Stappen Baronie Magazine 2018 (cafés)

2018 80x UITGAAN

Classic Cocktails 10 Jaar Stappen

Mezcal Tasting Gerijpte bieren

INTERVIEW Hardwell

DE PERFECTE BEDRIJFSKLEDING VOOR UW PERSONEEL

BORDUREN & BEDRUKKEN IN EIGEN ATELIER

ONLINE WEBSHOP & SHOWROOM

U BENT WELKOM IN ONZE RUIME SHOWROOM GRATIS PARKEREN!

KOKKEBEDRIJFSKLEDING.NL BEDRIJVENTERREIN LOGTENBURG 2 | 4841 PA PRINSENBEEK | T.076-5419819 | E.INFO@KOKKEBEDRIJFSKLEDING.NL

Het Bidfood Gevoel

Bidfood (voorheen Deli XL), dĂŠ online groothandel voor foodprofessionals Als chef-kok wil je elke dag het beste voor je gasten. Of de producten hiervoor nou uit IJmuiden moeten komen of uit Peru. Je wilt een groothandel die de hele foodwereld dichtbij brengt.

Van de mooiste versproducten tot alles wat je nodig hebt om het te bereiden en te serveren. Met de inspiratie en aandacht die het verdient. Alles om je succesvoller te maken met het beste eten en drinken. Dat wil je voelen. Ga naar Bidfood.nl, dĂŠ online groothandel voor foodprofessionals.

Waar professionals elkaar vinden

bidfood.nl

lessen | workshops | shows

nu in! e j f j i r Sch MEER ZELFVERTROUWEN AFVALLEN

PLEZIER IN SPORTEN

w w w. p a a l d a n s s t u d i o . n l TILBURG | BREDA | ROOSENDAAL | FRANCHISE!

Bekijk onze fotoblogs op www.stappen-shoppen.nl Deel je eigen foto’s via foto@stappen-shoppen.nl

Eten & Drinken

Deals Uitjes Evenementen Cultuur Shoppen

DOWNLOAD GRATIS www.stappen-shoppen.nl

Inhouds opgave

gerijpte bieren /070

Borrelcafé 080 Café Bruxelles 082 Café Noir 084 Café De Beyerd 085 Café Nr 10 086 Catch 22 087 Dok 19

10 jaar stappen & shoppen /012

Recreatief 028 Bootje Varen Breda

088 Eetcafé Publieke Werken 044 Stedelijk Museum Breda

089 Grand Café The Butler

045 ‘t Poolcafé

090 Barbier Breda

046 Pathé Breda

092 Beers & Barrels

048 Vier Hoog Breda

093 Booze Bodega & Foodbar

050 Zwembad Sonsbeeck

094 Brouwerij Sint Joris

051 Zwembad Wisselaar

095 Café Vulling

052 Racketcentrum Breda

096 Fernanda

053 Kunstijsbaan Breda

097 Het Voske

054 The VR Room

098 PITZ Pinchos Borrelbar

099 Sientje

Bruin Café

030 Boerderij Wolfslaar

10

100 SamSam

031 Boulderhal Bruut

056 Café De Bruine Pij

102 Suikerkist

032 Chassé Cinema

058 Café De Kater

104 ‘t Hart van Breda

033 Chassé Theater

060 Café De Kletsereij

106 Zeezicht

034 Congres- vergaderzalen en

061 Café De Klomp

062 Café De Vrachtwagen

VIP Foyers

Feestcafé

036 De Menmoerhoeve

064 Café Het Zwarte Schaap

116 Ameezing

037 De Turfvaart

066 De Bommel

117 Café Binnen

038 Escape Room 076

068 Bril Jantje

118 Café De Stapmolen

039 Halte 48

069 O’Mearas

119 Café Janssen

040 Hoeve Galderzicht

120 Café Nassau

041 Lot66

121 Coyote Breda

042 Monkeytown

122 De Kapitein Breda

043 Nieuwe Nobelaer

123 De Vesting

124 Feestfabriek Breda 125 Flamingoos 126 Miller Time Breda 127 Shots Breda 128 Peddels 130 Studio Dependance 132 Walkabout Café 133 Marktzicht

PPS port­iers /134

Podium/ Evenementen­locatie

hardwell

awards

mezcal tasting

Classic cocktails

/018

/026

138 Breepark 140 De Avenue 142 Mezz 144 STRND 146 Studio76 147 BEL AIR BREDA Café Zaal

Live Podium

GIG /148

Bar, Club, Lounge 150 Club Sweet 151 Flavours Lounge 152 Proost 154 Sultan Lounge

Discotheek 155 De Graanbeurs

/108

/156

11

10 jaar om niet te vergeten!

Stappen & Shoppen viert dit jaar haar

ontzettend trots op! In de komende jaren zal het platform

10 jarig jubileum! In dit artikel kijken

ook landelijk uitgerold worden en kijken we dus met veel

we daarom met veel plezier terug op de

plezier uit naar de komende 10 jaar.

afgelopen 10 jaar. Eigenaar en oprichter Arathorn Gummlich bracht 10 jaar geleden

BN’ers

het eerste Stappen Magazine uit, destijds

In Stappen & Shoppen Magazine staan natuurlijk horeca

alleen nog een gids met cafés. In de jaren

en winkels centraal, deze worden altijd afgewisseld met

erna kwamen ook de restaurants, hotels en

leuke artikelen en interviews. Zo hebben we de afgelopen

winkels erbij en groeide het magazine van 60

jaren veel BN’ers mogen interviewen. Een aantal

pagina’s naar ruim 700 pagina’s!

hoogtepunten waren: Hardwell, Tiësto, Guido Weijers, Mariëlle Bastiaansen, Corry Konings, maar ook veel

Toonaangevend

Bredase talenten van bijvoorbeeld The voice of Holland

Wat begon met uitgaansfotografie en de website

en Idols.

stappenbreda.nl is in de afgelopen 10 jaar uitgegroeid tot

12

een toonaangevend platform voor citymarketing. Stappen

Arathorn Gummlich - “Ik ben ontzettend trots

& Shoppen richt zich nu op de promotie van horeca,

op de enorme groei die we in de afgelopen 10 jaar

retail en cultuur via magazine, website en app. Dit jaar

hebben meegemaakt. Deze jubileumeditie is de

werd Breda weer verkozen tot Beste Binnenstad van

grooste en mooiste editie die we tot nu toe hebben

Nederland en in het juryrapport werd het online platform

uitgebracht. Ik wil daarom iedereen bedanken die

meerdere malen lovend genoemd. Daar zijn we natuurlijk

eraan heeft meegewerkt!”

Make-up artist: Antoni Wanders

10 jaar Stappen en Shoppen

13

Netwerk van trouwe partners Wist je dat?

Partners

De magazines hebben een oplage van 25.000

Stappen & Shoppen is hét platform voor de promotie

exemplaren, welke op circa 22 pallets worden geleverd.

van horeca, retail en cultuur. Dat platform creëren we

In totaal gaat er 15.000 kilo aan papier door onze

echter niet alleen, maar samen met al onze partners:

handen tijdens de distributie bij 450 locaties. Als we

cafés, restaurants, hotels, winkels, musea, theaters,

alle magazines op één stapel zouden leggen, zouden

evenementenorganisaties en gemeentes. Samen met hen

ze een toren creëren die net zo hoog is als de Grote

creëren we het platform van en voor de stad. Zo creëren

Kerk van Breda: bijna 100 meter. Als we alle pagina’s

we een platform waar de stad, de ondernemers en de

in een lange sliert aan elkaar zouden plakken kunnen we

consumenten van profiteren. Met deze insteek is het

een papiersnelweg van Breda tot Madrid creëren: circa

platform in de afgelopen 10 jaar uitgegroeid tot het meest

1.750 kilometer!

succesvolle city marketing platform van Nederland.

Ook online halen we enorme bezoekersaantallen. In

Veel van onze partners nemen al jaren lang deel aan het

10 jaar tijd is de website miljoenen keren bezocht door

platform, sommige zaken zelfs al 10 jaar! Een aantal van

mensen uit binnen- en buitenland. De Baronie van Breda

deze partners lichten we daarom graag even voor jullie

City App is inmiddels al 100.000 keer gedownload en

uit.

stond de afgelopen jaren regelmatig in de landelijke hitlijst van meest gedownloade apps!

14

“HÉT PLATFORM VAN EN VOOR DE STAD” Arathorn Gummlich 15

Eigenaar Parc Breda

Eigenaresse Zeezicht

en Gaudim

en SamSam

“Parc opende 10 jaar geleden

Daan van Oosterhout is een

haar deuren en vanaf het

bekende naam in de Bredase

begin werken we al samen

horeca. Als eigenaresse van

met Stappen & Shoppen. We

Zeezicht en SamSam drukt

vonden het toen al een goed

ze een belangrijke stempel

concept, wat ook blijkt uit

op de Grote Markt van

de enorme groei in de

Breda. Daarnaast is ze

afgelopen 10 jaar. Stappen

ook bestuurslid van het

& Shoppen blijft zich continu vernieuwen en speelt net als

ondernemersfonds. Daan kijkt tevreden terug op de

wij in op veranderingen in de markt. Parc was overigens

afgelopen 10 jaar met als hoogtepunten het behalen van

ook de locatie waar de eerste lancering van Stappen

de 13e plek in de Café Top 100 en het winnen van de

& Shoppen werd georganiseerd en door de jaren heen

Stappen Horeca Award. “We nemen al 10 jaar deel

hebben we vaak samengewerkt voor fotografie tijdens

aan Stappen & Shoppen. Het platform is uniek door de

feesten, interviews met BN’ers en mooie tastings.”

veelzijdigheid en de volledigheid, alles staat erop!”

Directeur Mezz

Eigenaar Charelli

“We zijn al vanaf het begin

Jack Lambregts is eigenaar

partner van Stappen &

van Charelli, wat dit jaar

Shoppen, inmiddels 10 jaar

al 36 jaar bestaat. Samen

dus! Mezz heeft een aantal

met Mascha Schaffels was

jaar geleden de Stappen &

hij ook eigenaar van Gong

Shoppen Awards gehost. Het

en later Barlucca, welke ze

platform ziet er aantrekkelijk

vorig jaar hebben verkocht.

uit en blijft zich steeds

“Ik ga na 36 jaar nog

vernieuwen. Voor ons is het

steeds met veel plezier

daarom een aantrekkelijk

naar de zaak en heb in die

medium om te laten zien wat Mezz te bieden heeft.

tijd uiteraard veel zien veranderen. Onze eigen zaak is

Doordat het platform zo compleet is heeft het naar mijn

meerdere malen verbouwd, maar ook het Van Coothplein

mening een grote toegevoegde waarde voor de stad, het

is enorm ontwikkeld. Het is nu een bruisende bestemming

is mooie stadspromotie waar iedereen van profiteert.”

geworden voor veel Bredanaars. Al die mooie bedrijven vind je bij Stappen & Shoppen. We doen zelf al vanaf het begin mee, omdat we het een mooi, volledig en actueel platform vinden. Het heeft meerwaarde voor onze zaak en de stad.”

16

Bredase DJ ‘Boris Smit’

Bredase DJ ‘Suyano’

“Arathorn en zijn team

“Ik heb sinds 2012 al contact

gingen in de begindagen van

met Stappen & Shoppen.

onze carrière al mee naar

Vanaf het begin van mijn

verschillende evenementen en

carrière supporten ze mij

ondersteunde ons als DJ’s toen

al. Van mijn eerste CD met

al via het platform. Eerst als

Nope Is Dope en mijn eerste

Brainless samen met Dannic

buitenlandse tour, tot aan

en nu nog steeds individueel.

mijn eerste releases bij

Daarvoor ben ik ze nog

Hardwell & Afrojack.

steeds dankbaar! Tijdens de allereerste release party

Hier heeft Stappen & Shoppen allemaal artikelen over

van Stappen & Shoppen hebben Hardwell, Dannic en ik

geschreven. Wat ik leuk vind is dat we allebei elk jaar

gezorgd voor het muziekale entertainment. De foto die

steeds meer groeien. Ik van Brooklyn in Breda naar

deze avond is gemaakt hangt toevallig nog steeds bij ons

wereldwijde optredens en Stappen & Shoppen van

alle drie in huis. Een memorabele avond. Gefeliciteerd

een lokale speler tot een toonaangevend platform in

team Stappen & Shoppen met jullie 10 jarig bestaan!”

Nederland. Ook houd ik enorm van lekker eten. Alle leuke en nieuwe restaurants in Breda zoek ik op via Stappen & Shoppen.”

Eigenaresse ‘t Hart van

Bredase DJ ‘Dannic’

Breda, Fernanda en Vulling

Daan Romers is een

Nanda Koomans kwam in

Bredase DJ en producer,

2000 naar Breda om te

die vroeger als vaste DJ in

studeren. Na haar baantje

o.a. Café Bruxelles draaide.

bij de Graanbeurs kwam ze

Tegenwoordig draait hij

bij Café Vulling terecht, welke

over heel de wereld en

ze in 2006 ging pachten.

heeft hij een nummer 70

Inmiddels is ze eigenaresse

notering in de DJ Mag Top

van Café Vulling, ‘t Hart

100. “Mijn DJ-carrière is

van Breda en Fernanda. Als

bijna meegegroeid met

bestuurslid van het ondernemersfonds is ze een betrokken

Stappen & Shoppen. Stappen & Shoppen was altijd bij

ondernemer die veel voor de stad betekent met onder

alle feestjes en verzorgde vaak de fotografie. Op dat

andere de organisatie van verschillende evenementen.

moment gebruikte ik altijd graag hun hoge kwaliteit foto’s.

Nanda is al 10 jaar partner van Stappen & Shoppen. “Ik

Daarnaast is Stappen & Shoppen voor mij op dit moment

zag gelijk heil in Stappen & Shoppen en werk sindsdien

het ideale medium om alle nieuwigheden op het gebied

veel samen met Arathorn. Ik vind het een mooi platform en

van horeca en cultuur in mijn eigen stad Breda in de

ondanks het ruime aanbod aan alternatieven kies ik voor

gaten te kunnen houden.”

Stappen & Shoppen.”

17

18

“If you can dream it, you can do it!”

twee jaar opeenvolgend mocht uitdragen. Nu staat hij nog steeds op de vierde plek, domineert hij de industrie met zijn label Revealed Recordings én bracht hij zijn eigen artiesten album uit.

Wie is Hardwell?

Ik ben geboren en getogen in Breda, een DJ, producer en een muziekliefhebber in hart en nieren. Dat is wie ik ben.

Ik adem muziek en heb van mijn grootste hobby en liefde mijn werk kunnen maken.

Tien jaar geleden omschreef je jezelf als een perfectionist en vond je het moeilijk om een plaat echt af te ronden. Herken je dat nog steeds?

Ik ben nog steeds een perfectionist, dat heeft me ook gebracht waar ik nu sta. Een plaat maken is een oneindig

Dat is de lijfspreuk van de Bredase Robbert van de Corput

proces, het is creativiteit. Ik heb wel geleerd om sneller

a.k.a. Hardwell. Als vriend van Stappen & Shoppen

keuzes te maken en te erkennen of een plaat goed is. Het

mochten we hem al meerdere malen interviewen en

grootste verschil met nu, is dat de druk en verwachtingen

stond hij zelfs in de eerste editie van Stappen Magazine.

van mensen hoger zijn.

In deze jubileumeditie blikken we daarom terug op het interview van tien jaar geleden. Waar droomde hij tien

Weet je nog waar je tien jaar geleden van droomde?

jaar geleden van? En zijn alle dromen uitgekomen?

In 2008 droomde ik ervan om in Amerika en op Ibiza te draaien en uiteraard van een plek in de DJ Mag top 100.

Hardwell begon al op zeer jonge leeftijd met het maken

Bizar dat die dromen nu allemaal zijn uitgekomen. Er is

van muziek en stond al op zijn veertiende te draaien

zoveel gebeurd in tien jaar tijd!

in grote clubs. Op zijn 25ste werd hij voor het eerst uitgeroepen tot de beste DJ van wereld, een titel die hij 19

“HET KAN NIET ZO ZIJN DAT MIJN HELE CARRIèRE TOEVAL IS”

Wat was het kantelpunt in je carrière?

De samenwerking met Tiësto was een enorm keerpunt in mijn carrière. Het meest bizarre was dat ik exact dezelfde stappen maakte als hij in de DJ Mag top 100: Ik kwam binnen op de 24ste plek, het jaar erna op nummer 6 en daarna op 1. De nummer 6 notering is me ook heel erg bijgebleven omdat ik toen ineens tussen en boven de grootste namen stond. Dat was heel moeilijk te bevatten en tevens een kantelpunt waardoor ik me realiseerde dat mijn droom wel heel dichtbij kwam.

“If you can dream it, you can do it”... dat heb je wel laten zien, maar wat is het geheim?

Als je iets heel graag wilt, echt in jezelf gelooft en dat de wijde wereld in gooit, is de kans groot dat het gaat gebeuren. Het kan niet zo zijn dat mijn hele carrière toeval is. Het is een combinatie van heel hard werken, een beetje geluk en de juiste timing. Right place, right time. Ik geloof heel erg in positieve energie. De juiste mensen om je heen verzamelen is dan heel belangrijk, ik haat negativiteit. Ik geloof ook dat je mensen aantrekt met dezelfde energie.

Hard werken brengt ook stress met zich mee, wat voor invloed heeft dat gehad?

Ik geloof heilig dat als je gelukkig en tevreden bent met je leven, dat dit bijna gelijk staat aan gezondheid. Ik heb aan de lijve ondervonden wat stress met je doet en net als veel mensen van mijn leeftijd heb ik het lang onderschat.

In 2012 heb ik een burn-out gehad, dat is heel heftig!

Dat was niet omdat ik het niet meer leuk vond, dat was juist het probleem. Ik vond alles te leuk en zei nooit ‘nee’, totdat mijn lichaam aangaf dat het genoeg was en het zo niet verder kon. Ik was een vaatdoek op het podium en stortte gewoon in, waardoor ik drie maanden moest cancellen.

20

21

22

“Ik heb echt nee leren zeggen”

Waar ben je nu het meest trots op?

Ik heb me aangesloten als ambassadeur van Dance4Life.

In India hebben we met mijn foundation ‘United We Are’ het “Worlds Biggest Guestlist” concept opgestart. Met het opgehaalde geld hebben we in twee jaar tijd 250.000 kinderen kunnen voorzien van scholing. In 2020 gaan we waarschijnlijk naar de miljoen! Dat ik nu in de positie sta om dat soort dingen te doen vind ik heel bijzonder.

Revealed, broedplaats voor jong talent Ik ben ook ontzettend trots op Revealed Recordings en het talent dat hieruit is opgestaan. Tiësto nam mij onder zijn hoede en zorgde voor een springplank naar de internationale doorbraak, datzelfde probeer ik nu te doen bij artiesten van Revealed. Als ik in de toekomst minder ga draaien, wil ik me meer gaan richten op het management van nieuwe artiesten. Ik heb niet één talent waar ik me

Hoe ga je nu om met de stress in je dagelijkse leven?

volledig op richt. Ze hebben allemaal een eigen sound en

Ik heb echt ‘nee’ leren zeggen, dat is een hele belangrijke

eigen talent.

factor. Ik heb ook een betere balans gecreëerd, waarin ik meer rustmomenten thuis heb. Vroeger reisde ik letterlijk

Zou jij weer nummer 1 van de wereld willen worden?

van de ene jetlag naar de andere. Tien jaar geleden

Nee niet meer... Het is heel bijzonder als je het bereikt

bemoeide ik me ook teveel met details, tot aan het design

maar het brengt ook heel veel druk met zich mee. Het

van de albumhoesjes toe. Nu heb ik een goed team dat ik

is niet dat ik nu aan het afbouwen ben, maar ik ben

vertrouw en waarbij ik meer een helikopter view bewaar.

heel blij met de rust die ik nu voel. Ik heb nog steeds die prestatiedrang, maar niks “moet” meer en als je nummer 1

Ben je tevreden met waar je nu bent, Of heb je andere nieuwe dromen?

bent “moet alles”. Ik heb nu een grotere muzikale vrijheid om te doen wat ik wil.

Dromen vind ik een heel groot woord. Ik ben super zou willen staan. Het produceren gaat lekker, ik heb nog

Breda heeft altijd veel voor je betekend, is dat veranderd in de afgelopen tien jaar?

nooit zo’n productief jaar gehad als 2017. Er zijn twintig

Ik woon er nog steeds. Ik ga hier niet weg. Echt! Breda is

Hardwell singels uitgekomen in één jaar. Het label en de

alles voor me. Dit is gewoon thuis, waar ik ben geboren,

radioshow gaan heel goed, dus wat dat betreft zit ik nu

getogen en ik zal hier altijd blijven. Mijn vrienden en

nog steeds in een stijgende lijn met mijn carrière.

familie wonen hier en als je dan zo veel reist, ben ik blij

tevreden met hoe het gaat. Ik sta op alle festivals waar ik

dat ik weer thuis ben. Thuis is niet eens mijn woonkamer, maar gewoon hier in Breda. Op de Grote Markt lopen, vind ik heerlijk. Dat is voor mij het beste gevoel dat er is.

23

EEN AVOND OM NIET TE VERGETEN Met ruim duizend gasten in de Grote

Stemmen

Kerk waren de Stappen & Shoppen

Je kunt stemmen via de Facebookpagina van Stappen &

Awards 2016-2017 weer een enorm

Shoppen. Dit kan op meerdere horecazaken en hotels in

succes. Een avond om niet te vergeten!

verschillende categorieën, maar slechts één keer per zaak. De

De Stappen Horeca Awards worden

zaken met de meeste stemmen winnen de publieksprijs voor

sinds 2013 georganiseerd en zijn

hun categorie. De publiekswinnaars worden vervolgens door

bedoeld als stimulans en erkenning voor

een jury beoordeeld. Hieruit vloeit de ultieme winnaar voort.

de ondernemers die een belangrijke

26

bijdrage leveren aan regio de Baronie.

Award Show

De awards moeten vooral benadrukken

De winnaars worden tijdens de spectaculaire awardshow

dat we trots mogen zijn op alles wat de

bekendgemaakt. Deze feestelijke avond is enkel toegankelijk

regio te bieden heeft.

voor alle horecaondernemers, winkeliers en overige relaties.

Winnaars Stappen Horeca Awards Strand Binnen (evenementenlocatie), ‘T Hart van Tijdens de awardshow worden tevens de nieuwe

Breda (borrelcafé), Suikerkist (borrelcafé), Graanbeurs

magazines onthuld. Samen vertegenwoordigen de

(discotheek), Proost (bar, club, lounge), Bruine Pij (bruin

magazines meer dan 400 horecazaken en winkels

café), Monkey Town (recreatief) en feestcafé Nassau

uit de regio. Met ruim 700 pagina’s zijn het de

(feestcafé). Bij de restaurants wonnen: Ja! Breda (koffie,

meest complete en succesvolle stadsgidsen van

lunch & lekkers), Egelantier (Internationaal), La Cantina

Nederland.

(Spaans), Chocolat (Frans), Lades (Mediterraans), Geisha Lounge (Oosters), Bali James (Oosters), Rodeo (Latijns-

Arathorn Gummlich

Amerikaans), Barlucca (Italiaans), Moeke (Nederlands-

“Ik had nooit durven dromen dat de Stappen & Shoppen

Belgisch), Block62 (B&B) en Nouveau van Ham (Hotels).

Awards binnen enkele jaren zouden uitgroeien tot een toonaangevend evenement met meer dan duizend

De hoofdcategoriewinnaars ontvangen een cheque ter

gasten. Tijdens deze avond onthullen we ook de nieuwe

waarde van 250 euro, van hoofdsponsor HANOS-ISPC.

magazines en vieren we de afsluiting van een waanzinnig

Beste café: Café - Restaurant Zeezicht

drukke periode. Het is geweldig om dit met zoveel relaties

Beste restaurant: Brasserie Bardot

te kunnen vieren!”

Beste hotel: Hotel Nassau 27

Bootje varen Breda Haven 12, Breda

076 - 7676001

www.bootjevarenbreda.nl

BootjeVarenBreda

Bootje Varen Breda verzorgt ­geweldige groepsactiviteiten.

Gedurende het gehele jaar kun je er terecht voor diverse, actieve en creatieve dagprogramma’s. Ideaal voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest, familiedag of teamuitje.

Tevens organiseren ze elk jaar Breda Drijft.

bootjevarenbreda | Gem. toegangspijs: 15 euro Min. Leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG

09:00 - 22:00

DINSDAG

09:00 - 22:00

WOENSDAG 09:00 - 22:00 DONDERDAG 09:00 - 22:00

RECREATIEF 28

VRIJDAG

09:00 - 22:00

ZATERDAG

09:00 - 22:00

ZONDAG

09:00 - 22:00

“Dé groepsuitjes specialist van breda” 29

Boerderij Wolfslaar Wolfslaardreef 95, Breda

www.wolfslaarbreda.nl

Boerderijwolfslaar | Breed activiteitenaanbod Gratis toegang

Boerderij Wolfslaar, ‘waar buiten binnen komt!’ is een bijzondere boerderijbeleving. Spelenderwijs genieten kinderen van de dieren en krijg je groene- en duurzame inspiratie. Ontdek meer over het boerderijleven en de herkomst van je voedsel op deze duurzame plek.

Hier en daar met een vleugje Bredase cultuurhistorie! Gelegen op het historisch Landgoed Wolfslaar, is de boerderij ook een geweldige uitvalsbasis voor natuuractiviteiten en wandelingen. Kortom, voor jong, oud of in gezinsverband is er van alles te beleven: kinderfeestjes, speurtochten, excursies, workshops, lezingen en markten met o.a. streekproducten.

Informatie De Winkel verkoopt lokale- en streekproducten, moestuin- en bloemenzaden, ‘groene’ kookboeken, nestkasten, fiets- en wandelroutes en toepasselijke (kinder)cadeau­ artikelen. In lunchroom ‘Tuinhuis van Charlotte’ geniet je van heerlijk eten en drinken. De winkel is van dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 – 17.00 uur geopend.

MAANDAG Gesloten DINSDAG

09:00 - 17:00

WOENSDAG 09:00 - 17:00 DONDERDAG 09:00 - 17:00

RECREATIEF 30

VRIJDAG

09:00 - 17:00

ZATERDAG

09:00 - 17:00

ZONDAG

09:00 - 17:00

Bij Boulderhal Bruut kun je klimmen op spectaculaire wanden. Zij bieden professionele begeleiding en zorgen voor genoeg uitdaging voor zowel de beginner als de ervaren klimmer. Naast het volgen van cursussen en trainingen ben je altijd

Boulderhal Bruut

welkom om zelfstandig te boulderen

Spinveld 66 a1, Breda

of wat te komen drinken.

www.boulderhalbruut.nl

076 - 7370319 Boulderhalbruut

boulderhalbruut | Onder 12 jaar alleen met MAANDAG

17:00 - 23:00

DINSDAG

17:00 - 23:00

begeleiding | Prijs toegang: 4 - 9,50 euro

WOENSDAG 14:00 - 23:00 DONDERDAG 14:00 - 23:00 VRIJDAG

14:00 - 23:00

ZATERDAG

10:00 - 18:00

ZONDAG

10:00 - 22:00

RECREATIEF 31

Chassé Cinema Claudius Prinsenlaan 8, Breda www.chasse.nl

Chassé Cinema is hét filmtheater in Breda. Je kunt genieten van populaire arthousetitels, klassiekers en onbekende filmpareltjes. In de Cinemafoyer worden 100% duurzame koffie, Ben & Jerry’s ijs en diverse speciaalbieren geserveerd.

076 - 5303131

Chassecinema

chassecinemabreda | Prijs toegang: 5 - 10 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG

vanaf 16:00

DINSDAG

vanaf 16:00

WOENSDAG vanaf 14:00 DONDERDAG vanaf 14:00

RECREATIEF 32

VRIJDAG

vanaf 14:00

ZATERDAG

vanaf 14:00

ZONDAG

vanaf 10:30

Een halfuur voor aanvang van een filmvoorstelling

Ruim 350 theatervoorstellingen en 365 dagen film. Het Chassé Theater biedt de diversiteit dat geen enkel ander theater biedt. Zij halen de wereld in huis, maar kammen ook de stad uit. Eet in de sfeervolle Brasserie in de oude Klooster-

Chassé Theater

kazerne, wordt gezien in de hippe

Claudius Prinsenlaan 8, Breda

loungebar Front of bestel iets bij

www.chasse.nl

Gerecht als je haast hebt. Overdag

076 - 5303132

ChasseTheater

chassetheater

Prijs toegang: 5 - 50 euro | Min. leeftijd: Alle leeftijden

kun je bij Chassé Connect gebruikmaken van de flexwerkplekken met supersnelle wifi. Op maandag tot en met vrijdag is er tussen 09:00 - 17:00 een gastvrouw aanwezig.

Restaurant Gerecht is dan ook geopend. Bekijk de volledige agenda op www.chasse.nl.

Chasse Connect MAANDAG

09:00 - 22:30

DINSDAG

09:00 - 22:30

WOENSDAG 09:00 - 22:30 DONDERDAG 09:00 - 22:30 VRIJDAG

09:00 - 22:30

ZATERDAG

11:00 - 22:30

ZONDAG

11:00 - 22:30

Bespreekbureau MAANDAG

11:00 - 18:00

DINSDAG

11:00 - 18:00

WOENSDAG 11:00 - 18:00 DONDERDAG 11:00 - 18:00 VRIJDAG

11:00 - 18:00

ZATERDAG

11:00 - 18:00

ZONDAG Gesloten

Een uur voor aanvang van een theatervoorstelling

RECREATIEF 33

Congresvergaderzalen en VIP foyers Bavelseparklaan, Breda www.breepark.nl

076 – 7630476

BreeparkBreda

info@breepark.nl | 2 - 600 personen

breepark

Breepark beschikt over meerdere vergader- en congreszalen. Ideaal voor een lezing, congres, vergadering of (bedrijfs)feest. De zalen bieden ruimte voor gezelschappen van 2 tot 600 personen. De zalen zijn ook te gebruiken in combinatie met andere faciliteiten in Breepark.

Denk bijvoorbeeld aan de diverse horecagelegenheden. De vergaderen congreszalen zijn zowel overdag als ‘s avonds te huur.

RECREATIEF 34

35

Ga bourgondisch genieten!

De Menmoerhoeve Zundertseweg 66, Etten-Leur www.menmoerhoeve.nl Min. leeftijd: Alle leeftijden

076 - 5961602

Op de Menmoerhoeve geniet je van de producten van eigen land en streek. Ontdek de dieren op de kinderboerderij, ga spelen in de speeltuin of geniet van een wandeling. Wil je langer genieten van de natuur, verblijf dan op de camping.

De Menmoerhoeve MAANDAG

09:30 - 21:30

DINSDAG

09:30 - 21:30

WOENSDAG 09:30 - 21:30 DONDERDAG 09:30 - 21:30

RECREATIEF 36

VRIJDAG

09:30 - 21:30

ZATERDAG

09:30 - 21:30

ZONDAG

09:30 - 21:30

Maart tot november 10:00 - 17:30

Deze gezellige jachthaven met recreatieplas aan de rand van Etten-Leur heeft een prachtig paviljoen met een terras aan het water. De Turfvaart is de ideale locatie voor allerlei feesten en borrels. Ook is er volop gratis parkeergelegenheid!

de Turfvaart Westpolderpad 6, Etten-Leur www.turfvaart.nl

076 - 5037067

DeTurfvaart

de_turfvaart

MAANDAG

10:00 - tot sluit

Min. leeftijd: Alle leeftijden

DINSDAG

10:00 - tot sluit

Restaurant | Sport | Activiteiten | Watersportwinkel

WOENSDAG 10:00 - tot sluit DONDERDAG 10:00 - tot sluit VRIJDAG

10:00 - tot sluit

ZATERDAG

10:00 - tot sluit

ZONDAG

10:00 - tot sluit

Winterse openingstijden online

RECREATIEF 37

Escape room 076 Oude Vest 2, Breda

076 - 3690564

info@escaperoom-076.nl Escaperoom076

www.escaperoom-076.nl

Een geweldige ervaring vol spanning en avontuur in een van de drie escape rooms. Ideaal als groepsuitje met vrienden, familie en collega’s. Door middel van raadsels en opdrachten komt de ontsnapping uit de ruimte steeds dichterbij. Geen viezigheid of enge ervaringen; maar voor iedereen reuze spannend!

Escape Room 076 MAANDAG

10:00 - 22:00

DINSDAG

10:00 - 22:00

WOENSDAG 10:00 - 22:00 DONDERDAG 10:00 - 22:00

RECREATIEF 38

VRIJDAG

10:00 - 23:00

ZATERDAG

10:00 - 23:00

ZONDAG

10:00 - 22:00

Halte48, te vinden aan de Bredase Singel in het centrum van de stad, is een allround leisurelocatie met mogelijkheden voor vergaderingen, trainingen, workshops en meer.

Ook is Halte48 het hoofdkwartier van Escape48: twee uitdagende

Halte 48

escaperooms voor groepen vanaf

Tramsingel 48, Breda

vier personen.

www.halte48.nl

076 - 5212810

Halte48

halte48

Prijs toegang: Escaperoom vanaf 16 euro MAANDAG

09:00 - 22:30

DINSDAG

09:00 - 22:30

Escaperoom vanaf 4 personen | Min. leeftijd: 16

WOENSDAG 09:00 - 22:30 DONDERDAG 09:00 - 22:30 VRIJDAG

09:00 - 22:30

ZATERDAG

09:00 - 22:30

ZONDAG

09:00 - 22:30

RECREATIEF 39

Hoeve Galderzicht Rijsbergsebaan 9 4836 MC, Breda info@hoevegalderzicht.nl HoeveGalderzicht.nl

076-5961708

www.hoevegalderzicht.nl

Het is een reeds 40 jaar bestaand familiebedrijf. De locatie is perfect voor feesten en partijen en ze voorzien hier unieke themafeesten, zeskampen en buggyritten. Je kunt er heerlijk eten en drinken. In het weekend zijn ze open voor passanten en hebben ze een scala aan bourgondische gerechten en Belgische bieren!

partycentrum-hoeve-galderzicht MAANDAG

Op aanvraag

DINSDAG

Op aanvraag

WOENSDAG Op aanvraag DONDERDAG Op aanvraag

RECREATIEF 40

VRIJDAG

Op aanvraag

ZATERDAG

10:00 - 18:30

ZONDAG

10:00 - 18:30

Lot66 is de meest veelzijdige leisure locatie van Breda. Met activiteiten zoals karten, lasergamen, solex rijden, bowlen, een escape room en nog vele andere is er altijd iets te doen. Daarnaast is er een gezellig grand café en diverse feest- en

Lot66

vergaderzalen. Lot66, a whole lot to

Mijkenbroek 27, Breda

discover.

www.lot66.nl

Lot66

076 - 5439365 lot66breda

Prijs toegang: 9 - 15 euro | Min. leeftijd: 8 MAANDAG

Gesloten

DINSDAG

15:00 - 23:00

WOENSDAG 14:00 - 23:00 DONDERDAG 15:00 - 23:00 VRIJDAG

15:00 - 23:00

ZATERDAG

10:00 - 23:00

ZONDAG

10:00 - 23:00

RECREATIEF 41

Monkey town Tramsingel 48, Breda

076 - 7660138

www.monkeytownbreda.nl

Mtbreda

Toegangsprijs: 4,50 - 7 euro | Begeleiding verplicht

Monkey Town Breda is een indoor speelparadijs dat beschikt over ruim 2.100m2 speelplezier.

De kinderen kunnen bij Monkey Town klimmen, klauteren, door tunnels kruipen, glijden van diverse glijbanen, spelen met super lego, ravotten in de ballenbak en springen op de trampolines en het luchtkussen. Verder zijn er een aantal super hoge glijbanen om vanaf te glijden. Er is dus genoeg te beleven voor de kids.

De begeleiding is gratis (maar wel verplicht) en wordt hier lekker verwend met heerlijke verse bonenkoffie, fijne stoelen, gratis wifi, leestafels en leesmappen.

De kwalitatief uitstekende keuken van Monkey Town zorgt voor de innerlijke mens!

Monkey Town Breda staat voor: veiligheid, hygiëne en beleving!

Parkeren kan op eigen terrein van Monkey Town Breda en is gratis.

MAANDAG

09:00 - 18:00

DINSDAG

09:00 - 18:00

WOENSDAG 09:00 - 18:00 DONDERDAG 09:00 - 18:00

RECREATIEF 42

VRIJDAG

09:00 - 18:00

ZATERDAG

10:00 - 18:00

ZONDAG

10:00 - 18:00

Kom naar Cultuurcentrum Nieuwe Nobelaer in Etten-Leur! Met alles onder één dak biedt Nieuwe Nobelaer voor ieder wat wils. Een bibliotheek en speelotheek met regelmatig gratis activiteiten voor jong en oud. Er worden cursussen

Nieuwe nobelaer

en lessen gegeven in dans, drama,

Anna van Berchemlaan 2, Etten-Leur

muziek, of beeldend. Het

www.nieuwenobelaer.nl

poppodium is dé plek bij uitstek voor muziekliefhebbers en met twee

076 - 5045200

Nieuwe.Nobelaer

nieuwenobelaer | Theater | Bibliotheek | Kunsteducatie Speelotheek | Poppodium

theaterzalen is er het gehele seizoen een gevarieerd theaterprogramma voor jong en oud.

Kijk online voor de actuele tijden

RECREATIEF 43

Stedelijk Museum Breda is een

Stedelijk Museum Breda Boschstraat 22, Breda

076 - 5299900

www.stedelijkmuseumbreda.nl

Stedelijkmuseumbreda

stedelijk_museum_breda | Min. leeftijd: Alle leeftijden

eigentijds stadsmuseum. Het brengt de geschiedenis van Breda en omgeving tot leven en maakt tentoonstellingen op het snijvlak van erfgoed, geschiedenis en actuele beeldcultuur. Stedelijk Museum Breda beheert een omvangrijke collectie van digitale, beeldende en religieuze kunst, grafische vormgeving en stedelijk erfgoed.

Kijk voor de meest actuele informatie, openingstijden en entreeprijzen, op de website.

RECREATIEF 44

Voor een gezellig potje pool kun je bij dit poolcafé terecht. ‘t Poolcafé beschikt over tien tafels, die garant staan voor veel plezier en competitie.

Eén keer in de maand houdt ‘t Poolcafé een huistoernooitje. Natuurlijk kan de muziek en een lekker drankje

‘t Poolcafe

er niet aan ontbreken. Voor plezier

Catharinastraat 4, Breda

ben je hier aan het juiste adres.

Tpoolcafebreda

076 - 5210920

Poolcafebreda

Prijs toegang: 5 - 50 euro | Min. leeftijd: 18 MAANDAG

13:00 - 01:00

DINSDAG

13:00 - 01:00

WOENSDAG 13:00 - 01:00 DONDERDAG 13:00 - 01:00 VRIJDAG

13:00 - 02:00

ZATERDAG

13:00 - 02:00

ZONDAG

13:00 - 01:00

RECREATIEF 45

Pathé Breda Chasséveld 15, Breda www.pathe.nl

Pathé is meer dan film! Of je nu komt voor je eerste afspraakje, omdat je iets te vieren hebt of om gewoon een gezellige avond of dag te hebben met vrienden en vriendinnen. Het team van Pathé Breda ontvangt je op ieder 0900 - 2357284

PatheBreda

pathe

Aantal zalen: 7 | Aantal stoelen: 1.402

moment van de dag hartelijk in de Pathé bioscoop, gelegen aan het Chasséveld in Breda op loop­ afstand van het centrum! Film beleef je pas echt bij Pathé. Maar Pathé is meer dan een film: ervaar ook eens de mooiste opera’s van The Metropolitan Opera live vanuit New York. Of misschien ga je wel liever met je vriendinnen een avondje naar de Ladiesnight of kom je op dinsdagmiddag naar de 50-plus bios. Neem je kids voor de eerste keer mee naar de bioscoop tijdens de kleuterbios! Als je extra van de film wilt genieten, kies dan voor Pathé VIP en onderga een compleet nieuwe bioscoopervaring.

Kijk voor het actuele programma op www.pathe.nl/bioscoop/breda.

MAANDAG

11:00 - 00:00

DINSDAG

11:00 - 00:00

WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00 VRIJDAG

11:00 - 00:00

ZATERDAG

10:00 - 00:00

ZONDAG

10:00 - 00:00

Tijdens schoolvakanties vanaf 9:30 RECREATIEF 46

geopend

“meer dan een film!”

47

Vier Hoog Breda Bavelseparklaan 12, Breda www.vierhoogbreda.nl

076 - 7633888

VierHoogBreda

4hoogbreda | Gem. toegangsprijs: 15 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden

Op de bovenste verdieping van dé evenementenlocatie van Breepark, biedt Vier Hoog Breda vermaak voor jong en oud. Met de activiteiten bowling, lasergame en escaperooms in een uitnodigende, trendy locatie, waar plaats is voor een gezellige borrel en een goede maaltijd, biedt Vier Hoog Breda het complete pakket voor een ontspannen uitje voor iedereen.

Vier Hoog Breda is makkelijk te bereiken via het openbaar vervoer.

Diverse buslijnen gaan vanaf Breda Centraal Station langs het Breepark. Kom je met de auto?

Geen probleem. Er is voldoende parkeergelegenheid en volledig gratis! ​ Ben jij dol op ontspanning? Of ga je liever voor een grote ontsnapping? Het is allemaal mogelijk! ​ Alles vier je bij Vier Hoog Breda!

MAANDAG Gesloten DINSDAG

11:00 - 23:00

WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00

RECREATIEF 48

VRIJDAG

11:00 - 01:00

ZATERDAG

10:00 - 01:00

ZONDAG

10:00 - 23:00

“Vermaak voor jong en oud” 49

Zwembad Sonsbeeck Pieter-Christiaanstraat 2, Breda

076 - 5246500

www.optisport.nl/sonsbeeck

OptisportSonsbeeck

Je kunt bij zwembad Sonsbeeck terecht voor: - divers aanbod zwemlessen - recreatief zwemmen - kinderfeestjes - aqua-sporten - zwangerschap zwemmen - baby, peuter & kleuter zwemlessen

Gem. toegangsprijs: 4,80 euro | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

07:00 - 22:00

DINSDAG

09:15 - 22:00

WOENSDAG 07:00 - 21:00 DONDERDAG 09:00 - 21:00

RECREATIEF 50

VRIJDAG

07:00 - 20:00

ZATERDAG

08:30 - 15:30

ZONDAG

08:30 - 16:30

Zwembad Wisselaar is een verwarmd vijftig meter bad voor de fanatieke of minder fanatieke baantjeszwemmer. Gezellig met vrienden, vriendinnen of familie naar het zwembad. Ook zijn er groepslessen en vormen van

Zwembad Wisselaar

allerlei soorten zwemlessen voor

Terheijdenseweg 494, Breda

volwassenen en ouderen.

www.optisport.nl/wisselaar

076-5874597 OptisportDeWisselaar

Gem. toegangsprijs: 4,50 euro MAANDAG

07:00 - 20:00

DINSDAG

07:00 - 20:00

Min. leeftijd: Alle leeftijden

WOENSDAG 07:00 - 20:00 DONDERDAG 07:00 - 20:00 VRIJDAG

07:00 - 20:00

ZATERDAG

09:00 - 17:00

ZONDAG

09:00 - 17:00

RECREATIEF 51

De accommodatie beschikt over

Racketcentrum Breda Terheijdenseweg 500, Breda

één multifunctionele sporthal met een hardcourt vloer, vier tennisbanen, vier Indoor Soccer Courts en vier squashbanen.

076 - 5723020

www.optisport.nl/racketcentrumbreda Racketcentrumbreda | Gem. toegangsprijs: 10 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG

08:00 - 23:00

DINSDAG

08:00 - 23:00

WOENSDAG 08:00 - 23:00 DONDERDAG 08:00 - 23:00

RECREATIEF 52

VRIJDAG

08:00 - 23:00

ZATERDAG

08:00 - 17:00

ZONDAG

08:00 - 17:00

De schaatsbaan in Breda is dé baan voor de recreatieve-, marathon- en wedstrijdschaatser!

De accommodatie beschikt over een 400-meterbaan en een 30x60 meter ijsvloer, beide uitermate geschikt voor recreatief en wedstrijdschaatsen.

Kunstijsbaan Breda Terheijdenseweg 506, Breda

076 - 5723010

www.optisport.nl/schaatsbaanbreda SchaatsbaanBreda MAANDAG

10:00 - 22:00

DINSDAG

10:00 - 22:00

kunstijsbaan_breda

Gem. toegangsprijs: 5 euro | Min. leeftijd: Alle Leeftijden

WOENSDAG 10:00 - 22:00 DONDERDAG 10:00 - 22:00 VRIJDAG

10:00 - 22:00

ZATERDAG

10:00 - 16:30

ZONDAG

10:00 - 16:30

RECREATIEF 53

The VR Room Nassaustraat 2, Breda breda@thevrroom.nl TheVRroomNL

088 - 8377383 www.thevrroom.nl

In de unieke FutureDome, de voormalige Koepelgevangenis, vind je The VR Room Breda. Elk van de vier VR Rooms beschikt over luxe VR-headsets en de allernieuwste technologie. Balanceer op een torenhoge wolkenkrabber, schiet vuurballen uit je handen of jaag op aliens met een echte gun, het kan allemaal in The VR Room Breda!

thevrroomnl | Min. leeftijd: 8

Vanaf 21,50 euro p.p.

MAANDAG DINSDAG

Gesloten 10:00 - 23:00

WOENSDAG 10:00 - 23:00 DONDERDAG 10:00 - 23:00

RECREATIEF 54

VRIJDAG

10:00 - 23:00

ZATERDAG

10:00 - 23:00

ZONDAG

10:00 - 23:00

MARKTPLAATS

VEILING

BACKORDERING

W W W. C AT C H T I G E R . C O M

café de Bruine Pij Kerkplein 7, Breda

076 - 5214285

www.cafedebruinepij.nl

Bruinepij

Café de Bruine Pij is een echt bruin café dat sfeervol is ingericht en kenmerken heeft van een knusse woonkamer. Het café biedt een lunchkaart met heerlijke gerechten.

Voor de liefhebbers is er ook een uitgebreide bierkaart. In de avond kun je er gezellig borrelen en door-

cafedebruinepij

feesten tot in de vroege uurtjes.

Muziek: Blues / Pop / Rock | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

10:00 - 02:00

DINSDAG

10:00 - 02:00

WOENSDAG 10:00 - 02:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00

BRUIN CAFÉ 56

VRIJDAG

10:00 - 04:00

ZATERDAG

10:00 - 04:00

ZONDAG

11:00 - 00:00

“waar je lekker jezelf kunt zijn” 57

Café De Kater Havermarkt 16, Breda

06 - 29081803

www.dekaterbreda.nl

Dekaterbreda

Café de Kater is een gezellig bruin café midden in het uitgaanscentrum van Breda. Een plek waar veel studenten samenkomen maar ook bijzonder geschikt voor grote en kleine feesten voor alle leeftijdsgroepen.

Muziek: Easy listening | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

21:00 - 02:00

DINSDAG

21:00 - 02:00

WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00

BRUIN CAFÉ 58

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

59

Café de Kletsereij Klappeijstraat 20, Oosterhout Café de Kletsereij

06 - 52362425

cafedekletsereij

De Kletsereij is voor jong en oud gezellig. Van rustige borrel tot feest­en met je handen in de lucht. Op doordeweekse dagen richt het café zich op de gezellige borrel; rustige muziek, borrelhapjes, speciaalbieren, lekkere wijntjes en gin-tonics. In het weekend zullen verschillende DJ’s draaien en mag het “dak eraf”!

Muziek: House, Electro, Techno, Pop & Top 40 Min. leeftjd: 18

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00

BRUIN CAFÉ 60

VRIJDAG

20:00 - 03:00

ZATERDAG

20:00 - 04:00

ZONDAG

20:00 - 02:00

Café de Klomp is een authentiek en uniek bruin café waar passie voor muziek en een hoop gezelligheid hoog in het vaandel staan. De sfeer is nog steeds bruin ondanks dat er niet meer binnen gerookt mag worden. In het herfst/winter sei-

Café de Klomp

zoen is er elke zaterdagavond en

Oude Bredaseweg 4, Etten-Leur

zondagmiddag een live optreden.

www.cafedeklomp.nl

076 - 5021134

DeKlompEttenLeur

Muziek: Divers | Min. leeftijd: 18 MAANDAG

16:00 - 01:00

DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 16:00 - 01:00 VRIJDAG

16:00 - 02:00

ZATERDAG

16:00 - 02:00

ZONDAG

16:00 - 01:00

BRUIN CAFÉ 61

Het oudste café van Breda staat

Café de Vrachtwagen Reigerstraat 15, Breda Cafedevrachtwagen

voor heel veel gezelligheid, lekkere bieren en ambiance. Sinds kort kun je bij hun ook de lekkerste hamburgers van de Burger Bar eten. Op het terras of binnen onder het genot van een heerlijk koud biertje.

06 - 43046660 devrachtwagen

Muziek: Nederlandstalig, Feest, Top 40 | Leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 17:00 - 02:00

BRUIN CAFÉ 62

VRIJDAG

17:00 - 02:00

ZATERDAG

17:00 - 02:00

ZONDAG Gesloten

63

Het Zwarte Schaap Halstraat 2, Breda

076 - 5297491

www.cafehetzwarteschaap.nl

Cafehetzwarteschaap

Café Het Zwarte Schaap is een gemoedelijk klein bruin café in het centrum van Breda. ‘t Schaap is in haar inmiddels 11-jarige bestaan een gevestigde horecanaam in en buiten Breda. Dit café is de ideale plek om te borrelen met wat hapjes en later op de avond te dansen en te feesten!

cafehetzwarteschaap | Muziek: Pop Min. leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 17:00 - 02:00

BRUIN CAFÉ 64

VRIJDAG

16:00 - 02:00

ZATERDAG

13:00 - 02:00

ZONDAG

14:00 - 00:00

65

De Bommel Halstraat 1, Breda www.debommel.nl

076 - 5212429 Debommel.breda

Café de Bommel is al meer dan dertig jaar een begrip in Breda. De Bommel is zeven dagen in de week geopend. Je kunt er terecht voor een heerlijke bak koffie, cappuccino of kopje thee, maar natuurlijk ook voor een gezellige borrel.

In het weekend ben je van harte welkom voor een stapavondje.

Muziek: Alternatief / Indie / Pop | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

11:30 - 01:00

DINSDAG

10:30 - 01:00

WOENSDAG 10:30 - 01:00 DONDERDAG 10:30 - 02:00

BRUIN CAFÉ 66

VRIJDAG

10:30 - 02:00

ZATERDAG

10:30 - 02:00

ZONDAG

13:30 - 01:00

“een warm thuis voor jong en oud” 67

Bril Jantje Havermarkt 6, Breda

06 - 22804768

Cafebriljantje | Muziek: Classics / Nederlandstalig

Als liefhebber van het Nederlands­ talige lied ben je in Bril Jantje op de juiste plek. Dit kleine, knusse, bruine café aan de Havermarkt probeert een gezellige Amsterdamse sfeer te creëren in hartje Breda. Maandelijks treden er op zondagmiddag en -avond bekende Nederlandse artiesten op.

Min. leeftijd: 21 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00

BRUIN CAFÉ 68

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG

19:00 - 02:00

Een Ierse Pub in een van de oudste straten van Breda, waar je diverse Ierse bieren en whisky’s kunt drinken en kunt genieten van live muziek.

Op zondag kun je er tussen 11:00 en 13:00 terecht voor een typisch Iers ontbijt. Het is mogelijk om

O’mearas

een borrel te houden met, indien

Reigerstraat 6, Breda

gewenst, een proeverij.

www.omearasbreda.nl

06 - 57995991 Omearas.breda

irishpubomearas | Muziek: Folk / Irish / Pop MAANDAG

15:00 - 02:00

DINSDAG

15:00 - 02:00

Min. leeftijd: 20

WOENSDAG 15:00 - 02:00 DONDERDAG 15:00 - 02:00 VRIJDAG

12:00 - 02:00

ZATERDAG

12:00 - 02:00

ZONDAG

11:00 - 00:00

BRUIN CAFÉ 69

Dit jaar hield Stappen & Shoppen een

deze onder de juiste omstandigheden laat rijpen. Niet

bijzondere bierproeverij met gerijpte bieren.

alle bieren komen in aanmerking, maar donkere bieren

De proeverij vond plaats in de in 2016

zoals bockbieren, quadruppels, Geuzes en (imperial)

geopende Brouwerij St. Joris, in de kelder

stouts bijvoorbeeld wel. Smaken worden complexer of juist

van De Boterhal. Aanwezigen kregen vanuit

verfijnder.

verschillende brouwerijen de smakelijke

70

varianten van gerijpte bieren te proeven.

Brouwerij St. Joris

Gerijpt bier is een populaire trend die

Een mooiere en sfeervollere locatie dan Brouwerij St.

door steeds meer brouwerijen opgepikt

Joris konden we ons voor deze proeverij niet wensen. De

wordt. Deskundige Bas Schampers van de

kelder uit 1483 is in oude glorie herrezen en gemaakt tot

Bourgondische Bierkelder lichtte alle bieren

een unieke setting als proeflokaal en brouwerij. St. Joris

toe.

heeft capaciteit om vijf verschillende bieren te brouwen.

Gerijpt bier

Alle ingrediĂŤnten voor de proeverij zijn op elkaar

Je kunt bier bewaren, tot ver na de houdbaarheidsdatum

afgestemd: de locatie, de expert, de bieren en de

zelfs. Mits je dat onder de juiste bewaarcondities doet.

heerlijke delicatessen van Pim Elbers van Culinice

De smaak van de bieren ontwikkelt zich fantastisch als je

Catering.

“bier bewaren tot ver na de houdbaarheidsdatum” 71

Schneider Weisse Schneider Weisse is een Duitse brouwerij in het zuidelijke

Mein Aventinus 2017 & 2013

Kelheim. De brouwerij werd opgericht in 1872 in

We beginnen de proeverij met de twee varianten van

München, in een tijd dat niemand meer brood zag

Mein Aventius van Schneider Weisse: één uit 2017 en

in weizenbieren. Pilsener was erg populair en vrijwel

één uit 2013. Ideaal om meteen te ontdekken wat rijping

alleen de Schneider-familie geloofde nog in weizen.

met de bieren kan doen en het verschil te proeven. De

Inmiddels staat Georg Schneider VI aan het roer van de

proefglazen gaan al gauw de lucht in om de bieren op

brouwerij, die nog steeds volgens oorspronkelijke filosofie

uiterlijk te vergelijken.

haar bieren brouwt. Schneider Weisse is eveneens een brouwerij die rijping en een klassieke ijsbehandeling

Mein Aventius is een weizen dubbelbock, geschikt voor

hanteert.

hartverwarmende, liefdevolle en ultieme genietmomenten.

Het bier gaat in de fles de grot in om te rijpen. Onze

“Geschikt voor hartverwarmende liefdevolle en ultieme genietmomenten”

72

proevers ervaren dat het bier naarmate de tijd vordert, wat zachter wordt. Mein Aventius is donker van kleur en uitgesproken warm.

De krachtige body in combinatie met de zachte, zoete moutaroma’s doen onze gasten smelten. Het bier smaakt heerlijk bij stevige vleesgerechten en is een ideale begeleider bij zoete nagerechten. Onze gasten nuttigen ondertussen een bijpassend toastje met seranoham en een rode uienchutney.

De Brabandere Brouwen was, is en blijft een kunst bij Brouwerij De Brabandere, opgericht in 1984. Een rijk assortiment aan bieren wordt gemaakt door kenners tot ver buiten de landsgrenzen. Het creĂŤren van een unieke smaaksensatie om te delen met vrienden, dat drijft deze brouwerij dag in en dag uit. Zonder compromissen.

Petrus Aged Pale Petrus is een traag, onvoorspelbaar en organisch bier, dat veel geduld vergt. Petrus Aged Pale won wereldwijd gouden medailles. Dit bier, twee jaar gerijpt op eiken foeders, verdient het om slokje per slokje gedegusteerd te worden.

Boon Nog een Belgische brouwer op bezoek! Boon is een lambiekbrouwerij in het Vlaams-Brabantse dorp Lembeek.

De brouwerij werd opgericht in 1680. In 1975 nam Frank Boon deze Geuzestekerij over, die inmiddels de laatste in haar soort was. Met meer dan 2,5 miljoen liter lambiek in voorraad beschikt Boon op dit ogenblik over ’s werelds grootste voorraad lambiek op eikenhouten vaten.

Oude Geuze Boon Dit is een traditionele, ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek. Gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe, rijpt het onder de benaming lambiek op eikenhouten foeders. De smaak is fris, meer fruitig dan kruidig, met toetsen van citrus en eik.

73

Lindemans

Chimay

De Belgische familie Lindemans begon ooit met lambiek

Chimay is een Belgisch trappistenbier en wordt

brouwen om de boeren in de winterperiode aan het

gebrouwen in de Abdij Notre Dame de Scourmont in

werk te zetten. Naarmate de tijd verstreek en het succes

Chimay in Henegouwen. Het eerste bier uit de ketels

toenam, werd de brouwerij verder uitgebouwd. Tot op

van Chimay zag in 1862 het levenslicht. In de brouwerij

de dag van vandaag wordt de liefde voor de bieren tot

wordt nog steeds gebrouwen onder het toeziend oog

buiten de landsgrenzen gedeeld.

van de bewoners van de abdij.

Oude Gueuze Cuvée René

Chimay Grande Réserve

De Oude Gueuze Cuvée René is één van de

Vieillie en Barriques

parels van de brouwerij. Met zijn goudkleurig

Chimay tilt zijn Grande Réserve naar een

uitzicht, sprankelende zacht-zurige smaak

hoger niveau. We drinken de 2016 variant,

en sherry-achtige geur is het dé Geuze voor

een mix van Chimay Bleue en Cognac.

onze stil genietende fijnproevers. Een van de

Dit prachtige bier is gerijpt op eiken-,

favorieten.

kastanje- en cognacvaten. De glazen worden bekeken, gewalst en geroken. Het bier wordt

Bij de Oude Gueuze Cuvée René wordt een broodje met een salade van romige oude kaas, bieslook, radijs en trappist geserveerd. Dit heet Pottekeis, de ultieme klassieker met Geuze.

74

gewaardeerd.

Bourgondische bierkelder De hele avond wordt de proeverij begeleid door biersommelier Bas Schampers. Hij is de oprichter van de Bourgondische Bierkelder, waar het eigenlijk maar om ĂŠĂŠn ding draait: het beleven van de rijping van bier.

Iedereen die weleens gerijpt bier gedronken heeft, dacht na de eerste indruk waarschijnlijk: hoe smaakt dit bier vers, een jaartje jonger of juist ouder? De Bourgondische Bierkelder maakt deze beleving mogelijk. In een idyllisch klooster in Brabant legt Bas de bieren weg. Je koopt niet alleen een fles van je favoriete bier, maar een pakket van hetzelfde bier, op verschillende leeftijden. Hierdoor kan je de smaakevolutie van het bier ervaren en zelf bepalen op welke leeftijd je het bier het allerlekkerste vindt.

Hertog Jan Grand Prestige 2011 & 2017 Bas laat ons aan de hand van de Hertog Jan Grand Prestige proeven wat rijping met de smaak van een bier kan doen. We drinken een verse variant uit 2017 en een gerijpte uit 2011. Bas vertelt ons dat de Grand Prestige het bekendste bier is voor mensen om thuis weg te leggen.

Het verse bier heeft een duidelijke alcoholsmaak vergeleken met het zachte en meer zoete, gerijpte bier. De Grand Prestige beleeft zijn piek tussen de vier en acht jaar oud. We proeven nu een zes jaar oude variant, dus hij is van super kwaliteit.

75

hertog jan Van authentieke koperen brouwketels tot een sfeervolle kelder met flessen Grand Prestige van diverse jaargangen.

Je vindt het bij Hertog Jan. In 1915 richtten vier bevriende brouwers stoombierbrouwerij ‘De Vriendschap’ op. Daar brouwen ze ondergistend bier, pilsener, wat in die tijd nog vrij ongebruikelijk was. Het werd een succes: toegankelijk en doordrinkbaar. Vanaf 1981 legt de brouwerij zich ook toe op speciaalbieren.

Bourbon & Goose Island Hertog Jan Vatgerijpt is een bijzondere smaakexpeditie.

De brouwer is op zoek gegaan naar eikenhouten vaten bij port- en cognachuizen en bourbonstokerijen. Uiteindelijk vonden ze drie geschikte vaten. Daar hebben ze de eigen Grand Prestige in te rijpen gelegd, in de kelders onder de brouwerij in Arcen. De vier varianten die daar uit voort komen zijn Vatgerijpt Port, Cognac, Bourbon en Goose Island. De laatste twee zijn onderdeel van onze proeverij.

Het rijpen op vaten geeft op twee manieren smaak aan het bier: door het vat zelf, waarbij de verschillende stoffen in het hout een rol spelen. En door de smaak van drank die eerder in het vat heeft gezeten. De aroma’s van de drank zijn in het hout getrokken. Hoeveel en welke smaak dat toevoegt, hangt af van het soort drank en tijd dat het in het vat heeft gezeten. Een vat waar 25 jaar lang whiskey in heeft gerijpt, zal weinig houtsmaken meer afgeven, omdat whiskey de boventoon gaat voeren.

Bourbonvaten zijn heel populair, omdat die maar één keer voor bourbon gebruikt worden. De houtsmaak blijft daardoor aanwezig.

76

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Bourbon We beginnen met de bekendste soort, Bourbon.

“Yeah Baby”, klinkt er als Bas dit bier aankondigt. De verwachtingen zijn hoog, niet geheel onterecht gezien Hertog Jan met deze variant het afgelopen jaar goud won op de Brussels Beer challenge. Deze Grand Prestige heeft negen maanden in bourbonvaten uit de Verenigde Staten gerijpt. In de vaten heeft eerst twee tot zes jaar lang premium bourbon gelegen. In Vatgerijpt Bourbon vind je naast gedroogd fruit ook kruidige smaken. Het bier valt goed in de smaak bij onze gasten.

“Hertog jan vatgerijpt is een bijzonder smaak expeditie” Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Goose Island We vervolgen met alweer het negende bier: de Goose Island variant. Deze heeft zes maanden gerijpt bij de Goose Island Beer Company in Chicago. Een verfijnde blend, gelagerd op Amerikaans wit eiken. Gerijpt in zowel bourbonvaten als bourbonvaten waar eerst nog Goose Island Bourbon Country Stout in heeft gelegen.

In Vatgerijpt Goose Island proeven we naast chocolade ook kruidige smaken.

Bij deze bieren eten we een toastje met Ardenner paté en kweeperencompote.

77

Big belly Brewing Big Belly Brewing Æthelstan We sluiten af met een twist op de gerijpte bieren; whiskey infused bier. De Bredase Brouwerij Big Belly Brewing staat bekend om haar dikke en uitdagende bieren. Door een onuitputtelijke passie voor mooie verhalen, heerlijk eten en smaakvolle bieren te combineren, zijn de drie oprichters tot hun missie gekomen; bier brouwen waar het leven van de liefhebber nog net iets meer genot meekrijgt.

En dat lukt ze! De Æthelstan is een gebalanceerd imperial porter waar bij het rijpen een beetje whiskey is toegevoegd. Het bier heeft een complexe smaak die je niet snel bij een ander bier zult herkennen. Drink hem niet te koud!

“een smaakvolle afsluiting van een succesvole proeverij” Het dessert De laatste proefglazen worden vergezeld door een heerlijk dessert. Een speciaal recept, door Bas gekozen om perfect te matchen met het bier, bereid door Pim Elbers van Culinice Catering. Hij serveert ons een prachtig opgemaakt bord met een bolletje ijs en dadels geweekt in espresso en kaneel. Een gouden combinatie met het bier blijkt. Een smaakvolle afsluiting van een succesvolle proeverij, waar de heerlijkste gerijpte bieren de revue passeerden. We hebben genoten.

78

café Bruxelles Havermarkt 5 - 7, Breda www.bruxelles.nl

076 - 5215211

Cafebruxelles

Een mooi en gezellig grand café dat zeven dagen per week geopend is. Al jarenlang heeft Bruxelles een vooraanstaande positie in het Bredase uitgaansleven. Daarnaast kun je bij Bruxelles voor 19,75 euro je eigen driegangenmenu samenstellen, of kiezen voor de dagelijks wisselende daghap.

Muziek: Classics / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 21 MAANDAG

12:00 - 01:00

DINSDAG

12:00 - 01:00

WOENSDAG 12:00 - 01:00 DONDERDAG 12:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 80

VRIJDAG

12:00 - 04:00

ZATERDAG

12:00 - 04:00

ZONDAG

12:00 - 01:00

“Probeer ook eens het eigen gebrouwen bier BruXelles blond” 81

Café Noir is een café waar je makkelijk binnenloopt voor een bak koffie of een borrel, maar ook

Café Noir Ginnekenweg 3, Breda

076 - 5219699

www.cafenoirbreda.nl

Cafenoirbreda

voor een heerlijk hapje eten. Café Noir heeft een plek gecreëerd met de elegantie van een café in hartje Parijs, maar met de huiselijkheid waar zij altijd om bekend hebben cafenoirbreda

gestaan.

Muziek: Easy listening | Min. leeftijd: Alle Leeftijden MAANDAG

10:00 - 00:00

DINSDAG

10:00 - 01:00

WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 82

VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 00:00

“A bientot au café Noir” 83

Café de Beyerd Boschstraat 26, Breda www.beyerd.nl

076 - 5214265

BeyerdBreda | Muziek: Easy listening

Café Restaurant Brouwerij de Beyerd is al 179 jaar een familiebedrijf. Een ruim café met 200 verschillende bieren en een eigen bierbrouwerij. In 2010 verkozen tot beste café van Nederland in de café top 100. In het restaurant worden Nederlandse en Belgische streekgerechten met bier bereid.

Min. Leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

10:00 - 01:00

DINSDAG

10:00 - 01:00

WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 10:00 - 01:00

BORRELCAFÉ 84

VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

12:00 - 02:00

ZONDAG

10:00 - 01:00

Bij Café NR10 kun je vijf dagen per week op stap. Aan de voorbar waar de muziek wat zachter staat of uit je dak gaan op de dansvloer. Voetbal, darts of F1 zien?

Dat kan op de grote schermen.

Personeelsuitje? Ook dan ben je bij Café NR10 aan het juiste adres.

Café Nr10 Vismarktstraat 10, Breda

06 - 20184198

Nummer10Breda MAANDAG Gesloten DINSDAG

Muziek: R&B / Top 40 / Dance / 90s | Min. leeftijd: 18

21.00 - 04.00

WOENSDAG 23:00 - 04:00 DONDERDAG 22:00 - 04:00 VRIJDAG

22:00 - 04:00

ZATERDAG

22:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

Bij sportevenementen eerder open

BORRELCAFÉ 85

Biercafé Catch 22 is sinds 1984 een gezellig café in het centrum

Catch 22 Vismarktstraat 14, Breda Catch22Breda Min. leeftijd: 18

076 - 5212936

van Breda. Zij serveren tien bieren van de tap en ruim tachtig bieren op fles, waarvan veel “limited editions”. Dit betekent zowel op tap als op fles een snel wisselend aanbod van speciaalbieren.

catch22breda | Muziek: Top 40 Biercafé Catch 22 voert veel biertjes van lokale brouwers, zoals De Beyerd, Frontaal, Bliksem, de Halve Tamme, Poater Gustaaf en Witte Anker. Maar ook een grote range internationale craft brouwerijen.

Elke donderdag is het Guinness Thursday waarbij je 20 % korting krijgt op jouw Pint Guinness .

Regelmatig treden er bands op en zijn er leuke evenementen. Ze hebben maandelijks een PUB Quiz en zenden alle voetbalwedstrijden uit op groot HD beeld, dus ook het avondje NAC. Loop gerust eens binnen voor een goed biertje, een potje darts of misschien wil jij er jouw feestje wel geven. Vraag naar de mogelijkheden.

MAANDAG

18:00 - 02:00

DINSDAG

18:00 - 02:00

WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 18:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 86

VRIJDAG

16:00 - 02:00

ZATERDAG

16:00 - 02:00

ZONDAG

16:00 - 02:00

Dé plek voor heerlijke lokale en internationale speciaalbieren, met negen verschillende bieren van het vat en meer dan tachtig bieren op de fles. Daarnaast zijn er wisselende tafelflessen, ideaal om te delen met je vrienden.

Dok19 Haven 19, Breda

Bij Dok 19 kun je ook terecht

Dok19Breda

076 - 5149838

www.dok19.nl

dok19_breda

om internationale- en nationale

Muziek: Hiphop / Funk / Jazz / Soul

sportwedstrijden op groot scherm

Min. leeftijd: Alle leeftijden

te kijken. Natuurlijk zenden ze hier ook de wedstrijden van NAC Breda uit. Geen gekkigheid, maar gezelligheid! Op de maandagavonden zijn er geregeld spelletjes; zowel bordspellen als kaartspellen, en één keer in de maand op de donderdagavond spelen ze de Master Pubquiz om de hersenen weer op scherp te zetten. Verder bieden ze nog flexplekken en goede werkplekken in het café met goed werkende wifi. Tot slot staat Dok 19 ook gewoon bekend om de goede muziek! In het weekend knallen de DJ’s heerlijke hiphop, soul en funk door de boxen!

Er zijn dus genoeg redenen om Dok 19 eens te komen bezoeken!

MAANDAG

15:00 - 00:00

DINSDAG

11:00 - 00:00

WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00 VRIJDAG

11:00 - 02:00

ZATERDAG

11:00 - 02:00

ZONDAG

11:00 - 00:00

BORRELCAFÉ 87

Eetcafé Publieke Werken St. Annastraat 12, Breda

Café Publieke Werken, behoren­de tot de Hertog Jan Genootschap, heeft een ruime selectie speciaalbieren, open wijnen, whisky’s en gin-tonics. Naast een lunch en een driegangen keuzemenu serveert het restaurant ook een ruime keuze 076 - 5218625

www.cafepubliekewerken.com

aan à-la-carte-gerechten. Ook zeer geschikt voor een groepsborrel.

Muziek: Blues / Classics / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 18+ MAANDAG

11:00 - 02:00

DINSDAG

11:00 - 02:00

WOENSDAG 11:00 - 02:00 DONDERDAG 11:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 88

VRIJDAG

11:00 - 02:00

ZATERDAG

11:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 02:00

Grand Café The Butler is een écht mooi en gezellig grand café, waar je jezelf op ieder moment van de dag welkom voelt. Door de gunstige centrale ligging is dit het stralende middelpunt van bruisend Etten-Leur.

Het is de perfecte plek om bij te

grand cafÉ the Butler

kletsen met vrienden, familie en

Markt 8, Etten-Leur

collega’s. Geniet van een lekker

www.thebutler.nl

kopje koffie met huisgemaakte

076 - 5441044 CafeTheButler

cafethebutler

Muziek: Classic / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: Alle leeftijden

appeltaart of laat je verwennen door het uitgebreide assortiment aan speciaalbieren en borrelhapjes.

Naast heerlijk lunchen, dineren of borrelen kan men ook genieten van het bioscoopmenu, een driegangen keuzemenu inclusief bioscoopkaartje voor slechts 25 euro. Ook is er elke laatste donderdag van de maand een speciaalbieravond.

Je kunt dan door middel van een bierstrippenkaart genieten van diverse speciaalbieren tegen een gereduceerd tarief! Daarnaast beschikt Grand Café The Butler over een aparte sfeervol ingerichte ruimte voor besloten feesten en partijen, maar ook voor besloten lunches, diners of andere gelegenheden.

MAANDAG Gesloten DINSDAG

10:00 - 01:00

WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 01:00 VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 00:00

BORRELCAFÉ 89

Barbier Breda Vismarktstraat 11, Breda www.barbierbreda.nl

Bij Barbier ga je terug naar het jaar 1920, de tijd van de drooglegging.

Overdag een kapper en s’avonds een sfeervol restaurant en café met een uitgebreide kaart. Wanneer de zon onder is gegaan en je de code hebt weten te bemachtigen via soci-

06 - 44940460 Barbier Breda

Barbierbreda

al media krijg je toegang tot Breda’s best bewaarde geheim! #speakeasy

barbier_breda | Leeftijd: 21+ Muziek: Disco/ Pop & Top 40/ Soul/ 80s/ 90s/ 00s

MAANDAG Gesloten DINSDAG

16:00 - 02:00

WOENSDAG 16:00 - 02:00 DONDERDAG 16:00 - 04:00

BORRELCAFÉ

VRIJDAG

16:00 - 04:00

ZATERDAG

16:00 - 04:00

ZONDAG

16:00 - 02:00

“Lekker dineren, borrelen en uitgaan, dat zit bij ons wel snor�

Beers & Barrels Ceresstraat 15a, Breda www.beersbarrels.nl

076 - 3036200 Beersbarrelsbreda

Prachtige bar voor een gezellige avond met vrienden. Honderden bieren, gin & tonics, cocktails, vinyl DJ’s en fingerlicking good food.

Ze hebben zelfs een Beer Bastard rondlopen die je helpt om de juiste keuze te maken. Daarnaast kun je ook je eigen biertje tappen en betaal je per kg aan de taptafels.

beersbarrelsbreda | Muziek: variërend Min. leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG

15:00 - 00:00

DINSDAG

15:00 - 00:00

WOENSDAG 15:00 - 00:00 DONDERDAG 15:00 - 01:00

BORRELCAFÉ 92

VRIJDAG

15:00 - 01:00

ZATERDAG

15:00 - 01:00

ZONDAG

15:00 - 00:00

Op winkelhof ’t Sas, midden in het bourgondische centrum van Breda, vind je BooZe. Café en kitchen voor een nèt even andere lunch en/of borrel. Lekker borrelen met een groep? Vraag naar de mogelijkheden!

MAANDAG Gesloten DINSDAG

10:00 - 19:30*

WOENSDAG 10:00 - 19:30*

Booze Bodega & Foodbar ‘t Sas 13 - 14, Breda

076 - 8882622

www.boozebreda.nl

Booze Bodega&foodbar

boozebodega | Min. leeftijd: Alle leeftijden 150 couverts

DONDERDAG 10:00 - 21:00* VRIJDAG

10:00 - 19:30*

ZATERDAG

10:00 - 19:30*

ZONDAG

12:00 - 19:30*

*Sluiten de poorten van ‘t Sas,

doorborrelen kan tot 22:00 uur

BORRELCAFÉ 93

Brouwerij Sint Joris Grote Markt 19, Breda www.brouwerijsintjoris.nl

076 - 8898180 Brouwerijsintjoris

De brouwerij en het proeflokaal bevinden zich in de kelder van de Boterhal. In deze kelder uit 1483 worden de huisbieren gebrouwen, welke verkrijgbaar zijn in de Boterhal. In het proeflokaal worden brouwerijbezoeken en proeverijen georganiseerd. De ruimte is beschikbaar voor borrels en partijen.

brouwerij_sintjoris MAANDAG

Op aanvraag

DINSDAG

Op aanvraag

WOENSDAG Op aanvraag DONDERDAG Op aanvraag

BORRELCAFÉ 94

VRIJDAG

Op aanvraag

ZATERDAG

Op aanvraag

ZONDAG

Op aanvraag

Café Vulling is een gezellig bruin café midden op de Grote Markt en staat bekend om het unieke concept: geen bediening, dat scheelt in de prijzen. Even zelf naar de bar lopen, maar dat scheelt dan wel aanzienlijk met andere horeca

Café vulling

op de Grote Markt. Het tweede

Grote Markt 16, Breda

bakje koffie of thee is altijd gratis!

www.cafevulling.nl

076 - 5141384

VullingBreda

cafevulling

Muziek: Classics / Top 40 | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG

10:00 - 00:00

DINSDAG

10:00 - 00:00

WOENSDAG 10:00 - 00:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00 VRIJDAG

09:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

11:00 - 00:00

BORRELCAFÉ 95

Fernanda, waar alles kan, maar meer mag! Een ideale locatie voor

Fernanda Grote markt 13, Breda www.fernandabreda.nl

076 - 5140074 Cafefernandabreda

feestjes, bruiloften, (bedrijfs)borrels, vrijgezellenfeestjes of (walking) diners. Uniek in Breda vanwege haar specialiteit: premium spirits en cocktails. Vanwege de locatie, het assortiment en de heerlijke bites, dé borrelplek op de Grote Markt!

cafefernanda | Muziek: Variërend | Min. Leeftijd: 18 MAANDAG gesloten DINSDAG gesloten WOENSDAG 13:00 - 02:00 DONDERDAG 13:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 96

VRIJDAG

15:00 - 02:00

ZATERDAG

12:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 02:00

Midden in de stadskern tref je een van de oudste uitgaans­ gelegenheden van het pittoreske Breda: Het Voske. Naast een ruim assortiment aan dranken en kleine versnapering­en bieden zij ook een huiselijke sfeer met een gemoede-

Het Voske

lijke bediening. Drink wat klaar is,

Grote markt 15, Breda

eet wat gaar is, zeg wat waar is.

www.hetvoske.nl

076 - 5213585

HetVoske

hetvoskebreda

Muziek: Dance / Pop / Top 40 MAANDAG

12:00 - 00:00

DINSDAG Gesloten WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00 VRIJDAG

14:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 97

PITZ Pinchos Borrelbar Klappeijsstraat 13a, Oosterhout www.pitzpinchosbar.nl

0162 - 224147

Pitz Pinchos Borrel Bar

Échte koffies, fijne lunches, goed borrelen, verse pinchos, lekker happen en sfeervolle muziek heb je bij PITZ Pinchos Borrelbar! Van woensdag tot en met zondag ontvangen zij jullie graag in hun compleet vernieuwde en trendy horecazaak met karakter.

Time to enjoy!

pitzpinchosbar | Muziek: Pop / Top 40 | Alle leeftijden MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 11:30 - 22:00 DONDERDAG 11:30 - 22:00

BORRELCAFÉ 98

VRIJDAG

11:30 - 00:00

ZATERDAG

11:30 - 00:00

ZONDAG

11:30 - 00:00

Een gezellig café aan de Ginnekenweg in Breda. Een café met een mooie tapaskaart, bierkaart en een wijnkaart met achttien open wijnen.

(H)eerlijke Spaanse producten en huisgemaakte gerechtjes, perfect bij de borrel. Sientje is een van de

Sientje

Gin Hotspots in Breda, met negen

Ginnekenweg 334, Breda

gin-tonic’s op de kaart.

www.sientjebreda.nl

06 - 28771776

Cafesientjebreda

Muziek: Nederlandstalig / Pop / Rock | Min. leeftijd: 18 MAANDAG

15:00 - 01:00

DINSDAG

15:00 - 01:00

WOENSDAG 15:00 - 01:00 DONDERDAG 15:00 - 02:00 VRIJDAG

15:00 - 02:00

ZATERDAG

15:00 - 02:00

ZONDAG

15:00 - 00:00

BORRELCAFÉ 99

Ontdek de borrelkeuken met tal van kleine gerechten van eigen bodem.

SamSam Grote Markt 2, Breda www.samsambreda.nl

076 - 5227526 Samsambreda

Laat het speciaalbier je smaken met een uitgebreide selectie van meer dan 70 Nederlandse verschillende bieren van het vat en van de fles.

Nieuw is de SAM’S SLIJTERIJ waar ze Nederlandse cocktails met een Hollandse twist serveren.

cafesamsambreda | Min. leeftijd: Alle leeftijden Muziek: Nederlandstalig / Pop / Rock

MAANDAG

10:00 - 01:00

DINSDAG

10:00 - 01:00

WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 100

VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

11:00 - 01:00

“een echt stadsborrelcafé” 101

Suikerkist is een Urban Grand Café: voor de één een favoriete

Suikerkist Havermarkt 2, Breda www.suikerkist.nl

076 - 3031141 Suikerkist

suikerkist

hang-out, voor de ander dé plek om snel en lekker een hapje te eten en aansluitend te genieten van een goede borrel. Het brede assortiment Gin Tonic’s is niet te evenaren, maar ook voor een lekker speciaalbiertje kan je bij Suikerkist terecht.

Muziek: Classic Motown / Top 40 | Gem. leeftijd: 21+ MAANDAG

12:00 - 01:00

DINSDAG

12:00 - 01:00

WOENSDAG 12:00 - 02:00 DONDERDAG 12:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 102

VRIJDAG

12:00 - 02:00

ZATERDAG

12:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 01:00

“Plenty of Drinks & Great Food” 103

‘t Hart van Breda Grote Markt 4, Breda

076 - 5217506

www.hartvanbreda.nl

HartvanBreda

‘t Hart van Breda, beroemd om haar heerlijke nacho’s, ligt centraal op de Grote Markt in Breda. Dit mooie grand-café heeft een uitgebreide variatie aan koffie, lunch, diner en cocktails. ‘s Avonds na het diner leent de ambiance zich om lekker te borrelen, snacken en kan

hartvanbreda

er gedanst worden.

Muziek: 80-’s / Dance / Pop | Min. Leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 104

VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

10:00 - 01:00

“Bourgondisch genieten op de grote markt�

105

In bijna 25 jaar is Zeezicht uitgegroeid tot het internationale

Zeezicht Ridderstaart 1, Breda www.zeezichtbreda.nl

076 - 5148248 ZeezichtBreda

biercafé van Breda. Met 30 taps, waarvan 22 wisselkranen, kun je als liefhebber hier je hart ophalen aan de verrassingen. Daarnaast 25 open topwijnen en een selectie gedistilleerd om van te smullen, waaronder meer dan 50 whisky’s.

zeezicht_breda | Muziek: Dance | Jazz | Soul Min. leeftijd: 18

MAANDAG

10:00 - 01:00

DINSDAG

10:00 - 01:00

WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00

BORRELCAFÉ 106

VRIJDAG

10:00 - 02:00

ZATERDAG

10:00 - 02:00

ZONDAG

11:00 - 01:00

“een selectie van topbieren uit de hele wereld�

107

Op een sfeervolle avond in Breda verzamelt Stappen & Shoppen zich bij Strand Binnen voor een mezcaltasting. Vergezeld door liefhebbers, bartenders en horecaondernemers maken we kennis met deze mysterieuze Mexicaanse godendrank. Expert Jeroen Schweitz voorziet ons deze avond van tekst en uitleg en laat ons verschillende soorten mezcal proeven.

De AGAVE Plant Het mysterie rondom mezcal is niet onterecht, de drank is al eeuwenlang verweven met de geschiedenis, tradities en cultuur van het Mexicaanse volk. De agave, de plant waar mezcal van gemaakt wordt, is heilig en wordt beschermd door de godin Mayahuel. Er worden bij de productie wel dertig soorten agave gebruikt. De agave hebben acht tot vijftien en soms wel twintig jaar nodig om te groeien, te rijpen en geoogst te worden.

Mezcal was de eerst gedistilleerde drank in Mexico. De kunst van het distilleren leerden de Mexicanen van de Spaanse bezetters. De ambacht van het maken van mezcal wordt nog altijd van generatie op generatie doorgegeven door de maestro mezcalero. Nog steeds wordt er gebruik gemaakt van eeuwenoude traditionele productiemethodes. En dit maakt mezcal zo’n bijzonder en smaakvol product.

108

mezcal, de nieuwe trend in spirits?

109

spirit tasting 2018

Let’s taste some mezcals! Wacht, zit

marketingstunt is niet uitgesloten.

“De Agave plant heeft acht tot dertig jaar nodig om volgroeid te raken en een zogenaamde vrucht te vormen”

Aprendiz EspAdin-Tepeztate

MontelObos

Leverancier Bart’s Bottles verzorgt de eerste twee

Brand New Day laat ons kennismaken met

mezcals. De Aprendiz Espadin-Tepeztate is een

Montelobos, een 100% espadin mezcal. Deze

jonge mezcal. Een krachtige blend van 30%

mezcal heeft een geniale verhouding tussen

wilde tepeztate agave met 70% gecultiveerde

traditie en complexiteit. Het is een rokerige

espadin. De blend maakt een mooie harmonie

spirit die zich zeer duidelijk profileert met een

en is dé mogelijkheid om zeldzame wilde

eigen karakter. Casa Montelobos is gevestigd in

tepeztate te proeven voor een mooie prijs.

Oaxaca en presenteert de mezcal in een unieke

er nou een worm in de fles? Aan sommige merken wordt tijdens het bottelen een worm toegevoegd.

De herkomst is onduidelijk, een

eigentijdse fles die opvalt.

Aprendiz Espadin

110

Ook een jonge mezcal van Aprendiz is

NueStra Soledad, La Compania, Ejutla

de Espadin. Deze is in tegenstelling tot de

De vierde mezcal komt van Right Spirits. Het

voorganger alleen gemaakt met de espadin

merk ‘Nuestra Soledad’ verwijst naar de Vrouwe

agave. Dit is de perfecte rokerige mezcal,

van Eenzaamheid, de beschermheilige van

met een heel klein beetje een fruitige smaak.

Oaxaca. Het is een mooie lichte en aromatische

Het rokerige accent aan deze drank is een

mezcal. Op de neus kun je geuren van selderij,

belangrijk kenmerk van de mezcals. De

munt en witte bloemen herkennen. De smaak is

Aprendiz Espadin is kristalhelder en perfect in

veelzijdig, hartig en rokerig. Je herkent direct

balans, dus ook erg geschikt voor mixologists.

geroosterde chili en verschillende mineralen.

Del Maguey Vida Cooper & Barrel heeft flessen voor ons waaronder de Del Maguey Vida. Een organische mezcal die in 2010 op de markt is gebracht. Deze mezcal is uitermate geschikt om te mixen. Del Maguey Vida is een ambachtelijke mezcal die op uiterst langzame wijze tweemaal wordt gedestilleerd. Een neusje van fruitaroma’s, een vleugje honing, vanille en roast agave.

Heerlijk. Viva Vida!

Del Maguey crema de Mezcal Crema de Mezcal is een combinatie van Miel de Maguey (ongegist siroop van de roast agave) en Mezcal San Luis del Rio. Dubbel gedestilleerd van 100% agave espadin. De mezcal heeft een neusje van roast agave, vanille en peer, amandel, appel, koffie, ananas en kent een zoete rokerige finish. Een perfect drankje om voor, tijdens of na de maaltijd te sippen.

“De mezcal is een Mexicaans soort gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van de agave americana” Los Siete MiSterios Doba-Yej Dan heeft Cooper & Barrel voor ons als laatst de Doba-Yej Mezcal Los Siete Misterios in petto. We ervaren een mooi heldere mezcal met een heerlijke citrus neus met hinten van limoen, grapefruit, gele appel en heerlijke florale tonen met een toets van gekookte agave en geroosterde karamel. In de mond heeft hij een zoete dronk en een krachtige smaak van bloemen.

111

Tequila Unlimited Mezcal-expert Jeroen Schweitz is niet alleen presentator van deze tasting,

spirit tasting 2018

ook is hij eigenaar van Tequila Unlimited B.V. Zijn bedrijf importeert al ruim tien jaar de mooiste mezcal en tequila, direct uit Mexico.

La Medida eSpAdĂ­n De La Medida Mezcal Artesenal Espadin is zonder twijfel de meest artisanale mezcal. Het gaat bij deze fles om de inhoud en niet om de looks. De inhoud is geniaal en met liefde gemaakt, met 100% espadin agave. De mezcal ondergaat een natuurlijke vergisting en heeft een zachte rokerigheid. Mooi in balans en fijn in afdronk. Hier geniet je van met kleine slokjes.

La Medida Bicuishe Wederom een jonge, heldere mezcal van het merk La Medida. Aan de doorzichtige kleur kun je zien dat de mezcal niet gerijpt is. Bicuishe staat voor de agaveplant waarmee de drank gemaakt is. Zo proefden we hiervoor de espadin, uit dezelfde reeks nu de Bicuishe. Een mooie gelegenheid om de verschillende type agaves met elkaar te vergelijken.

La Puritita Verda De La Puritita Verda Espadin Mezcal van producent Pierde Almas is licht rokerig met hints van aromatisch hout en wilde bloemen. Het effect op de smaak is van middellange duur met een fluwelen textuur. Hij is glad, heeft frisse tonen van kweepeer en in de afdronk komt anijs naar voren. Na veel verschillende varianten, valt ook deze in de smaak.

112

Scorpion Naast de ambachtelijke smaak van Scorpion Silver is de fles ook een lust voor het oog.

In elke fles Scorpion Silver zit een echte schorpioen. Uiteraard gaat de fles een rondje om de tafel om dit eens van dichtbij te bekijken.

De flessen worden in kleine series gemaakt in Oaxaca. Deze versie is vers gedestilleerd en gebotteld zonder rijping.

“In elke fles Scorpion Silver zit een echte schorpioen” El Yope De El Yope is een mezcal die de kracht van de agave en de aarde sterk terug laat komen in de smaak. Ook deze variant is gemaakt met agave espadin door ‘maestro mezcalero’ Don Ismael Rosales. De mezcal staat bekend om het hebben van een sterke persoonlijkheid en kruidige, rokerige aspecten die duidelijk de intense aanwezigheid van de agave naar voren laten komen.

Pierde almas Last but not least staat de Pierde Almas Espadin voor ons klaar. Een licht rokerige mezcal met tonen van aromatisch hout en wilde bloemen.

Het effect op de smaak is van langdurige periode met fluwelen textuur, het is glad, heeft frisse tonen van kweepeer en in de afdronk proef je de anijs. Een waardige afsluiter van onze tasting.

113

SPIRIT does not even begin to describe what lives inside a bottle of

Mezcal La MEDIDA Our mezcals are made by farmers indigenous to the mountains of Oaxaca, Mexico. The magueys they use are handpicked and harvested in an environment-friendly manner that insures a quality future wild cropping. Mezcal Masters carefully oversee the cooking in underground furnaces for 3 days, and fermenting & distillation in palenques with 80+ years of tradition. You will find a particular essence in each spirited bottle.

Imported by:

info@tequilaunlimited.com

www.dcmodels.eu

Karaokebar Ameezing heeft sinds mei 2015 haar deuren

Ameezing Visserstraat 9, Breda

www.karaokebarameezing.nl

Karaokebarameezing | Muziek: Allround / Feest / Top 40 Min. leeftijd: donderdag 18 / vrijdag & zaterdag 21

geopend. Het is de eerste en enige karaokebar van Breda.

De karoakebar beschikt over een database van ruim 20.000 nummers waar iedereen zijn favoriete liedjes uit kan kiezen om te zingen. Het is een klein, gezellig en warm café. Het interieur is bekleed met veel hout. Je kunt er terecht voor een gezellige borrel, uitjes, bedrijfsfeestjes of gewoon om te stappen. Het café beschikt over acht tv’s, een podium met twee microfoons, een mooie lichtshow en uiteraard goed geluid. Naast het zingen van de karaokenummers is er ook altijd een DJ aanwezig. Deze DJ draait tussen de karaokenummers door alle muziekstijlen. De afwisseling van karaoke en het draaien van muziek zorgt altijd voor een gezellige sfeervolle avond. Dus ben je op zoek naar een leuke plek voor een feestje of een avondje uit? Ontdek het leukste barpersoneel en de gekste DJ’s bij Ameezing. Ga en zing de nieuwste hits en kaskrakers in karaoke versie!

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 116

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

19:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

Café Binnen is een gezellig feestcafé in het centrum van Oosterhout.

Ga los op Pop & Top 40 muziek.

Check Facebook of Instagram voor een overzicht van alle feestjes, foto’s en leuke acties! Het is ook mogelijk om zelf iets te organiseren, informeer naar de mogelijkheden.

Café Binnen Klappeijstraat 5, Oosterhout CafeBinnen

06 - 21856846

cafebinnenoosterhout

Muziek: Pop & top 40 | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 20:00 - 01:00 DONDERDAG 20:00 - 01:00 VRIJDAG

21:00 - 03:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

FEESTCAFÉ 117

Café de stapmolen Klappeijstraat 18, Oosterhout

0162 - 431804

De.stapmolen | Muziek: Nederlandstalig / Top 40

Sinds 1998 is Café de Stapmolen gevestigd in Oosterhout. Het is een bruine kroeg met een bijzondere sfeer. De muziek en het entertainment worden continu aangepast op het aanwezige publiek. Bij Café de Stapmolen kun je betaalbaar stappen in een rustige en sfeervolle ambiance.

Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 19:00 - 01:00 DONDERDAG 19:00 - 01:00

FEESTCAFÉ 118

VRIJDAG

15:00 - 03:00

ZATERDAG

19:00 - 03:00

ZONDAG

15:00 - 02:00

In Café Janssen zorgt het enthousiaste personeel keer op keer voor een topsfeertje. In dit gastvrije café is niets te gek, zolang het gezellig blijft.

Dobbel op donderdagavond voor je drankje, of ga in de vakantie­periode op dinsdag stappen. Jouw weekend kan niet meer stuk!

Café Janssen Vismarktstraat 7, Breda Café Janssen Breda

MAANDAG Gesloten DINSDAG

www.cafejanssen.nl cafejanssenbreda

Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 17

22:00 - 04:00

WOENSDAG 22:00 - 02:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00 VRIJDAG

15:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG*

21:00 - 04:00

*Laatste zondag van de maand

FEESTCAFÉ 119

Cafe Nassau, verkozen tot winnaar van het Beste Feestcafé 2016 en

Café Nassau Vismarktstraat 5, Breda Cafenassaubreda

www.cafenassaubreda.nl

cafenassaubreda

2017, is een van de vele hotspots in het bruisende centrum van Breda.

Tot 00:00 uur kun je hier borrelen, na die tijd neemt er een DJ plaats achter de draaitafels. Er is een zaal aanwezig die gratis af te huren is vanaf 15 personen.

Muziek: Eclectic / House / Urban | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG

21:00 - 04:00

WOENSDAG 21:00 - 04:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 120

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG

21:00 - 04:00

De authentieke Amerikaanse sfeer zet de basis van de avond. De Coyotes zorgen ieder weekend weer voor top entertainment dat sfeerbepalend is voor een fantastisch avondje uitgaan!

Vrijgezellenfeest, bedrijfsuitje, verjaardag, of gewoon wat te vieren?

Coyote Breda

Coyote zorgt voor een onvergetelijke

Vissersstraat 3, Breda

dag waarbij niks te gek is!

www.coyotebreda.nl

06 - 10846622

Muziek: Feestmuziek / Top 40 / Urban MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 23:00 - 04:00 VRIJDAG

22:00 - 04:00

ZATERDAG

22:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

FEESTCAFÉ 121

De Kapitein Breda Reigerstraat 22, Breda www.dekapiteinbreda.nl

06 - 57828235 Dekapiteinbreda

Non-stop feesten in het gezelligste feestcafé van Breda, De Kapitein.

De verveling heeft er geen kans van slagen. Eén grote golf aan volleerde feestgangers, elke avond opnieuw. Of je nu 18, 28 of 58 bent, niemand valt buiten de boot.

Tevens is er de mogelijkheid om gezellig te tafelbarbecueën.

dekapiteinbreda | Min. leeftijd: 18 Kijk voor de actuele openingstijden op de website van De Kapitein of check de Facebookpagina.

FEESTCAFÉ 122

Wat meteen in het oog springt, is de massief houten bar die het café meteen veel sfeer geeft. Doordeweeks voelen studenten zich goed thuis, terwijl in het weekend wordt gemikt op de Bredanaar en jong werkenden. In de vooravond wordt

De Vesting

rustig geborreld, hetgeen uitmondt

Vismarktstraat 18, Breda

in een groot feest!

DeVestingBreda | Muziek: Variërend | Min. leeftijd: 18

www.devestingbreda.nl

MAANDAG Gesloten DINSDAG

21:00 - 02:00

WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 02:00 VRIJDAG

18:00 - 02:00

ZATERDAG

18:00 - 02:00

ZONDAG Gesloten

FEESTCAFÉ 123

Sinds augustus 2016 is de Feest-

Feestfabriek Breda Visserstraat 7, Breda Feestfabriekbreda

www.feestfabriek.cafe feestfabriekbreda

fabriek een fenomeen in Breda.

Met het leukste barpersoneel, de gekste feest-DJ’s en een keuze uit 151 shots is het altijd feest in de Feestfabriek! Of je nu op zoek bent naar een zoete verleiding, een vlammend avontuur of simpelweg een fikse kopstoot.

Muziek: Feestmuziek / Top 40 / Up tempo Min. leeftijd: 18

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:30 - 04:00

FEESTCAFÉ 124

VRIJDAG

21:30 - 04:00

ZATERDAG

21:30 - 04:00

ZONDAG Gesloten

Flamingoos is een heterovriendelijk gaycafé waar iedereen welkom is: homo, hetero, jong en oud. Ieder weekend feestmuziek met de DJ’s Mark en Martijn. Op donderdag Wiesje’s stoute avond en op zondag Nederlandse hits op verzoek. Ook voor feesten en partijen met catering.

Waar? … Bij Flamingoos natuurlijk!

Flamingoos St. Janstraat 5, Breda

Gaybarflamingoos

Muziek: Feestmuziek / Top 40 | Min. leeftijd: 18

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 20:00 - 01:00 DONDERDAG 19:00 - 01:00 VRIJDAG

19:00 - 02:00

ZATERDAG

19:00 - 02:00

ZONDAG

15:00 - 01:00

FEESTCAFÉ 125

Miller Time Breda Visserstraat 12, Breda

MillerTimeBreda

Muziek: Top 40 / Up tempo | Min. leeftijd: 18

Miller Time is een begrip in het Bredase nachtleven. Voor het geven van feesten, evenementen, bedrijfsborrels en barbecues ben je bij Miller Time café aan het juiste adres. Binnen is het feest met up tempo en top 40 muziek, de serre biedt je de kans om eens goed bij te praten met je vrienden.

MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:30 - 04:00

FEESTCAFÉ 126

VRIJDAG

21:30 - 04:00

ZATERDAG

21:30 - 04:00

ZONDAG Gesloten

Shots Breda is dé shooterbar van de stad. In het café kun je onder het genot van een drankje en uiteraard een shotje, dansen op de beats van de resident DJ. Het concept heeft een ruim aanbod van meer dan 120 verschillende

Shots Breda

shotjes. Elke dinsdag geldt voor alle

Vismarktstraat 24, Breda

shotjes: twee halen, één betalen.

www.shots-breda.nl

06 - 23855950

ShotsBreda

shots_breda

Muziek: Moombahton / R&B / Top 40 / Urban MAANDAG

Te huur

DINSDAG

22:00 - 04:00

Min. leeftijd: 18

WOENSDAG Te huur DONDERDAG 21:00 - 04:00 VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG

21:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 127

Aan de bruisende Havermarkt kom je bij het gezellige feestcafé

Peddels Havermarkt 8 - 10, Breda

076 - 8876437

Peddelsbreda

Peddels. Je feest hier met de beste feest DJ’s van Nederland. Geef op de rustige momenten eens een slinger aan het rad of dobbel voor leuke prijzen! Peddels biedt ook mogelijkheden voor je (besloten) feest, dispuut of vereniging.

Muziek: Après-ski / Dance / Nederlandstalig / Top 40 Min. leeftijd: 18

MAANDAG Gesloten DINSDAG

21:00 - 04:00

WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 128

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

129

Studio dependance Vismarktstraat 2, Breda

076 - 5210167

www.studiodependance.nl

Studio.dependance

Bij Studio Dependance is altijd iets te doen. Op dinsdag en zondag geniet je van live muziek met de Jongens van Je Weet Wel, elke maandag en woensdag drink je cocktails aan de cocktailbar én 1e maandag van de maand is het Speciaalbieravond XXL; dan wordt het vaste assortiment flink uitgebreid!

studiodependance Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 21

MAANDAG

11:00 - 02:00

DINSDAG

11:00 - 04:00

WOENSDAG 11:00 - 02:00 DONDERDAG 11:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 130

VRIJDAG

11:00 - 04:00

ZATERDAG

11:00 - 04:00

ZONDAG

11:00 - 02:00

“bij dependance is altijd iets te doen�

131

Walkabout café Havermarkt 25, Breda Walkaboutcafe

www.walkaboutcafe.nl

walkaboutcafe

Walkabout Café is een betaalbaar feestcafé, met iedere dag iets te doen en waar studenten vaak te vinden zijn. Ook kun je jouw verjaardag, afscheid, of afstudeerfeestje hier voordelig vieren!

‘Cheers & come party along, mate!’

Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG

21:00 - 04:00

WOENSDAG 21:00 - 04:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00

FEESTCAFÉ 132

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

Je hebt bij Marktzicht de keuze uit twee zalen. De eerste is de voorste zaal, deze heeft een sfeervolle moderne aankleding maar heeft door zijn eigentijdse verlichting alles om een gezellig feest in te geven.

De tweede zaal is “het Feestca-

Marktzicht

fe”, de naam verraad het al, een

Markt 10, Prinsenbeek

gezellig bruin café waarbij jouw

www.marktzicht.com

gasten eventueel zelf aan de bar

076 - 5412207 MarktzichtPrinsenbeek

Muziek: Divers | Min. leeftijd: Alle leeftijden

een drankje kunnen halen.

Niets is hier te gek! Je zult merken dat al je wensen bij Marktzicht mogelijk zijn. Een gastvrije locatie voor jou en jouw relaties met een ideale bereikbaarheid en volop gratis parkeergelegenheid bij de deur.

Voor jouw vergadering, seminar en congres ben je bij Marktzicht in goede handen. De zaal wordt naar wens voor je klaargezet en voorzien van de benodigde audiovisuele middelen. Wil je jouw gasten verrassen met een smakelijke lunch of een jubilaris in het zonnetje zetten met een bijzonder diner? Ook op culinair gebied doen ze graag alles om aan jouw wensen te voldoen.

Populair is de borrel na afloop in het Feestcafé, voor een gezellige afsluiting van de dag!

MAANDAG

Op afspraak

DINSDAG

Op afspraak

WOENSDAG Op afspraak DONDERDAG Op afspraak VRIJDAG

Op afspraak

ZATERDAG

Op afspraak

ZONDAG

Op afspraak

FEESTCAFÉ 133

134

PPS Security is een toonaangevend

ALTIJD EEN PLAN OP MAAT

beveiligingsbedrijf dat al meer dan twee

Je bent geen nummer, maar een klant. We kijken goed

decennia actief is in de beveiligingsbranche.

naar jouw situatie en we luisteren naar je wensen. We

Omdat geen situatie hetzelfde is, zorgt PPS

voeren een uitgebreide analyse uit en aan de hand

Security altijd voor een aangepaste aanpak.

daarvan maken we een beveiligingsplan op maat.

Een adequaat plan dat ervoor zorgt dat jij

We zijn erkend door het Ministerie van Veiligheid en

en de mensen om je heen zich veilig kunnen

Justitie en beschikken over alle benodigde branche

voelen. Geen overlast of onveilige sfeer. Zo

keurmerken en diverse certificaten die ons tot de

moet het zijn.

ideale beveiligingspartner maken. We zijn niet alleen betrouwbaar maar ook maatschappelijk betrokken.

WAT ONS BIJZONDER MAAKT De uitstekend opgeleide beveiligers gaan aan het

Alle beveiligers die werkzaam zijn bij PPS Security hebben

werk na een gedegen voorbereiding. Dit d.m.v. een

een afgeronde beveiligingsopleiding. Ze zijn door onze

beveiligingsplan op maat dat past bij de specifieke

selectieprocedure heen gekomen en gescreend door

situatie. Geen enkele beveiligingsopdracht is namelijk

het Ministerie van Veiligheid en Justitie. Zij weten voor

identiek. Daarom kiest PPS Security ervoor om zoveel

allerhande locaties en situaties wat er kan voorvallen en

mogelijk gebruik te maken van personeel in een vast

hoe ze daarop moeten acteren. Naast de standaard

dienstverband en selecteert deze voor iedere afzonderlijke

opleidingen zijn nagenoeg alle PPS beveiligers in het

opdracht. Dit bevordert het situationeel denken en

bezit van een EHBO, BHV, of Medical First Aid diploma.

handelen, de binding en het vertrouwen. Dit maakt onze

Het gehele personeelsbestand van PPS heeft de opleiding

aanpak uniek op diverse vlakken.

Security Awareness doorlopen en worden regelmatig getraind in conflicthantering. Hiermee zijn ze getraind in

PPS is opgericht in 1994 en heeft inmiddels 24 jaar

het vroegtijdig onderkennen van gevaarlijke situaties.

ervaring als beveiligingsorganisatie. Wij zijn bekend met

PPS beveiligers vervullen hun werkzaamheden met

alle voorkomende risicovolle situaties, opdrachtgevers

toewijding en professionaliteit.

doen daar hun voordeel mee omdat wij altijd kunnen helpen. PPS beveiligers staan bekend om hun

Op de volgende pagina lees je over een aantal van onze

probleemoplossend vermogen.

enthousiaste collega’s werkzaam in Nederlands beste binnenstad 2017-2019, Breda.

135

ANDY

IMAD

“Ik zit al meer dan 20 jaar in het vak en sta vaak bij

“Ik ben 36 jaar en werk al acht jaar bij PPS, waarvan

BBC Bruxelles, Bar Dancing Peddels en Café Janssen. Ik

vijf jaar vast bij Café Janssen. Het leukste aan dit werk

vind het sociale aspect van dit werk leuk. Verder is het

vind ik dat ik mensen een veilig gevoel kan geven, zodat

voor mij ook gewoon een avondje uit. Ik ben zelf geen

ze lekker op stap kunnen gaan. Je maakt veel grappige

drinker maar kan wel genieten van de sfeer, stemming en

dingen mee, zeker als mensen dronken zijn en met allerlei

leuke muziek. Maar vooral genieten van mooie vrolijke

smoesjes binnen proberen te komen.“

mensen!“

DO’S • • • •

We vroegen de dingen die je moet doen om binnen te komen bij deze mannen:

Blijf rustig in lichaamstaal en uitstraling Geef normaal antwoord op de vragen die gesteld worden door de portier

•

Beleefd blijven. Ga niet stoer, geïrriteerd of boos doen. En al helemaal niet gaan dreigen!

Wees vriendelijk te allen tijde zelfs als je geweigerd wordt, blijf niet te lang hangen

136

•

Heb respect voor de portier die aan de deur staat Nuchter zijn, of althans nuchter genoeg om normaal antwoord te geven op

• •

vragen Een leuke dame meenemen helpt altijd Van de portier zijn baard afblijven

PATRICK

MEHTI

“Ik ben 33 jaar en zit al zeventien jaar in het vak en sta

“Ik ben 31 jaar en mijn bijnaam is de baard… Dit jaar zit

voornamelijk bij Graanbeurs en Bar Dancing Peddels.

ik al tien jaar in het vak en heb ik bijna overal gewerkt,

De afwisseling in het werk is leuk, elke avond is anders

momenteel sta ik vooral bij Kerkplein, Peddels en Café

doordat je met veel verschillende mensen te maken hebt.

Janssen. Het leukste aan mijn werk vind ik het contact met

Gasten vertellen echt de raarste dingen aan de deur,

mensen, naborrelen met collega’s, pizza tonijn eten en dat

uiteenlopend van hobby’s tot relaties. We zijn soms net

ik hier wel iets te zeggen heb ;).”

maatschappelijk werkers, haha.”

DONT’S • • • • • • •

Gebruik geen smoesjes, we hebben ze allemaal al een keer gehoord:

Mag ik even mijn jas binnen halen?

Mag ik even naar het toilet?

Ik moet mijn broer, zus of vriend ophalen Mijn vrienden zijn al binnen Ik wil alleen even sigaretten halen Ik ken de eigenaar Ik ben mijn ID vergeten, maar ben oud genoeg en

• • • •

Je kleding wisselen nadat je eruit bent gezet Een vals ID gebruiken Een minderjarig iemand mee naar binnen proberen te nemen Badslippers met witte sokken aantrekken

kom hier vaak 137

Doen, wat je leuk vindt. Dat is waar het in Breepark om draait. In

Breepark Bavelseparklaan, Breda www.breepark.nl

076 - 7630476

BreeparkBreda

breepark

Min. leeftijd: Alle Leeftijden Activiteiten / Horeca / Evenementen / Sport

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 138

het grote vrijetijdsgebied aan de rand van Breda komen horeca, entertainment, sport en natuur op unieke wijze samen. Op het outdoor terrein en in de evenementenhal zijn allerlei concerten, beurzen, festivals en andere activiteiten. Check onze agenda!

“Doen wat je leuk vindt.”

139

Midden in Breda vind je het mooiste theaterrestaurant van Brabant. Het

De avenue Waterstraat 5 Breda www.de-avenue.nl

076 - 2065011

is gevestigd in een oude schuil­kerk die is omgetoverd tot een prachtig theater met de allure van een ouderwetse schouwburg en de gemoedelijkheid van een gezellig restaurant.

AvenueBreda

Prijs vanaf: 54,90 euro | Min. Leeftijd: Alle leeftijden

MAANDAG

09:00 - 22:00

DINSDAG

09:00 - 22:00

WOENSDAG 09:00 - 22:00 DONDERDAG 09:00 - 22:00

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 140

VRIJDAG

09:00 - 22:00

ZATERDAG

13:00 - 20:00

ZONDAG Gesloten

Tussen 17:00 - 19:00 gesloten

“beleef het nu in de avenue” 141

Mezz is hét poppodium van Breda.

In de Jupiler zaal vinden concerten plaats in de meest uiteenlopende

Mezz Keizerstraat 101, Breda www.mezz.nl

genres: van pop tot rock en van blues tot metal van artiesten als Candy Dulfer en Moss, maar ook van Jonna Fraser en tributes aan 076 - 5156677

Mezzbreda

mezz_breda

bands als David Bowie en Johnny Cash. Daarnaast kun je lekker

Muziek: Pop / Rock / Metal / Hiphop / Dans en nog veel

uitgaan in Mezz; van de grootste

meer | Min. leeftijd: Alle leeftijden

80’s en 90’s hits tot drum-’n-bass en rneer! In de kleine zaal ontdek je nieuw talent en spannende namen.

Daarnaast kun je genieten van verschillende dansavonden.

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 142

Kijk online voor de actuele tijden

“Poppodium BREDA” 143

Middels een unieke herbestemming werd de voormalige Renault­ garage in 2013 omgetoverd tot

Strnd Slingerweg 76, Breda www.strandbinnen.nl Min. leeftijd: alle leeftijden

de veelzijdige evenementenlocatie STRND. Inmiddels is het indoor strand uitgegroeid tot dé evenementenlocatie van Breda.

076 - 7676002 Strandbinnen

strandbinnen

Het team van STRND is ervaren in het organiseren van publieks- en zakelijke evenementen. Daarnaast organiseren zij voor velen gasten een uniek uitje of een onvergetelijke bruiloft in zomerse sferen!

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 144

“OUTSIDE IN EVENTS” 145

Studio76 biedt ruimte voor zakelijke-, particuliere- en publieke

Studio76 Trivium 170, Etten-Leur www.s76.nl

S76nl

06 - 14521941 studio76_etten_leur

Muziek: Dance / Live muziek | Min. leeftijd: Alle leeftijden

evenementen. Zo beschikt Studio76 over een sfeervol grand café met een lange bar, een grote zaal met het karakter van een poppodium/ feestzaal en op de eerste etage de panoramazaal met een licht en open interieur. Elke ruimte heeft een eigen sfeer en capaciteit: kies de plek die past bij jouw wensen.

Mocht je het op prijs stellen, dan helpt Studio76 je graag verder op weg.

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 146

Openingstijden op aanvraag

Bel Air Breda is een café, zaal en live podium. Ze hebben alles te bieden wat je zoekt in een gezellig avondje uit. Ga langs en ervaar de ultieme gastvrijheid.

BEL AIR BREDA Café Zaal Live Podium Boschstraat 174, Breda www.belairbreda.nl

076 - 5145444 CafeBelAirBreda

Muziek: Blues / Funk / Hard Rock / Soul / Salsa / Swing / MAANDAG Gesloten DINSDAG

Rock / Rock & Roll / Singer Songwriter | Gem. leeftijd: 35+

14:00 - 22:00

WOENSDAG 14:00 - 22:00 DONDERDAG 14:00 - 00:00 VRIJDAG

14:00 - 00:00

ZATERDAG

14:00 - 00:00

ZONDAG

14:00 - 22:00

PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 147

CREATING TOGETHER Het geheim van een goede GIG zit in samenwerking, skills en een shitload humor.

De creatieve industrie in Breda is booming!

een andere combinatie van specialismen. Op die manier

Startups schieten als paddenstoelen uit de

heb je niet alleen voor iedere klus de beste regisseur, de

grond, creatievelingen vinden elkaar in

scherpste cameramensen en de meest creatieve producers,

de broeinesten en bureaus werken samen

maar zijn we ook schaalbaar. Dus voor ons is geen GIG

om die grote klant binnen te halen. Weten

te klein of te groot.”

waar je eigen kracht ligt en door krachten te bundelen, kansen pakken. Creating together.

Imagineers

Niet voor niets is dit de lijfspreuk van

Het videoproductiebedrijf van Maarten Verhey en Michiel

GIG creative film production.

van de Zandt is diepgeworteld in de creatieve industrie van Breda. Zo zoekt GIG, net als meer dan 130 andere

148

Wat acht jaar geleden begon op een studentenkamer is

creatieve Bredase bedrijven, de samenwerking onder de

inmiddels uitgegroeid tot een succesvol productiehuis met

vlag van City of Imagineers. Als bestuurslid van het

klanten zoals Jupiler, Jumbo, Tango, NAC, Booking.com

creatieve platform probeert Maarten zijn collega-

en Gemeente Breda. In het zeskoppig team van jonge

creatieven zoveel mogelijk aan te sporen om de

creatieven heeft ieder zijn of haar eigen specialisme. “Bij

samenwerking en inspiratie bij elkaar te zoeken.“Als

GIG zien we geen concurrenten, alleen maar collega’s”,

Bredanaar ben je van oorsprong verwend door de stad.

vertelt Maarten Verhey, mede-eigenaar bij GIG. “Als we

Een prachtige stad met een bloeiende economie en

nieuw talent zien, gaan we niet de strijd aan, maar kijken

150 plekken om een biertje te pakken. Alleen al in de

we of we door middel van een samenwerking nog meer

binnenstad. In het verleden was het dan ook vaak zo dat

kansen kunnen pakken. Elke klus is anders en vraagt om

er een buitenstaander voor nodig was om een initiatief

aan te slingeren. Daar willen we verandering in brengen.

een hele nieuwe manier van communiceren is ontstaan.

Breda barst bijna uit zijn voegen van het talent, als we al

Als videoproductiebedrijf speel je daarop in en zijn we

dat talent bundelen kunnen we samen de creatieve markt

inmiddels meesters in het maken van video’s voor mensen

bestormen. Daarna de Grote Markt”, grapt Verhey.

met een korte spanningsboog. We denken graag mee met een klant en kijken daarbij niet alleen naar wat

Korte spanningsboog

mogelijk is binnen het budget, maar ook wat qua content

De maatschappij is constant in beweging. Niet alleen in

werkt. Zo maken we een logo animatie waarmee een

Breda, maar in het algemeen. Alles moet innoveren. Het

kleine ondernemer filmpjes, die met een eigen iPhone

leven speelt zich on- en offline af. Bedrijven, groot en

zijn geschoten, toch kan ‘branden’ en op die manier zijn

klein, zijn zich bewuster geworden van wat de kracht is

eigen merk kan versterken. Maar maken we bijvoorbeeld

van marketing en verdiepen zich steeds meer in de psyche

ook voor het gereedschapsmerk Dremel een hilarische

van de doelgroep. Er wordt met verschillende copies

videoserie: ‘Met een Dremel kun je veel meer dan je

gespeeld bij hetzelfde bericht om te zien op welke post

denkt’. Waarbij er een kip wordt gegrild en een Ford Ka

er het meest wordt geklikt. Terwijl aan de andere kant de

wordt verbouwd tot een Ka-brio.

consument handiger wordt in het herkennen en blocken van reclames. “Mensen zijn steeds beter in het herkennen

In een draaidag voor een dergelijke video kunnen wij al

van een marketingstunt, waardoor de uitdaging van het

onze skills en humor kwijt en scoort de klant met gemak

creëren van een viral nog groter wordt.” Door o.a. de

100.000 views. Dat is nou een goede GIG!

app-ontwikkeling en opkomst van vloggers is de behoefte aan snelle snappy content zo groot geworden, dat er 149

Club Sweet Klappeijstraat 16, Oosterhout ClubSweetBottlesAndBeats

Club Sweet is te vinden in dé feeststraat van Oosterhout.

Donderdag en zondag kun je de zaak gratis reserveren voor een besloten borrel. Op vrijdag en zaterdag verzorgen de beste DJ’s van dit moment de beats. Er zijn geen www.clubsweet.nl clubsweet

clubsweet

entreekosten, leeftijd 18+. Kom eens langs en ervaar het zelf.

Muziek: Eclectic / House / Urban | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00

BAR - CLUB - LOUNGE 150

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG

20:00 - 02:00

Flavours is een lounge waar iedereen samen kan komen voor een hapje, drankje en eventueel een (tabaksvrije) waterpijp. Ze hebben een gezellig overdekt lounge terras.

Ook organiseren ze evenementen met artiesten zoals: Bollebof,

Flavours lounge

F1rstman, Lil Kleine. Kortom Flavours

Haagdijk 139, Breda

lounge biedt voor ieder wat wils.

www.flavourslounge.nl

076 - 5143152 Flavours.breda

flavourslounge | Min. leeftijd: 16 MAANDAG Gesloten DINSDAG

18:00 - 02:00

WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 18:00 - 02:00 VRIJDAG

18:00 - 02:00

ZATERDAG

18:00 - 02:00

ZONDAG

18:00 - 02:00

BAR - CLUB - LOUNGE 151

Bij Proost ben je verzekerd van een avond vol gezelligheid, goede

Proost Vismarktstraat 20, Breda www.proostinbreda.nl

076 - 8795427 Proostinbreda

service en meerdere stijlen muziek.

Zo kun je cocktails en gin-tonics drinken aan de bar, meezingen met jouw favoriete nummers tijdens Friday Night Live, je moves laten zien op de dansvloer of genieten van het uitzicht vanaf het dakterras.

proostinbreda | Muziek: House / Top 40 Min. leeftijd: 21

MAANDAG

Reserveren mogelijk

DINSDAG

Reserveren mogelijk

WOENSDAG Reserveren mogelijk DONDERDAG 21:00 - 04:00

BAR - CLUB - LOUNGE 152

VRIJDAG

21:00 - 04:00

ZATERDAG

21:00 - 04:00

ZONDAG

Reserveren mogelijk

“Kom proosten op het weekend”

153

Sultan lounge Haven 10, Breda www.sultanbreda.nl

076 - 5203050 SultanLoungeRestaurantBreda

Sultan Lounge is geschikt voor groepen en is een van de eerste lounge concepten in Nederland.

Geniet van heerlijke dranken, cocktails, schotels en Turkse tapas in een ontspannen sfeer. Er worden smaakvolle Oosterse waterpijpen geserveerd en in het weekend is er ook een DJ aanwezig.

sultanbreda | Muziek: Lounge MAANDAG

12:00 - 00:00

DINSDAG

12:00 - 00:00

WOENSDAG 12:00 - 00:00 DONDERDAG 12:00 - 00:00

BAR - CLUB - LOUNGE 154

VRIJDAG

12:00 - 02:00

ZATERDAG

12:00 - 02:00

ZONDAG

12:00 - 00:00

De Graanbeurs is een club en nachtcafé met drie zalen en is daarmee dé evenementenlocatie van Breda. Maandelijks staat er een ruim aanbod aan party’s op de agenda. Van techno, hardcore en hiphop tot disco-avonden. De

De Graanbeurs

Graanbeurs heeft al een eeuw lang

Reigerstraat 18-20, Breda

een succesvolle invulling.

www.graanbeurs.nl

06 - 52372833

GraanbeursBreda

graanbeurs.breda | Muziek: Varïerend | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG Gesloten VRIJDAG

22:00 - 04:00

ZATERDAG

22:00 - 04:00

ZONDAG Gesloten

DISCOTHEEK 155

The good old cocktail is niet weg te denken

experimenten en ontwikkelingen blijven we erbij, de

uit het uitgaansleven. In Breda zijn er genoeg

klassieke cocktail is toch echt het lekkerst. Maar anno

prachtige horecagelegenheden waar je de

2018 steken we ze af en toe wel in een nieuw jasje. Met

beste cocktails kunt drinken. Een sfeervolle

de volgende cocktails maken we je keuze wanneer je de

ambiance, de perfecte verhoudingen en een

volgende keer met een eindeloze cocktailkaart voor je

smaakexplosie tot gevolg. In één woord:

neus zit, een stuk makkelijker.

genieten. Dat deden we voor Stappen Magazine 2018 zeker, en wel bij het geliefde

Tasting

Parc Breda. Met liefhebbers, experts en

Tijdens de cocktail tasting in de speak-easy cocktailbar

professionele bartenders kwamen we bijeen

van Parc Breda organiseerden we in samenwerking

voor een smakelijke cocktail tasting.

met verschillende leveranciers een cocktail-masterclass.

Gemixt, geshaket en met liefde gepresenteerd door Parc’s

Klassieke cocktails

cocktail-expert Simon Elings. Geproefd, getest en opnieuw

De trend van nu? De klassiekers zijn terug van

kennis gemaakt met deze klassiekers door de beste

weggeweest. Denk aan cocktails als de Old Fashioned,

bartenders van Breda.

Negroni, Margarita en de Dry Martini. Na vele 156

KEVER GENEVER Vier jongens uit Amsterdam, één briljant plan en het rijmwoordenboek gaan schuil achter Kever Genever.

De bedoeling? Jenever in een nieuw jasje steken.

Sappig en zacht, goud van kleur en handgemaakt in Nederland.

John Collins De John Collins is een cocktail waar uiteraard de Kever Genever hoofdbestanddeel is. Het is niet de enige cocktail waar de jenever geschikt voor is, maar wel een van de smakelijkste als we onze proevers mogen geloven. Recept: 50ML Kever Genever, 15ML suikerwater, 30ML verse citroensap, afgetopt met soda en als garnering een gedroogd citroentje.

FLS FLS Company is een 100% onafhankelijke liquor company. Ze signaleren de behoeftes en trends, spelen hierop in en ontwikkelen producten waar jij op zit te wachten. Het nieuwste product van FLS is Liquorccini, een drank die iedere cocktail een authentieke Italiaanse smaak geeft.

Chini Sour De Chini Sour is een variant op de klassieke cocktail ‘Sour’, deze wordt gemaakt met Liquorccini. Waarbij de rijke historische smaak van het Toscaanse Cantuccini koekje in flesvorm gegoten is. Recept: 50ML Liquorccini, 30ML verse limoensap, 10ML Monin suikerwater, shaken en aftoppen met Ginger ale.

157

A Brand new day A Brand New Day is een 100% onafhankelijke spirits-company, volledig gericht op marketing en verkoop van internationale topmerken op de Nederlandse drankenmarkt. Met deze merken blijft het bedrijf verrassen, elke dag weer. Jack Daniel’s, Aperol, Campari, Patrón, Tito’s en Grand Marnier zijn slechts een schijntje van het uitgebreide assortiment.

Negroni Camillo Negroni, een edelman uit Firenze had een voorliefde voor de cocktail; Americano. Op een dag wilde hij echter gin in plaats van soda, om het drankje een boost te geven. Zijn ober gehoorzaamde en verving de citroen garnering ook door een sinaasappel zodat het een heel ander drankje leek, de klassieker Negroni was geboren.

De vernieuwing zit hem ditmaal in de presentatie van de Negroni, waarbij de garnering van te voren gedroogd is voor een uniek effect. Recept: 1/3 Campari, 1/3 Bulldog gin, 1/3 rode Vermouth.

Patrón Margarita De Margarita is van oorsprong een Mexicaanse cocktail, bedoeld als een nettere manier om tequila te drinken. Deze cocktail uit de koker van A Brand New Day wordt gemaakt met Patrón Silver tequila en uiteraard met een smakelijke likeur.

Recept: 40ML Patrón Silver, 20ML Grand Marnier, 20ML limoensap, schenk alle ingrediënten in een cocktailshaker en voeg ijs toe, shake totdat er een goede mix ontstaat, garneer het glas.

158

Tito’s American Mule De klassieke Mule is een cocktail uit de longdrinkklasse. Hij bestaat uit wodka, gemberbier, en limoen. Er bestaan veel varianten op deze cocktail. Wij mixten Tito’s American Mule, een variant met Amerikaanse wodka in plaats van de klassieke Russische. De drank wordt voornamelijk geserveerd in een koperen mok. Recept: 50ML Tito’s Vodka, 10ML limoensap, afgetopt met 150ML gingerbeer.

“ESPRESSO EN WODKA IN EEN COCKTAIL. JE ZOU HET WILLEN VERBIEDEN” Espresso Martini Espresso en wodka in een cocktail. Je zou het willen verbieden, als het niet zo verschrikkelijk lekker was.

Dick Bradselll, een bartender uit Engeland, heeft deze cocktail ooit gecreëerd voor een model dat vroeg om een cocktail ‘which would wake her up, then fuck her up.’ Het is niet alleen een lekkere cocktail, maar ook nog een lust voor het oog.

Recept: 40ML Tito’s vodka, 20ML Patrón XO Café, 1 shot espresso en 10ML suikerwater.

MEER ZIEN? www.stappen-shoppen.nl

159

Barts BOttles Bart’s Bottles richt zich op de meest kwalitatief hoogstaande producten. Lokaal en wereldwijd wordt gezocht naar de pareltjes en worden niet alleen het product maar ook het verhaal erachter mee teruggebracht. Bart’s Bottles heeft een ongekend assortiment aan brandies, gin, likeur, rum, agave spirits, wodka, whisky, aperitieven en bitters.

Genoeg ingrediënten voor heerlijke cocktails.

East Imperial Superior Beverages Bart’s Bottles verzorgt deze tasting de mixers voor alle cocktails met hun eigen premium merk: East Imperial. Ginger beer, tonic, soda water; goede mixers zijn essentieel voor een perfecte cocktail.

Met de East Imperial, ‘de champagne onder de mixers’, zijn we verzekerd van de beste kwaliteit.

Wereldwijd wordt East Imperial in de beste bars geschonken, een echte bartenders favoriet dus.

Rumbullion Rumbullion is een eerbetoon aan de vroegere Britse scheepsvaart en de rum die ze toen dronken. Een mix van vijf zorgvuldig uitgezochte Caribische rums, allen tussen drie en vijf jaar gerijpt. Een infusie met vanille uit Madagascar, schaafsel van sinaasappel, een vleugje kaneel en een tipje kardemom. De fles is mooi vormgegeven, valt ons meteen op. De smaak is als geen ander, perfect geschikt om op koude, regenachtige dagen van te genieten én om een cocktail mee te maken. Recept: 45ML Rumbullion, 120ML East Imperial Gingerbeer, 1 scheutje Angostura bitters, een halve limoen.

160

Marlin Spike Rum, maar niet zoals je het kent. Een ‘rare aged’ zacht Latijns Amerikaanse rum. Een verrassende blend met een complexe diepe smaak en een unieke frisheid. Marlin Spike is een rum die je perfect met tonic water kunt mixen, maar waarmee ook vele andere veelzijdige cocktails te maken zijn. Met deze drank vind je compleet nieuwe smaaksensaties. De Marlin Spike is sinds dit jaar (2018) op de markt, de makers zijn van plan de wereld te veroveren met deze rum!

Hibiscus Daiquiri De klassieker Daiquiri gemaakt op de Marlin Spike manier. We proeven een nieuwe variant, en misschien wel een nieuwe favoriet. Een Daiquiri met MarlinSpike rum en hibiscus thee. Recept: 50ML MarlinSpike, 40ML hibiscus thee (ongezoet), 10ML limoensap, 10ML vanillesiroop en een lepeltje honing.

Royal Navy Marlin-Tonic De MarlinSpike tilt je tonic mix naar een nieuw level. Het mengen van de gouden vloeistof met het tonic water geeft je visueel een champagneachtige ervaring. Marlin Spike is de eerste rum die uitermate geschikt is om te mixen met tonic, een mooie ontwikkeling. Recept: 50ML MarlinSpike, 200ML tonic water, 3 pepermunt blaadjes en sinaasappelschil.

MEER ZIEN? www.stappen-shoppen.nl 161

Hermit Gin Hermit Dutch Coastal Gin is een nieuwe, onderscheidende, Nederlandse gin met een verfrissende citrusmelange en een licht zilte afdronk.

De unieke smaak ontstaat door een samenstelling van tien botanicals en de toevoeging van gefilterd Oosterschelder-water.

Het zilte karakter komt bijzonder goed tot zijn recht in combinatie met seafood. Een zeer aangename toevoeging bij oesters, schaal- en schelpdieren en verrassend lekker bij verscheidene visgerechten.

“VERFRISSENDE CITRUS MELANGE EN EEN LICHT ZILTE AFDRONK�

Hermit & Tonic Hermit is dankzij de zachte afdronk ook heerlijk te drinken met enkel wat ijs. Daarnaast leent het smakenpalet zich uitermate goed voor het gebruik in verfrissende cocktails als een Pomelo Fizz, Negroni of natuurlijk de Gin-Tonic.

Waar de meeste gins teruggrijpen naar hun botanicals als garnering, zoekt Hermit juist nieuwe combinaties op voor de perfect serve. Een mooier, lekkerder einde van onze cocktail tasting konden we ons niet wensen. Recept: 50ML Hermit Dutch Coastal Gin, 200ML tonic water, veel ijs, grapefruit en 2 takjes zeekraal.

162

BROADCAST: RADIO - TV UITZENDINGEN - PERSCONFERENTIES SPORT VERSLAGGEVING & LIVE STREAMING NAAR SOCIAL MEDIA OF LOCATIE. AVL: EVENEMENTEN - PRESENTATIES - BANDS TAPE - ARTIESTEN - THEATER PRODUCTIES VERHUUR: STROOM VOORZIENINGEN GELUID - BEELD - LICHT & PORTOFONIE

TEL. 076 - 5422368 / 06 - 53275801 | WWW.CJSOUNDSERVICE.NL | INFO@CJSOUNDSERVICE.NL