta de dilluns a diumenge. C/SANT MAGÍ, 58 - T. 93 803 4660 @crosto_restaurant
L'ESCORXADOR Cuina creativa de mercat. Menú de dimarts a divendres 16€. Menú cap de setmana 22€. Sopars de dijous a dissabte (Carta). C/ CUSTIOL, 10. T. 621 231 789 @lescorxador_restaurant
EXQUISIT Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari: 15€. Menú cap de setmana: 25€ C/ SANT JOSEP 18-20 - T. 93 806 6859 restaurantexquisit.com
EL JARDÍ Cuina creativa de mercat. Menú migdia (de dilluns a divendres): 17€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 - T. 93 803 1864 eljardirestaurant.com
20
AMGZ#79 AGOST 2022
LA SAL GUIA DE RESTAURANTS
Marisc fresc en un local elegant i acollidor. RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 @restaurantlasaligualada
SOMIATRUITES Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 15€ C/ DEL SOL 19 - T. 93 803 6626 somiatruites.eu
CAL COBIX, JARDÍ GASTRONÒMIC Esmorzars, vermuts i àpats informals en un entorn idíl·lic. C/ BRUC DE BAIX 56 - EL BRUC. RESERVES: 680 688 862 @jardigastronomic_calcobix
NOU URBISOL Cuina catalana tradicional i de mercat. Al Nou Urbisol, tindreu el gust com a company de viatge i el plaer, com el més saborós dels destins. CTRA. NACIONAL II, KM. 562, CASTELLOLÍ - T. 93 808 4003 @nouurbisol
marisc fresc
RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) · IGUALADA
RESERVES 93 803 1357 · 618 122 276 AMGZ#79 AGOST 2022
21
ELS CUBS GUIA DE RESTAURANTS
Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 16.50€. Menú cap de setmana 30€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
MAS DELS VIVENCS Banquets familiars, convencions o reunions d’empresa en un entorn històric i natural. Menú migdia 20€ (de dimarts a divendres) BARRI DELS VIVENCS 1 - LA POBLA DE CLARAMUNT. T. 93 808 6011 masdelsvivencs.com
CAL RAMONET Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES T. 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
LA VINYA DE COPONS Restaurant de cuina tradicional en un entorn natural, ideal per passar temps amb família i amics. Menú migdia (dijous i divendres): 15€ CTRA. DE COPONS KM 53-54 (ANTIC CAN SAUL). T. 93 135 5449 - 649 249 822 @lavinyadecopons
elscubs
Cuinem per a tu Reserves: 93 804 0988 C37 Km 72.8 - 08711 Òdena
22
AMGZ#79 AGOST 2022
POSTALS DE L'ANOIA
CREU DE TERME AL CAMÍ DE SANT SEBASTIÀ VISTES PROGRESSIVES DE CALAF I COMARCA XAVIER CALVET CAMATS @XCALVETCAMATS
Arribar a Calaf a peu des de Sant Martí Sesgueioles, passant per camins del municipi de Calonge de Segarra té la recompensa que veieu a la fotografia. Just quan ens acostem a la creu de Sant Sebastià ens apareix progressivament: la punta del campanar de Calaf, el poble i la serra de Boixadors, amb el castell, a cada pas que anem fent. Aquest indret, situat al camí del turó de Sant
Sebastià, és un dels punts més transitats pels calafins que volen “estirar les cames”. Si hi aneu, no deixeu de pujar fins al capdamunt del turó perquè podreu gaudir d’unes vistes espectaculars de la zona, de les quals ja n’hem parlat alguna vegada en aquesta mateixa secció. Hi podeu anar a qualsevol època de l’any, però jo us recomano tant la primavera, pels seus verds, com l’estiu, pels grocs.
AMGZ#79 AGOST 2022
23
Renting des de 250€ al mes Renting des de 250€ al mes
Renting des de 225€ al mes Renting des de 225€ al mes