Speisekarte Weinwirtschaft Remarque´s

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La Plancha Süßkartoffelsuppe mit Eismeershrimps gegrillter Mini-Mais € 6,50

Grillspieß vom Schweinefilet mit Bacon, Schalotten Anti-Pasti-Gemüse, kleine Räucherkartoffeln, BBQ-Sauce € 17,50

Filet vom Red Snapper mit Kräutern gebraten Ratatouille-Gemüse, 2erlei Reis, leichte Knoblauch-Mayonnaise € 21,00

Thunfischfilet medium gebraten Tomaten-Kapern-Tapenade, gebackene Piementos de Padrón, Kartoffel-Knoblauch-Püree € 22,50

Rumpsteak unter der Café de Paris-Kruste gebratener grüner Spargel, geschmorte Tomate mit Vanille, Rosmarinkartoffeln € 22,50

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Weinwirtschaftsklassiker Marktfrische Salate frische Kräuter, Croûtons, Sylter-Dressing, Vinaigrette oder Balsamico-Dressing klein € 5,00 groß € 7,50

Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum Serranoschinken und Avocado € 9,50

Gebackener Ziegenkäse mit Rucola, Erdbeer-Chili-Marmelade, Haselnuss-Brioche € 7,50

Ceasar´s Salad Knackiger Römersalat, Ceasar´s Dressing, krosser Bacon,Hobelparmesan € 8,50 mit 3 Stk. gebratenen Riesengarnelen oder gebratenen Putenstreifen € 13,50

Wiener Schnitzel 2 Stk panierte Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat € 18,50 Kaninchenkeule aus der Eifel in Weisswein geschmort, Gnocchi mit Salbeibutter, karamellisierte Karotten € 19,50 Dazu unsere Weinempfehlung: 2009/10 “Peppoli” Chianti Classico, Antinori, Toskana 0,1l € 4,80

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Hot & Spicy & Fruity zum Einstieg oder auch für „zwischendurch“: Passionsfrucht-Lassi mit Joghurt und Rosenwasser 0,2l € 3,00

Fruchtige Kokossuppe mit Ingwer, Ananas, Galgant, Vanille und Zitronengras gekocht, dazu geräucherte Entenbrustscheiben und Shii-Take-Pilze € 6,50

Bunter Sommersalat mit Jacobsmuscheln Himbeerdressing, gebratener Staudensellerie € 12,50

Lackiertes Lachsfilet mit Honig, Ingwer und Knoblauch, Gemüse aus dem Wok, gebackener Sushireis, Mango-Chutney € 16,50

Putenstreifen aus dem Wok Aprikosen-Chili-Sauce, knackiges Gemüse, Wild- und Basmatireis Curry-Cashewkerne € 13,00

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Pasta & Risotto Pfifferlings-Risotto Zwiebellauch, Hobelparmesan € 14,00

Penne Vegetarisch mit Ratatouille-Gemüse und Manchego überbacken, geröstete Cashewkerne mit Thymian € 14,00

Tagliatelle mit gebratenen Riesengarnelen Melonensauce mit rosa Pfefferbeeren, Rucola, Hobelparmesan € 19,00 Dazu unsere Weinempfehlung: 2009/10 Greco di Tufo Feudi di San Gregorio Kampanien 0,1l € 4,40

Spaghetti mit Bolognese vom Kalb gebackene Petersilie, Hobelparmesan € 12,00

Unser Brot kommt aus der - Handwerksbäckerei Mack und wird ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen gebacken: Mehl aus kontrolliertem Anbau Hochwertige Olivenöle Energetisch aktiviertes Wasser Für jeden weiteren Brotkorb mit Dip berechnen wir Ihnen € 2,50 Zum Mitnehmen: 1 Baguette ca. 450g € 5,00

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


Unsere besondere Empfehlung Pikantes und … 4erlei Käse vom Osnabrücker Wochenmarkt Pumpernickel aus Enkings Mühle, Emsbüren, Weintrauben, Feige und fruchtige Senfsauce € 10,50 … Süßes Sauerkirschgrütze mit Weinschaum und Quark-Sauerkirscheis € 5,50 Crème Brûlée & 2x Pfirsich Pfirsichragout, weißes Pfirsicheis € 6,00 Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern, Vanilleeis € 5,50 Unsere „Eis-Minis“ Buttermilch-Erdbeer-Mini mit Basilikum Buttermilch Panna Cotta, marinierte Erdbeeren, frischer Basilikum, Erdbeereis € 3,00 Schoko-Minze -Mini Helles & dunkles Schokomousse, Minz-Schokoladen-Eis € 3,00 Sorbet-Mini Frische Ananas, Kiwi, Erdbeere, Mango Passionsfruchtsorbet € 3,00 Kids-Mini Smarties-Eis, marinierte Erdbeeren, Sahne € 3,00

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal


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