Vorspeisen & Suppen
Großer saisonaler Blattsalat mit knusprigem Speck und Croutons Tomate, Gurke, Paprika und gebratenen Putenbruststreifen 10,50 €
Feines Würzfleisch vom Geflügel mit Champignons in Weißweinsauce und Käse überbacken dazu Worcestersauce, Zitrone und Baguette 6,80 €
Schafskäse im Knuspermantel auf Tomaten-Rucola-Salat und frischem Basilikum 8,90 €
Tatar vom geräucherten Lachs mit Kartoffelrösti, Kräuterschmand und Salatbouquet 8,50 €
Suppe von Himmel und Erde mit Backpflaumen 5,50 €
Suppentopf mit Grießnocken, Wurzelgemüse, Rindfleisch und frischen Kräutern 6,50 €
Kinder unter 12 Jahren bekommen gerne eine kleine Portion und zahlen nur die Hälfte. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Pasta & Fisch
Elsässer Flammkuchen Sauerrahm, Speck und Zwiebeln 9,50 €
Penne al Arrabiata Nudeln in würziger Tomatensauce mit Rucola und frischem Parmesan 10,50 €
Kartoffel-Gnocchi in Gorgonzolasauce mit jungem Spinat und Kirschtomaten 9,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf Tagliatelle in Kräuterrahmsauce mit Frühlingslauch und Kirschtomaten 15,00 €
Forelle Müllerin-Art in brauner Butter gebraten dazu Petersilienkartoffeln, Meerrettich und einem kleinen Salat 14,50 €
Kinder unter 12 Jahren bekommen gerne eine kleine Portion und zahlen nur die Hälfte. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Hausspezialitäten
Gutsschänkenburger 180g Rinderhack vom Grill Käse, Salat, Tomate, Zwiebel Gurke, Wedges Potatoes und Sauercreme 14,50 €
Gebratene Geflügelleber -Berliner ArtKartoffelstampf und Portwein-Jus Zwiebel und Apfel 13,50 €
Gutsherrenpfanne Gegrilltes Rind, Schwein und Hähnchenbrust, Rahmchampignons Kräuterbutter, Speck und Bratkartoffeln 16,50 €
1/2 Landhähnchen vom Rôtisseur mit Pommes frites, Curry-Mayonnaise und kleinem Salat 11,50 €
Schweineschnitzel ,,Wiener Art‘‘ mit Bratkartoffeln, kleinem Salat und Preiselbeeren 13,50 €
Mit Backpflaumen gefüllter Schweinerücken Spitzkohl-Karotten-Gemüse und Kartoffelstampf 12,50 €
Kinder unter 12 Jahren bekommen gerne eine kleine Portion und zahlen nur die Hälfte. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Nachtisch
Mecklenburger Rote Grütze geschichtet mit Rum getränktem Schwarzbrot und Sahne 5,00 €
Buttermilch Panna Cotta mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout 5,50 €
Eierlikör-Mohnparfait an Vanillekirschen 6,00 €
Ihre Feier in der Gutsschänke »von Blücher« Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier… Das Team der Gutsschänke »von Blücher« würde sich freuen, Ihnen einen unvergesslichen Abend bereiten zu dürfen. Wir erstellen Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot. Informationen erhalten Sie von unseren Mitarbeitern, im Internet (www.schloss-teschow.de) oder telefonisch unter Telefon 49 (0)3996 140 112. Möchten Sie über unsere Veranstaltungen und Angebote informiert werden, dann hinterlassen Sie bitte Ihre Kontaktdaten.
Kinder unter 12 Jahren bekommen gerne eine kleine Portion und zahlen nur die Hälfte. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.