Weinwirtschaftsklassiker
Büffelmozzarella(1) und Tomate Basilikum, Olivenöl 8,50 €
Carpaccio vom Rind Rucola, gehobelter Parmesan 11,50 €
LEANDER - Fischsuppe Saibling, Barsch, Steinbeißer Kräuter, Wurzelgemüse 8,50 €
Spaghetti all’ arrabbiata geriebener Parmesan 7,00 € auf Wunsch dazu: 4 gebratene Riesengarnelen 16,00 €
Gebratener Lammrücken-Spieß Thymian-Jus, Ratatouille Kartoffelgratin 21,50 €
Unsere Weinempfehlung 2009 Peperino Teruzzi & Puthod Toskana 0,2l 5,60 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz
Hausspezialitäten
Elsässer Flammkuchen Speck(1,3,5), Zwiebeln, Sauerrahm 7,50 € Flammkuchen Knoblauchschmand, Blattspinat Fetakäse 7,50 € Besondere Dessertempfehlungen Crème brûlée mit Apfel-Ingwer-Sorbet 5,50 € Schokoladen-Crumble glacierte Birne 4,00 € Himbeerparfait Pfirsichragout, Vanille-Espuma 3,80 € Blutorangen-Sorbet mit Prosecco aufgefüllt 3,70 € Tarte & Parfait von der Aprikose 4,00 € „Creuzburger“ Käseauswahl Trauben Schwarzbrot 7,50 € Gerne auch Eis nach Ihren Wünschen je Kugel 1,00 € Unsere Weinempfehlung zum Dessert: 2010 Rieslaner Weingut Juliusspital Franken 0,1l 6,30 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz
Pasta und Vegetarisches
Kleine Erbsencrèmesuppe Riesengarnelenküchlein 5,50 € Bunter Blattsalat Paprika, Gurke, Tomate zur Wahl: Balsamicodressing oder Joghurtdressing 8,00 €
Paprika-Lasagne mit Käse gratiniert Tomatenrispe, Parmesan 12,50 €
Perlhuhnbrust Tagliarini in Spinatrahm geriebener Parmesan 16,00 €
Unsere Weinempfehlung 2011 PINK Spätburgunder, rosé Qualitätswein, trocken Schloss Schönborn Rheingau 0,2l 6,60 €
LEANDER - Nudelpfanne aus dem Wok Glasnudeln Möhren, Lauch, Bambussprossen gebratenes Hähnchenbrustfilet Sojasauce, Chili 14,50 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz
Saisonales
Pfifferlingsuppe Frühlingslauch, Karotten, Sellerie Kartoffeln 7,00 € Risotto mit gebratenen Pfifferlingen Rosmarinöl 12,00 € Seeteufelfilet gratiniert mit schwarzen Oliven und Karamell (4) Blattspinat Orangen-Krustentiersauce 16,50 € gebratenes Zanderfilet Ratatouilleschaum Zitronengnocchi 17,50 € Unsere Weinempfehlung 2011 Grüner Veltliner DAC trocken Weingut Alois Höllerer, Kamptal, Österreich Edition Weinwirtschaft Wiener Schnitzel lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat Rapunzeln mit Kernöl 18,50 € 200 gr Rumpsteak Kräuterbutter Pommes Frites 16,50 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz
Regionales
Blumenkohlschaumsuppe knuspriger Speck (5) 5,00 €
Mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse Aprikosenconfit Blattsalate, Kernöl 8,50 €
Flussforellenfilet Sud von Wurzelgemüse frischer Meerrettich 12,50 €
Ragout vom Jägerberger Lamm leichter Knoblauchsauce Ackerbohnen feine Bandnudeln 14,50 €
Geschmorte Rinderschulter Burgundersauce Apfelrotkohl Thüringer Kloß 16,50 €
Unsere Weinempfehlung 2011 Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA Weingut Pfaffmann Pfalz 0,2l 6,20 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (1) Konservierungsstoffe · (2) Farbstoffe (3) Antioxidationsmittel · (4) geschwärzt · (5) Nitritpökelsalz