VIVO SANO Y FELIZ
PRESENTADO POR:
MAYERLY TATIANA MENESES BALLESTEROS MILTON WILLIAM BRAVO PANTOJA LEIDY MARCELA MARTÍNEZ DIANA MARGARITA CUERVO ARIAS
Institución Educativa Central de Bachillerato Integrado Jamundí sede Manuela Beltrán se encuentra ubicada en el Departamento del Valle, Municipio de Jamundí; Las características del grupo son 26 niños, sociables responden a instrucciones dadas, participan de actividades propuestas Según lo observado en La Institución Educativa Manuela Beltrán del Municipio de Jamundí, se evidencio la necesidad de sensibilizar y proponer una mejor cultura en educación en salud desde la edad de preescolar, con el fin de que los niños y las niñas comprendan la importancia que tiene la sana alimentación para su salud y sano desarrollo del cuerpo y mente, además que estos puedan transmitir lo aprendido con sus pares, padres, cuidadores y demás Te encontraras con una serie de estrategias lúdico-pedagógicas con el fin de fortalecer lo antes mencionado, entre ellos el libro lupa sensibilizándolos sobre la importancia que tiene la sana alimentación; la olla nutricional, para que reconozcan los grupos de alimentos, la obra de teatro de sombras en donde observaran y escucharan sobre los buenos y malos hábitos; y finalmente el cubo mágico que afianzara lo aprendido.
La buena alimentación de los niños y niñas es de suma importante debido a que durante las edades comprendidas de 0 a 6 años de edad es cuando se empiezan a crear los hábitos alimentarios. Si durante los primeros años de vida el niño o niña empiezan a tomar una dieta equilibrada, será más fácil que después se cumplan todas las normas de una dieta sana en la vida adulta. Además se presenta el desarrollo evolutivo en donde se dan una serie de cambios físico, fisiológico, psicomotor y social que requieren una integración de calidad por lo que es fundamental una serie de actores principales como la familia, la comunidad y los centros de educación inicial. Es allí donde surge la necesidad de analizar y educar a la población sobre la gran importancia que tiene una buena alimentación a temprana edad y cómo repercute está en la edad adulta.
Si conocemos cuales con las amenazas a las que estamos expuestos y cuáles son sus características, podemos planificar y preparar acciones para reducir, disminuir, mitigar o evitar los efectos que puedan ocasionar y capacitarnos para saber que alimentos debemos consumir ,pues según investigaciones a nivel mundial se claramente como han aumentado las estadísticas de malnutrición ,al igual que la desnutrición, sin lugar a duda estos son provocados por los malos hábitos alimenticios que día con día las familias han ido adoptando, un ejemplo de esto sería, que en gran parte de las familias prefieren consumir comida rápida con la finalidad de ahorrarse tiempo. Además se confirma que una alimentación equilibrada según las recomendaciones de la OMS, y rica en vitaminas y minerales, reduce a la mitad los casos de conducta antisocial. En el nivel de preescolar es la edad más propicia para que los niños y las niñas aprendan y conozcan la importancia que tiene la alimentación saludable, por otra parte diferentes estudios han demostrado que el juego infantil adquiere una particular trascendencia en la formación del carácter y los hábitos del niño/a. Mediante la actividad lúdica, el niño/a afirma su personalidad, desarrolla su imaginación y enriquece sus vínculos y manifestaciones sociales. Por eso hemos diseñado esta cartilla para que se inicie en sus primeros años la educación en salud y la formación integral. Para ello se realizaran actividad lúdica pedagógica que promuevan y sensibilicen y alimentación saludable como un estilo de vida.
OBJETIVO GENERAL Diseñar e implementar estrategias lúdicas con el fin de promover la alimentación saludable en los niños y niñas de la Institución Educativa Manuela Beltrán en Jamundí.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS Sensibilizar a los niños y a las niñas sobre los hábitos alimenticios por medio del libro lupa. Reconocer a través de la olla nutricional la importancia que tiene cada grupo de alimento. Realizar una obra de teatro de sombras sobre buenos y malos hábitos. Diseñar e implementar el cubo mágico donde relacione con imágenes lo aprendido.
DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES
1. LIBRO LUPA Conoceremos el cuerpo humano a través del libro lupa; diseñada en acetato y cartulina, el cual traerá consigo una serie de imágenes que contará la historia de pipo. En la primera página encontraras “Hola amiguitos soy pipo, hoy conoceremos nuestro cuerpo, sus partes y la importancia de cuidarlo” Seguidamente te encontraras con una imagen sobre el cuerpo de pipo y su amiga lupita junto con sus partes, pipo les dice “observa como está constituido nuestro cuerpo”. El niño podrá descubrir con la lupa que se le pasara para poder observarla.
En las páginas siguientes le explicara pipo de forma sencilla algunas funciones de los músculos y los huesos, para luego centrarse en el corazón, la sangre, el sistema digestivo, y el recorrido que realiza lo que Ingerimos con nuestro desarrollo físico, mental y moral, y de esta manera reconocer la conexión que hay entre ellos
Se iniciara reconociendo los conocimientos previos de los niños y niñas, tales como: ¿Qué representa la Olla nutricional? ¿Cuáles son los grupos de alimentos? ¿Sabes qué alimentos componen cada grupo? De acuerdo a sus respuesta se les explicara por medio del video “plato del bien comer” cuáles son los grupos de alimentos, (cereales, frutas, verduras, lácteos, carnes y azucares). https://www.youtube.com/watch?v=TEgsFfZMy5c Se les llevara una olla didáctica que se diseñó en cartulina, junto con ello se llevaran algunos alimentos animados hechos en foamy.
Seguidamente realizaremos la actividad, que consiste en que los niños y niñas identifiquen a que grupo de alimentos pertenece, donde deberán pasar al frente y pegarla según corresponda.
CUBO MÁGICO Se inicia enseñándoles mediante un video como elaborar el cubo mágico, el paso a paso y al final se procederá a realizarlo con el fin de afianzar lo visto. Se les informara que trabajaremos como tema: La alimentación saludable https://www.youtube.com/watch?v=bD0dgaC1Gg0 De antemano se les pedirá llevar los materiales (8 cubos de icopor de 8cmx 8cm), cinta y las imágenes que deben pegar. A través de este juego se para la comprensión de una alimenticios, y demostrar en su desarrollo motriz, emocional y la adquisición
pretende que el niño adquiera nociones básicas buena alimentación, y desarrolle buenos hábitos la importancia que tiene esta actividad lúdica e intelectual, su desarrollo cognoscitivo y de un lenguaje rápido.
Diferenciar los alimentos saludables de los no saludables Que el niño entienda del por qué debe tener buenos hábitos alimenticios Las causas y efectos de una buena alimentación La importancia de la higiene con los alimentos para evitar enfermedades. Se finalizara realizando el cubo con cada niño, deben seguir las instrucciones del docente, sé concluirá socializando el porqué de cada imagen.
TEATRO DE SOMBRAS Personajes principales MARI MANZANA: Una linda manzanita que habla y participa continuamente en la dramatización mostrando por qué es importante que los niños coman fruta diariamente. DULCERIN: Un astuto y loco caramelo que trata de convencer a los niños que es el mejor alimento que ellos pueden consumir. PROTEINA: Es una gran hada que se encarga de purificar los alimentos y volverlos con su polvo mágico saludables.
DULCERIN: Hola amigos, hoy estamos aquí para que podamos mirar cual es la mejor familia para los niños. MARI MANZANA: Si amiguitos Dulcerin y yo les contaremos por qué sentimos que cada uno es mejor. DULCERIN: Empezaré yo, mi familia nació en una gran fábrica, donde unos personajes nos creaban, primero nos convirtieron en pequeñas bolitas de galletas, después esas máquinas nos rellenan de azúcar mucha azúcar y por ultimo nos llenan con chocolate eso hace que nuestro sabor sea exquisito y que a los niños les encante. MARI MANZANA: En cambio mi familia nace de las tierras, si, del campo, unos señores con mucho amor cogen nuestra semillita y la siembran para cuidarla le echan mucha agüita y la miman mucho. Cuando pasan muchísimo tiempo esa semilla mágicamente se convierte en un gran y fuerte árbol, con muchos mimos y cuidados ese hermoso árbol da un rico fruto (a mi familia) vamos creciendo poco a poco y cuando ya estamos de buen tamaño nos separan de nuestro árbol y nos llevan a las casas de los niños, nosotros les damos fuerza y mucha inteligencia para que puedan jugar y estudiar. NARRADOR: Todos los amigos de Mari Manzana y Dulcerín estaban muy sorprendidos y no sabían que decisión tomar, pues lo que ambos dijeron eran cosas muy buenas, todos empezaron a discutir y el parque se volvió una locura. Como no sabían la respuesta todos fueron donde proteína una hermosa hada madrina que era la encargada de ponerle un mágico polvo a los alimentos para que fuesen buenos para los niños.
NARRADOR: Todos los amigos de Mari Manzana y Dulcerín estaban muy sorprendidos y no sabían que decisión tomar, pues lo que ambos dijeron eran cosas muy buenas, todos empezaron a discutir y el parque se volvió una locura. Como no sabían la respuesta todos fueron donde proteína una hermosa hada madrina que era la encargada de ponerle un mágico polvo a los alimentos para que fuesen buenos para los niños. DULCERIIN: Hola proteína hoy estamos buscándote porque queremos saber si Mari Manzana o yo cual es el mejor alimento para los niños. MARI MANZANA: Si proteína diles que soy yo, soy rica y saludable. NARRADOR: Se escuchaban muchas voces, así que proteína habló: PROTEINA: Niños no discutan por quien es mejor ambos son muy buenos para los niños, Dulcerin les da alegría y buen sabor y Mari Manzana les brinda muy buena salud. Ambos pueden estar con los niños solo que los padres deben saber en qué momento cada uno los deben acompañar. Mari Manzana y todas la familia de las frutas los deben acompañar diariamente para darles fuerzas y una alimentación muy sana, Mari Manzana debe estar en las mañanas, tardes y noches; y Dulcerin los acompaña una vez al día para darles un rico sabor y un alimento diferente pero tienen que estar muy pendientes porque solo debe ser una vez al día. Así que ambos son importantes y queridos por los niños. NARRADOR: Dulcerin y Mari Manzana comprendieron la importancia de ambos y siguieron siendo amigos muy felices.
RECURSOS OLLA NUTRICIONAL Materiales: Video beam, computador, cartulina, fomy, marcadores, cola de ratón, velcro. CUBO MAGICO Materiales: video beam, computador, memoria, cartulina, hojas de block, marcadores, colores, ega, marcadores, colores, tijeras, cinta adhesiva, revistas, escuadra, cubos de icopor 8cmx8cm LIBRO LUPA Cartulina negra, acetato, micro punta, fomy, marcadores . TEATRO DE SOMBRAS Cartón o Cartulina para los personajes Papel de seda para la pantalla del escenario Caja de Cartón para la pantalla del escenario Pegamento Plantillas de Muñecos o similares y hembrillas o clips de encuadernación para dar movilidad a los personajes.
Recomendaciones para padres
RECOMENDACIONES PARA PROFESORES Partir de los conocimientos previos y afianzar los correctos, aclarar para que el aprendizaje sea continuo e integral. Incluir intercambios de experiencias, compartiendo logros y dificultades; hacer y observar de manera participativa y activa; expresar opiniones y aclarar dudas para lograr un aprendizaje efectivo.
Evaluar dinámica y participativamente aspectos como qué se aprendió, cómo se aprendió y qué fue lo que gustó más despertará en los estudiantes el gusto y el interés por seguir aprendiendo.
Las actividades lúdicas planificadas en la acción pedagógica, son fundamentales para el desarrollo cognoscitivo e intelectual, y si se desarrollan en un ambiente de afectividad propiciarán la imaginación, la creatividad, pero en muchas oportunidades no se asocian -o se nutren- con el desarrollo del acto de la alimentación. Esto se puede concretar mediante la alimentación- lonchera, ya que el niño va recorriendo día a día, el complejo proceso de su identidad personal, evolución y progreso. Así, mientras come, muchos niños reviven y consolidan momentos anteriores de sus vidas y casi todos avanzan en destrezas por la imitación y el esfuerzo de realizar por sí mismo gestos y conductas que ven en su MAESTRO y compañeros. Además, en estos momentos, se desarrollan también las sensaciones más primitivas del gusto, olfato, tacto… que son la base de los esquemas de conocimientos más fundamentales.
conclusiones Una óptima nutrición de la madre y el niño, puede prevenir enfermedades y asegurar el desarrollo del potencial genético de cada cada individuo, mediante acciones de auto cuidado y promoción de la de la salud, que empiezan desde el momento de la concepción y continúan durante todo el período del crecimiento y desarrollo del niño. se puede apreciar como la nutrición juega un papel determinante en el desarrollo del ser humano, pues influye en todos los aspectos que hacen a una persona saludable, adquiriendo unos hábitos alimentarios adecuados, consumiendo de todos los grupos de alimentos de forma moderada y variada. Asimismo, el rendimiento del niño en la escuela dependerá en grado sumo de las facilidades físicas existentes y de la capacidad pedagógica e interés de los maestros por desarrollar en sus educandos todo su potencial intelectivo.