Carn de la millor qualitat Formatges i Xarcuteria

Productes Gourmet

escorreu-les i eixugueu-les bé amb paper absorvent. 2_ Mentrestant piqueu la ceba i comenceu-la a sofregir en una paella amb oli d’oliva. Quan sigui toveta afegiu-hi l’all tendre tallat a rodanxes fines. 3_ Quan comenci a agafar color, afegiu-hi el bacallà una mica esmicolat, un polsim de pebre negre i tapeu. Passats 5 minuts, destapeu, augmenteu el foc i feu que es begui l’aigua que hagi pogut deixar. 4_ Fregiu les patates en oli d’oliva i quan siguin ben dauradetes, retireu-les de l’oli i les afegiu a la paella on hi teniu el bacallà. Remeneu. 5_ Bateu els ous i afegiu-los a la barreja de bacallà i patates, apagueu el foc immediatament i remeneu: quallarà una mica amb l’escalfor restant però no ha de quedar com una truita sinó com un remenat. 6_ Serviu el plat, acompanyat d’unes olives negres i, si en teniu, de julivert picat.

Crost

Resturant amb cuina de mercat i fusió internacional en un espai recentment remodelat. Sopars a la carta de dilluns a diumenge.

C/SANT MAGÍ, 58 - T. 93 803 4660 @crosto_restaurant

L'ESCORXADOR

Cuina creativa de mercat. Menú de dimarts a divendres 16€.

Menú cap de setmana 22€. Sopars de dijous a dissabte (Carta).

C/ CUSTIOL, 10. T. 621 231 789 @lescorxador_restaurant

El Jard

Cuina creativa de mercat. Menú migdia (de dilluns a divendres): 17€

RAMBLA SANT ISIDRE, 12 - T. 93 803 1864 eljardirestaurant.com

Figueres

Àmplia selecció de vins i licors amb un ampli espai de degustació.

AV. BARCELONA 182

T. 621 23 71 35 @figueresigualada

POKE BOU (INGRAVITA)

Una proposta de cuina ràpida, sana i equilibrada. Escull un poke, un ramen o un wok i fes-te'l a mida! Opcions vegetarianes/veganes i servei 'take away'.

C/ SEBASTIÀ ARTÉS 29 - T. 93 749 5779 ingravita.cat/pokebou

La Sal

Marisc fresc en un local elegant i acollidor.

RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR)

RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 @restaurantlasaligualada

Somiatruites

Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador.

Menú migdia: 15€

C/ DEL SOL 19 - T. 93 803 6626 somiatruites.eu

CAL COBIX, JARDÍ GASTRONÒMIC

Esmorzars, vermuts i àpats informals en un entorn idíl·lic.

C/ BRUC DE BAIX 56 - EL BRUC.

RESERVES: 680 688 862 @jardigastronomic_calcobix

RESERVES

649 249 822

CTRA. DE COPONS

P.K. 54-53 (ANTIC CAN SAUL)

Nou Urbisol

Cuina catalana tradicional i de mercat. Al Nou Urbisol, tindreu el gust com a company de viatge i el plaer, com el més saborós dels destins.

CTRA. NACIONAL II, KM. 562, CASTELLOLÍ - T. 93 808 4003 @nouurbisol

Els Cubs

Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 18€. Menú cap de setmana 32€

CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat

Cal Ramonet

Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. Menú migdia 17€ (dijous i divendres). Carta caps de setmana i festius.

CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES T. 679 926 178 calramonetdemiralles.cat

La Vinya De Copons

Cuina tradicional en un entorn natural, ideal per passar temps amb família i amics. Menú migdia (dijous i divendres): 17.50€.

CTRA. DE COPONS KM 53-54. T. 93 135 5449 - 649 249 822 @lavinyadecopons lavinyadecopons de cullera!

Caps de setmana i festius de 8.30h a 11.30h