Vorspeisen Tomaten-Mozzarella-Terrine, Rucola-Frischkäse, Serrano-Schinken, Ciabatta-Chips (8/15/G/H/A)
10,90 €
Spezialitäten vom LandWert Hof Auswahl feinster Salami, Schinken- und Wurstspezialitäten (15/8/A/G/J/L)
klein 13,90 € / groß 15,90 €
Carpaccio vom Weiderind Senf-Mayonnaise, Grana Padano und Oliven (8/A/C/G/J)
12,90 €
Salat Blattsalate mit Kirschtomaten und Grana Padano, mariniert mit Balsamico und Olivenöl klein 5,90 € / groß 6,90 € (8/5/A/J/L/G/B)
Wählen Sie dazu: Rinderrückenstreifen 11,90 € Hähnchenbruststreifen 6,90 € 6 Garnelen 10,90 €
Suppe Gazpacho von Bio-Gemüse, Graubrot-Croutons und Pesto (H/I/A/G)
6,90 €
Bärlauch-Samtsuppe, Tomaten-Pesto, Rauchlachs-Tatar (8/H/G/D/A)
7,90 €
Unsere Weinempfehlung 2014er Las Atillas Rosado, trocken Baron de Ley, Rioja,Spanien Glas 0,2l Flasche 0,75l
7,80€ 27,50€
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Pasta, Risotto, vegetarisch Taglierini mit Pesto, mediterranes Gemüse und Kapernfrüchte (8/2/A/C/H/I/L/G)
12,90 €
Tortelloni mit Ricotta und Spinat, Lachswürfel in Hummerrahm (8/A/B/C/G/H/I/D)
16,90 €
Safran-Risotto mit Serrano-Schinken, Portweinreduktion und Grana Padano (8/15/G/H/L)
14,90 €
Marinierter Räucher-Tofu, geschmortes Marktgemüse, Kichererbsen-Creme, Ofen-Kartoffeln (8/A/I/K/F)
14,90 €
Regionales
Genießen Sie unser „ländlichfein“ Menü
Gazpacho von Bio-Gemüse, Graubrot-Croutons und Pesto (H/I/A/G) 6,90 €
***
Steak vom LandWert Bio-Schwein, Pfannengemüse und kleine Ofen-Kartoffeln (8/G/I)
19,90 € ***
Sanddorn-Parfait und Bio-Beeren-Dip (8/C/G)
5,90 € als Menü 28,90 € DE-ÖKO-034 (D-MV-034-9635-B)
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Fleisch Kombinieren Sie Ihr Gericht
Rinderhüfte
(200g)
Regional Weinwirtschaft Wald & Wiese
19,90 € 20,90 € 21,90 €
Maispoulardenbrust
(180g)
Regional Weinwirtschaft Wald & Wiese
18,90 € 19,90 € 20,90 €
Schweinefilet
(200g)
Regional Weinwirtschaft Wald & Wiese
19,90 € 20,90 € 21,90 € (G/I/J/15/8)Regional
Pfannengemüse, Speck-Croutons, Thymianjus, Röstkartoffeln (G/I/J/8)Weinwirtschaft
mediterranes Gemüse, Portweinjus, Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen (G/I/J/15/8)Wald
& Wiese
Röstpilze, rote Zwiebeln, Speck, Tomaten-Butter, Kartoffel-Sellerie-Stampf
Fisch Zanderfilet
(150g)(D)
Regional Weinwirtschaft Pasta
Kabeljaufilet
18,90 € 20,90 € 19,90 € (150g) (D)
Regional Weinwirtschaft Pasta
Lachsfilet
18,90 € 20,90 € 19,90 €
(150g) (D)
Regional Weinwirtschaft Pasta
18,90 € 20,90 € 19,90 € (G/I/J/8)Regional
Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Thymian, Senfsoße (G/I/J/8/H)Weinwirtschaft
Tapas-Gemüse, Ofentomate mit Manchego, Risotto (G/I/J/H/8)Pasta
Taglierini, geschmolzene Kirschtomaten, Grana Padano, Basilikum-Pesto
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Hausspezialität Fischsuppe „Weinwirtschaft“ mit Sauce Rouille (A/B/C/D/I/N)
8,90 €
Kalbsbäckchen in Rotwein geschmort, Wurzelgemüse und kleine Ofenkartoffeln (5/1/L/I)
18,90 €
Kalbsschnitzel mit Sardellen-Butter, Zwiebel-Chutney und Rosmarin-Kartoffeln (8/A/C/J/D/I)
19,90 €
„Baltic Burger“ 180g Burger im Bagel mit Kartoffel-Twister und Salsa (15/8/G/A/C/J)
15,90 €
Fischplatte „Weinwirtschaft“ für Zwei: Auswahl von Fischfilets, Green Shell Muscheln mit Basilikum und Riesengarnelen, Marktgemüse, Velouté mit französischem Senf und Kräuterkartoffeln (8/3/D/G/I/J/B)
46,90 €
Elsässer Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln (8/15/A/G)
9,90 €
Flammkuchen mit Tapas-Gemüse und Chorizo-Chips (15/8/A/G)
10,90 €
Mascarpone-Creme mit Aprikosen-Chutney Zitronensorbet und Knusper (A,G,H,8)
8,90 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
Käse Käseauswahl “Alter Pfarrhof” Elmenhost mit Fruchtsenf und Chutney und Dörrobst (8/G/J/L)
klein 11,90 € / groß 14,90 €
Dessert-Tapas Mini-Tiramisu, Espresso-Biskuit und Cacao (8/5/A/C/G/H)
3,90 € Panna Cotta mit Erdbeer-Vanille-Dip (8/5/G/L)
3,90 € Creme Brûlée (8/G)
4,90 € Aprikosen-Knödel mit Schoko-Orangen-Dip (8/A/C/G/H)
4,90 € Zitronen-Sorbet kleiner Obstsalat, Mandeln (8/A/G/H) 4,90 €
3 Dessert-Tapas „Weinwirtschaft“ 12,90 €
Verschiedene Eissorten: 1,50 € pro Kugel (8/C/G/H)
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Espressokrokant
Unsere Weinempfehlung 2013er Cal y canto rosso, trocken, La Mancha, Spanien Glas 0,2l Flasche 0,75
6,80 € 25,50€
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Allergene Stoffe: A)Gluten, B)Krebstiere, C)Eier, D)Fische, E)Erdnüsse, F)Soja, G)Milch, H)Schalenfrüchte, I)Sellerie, J)Senf, K)Sesam, L)Schwefeldioxid, M)Lupine, N)Weichtiere (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsal