Steigenberger Stadt Hamburg_Tagungsmappe 2014

Tagen & Meer

Herzlich Willkommen im Steigenberger Hotel Stadt Hamburg in Wismar.

Zentral gelegen - direkt im Zentrum und an Norddeutschlands größtem geschlossenem Marktplatz.

Perfekt vereint es den sehr angenehmen, modernen Komfort eines erstklassigen Hauses mit dem beeindruckenden historischen Flair der zum Weltkulturerbe erklärten Stadt.

Hinter den denkmalgeschützten Mauern verbergen sich 103 Zimmer und Suiten in verschiedenen Kategorien.

Unser Restaurant „Weinwirtschaft“ verwöhnt Sie Gaumenfreuden der regionalen und mediterranen Küche.

mit

In den 5 klimatisierten, modernen Konferenzräumen werden Veranstaltungen jeglicher Art ein Erfolg. Unser aufmerksames Bankettpersonal betreut Sie von Anfang bis Ende Ihrer Veranstaltung. Über den Dächern Wismars bieten Ihnen eine finnische Sauna und ein Dampfbad den Rahmen für Erholung und Entspannung.

Ihr Ansprechpartner: Gabriele Niemann Tel E-Mail

+49 3841 239-711 veranstaltung@hotel-stadt-hamburg-wismar.de

Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste demnächst an der Ostsee zu begrüßen, um Ihnen persönlich zu sagen: „Schön, dass Sie da sind!“

Ruth Ramberger Hoteldirektorin

Seite | 1

Inhalt Daten und Fakten des Hotels

03

Unser Raumplan und unsere Kapazit채ten

04

Technische Ausstattung

05

Tagungspauschalen

06

Energiereiche Pausen

07

Buffets, Snacks & Imbiss

08

Rahmenprogramme

09

Historisch. Hanseatisch. Herzlich. - Die Stadt Wismar

11

Seite | 2

Daten und Fakten des Hotels DEHOGA-Klassifizierung

4 Sterne

Eröffnung

1993

Letzte Renovierung

2009

Lage

direkt am historischen Markt im Zentrum 60 km westlich von Rostock 130 km östlich von Hamburg 250 km nordwestlich von Berlin

Parkplätze

28 hoteleigene Stellplätze, davon 15 Tiefgaragenplätze

Zimmer

103 Zimmer und Suiten, davon 16 Standard Einzelzimmer 69 Standard Doppelzimmer 12 Komfort Doppelzimmer 05 Superior Doppelzimmer 01 Suite

Zimmerausstattung

Bad/Dusche, Haartrockner Telefon, Flachbildfernseher, Radio, Minibar, W-LAN, Haartrockner und Schreibtisch

Serviceleistungen

Nichtraucher-Hotel Zimmerservice Reinigungs- und Gepäckservice W-LAN im gesamten Hotel Business-Center mit Internet-PC

Gastronomie

Restaurant „Weinwirtschaft“ mit integrierter Bar Terrasse zum historischen Markt TiTa Gewölbekeller

Tagungsräume

5 Tagungsräume für bis zu 150 Personen Größe von 27 bis 130 m2

Wellnessbereich

Finnische Sauna, Dampfbad, Terrassenbereich, Massagen auf Anfrage

Seite | 3

Raumplan und Kapazitäten

Erdgeschoss

Raumlänge x Raumbreite in m

Parlamentarisch

Stuhlreihen

U-Form

Empfang

Bankett

Halbtagesmiete in €

Ganztagesmiete in €

Rügen/Usedom 130 Rügen 66 Usedom 64 Poel/Hiddensee 56 Poel 29 Hiddensee 27 Gewölbekeller 180 „Tita“ Salon Wismaria 66

1. Obergeschoss

Raumhöhe in m

Raum

Fläche in m2

Untergeschoss

3 3 3 3 3 3

14x8 10,5x6 8x8 11,3x4,8 5,4x5 5,4x5

60 20 30 25 8 8

100 40 40 40 15 15

36 24 20 20 12 10

150 40 40 36 -

60 30 30 36 -

150 75 75 75 50 50

300 120 120 100 75 75

2,8

11x6

24

50

26

50

90

250

300

36

100

150

Seite | 4

Technische Ausstattung der Tagungsr채ume TECHNISCHE AUSSTATTUNG Tagungstechnik Schreibblock und Stifte Kopierger채t Faxger채t Overheadprojektor Flipchart Pinnwand Projektionstisch Moderatorenkoffer Laser Pointer Rednerpult Video/Audio TV-Ger채t DVD-Player Beamer Laptop Mikrofonanlage mit Boxen CD-Radio -Einzelpreise auf Anfrage-

Seite | 5

Tagungspauschalen Arrangement „Basic“ -halbtagsKlimatisierter Tagungsraum, entsprechend der Personen-anzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke Kaffeepause mit Kaffee und Tee sowie mit süßen und herzhaften Snacks Business-Lunch (3-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee

pro Person ab € 34,90

Arrangement „Classic“ -ganztagsklimatisierter Tagungsraum, entsprechend der Personen-anzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke oder Wasser „unlimited“ Kaffeepausen je am Vor- und Nachmittag Business-Lunch (3-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee

pro Person ab € 44,90

Arrangement „Business“ -ganztags mit Abendessen klimatisierter Tagungsraum, entsprechend der Personen-anzahl inklusive Tagungstechnik (Flipchart, Pinn- und Leinwand, Schreibblock und Stift) und Beamer 2 alkoholfreie Tagungsgetränke oder Wasser „unlimited“ Kaffeepausen je am Vor- und Nachmittag Business-Lunch (2-Gang-Menü) inkl. Wasser und Kaffee Abendessen (3-Gang-Menü oder Buffet)

pro Person ab € 64,90 Einzelzimmer ab € 82,00 inkl. Frühstück

Seite | 6

Energiereiche Pausen süße Teilchen

Preise pro Stück € 1,80

(verschiedene Muffins – Schoko, Himbeere, Nougat, Kirsch)

pikante Teilchen

€ 1,80

(Chili-Fleischkäse, Gemüse-Meerrettich, Käse-Speck, Käse-Lauch)

belegte Brötchen

€ 2,80

(z.B. Rauchlachs, Schwarzwälder Schinken, Kasseler, Putenbraten, Brie, Frischkäsecreme mit Kräutern)

Canapés

€ 3,80

(z.B. Räucherforelle, ungarische Salami, gegrilltes Gemüse, TomateMozzarella)

Laugenbrezel

€ 2,00

(saisonal mit Butter)

Blechkuchen

€ 2,10

Obstspieße

€ 2,50

Gemüsestick mit Dip

€ 2,50

Joghurt

€ 1,80

Petit Fours

€ 1,80

(z.B. Himbeer-Kokos, Blutorange, Aprikose, Tiramisu, Apfel-Johannisbeere)

Business Lunch Wählen Sie aus zwei Hauptgängen, kombiniert mit einer Suppe oder einem Dessert. Dazu servieren wir Mineralwasser und Kaffee. pro Person € 10,60

Seite | 7

Buffets, Snacks & Imbiss Imbissbuffets Kleines Röstinchen mit hausgebeiztem Lachs Matjestartar auf Pumpernickel Linsensalat mit Mecklenburger Katenschinken Antipastiplatte Vitello Tonnato mit jungem Blattsalat Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto Hausgemachter Gemüsestrudel Medaillons vom Schweinefilet in Sherryjus Lachsfilet gegrillt mit Honig-Senf-Soße Obstsalat im Glas Beerenragout mit Vanillesoße Baguette und Butter

 pro Person € 19,50 oder

Thunfischsteak auf Eisbergsalat und Tomatenmarmelade Rosa Roastbeef mit hausgemachter Remoulade Hackfleischbällchen auf Ratatouillesalat Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum Gazpacho mit Lammspießchen Welsfilet auf Kartoffel-Lauch-Ragout Geflügelspieß mit Chilidipp Spieße vom Schweinefilet an Waldpilzen Créme Brulée vom Brie Zweierlei Schokoladenmousse im Glas Orangen Panna Cotta mit Beeren

 pro Person € 22,50

Seite | 8

Rahmenprogramme Hochseilgarten Abenteuerliche Herausforderung und persönliche Grenzen kennen lernen in 10 m Höhe. Mit Mut und Teamgeist wird gemeinsam das Ziel erreicht Nervenkitzel pur.

Buchungszeitraum: ganzjährig Ort: Hochseilgarten Neukloster Dauer: 4 Stunden Preis pro Person: ca. € 12,00 (Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen)

Turmbesteigung auf St. Marien Erleben Sie außergewöhnliche Backsteinkunst in 81 Metern Höhe.

Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:

ganzjährig Marienkirche Wismar nach Belieben kostenfrei

Drachenboot „Wir sitzen alle in einem Boot“ - Ein 12,5 m langer Canadier bietet garantierte Abwechslung und Spaß auf dem Wasser.

Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:

April bis Oktober Wismarer Hafen 2 Stunden Preis auf Anfrage

Seite | 9

Historischer Stadtrundgang Entdecken Sie die Hansestadt Wismar mit ihren einzigartigen Denkmälern der Backsteingotik, der historischen Altstadt und dem Hafen.

Lassen Sie sich auf eine fachkundige Reise durch die 2002 zum UNESCO Welterbe erklärte Stadt entführen.

Buchungszeitraum: ganzjährig Ort: Wismar Dauer: ab 1 Stunde Preis pro Person: € 4,00 - ab 10 Personen (Unter 10 Personen Preis auf Anfrage)

Hafenrundfahrt Kommen Sie an Bord und lernen Sie Wismar von der Seeseite kennen. Touren Sie in die Wismarbucht und zur unentdeckten Perle der Mecklenburger Bucht- der Insel Poel.

Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:

April bis Oktober Wismarer Hafen ca. 1 Stunde € 10,00 (ab 20 Personen - € 8,50)

Besuch in der Sektkellerei Wismar Erfahren Sie Interessantes über die traditionelle Sektherstellung in der nördlichsten Sektkellerei Deutschland. Nach der Führung durch das Gewölbe des Hauses und Wissenswertes über das perlende Getränk verkosten Sie hochwertige Sekte mit Brot und Käse.

Buchungszeitraum: Ort: Dauer: Preis pro Person:

ganzjährig Hanse Sektkellerei Wismar ca. 1,5 Stunden € 9,50 Seite | 10

Historisch. Hanseatisch. Herzlich.

Die Stadt Wismar Herzlich Willkommen in Wismar, der hanseatischen „Backsteinstadt“ Mecklenburg-Vorpommerns. Die malerische alte Hansestadt Wismar an der mecklenburgischen Ostseeküste und ihr zum Welterbe erklärter Altstadtkern laden Sie zum Blick in eine lebendige Historie ein.

Die Altstadt repräsentiert heute noch idealtypisch die entwickelte Hansestadt aus der Blütezeit des Städtebundes im 14.

Jahrhundert. Die überlieferte Bausubstanz stellt ein anschauliches Dokument für den außerordentlichen Reichtum dieser Städte im Mittelalter dar. Insbesondere die sechs monumentalen Backsteinkirchen bilden einen einzigartigen Querschnitt durch die berühmte Sakralarchitektur der Hansestädte im südlichen Ostseeraum.

Die Hansestadt Wismar verbindet ereignisreiche Geschichte mit der dynamischen Vielfalt einer modernen, jungen Hafenstadt.

Denkmäler der Backsteingotik, ein malerisch gelegener Hafen, Seefahrt und Fischerei, die historische Altstadt und eine bunte Szene aus Gastronomie, Galerien und Einzelhandel lassen Wismar zu einer besonderen Perle an der Ostsee avancieren.

Seite | 11