Klassiker Carpaccio vom Rind mit Olivenöl mariniert, Rucola, Parmesansplitter und getrockneten Tomaten € 11,50 Antipasti-Variation mit Zucchini, Auberginen, Peperoni, Parmaschinken, marinierter Mozzarella, getrocknete Tomaten und Oliven € 12,50 Flammkuchen - klassisch mit Speck und Zwiebeln € 7,80 Flammkuchen - vegetarisch – mit gebratenem Gemüse und Käse € 7,80 [mo.town] Burger Saftiges 200g Rinderhacksteak mit Tomaten, gebratenen Zwiebeln, Salat und Cocktailsauce, dazu Steakhouse Pommes € 15,90 Stocken Sie Ihren Burger auf: gebratenes Spiegelei Bacon Jalapeños Cheddar Käse
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1,50 1,00 1,00 1,00
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Tomatensalat € 19,50 Mousse au Chocolat mit Cassis-Sorbet € 7,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Pinot Grigio Grave de Friuli, DOC, Cantina Sacchetto, Friaul 0,1l € 3,60
2012 Hallauer Pinot Noir, Graf von Spiegelberg, Weinkellerei Rahm, Hallau CH 0,1l € 4,10 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Regional Flädlesuppe € 5,00
Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und marktfrischem Blattsalat € 8,50
Hausgemachte Maultaschen mit Bratensauce, Röstzwiebeln und Kartoffelsalat € 11,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (180g vom Roastbeef) mit hausgemachten Spätzle oder Bratkartoffeln und marktfrischem Blattsalat € 19,50
Karamellisierte Schupfnudeln mit Zwetschgenkompott und Vanilleeis € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2012 Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bercher Baden 0,1l € 3,90
2012 Trollinger QbA, trocken, WG Heilbronn, Württemberg 0,1l € 3,20 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Matjes und Pfifferlinge Pfifferlingrahmsuppe mit Brotcroutons € 6,50
Sommerliche Salatvariation mit gebratenen Pfifferlingen, frischen Kräutern und Balsamico Dressing € 14,50
Matjesfilet an marinierter Mango, mit Ruccolasalat und roten Zwiebeln € 12,50
Matjesfilet nach Hausfrauenart, mit Petersilienkartoffeln € 12,50
Pappardelle mit gebratenen Pfifferlingen, Frühlingszwiebeln und Sahne € 12,50
Flammkuchen mit Pfifferlinge, Speck und Zwiebeln € 8,50
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat € 24,50
Karamellisierte Pfirsiche mit einem warmen Schokoladentörtchen und Himbeersauce € 7,00
Unsere Weinempfehlung 2013 TROISBLANC Weißweincuvée Weinkellerei Rahm, Hallau CH 0,1l € 4,20
2012 Ursprung Cuvée, trocken Markus Schneider, Pfalz 0,1l € 3,60 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Saisonal Fruchtige Tomatensuppe mit Gin und geschlagener Sahne € 5,50
FrühlingsFrühlings-Salatvariation mit Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und roten Zwiebeln € 8,50 Dazu wahlweise: wahlweise: Balsamico-, Limetten-, oder Joghurt-Dressing Stocken Sie Ihren Salat auf: auf: Hähnchenbruststreifen € 6,50 Gebratene Garnelen € 8,50 Rindfleischstreifen € 8,50 Räucherlachs € 8,50 Schinken, Käse und gekochtem Ei € 6,50
Gebratene Dorade mit in Butter geschwenkten Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Blattsalat € 16,80
Gebratener Tofu mit scharfem Gemüse, Curry und Basmatireis – vegan € 12,50
Hausgemachter Limonen-Pie mit flambiertem Eischnee € 6,50
Unsere Weinempfehlung 2011 Grüner Veltliner DAC Weingut Alois Höllerer, Kamptal, Österreich 0,1l € 3,40 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
2012 DORENOIR Cuvée Weinkellerei Rahm, Hallau CH 0,1l € 4,10 Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.
Hausspezialitäten Hähnchenbruststeak (ca. 180g) € 14,50 Lachssteak (ca. 200g) € 16,50 Steaks von der Rinderhüfte (ca. 200g) € 19,50 Kalbsrückensteak (ca. 200g) € 21,50 Rumpsteak (ca. 200g) € 23,50
dazu wahlweise Pfefferrahmsauce, Thymianjus, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, gebratene Zwiebeln Wählen Sie unter folgenden Beilagen Beilagen zwei aus: aus: Steakhouse-Pommes frites Kartoffelwedges mit Kräuterdip Bratkartoffeln hausgemachte Spätzle Basmatireis gegrilltes Gemüse marktfrischer Blattsalat
Unsere Weinempfehlung 2013 Sauvignon Blanc, trocken Weingut Bruker, Würtemberg 0,1l € 3,90 2012 Ercavio Tempranillo Roble Ercavio-Más que Vinos, V.T. Castilla 0,1l € 3,40 Aus der Doppelmagnum ausgeschenkt
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Servicegeld. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal.