Publikacja bezpłatna Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej
2
5
6
ZDROWA ŻYWNOŚĆ W POLSKIM I UNIJNYM PRAWODAWSTWIE
Co te przepisy regulują i gwarantują?
7
9
11
12
13
15
17
19
Certyfikacja UTZ – „utz” to nie skrót, lecz słowo, które w języku Majów znaczyło „dobry”; jest to obowiązujący na całym świecie program certyfikacji dla producentów kawy, herbaty, kakao i oleju palmowego.
21
23
25
27
29
31
33
35
37
38
39
41
43
45
47
49
51