O plástico na embalagem

O na embalagem

Filme de PET e bandeja de APET compõem embalagem para saladas

que são seladas por filmes de PET desenvolvidos pela Terphane, empresa do grupo norte-americano Tredegar, com O segmento de embalagens plásticas segue escritório em São Paulo (SP). desempenhando um importante papel no As películas têm espessura de 25 μm, fornecimento de alimentos e produtos apresentam boa transparência e possuem diversos desde o início da pandemia de Covid- propriedades de antiembaçamento, e o 19. O desenvolvimento e a atualização de conjunto foi projetado para clientes adeptos projetos nessa área estão cada vez mais do consumo “em movimento” ou “em trândirecionados para as necessidades de con- sito” – adaptação do termo em inglês “on sumidores, as quais foram e continuam sendo the go”, que diz respeito ao h ábito de influenciadas pelas mudanças impostas pela consumir produtos durante deslocamentos, atual crise sanitária. prática que vinha se tornando cada vez mais

Em se tratando de embalagens para comum em grandes centros urbanos antes alimentos, além de propriedades que ga- do advento da pandemia. rantam a preservação José Ricardo Sorbile, deles como resistência gerente nacional de venmecânica e térmica, de das da Terphane, comenmodo a impedir a con- tou que os filmes podem taminação por micror- manter a sua capacidade de ganismos e/ou degra- selagem até temperaturas dação pela ação de va- de aproximadamente 210 riantes de temperatura, ºC. Além disso, as bandejas por exemplo, outros Embalagem para pronto consumo consiste em película podem ser empilhadas fatores como design e selável antiembaçamento e recipiente resistente ao empilhamento. Imagem: Terphane ou expostas na posição reciclabilidade também vertical em prateleiras ou passaram a requerer maior atenção na criação gôndolas, por exemplo, bem como submetidas à e produção de embalagens rígidas ou flexíveis. refrigeração. “A embalagem pode conter diversos

A constante mudança de hábitos de compartimentos, igualmente selados, que consumo também influencia a decisão de possibilitam separar proteína, cereais e molho, compra de produtos, e faz com que o ramo mantendo o frescor de cada item e aumentando de embalagens aumente seus esforços para sua vida de prateleira”, concluiu. oferecer itens adequados ao e-commerce de Nick Kramer, diretor industrial da La Vita, alimentos, área cujo leque de serviços já não disse que “após diversos testes, o filme se abrange somente a entrega em domicílio, mostrou ideal para atender às necessidades mas também encomendas por meio de de nosso produto, a salada fresca. Além de aplicativos e retirada com hora marcada. manter as propriedades dos alimentos

A produtora de alimentos La Vita, situada inalteradas, sua capacidade de antiembano município de Holambra (SP), passou a çamento permitiu melhorar a apresentação fornecer a sua linha de saladas prontas para dos produtos no ponto de venda”. consumo chamada Salada La Vita em bandejas feitas de poliéster amorfo (APET) TT TT Terphane erphane erphane erphane erphane – tel. (11) 2714-3951

Embalagem monomaterial aumenta o tempo de prateleira de frangos

A norte-americana Dow, em parceria com a fabricante de máquinas e linhas de embalamento Ulma Packaging (ambas com escritório em São Paulo, SP) e junto a convertedores licenciados na América Latina, desenvolveu e apresentou para o mercado de cortes de frangos frescos e refrigerados sua nova embalagem termoformada, selável e monomaterial chamada Pho rmanto, a qual possui tecnologia que aumenta o tempo de gôndola desses produtos para 14 dias, mantendo o aspecto de frescor.

A nova linha de embalagens chega ao mercado em um momento de pico de consumo dessa fonte de proteína. De acordo com o site Avicultura Industrial, em 2020 o consumo anual de carne de frango per capita aumentou em quase três quilogramas, em comparação a 2019. A motivação, entre outros fatores, seria a disponibilidade, o bom teor nutricional, a facilidade de preparo e a melhor relação custo-benefício, considerando que se trata de uma fonte proteica mais barata, se comparada à carne bovina.

A linha Phormanto consiste em uma embalagem flexível, produzida pelo método de termoformação a vácuo, com bons índices de transparência e “respirabilidade” (permeabilidade) específica ou aplicação de atmosfera modificada (atendendo aos requisitos do produto a ser embalado) sem

que haja necessidade de co-extrusão de outras camadas de polímeros como, por exemplo, poliamida (PA). Segundo informativo enviado à imprensa, a inovação está no conceito de monomaterial, em que é empregado um grade específico de polietileno (PE) da companhia, que permite a destinação pós-uso às cadeias de reciclagem de PE já existentes. Outras vantagens da embalagem são: o aumento do tempo de gôndola (shelf life) do produto mantendo seu frescor, para 14 dias; redução do desperdício de alimentos devido à opção de acondicionar porções menores; baixo custo unitário; e um novo conceito à prova de vazamentos, o que significa melhores níveis de higiene devido a manter gôndolas e mãos limpas. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou recentemente que as exportações brasileiras de carne de frango totalizaram 424,4 mil toneladas Mercado de proteína avícola cresce e empresas se unem para oferecer em julho passado, número 16,4% superior embalagem monomaterial para o segmento. Imagens: : Dow, Phormanto ao alcançado no mesmo período de 2020. É o melhor resultado mensal de 2021 e o terceiro maior da história do setor produtivo. Com base nesse contexto, a Dow e a Ulma utilizaram o Phormanto como uma solução para essa cadeia. Para a fabricante de equipamentos, foi uma proposta inovadora e uma alternativa inédita em comparação às demais emb alagens termoformadas tradicionalmente utilizadas no segmento de aves, haja vista sua boa resistência mecânica, possibilidade de projetos com sistema de fácil abertura, bons aspectos visuais (como alto brilho e transparência), além de permitir a exposição vertical, facilitando a visibilidade da marca e contribuindo com a otimização de espaços nos pontos de vendas. Ulma PUlma P Ulma PUlma P Ulma Packagingackaging ackagingackaging ackaging – www.ulmapackaging.com.br