APCBRH
1
Diretoria Gestão – 2013/2016 Diretor-presidente Hans Jan Groenwold Vice-presidentes João Guilherme Brenner Petrus Johannes Maria Dekkers Jan Ubel Van Der Vinne Luiz Fernando Stumpf do Amaral Secretários Jacob Leonardo Voorsluys Adriaan Frederik Kok Tesoureiros Lucas Rabbers’61 Artur Sawatzky Conselho Fiscal – Titulares Bauke Dijsktra Leonardo Dalla Costa Ronei Volpi Conselho Fiscal – Suplentes Charles Hendrik Salomons Edilson Komagome Leocir Pedro Maltauro Presidente Emérito Vitalício Orlando Bertoldi Jr. Conselho Deliberativo Técnico Presidente Raphael Cornelis Hoogerheide Secretário Pedro Guimarães Ribas Neto Membros Adriano Renato Kiers Alessandro Henderikx Dekkers Eduardo Fonseca Portugal Haroldo de Lacerda Suplicy Filho Hilton Silveira Ribeiro Marcos Epp Nicolaas Arian Bronkhorst Robert Salomons Ronald Rabbers Rubens Arns Neumann William Ferdinand Van der Goot
Mensagem do presidente A Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH) iniciou o mês de setembro com enorme reconhecimento sobre seu trabalho. Recebemos durante o XI Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal, pela Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal (SBMA), o Prêmio Dr. Arnaldo Zancaner, destinado a homenagear produtores, empresas ou instituições que atuam de maneira eficaz para contribuir com o melhoramento genético animal brasileiro. É com honra que destacamos essa conquista em nossa matéria de capa. Recentemente, também organizamos eventos importantes para o ramo agropecuário, como o Fórum da Pecuária Leiteira, realizado durante a Agroleite 2015, que contou com a presença de pessoas que buscavam informação e novidades sobre a produção e cuidado com o manejo animal. Durante o fórum, apresentamos o lançamento da 2ª edição do Sumário das Avaliações Genéticas das ToPS 100 do Paraná 2015 , que avaliou o rebanho do estado nas categorias Tipo, Produção e Saúde. Ainda nesta edição, você pode conferir os animais ganhadores da 47ª edição da Exposição Nacional da Raça Holandesa (Expohol). Este ano, o Paraná levou 203 animais da Raça Holandesa P&B e 58 animais da Raça Holandesa V&B. Outros eventos também tiveram destaque e podem ser conferidos, como o Primeiro Julgamento Oficial da Raça Holandesa, realizado na cidade de Mangueirinha (PR), a Expo Rondon 2015, que visou incentivar a criação de animais de alta genética e favorecer a valorização econômica de bovinos, entre outros. Uma excelente leitura!
Representante do MAPA Ailton Santos da Silva Membros Honorários Edgard Alencar Guimarães Filho José Theodoro Lopes de Oliveira Laércio Valle Nicolau Superintendente da APCBRH Altair Antonio Valloto, méd. vet. Superintendente Substituto do SRG Pedro Guimarães Ribas Neto, méd. vet Corpo Técnico e Administrativo Silvano Francis Valoto / Avelino M.Figueiredo Corrêa / Eduardo Presendo / Eduardo Ruvinski José Augusto Horst / Darlene Venturini Moro Leila Maria Garcia / Claudia Helenice Maciel
Expediente Organização e colaboração da APCBRH: Claudia Helenice Zwicker Maciel Produção: Centro de Comunicação centrodecomunicacao.com.br Jornalista responsável: Guilherme Vieira (MTB-PR: 1794) Design e diagramação: Cleber Brito
APCBRH: Dos médicos veterinários Altair Antonio Valloto, Pedro Guimarães Ribas Neto, Silvano Francis Valoto, Avelino Manoel Figueiredo Correa e Eduardo Presendo, do gerente do PARLPR, José Augusto Horst, e do gerente do SRG, Eduardo Ruvinski Artigos: Se deseja enviar um artigo técnico para o Informativo APCBRH, envie seu material para secretaria@apcbrh.com.br APCBRH Rua Professor Francisco Dranka, 608 Bairro Orleans - Curitiba/PR – CEP: 81200-404 Tel: (41) 2105-1733 / www.apcbrh.com.br
É permitida a reprodução parcial ou integral das matérias e dos artigos, desde que citada a fonte.
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ROPICAL OT ÇÃ IDADE
RAÇA SP U
o melHor da genética americana com os diferenciais de seleção exclusivos da crv lagoa
FERT ILI D
PORATIVO COR
Bobby
Clown
Abel
Monrovia
Focados sempre na melhoria dos resultados da sua fazenda, como o crescimento do rebanho e aumento da produção, apresentamos a nata do programa de seleção da CRV nos EUA: BOBBY, ABEL, CLOWN e MONROVIA. Eles possuem perfil exclusivo no mercado mundial, confirmados por esses três diferenciais únicos:
Fotografe o QR Code e saiba mais sobre a melhor seleção americana
O melhor da seleção americana (TPI, NM$, CM$, Produção, PL, DPR, CCS, etc.) Filosofia de seleção da CRV (vacas longevas, com elevadas produções de leite e sólidos e conformação funcional) Índices genéticos exclusivos CRV (Vida + Eficiente, Vida + Saudável, Ingestão Alimentar, Sanidade de Cascos, Sanidade de Úbere e Cetose) Fale conosco e surpreenda-se com o que temos a lhe oferecer para a gestão inteligente do seu rebanho. Base americana * Nome
Pedigree
TPI
Leite (lbs)
NM$
Bobby
Supersire x Grafeeti x Super
2.635
1.764
Abel
Jerod x Mogul x Freddie
2.580
Clown
Mogul x Lavam an x Planet
Monrovia
Mogul x Brilliant x Planet
%G
Base Holandesa **
%P
G+P (lbs)
DPR
PL
Vida + Eficiente
Vida + Saudável
829 +0,08
+0,03
149
1,8
6,7
8
5
2,77
897
762 +0,15
+0,05
116
3,0 6,2
9
7
1,54
2.556
981
773 +0,18
+0,08
136
1,0
5,7
8
7
2,94
2.489
1.594
679
+0,01
108
0,7 5,6
9
5
1,40
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Ingestão Alimentar
*Fonte: USDA Sure Summary 08/2015 - **Fonte: Holanda CRV 08/2015
(16) 2105.2299 I crvlagoa.com.br Fale com a nossa equipe e saiba mais.
MELHORANDO SEU REBANHO E SUA VIDA
Seções
6
Foto: Christian Christoforo
Foto: Christian Christoforo
APCBRH 6 Eventos 12 Entrevista 35
Fórum da Pecuária Leiteira
12
4
APCBRH
Julgamento da Exphol na Agroleite
24
Prêmio Dr. Arnaldo Zancaner
35
Entrevista: qualidade de ponta à ponta
APCBRH
Fórum da Pecuária Leiteira
Realizado no dia 20 de outubro, evento fez parte da programação da Agroleite 2015
Realizado pela Castrolanda Cooperativa Agroindustrial e pela Associação Paranaense de
Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), o Fórum da Pecuária Leiteira aconteceu no
dia 20 de outubro e contou com a presença de produtores, estudantes e técnicos que buscavam o melhor conhecimento sobre a produção de leite. O evento, que aconteceu em Castro (PR), fez parte da programação da Agroleite 2015. A abertura do encontro contou com a palavra do presidente da APCBRH, Hans Jan Groenwold. Em seguida, o técnico da Cooperativa Castrolanda, Junio Fabiano dos Santos, abordou as novidades do módulo reprodutivo do programa WEB+LEITE da Associação, dando ênfase na importância reprodutiva na pecuária leiteira. Na sequência, José Luiz Moraes de Vasconcelos
Palestante Junio Fabiano dos Santos - Castrolanda
Palestrante Prof. Dr. Rodrigo de Almeida - UFPR
Palestrante Prof. Dr. Victor Breno Pedrosa - UEPG
Palestrante José Luiz Moraes de Vasconcelos (Zequinha - Unesp - Botucatu)
6
APCBRH
APCBRH
Palestrante Valquíria Martins - Castrolanda (Zequinha – Unesp – Botucatu), explicou como melhorar a eficiência reprodutiva das vacas leiteiras. Por fim, foi realizado o lançamento da 2ª edição do Sumário das Avaliações Genéticas
das ToPS 100 do Paraná 2015, feito por meio da parceria entre a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), coordenada pelo Profº Dr. Victor Breno Pedrosa, e a APCBRH, coordenada pelo superintendente Altair Antônio
Valloto. Na oportunidade, foram premiados os produtores donos do melhor animal para as características: produção de leite (kg), produção de gordura (kg), produção de proteína (kg) e tipo (pontuação final).
Criadores premiados ToPS 100/PR: Lucas Rabbers, pelo animal HARM PERLA BLADE 2301, número 1 do Paraná para produção de leite (Kg), com PTA para leite de 923,26
Teunis Jan e John Herman Groenwold, pelo animal SELVAVERDE MAGDA 4143, número 1 para produção de proteína (Kg) do Paraná, com PTA proteína de 22,54
Roberto Sleutjes, pelo animal SULBRA’S BAXTER VILETAVAL 1293, número 1 em produção de gordura (Kg) no Paraná, com PTA para gordura de 38,06
Ronald Rabbers e/ou Henrieta A.V.P. Rabbers, pelo animal RHOELANDT 1688 LEDA ROY ATWOOD 1 TE, número 1 para tipo (pontuação final), com PTA tipo de 1,15
Avelino Correa representando o criador Roberto Sleutjes APCBRH
7
APCBRH
Termo de Cooperação UFPR e APCBRH tem novo coordenador
Doutor em Ciência Animal e Pastagens, professor Rodrigo de Almeida é eleito para a função
O Termo de Cooperação 002/2013, firmado entre a Universidade Federal do Paraná (UFPR) e a Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), tem novo coordenador: Dr. Rodrigo de Almeida, professor associado da UFPR, lotado no Departamento de Zootecnia. O Termo tem como objeto o desenvolvimento científico e tecnológico do Laboratório Centralizado de Análise de Leite do Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros do Paraná, gerido e de propriedade da APCBRH, que faz parte da Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade (RBQL). Rodrigo possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná, mestrado em
Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (1996), além de mestrado em Animal Science-McGill pela University Montreal, do Canadá (1996) e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (2005). Além disso, ele é professor Associado do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e professor orientador dos programas de Pós-Graduação em Zootecnia e em Ciências Veterinárias da UFPR. Tem
experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação de Ruminantes, especialmente de vacas em lactação e em período de transição.
ToPS 100/PR -2015
Sumário avalia rebanho nas categorias Tipo, Produção e Saúde T é igual à TIPO, (Conformação); são as vacas GENETICAMENTE superiores, para conformação funcional, estamos falando das melhores para Sistema Mamário, Pernas e Pés, Força Leiteira e Garupa, baseadas na Pontuação Final (PF). São aquelas vacas que usam sua estrutura do corpo para serem mais eficientes na produção, reprodução e vida produtiva. P é igual à PRODUÇÃO; produção de leite, gordura e proteína em kg. São aquelas que se destacam na GENÉTICA, que transmitem para suas filhas as maiores quantidades de leite e seus componentes. S é igual à SAÚDE (Funcionalidade), ou seja, sua premissa principal é produzir mais com menos. Estamos trabalhando para que no próximo sumário tenhamos estas
8
APCBRH
características avaliadas geneticamente. A Avaliação Genética do rebanho é o maior valor agregado do Registro Genealógico dos animais; junto com a Tendência Genética é possível verificar na prática se seus critérios de seleção estão dando certo ou se estão indo no caminho que você determinou, e o melhor de tudo, comparação justa, que praticamente minimiza o efeito de AMBIENTE. Antes, a principal ferramenta de seleção para se buscar os animais superiores de melhor genética, era fundamentalmente através da compra de sêmen de touros provados (tradicional ou genômicos). Hoje, nossos produtores também podem fazê-lo por meio da seleção das fêmeas usando a avaliação genética, ou seja, um olhar para a prova dos touros (sêmen), outro para as vacas e sua progênie.
Teste de Prenhez em amostras de Leite
Teste de Prenhez com Leitura Visual
Método não invasivo, que não interfere no ciclo reprodutivo do animal, reduzindo intervalo entre partos e dias vazios
Interpretação precisa dos resultados, sem a necessidade de equipamentos ELISA
Contribui para o aumento da produção de leite e melhoria genética
Método baseado em amostras de sangue, com sensibilidade de 98,7% e especificidade de 94,4%
Possibilita testar quantas vacas forem necessárias, num único dia
Detecta glicoproteínas associadas à gravidez (PAGs) em soro ou plasma EDTA
Pode ser aplicado com 28 dias pós-inseminação ou 21 dias pós-transferência de embrião
Resultados em menos de 2 horas, com precisão equivalente a um exame de ultrassom
Método ELISA altamente preciso: sensibilidade de 98,7% e especificidade de 94,4%
Pode ser aplicado com 28 dias pós-inseminação ou 21 dias pós-transferência de embrião
Prenha (positivo)
Não Prenha (negativo)
APCBRH
Sumário Genético das Vacas ToPS 100/PR-2015
Destaques das 20 melhores
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An im al
Ranking Produção de Leite (Kg)
1
HARM PERLA BLADE 2301
BX414025
923,26
62
PALMCREST BLITZ BLADE ET
LUCAS RABBERS
2
ANA THALEA MIRTA 1820 PLANET
BX396951
920,35
60
ENSENADA TABOO PLANET-ET
ROBERTO MEINDERT BORG
3
CONDE DALVA BOLTON 1455
BX385948
906,92
62
SANDY-VALLEY BOLTON ET
MARCO NOORDEGRAAF
4
HALLEY RODELA CANVAS 957
BX385977
905,73
60
DELTA CANVAS
PEDRO ELGERSMA
5
ROYAL T PONTIAC 1301 CHAMPION
BX348849
905,54
64
CALBRETT-I H H CHAMPION
ROBERTO MEINDERT BORG
6
FINI BUCKEYE DORA 1014
BX418541
903,44
61
R-E-W BUCKEYE ET
HANS JAN GROENWOLD
7
FRISO SOSA ANNA 2252
BX370593
873,21
64
RICH-J SOSA-ET
AUKE DIJKSTRA E/OU BAUKE DIJKSTRA
8
HARM MIRTA ABE 980
BX321239
867,19
60
NUNESDALE BELLWOOD ABE-ET
LUCAS RABBERS
9
FINI BOLTON HERINGA 8136-TE
BX390819
860,66
65
SANDY-VALLEY BOLTON ET
HANS JAN GROENWOLD
10
CONDE DHORA BOLTON 1362
BX377572
860,47
64
SANDY-VALLEY BOLTON ET
MARCO NOORDEGRAAF
11
RHOELANDT 831 ROSIE HERSHEL MORTY
BX362209
854,66
64
STOUDER MORTY-ET
RONALD RABBERS E/OU HENRIETA A. V. P. RABBERS
12
SELVAVERDE CORA 4492
BX429911
851,97
61
ENSENADA TABOO PLANET-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
13
RHOELANDT 1136 ROSIE MORTY BAXTER
BX387566
845,18
63
EMERALD-ACR-SA T-BAXTER
RONALD RABBERS E/OU HENRIETA A.V. P RABBERS
14
SELVAVERDE MAGDA 2512
BX390703
841,18
62
FUSTEAD EMORY BLITZ-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
15
HARM ISABELA BLADE 1913
BX384229
838,34
55
PALMCREST BLITZ BLADE ET
LUCAS RABBERS
16
ANA THALEA PONTIAC 1676 BOLIVER
BX397375
834,42
62
END-ROAD PVF BOLIVER-ET
ROBERTO MEINDERT BORG
17
NOBREZA BOLTON SUEDE 98
BX390320
831,99
61
SANDY-VALLEY BOLTON ET
FABIO LUIZ GOMES BAVOSO
18
RCH GRAMPOLA 949 IGNITER BOLTON
BX401014
831,83
62
SANDY-VALLEY BOLTON ET
RAPHAEL CORNELIS HOOGERHEIDE
19
KNUPP NEIVA BUCKEYE
BX384586
825,75
59
R-E-W BUCKEYE ET
ALBERTO FUENTES KNUPP E OU JAIME F. KNUPP
20
N.E. BEATRIX CANVAS 1424
BX398415
820,69
62
DELTA CANVAS
MARIUS CORNELIS BRONKHORST
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PT A
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G or Co du nf ra .%
An im al
Ranking Produção de Gordura (Kg)
1
SULBRA'S BAXTER VILETAVAL 1293
BX418699
38,06
62
EMERALD-ACR-SA T-BAXTER
ROBERTO SLEUTJES
2
FINI O MAN HERINGA 9613
BX412656
37,87
61
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
HANS JAN GROENWOLD
3
LIABELA LANA KVV RANGER
BX289952
34,05
59
HORIZON RANGER-RED-ET
JOSE MARIA MUNHOZ DA ROCHA FILHO
4
DJANI BOLTON MAAIKE 113
BX424516
32,86
62
SANDY-VALLEY BOLTON ET
DOUWE JANTINUS GROENWOLD
5
HARM ISABELA O MAN 1786
BX376173
32,66
60
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
LUCAS RABBERS
6
SELVAVERDE JELTJE 2886
BX366386
32,18
62
LADYS-MANOR WINCHESTER-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
7
BOA ESPERA WINNIE BOLTON 768
BX431033
30,99
63
SANDY-VALLEY BOLTON ET
GERRIT E WILKO LAURENS VERBURG
8
D'AGUA VERDE TIZZIE LENNY 276
BX323979
30,89
63
AR-JOY LENNY-ET
JAN WILLEM SALOMONS E HENK SALOMONS
9
SULBRA'S JAYZ TINEKE 1228
BX412797
30,79
61
HORNLAND JAYZ-ET
ROBERTO SLEUTJES
10
MARTEN'S LUCIA 446 MEADOWLANE
BX314545
30,65
61
VIR-CLAR MEADOWLANE
MAARTEN ZEGWAARD
11
BARTH GAFRA 1664
BX469198
30,6
56
SAVAGE-LEIGH MR LEVEL-ET
LEO PAULO BARTH
12
KIVI KEMVIEW BEATRIX 2016
BX276563
30,56
67
KEMVIEW VANETAS VISION
JOHAN CHRISTIAAN KIERS
13
HORIZONTE MARGRIET 10 GRAND TE
BX412459
30,56
54
RAUSCHER MARS 999-GRAND-ET
JAN JOHANNES DE BOER E/OU FERNANDO R. DE BOER
14
CONDESSA SORAIA BOLTON 629
BX378609
30,44
64
SANDY-VALLEY BOLTON ET
JAN NOORDEGRAAF NETO
15
WJ CAATINGA COLE 1927
BX440131
30,36
57
CO-OP TOYSTORY COLE-ET
WILLIAM FERDINAND VAN DER GOOT
16
RCH MUNIQUE 1035 STORM ADVENT TE
LB2962
29,77
58
KHW KITE ADVENT-RED ET
RAPHAEL CORNELIS HOOGERHEIDE
17
SULBRA'S OUTSIDE VILETAVAL 419
BX349129
29,66
64
COMESTAR OUTSIDE-ET
ROBERTO SLEUTJES
18
FRISO ROXOLOT ALINE 1166
BX432569
29,45
60
PETHERTON ROXOLOT
AUKE DIJKSTRA E/OU BAUKE DIJKSTRA
19
ARMIM NAFICH IOLI TITANIC
BX499302
29,38
61
HARTLINE TITANIC-ET
VILMAR JOSE CARLIN E AUREA MATTE CARLIN
20
REJO EVERTJE 156 DE BOLTON
BX425449
29,37
60
SANDY-VALLEY BOLTON ET
JOHANNES FRANKE DE JONG
10
APCBRH
APCBRH
1
SELVAVERDE MAGDA 4143
BX414003
22,54
58
ár io Pr op ri et
To ur o
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Pr o Co teí nf na .%
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PT A
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R eg is t
An im al
Ranking Produção de Proteína (Kg)
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
2
HARM MATTY OMAN 1615
BX364614
21,69
62
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
LUCAS RABBERS
3
AJB IVY CANVAS 253
BX406415
21,53
58
DELTA CANVAS
ADRIAAN JACOB BRONKHORST
4
HALLEY RODELA CANVAS 957
BX385977
21,49
56
DELTA CANVAS
PEDRO ELGERSMA
5
ROYAL K MARION 1199 DECEMBER
BX344141
21,12
63
DOOLHOF DECEMBER
ALBERT JOHAN KUIPERS
6
HARM MATTY PLANET 2577
BX434542
21,07
58
ENSENADA TABOO PLANET-ET
LUCAS RABBERS
7
P.H.L. MARGARETH 775
BX388317
21,05
63
ARATINGA LEMBRADO JOCKO 01
AART BRONKHORST
8
AFW BOLIVER FROUKJE 2540
BX398238
20,97
61
END-ROAD PVF BOLIVER-ET
ALBERTUS FREDERIK WOLTERS
9
SELVAVERDE MINA 3718 TE
BX400236
20,82
58
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
10
ANA THALEA PONTIAC 1676 BOLIVER
BX397375
20,79
59
END-ROAD PVF BOLIVER-ET
ROBERTO MEINDERT BORG
11
BARONESA GAMBOA 1212
BX406225
20,63
61
SANDY-VALLEY BOLTON ET
FREDERIK KOK
12
N.E. CIRIEMA WIN 1205
BX388710
20,63
62
ART-ACRES WIN 395-ET
MARIUS CORNELIS BRONKHORST
13
SELVAVERDE BEATRIX 3722
BX398298
20,6
59
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
TEUNIS JAN E JOHN HERMAN GROENWOLD
14
BARTH GAZA 1420
BX453898
20,53
58
O-BEE MANFRED JUSTICE-ET
LEO PAULO BARTH
15
N.E. BEATRIX CANVAS 1424
BX398415
20,5
58
DELTA CANVAS
MARIUS CORNELIS BRONKHORST
16
FINI GERARD JILL 2510
BX443085
20,41
57
SCHILLVIEW OMAN GERARD-ET
HANS JAN GROENWOLD
17
KNUPP NEIVA BUCKEYE
BX384586
20,24
56
R-E-W BUCKEYE ET
ALBERTO FUENTES KNUPP E OU JAIME F. KNUPP
18
N.E. CIRIEMA PARAMOUNT 1411
BX396850
20,11
60
DELTA PARAMOUNT
MARIUS CORNELIS BRONKHORST
19
PRIMAVERIL THILLY 1131
BX366582
19,99
61
STOUDER MORTY-ET
ALBERT JAN KOK
20
KIVI MORTY BEATRIX 673
BX386991
19,99
61
STOUDER MORTY-ET
JOHAN CHRISTIAAN KIERS
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RHOELANDT 1688 LEDA ROY ATWOOD 1 TE
1,15
62
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MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
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Ranking PTA Tipo (Pontuação final)
RONALD RABBERS E/OU HENRIETA A. V. P. RABBERS
2
A.R.K. GOLDWYN ANA 1394 TE
BX403000
1,14
64
BRAEDALE GOLDWYN
ADRIANO RENATO KIERS
3
ERICA GOLDWYN 2 JOYA 862 TE
BX398427
1,11
66
BRAEDALE GOLDWYN II - TN
ALEXANDRE JEAN BOER E/OU ADRIANO MARCO BOER
4
FINI SANCHEZ MAAIKE 2436 TE
BX440271
1,08
62
GEN-MARK STMATIC SANCHEZ
HANS JAN GROENWOLD
5
A.R.K. GOLDWYN ANA 1381 TE
BX394388
1,06
64
BRAEDALE GOLDWYN
ADRIANO RENATO KIERS
6
ERICA ADVENT JOYA 1015 TE
BX433796
1,06
62
KHW KITE ADVENT-RED ET
ALEXANDRE JEAN BOER E/OU ADRIANO MARCO BOER
7
KLAAS AALTJE 1324
BX437958
1,05
61
GEN-MARK STMATIC SANCHEZ
CHARLES HENDRIK SALOMONS
8
A.R.K. ATWOOD ANA 1461 TE
BX425842
1,05
62
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
ADRIANO RENATO KIERS
9
A.R.K. GOLDWYN ANA 1425 TE
BX408709
1,04
64
BRAEDALE GOLDWYN II - TN
ADRIANO RENATO KIERS
10
RCH JOYA 938 DURHAM GOLDWYN TE
BX404107
1,04
65
BRAEDALE GOLDWYN
RAPHAEL CORNELIS HOOGERHEIDE
11
A.R.K. GOLDWYN ANA 1338 TE
BX381212
1,03
62
BRAEDALE GOLDWYN
ADRIANO RENATO KIERS
12
ERICA ATWOOD JOYA 1097 TE
BX445824
1,03
61
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
ALEXANDRE JEAN BOER E/OU ADRIANO MARCO BOER
13
BUR JR. MARTA 2050 TE
BX418298
1,02
61
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER
14
CONDE POLIANA GOLDWYN 1666
BX415178
1,02
62
BRAEDALE GOLDWYN II - TN
ARMANDO RABBERS
15
NAB COCADA 234 TE
BX430291
1,02
62
BRAEDALE GOLDWYN
NICOLAAS ARIAN BRONKHORST
16
BORG ENCORINA ATWOOD 1453 F.I.V.
BX444349
1,01
60
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
UBEL BORG E/OU ROGERIO EGBERT BORG
17
A.R.K. ATWOOD ANA 1515 TE
BX432470
1,01
61
MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD-ET
ADRIANO RENATO KIERS
18
FINI AFFIRMED MAAIKE 8170 TE
BX394004
1,01
61
BKB AFFIRMED-ET
HANS JAN GROENWOLD
19
BELA CERNA 5 GOLDWYN TE
BX391997
1,00
62
BRAEDALE GOLDWYN II - TN
DIEGO DIJKSTRA
20
CONDE MINA SANCHEZ 1716 TE
BX422513
1,00
60
GEN-MARK STMATIC SANCHEZ
MARCO NOORDEGRAAF
Sumário Genético das Vacas ToPS 100/PR-2015 APCBRH
11
APCBRH
Agroleite 2015
Cerca de 50 mil pessoas participaram do maior evento do setor leiteiro do país dentro do nosso negócio e esse é o nosso compromisso com o evento Agroleite”, explica. AGROLEITE 2016 – A próxima edição já está marcada para os dias 18 a 22 de outubro.
Com o tema “O Universo do Conhecimento”, a Agroleite 2015 teve dias de programação intensa. Foram realizadas palestras, fóruns e seminário internacional com ênfase no conhecimento. O evento recebeu durante a semana 49 mil pessoas. “É a valorização da missão da feira de gerar conhecimento e negócios para os diferentes sistemas de produção, eficiências e intensificação da produção de leite, como também mercado e perspectivas para o setor”, disse Frans Borg, diretor presidente da Castrolanda.
Conhecimento não somente do leite, como também na agricultura, suinocultura e ovinocultura, áreas de atuação da Castrolanda, cooperativa realizadora do evento. Ainda para Frans, o produtor precisa sempre olhar a sua atividade com visão a médio e longo prazo. “Como produtores, não podemos pensar somente na crise, temos que pensar que para isso é preciso buscar oportunidades. E o evento tem a missão de gerar conhecimento e negócios. Nós precisamos, dentro da cadeia, nos atualizar tecnologicamente
Cidade do leite em números • Nº de expositores: 180 empresas • Expectativa de público: 49 mil pessoas • Expectativa de negócios: R$ 48 milhões • Nº de animais: 680 animais sendo: - Holandesa Preto & Branco: 371 - Holandesa Vermelho & Branco: 78 - Jersey: 114 - Pardo-Suíço: 57 - Simental e Simlandês: 60 Julgamento da Expohol encerrou Agroleite 2015 A 47ª edição da Exposição Nacional da Raça Holandesa (Expohol) encerrou, no dia 24 de outubro, a Agroleite 2015. Desfilaram pela pista de julgamento 78 animais da raça holandesa vermelha e branca e 371 preta e branca. Sendo do Paraná: P&B – 203 animais de 26 expositores; V&B – 58 animais de 16 expositores.
RESULTADOS 47ª EXPOHOL - EXPOSIÇÃO NACIONAL DA RAÇA HOLANDESA 2015 RESULTADOS DO JULGAMENTO DA RAÇA HOLANDESA-HPB GRANDE CAMPEÃO
RCH ZE AUGUSTO 2410 SECURE RED (AA9019) EXP/CRI: RAPHAEL CORNELIS HOOGERHEIDE CARAMBEÍ-PR
12
APCBRH
RESERVADO DE GRANDE CAMPEÃO
ERICA SECURE RED JOY A´S 170 (LA1806) Exp: ALEXANDRE JEAN BOER E/OU ADRIANO MARCO BOER - CASTRO-PR Cri: ALEXANDRE JEAN BOER E/OUOUTROS - CASTRO-PR
Da esquerda para a direita (fotos: Beth Herges):
29HO17573 SILVER 29HO16955 MONTEREY 29HO17553 JOSUPER 29HO17607 BOASTFUL
L Í D E R A B S O L U TA E M G E N É T I C A B O V I N A
OS
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SILVER
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MONTEREY McCutchen x Robust x Zenith x Shot tle TPI MÉRITO LÍQUIDO LEITE VIDA PRODUTIVA
2682 739 1080 6,2
29HO17553 UECKER SUPERSIRE JOSUPER-ET
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Supersire x Beacon x Jango x O Man
Supersire x Man-O-Man x AltaBax ter x Goldw yn
JOSUPER TPI MÉRITO LÍQUIDO LEITE VIDA PRODUTIVA
2629 848 2496 5,3
BOASTFUL TPI MÉRITO LÍQUIDO LEITE VIDA PRODUTIVA
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MÉDIA DOS 4 TOUROS TOP TPI 2661,5 MÉRITO LÍQUIDO 798 LEITE 1608,5 VIDA PRODUTIVA 5,6 Procure o representante ABS mais perto de você: www.abspecplan.com.br/representantes
APCBRH CAMPEÃ FÊMEA JOVEM
BUR JR. HELIOCITA 2698 FIV (LB3755) Exp: LÁZARO DE MELLO BRANDÃO - ITATIBA-SP Cri: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER - CASTRO-PR
TERCEIRA MELHOR FÊMEA JOVEM
BUR JR. INGRID 2786 TE (LB3758) Exp/Cri: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER CASTRO-PR
RESERVADA CAMPEÃ VACA JOVEM
CONSTENTATION CINDERELA INFRAROUGE TE (BB21487) Exp/Cri: ALESSANDRO H. DEKKERS E/OU MARISA CAUS DEKKERS - CASTRO - PR
14
APCBRH
RESERVADA CAMPEÃ FÊMEA JOVEM
MEARA ROSEDALE APPLE 5491-TE (BB21934) Exp/Cri: MAURO ANTONIO COSTA DE ARAUJO SETE LAGOAS – MG
CAMPEÃ VACA JOVEM
J.E.N. GENA DEBONAIR RED-FIV (LB3134) Exp: RONALD FERNANDO DE BOER - CASTRO-PR Cri: ELLOS JOSE NOLLI - CAETÉ-MG
TERCEIRA MELHOR VACA JOVEM
F.F.R. SAYONARA 265 TE (LB3116) Exp: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER - CASTRO-PR Cri: REINALDO DE BOER - CASTRO-PR
APCBRH RESERVADA GRANDE CAMPEÃ
CONSTENTATION CINDERELA INFRAROUGE TE (BB21487) Exp/Cri: ALESSANDRO H. DEKKERS E/OU MARISA CAUS DEKKERS - CASTRO-PR
TERCEIRA MELHOR FÊMEA
BUR JR. HELIOCITA 1826 (BB20418) Exp/Cri: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER CASTRO-PR
GRANDE CAMPEÃ DA RAÇA HOLANDESA
J.E.N. GENA DEBONAIR RED-FIV (LB3134) Exp: RONALD FERNANDO DE BOER - CASTRO-PR Cri: ELLOS JOSE NOLLI - CAETÉ-MG
JULGAMENTO DA RAÇA HOLANDESA P&B GRANDE CAMPEÃO
WILPE DOORMAN JABUR 207 TE (BR338818) Exp/Cri: LEONEL ARLINDO DALFOVO - CARAMBEÍ – PR
16
APCBRH
RESERVADO DE GRANDE CAMPEÃO
ARM ATWOOD AVALON 167 (AX143045) Exp/Cri: ARMANDO RABBERS - CASTRO - PR
APCBRH CAMPEÃ FEMEA JOVEM
BUR JR. ANDREA 2626 (BX472003) Exp/Cri: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER CASTRO-PR
TERCEIRA MELHOR FEMEA JOVEM
KLAAS REINO 1478 (BX464995) Exp: CHARLES HENDRIK SALOMONS - CASTRO - PR Cri: WIETSKE P.H.H.G. SALOMONS - CASTRO – PR
RESERVADA CAMPEÃ VACA JOVEM
HALLEY VERTUOSA DETROIT 344 (BX452393) Exp/Cri: PEDRO ELGERSMA - ARAPOTI-PR
18
APCBRH
RESERVADA CAMPEÃ FEMEA JOVEM
MORRO AGUDO SARDENHAAFTERSHOCK DOHA-FI (BX475677) Exp/Cri: FAZENDA MORRO AGUDO PINDAMONHANGABA – SP
CAMPEÃ VACA JOVEM
NOBREZA JORDAN ELECTRAFIELD 298 (BX433867) Exp/Cri: REGINE HANA NOORDEGRAAF - CASTRO – PR
TERCEIRA MELHOR VACA JOVEM
MORRO AGUDO SICILIA DAMION CATARATA-FIV (BX469420) Exp/Cri: FAZENDA MORRO AGUDO PINDAMONHANGABA – SP
Nutron速
APCBRH RESERVADA DE GRANDE CAMPEÃ
MORRO AGUDO HUNGRIA LHEROS TAILANDIA – TE (BX382460) Exp/Cri: FAZENDA MORRO AGUDO PINDAMONHANGABA - SP
TERCEIRA MELHOR FEMEA
NOBREZA JORDAN ELECTRAFIELD 298 (BX433867) Exp/Cri: REGINE HANA NOORDEGRAAF CASTRO – PR
GRANDE CAMPEÃ
MEARA GOLDWYN CARLY-TE (BX428157) Exp/Cri: MAURO ANTONIO COSTA DE ARAUJO SETE LAGOAS - MG
CAMPEÃ VACA DO FUTURO-AGROLEITE 2015
BUR JR. ANDREA 2626 (BX472003) Exp/Cri: HENDRIK DE BOER E/OU REINALDO DE BOER CASTRO-PR
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APCBRH
CAMPEÃ SUPREMA DAS RAÇAS-AGROLEITE 2015
MONICA JAMAL CIGANINHA Exp: CARLOS JACOB WALLAUER - SALVADOR DO SUL - RS Cri:: VALDIRIO HEIDEMANN - BRAÇO DO NORTE - SC
Eventos
Expo Rondon 2015
Criadores e expositores de bovinos conquistam colocações em ranking paranaense Sendo assim, também ocorre uma valorização econômica dos animais, da região e dos criadores.
Critérios
Incentivar a criação de animais de alta genética e favorecer a valorização econômica de bovinos foi o propósito do Julgamento de Gado Leiteiro Registrado, que aconteceu no dia 25 de julho, durante a Expo Rondon 2015, evento de iniciativa da Prefeitura de Marechal Cândido Rondon, em parceria com a Copagril. Dos 110 animais que participaram da exposição pecuária, 70 bovinos foram inscritos no julgamento. Eles foram avaliados em 19 categorias pelo jurado e classificador nacional da raça holandesa, o médico veterinário Altair Antonio Valloto, que também é superintendente da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH). Os trabalhos de julgamento foram feitos pelos representantes da Associação: Eduardo Ruvinski, no apoio da oficialização dos resultados do julgamento e contagem de
pontos; José Augusto Horst, na locução e Eduardo Presendo como jurado de admissão e secretário de pista. A grande campeã do julgamento foi a Granja Cavalli Patricia Lavanguar, de propriedade da Granja Cavalli. Na categoria de melhores criadores, a Granja Cavalli também foi a vencedora; como vice-campeão, Ervino Krause e em 3º lugar, Darci e Marlene Vorpagel. Já na categoria de melhores expositores, a Granja Cavalli também venceu, ficando como vicecampeões Darci e Marlene Vorpagel e em 3º lugar, Ervino Krause. A Expo Rondon é uma exposição homologada nacionalmente. Os pontos conquistados são contabilizados no Ranking Paranaense dos Melhores Criadores e Expositores do Estado e os resultados são divulgados para criadores da raça em todo o Brasil.
GRANDE CAMPEÄ “GRANJA 1 CAVALLI PATRICIA LAVANGUAR” – GRANJA CAVALLI
22
APCBRH
Dentre os critérios de avaliação, Altair explica que nos animais jovens, bezerras e novilhas que ainda não deram cria, são observadas as características de força leiteira, que são regiões do animal que demonstram que ele tem mais condições de ingerir mais quantidade de alimento, se manter com saúde, que demostre que ele pode produzir mais leite na vida (angulosidade, largura de peito, estatura, profundidade de corpo) e as pernas e pés que possibilitem que os animais durem mais e que minimizam o risco de terem problemas de cascos (pernas, vista posterior, ângulo do casco, profundidade talão). Além disso, os animais devem ter um equilíbrio (balanço) entre as suas partes, força leiteira, pernas e pés e garupa. Nos animais que já deram cria (vacas) o mais importante é o úbere, pois ele está relacionado com a maior produção de leite na vida do animal. Os melhores úberes são altos, largos, mediana profundidade e textura, com boas colocações de tetos e comprimentos para que facilite a ordenha e produzam leite de melhor qualidade. Pernas e pés também são importantes. Fonte: Carina Ribeiro/Assessoria Copagril.
RESERVADA DE GRANDE CAMPEÃ “ ROHR NICE NINA REGINALD 392” – GRANJA CAVALLI
Eventos
3ª MELHOR VACA “GRANJA CAVALLI VALENTINA GOLDWYN” - GRANJA CAVALLI
RESERVADA CAMPEÃ VACA JOVEM “AGRO TRES COQUEIROS KARINA JAYZ 193” - URIVALDO SCHAUFELBERGER
CAMPEÃ VACA JOVEM “ROHR NICE NINA REGINALD 392” - GRANJA CAVALLI
3ª MELHOR VACA JOVEM “RBELLE AMELIA LONGTIME 135” - RODRIGO HENRIQUE BELLE
CAMPEÃ FÊMEA JOVEM “GRANJA 1 CAVALLI CAMILA GABOR 525” - GRANJA CAVALLI
RESERVADA CAMPEÃ FÊMEA JOVEM “GRANJA CAVALLI ROBERTA JESSIC 543” - GRANJA CAVALLI
3ª MELHOR FÊMEA JOVEM “GRANJA CAVALLI ULIANA JORDAN 559” - GRANJA CAVALLI
Ivo Afonso Pastore “Destaque 2014 como Melhor Criador e Afixo do Ranking Estadual de Exposições” APCBRH
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Eventos
APCBRH recebe prêmio DR. Arnaldo Zancaner
Associação foi premiada por sua contribuição no melhoramento genético animal A Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), representada pelo seu diretor presidente Hans Jan Groenwold e o superintendente Altair Antonio Valloto, recebeu o Prêmio Dr. Arnaldo Zancaner. A homenagem é destinada a produtores ou empresas que apresentem “mérito em produção, em reconhecimento às relevantes atuações que resultaram em efetiva contribuição ao melhoramento genético animal brasileiro”. O prêmio foi concedido no XI Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal, realizado nos dias 7 e 8 de setembro de 2015, em Santa Maria (RS), pela Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal (SBMA).
APCBRH participa de evento em universidade
Associação esteve na Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da Universidade Tuiuti do Paraná
Promovida pelo curso de Medicina Veterinária da Universidade Tuiuti do Paraná (UTP), a XII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária aconteceu entre os dias 28 de setembro a 2 de outubro. A APCBRH participou do evento no dia 28 com palestra do médico veterinário Silvano Valoto, que apresentou
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APCBRH
aos alunos o tema “Melhoramento Genético da Raça Holandesa”, onde abordou os seguintes tópicos: • O que é Registro Genealógico? • Tipos de Registros • Padrão Racial da Raça Holandesa • Como faço para registrar meu rebanho?
• O que o produtor ganha em registrar seus animais? A APCBRH agradece o Centro Acadêmico de Medicina Veterinária da Universidade Tuiuti do Paraná, em especial a graduanda Aimée Caroline, Coordenadora de Vendas – CAVET, pelo convite.
Eventos
Encontro do Clube de Bezerras
Além de gincanas e provas, jovens criadores participaram do julgamento dos melhores apresentadores e animais
Victor Luiz Santos – Ganhador do melhor apresentador veterano e 1º lugar na classificação geral O Encontro dos Jovens Criadores e Crianças, participantes do Clube de Bezerras, evento organizado pela Cooperativa Castrolanda, de Castro (PR), aconteceu no dia 2 de outubro com a coordenação técnica de Junio Fabiano dos Santos e o produtor e instrutor Lucas Rabbers. Durante o encontro, o superintendente da Associação de Criadores de Bovinos da raça Holandesa (APCBRH), Dr. Altair Antonio Valloto, elaborou uma apresentação dinâmica utilizando a gincana para abordar a importância da classificação linear para Tipo, explicando as características avaliadas, tanto para classificação, quanto para julgamento de bovinos leiteiros. Ao final do encontro, Junio entregou um caça-palavras e perguntas para as crianças resolverem, analisando os conhecimentos delas em relação à criação
de bezerras. Todos os grupos acertaram as perguntas, mostrando que durante os encontro puderam aprender sobre os cuidados que devem ter, principalmente mostrando como fazer os animais se tornarem boas vacas de produção e, ainda, dando incentivo aos jovens a continuarem na atividade leiteira.
Julgamento O município de Castro (PR) recebeu, no dia 3 de outubro, o julgamento do Clube de Bezerras, o qual foi realizado em frente ao Memorial da Imigração Holandesa (Moinho). O juiz foi o superintendente da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), Dr. Altair Antonio Valloto. Primeiramente foram julgados os dez melhores apresentadores das bezerras, e, em seguida, os dez melhores animais. Neste julgamento não teve ordem de
Daniel Pacheco de Lima – 2º lugar na Classificação geral
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APCBRH
Diego Gabriel Kassies – Ganhador de melhor apresentador novato e 3º lugar na classificação geral ganhadores, apenas foram selecionados os dez melhores apresentadores e animais. Dentro dos dez melhores apresentadores foi divulgado o melhor apresentador veterano e o melhor novato, sendo Diego Gabriel Kassies o ganhador do melhor apresentador novato, o qual permaneceu em 3º lugar na classificação geral, que incluía a avaliação dos cuidados com as bezerras nas propriedades. O ganhador de melhor apresentador veterano foi Victor Luiz Santos, que ficou em 1º lugar na classificação geral. E ganhando o 2º lugar na classificação geral, Daniel Pacheco de Lima. Valloto agradeceu o convite, tanto para transmitir conhecimento a esses jovens, quanto para julgar a prévia do Clube de Bezerras. “É gratificante para a APCBRH ver crianças e adolescentes interessados na pecuária leiteira e é com enorme prazer que incentivamos o projeto”, afirma.
Eventos
Simpósio Regional de Bovinocultura de Leite
Realizado em Guarapuava (PR), evento superou as expectativas dos participantes Palestras técnicas
A Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite do Sindicato Rural de Guarapuava realizou, entre os dias 7 e 9 de outubro, o 1º Simpósio Regional de Bovinocultura de Leite. Com organização do Centro Mesorregional de Excelência em Tecnologia do Leite do Centro-Sul, Unicentro, Emater/Pró Rural, Seab, Coamig, Sistema Faep e Secretaria Municipal de Agricultura, o evento contou com palestras técnicas sobre qualidade do leite, planejamento da propriedade rural, pagamento por qualidade, produção de leite em sistemas pastoris, suplementação a pasto e controle leiteiro, além de mesas redondas e visitas técnicas a propriedades da região. O evento atraiu mais de 200 pessoas, entre produtores rurais, profissionais e estudantes da área, superando a expectativa da organização. O Simpósio faz parte de uma proposta da Comissão de Leite do Sindicato, que é a capacitação na produção leiteira, para que haja um perfil homogêneo na região. “Essa foi a primeira ação da Comissão e o resultado foi ótimo. As palestras foram todas de qualidade e houve grande participação dos produtores. Acredito
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APCBRH
que se continuarmos nesse caminho, de promover e adquirir conhecimento, com troca de experiências e ouvindo profissionais qualificados, vamos atingir nosso objetivo, que é o desenvolvimento do setor na região”, comentou o representante da comissão, Jairo Luiz Ramos Neto. A abertura do evento contou com a presença de várias autoridades, que ressaltaram a importância de eventos que promovam conhecimento e difusão de novas tecnologias para o crescimento da produção do leite na região. Entre os pronunciamentos de lideranças, organizadores e autoridades, na abertura do Simpósio, o presidente do Sindicato Rural de Guarapuava, Rodolpho Luiz Werneck Botelho, destacou que difusão de tecnologia significa mais eficiência e maiores resultados para o produtor de leite: “Precisamos levar informação técnica para os nossos produtores. Precisamos agregar conhecimento ao setor técnico também. Tudo se resume na questão de uma melhor produtividade e melhor rentabilidade. O potencial de crescimento do leite no Estado é muito grande. Temos alguns nichos extremamente eficientes. Mas precisamos de informação, tecnologia e conhecimento”, observou.
A programação técnica do evento foi elogiada pelos participantes. A abertura do Simpósio contou com a palestra A Aliança Sul Láctea Brasileira: Enfrentando os Desafios para Criar Competitividade Sustentável, ministrada pelo veterinário e presidente da Comissão Técnica da Bovinocultura de Leite da Faep, Ronei Volpi. Ele defendeu uma evolução técnica do setor leiteiro, mas apontou que, para alcançar patamares de excelência em qualidade e maior rentabilidade, o produtor precisa utilizar quatro estratégias principais ao mesmo tempo: gestão, nutrição, sanidade e genética. No segundo dia, o evento contou com seis palestras sobre diversos assuntos e mais duas mesas redondas. Os temas foram: Vantagens e desvantagens da Produção de Leite em Sistemas Pastoris; Planejamento da Propriedade Rural; Produção Intensiva de Leite como Ênfase na Geração de Renda: Técnicas aplicadas e casos de sucesso no Sul do Brasil; Enfoque de qualidade; Qualidade do leite e pagamento por qualidade – motivação, pontos chave para elevar a qualidade. O superintendente da APCBRH, Dr. Altair Antonio Valloto, falou sobre “Controle Leiteiro como ferramenta de melhoria na qualidade do leite e na gestão da propriedade – Medidas práticas para melhoria na qualidade”. Para finalizar o Simpósio foram realizadas três visitas técnicas em propriedades da região no terceiro dia do evento, abordando os temas suplementação a pasto e qualidade do leite. Fonte: Sindicato Rural de Guarapuava www.srgpuava.com.br/default.asp
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Eventos
VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite
Encontro reuniu palestrantes internacionais e nacionais de renome na capital paranaense
O VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite reuniu, nos dias 24 e 25 de outubro, palestrantes internacionais e nacionais de renome na capital paranaense. Entre eles, destacam-se Victor Garcia Barbero (Espanha), Niels Henning Nielsen (Dinamarca), Roger Guix
Vallverdú (Espanha), João Walter Dürr (Estados Unidos), Jouko Tiainen (Suécia), Marcos Veiga dos Santos (USP-Pirassununga/SP), Rodrigo de Almeida (UFPR/PR), Paulo Fernando Machado (Clínica do Leite-Esalq/SP), Marcelo Costa Martins (Viva Lácteos/BR), Leandro
Minicurso - LINA (Leite Instável Não Ácido) da propriedade a indústria Maira Balbinotti Zanela; pesquisadora Embrapa Clima Temperado, Pelotas
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APCBRH
Diamantino Feijó (Mapa/DF), Eduardo Geraldo Costa Carvalho (Lanagro/MG), Eduardo Firmino (Nestlé/BR) e Ronei Volpi (FAEP/ PR). Realizado no Centro de Eventos do Sistema Fiep, em Curitiba (PR), e organizado pelo
Minicurso - Mastite Ambiental: Sistema Intensivo Compost Barn – Free Stall José Carlos de Figueiredo Pantoja; professor doutor, FMVZ-UNESP/Botucatu (SP)
Eventos Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), o evento foi acompanhado por 480 pessoas, entre profissionais de entidades, indústrias, órgãos de governo, profissionais autônomos, técnicos de instituições de ensino e pesquisa, executivos e funcionários de organizações ligadas à cadeia produtiva do leite de todo o país, além de estudantes de diversas áreas. A visão dos produtores sobre qualidade de leite, aspectos de saúde e econômicos foi expressa por Ronei Volpi, médico veterinário e produtor de Palmeira (PR). “Se continuarmos com os atuais índices de crescimento de produção, nos próximos sete ou oito anos deveremos assumir o papel de grande exportador de leite. Isso significa que o país precisa se organizar para esse novo ciclo com uma produção leiteira profissional, ética e sustentável, que mantenha um acompanhamento sistemático de qualidade do leite produzido”. Essa afirmação fez parte da apresentação de Volpi, que preside a Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite da Faep e do Conseleite do Paraná, além de coordenar a Aliança Láctea Sul Brasileira, sintetizando o eixo em
torno do qual se desenvolveram os trabalhos apresentados durante o evento. Os palestrantes inte rnacionais apresentaram a visão do que está sendo feito, especialmente na Europa, em relação à qualidade do leite. Os palestrantes nacionais, por sua vez, expuseram suas experiências por meio de quatro painéis específicos: qualidade do leite; ferramentas para diagnóstico da qualidade; gestão da qualidade e segurança e sustentabilidade da cadeia do leite. Os congressistas acom panharam um evento que contou com quatro minicursos, realizados
no dia 23 de setembro no Setor de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Paraná (UFPR), que discutiram a questão da qualidade, com viés para genética e ambiente, a questão do leite instável, ligada à indústria, e a questão da responsabilidade técnica dos agentes envolvidos na produção leiteira. Os palestrantes dos minicursos foram: Maira Balbinoti Zanela (Embrapa-Pelotas-RS); José Carlos Figueiredo Pantoja (UnespBotucatu/SP); Victor Breno Pedrosa (UEPG-PR) e Laila Talarico Dias (UFPR-PR); Eliel de Freitas (CRMVPR), Paulo Tadatoshi (CRMV-PR)
Minicurso - Melhoramento genético na composição do leite e saúde dos animais Victor Breno Pedrosa; doutor, professor da UEPG (PR) APCBRH
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Eventos e Eduardo Grochowicz (Laticínios Carambeí). A apresentação de inovações tecnológicas ainda oportunizou aos organizadores do congresso abrir espaço para a exibição de 147 painéis selecionados por uma comissão científica e lidos por 30 avaliadores, com extratos de artigos e trabalhos acadêmicos de alunos mestrandos e doutorandos das universidades brasileiras, relativos à qualidade de leite. “Uma recomendação que vou trabalhar, ao deixar a presidência do Conselho, é de que os trabalhos que estão nos anais do Congresso saiam dali e que cheguem ao produtor e aos técnicos”, disse o médico veterinário Altair Valloto, presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL). Os três melhores resumos do VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite: “PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO DO LEITE EM VACAS COM MASTITE SUBCLÍNICA CAUSADA POR STREPTOCOCCUS AMBIENTAIS”, de autoria de Juliano Leonel Gonçalves; Larissa Martins; Melina Melo Barcelos; Bruno Camilo de Souza; Cristian Marlon de Magalhães Rodrigues Martins; Tiago Tomazi e Marcos Veiga dos Santos; “PRODUÇÃO DE LEITE E CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS DE VACAS IMUNIZADAS OU NÃO COM VACINA DE ESCHERICHIA COLI J5”, de autoria de Hilton do Carmo Diniz Neto; Lívio Ribeiro Molina; Patrícia Vieira Maia; Roberta de Sousa Pedroso Castelo Branco; Victor Marco Rocha Malacco e Camila Flávia de Assis Lage; “ANÁLISE DAS RELAÇÕES DA PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO DO LEITE COM A CONDUTIVIDADE ELÉTRICA EM ORDENHA ROBÓTICA”, de autoria de Helder de Arruda Córdova; Leonardo
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APCBRH
Eventos Leite Cardoso; Dileta Regina Moro Alessio e André Thaler Neto.
Tour pelas fazendas: Realizado a cada dois anos, com o intuito de provocar a discussão sobre a qualidade, o Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite busca contrapor as visões do que existe de melhor dentro e fora do país em relação a esse quesito. Nessa sexta edição, o evento foi concluído com um tour pelas fazendas Fini e Frankanna, da região de Castro e Carambeí, nos Campos Gerais, que trabalham com a Contagem Bacteriana Total (CBT) anual média de 6.000 a 7.000 UFC/ml e uma Contagem de Células Somáticas entre 240.000/250.000 CCS. Castro (PR): Fazenda Fini é uma das mais importantes propriedades leiteiras do Brasil, localizada na Colônia Castrolanda, de propriedade de Hans Jan Groenwold. As vacas são mantidas em sistema de confinamento free-stall. Carambeí (PR): Fazenda Frankanna Agropecuária Ltda., de propriedade de Franke e Richard Dijkstra, Elizabeth e Mauricio Vicente de Castro Greidanus; destaca-se no universo do agronegócio por conciliar práticas inovadoras de gestão, resultados excepcionais e alta tecnologia. A fazenda localiza-se em Carambeí (PR), às margens da Rodovia PR151, no limite com o município de Ponta Grossa (PR). Com uma área total de 250 ha, sendo 180 ha destinados à produção de leite. Ao avaliar a realização do evento, o presidente do CBQL, médico veterinário Altair Valloto, agradeceu o apoio recebido dos patrocinadores ouro: Dairy Equipamentos, Sistema Faep e Hipra; do patrocinadores prata: Pool Leite, Hexis, Idexx, DeLaval e Labcontrol; e dos
patrocinadores bronze: APCBRH, Frimesa, Embalpharma, Sicredi, Viva Lácteos, Tetra Pak, MSD Saúde Animal. Além do apoio do Sistema Fiep, UFPR, Sistema Ocepar, Sindileite-PR, CRMV-PR e Emater a divulgação de Milkpoint, Revista Leite Integral, Revista Balde Branco e Scot Consultoria. Valloto também manifestou preocupação com o consumo que está baixando, enquanto a produção de leite cresce entre 5% a 6% ao ano. Altair vê como positivos os sinais emitidos pelo Governo de que não há espaço para quem está cometendo fraudes no leite e reiterou que é
preciso focar na fiscalização. Mas só isso não basta. Valloto também quer a indústria trabalhando como indutor da qualidade. Isto significa estabelecer pagamento pela qualidade do leite em todas as plantas industriais que operam no país, de forma a mostrar para o consumidor que existe, de fato, um compromisso assumido com a qualidade do leite no Brasil. Fonte: Adaptado de Edison Lemmos ( jornalista); VI Congresso CBQL-Claudia Maciel Fotos: Heloísa Camila Braga Comissão organizadora VI CBQL
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Eventos
Fórum de agricultura
Curitiba vira centro do agronegócio da América do Sul por dois dias Em Curitiba, mais precisamente no Museu Oscar Niemeyer, aconteceu nos dias 12 e 13 de novembro, o 3º Fórum de Agricultura da América do Sul, um centro de discussões sobre o agronegócio. Mais de 30 palestrantes concentraram-se na capital paranaense para debater uma série temas em conferências e painéis. O Superintendente da APCBRH, Dr. Altair Antonio Valloto, esteve presente no primeiro dia do evento participando como moderador do Painel 4-Lácteos: Cooperação no campo e no mercado, apresentado pelos senhores Dr. Paulo do Carmo Martins (Embrapa Gado de Leite) e Dr. Oscar Ernesto Osan (Sancor Argentina).
Cerca de 300 pessoas participaram do evento
Fonte: Gazeta do Povo AgroNEGÓCIO
Associados ASSOCIADOS DA APCBRH - JANEIRO A NOVEMBRO DE 2015 Nome
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Cidade
RONALD S. ELGERSMA E/OU NICOLAAS A. ELGERSMA
ARAPOTI
ARTEMIO PEDRO RORIGUES BORGES
BARRACÃO
ADALTO TADEU RIBEIRO DE MATTOS
CASTRO
AILTO ALVES DE GODOI E/OU FLAVIA ALVES DE GODOI
CASTRO
ANTÔNIO CESAR KUK
CASTRO
EDUARDO HENRIQUE GROENWOLD
CASTRO
EMERSON LEÃO NAPOLI CARVALHO
CASTRO
IGOR QUIRRENBACH DE CARVALHO
CASTRO
JANETE DEEN
CASTRO
LUAN MARQUES GOMES
CASTRO
MARCOS GABRIEL BIZAIA
CASTRO
NELCI JOSÉ PEDROZO MAINARDES
CASTRO
HÉLIO FRANCISCO CAPELESSO
DOIS VIZINHOS
FÁBIO LUCAS DE ANDRADE
ENEAS MARQUES
ALDINO ALBINO IARGAS
GOIOXIM
HECTOR FRANCISCO KRAMER E/OU HEITOR VISENTIN KRAMER FILHO
GOIOXIM
FERDINAND GRISMAYER E/OU FERNANDA GRISMAYER
GUARAPUAVA
HARALD DUHATSCHEK
GUARAPUAVA
MARCUS JOSÉ TAKAHASHI SELONK
JACAREZINHO
DIETER BREPOHL
LAPA
AUGUSTO CESAR DIAVÃO
MANGUEIRINHA
JACKSON DE LARA KLHEN
NOVA TEBAS
WELINGTON ROBERTO MATTANO GEAROLA E/OU ELINO VOLPATO JÚNIOR
PLANALTINA DO PARANÁ
APCBRH
EDUARDO ALFREDO SCHMIDT
SANTA HELENA
LUIZ JOÃO COSER
SÃO JORGE D'OESTE
VILSON PAULO SPOHR
SERRANÓPOLIS DO IGUAÇU
KIYOCHI KONNO
TERRA ROXA
VINICIOS DE CAMPOS
TURVO
EDUARDO MARQUEZ PALMÉRIO
UBERABA
PAULO HENRIQUE SOUZA DE ASSIS
UMUARAMA
MARCOS HIDEKI SATO
VENTANIA
Entrevista
Qualidade de ponta a ponta Mas apesar de ser um importante produtor, o Brasil ainda não figura entre os principais players exportadores de lácteos. As barreiras sanitárias limitam a expansão do setor para novos mercados?
Do produtor à indústria, a cadeia leiteria brasileira avançou muito nos últimos anos. Somente na última década, a produção nacional deu um salto de 56%, passando de 23,5 bilhões de litros em 2004 para atuais 37 bilhões de litros. Mas, para que o país possa se tornar um grande exportador de lácteos, ainda será preciso novos avanços, avalia o diretor da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), Altair Antonio Valloto. Para o dirigente, que também é presidente da comissão organizadora do VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), o desafio é aumentar não apenas a produtividade, mas, principalmente, a qualidade do produto brasileiro. A discussão vai pautar os debates CBQL, que aconteceu em Curitiba no mês de setembro.
Como uma matéria-prima de alta qualidade influencia no processamento do leite na indústria? Tudo começa com o produtor, na propriedade leiteira. Se não sair de dentro da porteira um produto de alta qualidade, é muito difícil, praticamente impossível, conseguir transformar este produto em excelência na ponta final da cadeia. Existem vários indicadores que medem e determinam essa qualidade,
como, por exemplo, a contagem bacteriana total e a contagem de células somáticas. São indicadores que demonstram o grau de higiene do leite, as condições de resfriamento do produto e a saúde das vacas. São testes obrigatórios, exigidos pela Instrução Normativa 62 do Ministério da Agricultura. E para isso, o Brasil já conta uma boa infraestrutura, por meio dos laboratórios da rede Brasileira de Qualidade de Leite.
Ao mesmo tempo em que temos exemplos de excelência, como é o caso da cadeia leiteira dos Campos Gerais, temos notícias de fraudes, como da operação Leite Compensado, que teve uma nova fase na semana passada. Isso arranha a imagem do leite nacional, seja no próprio mercado interno ou lá fora? Lógico que arranha um pouco a imagem. Por outro lado, mostra que existe uma fiscalização e que os órgãos dos governos municipais, estaduais e federal estão atuando. Mas são casos pontuais, considerando o universo de produção do país. O Brasil já é o quarto maior produtor de leite do mundo, com 37 bilhões de litros anuais.
O Brasil é autossuficiente na produção de leite e as nossas exportações são pequenas e concentradas. Hoje, 47% do que exportamos vão para a Venezuela, 7% para a Arábia Saudita, 4% para a Angola e 3,5% para os países árabes. Para realmente sermos um player e entrar neste mercado de exportação, o que nós temos que fazer, como as cadeias do frango e da suinocultura fizeram, é ampliar a qualidade do leite, que, queira ou não queira, ainda é um gargalo para nós. Por isso o congresso reúne toda a cadeia produtiva, do produtor à indústria, para discutir este tema.
No Paraná, a criação de condomínios associativos tem sido a solução encontrada por muitos produtores para se manter competitivos em uma atividade de margens cada vez mais estreitas. Esta é uma tendência? É uma tendência. Não só estadual, mas nacional. Outra tendência que estamos observando é a especialização, com parcerias entre grupos de produtores. Por exemplo, um grupo produz leite, outro grupo faz a cria e recria, um terceiro vai produzir alimentos para esses animais, e assim por diante. Então, provavelmente o produtor que tem uma média de produtividade baixa ou intermediária vai ter quer se associar a outros produtores ou então partir para este modelo de segmentação. No Paraná, apenas 6% produzem mais de 250 litros de leite por dia. Fonte: Gazeta do Povo - Luana Gomes APCBRH
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