ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS DE LA FILIÈRE AGRO-ALIMENTAIRE
BIO EN NORD-PAS DE CALAIS
ÉDITION 2015
BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES
p.6
SOMMAIRE BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES
CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE
p.9
BRASSERIE CASTELAIN BRASSERIE CHOULETTE BRASSERIE DES SOURCES BRASSERIE DU CATEAU BRASSERIE MOULINS D’ASCQ BRASSERIE THIRIEZ BRASSERIE GRAIN D’ORGE
p.7 p.7 p.7 p.8 p.8 p.8 p.8
CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE
p.12
CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE
p.19
ÉPICERIE
p.24
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS TRANSFORMÉS
AGRI ÉLEVAGE DISTRIBUTION AGRICULTURE DE TRADITION ET D’AVENIR NOVIAL NUTRILAC ORIGINAL PROCESS CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE
p.10 p.10 p.10 p.11 p.11
BISCUITERIE DUNKERQUOISE p.13 BOULANGERIE ALVIN p.13 BOULANGERIE BRUNO p.13 BOULANGERIE CARADEUC p.13 BOULANGERIE ELLEBOUDT p.14 BOULANGERIE LABEL VIE p.14 BOULANGERIE LES PAINS DE LA TAMELIÈRE p.14 BOULANGERIE PÂTISSERIE AUX PETITS PLAISIRSp.14 BOULANGERIE PÂTISSERIE CROQUET p.15 BOULANGERIE RÉGNIER p.15 BOULANGERIE VANDROMME p.15 BOULANGERIE WALLERAND p.15 FOURNIL SAINT PIERRE p.16 FRANCE CAKE TRADITION p.16 MAISON BRIL p.16 MENISSEZ FRAIS p.16 MOULINS DE LA BASSÉE p.17 MOULINS WAAST p.17 PATIS NORD p.17 PÂTISSERIE DES FLANDRES p.18 SAVEURS ET SAISONS - LE FOURNIL BIO p.18 SOUFFLET ALIMENTAIRE p.18 ÉPICERIE
p.33
GÉNÉRALISTES
BARRY CALLEBAUT NORD CACAO BIO CAMBRÉSIS CAFÉS MEO C.E.B SN CHICORÉE DU NORD CHICORÉE LEROUX COVINOR DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE
p.20 p.20 p.20 p.20 p.21 p.21 p.21 p.21
EUROVANILLE GOOD GOUT (BBB) LPF DISTRIBUTION NORD MANOLA SAUCES ET CRÉATIONS SOISIC DE LA HOURQUE SONODÉ
p.22 p.22 p.22 p.22 p.23 p.23 p.23
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS TRANSFORMÉS AGROMEX ARDO VIOLAINES ASSEMAN DEPREZ VIDELYS AZADE CHARLET CHENELET CINQ GE CMD CROC LA VIE DESTOMBES «FERME D’ANCHIN» ENDELIS ETS CONTESSE FLANDRE OIGNONS FORCE BIO FORT & VERT FREPAC FRUIDOR FRUITS DE LA TERRE GELPASS GROUP LORIDAN LUCAS LEMAIRE MARCHÉ DE PHALEMPIN NEGONOR ROSELLO ET FILS SOUP’IDÉALE TEA TOGETHER TERRAVEG WECXSTEEN INDUSTRIE POTATOES
p.25 p.25 p.25 p.26 p.26 p.26 p.26 p.27 p.27 p.27 p.27 p.28 p.28 p.28 p.28 p.29 p.29 p.30 p.30 p.30 p.30 p.31 p.31 p.31 p.32 p.32 p.32 p.32
GÉNÉRALISTE ACADE & BIO NORABIO OLANO OLIVIER DISTRIBUTIONS POMONA PASSION FROID SOCOVOL SPENNINCK VELDERS
p.34 p.34 p.34 p.34 p.35 p.35 p.35 p.35
p.49 p.49 p.49 p.49 p.49 p.50 p.50 p.50 p.50
Professionnels membres du club bio
Professionnels engagés dans la filière PTINOR
Entreprise 100% Bio
p.38 p.40
p.58 p.58 p.58 p.58 p.58 p.58 p.58 p.58 p.58
p.42
ABATTOIR DE VALENCIENNES ABATTOIR FRUGES AGRIVIANDES - CEVINOR ARTISANAL NORENI ETS GUILLE LE PÂTUREUR LEJEUNE LES NATURELLES DU HAUT PAYS TAILLANDIER
2 SOUS DE TABLE CAROLINE BLONDEAU - CUISINIÈRE DE NATURE JEAN BOUTEILLE - LIQUIDES EN VRAC LA CUISINE DES COOKETTES LA SOURCE PAULINE ET VALENTINE POIS DE SAVEURS SERVICE TRAITEUR DE LABEL VIE MARCQ GRAINES DE SAVEURS
p.48
p.43 p.43 p.43 p.43 p.44 p.44 p.44 p.44 p.45 p.45 p.45 p.45 p.46 p.46 p.46 p.46 p.47 p.47 p.47 p.47
p.51
COBOMA CONEGAN DEMARNE FISHCUT - LEROY FRAIS EMBAL FRESHPACK GELMER HALLVARD LEROY JC DAVID MARINE MARINE HARVEST BOULOGNE NORDIC SEAFOOD NOROCEAN NORSEA OCÉANORD PÊCHERIES NORDIQUES PRF SOTRALIM THALASSA EXCELLENCE VALOFISH PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS
p.54
PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURE
p.55 p.55 p.55 p.55 p.56 p.56 p.56
p.59
p.41 p.41 p.41 p.41
AULICOURT PLANTS BERNARD SA DEBAERE DESMAZIÈRES LEMAIRE DEFFONTAINES SEMENCES MOMONT SEMENCES DE FRANCE TRAITEURS
OEUFS ET OVO PRODUITS
CUEILLETTE NOMADE LABORATOIRE CHANFLOR LABORATOIRE RODAEL SÉCHOIR DE LA HAUTE PLANCHE
SEMENCES ET PLANTES
PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM
p.39 p.39 p.39
PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURE
COCORETTE FLANDRES OEUFS SOVIMO PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM
P.52 P.52 P.52 P.53 P.53 p.53 p.53
PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS
OEUFS ET OVO PRODUITS
DEFROIDMONT ESAT LA FERME DU PONT DE SAINS FROMAGERIE D’ISA KERR FRANCE LES FROMAGERS DE SAINT OMER LOSFELD DISTRIBUTION PROLAIDIS
PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES
p.37 p.37 p.37 p.37
SEMENCES ET PLANTES
AQUANATURA HERBES ET TRADITION PARFUMS D’ICI WINCO
PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES
TRAITEURS
NON ALIMENTAIRE
p.36
NON ALIMENTAIRE
SOMMAIRE
EDITO A PRO BIO
«
L’agriculture biologique répond à des préoccupations majeures en termes d’emploi, de maintien du tissu économique rural et de protection de l’environnement. Elle est en développement en Nord-Pas de Calais, synonyme du dynamisme de l’ensemble du monde agricole et agroalimentaire en région. La structuration de filières régionales harmonieuses pour répondre à la demande est primordiale et gage d’un développement durable.
Le guide régional des professionnels de la bio (2ème édition) est un outil de structuration de premier ordre car il facilite les contacts entre les entreprises bio du Nord-Pas de Calais et favorise la mise en réseau. Ce guide a pour objectif la connaissance entre les acteurs de l’agriculture biologique, de l’entreprise au porteur de projet en passant par le magasin. Il permettra de développer de nouveaux partenariats commerciaux et accentuera encore la professionnalisation de la filière, enjeu majeur pour répondre à la demande grandissante de la population en matière de produits bio. Vitrine du savoir-faire artisanal et industriel en Nord-Pas de Calais, ce guide participe activement au maillage territorial des entreprises en favorisant la diversité et la proximité des achats. Venant en complément du guide grand public « La Bio près de chez moi », il est un signe de vitalité pour la filière, porteuse de développement et d’avenir. »
Grégoire Dupont, Président d’A PRO BIO
ÉDITO AGROÉ
«
La région Nord-Pas de Calais dispose sur son territoire d’une grande diversité d’acteurs et de secteurs d’activité agroalimentaires. Au sein de cette pluralité, la filière biologique a démontré ces dernières années qu’elle s’imposait comme un enjeu important dans le paysage alimentaire régional et comme une véritable opportunité de conquérir de nouveaux marchés. L’engouement réel des consommateurs français à consommer des produits bio est aujourd’hui la confirmation d’une tendance enclenchée. La gamme proposée aux consommateurs de produits bio ne cesse de s’élargir et intègre désormais tous les circuits de distribution, dopant ainsi la bonne santé du Bio.
Au service des entreprises agroalimentaires, le Pôle Agroé porte bien évidemment toute son attention aux divers acteurs industriels et agricoles de la filière Biologique en région Nord-Pas de Calais et soutient cette dynamique sur ce chemin de croissance durable. La disponibilité via la proximité reste en effet un facteur déterminant pour rendre accessible à tous la consommation de produits Bio. Ce guide, fruit d’un travail exemplaire, illustre parfaitement la richesse et la diversité des acteurs de cette filière dans notre région Nord-Pas de Calais. Nul doute qu’il sera un allié pour développer le réseau professionnel, favoriser les alliances ou les opportunités d’affaire et participer à la performance de l’agroalimentaire régionale. Autant de raison de penser que la croissance sera au vert dans les prochaines années sur ce segment. »
Philippe Rapeneau, Président d’Agroé
4
A PRO BIO A PRO BIO est une association à caractère interprofessionnel partie prenante du plan ambition bio 2017 et cosignataire du plan BIO régional, œuvrant pour le développement de l’Agriculture Biologique en Nord-Pas de Calais. A PRO BIO s’associe aux acteurs publics et privés pour développer les surfaces agricoles utiles en agriculture biologique et dynamiser les filières de transformation de matières premières en produits finaux visant le consommateur. A la tête d’un réseau d’adhérents diversifiés, l’association est un véritable pôle de ressources, de promotion et de développement. Facilitateur et promoteur, A PRO BIO reste à vos côtés pour accompagner le développement de vos activités ou de vos projets. Rejoindre A PRO BIO, c’est faire partie d’un des 6 collèges qui compose notre réseau, du producteur au consommateur en passant par les transformateurs, les distributeurs, les prestataires de services sans oublier l’ensemble des structures qui participe à la promotion de l’Agriculture Biologique, appelé « les ambassadeurs ».
LA CONCERTATION EST AU CŒUR DES VALEURS PORTÉES PAR L’ASSOCIATION, PAR LE RESPECT DE LA DIVERSITÉ DE SES ADHÉRENTS ET LE PARTAGE D’UNE VOLONTÉ FORTE : DÉVELOPPER L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE RÉGIONALE COMME BIEN COMMUN AYANT UN IMPACT POSITIF SUR L’ENVIRONNEMENT, L’EMPLOI ET LA SANTÉ.
RESTEZ CONNECTÉS ! https://www.facebook.com/aprobionord
5
BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISﾃ右S
BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES BRASSERIE CASTELAIN TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 13 RUE PASTEUR - 62410 BENIFONTAINE VOTRE CONTACT: commercial@chti.com / 03 27 48 77 77
GROSSISTES GMS MAGASINS SPÉCIALISÉS
BRASSEUR Produits : Jade, Jade Ambrée, Jade Grenade, Jade sans gluten APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.chti.com
BRASSERIE CHOULETTE TRANSFORMATEUR, GROSSISTE NÉGOCIANT 16 RUE DES ÉCOLES - 59111 HORDAIN VOTRE CONTACT : choulette@wanadoo.fr / 03 27 35 72 44
BRASSEUR
GROSSISTES ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS
Produits : Bière Val des cygnes (blonde 7.5°) APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.lachoulette.com
BRASSERIE DES SOURCES TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 2 AVENUE DU COLLÈGE - 59230 SAINT-AMAND LES EAUX VOTRE CONTACT : 03 27 48 77 77
BRASSEUR
GROSSISTES ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS GMS
Produits : Vivat Bio 75 cl, 6/25 cl APPROVISIONNEMENTS: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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BRASSERIE DU CATEAU TRANSFORMATEUR
MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS
16 RUE DU MARCHÉ AUX CHEVAUX - 59360 LE CATEAU CAMBRESIS VOTRE CONTACT: m.broutin@ibb.fr / 03 27 07 19 19
CRÉATION DE LA VIVAT BIO IL Y A MAINTENANT 4 ANS. FABRICATION ET MISE EN BOUTEILLE Produits : Vivat Bio 75cl, 33cl et pack 6x33cl APPROVISIONNEMENTS: AUTO APPROVISIONNEMENT, GROSSISTES www.brasserieducateau.fr
BRASSERIE MOULINS D’ASCQ TRANSFORMATEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
270 RUE DES FUSILLÉS - 59650 VILLENEUVE D’ASCQ VOTRE CONTACT : contact@moulinsdascq.fr / 03 20 41 58 48
BRASSERIE ARTISANALE 100% BIO CRÉÉE EN 1998 SUR LE SITE DE LA FERME DU SENS À VILLENEUVE D’ASCQ Produits : Bière Moulins d’Ascq blanche, blonde, ambrée et triple en bouteilles de 33 et 75CL. Location de fûts et de pompe à bières pour des événements APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.moulinsdascq.fr
BRASSERIE THIRIEZ TRANSFORMATEUR 22 RUE DE WORMHOUT - 59470 ESQUELBECQ VOTRE CONTACT : brasserie.thiriez@wanadoo.fr / 03 28 62 88 44
MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS GROSSISTES
BRASSERIE ARTISANALE Produits : Biobière (bière blonde 5.5% alcool, non filtrée, non pasteurisée), Thiriez Triple (bière blonde 8.5% alcool , non filtrée, non pasteurée) APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.brasseriethiriez.com
BRASSERIE GRAIN D’ORGE TRANSFORMATEUR 185 RUE LEO LAGRANGE - 59500 DOUAI VOTRE CONTACT: t.cardon@brasserie-graindorge.com / 06 30 51 03 14
BRASSEUR Produits : Bière bio pur malt sans gluten APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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GMS
CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE
CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE AGRI ÉLEVAGE DISTRIBUTION GROSSISTE, NÉGOCIANT
ÉLEVEURS ENSEIGNES DE JARDINERIE
44 ROUTE NATIONALE - 62380 CLÉTY VOTRE CONTACT: 03 21 39 74 61
ALIMENTATION ANIMALE À DESTINATION DES ÉLEVEURS ET DES PARTICULIERS Produits : Aliments pour ovins, volailles, lapin
AGRICULTURE DE TRADITION ET D’AVENIR PRODUCTEUR, GROSSISTE
ÉLEVEURS ENSEIGNES DE JARDINERIE
4 RUE SAINT MICHEL - 62650 BIMONT VOTRE CONTACT: 03 21 86 09 77
VENTE AMBULANTE D’ALIMENTATION ANIMALE Produits : Aliments pour bétail
NOVIAL TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON
ÉLEVEURS ENSEIGNES DE JARDINERIE
RUE DE CAMBRAI - 59159 NOYELLES SUR ESCAUT VOTRE CONTACT: 03 27 75 55 46
ALIMENTATION POUR ANIMAUX D’ÉLEVAGE À BASE DE CÉRÉALES BIOLOGIQUES RÉGIONALES. LA FABRICATION DE CES ALIMENTS EST RÉALISÉE DANS UNE USINE SPÉCIFIQUEMENT DÉDIÉE À L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Produits : Aliments pour bovins, porcins, volailles… APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS
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NUTRILAC TRANSFORMATEUR
REVENDEURS GROSSISTES
RUE DE LA LAITERIE - 62180 VERTON VOTRE CONTACT : contact@nutrilac.fr / 03 21 84 34 34
LEADER FRANÇAIS DE LA FABRICATION DE SEAUX À LÉCHER POUR ANIMAUX, NUTRILAC FABRIQUE ET COMMERCIALISE UNE GAMME DE PRODUITS DE NUTRITION SPÉCIFIQUE AUX ÉLEVAGES BIOLOGIQUES Produits : Seaux à lécher : Natumel, Natumax, Herbaver, Fly Free. Aliments minéraux : Gamme nature. Nutritionnels : Rumi nature, Solulac nature, Hépa nature. APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.nutrilac.fr
ORIGINAL PROCESS TRANSFORMATEUR
REVENDEURS GROSSISTES
21 RUE DE SAINT-ANDRÉ - 59000 LILLE VOTRE CONTACT : contact@original-process.com / 03 20 21 88 90
TECHNOLOGIES INNOVANTES ET FABRICATION DE PRODUITS NATURELS DEPUIS 30 ANS. RECONNAISSANCES SCIENTIFIQUES ET MINISTÉRIELLES DU PROCÉDÉ DE FABRICATION EXCLUSIF. AMÉLIORATION DE LA CROISSANCE ET DES DÉFENSES NATURELLES Produits : Produits naturels pour renforcer la flore digestive des animaux (céréales germées fermentées). Produits naturels pour stimuler la photosynthèse des végétaux (pommes de terre, légumes, fruits, vigne...). APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES
Le Ptinor est un pain bio 100% local fabriqué en région et issu de farines Nord-Pas de Calais & Picardie. Ce pain régional permet d’encourager les partenariats et la coopération entre les différents opérateurs économiques (producteurs, organismes stockeurs, meuniers et boulangers) mais aussi de valoriser l’agriculture bio régionale et de promouvoir les produits locaux dans une dynamique territoriale. En Nord-Pas de Calais, le développement de l’agriculture biologique est une priorité pour la Région qui souhaite relever le double défi de la protection de l’environnement et de l’amélioration de l’alimentation. Ce type de démarche permet à la fois de faire évoluer les pratiques de production et les habitudes de consommation en vue d’une agriculture durable sur l’ensemble du territoire. Plus d’informations : Éléonore Mennecier, chargée de missions filières A PRO BIO.
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CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE
CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE BISCUITERIE DUNKERQUOISE TRANSFORMATEUR
MAGASINS SPÉCIALISÉS
COUR DE GARE - 59380 BERGUES VOTRE CONTACT : contact@dunkerquoise.com / 03 28 68 69 69
PRODUCTION ET DISTRIBUTION DE BISCUITS Produits : Gaufres pur beurre à la farine de blé ou d’épeautre et gaufres au chocolat APPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.comptoirdesflandres.com
BOULANGERIE ALVIN ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS
62 AVENUE RENÉ LADREYT - 59830 CYSOING VOTRE CONTACT : 03 20 84 66 26
BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATERIE Produits : Pains spéciaux, baguette tradition française, viennoiseries, brioches, flans, tartes au sucre, chaussons APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.boulangerie-alvin.fr
BOULANGERIE BRUNO ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE
1D RUE EMILE ZOLA - 59880 SAINT SAULVE VOTRE CONTACT : 03 27 46 82 72
FABRICATION DE PAINS, VIENNOISERIES ET PÂTISSERIES Produits : Pains (complet, bis, campagne, blanc, épeautre, céréales, seigle, lacto-fermenté, lacto-fermenté au sésame), viennoiseries (croissant, pain au chocolat, chaussons aux pommes, brioche, petit pain aux pépites de chocolat), pâtisseries (éclairs, religieuses, mille-feuilles, merveilleux, moka, galettes des rois, bûches, coquilles) APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
BOULANGERIE CARADEUC ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE
8 PLACE JEAN JAURÈS - 62220 CARVIN VOTRE CONTACT : 03 21 37 03 41
FABRICATION DE PAINS Produits : Pains - Filière Ptinor, Pain Bio 100% local APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.caradeuc-boulangerie.com
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BOULANGERIE ELLEBOUDT ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE
70 RUE BELLE RADE - 59240 DUNKERQUE VOTRE CONTACT : 03 28 63 10 60
FABRICATION DE PAINS Produits : Pains - Filière Ptinor, Pain Bio 100% local APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.legouellecouleurs.com
BOULANGERIE LABEL VIE ARTISAN BOULANGER 101 BOULEVARD CLÉMENCEAU - 59700 MARCQ-EN-BAROEUL VOTRE CONTACT : 03 20 98 98 05
BOULANGERIE DU MAGASIN LABEL VIE
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS
Produits : Pains, baguettes, viennoiseries, pâtisseries APPROVISIONNEMENT: ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.labelvie.fr
BOULANGERIE LES PAINS DE LA TAMELIÈRE ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE
10 RUE HAUTE - 62139 CLARQUES VOTRE CONTACT : 03 21 38 07 99
BOULANGERIE ARTISANALE. FABRICATION À L’ANCIENNE AU LEVAIN ET SUR POOLISH. UTILISATION DE FARINES DE MEULE ET CUISSON AU FOUR À BOIS Produits : Pains sur poolish, pain sur levain, brioche, pain gâteau, pain d’épices APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS
BOULANGERIE PÂTISSERIE AUX PETITS PLAISIRS ARTISAN BOULANGER 15 RUE LÉO LAGRANGE - 59440 AVESNELLES VOTRE CONTACT : 03 27 61 41 25
BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALE Produits : Pains, pains spéciaux, pâtisserie, viennoiseries et baguette (T80) APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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RESTAURATION COLLECTIVE
BOULANGERIE PÂTISSERIE CROQUET ARTISAN BOULANGER
ÉPICERIES RESTAURATEURS
56 RUE FAIDHERBE - 59139 WATTIGNIES 66 RUE ESQUERMOISE - 59000 LILLE VOTRE CONTACT: 03 20 95 01 29
BOULANGERIE, PÂTISSERIE Produits : Pains : épeautre, pain de meule, seigle, céréales, complet, engrain. APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.alexcroquet.fr
BOULANGERIE RÉGNIER TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON 135 RUE LOUVOIS - 62510 ARQUES VOTRE CONTACT : 03 20 48 36 54
ARTISANS RESTAURATION COLLECTIVE ÉPICERIES RESTAURATEURS
FABRICATION INDUSTRIELLE DE PAINS, PÂTISSERIES ET VIENNOISERIES EN FRAIS ET SURGELÉS Produits : Pain platine, pain multi céréales, boulots, baguettes, petits pains et petits pains aux céréales APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.regnier-boulangerietraiteur.fr
BOULANGERIE VANDROMME ARTISAN BOULANGER
MAGASINS SPÉCIALISÉS
16 RUE DUPONT LEVIS - 59118 WAMBRECHIES VOTRE CONTACT : 03 20 39 70 71
BOULANGERIE 100% ARTISANALE Produits : Pains et baguettes. fermentation longue, façonnage manuel. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
BOULANGERIE WALLERAND ARTISAN BOULANGER 76 RUE WALDECK ROUSSEAU - 59410 ANZIN VOTRE CONTACT : 03 27 29 66 52
ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS
BOULANGERIE ARTISANALE Produits : Pain bio complet, campagne, seigle, épeautre APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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FOURNIL SAINT PIERRE ARTISAN BOULANGER
RESTAURATION COLLECTIVE
2 BIS RUE HENRI BARBUSSE - 59128 FLERS-EN-ESCREBIEUX VOTRE CONTACT : 03 27 88 54 54
BOULANGERIE ARTISANALE Produits : Pains et viennoiseries APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
FRANCE CAKE TRADITION TRANSFORMATEUR 112 A RUE D’HONDSCHOOTE - 59200 TOURCOING VOTRE CONTACT : contact@francecaketradition.fr / 03 20 11 62 50
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE GMS
FABRICATION DE PÂTISSERIES SUCRÉES ET SALÉES Produits : Cakes, mini cakes, pain d’épices, gaufres et gaufrettes. APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.francecaketradition.fr
MAISON BRIL ARTISAN BOULANGER 740 ROUTE DE METEREN - 59270 BAILLEUL VOTRE CONTACT : 03 28 49 07 28
EPICERIES RESTAURATEURS
BOULANGERIE ARTISANALE Produits : Pain APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.maisonbril.fr
MENISSEZ FRAIS TRANSFORMATEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANT PARC D’ACTIVITÉS DE GRÉVAUX LES GUIDES - 59606 MAUBEUGE VOTRE CONTACT: 03 27 53 18 60
FABRICATION INDUSTRIELLE DE PAINS ET PÂTISSERIES Produits : Pain platine 500g APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.menissez.fr
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GMS RESTAURATION COLLECTIVE
MOULINS DE LA BASSÉE GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR BOULEVARD DU CANAL - 59480 LA BASSÉE VOTRE CONTACT : contact@moulinsdelabassee.com / 03.20.29.22.04
MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES, RESTAURATEURS ENSEIGNES DE JARDINERIE
MOULIN Produits : Farine de blé (T65, 80, 110, 150), d’épeautre type 80 et farine 7 céréales. Sac de 5 ou 25 kg. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.moulinsdelabassee.com
MOULINS WAAST TRANSFORMATEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
400 RUE DU MOULIN - 59246 MONS EN PÉVÈLE VOTRE CONTACT : contact@waast.fr / 03 20 64 63 20
MEUNERIE, MOUTURES TOUTES CÉRÉALES ET AUTRES PRODUITS DU SOL BIOLOGIQUES ET CONVENTIONNELS. PRODUCTION À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES D’ORIGINE FRANCE Produits : Farine de blé, seigle, épeautre, chicorée, maïs, orge et triticale APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.moulinswaast.fr
PATIS NORD TRANSFORMATEUR ZA DE LA FONTAINE COLETTE - 62570 HELFAUT VOTRE CONTACT : patis.nord@wanadoo.fr / 03 21 38 24 71
MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS
FABRICATION DE PÂTISSERIES SUCRÉES Produits : Gaufres APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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PÂTISSERIE DES FLANDRES TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
235 RUE DU MEUNIER - 59193 ERQUINGHEM LYS VOTRE CONTACT : contact@lagaufre.fr / 03 20 35 42 57
PÂTISSERIE DES FLANDRES EST LE SPÉCIALISTE DE LA GAUFRE Produits : Gaufres fourrées, gaufres fines, palets de Dame, rochers à la noix de coco, meringues, tuiles, financiers, palets du Nord à la chicorée, gaufrettes apéritives les petits écus, gaufrettes aux légumes CROC’ légumes et gaufrettes aux fruits CROC’ pommes APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES www.lagaufre.fr
SAVEURS ET SAISONS - LE FOURNIL BIO TRANSFORMATEUR 270 RUE DES FUSILLÉS - 59650 VILLENEUVE D’ASCQ VOTRE CONTACT : 03 20 79 18 64
PROCESSUS ARTISANAL AVEC DES FERMENTATIONS LONGUES ET DES FARINES DE GRANDE QUALITÉ
MAGASINS SPÉCIALISÉS ENTREPRISES RESTAURATION COLLECTIVE ARTISANS EPICERIES, RESTAURATEURS GROSSISTES
Produits : Produits variés et gourmands qui conservent leurs qualités gustatives et nutritives plusieurs jours. Pains, viennoiseries et pâtisseries 100%bio. Filière Ptinor, Pain Bio 100% local. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.saveursetsaisons.com
SOUFFLET ALIMENTAIRE TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 41 RUE DU PETIT BRUXELLES - 59300 VALENCIENNES VOTRE CONTACT : 03 27 20 09 09
ENTREPRISES RESTAURATION COLLECTIVE GMS
CONCEVOIR, ÉLABORER ET COMMERCIALISER DES PRODUITS D’ÉPICERIE SALÉE : CÉRÉALES, RIZ, GRAINES, SOUS FORME NATURELLE OU PRÉPARÉS Produits : Riz, légumes secs et lentilles, semoulerie ( blé, petit épeautre, couscous, boulgour, quinoa ), farine de riz et de quinoa, plats préparés appertisés à base de riz et céréales (doy pack micro-ondables) APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.vivienpaille.fr
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ÉPICERIE
ÉPICERIE BARRY CALLEBAUT NORD CACAO TRANSFORMATEUR
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
ROUTE DU DÉVELOPPEMENT - 59280 GRAVELINES VOTRE CONTACT : 03 28 23 80 80
FONTE ET DÉSODORISATION DE BEURRE DE CACAO POUR L’INDUSTRIE CHOCOLATIÈRE Produits : Beurre de cacao APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.barry-callebaut.com
BIO CAMBRÉSIS TRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 17 RUE DE BOHAIN - 59400 CAMBRAI VOTRE CONTACT : 03 27 74 96 46
PRODUCTION ET TRANSFORMATION D’ÉPICES, AROMATES ET LÉGUMES DÉSHYDRATÉS
ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE ARTISANS, ÉPICERIES RESTAURATEURS GROSSISTES
Produits : Potages déshydratés, aromates et épices déshydratés, riz accommodés, taboulé, court-bouillon, aromates, épices et légumes déshydratés en vrac APPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES www.biocambresis.fr
CAFÉS MEO TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
112 QUAI DE L’OUEST - 59008 LILLE VOTRE CONTACT : 03 20 22 05 00
SÉLECTION DES MEILLEURES FÈVES DE CAFÉ, ASSEMBLAGE, TORRÉFACTION ET CONDITIONNEMENT DE CHACUNE DES SOLUTIONS CAFÉS EXISTANTES (MOULU, DOSETTE, CAPSULES, GRAINS) Produits : Café à marque MEO APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.meo.fr
C.E.B SN GROSSISTE, NÉGOCIANT 9012 RUE FRANÇOIS ARAGO - 59930 LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRES VOTRE CONTACT : contact@ceb-sn.fr / 03 20 42 07 57
ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS, ÉPICERIES RESTAURATEURS
GROSSISTE SPÉCIALISÉ DANS LES PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOLOGIQUES NON PÉRISSABLES. VENTE EN DEMI-GROS Produits : Eau, vins, jus de fruit, champagne, bières, cidres, alimentaires en verre, café (liste non-exhaustive). APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.ceb-sn.fr
20
CHICORÉE DU NORD TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON 493 ROUTE DE L’ÉTOILE - 62215 OYE PLAGE VOTRE CONTACT : contact@chicoreedunord.fr / 03 21 82 17 67
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES MAGASINS SPÉCIALISÉS
TORRÉFACTION DE CHICORÉE Produits : Large gamme de chicorée de différentes granulométries APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.chicoreedunord.fr
CHICORÉE LEROUX TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 84 RUE FRANÇOIS HERBO - 59310 ORCHIES VOTRE CONTACT: mcmmatusiak@leroux.fr / 03 20 64 48 00
GMS RESTAURATION COLLECTIVE ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS À BASE DE CHICORÉE Produits : Chicorée soluble, chicorée en grain, cossettes vertes APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES
CIRCUITS DE DISTRIBUTION : GMS, RHD, INDUSTRIEL www.leroux.fr
COVINOR TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 139 RUE MARCEL SEMBAT 59590 RAISMES VOTRE CONTACT : contact@covinor.fr / 03 27 32 94 94
GMS ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
FABRICATION DE VINAIGRES ET MOUTARDES Produits : Moutardes, vinaigres de cidre, vinaigre de vin blanc et vinaigre de vin rouge APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.covinor.fr
DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE GROSSISTE, NÉGOCIANT ZI DE PETITE SYNTHE - 59640 DUNKERQUE VOTRE CONTACT : 03 28 61 98 35
GROSSISTES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
RAFFINEUR D’HUILES VÉGÉTALES CONVENTIONNELLES ET BIO Produits : Huiles végétales brutes ou raffinées : colza, tournesol, palme, coprah. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS www.daudruy.fr
21
EUROVANILLE
ENTREPRISES ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS GROSSISTES GMS
TRANSFORMATEUR ROUTE DE MARESQUEL - 62870 GOUY SAINT ANDRÉ VOTRE CONTACT : commercial@eurovanille.com / 03 21 90 07 73
EUROVANILLE EST SPÉCIALISÉE DANS LA VANILLE NATURELLE DEPUIS SA CULTURE JUSQU’À SA DISTRIBUTION
Produits : Gousses de vanille, extraits naturels de vanille, poudres de vanille, pâte de vanille, vanille prête à infuser APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS www.eurovanille.com
GOOD GOUT (BBB)
MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS
GROSSISTE, NÉGOCIANT 111 RUE DE CROIX - 59510 HEM VOTRE CONTACT : bonjour@goodgout.fr / 01 79 97 76 48
CRÉATION ET COMMERCIALISATION D’ALIMENTS POUR BÉBÉS Produits : Large gamme de menus (carottes poulet, patates douces sauté de porc, panais épinard saumon) et gourdes de fruits pour bébés APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES www.goodgout.fr
LPF DISTRIBUTION NORD GROSSISTE / NÉGOCIANT AVENUE GEORGES NUTTIN - 59402 CAMBRAI VOTRE CONTACT : 03 27 37 28 28
MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS GROSSISTES GMS
FILIALE DU GROUPE VAN HEES FRANCE. LPF DISTRIBUTION NORD DISTRIBUE DES ASSAISONNEMENT ET INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES DESTINÉS À LA FABRICATION DE CHARCUTERIES
Produits : Préparation pour charcuterie : chair à saucisse, merguez provençale, pâté de campagne, pâté mousse/foie, saucisson cuit, saucisson sec, saumure, mélange boudin blanc. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
MANOLA GROSSISTE / NÉGOCIANT 3 RUE DU M.I.N - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : manola@manola.fr / 03 20 00 86 96
GROSSISTE EN FRUITS SECS ET ÉPICERIE FINE Produits : Épices et fruits secs APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS www.manola.fr
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MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIES RESTAURATEURS
SAUCES ET CRÉATIONS TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
919 AVENUE DES 2 VALLÉES - 59554 RAILLENCOURT SAINTE OLLE VOTRE CONTACT : 03 27 74 79 79
FABRICATION ET CONDITIONNEMENT DE SAUCES, SOUPES Produits : Sauces condimentaires, soupes. APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.sauces-creations.fr
SOISIC DE LA HOURQUE TRANSFORMATEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
685 LE HOURQUET - 62830 CARLY VOTRE CONTACT : jppont.culinatec@gmail.com / 06 24 08 28 70
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE CONDIMENTS (HUILES, VINAIGRE, VINAIGRETTES) À BASE D’HUILES PRÉCONISÉES POUR LA SANTÉ CARDIOVASCULAIRE Produits : Huile de lin, de cameline, de colza/lin aux huiles essentielles (basilic, truffe, citron, orange, matin de Provence), vinaigres de cidre sur fruit (60 % de fruit) , vinaigrettes, moutardes bio, huiles d’olive, de noisette, d’amande APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
SONODÉ TRANSFORMATEUR 741 RUE DE LA GARE - 59630 SAINT PIERREBROUCK VOTRE CONTACT : so-no-de@wanadoo.fr / 03 28 27 52 09
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
DÉSHYDRATATION DE CHICORÉE Produits : Chicorée déshydratée. APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
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FRUITS ET LÉGUMES FRAIS OU TRANSFORMÉS
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS OU TRANSFORMÉS AGROMEX GROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT 10 RUE LOUIS NEEL - 59260 LEZENNES VOTRE CONTACT : 03 59 57 77 99
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES GROSSISTES
SPÉCIALISTE IMPORT-EXPORT EN POMMES DE TERRE ET OIGNONS SUR LE MARCHÉ DU FRAIS ET DE L’INDUSTRIE Produits : Pommes de terre et oignons APPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.agromex.fr
ARDO VIOLAINES TRANSFORMATEUR CHEMIN DE LA COCHIETTE - 62138 VIOLAINES VOTRE CONTACT: 03 20 29 30 30
RESTAURATION COLLECTIVE GMS
SURGÉLATION DE LÉGUMES Produits : Oignons, choux fleurs, haricots mungo, chou de Bruxelles APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.ardo.com
ASSEMAN DEPREZ VIDELYS
GMS
GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR ZAE DES PETITS PACAUX - 59660 MERVILLE VOTRE CONTACT : videlys@asseman-deprez.com / 03 28 49 65 32
NÉGOCE ET EMBALLAGE DE LÉGUMES ET FRUITS SECS Produits : Haricots blancs, lentilles vertes et flageolets verts APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.asseman-deprez.com
ATELIERS DU VAL DE SAMBRE
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
PRODUCTEUR 143 RUE DE BOUSSIÈRES - BP 60067 - 59330 HAUTMONT VOTRE CONTACT : contact@ateliersduvaldesambre.fr/ 03 27 63 00 01 ESAT - Ateliers du Val de Sambre Je choisis le Travail Protégé et valorise mon territoire
ACTEUR DE L’ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ÉTABLISSEMENT ET SERVICES D’AIDE PAR LE TRAVAIL Produits : Légumes de saison APPROVISIONNEMENT : AUTO-APPROVISIONNEMENT www.ateliersduvaldesambre.fr
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AZADE GROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT – EXPORT 1 RUE FONTAINE - 59110 LA MADELEINE VOTRE CONTACT : azade@azade.fr / 09 54 78 54 38
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATON COLLECTIVE ARTISANS, ÉPICERIES RESTAURATEURS
DISTRIBUTEUR EXCLUSIF DES JUS DE FRUITS YAN D’ARMÉNIE IMPORTÉS EN DIRECT DANS LE CADRE D’UN PROJET DE COMMERCE SOLIDAIRE AVEC CE PAYS DU CAUCASE AU TERROIR PRÉSERVÉ Produits : Jus de grenade, argousier, abricot, pêche, ananas, mangue, passion-papaye, pomme, orange, philtre d’amour, limonades, cidre APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.azade.fr
CHARLET GROSSISTE, NÉGOCIANT
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
RUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIER VOTRE CONTACT : 03 20 48 40 00
ACHAT ET REVENTE DE FRUITS ET LÉGUMES Produits : Fruits et légumes APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES www.norocean.com
CHENELET TRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR, TRAVAIL À FAÇON
MAGASINS SPÉCIALISÉS
28 RUE DE MOYECQUES - 62250 LANDRETHUN LE NORD VOTRE CONTACT : 03 21 10 51 16
ATELIER D’INSERTION. PRODUCTION DE LÉGUMES BIO POUR LA VENTE DIRECTE ET FABRICATION DE CONSERVE À BASE DE VÉGÉTAUX. JUS DE FRUITS ET CONFITURES Produits : Maraîchage (plus de 60 légumes), conserves, soupes, coulis tomates, caviar aubergine, ratatouille, jus de fruits APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.chenelet.org
CINQ GE TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON 62 RUE DU GRAND PERNE AU VIEUX SOLDAT - 59560 COMINES VOTRE CONTACT : estelleleveugle@gmail.com / 03 20 39 84 82
ENTREPRISES RESTAURATION COLLECTIVE GMS
TRANSFORMATION DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES(4ÈME GAMME) Produits : Pommes de terre épluchées prêtes à l’emploi (grosses, frites, cubes, quartiers, lamelles, vapeur) et légumes en 4ème gamme (carotte, céleri, navet, betterave…) APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTES
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CMD TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 8 RUE DES FERMES - 59810 LESQUIN VOTRE CONTACT : cmd@cmd.eu / 03 20 74 00 05
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES GMS
FABRICANT, CONDITIONNEUR, VENDEUR Produits : Jus de fruits, soupes, épices, smoothies, coulis APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, IMPORTATEURS COURTIERS
CROC LA VIE TRANSFORMATEUR
RESTAURATION COLLECTIVE
PA DES MOULINS DE LA LYS - RUE FLEUR DE LIN - 59116 HOUPLINES VOTRE CONTACT : 09 82 44 09 17
RESTAURATION COLLECTIVE 100% BIO DÉDIÉE AUX STRUCTURES D’ACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE Produits : 5 gammes de l’apprentissage à la diversification APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTES www.croc-la-vie.com
DESTOMBES «FERME D’ANCHIN» TRANSFORMATEUR RUE JEAN GUTENBERG - 62800 LIEVIN VOTRE CONTACT : sartorius.david@gmail.com / 03 21 72 99 80
RESTAURATION COLLECTIVE MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES GMS
FABRICANT DE SOUPES FRAÎCHES DE LÉGUMES CONDITIONNÉES EN BOUTEILLE DE VERRE DE 98,5 CL OU EN CUP DE 50 ET 30 CL. DLC DE 21 JOURS (CONSERVATION ENTRE 0 ET 4°C)
Produits : soupe : légumes, tomate, potimarron, asperge, poireau, courgette, carotte-coco, épinard, .... APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS www.ferme-anchin.fr
ENDELIS GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 7 RUE D’HAYNECOURT - 62860 EPINOY VOTRE CONTACT : 03 21 16 13 31
RESTAURATION COLLECTIVE ENTREPRISES GROSSISTES GMS
MISE EN MARCHÉ ET CONDITIONNEMENT DE FRUITS ET LÉGUMES. PRIVILÉGIE LES PRODUITS DU NORD-PAS DE CALAIS. SPÉCIALISTE DE L’ENDIVE Produits : Tous les fruits et légumes frais. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.endelis.fr
27
ETS CONTESSE TRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 29 RUE DE MONTORGUEIL - 59440 BOULOGNE SUR HELPE VOTRE CONTACT : 03 27 61 05 89
EXPLOITATION DE 15 HECTARES DE VERGERS BIO QUI SERVENT À FABRIQUER LA MAJEURE PARTIE DES PRODUITS. UNIQUE FABRICANT EN RÉGION DE LIMONADE BIO
ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS ARTISANS, ÉPICERIES RESTAURATEURS GROSSISTES
Produits : Cidre, poiré, jus de pommes, limonade, vinaigre de cidre, pétillant de pomme, rhubarbe, cola bio. APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
FLANDRE OIGNONS TRANSFORMATEUR ROUTE DÉPARTEMENTAL - 916 59380 QUAËDYPRE VOTRE CONTACT : 03 28 68 71 32
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES
EPLUCHAGE ET DÉCOUPE DE LÉGUMES Produits : Oignons et échalotes épluchés. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
FORCE BIO TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR ROUTE DE BAINCTHUN - 62360 ECHINGHEN VOTRE CONTACT : contact@forcebio.com / 03 21 99 55 05
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE GMS
TRANSFORMATION DE JUS DE FRUITS Produits : Jus de fruits biologiques (frais et ambiant), sous marque Force Bio et Planète Bio APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.forcebio.com
FORT & VERT GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORT TRAVAIL À FAÇON
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
18 ALLÉE D’ALLEMAGNE ZI ARTOIPOLE - 62223 FEUCHY VOTRE CONTACT : bio@fortetvert.fr / 03 21 15 28 28
SPÉCIALISTE DU FRUIT ET LÉGUME BIO ET FORT DE SON GROUPEMENT DE PRODUCTEURS PARTENAIRES, FORT&VERT PROPOSE UN PRODUIT CHOISI POUR SES QUALITÉS GUSTATIVES, SA SAISONNALITÉ ET SA PROXIMITÉ DE PRODUCTION Produits : Fruits et légumes frais, 4ème gamme, 5ème gamme, soupes, jus de fruits, cidres, oeufs APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.fortetvert.fr
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FREPAC
GROSSISTES
CONDITIONNEUR ZONE DE LA HOUSSOYE - RUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIER VOTRE CONTACT : 03 20 48 40 48
CONDITIONNEMENT DE FRUITS ET LÉGUMES SOUS FORME DE BARQUETTE, SACHET, FILET, FLOW PACK Produits : Fruits et légumes. APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES
FRUIDOR CONDITIONNEUR 3 RUE DE L’EUROPE - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : 03 20 22 65 73
GROSSISTES GMS
MÛRISSERIE DE BANANES Produits : Bananes APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.fruidor.fr
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FRUITS DE LA TERRE GROSSISTE, NÉGOCIANT BAT E2 6ÈME AVENUE - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : contact@fruitsdelaterre.com / 03 20 92 02 90
ÉPICERIES RESTAURATION COLLECTIVE ARTISANS RESTAURATEURS
DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES FRAIS SUR LA MÉTROPOLE LILLOISE Produits : Fruits et légumes, vins, crémants et jus de fruits APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.fruitsdelaterre.com
GELPASS GROUP GROSSISTE, NÉGOCIANT 17 RUE PAUL POUCHAIN - 59280 ARMENTIÈRES VOTRE CONTACT : gelpass@gelpass.com / 03 20 48 20 48
RESTAURATION COLLECTIVE ENTREPRISES GMS
GELPASS GROUP, ACTEUR MAJEUR DU « SURGELÉ VÉGÉTAL » DEPUIS 1996 Produits : Légumes du Nord, du Sud, champignons forestiers, champignons de Paris, herbes, fruits,... APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES www.gelpassgroup.com
LORIDAN TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR
GROSSISTES GMS
CHEMIN DES ANZACS - 62450 BAPAUME VOTRE CONTACT : 03 20 58 95 95
CENTRE DE CONDITIONNEMENT DE POMMES DE TERRE SPÉCIALISÉ DANS LE HAUT DE GAMME ET LES POMMES DE TERRE BIOLOGIQUES Produits : Pommes de terre : Amandine, Annabelle, Charlotte, Franceline, Marabel, Monalisa, Agata, Lady Felicia, Samba, Melody, Ditta et Nicola APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
LUCAS LEMAIRE GROSSISTE / NÉGOCIANT
GROSSISTES
94 CHEMIN DES HUSSERONS - 59126 LINSELLES VOTRE CONTACT : 03 20 03 95 00
ACHAT AUPRÈS DE FOURNISSEURS FRANÇAIS ET VENTE DE POMMES DE TERRE PRINCIPALEMENT À DES CENTRES DE CONDITIONNEMENT EN FRANCE ET EN EUROPE Produits : Pomme de terre de consommation, oignons. APPROVISIONNEMENTS : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.lucaslemaire.com
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MARCHÉ DE PHALEMPIN GROSSISTE / NÉGOCIANT ZI LE PARADIS - 59133 PHALEMPIN VOTRE CONTACT : 03 20 62 90 90
RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES GMS
COOPÉRATIVE DE 200 ADHÉRENTS COMMERCIALISANT TOUS LES LÉGUMES PRODUITS DANS LA RÉGION. SPÉCIALISTE DE LA FRAISE DE PHALEMPIN Produits : Endive, oignon, chou-fleur, chou, salade, potimarron, fraise ... APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS www.mphalempin.com
NEGONOR
GMS
GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 173 RUE D’AIRE SUR LA LYS - 59190 HAZEBROUCK VOTRE CONTACT : paulinebailleul@hotmail.fr / 03 28 42 01 02
NÉGONOR EST UNE STRUCTURE COMMERCIALE SPÉCIALISÉE DANS LA POMME DE TERRE ASSOCIÉE À 9 CENTRES DE CONDITIONNEMENT DONT 2 SONT CERTIFIÉS BIO Produits : Pomme de terre de conservation, pomme de terre primeur. www.negonor.com
ROSELLO ET FILS GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
RUE MARCEL LEBLANC - 62052 SAINT LAURENT BLANGY VOTRE CONTACT : 03 21 07 07 07
NÉGOCIANT À SERVICE COMPLET EN FRUITS ET LÉGUMES. MÛRISSERIE DE BANANES Produits : Tous fruits, légumes et produits transformés APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES
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MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS ÉPICERIE, RESTAURATEURS GMS
SOUP’IDÉALE TRANSFORMATEUR ZI ARTOIPOLE 223 ALLÉE D’ALLEMAGNE - 62000 ARRAS VOTRE CONTACT : 03 21 21 70 00
SOUP’IDÉALE FABRIQUE DES SOUPES FRAÎCHES, STÉRILISÉES ET EN BRIQUE. SALADES DE FRUITS FRAIS DE SAISON DÉCOUPÉS À LA MAIN Produits : Soupes fraîches, stérilisées et en briques APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES www.soupideale.fr
TEA TOGETHER
ARTISANS ÉPICERIE RESTAURATEURS
TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON 9039 AVENUE GEORGES BESSE - 62520 LE TOUQUET PLAGE VOTRE CONTACT : contact@teatogether.fr / 03 21 94 90 00
RÉFÉRENCES EN CONFITURES BIO ET NATURELLES DES PLUS PRESTIGIEUX HÔTELS Produits : Confitures, condiments APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES www.teatogether.com
TERRAVEG GROSSISTE, NÉGOCIANT, PRODUCTEUR, IMPORT - EXPORT 10 RUE LOUIS NEEL - 59260 LEZENNES VOTRE CONTACT: 03 59 57 77 99
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES GMS
ENTREPRISE DE PRODUCTION AGRICOLE, SPÉCIALISÉE EN LÉGUMES RACINES. 50% DU VOLUME EST CERTIFIÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE Produits : Carotte, betterave rouge, céleri-rave, navet, patate douce, etc... APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.terraveg.fr
WECXSTEEN INDUSTRIE POTATOES GROSSISTE, NÉGOCIANT
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
ROUTE DE WILLERVAL - 62680 MERICOURT VOTRE CONTACT : wip@groupe-wecxsteen.com / 03 21 77 33 28
ACHAT ET VENTE DE POMMES DE TERRE À DESTINATION DE L’INDUSTRIE Produits : Pommes de terre à destination de l’industrie APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.groupe-wecxsteen.com
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GÉNÉRALISTE
GÉNÉRALISTE ACADE & BIO TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANT
RESTAURATION COLLECTIVE MAGASINS SPÉCIALISÉS
3 RUE DU MARAIS - 59159 NOYELLES SUR ESCAUT VOTRE CONTACT: acade-bio@bbox.fr / 03 27 82 42 70
SPÉCIALISTE DE L’APPROVISIONNEMENT LOCAL DE FRUITS ET LÉGUMES ET PRODUITS LAITIERS Produits : Légumes 4ème, 5ème gamme, yaourts et fromages blancs APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
NORABIO GROSSISTE, NÉGOCIANT
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
8 RUE JEAN BOURGOIS - 59147 GONDECOURT RUE ALBERT CALMETTE - 59280 BOIS GRENIER VOTRE CONTACT : rhd@norabio.fr / 03 61 58 41 60
COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS BIO DU NORD-PAS DE CALAIS PICARDIE. VENTE EN GROS, AUX COLLECTIVITÉS ET AUX PARTICULIERS Produits : L égumes, Fruits, Boulangerie, Produits laitiers, Viande, Oeufs, Épicerie locale APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.norabio.fr
OLANO GROSSISTE, NÉGOCIANT AVENUE DE LA ROTONDE - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : 03 20 00 10 20
STOCKAGE ET DISTRIBUTION DE PRODUITS FRAIS ET SURGELÉS
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES ÉPICERIES, RESTAURATEURS ARTISANS
Produits : Viandes et volailles, plats cuisinés, produits de la mer, produits laitiers APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.olano-groupe.com
OLIVIER DISTRIBUTIONS GROSSISTE, NÉGOCIANT 19 RUE JACQUARD - 59170 CROIX VOTRE CONTACT : 03 20 21 88 88
GROSSISTE SUR TOUTE LA FRANCE Produits : Café Chiapaneco, saumon Andric, cake France Cake Tradition. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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REVENDEURS GROSSISTES MAGASINS SPÉCIALISÉS
POMONA PASSION FROID GROSSISTE, NÉGOCIANT, TRAVAIL À FAÇON 7 RUE DE L’EUROPE - 59462 LOMME VOTRE CONTACT : 03 20 08 50 00
ARTISANS ÉPICERIE, RESTAURATEURS RESTAURATION COLLECTIVE
GROSSISTE GÉNÉRALISTE Produits : Yaourts, omelettes, fromages (portions), légumes surgelés, et viandes fraiches APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.passionfroid.fr
SOCOVOL GROSSISTE, NÉGOCIANT 238 RUE JULES VALLÈS - 59120 LOOS VOTRE CONTACT : socovol@socovol.fr / 03 20 16 06 50
ARTISANS ÉPICERIE, RESTAURATEURS REVENDERUS, GROSSISTES
GROSSISTE GÉNÉRALISTE Produits : Volailles, bières, boissons APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.socovol.fr
SPENNINCK GROSSISTE, NÉGOCIANT 7 RUE DU MIN DE LOMME - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : 03 20 92 45 87
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION OLLECTIVE ARTISANS EPICERIES, RESTAURATEURS GROSSISTES
GROSSISTE GÉNÉRALISTE SPÉCIALISÉ DANS LES FRUITS ET LÉGUMES Produits : Fruits et légumes bruts et transformés, boissons, produits laitiers, œufs, confitures, miel, plants et herbes aromatiques en saison, biscuits, gaufres APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES www.pro-bio-nord.com
VELDERS GROSSISTE, NÉGOCIANT MIN DE LOMME - 59160 LOMME VOTRE CONTACT : velders@velders-sa.com / 03 20 17 60 20
GROSSISTES RESTAURATION OLLECTIVE GMS ÉPICERIES, RESTAURATEURS ARTISANS
GROSSISTE ET DISTRIBUTEUR EN FRUITS ET LÉGUMES, PRODUITS DE LA MER Produits : Tous fruits et légumes, frais ou 4ème gamme. Tous produits de la mer. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS www.velders-sa.com
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NON ALIMENTAIRE
NON ALIMENTAIRE AQUANATURA TRANSFORMATEUR BP24 - 59870 MARCHIENNES VOTRE CONTACT: info@aquanatura.fr / 03 27 86 77 54
ARTISANS ÉPICERIE MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES
CRÉATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS À MARQUE PROPRE, FABRICATION EN SOUS-TRAITANCE EN FRANCE ET TURQUIE Produits : Linge de toilette, linge de lit, vêtements de détente APPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.aquanatura.fr
HERBES ET TRADITION TRANSFORMATEUR, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT TRAVAIL À FAÇON
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES
42 BIS RUE D’ARMENTIÈRES - 59560 COMINES VOTRE CONTACT : info@herbes-et-traditions.fr / 03 28 04 65 25
CONCEPTION, FABRICATION ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS COSMÉTIQUES NATURELS ET BIOLOGIQUES POUR LE BIEN-ÊTRE ET LA BEAUTÉ Produits : Cosmétiques bio, huiles essentielles, eaux florales, huiles végétales et une gamme pour le sport (décontractant, crème échauffement..) APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.herbes-et-traditions.fr
PARFUMS D’ICI TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON 22 AVENUE GABRIELLE GROULOIS - 59130 LAMBERSART VOTRE CONTACT : 06 27 42 25 54
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES
FORMULATION, FABRICATION ET COMMERCIALISATION DE SIGNATURES OLFACTIVES (PARFUMS, BOUGIES, LOGO OLFACTIF) Produits : Produits d’accueil APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.parfumsdici.com
WINCO GROSSISTE, NÉGOCIANT 125 RUE DU CHEMIN VERT - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : store.winco.fr / 03 21 10 41 09
MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS
CONCEPTION, FABRICATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS DE SANTÉ ET DE BEAUTÉ Produits : Huile d’argan biologique, huile d’amande douce biologique, gommage visage alun et argan bio, déodorant alun et extraits biologiques de bambou, de fleur d’oranger, d’hamamélis ou d’aloe vera... APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES
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OEUFS ET OVO PRODUITS
OEUFS ET OVO PRODUITS COCORETTE GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
4 RUE DU FOUR À CHAUX - 62223 SAINTE CATHERINE LES ARRAS VOTRE CONTACT : cocorette@cocorette.com / 03 21 58 44 22
ENTREPRISE FAMILIALE. POULES ÉLEVÉES EN LIBERTÉ, NIDS EN BOIS GARNIS DE PAILLE ET ŒUFS RAMASSÉS À LA MAIN Produits : Cocorette Fermier Bio x4, x6, x10, Moyen x30 et Gros x240 APPROVISIONNEMENTS : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.cocorette.com
FLANDRES OEUFS GROSSISTE, NÉGOCIANT, PRODUCTEUR, CONDITIONNEUR
GMS
1508 RUE DU PUYTHOUCK - 59380 WARHEM VOTRE CONTACT : 03 28 62 02 83
ELEVAGE DE POULES PONDEUSES ÉQUIPÉ D’UN CENTRE DE CONDITIONNEMENT Produits : Œufs AUTO APPROVISIONNEMENT www.flandroeufs.fr
SOVIMO TRANSFORMATEUR ZA LÉGÈRES - LIEU-DIT «LA COUTURE DU HÊTRE » - 62580 VIMY VOTRE CONTACT : 03 21 60 63 00
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES GROSSISTES GMS
TRANSFORMATEUR D’ŒUFS LIQUIDES Produits : Œufs entiers, liquides, pasteurisés. Conditionnement 5kg, 10kg, 20kg. Poudre d’œufs (entier, blanc, jaune). APPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
39
PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES CUEILLETTE NOMADE TRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR
MAGASINS SPÉCIALISÉS
31 RUE DE LA COQUERELLE - 62240 BRUNEMBERT VOTRE CONTACT : contact@cueillette-nomade.fr / 03 21 30 99 63
PRODUCTION ET CUEILLETTE DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES. TRANSFORMATION EN PLANTES SÈCHES, TISANES, SIROPS, CONFITURES, HYDROLATS ET MACÉRÂT HUILEUX Produits : Tisanes, sirops de plantes, confitures, aromates. AUTO APPROVISIONNEMENT www.cueillette-nomade.fr
LABORATOIRE CHANFLOR TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR TRAVAIL À FAÇON
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES GMS
RUE CHARLES FOURIER - 59760 GRANDE-SYNTHE VOTRE CONTACT : chanflor@afeji.org / 03 28 60 61 39
LABORATOIRE DE FAÇONNAGE DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES SOUS FORME DE GÉLULES-COMPRIMÉS POUDRES-LIQUIDES Produits : Compléments alimentaires APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES
LABORATOIRE RODAEL TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON
AUTRES
1 ROUTE DE SOCX - 59380 BIERNE VOTRE CONTACT : 03 28 65 88 99
LABORATOIRE DE FAÇONNAGE ET CONDITIONNEMENT DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES Produits : Gélules, formes sèches, capsules, compléments alimentaires, conditionnement à façon également APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.rodael.fr
SÉCHOIR DE LA HAUTE PLANCHE PRODUCTEUR, TRANSFORMATEUR LA HAUTE PLANCHE - 59630 BOURBOURG VOTRE CONTACT : sechoirdelahauteplanche@hotmail.fr - 03 28 20 48 43
MAGASINS SPÉCIALISÉS ÉPICERIE
CULTURE ET TRANSFORMATION DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES Produits : tisanes, aromates, fleurs comestibles, sirops, confitures AUTO- APPROVISIONNEMENT www.sechoirdelahauteplanche.fr
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PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURE
PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURE COBOMA
TOUS CIRCUITS DE
TRANSFORMATEUR, GROSSISTE, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORT DISTRIBUTION TRAVAIL À FAÇON RUE DES FLOBARTS - 62480 LE PORTEL VOTRE CONTACT : coboma62@yahoo.fr / 03 21 83 32 32
NÉGOCE EN PRODUITS DE LA MER Produits : Saumon vrac en caissage de 20kg APPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTES
CONEGAN TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON ZI DE LA TRÉSORERIE - 62126 WIMILLE VOTRE CONTACT : contact@conegan.com / 03 21 99 01 50
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
PRESTATAIRE DE SERVICE POUR LA TRANSFORMATION ET LE CONDITIONNEMENT DE PRODUITS ALIMENTAIRES FRAIS OU SURGELÉS, SURTOUT PRODUITS DE LA MER Produits : Surgélation et conditionnement de produits bio confiés par des tiers APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS www.conegan.com
DEMARNE GROSSISTE / NÉGOCIANT 5 RUE D’ALSACE - 62205 BOULOGNE-SUR-MER VOTRE CONTACT : 03 21 10 60 00
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
NÉGOCE, MAREYAGE, IMPORTATION DE TOUS PRODUITS DE LA MER ET D’EAU DOUCE (FRAIS, CONGELÉS, ÉLABORÉS) Produits : Saumon frais et filets, découpes de saumon frais (origine : Ecosse, Irlande, Norvège). Crevette cuite réfrigérée (origine : Equateur). APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.demarnefreres.com
FISHCUT - LEROY GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 640 ALLÉE COMMIOS - ZAC ACTIPARC - 62223 SAINT-LAURENT BLANGY VOTRE CONTACT : : 03 21 15 69 07
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES RESTAURATION COLLECTIVE GMS
TRANCHAGE ET CONDITIONNEMENT Produits : Saumon, poisson frais APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.leroy.no
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FRAIS EMBAL GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 15 RUE DE VERDUN - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : fraisembal@frais-embal.fr / 03 21 99 63 50
ENTREPRISES RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES GMS
DÉCOUPE ET FILETAGE DE POISSON. CONDITIONNEMENT ET COMMERCIALISATION DE POISSONS ET PRODUITS DE LA MER Produits : Saumon, filets et pavés de saumon. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.frais-embal.fr
FRESHPACK GROSSISTE, NÉGOCIANT 152, RUE APOLLINE - 62280 ST MARTIN LÈS BOULOGNE VOTRE CONTACT : contact@freshpack.fr/ 03 21 99 04 99
ENTREPRISES RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES GMS
NÉGOCE DE PRODUITS DE LA MER SURGELÉS Produits : Crevettes bio d’Equateur APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.freshpack.fr
GELMER TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORT ZI DE LA TRÉSORERIE - 62126 WIMILLE VOTRE CONTACT: 03 21 87 95 16
MAGASINS SPÉCIALISÉS RESTAURATION COLLECTIVE GROSSISTES GMS
FABRICATION DE PRODUITS DE LA MER PANÉS SURGELÉS, PRÉ FRITS OU NON, DE BEIGNETS Produits : Bâtonnets de poisson, tranches panées de poisson, préformés de poisson, panés ou beignets, beignets et nuggets de poisson, tranches nature de poisson, croquettes de poisson et autres produits surgelés APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS www.pickenpack-europe.com
HALLVARD LEROY TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON 2 RUE HURET LAGACHE - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : 03 21 87 59 58
TRANSFORMATEUR SPÉCIALISÉ DANS LES PRODUITS DE LA MER Produits : Saumon vrac et piècé. Egalement en barquette UVCI. Produits frais, surgelés AUTO APPROVISIONNEMENT www.leroy.no
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GMS
JC DAVID TRANSFORMATEUR 15 - 17 RUE GEORGES HONORÉ - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT: jcdavidsalaison@jcdavid.fr / 03 21 87 38 31
SALAISON MARITIME, FUMAGE ET SALAGE DU POISSON Produits : Hareng et saumon APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.jcdavid.fr
MARINE GROSSISTE, NÉGOCIANT
ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS GROSSISTES EPICERIE RESTAURATEURS GMS
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
35 RUE ALBERT LAVOCAT - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : 03 21 99 60 70
IMPORTATION, DÉCOUPE ET FILETAGE DU POISSON Produits : Tous produits de la mer, saumon bio APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.marinesas.com
MARINE HARVEST BOULOGNE TRANSFORMATEUR 3 RUE LÉON CALON - 62200 BOULOGNE-SUR-MER VOTRE CONTACT : 03 21 10 67 68
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES GMS
DÉCOUPE DE POISSONS FRAIS, EMBALLAGE SOUS GLACE ET ATMOSPHÈRE MODIFIÉE Produits : Saumon, emballé sous glace ou sous atmosphère modifiée ou congelé APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.marineharvest.com
NORDIC SEAFOOD GROSSISTE / NÉGOCIANT CENTRE D’AFFAIRES - 62520 LE TOUQUET VOTRE CONTACT : 03 21 05 03 91
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES RESTAURATION COLLECTIVE
NÉGOCE EN GROS DE PRODUITS DE LA MER Produits : Saumon APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS www.nordicseafood.com
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NOROCEAN GROSSISTE, NÉGOCIANT RUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIER VOTRE CONTACT : 03 20 48 40 40
GROSSISTES GMS RESTAURATION COLLECTIVE
ACHAT REVENTE SANS MANIPULATION Produits : Produits de la mer. APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES
NORSEA GROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT
GROSSISTES REVENDEURS
17 RUE NICOLAS APPERT - 62200 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : 03 21 83 00 06
IMPORT ET EXPORT DE PRODUITS DE LA MER FRAIS ET SURGELÉS Produits : Poissons entiers, filets de poissons frais et surgelés APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.norsea.fr
OCÉANORD GROSSISTE / NÉGOCIANT BP 374 - 62205 BOULOGNE-SUR-MER VOTRE CONTACT : oceanord@oceanord.com / 03 21 92 71 72
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES REVENDEURS GROSSISTES
IMPORTATION DE SAUMONS DE NORVÈGE ET D’ECOSSE Produits : Saumon APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS
PÊCHERIES NORDIQUES GROSSISTE, NÉGOCIANT 1810 ROUTE DE TOURNES - 62360 ECHINGHEM VOTRE CONTACT : 03 91 90 48 78
GROSSISTE EN PRODUITS DE LA MER Produits : Saumon irlandais, bar et daurade, moules. APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.pecheriesnordiques.com
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TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
PRF GROSSISTE / NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT 110, RUE DU DOCTEUR VANHEECKOET - 62480 BOULOGNE SUR MER VOTRE CONTACT : contact@rno.fr / 03 21 91 32 51
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
SPÉCIALISTE DE LA DISTRIBUTION DES POISSONS D’EAU DE MER ET D’EAU DOUCE Produits : Huître La Perle Blanche, gambas bio de Madagascar, dorade bio du Golfe de Corinthe, bar bio du Golfe de Corinthe www.rno.fr
SOTRALIM TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR , TRAVAIL À FAÇON 4 RUE LOUIS BLANQUI - 59760 GRANDE SYNTHE VOTRE CONTACT : 03 28 24 94 15
GMS ENTREPRISES ARTISANS RESTAURATEURS, ÉPICERIES
SPÉCIALISTE DU CONDITIONNEMENT ET DU STOCKAGE DE PRODUITS SURGELÉS Produits : Bar, truite, saumon, moules, colin, aigle fin, dorade froid négatif à la marque du client APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS
THALASSA EXCELLENCE TRANSFORMATEUR
MAGASINS SPÉCIALISÉS
RUE NORBERT SEGARD - 59223 RONCQ VOTRE CONTACT : contact@thalexel.com / 03 20 68 53 26
SPÉCIALISTE DANS LE SALAGE, LE FUMAGE, LA CUISSON DU POISSON Produits : Saumon cru, carpaccio de saumon, saumon fumé, tartare de saumon, baron de saumon aux baies roses, saumon mariné à l’aneth, fondant de saumon au miel, fondant de saumon aux poivres, flan de saumon, parmentier de saumon, rillettes de saumon et assiette aux deux saumons. APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES
VALOFISH TRANSFORMATEUR
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
200 RUE VANHEECKAËT - 62480 LE PORTEL VOTRE CONTACT : 03 21 87 29 13
VALORISATION ET SURGÉLATION DE PRODUITS ET COPRODUITS DE LA MER Produits : Bloc de morceaux de poisson surgelé, bloc de pulpe de poisson surgelé, bloc de poisson surgelé. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS
PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS ABATTOIR DE VALENCIENNES TRANSFORMATEUR , TRAVAIL À FAÇON
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
50 RUE ERNEST MACAREZ - 59300 VALENCIENNES VOTRE CONTACT : btaquet@abattoirsvalenciennes.fr / 03 27 30 31 30
ABATTAGE MULTI-ESPÈCES Produits : Viande de bœuf et de porc APPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
ABATTOIR FRUGES TRANSFORMATEUR , TRAVAIL À FAÇON 7 RUE DE L’ABATTOIR 62310 FRUGES VOTRE CONTACT: abattoir.fruges@orange.fr / 03 21 04 41 08
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES ARTISANS, EPICERIES RESTAURATEURS
ABATTAGE MULTI-ESPÈCES Produits : Viandes APPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
AGRIVIANDES - CEVINOR TRANSFORMATEUR 50 RUE ERNEST MACAREZ - 59400 VALENCIENNES VOTRE CONTACT : 03 27 33 51 90
RESTAURATION COLECTIVE MAGASINS SPÉCIALISÉS
AGRIVIANDES EST UNE FILIALE DE LA COOPÉRATIVE DE PRODUCTION BOVINE CEVINOR Produits : Viande de bœuf piécée et surgelée APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS www.cevinor.fr
ARTISANAL NORENI TRANSFORMATEUR 6 RUE HOUSTOUQUES - 62190 BAYENGHEM LES EPERLECQUES VOTRE CONTACT : contact@noreni.com / 03 21 38 16 66
MAGASINS SPÉCIALISÉS ARTISANS EPICERIES, RESTAURATEIRS
CHARCUTERIE ARTISANALE ET FABRICATION DE SODA ARTISANAL Produits : Sodas artisanaux (nature, chicorée, miel), saucisson sec de porc, saucisse sèche, grelot nature et pimenté APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.noreni.com
ETS GUILLE GROSSISTE, NÉGOCIANT 23 RUE DU CHEVREUIL - 59219 FLOYON VOTRE CONTACT : 03 27 59 28 52
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
NÉGOCE DE BOVINS VIFS APPROVIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
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LE PÂTUREUR
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES GMS
TRANSFORMATEUR 14 CHEMIN DE SAULTAIN - 59300 AULNOY LEZ VALENCIENNES VOTRE CONTACT : contact@lepatureur.com / 03 27 30 30 22
ATELIER ARTISANAL DE FABRICATION DE VERRINES BIO ET CONVENTIONNELLES Produits : Pâtés de foie, de campagne, à l’ail et aux lardons fumés, à la chicorée, à la bière du Nord, à l’échalote, au cumin, à l’estragon, de canard au naturel et au poivre vert. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES GRANDES www.lepatureur.com ET MOYENNES SURFACES RESTAURATION COLLECTIVE
LEJEUNE GROSSISTE / NÉGOCIANT
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
ZA DU FOND DE VAL - RUE RAOULT BRIQUET - 62710 COURRIÈRES VOTRE CONTACT : televente@lejeune-distribution.fr / 03 21 08 63 20
NÉGOCIANT DE PRODUITS DE CHARCUTERIE/TRAITEURS ET VOLAILLES RECONDITIONNEMENT À LA DEMANDE DU CLIENT Produits : Découpes de viandes et de volailles crues/marinées (poulet, dinde, boeuf, porc, pintade, canard). Poissons (saumon). Soupes. Charcuterie, saucisse, viande cuite APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
LES NATURELLES DU HAUT PAYS TRANSFORMATEUR
RESTAURATION COLLECTIVE
18 CHEMIN DE FRUGES - 62310 CRÉQUY VOTRE CONTACT : les.naturelles@wanadoo.fr / 03 21 90 62 80
DÉCOUPE TOUTES VIANDES. CHARCUTERIE FRAÎCHE, PLATS CUISINÉS, APPERTISÉS Produits : Bœuf APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.lesnaturellesduhautpays.fr
TAILLANDIER GROSSISTE / NÉGOCIANT
RESTAURATION COLLECTIVE
2 RUE RENE CASSIN - 62230 OUTREAU VOTRE CONTACT : taillandier-viandes@wanadoo.fr / 03 21 83 70 00
ABATTAGE ET DÉCOUPE DE VIANDES DE BŒUF, VEAU, AGNEAU, PORC ET CHEVAL. SAUCISSERIES EN SOUS-TRAITANCE. NÉGOCE DE VOLAILLES ET CHARCUTERIES Produits : Viandes, volailles et charcuteries APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
50
PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES
PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES DEFROIDMONT TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
159 GRAND RUE - 59550 MAROILLES VOTRE CONTACT : contact@defroidmont.fr / 03 27 84 65 65
FABRICATION DE TARTES SALÉES ET SUCRÉES Produits : Flamiche au Maroilles, tarte au chèvre, tarte aux pommes, tarte au sucre de canne. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.defroidmont.fr
ESAT LA FERME DU PONT DE SAINS TRANSFORMATEUR 3 LE PONT DE SAINS - 59 610 FÉRON VOTRE CONTACT : contact@fermedupontdesains.com / 03 27 60 83 83
MAGASINS SPÉCIALISÉS GMS RESTAURATION COLLECTIVE ARTISANS
FROMAGER Produits : Maroilles Bio (quart, mignon, sorbaix) APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS www.fermedupontdesains.com
FROMAGERIE D’ISA PRODUCTEUR - TRANSFORMATEUR 21 RUE DU WINT - 62 240 BRUMEMBERT VOTRE CONTACT : isa.del62@orange.fr / 06 52 21 64 96
MAGASINS SPÉCIALISÉS GROSSISTES RESTAURATION COLLECTIVE RESTAURATEURS
PRODUCEUR DE FROMAGE DE VACHE FERMIER AU LAIT CRU ENTIER Produits : Mimolette du Wint, tome du Wint, pavé du Wint, carré d’ISA, fromage blanc, fromage frais aromatisé APPROVISIONNEMENT : AUTO-APPROVISIONNEMENT www.lafermeduwint.fr
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KERR FRANCE GROSSISTE, NÉGOCIANT BP 12 - 59431 HALLUIN VOTRE CONTACT : info@kerrfrance.fr / 03 20 28 90 00
ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES GROSSISTES
NÉGOCE DE PRODUITS LAITIERS ET CÉRÉALES Produits : Lactosérum doux déminéralisé à 90% en poudre, beurre, caillé de chèvre (bloc), crème de lait de vache, lait de brebis (vrac), lait de chèvre (vrac), lait de vache (vrac), caillé de vache (bloc), poudre de lait écrémé (vache), poudre de lait entier (vache), protéines de lait concentrées 85% en poudre (MPC 85), poudre de lait entier (chèvre), protéines sériques 80% en poudre (vache), emmental râpé, pâte pressée râpée. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.kerrfrance.com
LES FROMAGERS DE SAINT OMER TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR TRAVAIL À FAÇON 67 RUE LÉONCE LIONNE - 62120 CAMPAGNE LES WARDREQUES VOTRE CONTACT : lesfromagersdesaintomer@codipal.fr / 03 21 98 22 11
ARTISANS ÉPICERIE RESTAURATEURS GMS
CONDITIONNEMENT ET RÂPAGES DE FROMAGES Produits : Emmental : tranché, râpé, dés, brins, julienne APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS
LOSFELD DISTRIBUTION GROSSISTE, NÉGOCIANT
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
15 RUE DU LUXEMBOURG - 59100 ROUBAIX VOTRE CONTACT : cesarlosfeld@cesarlosfeld.com / 03 20 28 99 60
GROSSISTE EN PRODUITS FRAIS Produits : Plusieurs références de yaourts et fromages. APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.losfeld-affineur.fr
PROLAIDIS GROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT
TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION
69 RUE DE LA CROIX BOUGARD - 59810 LESQUIN VOTRE CONTACT : 03 20 96 69 00
GROSSISTE EN PRODUITS LAITIERS Produits : Large gamme de produits laitiers APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES
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SEMENCES ET PLANTS
SEMENCES ET PLANTS AULICOURT PLANTS
MAGASINS SPÉCIALISÉS
PRODUCTEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANT ROUTE DE QUIÉVY - 59540 BETHENCOURT VOTRE CONTACT : contact@aulicourt-plants.fr / 03 27 76 04 38
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE PLANTS DE POMMES DE TERRE Produits : Plants de pommes de terre AUTO APPROVISIONNEMENT www.aulicourt-plants.fr
BERNARD SA
MAGASINS SPÉCIALISÉS
GROSSISTE, NÉGOCIANT , CONDITIONNEUR 2 RUE DE LA BIHUCOURT - 62121 GOMIECOURT VOTRE CONTACT : 03 21 50 57 80
PRODUCTEUR ET CONDITIONNEUR SPÉCIALISÉ DANS LES SEMENCES DE POMMES DE TERRE. TRAVAIL SUR LA RECHERCHE VARIÉTALE Produits : Semences et plants de pommes de terre AUTO APPROVISIONNEMENT
DEBAERE GROSSISTE, NÉGOCIANT 94 RUE DE WARNETON - 59890 QUESNOY SUR DEULE VOTRE CONTACT : 03 20 63 00 62
GROSSISTES ENSEIGNES DE JARDINERIE ET ANIMALERIE
NÉGOCE DE PLANTS DE POMMES DE TERRE ET BULBES MARAÎCHERS BIO ET CONVENTIONNELS Produits : Plants de pommes de terre, oignons, échalotes et ail à repiquer APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS
DESMAZIÈRES GROSSISTE, NÉGOCIANT
REVENDEURS GROSSISTES
ZI ARTOIPOLE - 62060 ARRAS VOTRE CONTACT : contact@desmazieres.fr / 03 21 50 48 49
PRODUCTION ET NÉGOCE EN PLANTS DE POMMES DE TERRE CONVENTIONNEL ET BIOLOGIQUE. SPÉCIALISTE DU PLANT DE POMME DE TERRE BIOLOGIQUE DEPUIS 1998 Produits : Plants de pommes de terre de consommation. Principales variétés commercialisées: Ditta, Agria, Kuroda, Artémis, Gourmandine, Carolus APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.desmazieres.fr
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LEMAIRE DEFFONTAINES SEMENCES TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR
GROSSISTES
180 RUE DU ROSSIGNOL - 59310 AUCHY LEZ ORCHIES VOTRE CONTACT : contact@lemaire-deffontaines.com / 03 20 61 81 30
RECHERCHE ET SÉLECTION DE VARIÉTÉS DE CÉRÉALES ET DE PROTÉAGINEUX. PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE SEMENCES BIO Produits : Semences biologiques de blé tendre d’hiver et de printemps, de triticale, d’orge d’hiver et de printemps, d’épeautre, d’avoine de printemps et de pois protéagineux de printemps. Céréales pour alimentation animale. APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.lemaire-deffontaines.com
MOMONT TRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 7 RUE DE MARTINVAL - 59246 MONS EN PÉVÈLE VOTRE CONTACT : momont@momont.com / 03 20 59 20 11
REVENDEURS GROSSISTES
CRÉATION VARIÉTALE, SÉLECTION, PRODUCTION ET COMMERCIALISATION D’ESPÈCES POUR LES GRANDES CULTURES. AMÉLIORATION VARIÉTALE Produits : Semences et plants APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS www.momont.com
SEMENCES DE FRANCE GROSSISTE, NÉGOCIANT 62 RUE LÉON BEAUCAMP - 59932 LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRES VOTRE CONTACT : contact@semences-de-france.fr
REVENDEURS GROSSISTES
DISTRIBUTION DE SEMENCES Produits : Semences de maïs : variété Storm. APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS www.semencesdefrance.com
CLUB BIO « A l’interface entre le consommateur et les producteurs, les opérateurs économiques sont le pivot du développement à grande échelle de la bio. Ainsi, le Conseil régional leur propose depuis 2010 de s’engager pour un approvisionnement bio régional par la signature d’une charte. Réunis au sein d’un club d’entreprises bio, ils travaillent ensemble à la mise en place de partenariats innovants et structurants pour la filière bio régionale. »
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TRAITEURS
TRAITEURS 2 SOUS DE TABLE 56 RUE DE GAND - 59000 LILLE VOTRE CONTACT : contact@2sousdetable.com / 03 62 57 11 25 www.2sousdetable.com
CAROLINE BLONDEAU - CUISINIÈRE DE NATURE VOTRE CONTACT : cblondeau-cuisinière@hotmail.com / 06 62 20 99 71 www.facebook.com/cuisinieredenature
JEAN BOUTEILLE - LIQUIDES EN VRAC 435 RUE LÉON GAMBETTA - 59000 LILLE VOTRE CONTACT : contact@jeanbouteille.fr / 06 44 76 17 82 www.jeanbouteille.fr
LA CUISINE DES COOKETTES CHEZ BBG MARKET 3 RUE DES MOISSONS - 59520 MARQUETTE-LEZ-LILLE VOTRE CONTACT : contact@coooking-cie.com / 06 08 27 62 80 www.lacompagniesansgluten.blogspot.fr
LA SOURCE 13 RUE DU PLAT - 59000 LILLE VOTRE CONTACT : contact@denislasource.com / 03 20 57 53 07 www.denislasource.com
PAULINE ET VALENTINE FOODTRUCK VOTRE CONTACT : paulineetvalentine@gmail.com / 06 58 17 21 29 www.paulineetvalentine.fr
POIS DE SAVEURS 16 RUE DE CANLERS - 62310 RUISSEAUVILLE VOTRE CONTACT : marion.subtil@gmail.com / 06 99 29 75 87
SERVICE TRAITEUR DE LABEL VIE MARCQ 101 BOULEVARD CLÉMENCEAU - 59700 MARCQ-EN-BARŒUL VOTRE CONTACT : 03 20 98 98 05
GRAINES DE SAVEURS 31 RUE PRINCIPALE - 62310 AMBRICOURT VOTRE CONTACT : 03 21 47 32 31 www.grainesdesaveurs.kazeo.com
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LE GUIDE DES ENTREPRISE BIO DU NORD-PAS DE CALAIS EST CONÇU ET ÉDITÉ PAR : A PRO BIO PÔLE RESSOURCES, DE PROMOTION ET DE DÉVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE BIO DU NORD-PAS DE CALAIS Adresse : 4 Rue Domagen - 59350 Saint-André-Lez-Lille Tél : +33 (0)3 20 31 57 97 - Fax : +33 (0)3 20 12 09 91 Email : contact@aprobio.fr - www.aprobio.fr Directeur de la publication : Grégoire Dupont Directeur de la rédaction : Fanny Houssière Rédaction : Éléonore Mennecier h,¬0ƫ(h# (ƫčƫ!*ƫ +1./ƫđƫ %. #!ƫčƫĈĀĀƫ!4!),( %.!/ƫđƫĂème édition Nous avons porté toute notre attention à la conception et à la rédaction de ce nouveau guide, dédié à la vente aux professionnels et inédit en région Nord-Pas de Calais. Il est cependant possible que certaines informations nous aient échappé ou aient été modifiées. Nous vous prions par avance de nous en excuser. Nous vous remercions de nous faire part de vos souhaits de modifications pour la prochaine édition. Crédits photos : A PRO BIO, Cocorette, GABNOR, Getty Images, Philippe Pauchet, Frédéric Roumeguere
Ce guide sera également mis à disposition sur notre site internet : www.aprobio.fr
PÔLE DE RESSOURCES, DE PROMOTION ET DE DÉVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE BIO DU NORD - PAS DE CALAIS 4 RUE DE DORMAGEN 59350 ST ANDRÉ-LEZ-LILLE 03 20 31 57 97 contact@aprobio.fr - www.labio-presdechezmoi.com