Vorspeisen Kaninchenrücken gefüllt mit Chorizo und Pistazien, Ratatouille-Gemüse in Tomaten-Gelee und Zwiebel-Portwein-Chutney (8/15)
13,90 € Spezialitäten vom LandWert Hof Auswahl feinster Salami, Schinken- und Wurstspezialitäten (15)
klein 13,90 € / groß 15,90 €
Rindertatar mit Cognac und getrockneten Tomaten, Blattsalate mit Balsamico 15,90 €
Salat Blattsalate mit Kirschtomaten und Grana Padano, mariniert mit Balsamico und Olivenöl klein 5,90 € / groß 6,90 € Wählen Sie dazu: Rinderrückenstreifen 9,90 € Hähnchenbruststreifen 4,90 € 6 Garnelen 8,90 €
Suppe Fischsuppe „Weinwirtschaft“ mit Sauce Rouille und ofenfrischem Baguette 7,90 €
Kartoffel-Apfel-Suppe, geräuchertes Schweinefilet und Nuss-Pesto (8/15)
6,90 €
Unsere Weinempfehlung 2008 Primitivo Terre di Campo Sasso IGT, Sizilien 0,1 l 0,2 l
3,00 € 6,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsalz
Pasta, Risotto, vegetarisch Taglierini mit Pesto, mediterranes Gemüse und Kapernfrüchte (8)
10,90 €
Tortelloni mit Ricotta und Spinat, Lachswürfel in Hummerrahm (8)
15,90 €
Safran-Risotto mit Serranoschinken, Portweinreduktion und Grana Padano(8) (8)
14,90 €
Sellerie-Sesam-Schnitzelchen, geschmortes Honig-Wurzelgemüse und Tomaten-Chili-Butter (8)
13,90 €
Hausspezialität Fischplatte „Weinwirtschaft“ für Zwei: Auswahl von Fischfilets, kanadischer Hummer vom Grill, marinierte Green Shell Muscheln und Riesengarnelen, mit Marktgemüse, Velouté mit französischem Senf und Kräuterkartoffeln (8;2)
45,90 €
Elsässer Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln (8/15)
8,90 € Flammkuchen mit Tapas-Gemüse und Chorizo-Chips (8/15)
9,90 € Überraschung in 3 Gängen Lassen Sie sich mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert von uns überraschen. 35,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsalz
Fleisch Kalbsbäckchen in Rotwein geschmort, Wurzelgemüse und kleine Ofenkartoffeln 17,90 €
Rinderhüft-Steak, Ofentomaten mit Manchego, krosser Speck und Kartoffelgratin (8/15)
17,90 €
Leicht gepökelte Entenbrust mit Portwein-Birnen und Gratin-Kartoffeln (8/15)
16,90 € Sauerbraten vom Schweinefilet, Karamell-Rotkraut und gebratener Knödel (8)
16,90 € Kalbsschnitzel mit Sardellen-Butter, Zwiebel-Chutney und Rosmarin-Kartoffeln (8)
17,90 € „Baltic Burger“ 180g Burger im Bagel mit Kartoffel-Twister und Salsa (15)
14,90 €
Fisch Zanderfilet mit Rotwein-Butter, Pastinaken-Kartoffelpüree (8)
17,90 € Dorschfilet mit Kartoffelkruste, geschmolzene Kirschtomaten und Senf-Butter (8)
16,90 €
Rotbarbenfilet, Kräuter-Risotto und Zitronen-Frischkäse (8)
16,90 € Speck-Lachs, Schmorgemüse mit Thymian-Kartoffeln und Meerrettich-Velouté (8/15)
15,90 € Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsalz
Käse Käseauswahl “Alter Pfarrhof” Elmenhost mit Fruchtsenf und Chutney und Dörrobst (8)
klein 11,90 € / groß 14,90 €
Dessert-Tapas Gebackene Dörrpflaumen mit Marzipan und Vanillesoße(8) 3,90 € (8) Schokoladen-Panna Cotta mit Apfel-Cranberries-Kompott 3,90 € (8) Creme Brûlée 3,90 € (8) Aprikosen-Knödel mit Schoko-Orangen-Dip (8) 4,90 € Grießflammerie mit Pflaumen-Zimt-Kompott (8) 4,90 € Sorbet vom Granny Smith, Schokoladensoße und Walnuss-Krokant (8) 4,90 €
3 Dessert-Tapas „Weinwirtschaft“ 9,90 €
Verschiedene Eissorten: 1,90 € pro Kugel Unsere Weinempfehlung 2010 Vina Esmeralda M. Torres, Katalonien Gewürztraminer 0,1 l 3,20 € 0,2 l 6,40 € 0,75 l 22,70 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsalz
Regionales
Genießen Sie unser „ländlichfein“ Menü
Suppe von Bio-Strauchtomaten mit Salami-Chips vom „LandWert Hof“ (15)
6,90 € ***
Steak vom LandWert Freiland Schwein mit Bio-Röstgemüse und Kartoffelrösti 17,90 € ***
Sanddorn-Parfait und Bio-Beeren-Dip (8)
6,90 € als Menü 28,90 € DE-ÖKO-034 (D-MV-034-9635-B)
Kombinieren Sie nach Ihrem Geschmack Fleisch Rumpsteak 200g
21,90 €
Rinder-Hüftsteak 200g
14,90 €
Kalbsschnitzel 150g
14,90 €
Entenbrust 190g
14,90 €
Schweinerückensteak 200g
10,90 €
Schnitzel vom Schweinerücken 150g 9,90 € Fisch Lachsfilet 140g
11,90 €
Zanderfilet 140g
12,90 €
Kabeljaufilet 140g
11,90 €
....und kombinieren Sie dazu: Backkartoffel mit Kräuter-Quark(8), Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Pommes frites und Kartoffel-Twister (8/15)
Portion 3,90 € Mediterranes Gemüse Gebuttertes Marktgemüse Gebratene Pilze mit Schinken und Thymian (8)
Portion 3,90 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen. (2) mit Konservierungsstoff(en); (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig (15) Nitritpökelsalz