2018 80x UITGAAN
Classic Cocktails 10 Jaar Stappen
Mezcal Tasting Gerijpte bieren
INTERVIEW Hardwell
DE PERFECTE BEDRIJFSKLEDING VOOR UW PERSONEEL
BORDUREN & BEDRUKKEN IN EIGEN ATELIER
ONLINE WEBSHOP & SHOWROOM
U BENT WELKOM IN ONZE RUIME SHOWROOM GRATIS PARKEREN!
KOKKEBEDRIJFSKLEDING.NL BEDRIJVENTERREIN LOGTENBURG 2 | 4841 PA PRINSENBEEK | T.076-5419819 | E.INFO@KOKKEBEDRIJFSKLEDING.NL
Het Bidfood Gevoel
Bidfood (voorheen Deli XL), dĂŠ online groothandel voor foodprofessionals Als chef-kok wil je elke dag het beste voor je gasten. Of de producten hiervoor nou uit IJmuiden moeten komen of uit Peru. Je wilt een groothandel die de hele foodwereld dichtbij brengt. Van de mooiste versproducten tot alles wat je nodig hebt om het te bereiden en te serveren. Met de inspiratie en aandacht die het verdient. Alles om je succesvoller te maken met het beste eten en drinken. Dat wil je voelen. Ga naar Bidfood.nl, dĂŠ online groothandel voor foodprofessionals.
Waar professionals elkaar vinden
bidfood.nl
lessen | workshops | shows
nu in! e j f j i r Sch MEER ZELFVERTROUWEN AFVALLEN
PLEZIER IN SPORTEN
w w w. p a a l d a n s s t u d i o . n l TILBURG | BREDA | ROOSENDAAL | FRANCHISE!
Bekijk onze fotoblogs op www.stappen-shoppen.nl Deel je eigen foto’s via foto@stappen-shoppen.nl
Eten & Drinken
Deals Uitjes Evenementen Cultuur Shoppen
DOWNLOAD GRATIS www.stappen-shoppen.nl
Inhouds opgave
gerijpte bieren /070
Borrelcafé 080 Café Bruxelles 082 Café Noir 084 Café De Beyerd 085 Café Nr 10 086 Catch 22 087 Dok 19
10 jaar stappen & shoppen /012
Recreatief 028 Bootje Varen Breda
088 Eetcafé Publieke Werken 044 Stedelijk Museum Breda
089 Grand Café The Butler
045 ‘t Poolcafé
090 Barbier Breda
046 Pathé Breda
092 Beers & Barrels
048 Vier Hoog Breda
093 Booze Bodega & Foodbar
050 Zwembad Sonsbeeck
094 Brouwerij Sint Joris
051 Zwembad Wisselaar
095 Café Vulling
052 Racketcentrum Breda
096 Fernanda
053 Kunstijsbaan Breda
097 Het Voske
054 The VR Room
098 PITZ Pinchos Borrelbar
099 Sientje
Bruin Café
030 Boerderij Wolfslaar
10
100 SamSam
031 Boulderhal Bruut
056 Café De Bruine Pij
102 Suikerkist
032 Chassé Cinema
058 Café De Kater
104 ‘t Hart van Breda
033 Chassé Theater
060 Café De Kletsereij
106 Zeezicht
034 Congres- vergaderzalen en
061 Café De Klomp
062 Café De Vrachtwagen
VIP Foyers
Feestcafé
036 De Menmoerhoeve
064 Café Het Zwarte Schaap
116 Ameezing
037 De Turfvaart
066 De Bommel
117 Café Binnen
038 Escape Room 076
068 Bril Jantje
118 Café De Stapmolen
039 Halte 48
069 O’Mearas
119 Café Janssen
040 Hoeve Galderzicht
120 Café Nassau
041 Lot66
121 Coyote Breda
042 Monkeytown
122 De Kapitein Breda
043 Nieuwe Nobelaer
123 De Vesting
124 Feestfabriek Breda 125 Flamingoos 126 Miller Time Breda 127 Shots Breda 128 Peddels 130 Studio Dependance 132 Walkabout Café 133 Marktzicht
PPS portiers /134
Podium/ Evenementenlocatie
hardwell
awards
mezcal tasting
Classic cocktails
/018
/026
138 Breepark 140 De Avenue 142 Mezz 144 STRND 146 Studio76 147 BEL AIR BREDA Café Zaal
Live Podium
GIG /148
Bar, Club, Lounge 150 Club Sweet 151 Flavours Lounge 152 Proost 154 Sultan Lounge
Discotheek 155 De Graanbeurs
/108
/156
11
10 jaar om niet te vergeten! Stappen & Shoppen viert dit jaar haar
ontzettend trots op! In de komende jaren zal het platform
10 jarig jubileum! In dit artikel kijken
ook landelijk uitgerold worden en kijken we dus met veel
we daarom met veel plezier terug op de
plezier uit naar de komende 10 jaar.
afgelopen 10 jaar. Eigenaar en oprichter Arathorn Gummlich bracht 10 jaar geleden
BN’ers
het eerste Stappen Magazine uit, destijds
In Stappen & Shoppen Magazine staan natuurlijk horeca
alleen nog een gids met cafés. In de jaren
en winkels centraal, deze worden altijd afgewisseld met
erna kwamen ook de restaurants, hotels en
leuke artikelen en interviews. Zo hebben we de afgelopen
winkels erbij en groeide het magazine van 60
jaren veel BN’ers mogen interviewen. Een aantal
pagina’s naar ruim 700 pagina’s!
hoogtepunten waren: Hardwell, Tiësto, Guido Weijers, Mariëlle Bastiaansen, Corry Konings, maar ook veel
Toonaangevend
Bredase talenten van bijvoorbeeld The voice of Holland
Wat begon met uitgaansfotografie en de website
en Idols.
stappenbreda.nl is in de afgelopen 10 jaar uitgegroeid tot
12
een toonaangevend platform voor citymarketing. Stappen
Arathorn Gummlich - “Ik ben ontzettend trots
& Shoppen richt zich nu op de promotie van horeca,
op de enorme groei die we in de afgelopen 10 jaar
retail en cultuur via magazine, website en app. Dit jaar
hebben meegemaakt. Deze jubileumeditie is de
werd Breda weer verkozen tot Beste Binnenstad van
grooste en mooiste editie die we tot nu toe hebben
Nederland en in het juryrapport werd het online platform
uitgebracht. Ik wil daarom iedereen bedanken die
meerdere malen lovend genoemd. Daar zijn we natuurlijk
eraan heeft meegewerkt!”
Make-up artist: Antoni Wanders
10 jaar Stappen en Shoppen
13
Netwerk van trouwe partners Wist je dat?
Partners
De magazines hebben een oplage van 25.000
Stappen & Shoppen is hét platform voor de promotie
exemplaren, welke op circa 22 pallets worden geleverd.
van horeca, retail en cultuur. Dat platform creëren we
In totaal gaat er 15.000 kilo aan papier door onze
echter niet alleen, maar samen met al onze partners:
handen tijdens de distributie bij 450 locaties. Als we
cafés, restaurants, hotels, winkels, musea, theaters,
alle magazines op één stapel zouden leggen, zouden
evenementenorganisaties en gemeentes. Samen met hen
ze een toren creëren die net zo hoog is als de Grote
creëren we het platform van en voor de stad. Zo creëren
Kerk van Breda: bijna 100 meter. Als we alle pagina’s
we een platform waar de stad, de ondernemers en de
in een lange sliert aan elkaar zouden plakken kunnen we
consumenten van profiteren. Met deze insteek is het
een papiersnelweg van Breda tot Madrid creëren: circa
platform in de afgelopen 10 jaar uitgegroeid tot het meest
1.750 kilometer!
succesvolle city marketing platform van Nederland.
Ook online halen we enorme bezoekersaantallen. In
Veel van onze partners nemen al jaren lang deel aan het
10 jaar tijd is de website miljoenen keren bezocht door
platform, sommige zaken zelfs al 10 jaar! Een aantal van
mensen uit binnen- en buitenland. De Baronie van Breda
deze partners lichten we daarom graag even voor jullie
City App is inmiddels al 100.000 keer gedownload en
uit.
stond de afgelopen jaren regelmatig in de landelijke hitlijst van meest gedownloade apps!
14
“HÉT PLATFORM VAN EN VOOR DE STAD” Arathorn Gummlich 15
Eigenaar Parc Breda
Eigenaresse Zeezicht
en Gaudim
en SamSam
“Parc opende 10 jaar geleden
Daan van Oosterhout is een
haar deuren en vanaf het
bekende naam in de Bredase
begin werken we al samen
horeca. Als eigenaresse van
met Stappen & Shoppen. We
Zeezicht en SamSam drukt
vonden het toen al een goed
ze een belangrijke stempel
concept, wat ook blijkt uit
op de Grote Markt van
de enorme groei in de
Breda. Daarnaast is ze
afgelopen 10 jaar. Stappen
ook bestuurslid van het
& Shoppen blijft zich continu vernieuwen en speelt net als
ondernemersfonds. Daan kijkt tevreden terug op de
wij in op veranderingen in de markt. Parc was overigens
afgelopen 10 jaar met als hoogtepunten het behalen van
ook de locatie waar de eerste lancering van Stappen
de 13e plek in de Café Top 100 en het winnen van de
& Shoppen werd georganiseerd en door de jaren heen
Stappen Horeca Award. “We nemen al 10 jaar deel
hebben we vaak samengewerkt voor fotografie tijdens
aan Stappen & Shoppen. Het platform is uniek door de
feesten, interviews met BN’ers en mooie tastings.”
veelzijdigheid en de volledigheid, alles staat erop!”
Directeur Mezz
Eigenaar Charelli
“We zijn al vanaf het begin
Jack Lambregts is eigenaar
partner van Stappen &
van Charelli, wat dit jaar
Shoppen, inmiddels 10 jaar
al 36 jaar bestaat. Samen
dus! Mezz heeft een aantal
met Mascha Schaffels was
jaar geleden de Stappen &
hij ook eigenaar van Gong
Shoppen Awards gehost. Het
en later Barlucca, welke ze
platform ziet er aantrekkelijk
vorig jaar hebben verkocht.
uit en blijft zich steeds
“Ik ga na 36 jaar nog
vernieuwen. Voor ons is het
steeds met veel plezier
daarom een aantrekkelijk
naar de zaak en heb in die
medium om te laten zien wat Mezz te bieden heeft.
tijd uiteraard veel zien veranderen. Onze eigen zaak is
Doordat het platform zo compleet is heeft het naar mijn
meerdere malen verbouwd, maar ook het Van Coothplein
mening een grote toegevoegde waarde voor de stad, het
is enorm ontwikkeld. Het is nu een bruisende bestemming
is mooie stadspromotie waar iedereen van profiteert.”
geworden voor veel Bredanaars. Al die mooie bedrijven vind je bij Stappen & Shoppen. We doen zelf al vanaf het begin mee, omdat we het een mooi, volledig en actueel platform vinden. Het heeft meerwaarde voor onze zaak en de stad.”
16
Bredase DJ ‘Boris Smit’
Bredase DJ ‘Suyano’
“Arathorn en zijn team
“Ik heb sinds 2012 al contact
gingen in de begindagen van
met Stappen & Shoppen.
onze carrière al mee naar
Vanaf het begin van mijn
verschillende evenementen en
carrière supporten ze mij
ondersteunde ons als DJ’s toen
al. Van mijn eerste CD met
al via het platform. Eerst als
Nope Is Dope en mijn eerste
Brainless samen met Dannic
buitenlandse tour, tot aan
en nu nog steeds individueel.
mijn eerste releases bij
Daarvoor ben ik ze nog
Hardwell & Afrojack.
steeds dankbaar! Tijdens de allereerste release party
Hier heeft Stappen & Shoppen allemaal artikelen over
van Stappen & Shoppen hebben Hardwell, Dannic en ik
geschreven. Wat ik leuk vind is dat we allebei elk jaar
gezorgd voor het muziekale entertainment. De foto die
steeds meer groeien. Ik van Brooklyn in Breda naar
deze avond is gemaakt hangt toevallig nog steeds bij ons
wereldwijde optredens en Stappen & Shoppen van
alle drie in huis. Een memorabele avond. Gefeliciteerd
een lokale speler tot een toonaangevend platform in
team Stappen & Shoppen met jullie 10 jarig bestaan!”
Nederland. Ook houd ik enorm van lekker eten. Alle leuke en nieuwe restaurants in Breda zoek ik op via Stappen & Shoppen.”
Eigenaresse ‘t Hart van
Bredase DJ ‘Dannic’
Breda, Fernanda en Vulling
Daan Romers is een
Nanda Koomans kwam in
Bredase DJ en producer,
2000 naar Breda om te
die vroeger als vaste DJ in
studeren. Na haar baantje
o.a. Café Bruxelles draaide.
bij de Graanbeurs kwam ze
Tegenwoordig draait hij
bij Café Vulling terecht, welke
over heel de wereld en
ze in 2006 ging pachten.
heeft hij een nummer 70
Inmiddels is ze eigenaresse
notering in de DJ Mag Top
van Café Vulling, ‘t Hart
100. “Mijn DJ-carrière is
van Breda en Fernanda. Als
bijna meegegroeid met
bestuurslid van het ondernemersfonds is ze een betrokken
Stappen & Shoppen. Stappen & Shoppen was altijd bij
ondernemer die veel voor de stad betekent met onder
alle feestjes en verzorgde vaak de fotografie. Op dat
andere de organisatie van verschillende evenementen.
moment gebruikte ik altijd graag hun hoge kwaliteit foto’s.
Nanda is al 10 jaar partner van Stappen & Shoppen. “Ik
Daarnaast is Stappen & Shoppen voor mij op dit moment
zag gelijk heil in Stappen & Shoppen en werk sindsdien
het ideale medium om alle nieuwigheden op het gebied
veel samen met Arathorn. Ik vind het een mooi platform en
van horeca en cultuur in mijn eigen stad Breda in de
ondanks het ruime aanbod aan alternatieven kies ik voor
gaten te kunnen houden.”
Stappen & Shoppen.” 17
18
“If you can dream it, you can do it!”
twee jaar opeenvolgend mocht uitdragen. Nu staat hij nog steeds op de vierde plek, domineert hij de industrie met zijn label Revealed Recordings én bracht hij zijn eigen artiesten album uit.
Wie is Hardwell? Ik ben geboren en getogen in Breda, een DJ, producer en een muziekliefhebber in hart en nieren. Dat is wie ik ben. Ik adem muziek en heb van mijn grootste hobby en liefde mijn werk kunnen maken.
Tien jaar geleden omschreef je jezelf als een perfectionist en vond je het moeilijk om een plaat echt af te ronden. Herken je dat nog steeds? Ik ben nog steeds een perfectionist, dat heeft me ook gebracht waar ik nu sta. Een plaat maken is een oneindig
Dat is de lijfspreuk van de Bredase Robbert van de Corput
proces, het is creativiteit. Ik heb wel geleerd om sneller
a.k.a. Hardwell. Als vriend van Stappen & Shoppen
keuzes te maken en te erkennen of een plaat goed is. Het
mochten we hem al meerdere malen interviewen en
grootste verschil met nu, is dat de druk en verwachtingen
stond hij zelfs in de eerste editie van Stappen Magazine.
van mensen hoger zijn.
In deze jubileumeditie blikken we daarom terug op het interview van tien jaar geleden. Waar droomde hij tien
Weet je nog waar je tien jaar geleden van droomde?
jaar geleden van? En zijn alle dromen uitgekomen?
In 2008 droomde ik ervan om in Amerika en op Ibiza te draaien en uiteraard van een plek in de DJ Mag top 100.
Hardwell begon al op zeer jonge leeftijd met het maken
Bizar dat die dromen nu allemaal zijn uitgekomen. Er is
van muziek en stond al op zijn veertiende te draaien
zoveel gebeurd in tien jaar tijd!
in grote clubs. Op zijn 25ste werd hij voor het eerst uitgeroepen tot de beste DJ van wereld, een titel die hij 19
“HET KAN NIET ZO ZIJN DAT MIJN HELE CARRIèRE TOEVAL IS”
Wat was het kantelpunt in je carrière? De samenwerking met Tiësto was een enorm keerpunt in mijn carrière. Het meest bizarre was dat ik exact dezelfde stappen maakte als hij in de DJ Mag top 100: Ik kwam binnen op de 24ste plek, het jaar erna op nummer 6 en daarna op 1. De nummer 6 notering is me ook heel erg bijgebleven omdat ik toen ineens tussen en boven de grootste namen stond. Dat was heel moeilijk te bevatten en tevens een kantelpunt waardoor ik me realiseerde dat mijn droom wel heel dichtbij kwam.
“If you can dream it, you can do it”... dat heb je wel laten zien, maar wat is het geheim? Als je iets heel graag wilt, echt in jezelf gelooft en dat de wijde wereld in gooit, is de kans groot dat het gaat gebeuren. Het kan niet zo zijn dat mijn hele carrière toeval is. Het is een combinatie van heel hard werken, een beetje geluk en de juiste timing. Right place, right time. Ik geloof heel erg in positieve energie. De juiste mensen om je heen verzamelen is dan heel belangrijk, ik haat negativiteit. Ik geloof ook dat je mensen aantrekt met dezelfde energie.
Hard werken brengt ook stress met zich mee, wat voor invloed heeft dat gehad? Ik geloof heilig dat als je gelukkig en tevreden bent met je leven, dat dit bijna gelijk staat aan gezondheid. Ik heb aan de lijve ondervonden wat stress met je doet en net als veel mensen van mijn leeftijd heb ik het lang onderschat. In 2012 heb ik een burn-out gehad, dat is heel heftig! Dat was niet omdat ik het niet meer leuk vond, dat was juist het probleem. Ik vond alles te leuk en zei nooit ‘nee’, totdat mijn lichaam aangaf dat het genoeg was en het zo niet verder kon. Ik was een vaatdoek op het podium en stortte gewoon in, waardoor ik drie maanden moest cancellen.
20
21
22
“Ik heb echt nee leren zeggen”
Waar ben je nu het meest trots op? Ik heb me aangesloten als ambassadeur van Dance4Life. In India hebben we met mijn foundation ‘United We Are’ het “Worlds Biggest Guestlist” concept opgestart. Met het opgehaalde geld hebben we in twee jaar tijd 250.000 kinderen kunnen voorzien van scholing. In 2020 gaan we waarschijnlijk naar de miljoen! Dat ik nu in de positie sta om dat soort dingen te doen vind ik heel bijzonder.
Revealed, broedplaats voor jong talent Ik ben ook ontzettend trots op Revealed Recordings en het talent dat hieruit is opgestaan. Tiësto nam mij onder zijn hoede en zorgde voor een springplank naar de internationale doorbraak, datzelfde probeer ik nu te doen bij artiesten van Revealed. Als ik in de toekomst minder ga draaien, wil ik me meer gaan richten op het management van nieuwe artiesten. Ik heb niet één talent waar ik me
Hoe ga je nu om met de stress in je dagelijkse leven?
volledig op richt. Ze hebben allemaal een eigen sound en
Ik heb echt ‘nee’ leren zeggen, dat is een hele belangrijke
eigen talent.
factor. Ik heb ook een betere balans gecreëerd, waarin ik meer rustmomenten thuis heb. Vroeger reisde ik letterlijk
Zou jij weer nummer 1 van de wereld willen worden?
van de ene jetlag naar de andere. Tien jaar geleden
Nee niet meer... Het is heel bijzonder als je het bereikt
bemoeide ik me ook teveel met details, tot aan het design
maar het brengt ook heel veel druk met zich mee. Het
van de albumhoesjes toe. Nu heb ik een goed team dat ik
is niet dat ik nu aan het afbouwen ben, maar ik ben
vertrouw en waarbij ik meer een helikopter view bewaar.
heel blij met de rust die ik nu voel. Ik heb nog steeds die prestatiedrang, maar niks “moet” meer en als je nummer 1
Ben je tevreden met waar je nu bent, Of heb je andere nieuwe dromen?
bent “moet alles”. Ik heb nu een grotere muzikale vrijheid om te doen wat ik wil.
Dromen vind ik een heel groot woord. Ik ben super zou willen staan. Het produceren gaat lekker, ik heb nog
Breda heeft altijd veel voor je betekend, is dat veranderd in de afgelopen tien jaar?
nooit zo’n productief jaar gehad als 2017. Er zijn twintig
Ik woon er nog steeds. Ik ga hier niet weg. Echt! Breda is
Hardwell singels uitgekomen in één jaar. Het label en de
alles voor me. Dit is gewoon thuis, waar ik ben geboren,
radioshow gaan heel goed, dus wat dat betreft zit ik nu
getogen en ik zal hier altijd blijven. Mijn vrienden en
nog steeds in een stijgende lijn met mijn carrière.
familie wonen hier en als je dan zo veel reist, ben ik blij
tevreden met hoe het gaat. Ik sta op alle festivals waar ik
dat ik weer thuis ben. Thuis is niet eens mijn woonkamer, maar gewoon hier in Breda. Op de Grote Markt lopen, vind ik heerlijk. Dat is voor mij het beste gevoel dat er is. 23
EEN AVOND OM NIET TE VERGETEN Met ruim duizend gasten in de Grote
Stemmen
Kerk waren de Stappen & Shoppen
Je kunt stemmen via de Facebookpagina van Stappen &
Awards 2016-2017 weer een enorm
Shoppen. Dit kan op meerdere horecazaken en hotels in
succes. Een avond om niet te vergeten!
verschillende categorieën, maar slechts één keer per zaak. De
De Stappen Horeca Awards worden
zaken met de meeste stemmen winnen de publieksprijs voor
sinds 2013 georganiseerd en zijn
hun categorie. De publiekswinnaars worden vervolgens door
bedoeld als stimulans en erkenning voor
een jury beoordeeld. Hieruit vloeit de ultieme winnaar voort.
de ondernemers die een belangrijke
26
bijdrage leveren aan regio de Baronie.
Award Show
De awards moeten vooral benadrukken
De winnaars worden tijdens de spectaculaire awardshow
dat we trots mogen zijn op alles wat de
bekendgemaakt. Deze feestelijke avond is enkel toegankelijk
regio te bieden heeft.
voor alle horecaondernemers, winkeliers en overige relaties.
Winnaars Stappen Horeca Awards Strand Binnen (evenementenlocatie), ‘T Hart van Tijdens de awardshow worden tevens de nieuwe
Breda (borrelcafé), Suikerkist (borrelcafé), Graanbeurs
magazines onthuld. Samen vertegenwoordigen de
(discotheek), Proost (bar, club, lounge), Bruine Pij (bruin
magazines meer dan 400 horecazaken en winkels
café), Monkey Town (recreatief) en feestcafé Nassau
uit de regio. Met ruim 700 pagina’s zijn het de
(feestcafé). Bij de restaurants wonnen: Ja! Breda (koffie,
meest complete en succesvolle stadsgidsen van
lunch & lekkers), Egelantier (Internationaal), La Cantina
Nederland.
(Spaans), Chocolat (Frans), Lades (Mediterraans), Geisha Lounge (Oosters), Bali James (Oosters), Rodeo (Latijns-
Arathorn Gummlich
Amerikaans), Barlucca (Italiaans), Moeke (Nederlands-
“Ik had nooit durven dromen dat de Stappen & Shoppen
Belgisch), Block62 (B&B) en Nouveau van Ham (Hotels).
Awards binnen enkele jaren zouden uitgroeien tot een toonaangevend evenement met meer dan duizend
De hoofdcategoriewinnaars ontvangen een cheque ter
gasten. Tijdens deze avond onthullen we ook de nieuwe
waarde van 250 euro, van hoofdsponsor HANOS-ISPC.
magazines en vieren we de afsluiting van een waanzinnig
Beste café: Café - Restaurant Zeezicht
drukke periode. Het is geweldig om dit met zoveel relaties
Beste restaurant: Brasserie Bardot
te kunnen vieren!”
Beste hotel: Hotel Nassau 27
Bootje varen Breda Haven 12, Breda
076 - 7676001
www.bootjevarenbreda.nl
BootjeVarenBreda
Bootje Varen Breda verzorgt geweldige groepsactiviteiten. Gedurende het gehele jaar kun je er terecht voor diverse, actieve en creatieve dagprogramma’s. Ideaal voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest, familiedag of teamuitje. Tevens organiseren ze elk jaar Breda Drijft.
bootjevarenbreda | Gem. toegangspijs: 15 euro Min. Leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG
09:00 - 22:00
DINSDAG
09:00 - 22:00
WOENSDAG 09:00 - 22:00 DONDERDAG 09:00 - 22:00
RECREATIEF 28
VRIJDAG
09:00 - 22:00
ZATERDAG
09:00 - 22:00
ZONDAG
09:00 - 22:00
“Dé groepsuitjes specialist van breda” 29
Boerderij Wolfslaar Wolfslaardreef 95, Breda
www.wolfslaarbreda.nl
Boerderijwolfslaar | Breed activiteitenaanbod Gratis toegang
Boerderij Wolfslaar, ‘waar buiten binnen komt!’ is een bijzondere boerderijbeleving. Spelenderwijs genieten kinderen van de dieren en krijg je groene- en duurzame inspiratie. Ontdek meer over het boerderijleven en de herkomst van je voedsel op deze duurzame plek. Hier en daar met een vleugje Bredase cultuurhistorie! Gelegen op het historisch Landgoed Wolfslaar, is de boerderij ook een geweldige uitvalsbasis voor natuuractiviteiten en wandelingen. Kortom, voor jong, oud of in gezinsverband is er van alles te beleven: kinderfeestjes, speurtochten, excursies, workshops, lezingen en markten met o.a. streekproducten. Informatie De Winkel verkoopt lokale- en streekproducten, moestuin- en bloemenzaden, ‘groene’ kookboeken, nestkasten, fiets- en wandelroutes en toepasselijke (kinder)cadeau artikelen. In lunchroom ‘Tuinhuis van Charlotte’ geniet je van heerlijk eten en drinken. De winkel is van dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 – 17.00 uur geopend. MAANDAG Gesloten DINSDAG
09:00 - 17:00
WOENSDAG 09:00 - 17:00 DONDERDAG 09:00 - 17:00
RECREATIEF 30
VRIJDAG
09:00 - 17:00
ZATERDAG
09:00 - 17:00
ZONDAG
09:00 - 17:00
Bij Boulderhal Bruut kun je klimmen op spectaculaire wanden. Zij bieden professionele begeleiding en zorgen voor genoeg uitdaging voor zowel de beginner als de ervaren klimmer. Naast het volgen van cursussen en trainingen ben je altijd
Boulderhal Bruut
welkom om zelfstandig te boulderen
Spinveld 66 a1, Breda
of wat te komen drinken.
www.boulderhalbruut.nl
076 - 7370319 Boulderhalbruut
boulderhalbruut | Onder 12 jaar alleen met MAANDAG
17:00 - 23:00
DINSDAG
17:00 - 23:00
begeleiding | Prijs toegang: 4 - 9,50 euro
WOENSDAG 14:00 - 23:00 DONDERDAG 14:00 - 23:00 VRIJDAG
14:00 - 23:00
ZATERDAG
10:00 - 18:00
ZONDAG
10:00 - 22:00
RECREATIEF 31
Chassé Cinema Claudius Prinsenlaan 8, Breda www.chasse.nl
Chassé Cinema is hét filmtheater in Breda. Je kunt genieten van populaire arthousetitels, klassiekers en onbekende filmpareltjes. In de Cinemafoyer worden 100% duurzame koffie, Ben & Jerry’s ijs en diverse speciaalbieren geserveerd. 076 - 5303131
Chassecinema
chassecinemabreda | Prijs toegang: 5 - 10 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG
vanaf 16:00
DINSDAG
vanaf 16:00
WOENSDAG vanaf 14:00 DONDERDAG vanaf 14:00
RECREATIEF 32
VRIJDAG
vanaf 14:00
ZATERDAG
vanaf 14:00
ZONDAG
vanaf 10:30
Een halfuur voor aanvang van een filmvoorstelling
Ruim 350 theatervoorstellingen en 365 dagen film. Het Chassé Theater biedt de diversiteit dat geen enkel ander theater biedt. Zij halen de wereld in huis, maar kammen ook de stad uit. Eet in de sfeervolle Brasserie in de oude Klooster-
Chassé Theater
kazerne, wordt gezien in de hippe
Claudius Prinsenlaan 8, Breda
loungebar Front of bestel iets bij
www.chasse.nl
Gerecht als je haast hebt. Overdag
076 - 5303132
ChasseTheater
chassetheater
Prijs toegang: 5 - 50 euro | Min. leeftijd: Alle leeftijden
kun je bij Chassé Connect gebruikmaken van de flexwerkplekken met supersnelle wifi. Op maandag tot en met vrijdag is er tussen 09:00 - 17:00 een gastvrouw aanwezig. Restaurant Gerecht is dan ook geopend. Bekijk de volledige agenda op www.chasse.nl.
Chasse Connect MAANDAG
09:00 - 22:30
DINSDAG
09:00 - 22:30
WOENSDAG 09:00 - 22:30 DONDERDAG 09:00 - 22:30 VRIJDAG
09:00 - 22:30
ZATERDAG
11:00 - 22:30
ZONDAG
11:00 - 22:30
Bespreekbureau MAANDAG
11:00 - 18:00
DINSDAG
11:00 - 18:00
WOENSDAG 11:00 - 18:00 DONDERDAG 11:00 - 18:00 VRIJDAG
11:00 - 18:00
ZATERDAG
11:00 - 18:00
ZONDAG Gesloten
Een uur voor aanvang van een theatervoorstelling
RECREATIEF 33
Congresvergaderzalen en VIP foyers Bavelseparklaan, Breda www.breepark.nl
076 – 7630476
BreeparkBreda
info@breepark.nl | 2 - 600 personen
breepark
Breepark beschikt over meerdere vergader- en congreszalen. Ideaal voor een lezing, congres, vergadering of (bedrijfs)feest. De zalen bieden ruimte voor gezelschappen van 2 tot 600 personen. De zalen zijn ook te gebruiken in combinatie met andere faciliteiten in Breepark. Denk bijvoorbeeld aan de diverse horecagelegenheden. De vergaderen congreszalen zijn zowel overdag als ‘s avonds te huur.
RECREATIEF 34
35
Ga bourgondisch genieten!
De Menmoerhoeve Zundertseweg 66, Etten-Leur www.menmoerhoeve.nl Min. leeftijd: Alle leeftijden
076 - 5961602
Op de Menmoerhoeve geniet je van de producten van eigen land en streek. Ontdek de dieren op de kinderboerderij, ga spelen in de speeltuin of geniet van een wandeling. Wil je langer genieten van de natuur, verblijf dan op de camping.
De Menmoerhoeve MAANDAG
09:30 - 21:30
DINSDAG
09:30 - 21:30
WOENSDAG 09:30 - 21:30 DONDERDAG 09:30 - 21:30
RECREATIEF 36
VRIJDAG
09:30 - 21:30
ZATERDAG
09:30 - 21:30
ZONDAG
09:30 - 21:30
Maart tot november 10:00 - 17:30
Deze gezellige jachthaven met recreatieplas aan de rand van Etten-Leur heeft een prachtig paviljoen met een terras aan het water. De Turfvaart is de ideale locatie voor allerlei feesten en borrels. Ook is er volop gratis parkeergelegenheid!
de Turfvaart Westpolderpad 6, Etten-Leur www.turfvaart.nl
076 - 5037067
DeTurfvaart
de_turfvaart
MAANDAG
10:00 - tot sluit
Min. leeftijd: Alle leeftijden
DINSDAG
10:00 - tot sluit
Restaurant | Sport | Activiteiten | Watersportwinkel
WOENSDAG 10:00 - tot sluit DONDERDAG 10:00 - tot sluit VRIJDAG
10:00 - tot sluit
ZATERDAG
10:00 - tot sluit
ZONDAG
10:00 - tot sluit
Winterse openingstijden online
RECREATIEF 37
Escape room 076 Oude Vest 2, Breda
076 - 3690564
info@escaperoom-076.nl Escaperoom076
www.escaperoom-076.nl
Een geweldige ervaring vol spanning en avontuur in een van de drie escape rooms. Ideaal als groepsuitje met vrienden, familie en collega’s. Door middel van raadsels en opdrachten komt de ontsnapping uit de ruimte steeds dichterbij. Geen viezigheid of enge ervaringen; maar voor iedereen reuze spannend!
Escape Room 076 MAANDAG
10:00 - 22:00
DINSDAG
10:00 - 22:00
WOENSDAG 10:00 - 22:00 DONDERDAG 10:00 - 22:00
RECREATIEF 38
VRIJDAG
10:00 - 23:00
ZATERDAG
10:00 - 23:00
ZONDAG
10:00 - 22:00
Halte48, te vinden aan de Bredase Singel in het centrum van de stad, is een allround leisurelocatie met mogelijkheden voor vergaderingen, trainingen, workshops en meer. Ook is Halte48 het hoofdkwartier van Escape48: twee uitdagende
Halte 48
escaperooms voor groepen vanaf
Tramsingel 48, Breda
vier personen.
www.halte48.nl
076 - 5212810
Halte48
halte48
Prijs toegang: Escaperoom vanaf 16 euro MAANDAG
09:00 - 22:30
DINSDAG
09:00 - 22:30
Escaperoom vanaf 4 personen | Min. leeftijd: 16
WOENSDAG 09:00 - 22:30 DONDERDAG 09:00 - 22:30 VRIJDAG
09:00 - 22:30
ZATERDAG
09:00 - 22:30
ZONDAG
09:00 - 22:30
RECREATIEF 39
Hoeve Galderzicht Rijsbergsebaan 9 4836 MC, Breda info@hoevegalderzicht.nl HoeveGalderzicht.nl
076-5961708
www.hoevegalderzicht.nl
Het is een reeds 40 jaar bestaand familiebedrijf. De locatie is perfect voor feesten en partijen en ze voorzien hier unieke themafeesten, zeskampen en buggyritten. Je kunt er heerlijk eten en drinken. In het weekend zijn ze open voor passanten en hebben ze een scala aan bourgondische gerechten en Belgische bieren!
partycentrum-hoeve-galderzicht MAANDAG
Op aanvraag
DINSDAG
Op aanvraag
WOENSDAG Op aanvraag DONDERDAG Op aanvraag
RECREATIEF 40
VRIJDAG
Op aanvraag
ZATERDAG
10:00 - 18:30
ZONDAG
10:00 - 18:30
Lot66 is de meest veelzijdige leisure locatie van Breda. Met activiteiten zoals karten, lasergamen, solex rijden, bowlen, een escape room en nog vele andere is er altijd iets te doen. Daarnaast is er een gezellig grand café en diverse feest- en
Lot66
vergaderzalen. Lot66, a whole lot to
Mijkenbroek 27, Breda
discover.
www.lot66.nl
Lot66
076 - 5439365 lot66breda
Prijs toegang: 9 - 15 euro | Min. leeftijd: 8 MAANDAG
Gesloten
DINSDAG
15:00 - 23:00
WOENSDAG 14:00 - 23:00 DONDERDAG 15:00 - 23:00 VRIJDAG
15:00 - 23:00
ZATERDAG
10:00 - 23:00
ZONDAG
10:00 - 23:00
RECREATIEF 41
Monkey town Tramsingel 48, Breda
076 - 7660138
www.monkeytownbreda.nl
Mtbreda
Toegangsprijs: 4,50 - 7 euro | Begeleiding verplicht
Monkey Town Breda is een indoor speelparadijs dat beschikt over ruim 2.100m2 speelplezier. De kinderen kunnen bij Monkey Town klimmen, klauteren, door tunnels kruipen, glijden van diverse glijbanen, spelen met super lego, ravotten in de ballenbak en springen op de trampolines en het luchtkussen. Verder zijn er een aantal super hoge glijbanen om vanaf te glijden. Er is dus genoeg te beleven voor de kids. De begeleiding is gratis (maar wel verplicht) en wordt hier lekker verwend met heerlijke verse bonenkoffie, fijne stoelen, gratis wifi, leestafels en leesmappen. De kwalitatief uitstekende keuken van Monkey Town zorgt voor de innerlijke mens! Monkey Town Breda staat voor: veiligheid, hygiëne en beleving! Parkeren kan op eigen terrein van Monkey Town Breda en is gratis.
MAANDAG
09:00 - 18:00
DINSDAG
09:00 - 18:00
WOENSDAG 09:00 - 18:00 DONDERDAG 09:00 - 18:00
RECREATIEF 42
VRIJDAG
09:00 - 18:00
ZATERDAG
10:00 - 18:00
ZONDAG
10:00 - 18:00
Kom naar Cultuurcentrum Nieuwe Nobelaer in Etten-Leur! Met alles onder één dak biedt Nieuwe Nobelaer voor ieder wat wils. Een bibliotheek en speelotheek met regelmatig gratis activiteiten voor jong en oud. Er worden cursussen
Nieuwe nobelaer
en lessen gegeven in dans, drama,
Anna van Berchemlaan 2, Etten-Leur
muziek, of beeldend. Het
www.nieuwenobelaer.nl
poppodium is dé plek bij uitstek voor muziekliefhebbers en met twee
076 - 5045200
Nieuwe.Nobelaer
nieuwenobelaer | Theater | Bibliotheek | Kunsteducatie Speelotheek | Poppodium
theaterzalen is er het gehele seizoen een gevarieerd theaterprogramma voor jong en oud.
Kijk online voor de actuele tijden
RECREATIEF 43
Stedelijk Museum Breda is een
Stedelijk Museum Breda Boschstraat 22, Breda
076 - 5299900
www.stedelijkmuseumbreda.nl
Stedelijkmuseumbreda
stedelijk_museum_breda | Min. leeftijd: Alle leeftijden
eigentijds stadsmuseum. Het brengt de geschiedenis van Breda en omgeving tot leven en maakt tentoonstellingen op het snijvlak van erfgoed, geschiedenis en actuele beeldcultuur. Stedelijk Museum Breda beheert een omvangrijke collectie van digitale, beeldende en religieuze kunst, grafische vormgeving en stedelijk erfgoed. Kijk voor de meest actuele informatie, openingstijden en entreeprijzen, op de website.
RECREATIEF 44
Voor een gezellig potje pool kun je bij dit poolcafé terecht. ‘t Poolcafé beschikt over tien tafels, die garant staan voor veel plezier en competitie. Eén keer in de maand houdt ‘t Poolcafé een huistoernooitje. Natuurlijk kan de muziek en een lekker drankje
‘t Poolcafe
er niet aan ontbreken. Voor plezier
Catharinastraat 4, Breda
ben je hier aan het juiste adres.
Tpoolcafebreda
076 - 5210920
Poolcafebreda
Prijs toegang: 5 - 50 euro | Min. leeftijd: 18 MAANDAG
13:00 - 01:00
DINSDAG
13:00 - 01:00
WOENSDAG 13:00 - 01:00 DONDERDAG 13:00 - 01:00 VRIJDAG
13:00 - 02:00
ZATERDAG
13:00 - 02:00
ZONDAG
13:00 - 01:00
RECREATIEF 45
Pathé Breda Chasséveld 15, Breda www.pathe.nl
Pathé is meer dan film! Of je nu komt voor je eerste afspraakje, omdat je iets te vieren hebt of om gewoon een gezellige avond of dag te hebben met vrienden en vriendinnen. Het team van Pathé Breda ontvangt je op ieder 0900 - 2357284
PatheBreda
pathe
Aantal zalen: 7 | Aantal stoelen: 1.402
moment van de dag hartelijk in de Pathé bioscoop, gelegen aan het Chasséveld in Breda op loop afstand van het centrum! Film beleef je pas echt bij Pathé. Maar Pathé is meer dan een film: ervaar ook eens de mooiste opera’s van The Metropolitan Opera live vanuit New York. Of misschien ga je wel liever met je vriendinnen een avondje naar de Ladiesnight of kom je op dinsdagmiddag naar de 50-plus bios. Neem je kids voor de eerste keer mee naar de bioscoop tijdens de kleuterbios! Als je extra van de film wilt genieten, kies dan voor Pathé VIP en onderga een compleet nieuwe bioscoopervaring. Kijk voor het actuele programma op www.pathe.nl/bioscoop/breda.
MAANDAG
11:00 - 00:00
DINSDAG
11:00 - 00:00
WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00 VRIJDAG
11:00 - 00:00
ZATERDAG
10:00 - 00:00
ZONDAG
10:00 - 00:00
Tijdens schoolvakanties vanaf 9:30 RECREATIEF 46
geopend
“meer dan een film!” 47
Vier Hoog Breda Bavelseparklaan 12, Breda www.vierhoogbreda.nl
076 - 7633888
VierHoogBreda
4hoogbreda | Gem. toegangsprijs: 15 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden
Op de bovenste verdieping van dé evenementenlocatie van Breepark, biedt Vier Hoog Breda vermaak voor jong en oud. Met de activiteiten bowling, lasergame en escaperooms in een uitnodigende, trendy locatie, waar plaats is voor een gezellige borrel en een goede maaltijd, biedt Vier Hoog Breda het complete pakket voor een ontspannen uitje voor iedereen. Vier Hoog Breda is makkelijk te bereiken via het openbaar vervoer. Diverse buslijnen gaan vanaf Breda Centraal Station langs het Breepark. Kom je met de auto? Geen probleem. Er is voldoende parkeergelegenheid en volledig gratis! Ben jij dol op ontspanning? Of ga je liever voor een grote ontsnapping? Het is allemaal mogelijk! Alles vier je bij Vier Hoog Breda!
MAANDAG Gesloten DINSDAG
11:00 - 23:00
WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00
RECREATIEF 48
VRIJDAG
11:00 - 01:00
ZATERDAG
10:00 - 01:00
ZONDAG
10:00 - 23:00
“Vermaak voor jong en oud” 49
Zwembad Sonsbeeck Pieter-Christiaanstraat 2, Breda
076 - 5246500
www.optisport.nl/sonsbeeck
OptisportSonsbeeck
Je kunt bij zwembad Sonsbeeck terecht voor: - divers aanbod zwemlessen - recreatief zwemmen - kinderfeestjes - aqua-sporten - zwangerschap zwemmen - baby, peuter & kleuter zwemlessen
Gem. toegangsprijs: 4,80 euro | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
07:00 - 22:00
DINSDAG
09:15 - 22:00
WOENSDAG 07:00 - 21:00 DONDERDAG 09:00 - 21:00
RECREATIEF 50
VRIJDAG
07:00 - 20:00
ZATERDAG
08:30 - 15:30
ZONDAG
08:30 - 16:30
Zwembad Wisselaar is een verwarmd vijftig meter bad voor de fanatieke of minder fanatieke baantjeszwemmer. Gezellig met vrienden, vriendinnen of familie naar het zwembad. Ook zijn er groepslessen en vormen van
Zwembad Wisselaar
allerlei soorten zwemlessen voor
Terheijdenseweg 494, Breda
volwassenen en ouderen.
www.optisport.nl/wisselaar
076-5874597 OptisportDeWisselaar
Gem. toegangsprijs: 4,50 euro MAANDAG
07:00 - 20:00
DINSDAG
07:00 - 20:00
Min. leeftijd: Alle leeftijden
WOENSDAG 07:00 - 20:00 DONDERDAG 07:00 - 20:00 VRIJDAG
07:00 - 20:00
ZATERDAG
09:00 - 17:00
ZONDAG
09:00 - 17:00
RECREATIEF 51
De accommodatie beschikt over
Racketcentrum Breda Terheijdenseweg 500, Breda
één multifunctionele sporthal met een hardcourt vloer, vier tennisbanen, vier Indoor Soccer Courts en vier squashbanen.
076 - 5723020
www.optisport.nl/racketcentrumbreda Racketcentrumbreda | Gem. toegangsprijs: 10 euro Min. leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG
08:00 - 23:00
DINSDAG
08:00 - 23:00
WOENSDAG 08:00 - 23:00 DONDERDAG 08:00 - 23:00
RECREATIEF 52
VRIJDAG
08:00 - 23:00
ZATERDAG
08:00 - 17:00
ZONDAG
08:00 - 17:00
De schaatsbaan in Breda is dé baan voor de recreatieve-, marathon- en wedstrijdschaatser! De accommodatie beschikt over een 400-meterbaan en een 30x60 meter ijsvloer, beide uitermate geschikt voor recreatief en wedstrijdschaatsen.
Kunstijsbaan Breda Terheijdenseweg 506, Breda
076 - 5723010
www.optisport.nl/schaatsbaanbreda SchaatsbaanBreda MAANDAG
10:00 - 22:00
DINSDAG
10:00 - 22:00
kunstijsbaan_breda
Gem. toegangsprijs: 5 euro | Min. leeftijd: Alle Leeftijden
WOENSDAG 10:00 - 22:00 DONDERDAG 10:00 - 22:00 VRIJDAG
10:00 - 22:00
ZATERDAG
10:00 - 16:30
ZONDAG
10:00 - 16:30
RECREATIEF 53
The VR Room Nassaustraat 2, Breda breda@thevrroom.nl TheVRroomNL
088 - 8377383 www.thevrroom.nl
In de unieke FutureDome, de voormalige Koepelgevangenis, vind je The VR Room Breda. Elk van de vier VR Rooms beschikt over luxe VR-headsets en de allernieuwste technologie. Balanceer op een torenhoge wolkenkrabber, schiet vuurballen uit je handen of jaag op aliens met een echte gun, het kan allemaal in The VR Room Breda!
thevrroomnl | Min. leeftijd: 8
Vanaf 21,50 euro p.p.
MAANDAG DINSDAG
Gesloten 10:00 - 23:00
WOENSDAG 10:00 - 23:00 DONDERDAG 10:00 - 23:00
RECREATIEF 54
VRIJDAG
10:00 - 23:00
ZATERDAG
10:00 - 23:00
ZONDAG
10:00 - 23:00
MARKTPLAATS
VEILING
BACKORDERING
W W W. C AT C H T I G E R . C O M
café de Bruine Pij Kerkplein 7, Breda
076 - 5214285
www.cafedebruinepij.nl
Bruinepij
Café de Bruine Pij is een echt bruin café dat sfeervol is ingericht en kenmerken heeft van een knusse woonkamer. Het café biedt een lunchkaart met heerlijke gerechten. Voor de liefhebbers is er ook een uitgebreide bierkaart. In de avond kun je er gezellig borrelen en door-
cafedebruinepij
feesten tot in de vroege uurtjes.
Muziek: Blues / Pop / Rock | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
10:00 - 02:00
DINSDAG
10:00 - 02:00
WOENSDAG 10:00 - 02:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00
BRUIN CAFÉ 56
VRIJDAG
10:00 - 04:00
ZATERDAG
10:00 - 04:00
ZONDAG
11:00 - 00:00
“waar je lekker jezelf kunt zijn” 57
Café De Kater Havermarkt 16, Breda
06 - 29081803
www.dekaterbreda.nl
Dekaterbreda
Café de Kater is een gezellig bruin café midden in het uitgaanscentrum van Breda. Een plek waar veel studenten samenkomen maar ook bijzonder geschikt voor grote en kleine feesten voor alle leeftijdsgroepen.
Muziek: Easy listening | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
21:00 - 02:00
DINSDAG
21:00 - 02:00
WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00
BRUIN CAFÉ 58
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
59
Café de Kletsereij Klappeijstraat 20, Oosterhout Café de Kletsereij
06 - 52362425
cafedekletsereij
De Kletsereij is voor jong en oud gezellig. Van rustige borrel tot feesten met je handen in de lucht. Op doordeweekse dagen richt het café zich op de gezellige borrel; rustige muziek, borrelhapjes, speciaalbieren, lekkere wijntjes en gin-tonics. In het weekend zullen verschillende DJ’s draaien en mag het “dak eraf”!
Muziek: House, Electro, Techno, Pop & Top 40 Min. leeftjd: 18
MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00
BRUIN CAFÉ 60
VRIJDAG
20:00 - 03:00
ZATERDAG
20:00 - 04:00
ZONDAG
20:00 - 02:00
Café de Klomp is een authentiek en uniek bruin café waar passie voor muziek en een hoop gezelligheid hoog in het vaandel staan. De sfeer is nog steeds bruin ondanks dat er niet meer binnen gerookt mag worden. In het herfst/winter sei-
Café de Klomp
zoen is er elke zaterdagavond en
Oude Bredaseweg 4, Etten-Leur
zondagmiddag een live optreden.
www.cafedeklomp.nl
076 - 5021134
DeKlompEttenLeur
Muziek: Divers | Min. leeftijd: 18 MAANDAG
16:00 - 01:00
DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 16:00 - 01:00 VRIJDAG
16:00 - 02:00
ZATERDAG
16:00 - 02:00
ZONDAG
16:00 - 01:00
BRUIN CAFÉ 61
Het oudste café van Breda staat
Café de Vrachtwagen Reigerstraat 15, Breda Cafedevrachtwagen
voor heel veel gezelligheid, lekkere bieren en ambiance. Sinds kort kun je bij hun ook de lekkerste hamburgers van de Burger Bar eten. Op het terras of binnen onder het genot van een heerlijk koud biertje.
06 - 43046660 devrachtwagen
Muziek: Nederlandstalig, Feest, Top 40 | Leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 17:00 - 02:00
BRUIN CAFÉ 62
VRIJDAG
17:00 - 02:00
ZATERDAG
17:00 - 02:00
ZONDAG Gesloten
63
Het Zwarte Schaap Halstraat 2, Breda
076 - 5297491
www.cafehetzwarteschaap.nl
Cafehetzwarteschaap
Café Het Zwarte Schaap is een gemoedelijk klein bruin café in het centrum van Breda. ‘t Schaap is in haar inmiddels 11-jarige bestaan een gevestigde horecanaam in en buiten Breda. Dit café is de ideale plek om te borrelen met wat hapjes en later op de avond te dansen en te feesten!
cafehetzwarteschaap | Muziek: Pop Min. leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 17:00 - 02:00
BRUIN CAFÉ 64
VRIJDAG
16:00 - 02:00
ZATERDAG
13:00 - 02:00
ZONDAG
14:00 - 00:00
65
De Bommel Halstraat 1, Breda www.debommel.nl
076 - 5212429 Debommel.breda
Café de Bommel is al meer dan dertig jaar een begrip in Breda. De Bommel is zeven dagen in de week geopend. Je kunt er terecht voor een heerlijke bak koffie, cappuccino of kopje thee, maar natuurlijk ook voor een gezellige borrel. In het weekend ben je van harte welkom voor een stapavondje.
Muziek: Alternatief / Indie / Pop | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
11:30 - 01:00
DINSDAG
10:30 - 01:00
WOENSDAG 10:30 - 01:00 DONDERDAG 10:30 - 02:00
BRUIN CAFÉ 66
VRIJDAG
10:30 - 02:00
ZATERDAG
10:30 - 02:00
ZONDAG
13:30 - 01:00
“een warm thuis voor jong en oud” 67
Bril Jantje Havermarkt 6, Breda
06 - 22804768
Cafebriljantje | Muziek: Classics / Nederlandstalig
Als liefhebber van het Nederlands talige lied ben je in Bril Jantje op de juiste plek. Dit kleine, knusse, bruine café aan de Havermarkt probeert een gezellige Amsterdamse sfeer te creëren in hartje Breda. Maandelijks treden er op zondagmiddag en -avond bekende Nederlandse artiesten op.
Min. leeftijd: 21 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00
BRUIN CAFÉ 68
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG
19:00 - 02:00
Een Ierse Pub in een van de oudste straten van Breda, waar je diverse Ierse bieren en whisky’s kunt drinken en kunt genieten van live muziek. Op zondag kun je er tussen 11:00 en 13:00 terecht voor een typisch Iers ontbijt. Het is mogelijk om
O’mearas
een borrel te houden met, indien
Reigerstraat 6, Breda
gewenst, een proeverij.
www.omearasbreda.nl
06 - 57995991 Omearas.breda
irishpubomearas | Muziek: Folk / Irish / Pop MAANDAG
15:00 - 02:00
DINSDAG
15:00 - 02:00
Min. leeftijd: 20
WOENSDAG 15:00 - 02:00 DONDERDAG 15:00 - 02:00 VRIJDAG
12:00 - 02:00
ZATERDAG
12:00 - 02:00
ZONDAG
11:00 - 00:00
BRUIN CAFÉ 69
Dit jaar hield Stappen & Shoppen een
deze onder de juiste omstandigheden laat rijpen. Niet
bijzondere bierproeverij met gerijpte bieren.
alle bieren komen in aanmerking, maar donkere bieren
De proeverij vond plaats in de in 2016
zoals bockbieren, quadruppels, Geuzes en (imperial)
geopende Brouwerij St. Joris, in de kelder
stouts bijvoorbeeld wel. Smaken worden complexer of juist
van De Boterhal. Aanwezigen kregen vanuit
verfijnder.
verschillende brouwerijen de smakelijke
70
varianten van gerijpte bieren te proeven.
Brouwerij St. Joris
Gerijpt bier is een populaire trend die
Een mooiere en sfeervollere locatie dan Brouwerij St.
door steeds meer brouwerijen opgepikt
Joris konden we ons voor deze proeverij niet wensen. De
wordt. Deskundige Bas Schampers van de
kelder uit 1483 is in oude glorie herrezen en gemaakt tot
Bourgondische Bierkelder lichtte alle bieren
een unieke setting als proeflokaal en brouwerij. St. Joris
toe.
heeft capaciteit om vijf verschillende bieren te brouwen.
Gerijpt bier
Alle ingrediĂŤnten voor de proeverij zijn op elkaar
Je kunt bier bewaren, tot ver na de houdbaarheidsdatum
afgestemd: de locatie, de expert, de bieren en de
zelfs. Mits je dat onder de juiste bewaarcondities doet.
heerlijke delicatessen van Pim Elbers van Culinice
De smaak van de bieren ontwikkelt zich fantastisch als je
Catering.
“bier bewaren tot ver na de houdbaarheidsdatum” 71
Schneider Weisse Schneider Weisse is een Duitse brouwerij in het zuidelijke
Mein Aventinus 2017 & 2013
Kelheim. De brouwerij werd opgericht in 1872 in
We beginnen de proeverij met de twee varianten van
München, in een tijd dat niemand meer brood zag
Mein Aventius van Schneider Weisse: één uit 2017 en
in weizenbieren. Pilsener was erg populair en vrijwel
één uit 2013. Ideaal om meteen te ontdekken wat rijping
alleen de Schneider-familie geloofde nog in weizen.
met de bieren kan doen en het verschil te proeven. De
Inmiddels staat Georg Schneider VI aan het roer van de
proefglazen gaan al gauw de lucht in om de bieren op
brouwerij, die nog steeds volgens oorspronkelijke filosofie
uiterlijk te vergelijken.
haar bieren brouwt. Schneider Weisse is eveneens een brouwerij die rijping en een klassieke ijsbehandeling
Mein Aventius is een weizen dubbelbock, geschikt voor
hanteert.
hartverwarmende, liefdevolle en ultieme genietmomenten. Het bier gaat in de fles de grot in om te rijpen. Onze
“Geschikt voor hartverwarmende liefdevolle en ultieme genietmomenten”
72
proevers ervaren dat het bier naarmate de tijd vordert, wat zachter wordt. Mein Aventius is donker van kleur en uitgesproken warm. De krachtige body in combinatie met de zachte, zoete moutaroma’s doen onze gasten smelten. Het bier smaakt heerlijk bij stevige vleesgerechten en is een ideale begeleider bij zoete nagerechten. Onze gasten nuttigen ondertussen een bijpassend toastje met seranoham en een rode uienchutney.
De Brabandere Brouwen was, is en blijft een kunst bij Brouwerij De Brabandere, opgericht in 1984. Een rijk assortiment aan bieren wordt gemaakt door kenners tot ver buiten de landsgrenzen. Het creĂŤren van een unieke smaaksensatie om te delen met vrienden, dat drijft deze brouwerij dag in en dag uit. Zonder compromissen. Petrus Aged Pale Petrus is een traag, onvoorspelbaar en organisch bier, dat veel geduld vergt. Petrus Aged Pale won wereldwijd gouden medailles. Dit bier, twee jaar gerijpt op eiken foeders, verdient het om slokje per slokje gedegusteerd te worden.
Boon Nog een Belgische brouwer op bezoek! Boon is een lambiekbrouwerij in het Vlaams-Brabantse dorp Lembeek. De brouwerij werd opgericht in 1680. In 1975 nam Frank Boon deze Geuzestekerij over, die inmiddels de laatste in haar soort was. Met meer dan 2,5 miljoen liter lambiek in voorraad beschikt Boon op dit ogenblik over ’s werelds grootste voorraad lambiek op eikenhouten vaten. Oude Geuze Boon Dit is een traditionele, ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek. Gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe, rijpt het onder de benaming lambiek op eikenhouten foeders. De smaak is fris, meer fruitig dan kruidig, met toetsen van citrus en eik.
73
Lindemans
Chimay
De Belgische familie Lindemans begon ooit met lambiek
Chimay is een Belgisch trappistenbier en wordt
brouwen om de boeren in de winterperiode aan het
gebrouwen in de Abdij Notre Dame de Scourmont in
werk te zetten. Naarmate de tijd verstreek en het succes
Chimay in Henegouwen. Het eerste bier uit de ketels
toenam, werd de brouwerij verder uitgebouwd. Tot op
van Chimay zag in 1862 het levenslicht. In de brouwerij
de dag van vandaag wordt de liefde voor de bieren tot
wordt nog steeds gebrouwen onder het toeziend oog
buiten de landsgrenzen gedeeld.
van de bewoners van de abdij.
Oude Gueuze Cuvée René
Chimay Grande Réserve
De Oude Gueuze Cuvée René is één van de
Vieillie en Barriques
parels van de brouwerij. Met zijn goudkleurig
Chimay tilt zijn Grande Réserve naar een
uitzicht, sprankelende zacht-zurige smaak
hoger niveau. We drinken de 2016 variant,
en sherry-achtige geur is het dé Geuze voor
een mix van Chimay Bleue en Cognac.
onze stil genietende fijnproevers. Een van de
Dit prachtige bier is gerijpt op eiken-,
favorieten.
kastanje- en cognacvaten. De glazen worden bekeken, gewalst en geroken. Het bier wordt
Bij de Oude Gueuze Cuvée René wordt een broodje met een salade van romige oude kaas, bieslook, radijs en trappist geserveerd. Dit heet Pottekeis, de ultieme klassieker met Geuze.
74
gewaardeerd.
Bourgondische bierkelder De hele avond wordt de proeverij begeleid door biersommelier Bas Schampers. Hij is de oprichter van de Bourgondische Bierkelder, waar het eigenlijk maar om ĂŠĂŠn ding draait: het beleven van de rijping van bier. Iedereen die weleens gerijpt bier gedronken heeft, dacht na de eerste indruk waarschijnlijk: hoe smaakt dit bier vers, een jaartje jonger of juist ouder? De Bourgondische Bierkelder maakt deze beleving mogelijk. In een idyllisch klooster in Brabant legt Bas de bieren weg. Je koopt niet alleen een fles van je favoriete bier, maar een pakket van hetzelfde bier, op verschillende leeftijden. Hierdoor kan je de smaakevolutie van het bier ervaren en zelf bepalen op welke leeftijd je het bier het allerlekkerste vindt. Hertog Jan Grand Prestige 2011 & 2017 Bas laat ons aan de hand van de Hertog Jan Grand Prestige proeven wat rijping met de smaak van een bier kan doen. We drinken een verse variant uit 2017 en een gerijpte uit 2011. Bas vertelt ons dat de Grand Prestige het bekendste bier is voor mensen om thuis weg te leggen. Het verse bier heeft een duidelijke alcoholsmaak vergeleken met het zachte en meer zoete, gerijpte bier. De Grand Prestige beleeft zijn piek tussen de vier en acht jaar oud. We proeven nu een zes jaar oude variant, dus hij is van super kwaliteit.
75
hertog jan Van authentieke koperen brouwketels tot een sfeervolle kelder met flessen Grand Prestige van diverse jaargangen. Je vindt het bij Hertog Jan. In 1915 richtten vier bevriende brouwers stoombierbrouwerij ‘De Vriendschap’ op. Daar brouwen ze ondergistend bier, pilsener, wat in die tijd nog vrij ongebruikelijk was. Het werd een succes: toegankelijk en doordrinkbaar. Vanaf 1981 legt de brouwerij zich ook toe op speciaalbieren. Bourbon & Goose Island Hertog Jan Vatgerijpt is een bijzondere smaakexpeditie. De brouwer is op zoek gegaan naar eikenhouten vaten bij port- en cognachuizen en bourbonstokerijen. Uiteindelijk vonden ze drie geschikte vaten. Daar hebben ze de eigen Grand Prestige in te rijpen gelegd, in de kelders onder de brouwerij in Arcen. De vier varianten die daar uit voort komen zijn Vatgerijpt Port, Cognac, Bourbon en Goose Island. De laatste twee zijn onderdeel van onze proeverij. Het rijpen op vaten geeft op twee manieren smaak aan het bier: door het vat zelf, waarbij de verschillende stoffen in het hout een rol spelen. En door de smaak van drank die eerder in het vat heeft gezeten. De aroma’s van de drank zijn in het hout getrokken. Hoeveel en welke smaak dat toevoegt, hangt af van het soort drank en tijd dat het in het vat heeft gezeten. Een vat waar 25 jaar lang whiskey in heeft gerijpt, zal weinig houtsmaken meer afgeven, omdat whiskey de boventoon gaat voeren. Bourbonvaten zijn heel populair, omdat die maar één keer voor bourbon gebruikt worden. De houtsmaak blijft daardoor aanwezig.
76
Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Bourbon We beginnen met de bekendste soort, Bourbon. “Yeah Baby”, klinkt er als Bas dit bier aankondigt. De verwachtingen zijn hoog, niet geheel onterecht gezien Hertog Jan met deze variant het afgelopen jaar goud won op de Brussels Beer challenge. Deze Grand Prestige heeft negen maanden in bourbonvaten uit de Verenigde Staten gerijpt. In de vaten heeft eerst twee tot zes jaar lang premium bourbon gelegen. In Vatgerijpt Bourbon vind je naast gedroogd fruit ook kruidige smaken. Het bier valt goed in de smaak bij onze gasten.
“Hertog jan vatgerijpt is een bijzonder smaak expeditie” Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Goose Island We vervolgen met alweer het negende bier: de Goose Island variant. Deze heeft zes maanden gerijpt bij de Goose Island Beer Company in Chicago. Een verfijnde blend, gelagerd op Amerikaans wit eiken. Gerijpt in zowel bourbonvaten als bourbonvaten waar eerst nog Goose Island Bourbon Country Stout in heeft gelegen. In Vatgerijpt Goose Island proeven we naast chocolade ook kruidige smaken. Bij deze bieren eten we een toastje met Ardenner paté en kweeperencompote. 77
Big belly Brewing Big Belly Brewing Æthelstan We sluiten af met een twist op de gerijpte bieren; whiskey infused bier. De Bredase Brouwerij Big Belly Brewing staat bekend om haar dikke en uitdagende bieren. Door een onuitputtelijke passie voor mooie verhalen, heerlijk eten en smaakvolle bieren te combineren, zijn de drie oprichters tot hun missie gekomen; bier brouwen waar het leven van de liefhebber nog net iets meer genot meekrijgt. En dat lukt ze! De Æthelstan is een gebalanceerd imperial porter waar bij het rijpen een beetje whiskey is toegevoegd. Het bier heeft een complexe smaak die je niet snel bij een ander bier zult herkennen. Drink hem niet te koud!
“een smaakvolle afsluiting van een succesvole proeverij” Het dessert De laatste proefglazen worden vergezeld door een heerlijk dessert. Een speciaal recept, door Bas gekozen om perfect te matchen met het bier, bereid door Pim Elbers van Culinice Catering. Hij serveert ons een prachtig opgemaakt bord met een bolletje ijs en dadels geweekt in espresso en kaneel. Een gouden combinatie met het bier blijkt. Een smaakvolle afsluiting van een succesvolle proeverij, waar de heerlijkste gerijpte bieren de revue passeerden. We hebben genoten. 78
café Bruxelles Havermarkt 5 - 7, Breda www.bruxelles.nl
076 - 5215211
Cafebruxelles
Een mooi en gezellig grand café dat zeven dagen per week geopend is. Al jarenlang heeft Bruxelles een vooraanstaande positie in het Bredase uitgaansleven. Daarnaast kun je bij Bruxelles voor 19,75 euro je eigen driegangenmenu samenstellen, of kiezen voor de dagelijks wisselende daghap.
Muziek: Classics / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 21 MAANDAG
12:00 - 01:00
DINSDAG
12:00 - 01:00
WOENSDAG 12:00 - 01:00 DONDERDAG 12:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 80
VRIJDAG
12:00 - 04:00
ZATERDAG
12:00 - 04:00
ZONDAG
12:00 - 01:00
“Probeer ook eens het eigen gebrouwen bier BruXelles blond” 81
Café Noir is een café waar je makkelijk binnenloopt voor een bak koffie of een borrel, maar ook
Café Noir Ginnekenweg 3, Breda
076 - 5219699
www.cafenoirbreda.nl
Cafenoirbreda
voor een heerlijk hapje eten. Café Noir heeft een plek gecreëerd met de elegantie van een café in hartje Parijs, maar met de huiselijkheid waar zij altijd om bekend hebben cafenoirbreda
gestaan.
Muziek: Easy listening | Min. leeftijd: Alle Leeftijden MAANDAG
10:00 - 00:00
DINSDAG
10:00 - 01:00
WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 82
VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 00:00
“A bientot au café Noir” 83
Café de Beyerd Boschstraat 26, Breda www.beyerd.nl
076 - 5214265
BeyerdBreda | Muziek: Easy listening
Café Restaurant Brouwerij de Beyerd is al 179 jaar een familiebedrijf. Een ruim café met 200 verschillende bieren en een eigen bierbrouwerij. In 2010 verkozen tot beste café van Nederland in de café top 100. In het restaurant worden Nederlandse en Belgische streekgerechten met bier bereid.
Min. Leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
10:00 - 01:00
DINSDAG
10:00 - 01:00
WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 10:00 - 01:00
BORRELCAFÉ 84
VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
12:00 - 02:00
ZONDAG
10:00 - 01:00
Bij Café NR10 kun je vijf dagen per week op stap. Aan de voorbar waar de muziek wat zachter staat of uit je dak gaan op de dansvloer. Voetbal, darts of F1 zien? Dat kan op de grote schermen. Personeelsuitje? Ook dan ben je bij Café NR10 aan het juiste adres.
Café Nr10 Vismarktstraat 10, Breda
06 - 20184198
Nummer10Breda MAANDAG Gesloten DINSDAG
Muziek: R&B / Top 40 / Dance / 90s | Min. leeftijd: 18
21.00 - 04.00
WOENSDAG 23:00 - 04:00 DONDERDAG 22:00 - 04:00 VRIJDAG
22:00 - 04:00
ZATERDAG
22:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
Bij sportevenementen eerder open
BORRELCAFÉ 85
Biercafé Catch 22 is sinds 1984 een gezellig café in het centrum
Catch 22 Vismarktstraat 14, Breda Catch22Breda Min. leeftijd: 18
076 - 5212936
van Breda. Zij serveren tien bieren van de tap en ruim tachtig bieren op fles, waarvan veel “limited editions”. Dit betekent zowel op tap als op fles een snel wisselend aanbod van speciaalbieren.
catch22breda | Muziek: Top 40 Biercafé Catch 22 voert veel biertjes van lokale brouwers, zoals De Beyerd, Frontaal, Bliksem, de Halve Tamme, Poater Gustaaf en Witte Anker. Maar ook een grote range internationale craft brouwerijen. Elke donderdag is het Guinness Thursday waarbij je 20 % korting krijgt op jouw Pint Guinness . Regelmatig treden er bands op en zijn er leuke evenementen. Ze hebben maandelijks een PUB Quiz en zenden alle voetbalwedstrijden uit op groot HD beeld, dus ook het avondje NAC. Loop gerust eens binnen voor een goed biertje, een potje darts of misschien wil jij er jouw feestje wel geven. Vraag naar de mogelijkheden. MAANDAG
18:00 - 02:00
DINSDAG
18:00 - 02:00
WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 18:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 86
VRIJDAG
16:00 - 02:00
ZATERDAG
16:00 - 02:00
ZONDAG
16:00 - 02:00
Dé plek voor heerlijke lokale en internationale speciaalbieren, met negen verschillende bieren van het vat en meer dan tachtig bieren op de fles. Daarnaast zijn er wisselende tafelflessen, ideaal om te delen met je vrienden.
Dok19 Haven 19, Breda
Bij Dok 19 kun je ook terecht
Dok19Breda
076 - 5149838
www.dok19.nl
dok19_breda
om internationale- en nationale
Muziek: Hiphop / Funk / Jazz / Soul
sportwedstrijden op groot scherm
Min. leeftijd: Alle leeftijden
te kijken. Natuurlijk zenden ze hier ook de wedstrijden van NAC Breda uit. Geen gekkigheid, maar gezelligheid! Op de maandagavonden zijn er geregeld spelletjes; zowel bordspellen als kaartspellen, en één keer in de maand op de donderdagavond spelen ze de Master Pubquiz om de hersenen weer op scherp te zetten. Verder bieden ze nog flexplekken en goede werkplekken in het café met goed werkende wifi. Tot slot staat Dok 19 ook gewoon bekend om de goede muziek! In het weekend knallen de DJ’s heerlijke hiphop, soul en funk door de boxen! Er zijn dus genoeg redenen om Dok 19 eens te komen bezoeken!
MAANDAG
15:00 - 00:00
DINSDAG
11:00 - 00:00
WOENSDAG 11:00 - 00:00 DONDERDAG 11:00 - 00:00 VRIJDAG
11:00 - 02:00
ZATERDAG
11:00 - 02:00
ZONDAG
11:00 - 00:00
BORRELCAFÉ 87
Eetcafé Publieke Werken St. Annastraat 12, Breda
Café Publieke Werken, behorende tot de Hertog Jan Genootschap, heeft een ruime selectie speciaalbieren, open wijnen, whisky’s en gin-tonics. Naast een lunch en een driegangen keuzemenu serveert het restaurant ook een ruime keuze 076 - 5218625
www.cafepubliekewerken.com
aan à-la-carte-gerechten. Ook zeer geschikt voor een groepsborrel.
Muziek: Blues / Classics / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 18+ MAANDAG
11:00 - 02:00
DINSDAG
11:00 - 02:00
WOENSDAG 11:00 - 02:00 DONDERDAG 11:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 88
VRIJDAG
11:00 - 02:00
ZATERDAG
11:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 02:00
Grand Café The Butler is een écht mooi en gezellig grand café, waar je jezelf op ieder moment van de dag welkom voelt. Door de gunstige centrale ligging is dit het stralende middelpunt van bruisend Etten-Leur. Het is de perfecte plek om bij te
grand cafÉ the Butler
kletsen met vrienden, familie en
Markt 8, Etten-Leur
collega’s. Geniet van een lekker
www.thebutler.nl
kopje koffie met huisgemaakte
076 - 5441044 CafeTheButler
cafethebutler
Muziek: Classic / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: Alle leeftijden
appeltaart of laat je verwennen door het uitgebreide assortiment aan speciaalbieren en borrelhapjes. Naast heerlijk lunchen, dineren of borrelen kan men ook genieten van het bioscoopmenu, een driegangen keuzemenu inclusief bioscoopkaartje voor slechts 25 euro. Ook is er elke laatste donderdag van de maand een speciaalbieravond. Je kunt dan door middel van een bierstrippenkaart genieten van diverse speciaalbieren tegen een gereduceerd tarief! Daarnaast beschikt Grand Café The Butler over een aparte sfeervol ingerichte ruimte voor besloten feesten en partijen, maar ook voor besloten lunches, diners of andere gelegenheden.
MAANDAG Gesloten DINSDAG
10:00 - 01:00
WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 01:00 VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 00:00
BORRELCAFÉ 89
Barbier Breda Vismarktstraat 11, Breda www.barbierbreda.nl
Bij Barbier ga je terug naar het jaar 1920, de tijd van de drooglegging. Overdag een kapper en s’avonds een sfeervol restaurant en café met een uitgebreide kaart. Wanneer de zon onder is gegaan en je de code hebt weten te bemachtigen via soci-
06 - 44940460 Barbier Breda
Barbierbreda
al media krijg je toegang tot Breda’s best bewaarde geheim! #speakeasy
barbier_breda | Leeftijd: 21+ Muziek: Disco/ Pop & Top 40/ Soul/ 80s/ 90s/ 00s
MAANDAG Gesloten DINSDAG
16:00 - 02:00
WOENSDAG 16:00 - 02:00 DONDERDAG 16:00 - 04:00
BORRELCAFÉ
VRIJDAG
16:00 - 04:00
ZATERDAG
16:00 - 04:00
ZONDAG
16:00 - 02:00
“Lekker dineren, borrelen en uitgaan, dat zit bij ons wel snor�
Beers & Barrels Ceresstraat 15a, Breda www.beersbarrels.nl
076 - 3036200 Beersbarrelsbreda
Prachtige bar voor een gezellige avond met vrienden. Honderden bieren, gin & tonics, cocktails, vinyl DJ’s en fingerlicking good food. Ze hebben zelfs een Beer Bastard rondlopen die je helpt om de juiste keuze te maken. Daarnaast kun je ook je eigen biertje tappen en betaal je per kg aan de taptafels.
beersbarrelsbreda | Muziek: variërend Min. leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG
15:00 - 00:00
DINSDAG
15:00 - 00:00
WOENSDAG 15:00 - 00:00 DONDERDAG 15:00 - 01:00
BORRELCAFÉ 92
VRIJDAG
15:00 - 01:00
ZATERDAG
15:00 - 01:00
ZONDAG
15:00 - 00:00
Op winkelhof ’t Sas, midden in het bourgondische centrum van Breda, vind je BooZe. Café en kitchen voor een nèt even andere lunch en/of borrel. Lekker borrelen met een groep? Vraag naar de mogelijkheden! MAANDAG Gesloten DINSDAG
10:00 - 19:30*
WOENSDAG 10:00 - 19:30*
Booze Bodega & Foodbar ‘t Sas 13 - 14, Breda
076 - 8882622
www.boozebreda.nl
Booze Bodega&foodbar
boozebodega | Min. leeftijd: Alle leeftijden 150 couverts
DONDERDAG 10:00 - 21:00* VRIJDAG
10:00 - 19:30*
ZATERDAG
10:00 - 19:30*
ZONDAG
12:00 - 19:30*
*Sluiten de poorten van ‘t Sas,
doorborrelen kan tot 22:00 uur
BORRELCAFÉ 93
Brouwerij Sint Joris Grote Markt 19, Breda www.brouwerijsintjoris.nl
076 - 8898180 Brouwerijsintjoris
De brouwerij en het proeflokaal bevinden zich in de kelder van de Boterhal. In deze kelder uit 1483 worden de huisbieren gebrouwen, welke verkrijgbaar zijn in de Boterhal. In het proeflokaal worden brouwerijbezoeken en proeverijen georganiseerd. De ruimte is beschikbaar voor borrels en partijen.
brouwerij_sintjoris MAANDAG
Op aanvraag
DINSDAG
Op aanvraag
WOENSDAG Op aanvraag DONDERDAG Op aanvraag
BORRELCAFÉ 94
VRIJDAG
Op aanvraag
ZATERDAG
Op aanvraag
ZONDAG
Op aanvraag
Café Vulling is een gezellig bruin café midden op de Grote Markt en staat bekend om het unieke concept: geen bediening, dat scheelt in de prijzen. Even zelf naar de bar lopen, maar dat scheelt dan wel aanzienlijk met andere horeca
Café vulling
op de Grote Markt. Het tweede
Grote Markt 16, Breda
bakje koffie of thee is altijd gratis!
www.cafevulling.nl
076 - 5141384
VullingBreda
cafevulling
Muziek: Classics / Top 40 | Min. leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG
10:00 - 00:00
DINSDAG
10:00 - 00:00
WOENSDAG 10:00 - 00:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00 VRIJDAG
09:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
11:00 - 00:00
BORRELCAFÉ 95
Fernanda, waar alles kan, maar meer mag! Een ideale locatie voor
Fernanda Grote markt 13, Breda www.fernandabreda.nl
076 - 5140074 Cafefernandabreda
feestjes, bruiloften, (bedrijfs)borrels, vrijgezellenfeestjes of (walking) diners. Uniek in Breda vanwege haar specialiteit: premium spirits en cocktails. Vanwege de locatie, het assortiment en de heerlijke bites, dé borrelplek op de Grote Markt!
cafefernanda | Muziek: Variërend | Min. Leeftijd: 18 MAANDAG gesloten DINSDAG gesloten WOENSDAG 13:00 - 02:00 DONDERDAG 13:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 96
VRIJDAG
15:00 - 02:00
ZATERDAG
12:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 02:00
Midden in de stadskern tref je een van de oudste uitgaans gelegenheden van het pittoreske Breda: Het Voske. Naast een ruim assortiment aan dranken en kleine versnaperingen bieden zij ook een huiselijke sfeer met een gemoede-
Het Voske
lijke bediening. Drink wat klaar is,
Grote markt 15, Breda
eet wat gaar is, zeg wat waar is.
www.hetvoske.nl
076 - 5213585
HetVoske
hetvoskebreda
Muziek: Dance / Pop / Top 40 MAANDAG
12:00 - 00:00
DINSDAG Gesloten WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00 VRIJDAG
14:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 97
PITZ Pinchos Borrelbar Klappeijsstraat 13a, Oosterhout www.pitzpinchosbar.nl
0162 - 224147
Pitz Pinchos Borrel Bar
Échte koffies, fijne lunches, goed borrelen, verse pinchos, lekker happen en sfeervolle muziek heb je bij PITZ Pinchos Borrelbar! Van woensdag tot en met zondag ontvangen zij jullie graag in hun compleet vernieuwde en trendy horecazaak met karakter. Time to enjoy!
pitzpinchosbar | Muziek: Pop / Top 40 | Alle leeftijden MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 11:30 - 22:00 DONDERDAG 11:30 - 22:00
BORRELCAFÉ 98
VRIJDAG
11:30 - 00:00
ZATERDAG
11:30 - 00:00
ZONDAG
11:30 - 00:00
Een gezellig café aan de Ginnekenweg in Breda. Een café met een mooie tapaskaart, bierkaart en een wijnkaart met achttien open wijnen. (H)eerlijke Spaanse producten en huisgemaakte gerechtjes, perfect bij de borrel. Sientje is een van de
Sientje
Gin Hotspots in Breda, met negen
Ginnekenweg 334, Breda
gin-tonic’s op de kaart.
www.sientjebreda.nl
06 - 28771776
Cafesientjebreda
Muziek: Nederlandstalig / Pop / Rock | Min. leeftijd: 18 MAANDAG
15:00 - 01:00
DINSDAG
15:00 - 01:00
WOENSDAG 15:00 - 01:00 DONDERDAG 15:00 - 02:00 VRIJDAG
15:00 - 02:00
ZATERDAG
15:00 - 02:00
ZONDAG
15:00 - 00:00
BORRELCAFÉ 99
Ontdek de borrelkeuken met tal van kleine gerechten van eigen bodem.
SamSam Grote Markt 2, Breda www.samsambreda.nl
076 - 5227526 Samsambreda
Laat het speciaalbier je smaken met een uitgebreide selectie van meer dan 70 Nederlandse verschillende bieren van het vat en van de fles. Nieuw is de SAM’S SLIJTERIJ waar ze Nederlandse cocktails met een Hollandse twist serveren.
cafesamsambreda | Min. leeftijd: Alle leeftijden Muziek: Nederlandstalig / Pop / Rock
MAANDAG
10:00 - 01:00
DINSDAG
10:00 - 01:00
WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 100
VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
11:00 - 01:00
“een echt stadsborrelcafé” 101
Suikerkist is een Urban Grand Café: voor de één een favoriete
Suikerkist Havermarkt 2, Breda www.suikerkist.nl
076 - 3031141 Suikerkist
suikerkist
hang-out, voor de ander dé plek om snel en lekker een hapje te eten en aansluitend te genieten van een goede borrel. Het brede assortiment Gin Tonic’s is niet te evenaren, maar ook voor een lekker speciaalbiertje kan je bij Suikerkist terecht.
Muziek: Classic Motown / Top 40 | Gem. leeftijd: 21+ MAANDAG
12:00 - 01:00
DINSDAG
12:00 - 01:00
WOENSDAG 12:00 - 02:00 DONDERDAG 12:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 102
VRIJDAG
12:00 - 02:00
ZATERDAG
12:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 01:00
“Plenty of Drinks & Great Food” 103
‘t Hart van Breda Grote Markt 4, Breda
076 - 5217506
www.hartvanbreda.nl
HartvanBreda
‘t Hart van Breda, beroemd om haar heerlijke nacho’s, ligt centraal op de Grote Markt in Breda. Dit mooie grand-café heeft een uitgebreide variatie aan koffie, lunch, diner en cocktails. ‘s Avonds na het diner leent de ambiance zich om lekker te borrelen, snacken en kan
hartvanbreda
er gedanst worden.
Muziek: 80-’s / Dance / Pop | Min. Leeftijd: Alle leeftijden MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 104
VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
10:00 - 01:00
“Bourgondisch genieten op de grote markt� 105
In bijna 25 jaar is Zeezicht uitgegroeid tot het internationale
Zeezicht Ridderstaart 1, Breda www.zeezichtbreda.nl
076 - 5148248 ZeezichtBreda
biercafé van Breda. Met 30 taps, waarvan 22 wisselkranen, kun je als liefhebber hier je hart ophalen aan de verrassingen. Daarnaast 25 open topwijnen en een selectie gedistilleerd om van te smullen, waaronder meer dan 50 whisky’s.
zeezicht_breda | Muziek: Dance | Jazz | Soul Min. leeftijd: 18
MAANDAG
10:00 - 01:00
DINSDAG
10:00 - 01:00
WOENSDAG 10:00 - 01:00 DONDERDAG 10:00 - 02:00
BORRELCAFÉ 106
VRIJDAG
10:00 - 02:00
ZATERDAG
10:00 - 02:00
ZONDAG
11:00 - 01:00
“een selectie van topbieren uit de hele wereld�
107
Op een sfeervolle avond in Breda verzamelt Stappen & Shoppen zich bij Strand Binnen voor een mezcaltasting. Vergezeld door liefhebbers, bartenders en horecaondernemers maken we kennis met deze mysterieuze Mexicaanse godendrank. Expert Jeroen Schweitz voorziet ons deze avond van tekst en uitleg en laat ons verschillende soorten mezcal proeven. De AGAVE Plant Het mysterie rondom mezcal is niet onterecht, de drank is al eeuwenlang verweven met de geschiedenis, tradities en cultuur van het Mexicaanse volk. De agave, de plant waar mezcal van gemaakt wordt, is heilig en wordt beschermd door de godin Mayahuel. Er worden bij de productie wel dertig soorten agave gebruikt. De agave hebben acht tot vijftien en soms wel twintig jaar nodig om te groeien, te rijpen en geoogst te worden. Mezcal was de eerst gedistilleerde drank in Mexico. De kunst van het distilleren leerden de Mexicanen van de Spaanse bezetters. De ambacht van het maken van mezcal wordt nog altijd van generatie op generatie doorgegeven door de maestro mezcalero. Nog steeds wordt er gebruik gemaakt van eeuwenoude traditionele productiemethodes. En dit maakt mezcal zo’n bijzonder en smaakvol product.
108
mezcal, de nieuwe trend in spirits? 109
spirit tasting 2018
Let’s taste some mezcals! Wacht, zit
marketingstunt is niet uitgesloten.
“De Agave plant heeft acht tot dertig jaar nodig om volgroeid te raken en een zogenaamde vrucht te vormen”
Aprendiz EspAdin-Tepeztate
MontelObos
Leverancier Bart’s Bottles verzorgt de eerste twee
Brand New Day laat ons kennismaken met
mezcals. De Aprendiz Espadin-Tepeztate is een
Montelobos, een 100% espadin mezcal. Deze
jonge mezcal. Een krachtige blend van 30%
mezcal heeft een geniale verhouding tussen
wilde tepeztate agave met 70% gecultiveerde
traditie en complexiteit. Het is een rokerige
espadin. De blend maakt een mooie harmonie
spirit die zich zeer duidelijk profileert met een
en is dé mogelijkheid om zeldzame wilde
eigen karakter. Casa Montelobos is gevestigd in
tepeztate te proeven voor een mooie prijs.
Oaxaca en presenteert de mezcal in een unieke
er nou een worm in de fles? Aan sommige merken wordt tijdens het bottelen een worm toegevoegd. De herkomst is onduidelijk, een
eigentijdse fles die opvalt. Aprendiz Espadin
110
Ook een jonge mezcal van Aprendiz is
NueStra Soledad, La Compania, Ejutla
de Espadin. Deze is in tegenstelling tot de
De vierde mezcal komt van Right Spirits. Het
voorganger alleen gemaakt met de espadin
merk ‘Nuestra Soledad’ verwijst naar de Vrouwe
agave. Dit is de perfecte rokerige mezcal,
van Eenzaamheid, de beschermheilige van
met een heel klein beetje een fruitige smaak.
Oaxaca. Het is een mooie lichte en aromatische
Het rokerige accent aan deze drank is een
mezcal. Op de neus kun je geuren van selderij,
belangrijk kenmerk van de mezcals. De
munt en witte bloemen herkennen. De smaak is
Aprendiz Espadin is kristalhelder en perfect in
veelzijdig, hartig en rokerig. Je herkent direct
balans, dus ook erg geschikt voor mixologists.
geroosterde chili en verschillende mineralen.
Del Maguey Vida Cooper & Barrel heeft flessen voor ons waaronder de Del Maguey Vida. Een organische mezcal die in 2010 op de markt is gebracht. Deze mezcal is uitermate geschikt om te mixen. Del Maguey Vida is een ambachtelijke mezcal die op uiterst langzame wijze tweemaal wordt gedestilleerd. Een neusje van fruitaroma’s, een vleugje honing, vanille en roast agave. Heerlijk. Viva Vida! Del Maguey crema de Mezcal Crema de Mezcal is een combinatie van Miel de Maguey (ongegist siroop van de roast agave) en Mezcal San Luis del Rio. Dubbel gedestilleerd van 100% agave espadin. De mezcal heeft een neusje van roast agave, vanille en peer, amandel, appel, koffie, ananas en kent een zoete rokerige finish. Een perfect drankje om voor, tijdens of na de maaltijd te sippen.
“De mezcal is een Mexicaans soort gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van de agave americana” Los Siete MiSterios Doba-Yej Dan heeft Cooper & Barrel voor ons als laatst de Doba-Yej Mezcal Los Siete Misterios in petto. We ervaren een mooi heldere mezcal met een heerlijke citrus neus met hinten van limoen, grapefruit, gele appel en heerlijke florale tonen met een toets van gekookte agave en geroosterde karamel. In de mond heeft hij een zoete dronk en een krachtige smaak van bloemen.
111
Tequila Unlimited Mezcal-expert Jeroen Schweitz is niet alleen presentator van deze tasting,
spirit tasting 2018
ook is hij eigenaar van Tequila Unlimited B.V. Zijn bedrijf importeert al ruim tien jaar de mooiste mezcal en tequila, direct uit Mexico. La Medida eSpAdĂn De La Medida Mezcal Artesenal Espadin is zonder twijfel de meest artisanale mezcal. Het gaat bij deze fles om de inhoud en niet om de looks. De inhoud is geniaal en met liefde gemaakt, met 100% espadin agave. De mezcal ondergaat een natuurlijke vergisting en heeft een zachte rokerigheid. Mooi in balans en fijn in afdronk. Hier geniet je van met kleine slokjes. La Medida Bicuishe Wederom een jonge, heldere mezcal van het merk La Medida. Aan de doorzichtige kleur kun je zien dat de mezcal niet gerijpt is. Bicuishe staat voor de agaveplant waarmee de drank gemaakt is. Zo proefden we hiervoor de espadin, uit dezelfde reeks nu de Bicuishe. Een mooie gelegenheid om de verschillende type agaves met elkaar te vergelijken. La Puritita Verda De La Puritita Verda Espadin Mezcal van producent Pierde Almas is licht rokerig met hints van aromatisch hout en wilde bloemen. Het effect op de smaak is van middellange duur met een fluwelen textuur. Hij is glad, heeft frisse tonen van kweepeer en in de afdronk komt anijs naar voren. Na veel verschillende varianten, valt ook deze in de smaak.
112
Scorpion Naast de ambachtelijke smaak van Scorpion Silver is de fles ook een lust voor het oog. In elke fles Scorpion Silver zit een echte schorpioen. Uiteraard gaat de fles een rondje om de tafel om dit eens van dichtbij te bekijken. De flessen worden in kleine series gemaakt in Oaxaca. Deze versie is vers gedestilleerd en gebotteld zonder rijping.
“In elke fles Scorpion Silver zit een echte schorpioen” El Yope De El Yope is een mezcal die de kracht van de agave en de aarde sterk terug laat komen in de smaak. Ook deze variant is gemaakt met agave espadin door ‘maestro mezcalero’ Don Ismael Rosales. De mezcal staat bekend om het hebben van een sterke persoonlijkheid en kruidige, rokerige aspecten die duidelijk de intense aanwezigheid van de agave naar voren laten komen. Pierde almas Last but not least staat de Pierde Almas Espadin voor ons klaar. Een licht rokerige mezcal met tonen van aromatisch hout en wilde bloemen. Het effect op de smaak is van langdurige periode met fluwelen textuur, het is glad, heeft frisse tonen van kweepeer en in de afdronk proef je de anijs. Een waardige afsluiter van onze tasting.
113
SPIRIT does not even begin to describe what lives inside a bottle of
Mezcal La MEDIDA Our mezcals are made by farmers indigenous to the mountains of Oaxaca, Mexico. The magueys they use are handpicked and harvested in an environment-friendly manner that insures a quality future wild cropping. Mezcal Masters carefully oversee the cooking in underground furnaces for 3 days, and fermenting & distillation in palenques with 80+ years of tradition. You will find a particular essence in each spirited bottle.
Imported by:
info@tequilaunlimited.com
www.dcmodels.eu
Karaokebar Ameezing heeft sinds mei 2015 haar deuren
Ameezing Visserstraat 9, Breda
www.karaokebarameezing.nl
Karaokebarameezing | Muziek: Allround / Feest / Top 40 Min. leeftijd: donderdag 18 / vrijdag & zaterdag 21
geopend. Het is de eerste en enige karaokebar van Breda. De karoakebar beschikt over een database van ruim 20.000 nummers waar iedereen zijn favoriete liedjes uit kan kiezen om te zingen. Het is een klein, gezellig en warm café. Het interieur is bekleed met veel hout. Je kunt er terecht voor een gezellige borrel, uitjes, bedrijfsfeestjes of gewoon om te stappen. Het café beschikt over acht tv’s, een podium met twee microfoons, een mooie lichtshow en uiteraard goed geluid. Naast het zingen van de karaokenummers is er ook altijd een DJ aanwezig. Deze DJ draait tussen de karaokenummers door alle muziekstijlen. De afwisseling van karaoke en het draaien van muziek zorgt altijd voor een gezellige sfeervolle avond. Dus ben je op zoek naar een leuke plek voor een feestje of een avondje uit? Ontdek het leukste barpersoneel en de gekste DJ’s bij Ameezing. Ga en zing de nieuwste hits en kaskrakers in karaoke versie! MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 116
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
19:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
Café Binnen is een gezellig feestcafé in het centrum van Oosterhout. Ga los op Pop & Top 40 muziek. Check Facebook of Instagram voor een overzicht van alle feestjes, foto’s en leuke acties! Het is ook mogelijk om zelf iets te organiseren, informeer naar de mogelijkheden.
Café Binnen Klappeijstraat 5, Oosterhout CafeBinnen
06 - 21856846
cafebinnenoosterhout
Muziek: Pop & top 40 | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 20:00 - 01:00 DONDERDAG 20:00 - 01:00 VRIJDAG
21:00 - 03:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
FEESTCAFÉ 117
Café de stapmolen Klappeijstraat 18, Oosterhout
0162 - 431804
De.stapmolen | Muziek: Nederlandstalig / Top 40
Sinds 1998 is Café de Stapmolen gevestigd in Oosterhout. Het is een bruine kroeg met een bijzondere sfeer. De muziek en het entertainment worden continu aangepast op het aanwezige publiek. Bij Café de Stapmolen kun je betaalbaar stappen in een rustige en sfeervolle ambiance.
Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 19:00 - 01:00 DONDERDAG 19:00 - 01:00
FEESTCAFÉ 118
VRIJDAG
15:00 - 03:00
ZATERDAG
19:00 - 03:00
ZONDAG
15:00 - 02:00
In Café Janssen zorgt het enthousiaste personeel keer op keer voor een topsfeertje. In dit gastvrije café is niets te gek, zolang het gezellig blijft. Dobbel op donderdagavond voor je drankje, of ga in de vakantieperiode op dinsdag stappen. Jouw weekend kan niet meer stuk!
Café Janssen Vismarktstraat 7, Breda Café Janssen Breda
MAANDAG Gesloten DINSDAG
www.cafejanssen.nl cafejanssenbreda
Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 17
22:00 - 04:00
WOENSDAG 22:00 - 02:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00 VRIJDAG
15:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG*
21:00 - 04:00
*Laatste zondag van de maand
FEESTCAFÉ 119
Cafe Nassau, verkozen tot winnaar van het Beste Feestcafé 2016 en
Café Nassau Vismarktstraat 5, Breda Cafenassaubreda
www.cafenassaubreda.nl
cafenassaubreda
2017, is een van de vele hotspots in het bruisende centrum van Breda. Tot 00:00 uur kun je hier borrelen, na die tijd neemt er een DJ plaats achter de draaitafels. Er is een zaal aanwezig die gratis af te huren is vanaf 15 personen.
Muziek: Eclectic / House / Urban | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG
21:00 - 04:00
WOENSDAG 21:00 - 04:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 120
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG
21:00 - 04:00
De authentieke Amerikaanse sfeer zet de basis van de avond. De Coyotes zorgen ieder weekend weer voor top entertainment dat sfeerbepalend is voor een fantastisch avondje uitgaan! Vrijgezellenfeest, bedrijfsuitje, verjaardag, of gewoon wat te vieren?
Coyote Breda
Coyote zorgt voor een onvergetelijke
Vissersstraat 3, Breda
dag waarbij niks te gek is!
www.coyotebreda.nl
06 - 10846622
Muziek: Feestmuziek / Top 40 / Urban MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 23:00 - 04:00 VRIJDAG
22:00 - 04:00
ZATERDAG
22:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
FEESTCAFÉ 121
De Kapitein Breda Reigerstraat 22, Breda www.dekapiteinbreda.nl
06 - 57828235 Dekapiteinbreda
Non-stop feesten in het gezelligste feestcafé van Breda, De Kapitein. De verveling heeft er geen kans van slagen. Eén grote golf aan volleerde feestgangers, elke avond opnieuw. Of je nu 18, 28 of 58 bent, niemand valt buiten de boot. Tevens is er de mogelijkheid om gezellig te tafelbarbecueën.
dekapiteinbreda | Min. leeftijd: 18 Kijk voor de actuele openingstijden op de website van De Kapitein of check de Facebookpagina.
FEESTCAFÉ 122
Wat meteen in het oog springt, is de massief houten bar die het café meteen veel sfeer geeft. Doordeweeks voelen studenten zich goed thuis, terwijl in het weekend wordt gemikt op de Bredanaar en jong werkenden. In de vooravond wordt
De Vesting
rustig geborreld, hetgeen uitmondt
Vismarktstraat 18, Breda
in een groot feest!
DeVestingBreda | Muziek: Variërend | Min. leeftijd: 18
www.devestingbreda.nl
MAANDAG Gesloten DINSDAG
21:00 - 02:00
WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 02:00 VRIJDAG
18:00 - 02:00
ZATERDAG
18:00 - 02:00
ZONDAG Gesloten
FEESTCAFÉ 123
Sinds augustus 2016 is de Feest-
Feestfabriek Breda Visserstraat 7, Breda Feestfabriekbreda
www.feestfabriek.cafe feestfabriekbreda
fabriek een fenomeen in Breda. Met het leukste barpersoneel, de gekste feest-DJ’s en een keuze uit 151 shots is het altijd feest in de Feestfabriek! Of je nu op zoek bent naar een zoete verleiding, een vlammend avontuur of simpelweg een fikse kopstoot.
Muziek: Feestmuziek / Top 40 / Up tempo Min. leeftijd: 18
MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:30 - 04:00
FEESTCAFÉ 124
VRIJDAG
21:30 - 04:00
ZATERDAG
21:30 - 04:00
ZONDAG Gesloten
Flamingoos is een heterovriendelijk gaycafé waar iedereen welkom is: homo, hetero, jong en oud. Ieder weekend feestmuziek met de DJ’s Mark en Martijn. Op donderdag Wiesje’s stoute avond en op zondag Nederlandse hits op verzoek. Ook voor feesten en partijen met catering. Waar? … Bij Flamingoos natuurlijk!
Flamingoos St. Janstraat 5, Breda
Gaybarflamingoos
Muziek: Feestmuziek / Top 40 | Min. leeftijd: 18
MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG 20:00 - 01:00 DONDERDAG 19:00 - 01:00 VRIJDAG
19:00 - 02:00
ZATERDAG
19:00 - 02:00
ZONDAG
15:00 - 01:00
FEESTCAFÉ 125
Miller Time Breda Visserstraat 12, Breda
MillerTimeBreda
Muziek: Top 40 / Up tempo | Min. leeftijd: 18
Miller Time is een begrip in het Bredase nachtleven. Voor het geven van feesten, evenementen, bedrijfsborrels en barbecues ben je bij Miller Time café aan het juiste adres. Binnen is het feest met up tempo en top 40 muziek, de serre biedt je de kans om eens goed bij te praten met je vrienden. MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:30 - 04:00
FEESTCAFÉ 126
VRIJDAG
21:30 - 04:00
ZATERDAG
21:30 - 04:00
ZONDAG Gesloten
Shots Breda is dé shooterbar van de stad. In het café kun je onder het genot van een drankje en uiteraard een shotje, dansen op de beats van de resident DJ. Het concept heeft een ruim aanbod van meer dan 120 verschillende
Shots Breda
shotjes. Elke dinsdag geldt voor alle
Vismarktstraat 24, Breda
shotjes: twee halen, één betalen.
www.shots-breda.nl
06 - 23855950
ShotsBreda
shots_breda
Muziek: Moombahton / R&B / Top 40 / Urban MAANDAG
Te huur
DINSDAG
22:00 - 04:00
Min. leeftijd: 18
WOENSDAG Te huur DONDERDAG 21:00 - 04:00 VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG
21:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 127
Aan de bruisende Havermarkt kom je bij het gezellige feestcafé
Peddels Havermarkt 8 - 10, Breda
076 - 8876437
Peddelsbreda
Peddels. Je feest hier met de beste feest DJ’s van Nederland. Geef op de rustige momenten eens een slinger aan het rad of dobbel voor leuke prijzen! Peddels biedt ook mogelijkheden voor je (besloten) feest, dispuut of vereniging.
Muziek: Après-ski / Dance / Nederlandstalig / Top 40 Min. leeftijd: 18
MAANDAG Gesloten DINSDAG
21:00 - 04:00
WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 21:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 128
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
129
Studio dependance Vismarktstraat 2, Breda
076 - 5210167
www.studiodependance.nl
Studio.dependance
Bij Studio Dependance is altijd iets te doen. Op dinsdag en zondag geniet je van live muziek met de Jongens van Je Weet Wel, elke maandag en woensdag drink je cocktails aan de cocktailbar én 1e maandag van de maand is het Speciaalbieravond XXL; dan wordt het vaste assortiment flink uitgebreid!
studiodependance Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 21
MAANDAG
11:00 - 02:00
DINSDAG
11:00 - 04:00
WOENSDAG 11:00 - 02:00 DONDERDAG 11:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 130
VRIJDAG
11:00 - 04:00
ZATERDAG
11:00 - 04:00
ZONDAG
11:00 - 02:00
“bij dependance is altijd iets te doen� 131
Walkabout café Havermarkt 25, Breda Walkaboutcafe
www.walkaboutcafe.nl
walkaboutcafe
Walkabout Café is een betaalbaar feestcafé, met iedere dag iets te doen en waar studenten vaak te vinden zijn. Ook kun je jouw verjaardag, afscheid, of afstudeerfeestje hier voordelig vieren! ‘Cheers & come party along, mate!’
Muziek: House / Pop / Top 40 | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG
21:00 - 04:00
WOENSDAG 21:00 - 04:00 DONDERDAG 21:00 - 04:00
FEESTCAFÉ 132
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
Je hebt bij Marktzicht de keuze uit twee zalen. De eerste is de voorste zaal, deze heeft een sfeervolle moderne aankleding maar heeft door zijn eigentijdse verlichting alles om een gezellig feest in te geven. De tweede zaal is “het Feestca-
Marktzicht
fe”, de naam verraad het al, een
Markt 10, Prinsenbeek
gezellig bruin café waarbij jouw
www.marktzicht.com
gasten eventueel zelf aan de bar
076 - 5412207 MarktzichtPrinsenbeek
Muziek: Divers | Min. leeftijd: Alle leeftijden
een drankje kunnen halen. Niets is hier te gek! Je zult merken dat al je wensen bij Marktzicht mogelijk zijn. Een gastvrije locatie voor jou en jouw relaties met een ideale bereikbaarheid en volop gratis parkeergelegenheid bij de deur. Voor jouw vergadering, seminar en congres ben je bij Marktzicht in goede handen. De zaal wordt naar wens voor je klaargezet en voorzien van de benodigde audiovisuele middelen. Wil je jouw gasten verrassen met een smakelijke lunch of een jubilaris in het zonnetje zetten met een bijzonder diner? Ook op culinair gebied doen ze graag alles om aan jouw wensen te voldoen. Populair is de borrel na afloop in het Feestcafé, voor een gezellige afsluiting van de dag! MAANDAG
Op afspraak
DINSDAG
Op afspraak
WOENSDAG Op afspraak DONDERDAG Op afspraak VRIJDAG
Op afspraak
ZATERDAG
Op afspraak
ZONDAG
Op afspraak
FEESTCAFÉ 133
134
PPS Security is een toonaangevend
ALTIJD EEN PLAN OP MAAT
beveiligingsbedrijf dat al meer dan twee
Je bent geen nummer, maar een klant. We kijken goed
decennia actief is in de beveiligingsbranche.
naar jouw situatie en we luisteren naar je wensen. We
Omdat geen situatie hetzelfde is, zorgt PPS
voeren een uitgebreide analyse uit en aan de hand
Security altijd voor een aangepaste aanpak.
daarvan maken we een beveiligingsplan op maat.
Een adequaat plan dat ervoor zorgt dat jij
We zijn erkend door het Ministerie van Veiligheid en
en de mensen om je heen zich veilig kunnen
Justitie en beschikken over alle benodigde branche
voelen. Geen overlast of onveilige sfeer. Zo
keurmerken en diverse certificaten die ons tot de
moet het zijn.
ideale beveiligingspartner maken. We zijn niet alleen betrouwbaar maar ook maatschappelijk betrokken.
WAT ONS BIJZONDER MAAKT De uitstekend opgeleide beveiligers gaan aan het
Alle beveiligers die werkzaam zijn bij PPS Security hebben
werk na een gedegen voorbereiding. Dit d.m.v. een
een afgeronde beveiligingsopleiding. Ze zijn door onze
beveiligingsplan op maat dat past bij de specifieke
selectieprocedure heen gekomen en gescreend door
situatie. Geen enkele beveiligingsopdracht is namelijk
het Ministerie van Veiligheid en Justitie. Zij weten voor
identiek. Daarom kiest PPS Security ervoor om zoveel
allerhande locaties en situaties wat er kan voorvallen en
mogelijk gebruik te maken van personeel in een vast
hoe ze daarop moeten acteren. Naast de standaard
dienstverband en selecteert deze voor iedere afzonderlijke
opleidingen zijn nagenoeg alle PPS beveiligers in het
opdracht. Dit bevordert het situationeel denken en
bezit van een EHBO, BHV, of Medical First Aid diploma.
handelen, de binding en het vertrouwen. Dit maakt onze
Het gehele personeelsbestand van PPS heeft de opleiding
aanpak uniek op diverse vlakken.
Security Awareness doorlopen en worden regelmatig getraind in conflicthantering. Hiermee zijn ze getraind in
PPS is opgericht in 1994 en heeft inmiddels 24 jaar
het vroegtijdig onderkennen van gevaarlijke situaties.
ervaring als beveiligingsorganisatie. Wij zijn bekend met
PPS beveiligers vervullen hun werkzaamheden met
alle voorkomende risicovolle situaties, opdrachtgevers
toewijding en professionaliteit.
doen daar hun voordeel mee omdat wij altijd kunnen helpen. PPS beveiligers staan bekend om hun
Op de volgende pagina lees je over een aantal van onze
probleemoplossend vermogen.
enthousiaste collega’s werkzaam in Nederlands beste binnenstad 2017-2019, Breda. 135
ANDY
IMAD
“Ik zit al meer dan 20 jaar in het vak en sta vaak bij
“Ik ben 36 jaar en werk al acht jaar bij PPS, waarvan
BBC Bruxelles, Bar Dancing Peddels en Café Janssen. Ik
vijf jaar vast bij Café Janssen. Het leukste aan dit werk
vind het sociale aspect van dit werk leuk. Verder is het
vind ik dat ik mensen een veilig gevoel kan geven, zodat
voor mij ook gewoon een avondje uit. Ik ben zelf geen
ze lekker op stap kunnen gaan. Je maakt veel grappige
drinker maar kan wel genieten van de sfeer, stemming en
dingen mee, zeker als mensen dronken zijn en met allerlei
leuke muziek. Maar vooral genieten van mooie vrolijke
smoesjes binnen proberen te komen.“
mensen!“
DO’S • • • •
We vroegen de dingen die je moet doen om binnen te komen bij deze mannen:
Blijf rustig in lichaamstaal en uitstraling Geef normaal antwoord op de vragen die gesteld worden door de portier
•
Beleefd blijven. Ga niet stoer, geïrriteerd of boos doen. En al helemaal niet gaan dreigen! Wees vriendelijk te allen tijde zelfs als je geweigerd wordt, blijf niet te lang hangen
136
•
Heb respect voor de portier die aan de deur staat Nuchter zijn, of althans nuchter genoeg om normaal antwoord te geven op
• •
vragen Een leuke dame meenemen helpt altijd Van de portier zijn baard afblijven
PATRICK
MEHTI
“Ik ben 33 jaar en zit al zeventien jaar in het vak en sta
“Ik ben 31 jaar en mijn bijnaam is de baard… Dit jaar zit
voornamelijk bij Graanbeurs en Bar Dancing Peddels.
ik al tien jaar in het vak en heb ik bijna overal gewerkt,
De afwisseling in het werk is leuk, elke avond is anders
momenteel sta ik vooral bij Kerkplein, Peddels en Café
doordat je met veel verschillende mensen te maken hebt.
Janssen. Het leukste aan mijn werk vind ik het contact met
Gasten vertellen echt de raarste dingen aan de deur,
mensen, naborrelen met collega’s, pizza tonijn eten en dat
uiteenlopend van hobby’s tot relaties. We zijn soms net
ik hier wel iets te zeggen heb ;).”
maatschappelijk werkers, haha.”
DONT’S • • • • • • •
Gebruik geen smoesjes, we hebben ze allemaal al een keer gehoord:
Mag ik even mijn jas binnen halen? Mag ik even naar het toilet? Ik moet mijn broer, zus of vriend ophalen Mijn vrienden zijn al binnen Ik wil alleen even sigaretten halen Ik ken de eigenaar Ik ben mijn ID vergeten, maar ben oud genoeg en
• • • •
Je kleding wisselen nadat je eruit bent gezet Een vals ID gebruiken Een minderjarig iemand mee naar binnen proberen te nemen Badslippers met witte sokken aantrekken
kom hier vaak 137
Doen, wat je leuk vindt. Dat is waar het in Breepark om draait. In
Breepark Bavelseparklaan, Breda www.breepark.nl
076 - 7630476
BreeparkBreda
breepark
Min. leeftijd: Alle Leeftijden Activiteiten / Horeca / Evenementen / Sport
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 138
het grote vrijetijdsgebied aan de rand van Breda komen horeca, entertainment, sport en natuur op unieke wijze samen. Op het outdoor terrein en in de evenementenhal zijn allerlei concerten, beurzen, festivals en andere activiteiten. Check onze agenda!
“Doen wat je leuk vindt.”
139
Midden in Breda vind je het mooiste theaterrestaurant van Brabant. Het
De avenue Waterstraat 5 Breda www.de-avenue.nl
076 - 2065011
is gevestigd in een oude schuilkerk die is omgetoverd tot een prachtig theater met de allure van een ouderwetse schouwburg en de gemoedelijkheid van een gezellig restaurant.
AvenueBreda
Prijs vanaf: 54,90 euro | Min. Leeftijd: Alle leeftijden
MAANDAG
09:00 - 22:00
DINSDAG
09:00 - 22:00
WOENSDAG 09:00 - 22:00 DONDERDAG 09:00 - 22:00
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 140
VRIJDAG
09:00 - 22:00
ZATERDAG
13:00 - 20:00
ZONDAG Gesloten
Tussen 17:00 - 19:00 gesloten
“beleef het nu in de avenue” 141
Mezz is hét poppodium van Breda. In de Jupiler zaal vinden concerten plaats in de meest uiteenlopende
Mezz Keizerstraat 101, Breda www.mezz.nl
genres: van pop tot rock en van blues tot metal van artiesten als Candy Dulfer en Moss, maar ook van Jonna Fraser en tributes aan 076 - 5156677
Mezzbreda
mezz_breda
bands als David Bowie en Johnny Cash. Daarnaast kun je lekker
Muziek: Pop / Rock / Metal / Hiphop / Dans en nog veel
uitgaan in Mezz; van de grootste
meer | Min. leeftijd: Alle leeftijden
80’s en 90’s hits tot drum-’n-bass en rneer! In de kleine zaal ontdek je nieuw talent en spannende namen. Daarnaast kun je genieten van verschillende dansavonden.
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 142
Kijk online voor de actuele tijden
“Poppodium BREDA” 143
Middels een unieke herbestemming werd de voormalige Renault garage in 2013 omgetoverd tot
Strnd Slingerweg 76, Breda www.strandbinnen.nl Min. leeftijd: alle leeftijden
de veelzijdige evenementenlocatie STRND. Inmiddels is het indoor strand uitgegroeid tot dé evenementenlocatie van Breda. 076 - 7676002 Strandbinnen
strandbinnen
Het team van STRND is ervaren in het organiseren van publieks- en zakelijke evenementen. Daarnaast organiseren zij voor velen gasten een uniek uitje of een onvergetelijke bruiloft in zomerse sferen!
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 144
“OUTSIDE IN EVENTS” 145
Studio76 biedt ruimte voor zakelijke-, particuliere- en publieke
Studio76 Trivium 170, Etten-Leur www.s76.nl
S76nl
06 - 14521941 studio76_etten_leur
Muziek: Dance / Live muziek | Min. leeftijd: Alle leeftijden
evenementen. Zo beschikt Studio76 over een sfeervol grand café met een lange bar, een grote zaal met het karakter van een poppodium/ feestzaal en op de eerste etage de panoramazaal met een licht en open interieur. Elke ruimte heeft een eigen sfeer en capaciteit: kies de plek die past bij jouw wensen. Mocht je het op prijs stellen, dan helpt Studio76 je graag verder op weg.
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 146
Openingstijden op aanvraag
Bel Air Breda is een café, zaal en live podium. Ze hebben alles te bieden wat je zoekt in een gezellig avondje uit. Ga langs en ervaar de ultieme gastvrijheid.
BEL AIR BREDA Café Zaal Live Podium Boschstraat 174, Breda www.belairbreda.nl
076 - 5145444 CafeBelAirBreda
Muziek: Blues / Funk / Hard Rock / Soul / Salsa / Swing / MAANDAG Gesloten DINSDAG
Rock / Rock & Roll / Singer Songwriter | Gem. leeftijd: 35+
14:00 - 22:00
WOENSDAG 14:00 - 22:00 DONDERDAG 14:00 - 00:00 VRIJDAG
14:00 - 00:00
ZATERDAG
14:00 - 00:00
ZONDAG
14:00 - 22:00
PODIUM EVENEMENTENLOCATIE 147
CREATING TOGETHER Het geheim van een goede GIG zit in samenwerking, skills en een shitload humor.
De creatieve industrie in Breda is booming!
een andere combinatie van specialismen. Op die manier
Startups schieten als paddenstoelen uit de
heb je niet alleen voor iedere klus de beste regisseur, de
grond, creatievelingen vinden elkaar in
scherpste cameramensen en de meest creatieve producers,
de broeinesten en bureaus werken samen
maar zijn we ook schaalbaar. Dus voor ons is geen GIG
om die grote klant binnen te halen. Weten
te klein of te groot.”
waar je eigen kracht ligt en door krachten te bundelen, kansen pakken. Creating together.
Imagineers
Niet voor niets is dit de lijfspreuk van
Het videoproductiebedrijf van Maarten Verhey en Michiel
GIG creative film production.
van de Zandt is diepgeworteld in de creatieve industrie van Breda. Zo zoekt GIG, net als meer dan 130 andere
148
Wat acht jaar geleden begon op een studentenkamer is
creatieve Bredase bedrijven, de samenwerking onder de
inmiddels uitgegroeid tot een succesvol productiehuis met
vlag van City of Imagineers. Als bestuurslid van het
klanten zoals Jupiler, Jumbo, Tango, NAC, Booking.com
creatieve platform probeert Maarten zijn collega-
en Gemeente Breda. In het zeskoppig team van jonge
creatieven zoveel mogelijk aan te sporen om de
creatieven heeft ieder zijn of haar eigen specialisme. “Bij
samenwerking en inspiratie bij elkaar te zoeken.“Als
GIG zien we geen concurrenten, alleen maar collega’s”,
Bredanaar ben je van oorsprong verwend door de stad.
vertelt Maarten Verhey, mede-eigenaar bij GIG. “Als we
Een prachtige stad met een bloeiende economie en
nieuw talent zien, gaan we niet de strijd aan, maar kijken
150 plekken om een biertje te pakken. Alleen al in de
we of we door middel van een samenwerking nog meer
binnenstad. In het verleden was het dan ook vaak zo dat
kansen kunnen pakken. Elke klus is anders en vraagt om
er een buitenstaander voor nodig was om een initiatief
aan te slingeren. Daar willen we verandering in brengen.
een hele nieuwe manier van communiceren is ontstaan.
Breda barst bijna uit zijn voegen van het talent, als we al
Als videoproductiebedrijf speel je daarop in en zijn we
dat talent bundelen kunnen we samen de creatieve markt
inmiddels meesters in het maken van video’s voor mensen
bestormen. Daarna de Grote Markt”, grapt Verhey.
met een korte spanningsboog. We denken graag mee met een klant en kijken daarbij niet alleen naar wat
Korte spanningsboog
mogelijk is binnen het budget, maar ook wat qua content
De maatschappij is constant in beweging. Niet alleen in
werkt. Zo maken we een logo animatie waarmee een
Breda, maar in het algemeen. Alles moet innoveren. Het
kleine ondernemer filmpjes, die met een eigen iPhone
leven speelt zich on- en offline af. Bedrijven, groot en
zijn geschoten, toch kan ‘branden’ en op die manier zijn
klein, zijn zich bewuster geworden van wat de kracht is
eigen merk kan versterken. Maar maken we bijvoorbeeld
van marketing en verdiepen zich steeds meer in de psyche
ook voor het gereedschapsmerk Dremel een hilarische
van de doelgroep. Er wordt met verschillende copies
videoserie: ‘Met een Dremel kun je veel meer dan je
gespeeld bij hetzelfde bericht om te zien op welke post
denkt’. Waarbij er een kip wordt gegrild en een Ford Ka
er het meest wordt geklikt. Terwijl aan de andere kant de
wordt verbouwd tot een Ka-brio.
consument handiger wordt in het herkennen en blocken van reclames. “Mensen zijn steeds beter in het herkennen
In een draaidag voor een dergelijke video kunnen wij al
van een marketingstunt, waardoor de uitdaging van het
onze skills en humor kwijt en scoort de klant met gemak
creëren van een viral nog groter wordt.” Door o.a. de
100.000 views. Dat is nou een goede GIG!
app-ontwikkeling en opkomst van vloggers is de behoefte aan snelle snappy content zo groot geworden, dat er 149
Club Sweet Klappeijstraat 16, Oosterhout ClubSweetBottlesAndBeats
Club Sweet is te vinden in dé feeststraat van Oosterhout. Donderdag en zondag kun je de zaak gratis reserveren voor een besloten borrel. Op vrijdag en zaterdag verzorgen de beste DJ’s van dit moment de beats. Er zijn geen www.clubsweet.nl clubsweet
clubsweet
entreekosten, leeftijd 18+. Kom eens langs en ervaar het zelf.
Muziek: Eclectic / House / Urban | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG 20:00 - 02:00
BAR - CLUB - LOUNGE 150
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG
20:00 - 02:00
Flavours is een lounge waar iedereen samen kan komen voor een hapje, drankje en eventueel een (tabaksvrije) waterpijp. Ze hebben een gezellig overdekt lounge terras. Ook organiseren ze evenementen met artiesten zoals: Bollebof,
Flavours lounge
F1rstman, Lil Kleine. Kortom Flavours
Haagdijk 139, Breda
lounge biedt voor ieder wat wils.
www.flavourslounge.nl
076 - 5143152 Flavours.breda
flavourslounge | Min. leeftijd: 16 MAANDAG Gesloten DINSDAG
18:00 - 02:00
WOENSDAG 18:00 - 02:00 DONDERDAG 18:00 - 02:00 VRIJDAG
18:00 - 02:00
ZATERDAG
18:00 - 02:00
ZONDAG
18:00 - 02:00
BAR - CLUB - LOUNGE 151
Bij Proost ben je verzekerd van een avond vol gezelligheid, goede
Proost Vismarktstraat 20, Breda www.proostinbreda.nl
076 - 8795427 Proostinbreda
service en meerdere stijlen muziek. Zo kun je cocktails en gin-tonics drinken aan de bar, meezingen met jouw favoriete nummers tijdens Friday Night Live, je moves laten zien op de dansvloer of genieten van het uitzicht vanaf het dakterras.
proostinbreda | Muziek: House / Top 40 Min. leeftijd: 21
MAANDAG
Reserveren mogelijk
DINSDAG
Reserveren mogelijk
WOENSDAG Reserveren mogelijk DONDERDAG 21:00 - 04:00
BAR - CLUB - LOUNGE 152
VRIJDAG
21:00 - 04:00
ZATERDAG
21:00 - 04:00
ZONDAG
Reserveren mogelijk
“Kom proosten op het weekend”
153
Sultan lounge Haven 10, Breda www.sultanbreda.nl
076 - 5203050 SultanLoungeRestaurantBreda
Sultan Lounge is geschikt voor groepen en is een van de eerste lounge concepten in Nederland. Geniet van heerlijke dranken, cocktails, schotels en Turkse tapas in een ontspannen sfeer. Er worden smaakvolle Oosterse waterpijpen geserveerd en in het weekend is er ook een DJ aanwezig.
sultanbreda | Muziek: Lounge MAANDAG
12:00 - 00:00
DINSDAG
12:00 - 00:00
WOENSDAG 12:00 - 00:00 DONDERDAG 12:00 - 00:00
BAR - CLUB - LOUNGE 154
VRIJDAG
12:00 - 02:00
ZATERDAG
12:00 - 02:00
ZONDAG
12:00 - 00:00
De Graanbeurs is een club en nachtcafé met drie zalen en is daarmee dé evenementenlocatie van Breda. Maandelijks staat er een ruim aanbod aan party’s op de agenda. Van techno, hardcore en hiphop tot disco-avonden. De
De Graanbeurs
Graanbeurs heeft al een eeuw lang
Reigerstraat 18-20, Breda
een succesvolle invulling.
www.graanbeurs.nl
06 - 52372833
GraanbeursBreda
graanbeurs.breda | Muziek: Varïerend | Min. leeftijd: 18 MAANDAG Gesloten DINSDAG Gesloten WOENSDAG Gesloten DONDERDAG Gesloten VRIJDAG
22:00 - 04:00
ZATERDAG
22:00 - 04:00
ZONDAG Gesloten
DISCOTHEEK 155
The good old cocktail is niet weg te denken
experimenten en ontwikkelingen blijven we erbij, de
uit het uitgaansleven. In Breda zijn er genoeg
klassieke cocktail is toch echt het lekkerst. Maar anno
prachtige horecagelegenheden waar je de
2018 steken we ze af en toe wel in een nieuw jasje. Met
beste cocktails kunt drinken. Een sfeervolle
de volgende cocktails maken we je keuze wanneer je de
ambiance, de perfecte verhoudingen en een
volgende keer met een eindeloze cocktailkaart voor je
smaakexplosie tot gevolg. In één woord:
neus zit, een stuk makkelijker.
genieten. Dat deden we voor Stappen Magazine 2018 zeker, en wel bij het geliefde
Tasting
Parc Breda. Met liefhebbers, experts en
Tijdens de cocktail tasting in de speak-easy cocktailbar
professionele bartenders kwamen we bijeen
van Parc Breda organiseerden we in samenwerking
voor een smakelijke cocktail tasting.
met verschillende leveranciers een cocktail-masterclass. Gemixt, geshaket en met liefde gepresenteerd door Parc’s
Klassieke cocktails
cocktail-expert Simon Elings. Geproefd, getest en opnieuw
De trend van nu? De klassiekers zijn terug van
kennis gemaakt met deze klassiekers door de beste
weggeweest. Denk aan cocktails als de Old Fashioned,
bartenders van Breda.
Negroni, Margarita en de Dry Martini. Na vele 156
KEVER GENEVER Vier jongens uit Amsterdam, één briljant plan en het rijmwoordenboek gaan schuil achter Kever Genever. De bedoeling? Jenever in een nieuw jasje steken. Sappig en zacht, goud van kleur en handgemaakt in Nederland. John Collins De John Collins is een cocktail waar uiteraard de Kever Genever hoofdbestanddeel is. Het is niet de enige cocktail waar de jenever geschikt voor is, maar wel een van de smakelijkste als we onze proevers mogen geloven. Recept: 50ML Kever Genever, 15ML suikerwater, 30ML verse citroensap, afgetopt met soda en als garnering een gedroogd citroentje.
FLS FLS Company is een 100% onafhankelijke liquor company. Ze signaleren de behoeftes en trends, spelen hierop in en ontwikkelen producten waar jij op zit te wachten. Het nieuwste product van FLS is Liquorccini, een drank die iedere cocktail een authentieke Italiaanse smaak geeft. Chini Sour De Chini Sour is een variant op de klassieke cocktail ‘Sour’, deze wordt gemaakt met Liquorccini. Waarbij de rijke historische smaak van het Toscaanse Cantuccini koekje in flesvorm gegoten is. Recept: 50ML Liquorccini, 30ML verse limoensap, 10ML Monin suikerwater, shaken en aftoppen met Ginger ale.
157
A Brand new day A Brand New Day is een 100% onafhankelijke spirits-company, volledig gericht op marketing en verkoop van internationale topmerken op de Nederlandse drankenmarkt. Met deze merken blijft het bedrijf verrassen, elke dag weer. Jack Daniel’s, Aperol, Campari, Patrón, Tito’s en Grand Marnier zijn slechts een schijntje van het uitgebreide assortiment. Negroni Camillo Negroni, een edelman uit Firenze had een voorliefde voor de cocktail; Americano. Op een dag wilde hij echter gin in plaats van soda, om het drankje een boost te geven. Zijn ober gehoorzaamde en verving de citroen garnering ook door een sinaasappel zodat het een heel ander drankje leek, de klassieker Negroni was geboren. De vernieuwing zit hem ditmaal in de presentatie van de Negroni, waarbij de garnering van te voren gedroogd is voor een uniek effect. Recept: 1/3 Campari, 1/3 Bulldog gin, 1/3 rode Vermouth. Patrón Margarita De Margarita is van oorsprong een Mexicaanse cocktail, bedoeld als een nettere manier om tequila te drinken. Deze cocktail uit de koker van A Brand New Day wordt gemaakt met Patrón Silver tequila en uiteraard met een smakelijke likeur. Recept: 40ML Patrón Silver, 20ML Grand Marnier, 20ML limoensap, schenk alle ingrediënten in een cocktailshaker en voeg ijs toe, shake totdat er een goede mix ontstaat, garneer het glas.
158
Tito’s American Mule De klassieke Mule is een cocktail uit de longdrinkklasse. Hij bestaat uit wodka, gemberbier, en limoen. Er bestaan veel varianten op deze cocktail. Wij mixten Tito’s American Mule, een variant met Amerikaanse wodka in plaats van de klassieke Russische. De drank wordt voornamelijk geserveerd in een koperen mok. Recept: 50ML Tito’s Vodka, 10ML limoensap, afgetopt met 150ML gingerbeer.
“ESPRESSO EN WODKA IN EEN COCKTAIL. JE ZOU HET WILLEN VERBIEDEN” Espresso Martini Espresso en wodka in een cocktail. Je zou het willen verbieden, als het niet zo verschrikkelijk lekker was. Dick Bradselll, een bartender uit Engeland, heeft deze cocktail ooit gecreëerd voor een model dat vroeg om een cocktail ‘which would wake her up, then fuck her up.’ Het is niet alleen een lekkere cocktail, maar ook nog een lust voor het oog. Recept: 40ML Tito’s vodka, 20ML Patrón XO Café, 1 shot espresso en 10ML suikerwater.
MEER ZIEN? www.stappen-shoppen.nl
159
Barts BOttles Bart’s Bottles richt zich op de meest kwalitatief hoogstaande producten. Lokaal en wereldwijd wordt gezocht naar de pareltjes en worden niet alleen het product maar ook het verhaal erachter mee teruggebracht. Bart’s Bottles heeft een ongekend assortiment aan brandies, gin, likeur, rum, agave spirits, wodka, whisky, aperitieven en bitters. Genoeg ingrediënten voor heerlijke cocktails. East Imperial Superior Beverages Bart’s Bottles verzorgt deze tasting de mixers voor alle cocktails met hun eigen premium merk: East Imperial. Ginger beer, tonic, soda water; goede mixers zijn essentieel voor een perfecte cocktail. Met de East Imperial, ‘de champagne onder de mixers’, zijn we verzekerd van de beste kwaliteit. Wereldwijd wordt East Imperial in de beste bars geschonken, een echte bartenders favoriet dus. Rumbullion Rumbullion is een eerbetoon aan de vroegere Britse scheepsvaart en de rum die ze toen dronken. Een mix van vijf zorgvuldig uitgezochte Caribische rums, allen tussen drie en vijf jaar gerijpt. Een infusie met vanille uit Madagascar, schaafsel van sinaasappel, een vleugje kaneel en een tipje kardemom. De fles is mooi vormgegeven, valt ons meteen op. De smaak is als geen ander, perfect geschikt om op koude, regenachtige dagen van te genieten én om een cocktail mee te maken. Recept: 45ML Rumbullion, 120ML East Imperial Gingerbeer, 1 scheutje Angostura bitters, een halve limoen.
160
Marlin Spike Rum, maar niet zoals je het kent. Een ‘rare aged’ zacht Latijns Amerikaanse rum. Een verrassende blend met een complexe diepe smaak en een unieke frisheid. Marlin Spike is een rum die je perfect met tonic water kunt mixen, maar waarmee ook vele andere veelzijdige cocktails te maken zijn. Met deze drank vind je compleet nieuwe smaaksensaties. De Marlin Spike is sinds dit jaar (2018) op de markt, de makers zijn van plan de wereld te veroveren met deze rum! Hibiscus Daiquiri De klassieker Daiquiri gemaakt op de Marlin Spike manier. We proeven een nieuwe variant, en misschien wel een nieuwe favoriet. Een Daiquiri met MarlinSpike rum en hibiscus thee. Recept: 50ML MarlinSpike, 40ML hibiscus thee (ongezoet), 10ML limoensap, 10ML vanillesiroop en een lepeltje honing. Royal Navy Marlin-Tonic De MarlinSpike tilt je tonic mix naar een nieuw level. Het mengen van de gouden vloeistof met het tonic water geeft je visueel een champagneachtige ervaring. Marlin Spike is de eerste rum die uitermate geschikt is om te mixen met tonic, een mooie ontwikkeling. Recept: 50ML MarlinSpike, 200ML tonic water, 3 pepermunt blaadjes en sinaasappelschil.
MEER ZIEN? www.stappen-shoppen.nl 161
Hermit Gin Hermit Dutch Coastal Gin is een nieuwe, onderscheidende, Nederlandse gin met een verfrissende citrusmelange en een licht zilte afdronk. De unieke smaak ontstaat door een samenstelling van tien botanicals en de toevoeging van gefilterd Oosterschelder-water. Het zilte karakter komt bijzonder goed tot zijn recht in combinatie met seafood. Een zeer aangename toevoeging bij oesters, schaal- en schelpdieren en verrassend lekker bij verscheidene visgerechten.
“VERFRISSENDE CITRUS MELANGE EN EEN LICHT ZILTE AFDRONK� Hermit & Tonic Hermit is dankzij de zachte afdronk ook heerlijk te drinken met enkel wat ijs. Daarnaast leent het smakenpalet zich uitermate goed voor het gebruik in verfrissende cocktails als een Pomelo Fizz, Negroni of natuurlijk de Gin-Tonic. Waar de meeste gins teruggrijpen naar hun botanicals als garnering, zoekt Hermit juist nieuwe combinaties op voor de perfect serve. Een mooier, lekkerder einde van onze cocktail tasting konden we ons niet wensen. Recept: 50ML Hermit Dutch Coastal Gin, 200ML tonic water, veel ijs, grapefruit en 2 takjes zeekraal. 162
BROADCAST: RADIO - TV UITZENDINGEN - PERSCONFERENTIES SPORT VERSLAGGEVING & LIVE STREAMING NAAR SOCIAL MEDIA OF LOCATIE. AVL: EVENEMENTEN - PRESENTATIES - BANDS TAPE - ARTIESTEN - THEATER PRODUCTIES VERHUUR: STROOM VOORZIENINGEN GELUID - BEELD - LICHT & PORTOFONIE
TEL. 076 - 5422368 / 06 - 53275801 | WWW.CJSOUNDSERVICE.NL | INFO@CJSOUNDSERVICE.NL