Speisekarte Weinwirtschaft Leipzig

Regional

Sächsische Kartoffelsuppe Bockwurst € 4,80 Rostbrät´l mit Röstzwiebeln Bratkartoffeln € 9,90 Rinderroulade Rotkohl, Klöße € 13,80 Sächsische Quarkkeulchen Weißwein - Apfelmus Vanilleeis € 6,50 Sächsische Käseauswahl mit Früchtebrot und Chutney € 9,80

Unsere Weinempfehlung 2011 Dornfelder Landesweingut Kloster Pforta Saale Unstrut Deutschland, Trocken 0,2l € 6,60 0,75l € 24,50 2011 Blauer Silvaner Landesweingut Saale Unstrut Kloster Pforta Deutschland, Trocken 0,2l € 7,20 0,75l € 26,50

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Weinwirtschaftsklassiker

Tomatenconsommé € 6,50 Bruschetta mit Ziegenkäse gratiniert bunter Blattsalat € 6,90 Hausgebeizter Lachs Riesling - Senfcreme bunter Blattsalat € 8,90 Fischeintopf “Weinwirtschaft” € 8,90 Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Weißwein Risotto geschmorte Cherry Tomaten und Rucola € 15,50 Crème Brûlée mit Zitrone und Thymian € 4,80

Unsere Weinempfehlung 2010 Ursprung Cuvée Weingut Markus Schneider Pfalz Deutschland, Trocken 0,2l € 6,40 0,75l € 23,20

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Pasta, Risotto & Vegetarisch Gebratenes Doradenfilet Penne mit getrockneten Tomaten und Oliven € 14,80 Panzarotti mit Spinat und Ricotta gefüllt, Limetten - Salbeibutter sautierte Paprika und Fenchel € 8,90 Spaghettini ‘Al Arrabiata‘ mit Hähnchenbruststreifen € 10,80 mit Riesengarnelen € 14,80 Serviettenknödel mit cremigem Pilzragout € 9,80 Weißwein Risotto mit geschmorten Cherry Tomaten und Rucola € 7,90 Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und Erdbeer - Minzsalat € 6,50

Unsere Weinempfehlung 2011 Silvaner Weingut Baldauf Franken Deutschland, Trocken 0,2l € 6,80 0,75l € 24,70

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Saisonal

Bunter Sommersalat mit mariniertem Lammhüftchen € 8,90 Zweierlei vom Lamm mit Bohnenbündel und Bratkartoffeln € 17,80 Salatteller mit Ananas und Melone € 6,80 mit Bratkartoffeln € 8,50 mit gebratener Hähnchenbrust € 11,80 mit Kalbsrückensteak 180g € 19,80 mit gebratenem Lammhüftchen € 17,50 mit Rindertournedos 180g € 22,80 mit gebratenen Riesengarnelen 5 Stück / 9 Stück € 11,50 / € 15,50 Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffel - Gurkensalat € 22,50 Rindertartar 180g Olivenmayonnaise, Zwiebeln, Kapern, Butter und Brot € 19,80

Unsere Weinempfehlung 2009 Peperino Teruzzi & Puthod Toskana Italien, Trocken 0,1l € 3,20 0,2l € 6,40

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Hausspezialitäten

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln € 6,90 Flammkuchen mit Tomaten, Zwiebeln und Käse € 6,90 Flammkuchen mit Hähnchen, Ananas und Curry € 9,80 Bunter Früchte - Flammkuchen mit Minze € 8,50 Zweierlei vom Kalb - Ragout und Rückensteak Frühlingsgemüse und Serviettenknödel € 17,50 Rinderfilet 180g Kräuterbutter, Bratkartoffeln Blattsalat € 23,50

Unsere Weinempfehlung 2011 Weissburgunder Weingut Markus Pfaffmann Edition Weinwirtschaft Pfalz, Deutschland, Trocken 0,1l € 3,70 0,2l € 7,40 2011 Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, Weingut Markus Pfaffmann, Edition Weinwirtschaft Pfalz, Deutschland, Trocken 0,1l € 3,90 0,2l € 7,80

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